Какой плод у растений семейства мятликовые

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 19.09.2024

Многолетние и однолетние травянистые, изредка древовидные растения, с ползучими подземными корневищами или без них. Корневая система мочковатая. Стебли (соломины) членистые, с хорошо развитыми разделительными узлами и с полыми междоузлиями, очень редко заполненными сердцевиной. Ветвление большинства злаков осуществляется лишь у их основания, в так называемой зоне кущения, состоящей из тесно сближенных узлов. Боковые побеги возникают из почек, образующихся в пазухах отходящих от этих узлов листьев. Ветвление в средней и верхней части побега характерно для части тропических видов. Листья всегда очередные, как правило, двухрядно расположенные. Лист состоит из охватывающего стебель влагалища, линейной или ланцетной пластинки с параллельным жилкованием и язычка (лигулы), которая реже редуцирована до ряда щетинок. Лигулой называют поперечный перепончатый вырост, расположенный в месте соединения влагалища и пластинки. Влагалища могут быть как до основания расщепленными, так и сросшимися краями в трубку. Цветки с редуцированным околоцветником собраны в характерные для семейства элементарные соцветия – колоски, которые, в свою очередь, образуют общие соцветия различного типа: метёлки, колосья, кисти, головки, початки. Колоски состоят из нескольких, реже многочисленных двухрядно расположенных на общей оси цветков, либо цветки в числе двух штук, либо одиночные. У основания колоска находятся две колосковые чешуи (верхняя и нижняя), в пазухах которых нет ни цветков, ни верхних цветковых чешуй, изредка эти чешуи более или менее редуцированы. Если колоски имеют сильно редуцированные нижние цветки, то их цветковые чешуи выглядят как одна или две дополнительные верхние колосковые чешуи, обычно отличающиеся по строению и от цветковых и от колосковых чешуй развитого цветка. Нижними цветковыми чешуями называют чешуевидные прицветники, в пазухах которых по одному расположены колоски, часто несущие придатки в виде одной или нескольких остей. Между осью колоска и цветком находится пленчатая верхняя цветковая чешуя, которая противостоит нижней, обычно имеет два киля и более или менее заметную выемку на верхушке, изредка она редуцирована. Цветки, как правило, обоеполые, состоящие из 3 тычинок с длинными гибкими нитями (реже тычинки в числе 1, 2 или 6 штук) и столбика с 2 (реже 1 или 3) длинными перистоволосистыми рыльцами. При основании тычиночных нитей имеются 2 (реже 1 или 3) маленькие бесцветные чешуйки, которые называют околоцветными плёнками или лодикулами. Плод – невскрывающийся, сухой, односемянной, опадающий вместе с плотно прилегающими к нему цветковыми чешуями и нередко слипающийся с ними, называемый зерновкой. Форма зерновок варьирует от почти шаровидной до узкоцилиндрической. Очень редко плод мешочковидный, орехообразный или ягодообразный.

Около 640 родов и 9000 видов. Одно из наиболее крупных семейств цветковых растений. Ареал охватывает всю сушу земного шара, за исключением территории, покрытой вечными льдами, однако, некоторые виды злаков растут и в крайних пределах расселения цветковых растений – как в Арктике, так и Антарктике.

В декоративном садоводстве используются представители 120 родов. Злаки широко используются для устройства газонов и издавна популярны при составлении сухих зимних букетов и аранжировки. В последние десятилетия многие красивогабитусные злаковые стали важной составляющей ландшафтного оформления садов и парков. К злакам принадлежат основные пищевые растения человечества – мягкая пшеница, рис и кукуруза, а также исключительно важные для человека культуры, снабжающие нас такими необходимыми продуктами, как мука и крупа. Не менее важным является использование злаков в качестве кормовых растений для домашних животных. Широко используются злаки как технические культуры и для различных других хозяйственных целей.

Зла́ки, или Злаковые [2] (лат. Gramíneae ), или Мя́тликовые [2] (лат. Poáceae ), — семейство однодольных растений, к которому относятся такие известные и давно используемые в хозяйстве растения, как пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, ячмень, просо, бамбук, сахарный тростник.

Злаки распространены на всех континентах. Даже в Антарктиде встречаются 2 вида злаков — щучка антарктическая (луговик антарктический) и обнаруженный недавно заносный вид — мятлик однолетний.

Злаки составляют значительную часть фитомассы во многих биоценозах, а в степях и саваннах — подавляющую часть.

Жизненные формы злаков разнообразны — кустарники, многолетние и однолетние травы. Среди злаковых нет эпифитов, сапрофитов и паразитов. Группа многолетних злаков наиболее разнообразна. Среди них есть растения дерновинные, длиннокорневищные, столонообразующие. В каждой из указанных групп можно выделить несколько подгрупп, различающихся деталями строения надземных и подземных побегов растения. Например, дерновинные злаки в зависимости от типа возобновления побегов — вневлагалищного или внутривлагалищного — подразделяются на рыхлодерновинные и плотнодерновинные, соответственно.

Побеги злаков подразделяются на вегетативные и генеративные. Каждый из них может быть как однолетним, так и многолетним. Механизма вторичного утолщения стебля нет. Ветвление происходит в зоне кущения или в области соцветия. Стебли цилиндрические, членистые, в междоузлиях полые — соломины. Исключением являются несколько видов подсемейства бамбуковых, кукуруза и сахарный тростник [3] .

Листья очерёдные, двурядные, узкие, с незамкнутым влагалищем. На границе влагалища и пластинки находится плёнчатый язычок или ряд волосков.

Общие соцветия злаков могут быть представлены колосьями, метёлками, колосовидными метелками (султан), кистями, початками. Общие соцветия состоят из многих элементарных соцветий — колосков. В колосках может находиться от одного до нескольких цветков. Цветки мелкие, ветро- или самоопыляемые. Цветок в типичном случае имеет нижнюю и верхнюю цветковые чешуи. Срединная жилка цветковой чешуи нередко образует острое ребро, которое имеет название киль [4] . Верхняя цветковая чешуя имеет два киля и, вероятно, возникла от срастания двух чешуй. Внутри цветковых чешуй находятся три очень маленькие цветковые чешуйки — лодикулы, которые считаются элементами внутреннего круга околоцветника. Такая структура околоцветника даёт основание считать его трёхчленным (трёхмерным). В цветке обычно три тычинки с качающимися пыльниками. Завязь цветка имеет два перистых рыльца. У некоторых злаков строение цветка отличается от этой типичной схемы. Например, виды бамбуков имеют 6 или более тычинок, а виды рода цинна — одну тычинку.

Плод — псевдомонокарпий: зерновка, у которой плёнчатый околоплодник плотно прилегает к семени и иногда слипается со спермодермой.

Большую часть единственного семени составляет эндосперм. Зародыш сравнительно небольшой, боковой.

Плоды злаков — зерновки — содержат большое количество крахмала и протеина. Некоторые злаки содержат кумарины, значительно реже эфирные масла [6] .

Злаки — важные кормовые и древнейшие пищевые культурные растения. Из них получают хлебопекарную муку, крупы, сахар (сахарный тростник), строительные материалы и волокна (бамбук, тростник). Дикорастущие злаки составляют основной корм домашнего скота [6] .

Семейство злаков включает 759 родов и 11 554 вида [7] .

Современная классификация APG II выделяет следующие подсемейства:

  • Arundinoideae — Тростниковые
  • Bambusoideae — Бамбуковые
  • Pooideae — Мятликовые
  • Panicoideae — Просовые
  • Centothecoideae — Центотековые[8]
  • Chloridoideae — Хлорисовые
  • Stipoideae — Ковылёвые

В классических системах цветковых растений, распространённых в XX веке, деление семейства злаков на подсемейства было другим. Так, А. Л. Тахтаджян в 1982 году выделял 6 подсемейств: Бамбуковые ( Bambusoideae ), Рисовые [en] (Oryzoideae), Мятликовые ( Pooideae ), Просовые ( Panicoideae ), Тростниковые [en] (Arundinoideae) и Полевичковые ( Eragrostideae ) [9] ; в 1987 году он же делил злаки всего на 2 подсемейства: Бамбуковые ( Bambusoideae ) и Мятликовые ( Pooideae ) [10] .

По данным кладистического анализа, проведённого в 2012 году методами молекулярной филогенетики группой исследователей (Grass Phylogeny Working Group II), в составе семейства Poaceae удаётся выделить 12 подсемейств, филогенетические связи между которыми можно отобразить следующей кладограммой (в скобках через дробную черту приведены количества включённых в каждое подсемейство видов) [11] :

Заполнить пропуски: Крупный рогатый скот может проглотить яйца цепня вместе с травой. В желудке животного из яиц выходят микроскопические тела. С . С их помощью личинки вбуравливаются в стенку желудка, попадают в..кишечник., разносятся по всему телу животного и проникают в..кровь.. Здесь личинка превращается в. пузырёк величиной с горошину, внутри которого скрыта. Цепня с шейкой.

Потому что в это время в них наибольший запас биологически активных веществ (а летом подземные органы растут, и в них еще не накопились биологически активные вещества в нужном количестве) .
Особенно это касается правил сбора лекарственных растений.

Из этого правила есть одно исключение: корневища лапчатки прямостоячей собирают именно летом, в период цветения. Объясняется это тем, что эту лапчатку по строению листа и стебля легко перепутать с другими лапчатками (не лекарственными) , но у лапчатки прямостоящей 4 лепестка венчика, у остальных лапчаток - 5, и именно в период цветения их легко отличить

На рисунке Везалия стопа изображена плоской. Анатом не учёл, что у стопы человека есть своды и изгибы.

Гусеницы бабочки репной белянки имеют светло-зеленую окраску и незаметны на фоне листьев крестоцветных. Обьясните на основе эвол

1. Сколько и какие сорта гамет образуются у темноволосого кареглазого мужчины?1. Муж и жена имеют вьющиеся темные волосы. У них

Допишите предложение. 3. все живые существа состоят из клеток т. е. они имеют _____________________________.

Укажіть різновид сполучної тканини А: м’язова непосмугована Б: багатошаровий епітелій В: залозистий епітелій Г: хрящова


Наиболее значимым для человечества является семейство Злаки, к которому относятся зерновые культуры, употребляемые в пищу. Семейство распространено на всех континентах, включая Антарктиду (мятлик однолетний и луговик антарктический).


Описание

Злаки, Злаковые или Мятликовые – покрытосеменные растения, относящиеся к классу Однодольные. В природе встречаются разнообразные жизненные формы – многолетние и однолетние травы, кустарники, деревья. Включает более 11 тысяч видов.

Отличительным признаком Злаковых является наличие плотных узлов и влагалища у листа, полностью защищающего нежное междоузлие. Пространство между стеблем и влагалищем закрывает от проникновения воды язычок – тонкая плёнка, отходящая от границы между листовой пластинкой и влагалищем.

Влагалище листа у злаков

Рис. 1. Влагалище листа у злаков.

Морфология

Злаковые – растения с вытянутыми листьями и полыми стеблями (соломинами).
Общая характеристика строения злаковых растений представлена в таблице.

Органы растения

Описание

Вегетативные и генеративные. Рост осуществляется за счёт деления клеток в междоузлиях (вставочный рост). Между узлами стебель полый (соломина). Исключением являются кукуруза, некоторые бамбуковые растения и сахарный тростник. Ветвятся из угла главного побега (зона кущения).

Узкие, линейные, с параллельным жилкованием, разделены вдоль главной жилкой. Листорасположение – очерёдное. Незамкнутое влагалище листа охватывает стебель, отходящий от узла.

Неправильные, мелкие, обоеполые, в редких случаях однополые (кукуруза). Околоцветник простой. Имеет верхнюю и нижнюю цветковые чешуи, а под ними – две цветковые плёнки. Чаще всего пестик с коротким столбиком и двумя перистыми рыльцами окружает три тычинки. Редко встречается одна, две, шесть тычинок. Формула цветка – О(2)+2Т3П1

Плод семейства Злаки – сухой, зерновка с большим количеством эндосперма, к которому примыкает зародыш. Зачастую околоплодник плотно прилегает к семени и срастается с семенной кожурой.


Рис. 2. Строение цветка Злаковых.

Цветки семейства Злаки опыляются самостоятельно или с помощью ветра. Для Злаковых характерно несколько видов соцветий:

  • кисть;
  • простой и сложный колос;
  • метёлка;
  • султан (колосовидная метёлка);
  • початок.

У кукурузы на одном растении женские цветки находятся в початках, а мужские – в метёлках.

Значение

Злаковые культурные растения имеют большое значение для человека. Зерновки содержат растительный белок и крахмал и являются основой рациона большинства жителей планеты. Зёрна перемалывают в муку и пекут из неё хлеб, из круп варят каши, готовят пудинги. В 100 г пшеницы содержится 339 ккал. Основными пищевыми культурами являются:

Читайте также: