Когда срезать лаванду для сушки

Обновлено: 07.07.2024

Вот для меня если честно, ассоциация названия этого растения происходит только с песней Софии Ротару. Но оказывается это целая культура, которую выращивают в промышленных масштабах. Чем то они напоминают японские РОЗОВЫЕ ПОЛЯ и тюльпановую ЛИХОРАДКУ

Итак, что мы знаем о лаванде. С давних времен родиной лаванды считается Средиземноморье. Но лаванда произрастает от Канарских островов до Аравии и Восточной Индии. Специально лаванду выращивают для различных целей во Франции, Италии, Испании, Болгарии, Венгрии, России и других странах. Во многих странах выращивают для получения лавандового масла; где-то как декоративное растение, ведь гибридные сорта лаванды очень красивые. Есть сорта, которые выращиваются в лечебных целях — для получения меда.

От лаванды используют все надземные части — цветы, листья, стебли. Конечно же, цветы используют в большем количестве, так как в соцветиях содержится больше эфирного масла (1,2 — 2,3 %), чем в листьях и стеблях. Цветы лаванды, свежие или высушенные, обладают едким, пряно-горьковатым вкусом. Их используют в практической медицине спустя 7-10 дней после цветения.

Собирают лаванду в период ее массового цветения, когда распускается 50 % цветков — в это время их окрас и аромат наиболее сильный. Период этот наступает в конце июня — начале июля, поэтому лучше всего собирать растение в День Ивана Купалы, когда все растения достигают пика своих магических сил. Соцветия срезают на длину 10-12 см и вывешивают для сушки в теплом, затененном и хорошо проветриваемом месте, а затем обирают цветки.

Лаванда обладает успокоительным действием валерианы и противовоспалительным действием шалфея, но при этом обладает приятным ароматом. Кроме того, она оказывает обезболивающее действие при мигренях, спазмах головного мозга, головных болях.

Лаванда усиливает сопротивляемость организма переутомлению и инфекционным заболеваниям, нормализует менструальный цикл. Еще уменьшает негативные проявления атеросклероза и инсульта

В качестве косметического средства используют эфирное масло лаванды для ухода за кожей любого типа, так как лаванда обладает омолаживающим воздействием и балансирующим эффектом. Кроме того, прекрасно очищает, питает и увлажняет кожу, улучшает микроциркуляцию, снимает раздражение и шелушение.

Эфирное масло лаванды способствует быстрому снятию воспалительной сыпи при нежной или поврежденной коже, а так же при герпесе. Хорошее средство для лечения прыщей и угревой сыпи, помогает избавиться от различных дерматитов и регенерирует кожу после ожогов. А так же благотворно влияет на кожу головы и волосы, ликвидируя перхоть и предотвращая ломкость волос. Лаванда помогает так же нормализовать работу печени и желчного пузыря, оказывает желчегонное действие. Способствует продуктивному питанию кровью сердечной мышцы, нормализует сердечный ритм при аритмиях и тахикардиях, приводит в норму артериальное давление гипертоников. Обладает мочегонным и противовоспалительным действием, используется для лечения гнойных ран, гангрены.

Для лечения используют лавандовое эфирное масло, лавандовый мед. В фармацевтике лаванду часто применяют для улучшения запаха других препаратов.

Кроме как для лечения лаванду используют в парфюмерно-косметической промышленности при производстве духов, одеколонов, мыла, шампуней, кремов, мазей и др.

Для ароматизации помещения применяют специальные свечи из лаванды, либо для ароматизации белья в шкафу или для защиты от моли, делают мешочек с сухими соцветиями.

Кроме того, для лечения используют лавандовый чай и лавандовый мед.

Лаванду используют в основном для получения эфирного масла. Основным компонентом его является линалоол (линалилацетат) и его сложные эфиры с различными кислотами, а так же кумарины, флавоноиды, фитостеролы, тритерпеновые соединения — урсоловая кислота, дубильные вещества. В масле лаванды так же обнаружены гераниол и борнеол. Но и это еще не полный список веществ. Голландские ученые установили, что в эфирном масле лаванды содержится еще 23 новых, ранее не изученных компонента.

Цвет растения определяют пора цветения и погода в регионе.

Сосредоточение самих картинных видов, включающих проложенные посреди полей, ферм и колоритных деревень туристические маршруты, находится преимущественно в северной части провинции. Издавна сиреневые поля, усыпанные маленькими аккуратными домиками и деревьями, привлекают в здешние места фотографов и художников со всего мира, каждый из которых стремится запечатлеть в своих творениях красоту провансальских пейзажей.

В Провансе лаванда символизирует местную историю и красоту. Несмотря на достаточно высокий ежегодный урожай, в родных краях ей всегда находят применение в различных сферах. Растение регулярно используют для создания косметики, парфюмерии, мыла, а некоторые рестораны даже применяют ее в приготовлении оригинальных блюд, чтобы добавить местной кухне особого шарма. В таких заведениях попробовать лаванду на вкус можно, заказав лавандовый сорбет, печенье или мед.

В естественных условиях в знаменитой исторической области Франции, Провансе, произрастает два вида сиреневого растения – лавандин и лаванда. Лавандин растет на полях, лежащих на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Он, как правило, предназначен для функциональной парфюмерии — изготовления мыла, крема и чистящих средств. Лаванда же произрастает на высоте более 700-800 метров. В основном она выращивается для создания эфирных масел. Насыщенный аромат и полезные свойства лаванды высоко ценятся косметическими производителями и парфюмерами.

Время цветения лавандовых полей в Провансе приходится на середину июня-конец августа. Посещать места произрастания провансальской лаванды лучше всего в июле, когда цветение достигает пика своей пышности и красоты. В конце второго летнего месяца начинается сбор урожая.

В разных регионах цветение сиреневого растения происходит в разное время. К примеру, в окрестностях природного парка Люберон и долине Роны она цветет с середины июня до начала августа. В коммунах Дром-Провансаль и Валансоль лаванда зацветает в начале июля. Поля департамента Воклюз начинают благоухать в середине июля.

К наиболее живописным лавандовым местам Прованса относятся туристический регион Дром-Провансаль, департамент Альпы Верхнего Прованса и Воклюз, города и небольшие деревни которых порадуют туристов своей колоритностью не только в сезон цветения лаванды, но и круглый год. Часто рядом с сиреневыми полями красуются золотистые поля пшеницы или подсолнухов, придавая общему виду еще большей картинности.

В четырех километрах от Горда (департамент Воклюз) находится древнее аббатство XII века Нотр-Дам-де-Сенанк, вокруг которого лежат яркие лавандовые поля. Выращиванием лаванды здесь занимаются монахи, кроме того, они содержат пасеку и изготавливают мед. Магазин аббатства предлагает лавандовый мед, сушеную лаванду, мыло и лавандовые духи для дома. Живописное плато Валансоль, что в Верхнем Провансе, славится цветущими бескрайними полями, тянущимися до самого горизонта.

В Альпах Верхнего Прованса, главном лавандовом регионе, что на юго-западе провинции, есть возможность поехать на любую из ферм по производству лаванды и договориться об экскурсии или мини-лекции о растении от фермеров. Одно из таких фермерских хозяйств, которое имеет хорошую репутацию и открытое для туристов, носит название Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) и находится в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Данная ферма производит косметическую продукцию с использованием лавандового экстракта с 1890 года. Владельцы Шато-дю-Буа, Софи и Жак Лансоле, организовали на территории своего хозяйства Музей лаванды, который открыт почти круглый год, за исключением января. Естественно, здесь предлагается различная продукция, содержащая настоящую провансальскую лаванду.

Кроме возможности насладиться красотой лавандовых полей у гостей Прованса есть шанс посетить один из многочисленных фестивалей, которые каждое лето проходят в регионе. Самый крупный из них проходит в деревушке Со, что в департаменте Воклюз, с 15 августа. Население деревни составляет всего 1200 жителей. В Со выращивание лаванды и производство из нее всяческой продукции – основной род деятельности, поэтому здесь она особо почитается. Во время праздника на территории поселения организовываются яркие мероприятия, ярмарка, соревнования. На фестивале можно приобрести эфирные масла, лавандовое мыло, букеты, мед, мешочки с засушенными цветами и другую продукцию с содержанием лаванды.

Насладиться местными достопримечательностями и ароматами цветущих полей Прованса можно на велосипеде, пешком или на машине. Удобнее всего рассматривать окружающие пейзажи на автомобиле, поскольку такой способ передвижения позволить увидеть самые укромные уголки провинции. Для туристов разработано большое количество маршрутов, которые можно узнать на интернет-просторах. При выборе путешествия на велосипеде следует быть готовым к крутым подъемам и спускам. Любителям реальных приключений предлагается прогулка над красочными полями лаванды на воздушном шаре. Такие экскурсии с радостью организуют всем желающим в Форкалькье, департамент Альпы Верхнего Прованса.

В Авиньоне и Экс-ан-Провансе есть немало туроператоров, организовывающих однодневные экскурсии с посещением лавандовых полей и окружающих достопримечательностей. Увидеть лиловые пейзажи также можно из автобусов, которые курсируют по маршрутам Карпантрас – Со и Апт – Со. Для тех, кого интересует пребывание в самом сердце лавандовой страны, могут поселиться в отелях и курортах Прованса, которые изобилуют бескрайними полями растения-символа Франции — лаванды.

С незапамятных времен лаванда дарит свой аромат парфюмерам. В XXI веке лавандовые поля привлекают фотографов, садовников, и просто любителей красивых пейзажей. Кто собирается выращивать лаванду, должен знать о тонкостях ухода, о правилах обрезки и омоложения кусов, когда собирать лаванду. Что делать, когда лаванда отцвела, нужно ли обрезать и как это сделать правильно. Обрезка лаванды летом проводится двояко в зависимости от цели сбора урожая. Определитесь: хотите собирать семена лаванды или цветы. А как насчет повторного цветения. Все возможно.

Первая обрезка куста. Как узнать возраст лаванды.

Начинать обрезку лаванды нужно с первых лет жизни, иначе растение быстро стареет: ветки будут вытягиваться, а вместо шаровидной формы будут торчать высокие сухие стебли, куст разваливается — зрелище удручающе. Правильное место посадки тоже имеет значение. Растение любит солнце. В тени ничего хорошего не получится, как бы вы не заботились. Зато есть преимущество: прованская красавица не привередлива к грунту, и может расти в самой скудной почве.

Так когда же делать первую обрезку растения? Многие советуют не трогать кус год или два. Первая обрезка лаванды проводится после первого цветения летом или осенью. Если не обрежете, то уже на второй год куст будет непривлекательным.

Многолетнее растение все же имеет свой возраст. Старость у горной красотки наступает спустя 6-8 лет. Покупая лаванду, желательно знать возраст куста, дабы не приобрести совсем старушку. Кому охота выхаживать то, что увядает.

Как узнать возраст лаванды?

Посмотрите на стебли куста и оцените степень одеревеневшей части. Если кустик полностью зеленый, тогда продают совсем девочку. Покупайте смело. Если одеревеневшая часть стебля 5-6 см, тоже можно брать. Такой куст можно и разделить при посадке. Растению примерно от трех до пяти лет.

Древесная часть куста горной лаванды

Ежели древесная часть более 12 см, то перед вами старый куст. Омолодить можно, но эта тема стоит отдельного разговора.

Обрезка цветов лаванды. Когда собирать цветы лаванды.

Когда собирать цветы лаванды, зависит от региона произрастания. Если средняя температура летом от 25 до 34°, то цветение наступает в конце июня. При температуре до 30 градусов растение цветет в первых числах июля. Если ниже 25 градусов, то лаванда цветет в начале августа. В высокогорных районах цветение может варьировать от июля до сентября.

Собирать цветы лаванды на засушку лучше, когда цветы распустились на 2/3 от всего соцветия.

Новые побеги образуются в период цветения. Когда ниже соцветий появляются сизые веточки, можно обрезать лавандовые цветы. Летняя обрезка цветов лаванды стимулирует рост новых побегов.

Можно ли обрезать лаванду летом, если она не цвела

Можно и даже нужно. В полутени растение может не дать хорошего цветения или вообще отказаться цвести, тогда нужно произвести обрезку зеленых веточек на 2/3. При этом возраст растения должен быть больше одного года. Осенью не цветущий лавандовый куст нужно пересадить на солнечное место.

Молодое растение обрезают на 1/3 зеленых побега.

Обрезка лаванды после цветения летом. Когда собирать семена лаванды

Собирать лаванду можно от конца июня по сентябрь включительно. Цветы собирают в первую половину лета и осенью. Семена лаванды собирают, когда они созревают. Обычно созревание длится от середины июля до конца августа в зависимости от места посадки.

Главное успеть собрать урожай до того, как семена осыпятся. Как понять что нужно собирать семена лаванды? Цветок на конце семечки должен почти увянуть, но не осыпаться. Цвет будет сизым до половины семечки, а кончик фиолетовым или лиловым (от сорта зависит). Размер семян примерно 0,4-0,5 см.

Срезают семена вместе с цветоносом секатором. С одного большого куста можно собрать до 200 гр урожая лаванды. После сушки семена отделяются от цветоносов.

Как правильно обрезать лаванду?

Обрезать нужно секатором до древесной части, оставляя молодые побеги. После сбора урожая побеги от одного до 3 см, так что промахнуться тяжело. Если побеги успели вырасти больше, то можно их укоротить до первых трех почек, обрезая макушки.

Инструмент для обрезки должен быть чистым и острым. Можно использовать садовые ножницы.

Через 3 недели куст должен приобрести красивую форму. Формировать куст удобно именно в период летней обрезки лаванды. Поздней осенью желательно сделать санитарную обрезку, избавляясь от сухих веток.

Весенняя обрезка направлена на поддержание формы и омоложение куста. Весенняя обрезка ниже осенней.

Обрезка лаванды должна быть каждый год минимум 2 раза: летом и весной! Осенью обрезайте по желанию.

Как добиться повторного цветения?

Повторное цветение возможно лишь в том случае, если у вас солнечный регион. Добиться повторного цветения лавандовых полей можно, если обрезать цветы в начале цветения. Вторично растение зацветает в конце августа или в сентябре. Второй раз цветение менее красочное.

Чем подкормить лаванду после обрезки летом

Горное растение не терпит много питательных элементов, поэтому лишний раз в подкормке не нуждается. Для лучшей вегетации после обрезки лаванду можно подкормить азот содержащим удобрением. Не переусердствуйте с удобрением, иначе не видать вам лавандового цветения как своих ушей.

Главный момент после обрезки лаванды — обильный полив растения!

За сезон нужно только один раз вносить удобрение, а то и вовсе обойтись без него. Солнышко лучше любой подкормки для горной красавицы.

Дизайн загородного участка под силу каждому: строй правильно

Компост в мешках: вопросы и ответы по компосту в мешках из листьев

Как омолодить орхидею или фалинопсис бессмертный

Бегония Элатиор уход после покупки и зимой в домашних условиях

Трескаются листья у орхидеи и раздваиваются пополам

Правильно сушить лаванду после сбора урожая, позволит использовать прекрасное и популярное растение в различных целях. При правильном хранении может храниться до следующего сезона.

Советы

Применения цветков и побегов:

Парфюмерные мешочки (саше): мягкий аромат расслабляюще действует на маленьких детей, в шкафу дарит запах луга, защищает от моли.
Ароматные букеты: украшение квартир, создание попурри.
Лавандовый чай: мягкий внутренний анксиолитический и успокаивающий эффект – лаванда узколистная, называемая лекарственной (Lavandula angustifolia).

Соцветия являются наиболее ценной частью лаванды, веточки и листья также содержат ценные ингредиенты, ароматические вещества и эфирные масла.

Способы сушки

Метод используется, когда много свободного места. После сбора одиночные побеги необходимо связать резиновой лентой, пучки повесить соцветиями вниз. Резина обеспечивает хорошее сцепление, высыхающие стебли сжимаются и могут выскользнуть. При подвешивании лавандовых гроздей нужны промежутки, чтобы обеспечить воздушный поток. Не трогайте растение во время сушки. Бумага снизу позволяет собирать опавшие цветы. Место для сушки должно быть сухим, проветриваемым, теплым и затемненным.
Недостаточно места, свободно разложить цветки лаванды на столе в темном и просторном месте.

Важно, чтобы лаванда не сохла на солнце. Радиация и температура приведут к улетучиванию ингредиентов, эфирных масел.

Длительность сушки

Хорошо ли высушена лаванда, можно узнать по легко отделяющимся цветкам. Процесс длится примерно неделю. Используется полностью высушенная лаванда, иначе быстро появится плесень. Люди приходят к мысли, что быстрее высушить лаванду в духовке или на солнце. Использование подобных методов настоятельно не рекомендуется. При температуре выше 40 °C ценные компоненты будут испаряться, также относится к ускоренной сушке. Только медленное, тщательное высыхание способствует сохранению летучих компонентов. Разница качества сушки явно заметна.

Сбор сырья

Правильный процесс сушки определяет качество, время сбора сырья одинаково важно. Лучше собирать лаванду незадолго до полного развития цветков, момент, когда растение производит больше эфирных масел за год. Момент сбора сырья определяется, когда маленькие цветки только раскрываются, остальные закрыты.

Наиболее подходящим временем суток для сбора урожая является полдень, содержание масел самое высокое, утренняя роса высохла. Цветки не должны быть влажными после сбора сырья, быстро заплесневеют. Со сбором урожая не стоит откладывать, чтобы раскрытые цветки не потеряли ценных ингредиентов. Раскрывшиеся цветки будут опадать быстрее или терять свой цвет.

Хранение

Сухие соцветия лучше хранить в темных картонных коробках. Под воздействием света цветки поблекнут, потеряют красивый внешний вид. Для хранения непригодны пластиковые или металлические контейнеры, могут произойти химические реакции.

Способ сбора урожая и сушки одинаков для видов или сортов лаванды. Следует помнить, различные виды растений подходят для различных лечебных целей. После высыхания имеют разные эффекты, цвет и запах. Чтобы приготовить свои собственные душистые пакетики, специи или чай из собственной лаванды, должен сначала проверить, с какого сорта или вида собрано сырье. Виды лаванды, как узколистная, гибридная, широколистная и зубчатая, обладают наибольшим лечебным эффектом. Сорта представляют декоративную ценность.

ЧУДО психоанализа: заработать на модных профессиях не прочь даже бывший священник

В ЕС по QR: реально ли сейчас попасть в Европу с отечественной вакциной

В США охотник убил 80-летнего аллигатора длиной около 4-х метров и весом более 400 кг

У синей изоленты появился достойный соперник – кабельная стяжка

Вошла во вкус: 19-летняя дочь Немцова после развода показала нового жениха (5 фото)

12 трогательных поступков незнакомцев, которые возвращают веру в людей

Dying Light 2 vs Cyberpunk 2077: почему одну хвалят, а другую ругают

Житель Ноябрьска устал от шумного соседа-меломана и вышел на тропу войны

Какое американское оружие хотели запретить во время Первой Мировой войны и почему немцы его боялись?

Мужчина пострадал, пытаясь распилить болгаркой бочку

Насколько могут преобразиться вещи, когда за дело берутся настоящие мастера

От медсестры до Кэтмена: 25 веселых котиков в тематических костюмах

В Подмосковье парни украли дорогостоящий кофейный аппарат

Трехдверный Range Rover 6×6: необычный английский 6-колесный внедорожник

Серебро с неба: везение или справедливость восторжествовала?

10 пар актёров, которые снялись вместе и в успешном, и в провальном проекте

Медведь-артиллерист, польза поцелуев и чёрного юмора: самое интересное обо всем на свете

В Пермском крае учителям срезали зарплату из-за перехода на удалёнку

Как советские диверсанты обманули немецкого генерала и ликвидировали его в собственном особняке

Горячие эмоции привели жителя Пермского края под стражу

Трагедии, скандалы и нищета: как проходил Кубок Африканских наций в Камеруне

Картины на рыбьей коже, ковры из селезней: что придумали люди у Амура

Ученики из разных стран показали, что они едят на обед в своих школах

Ультраредкий Mercedes-Benz Gullwing 1955 года продан с аукциона почти за 7 миллионов долларов

Пещера Ласко: Сикстинская капелла первобытной живописи

Заблуждения ученых: 6 самых нелепых прогнозов о будущем науки и техники

Почему люди все чаще отказываются от брака и отношений

"Флаг у нас внутри": фигурист Кацалапов достойно ответил на провокационный вопрос журналиста

Волонтёры в Улан-Удэ спасли собаку со стрелой в голове

Редкие автомобили: Innotech Mysterro – среднемоторный чешский Corvette

Из Петрограда – в кругосветку. Как дети из питательной колонии совершили удивительное путешествие

15 раз, когда люди находили вещи, которые требовали немедленного объяснения

Российские тренеры и спортсмены стоя аплодировали американскому фигуристу

Корейские хакеры наворовали криптовалюты на ядерные испытания

По какой причине Наталья Кустинская упустила, возможно, свои самые звездные роли

Московская несправедливость: девушка-карлик обвинила сайт эскорт-услуг в дискриминации

14 фото из Франции, которые доказывают, что другая страна - как чужая Вселенная: ничего.

Канадская журналистка призвала уничтожить олимпийское фигурное катание из-за побед России

Crosley CC Sedan 1948 — Широкие двери, тесный салон и сказка о маленьком пробеге

Читайте также: