Какие травы собирать в ноябре
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 19.09.2024
В ноябре нужно собирать корни и корневища пиона, шиповника, аралии, элеутерококка – к середине осени они максимально набрали все полезные вещества.
Ноябрь подходит и для сбора веток и коры дуба, крушины, дикой малины и костяники.
Корни пиона применяют как успокоительное средство при лечении нервных расстройств, например, при тревоге и проблемах со сном. Кроме того, пион обладает противовоспалительным и антибактериальным действием за счет наличия природных антибиотиков в химическом составе.
Кора дуба – очень эффективное средство при лечении кожных заболеваний, слизистой ротовой полости или гортани. Отвары, настои и мази с корой дуба широко применяют при ожогах, для лечения ран и ссадин.
Корень шиповника применяют в качестве лекарственного средства при заболеваниях печени. Отвар корня шиповника полезен при гепатите, для защиты печени от воздействия антибиотиков, токсинов и вредных веществ. Также травники используют корень шиповника при подагре, ревматизме, атеросклерозе, нарушении функции ЖКТ, гипертонии, бессоннице, депрессии, нарушении обмена веществ и для общего укрепления организма
Рекомендуется заготавливать небольшие придаточные корешки – отростки деревянного стержня. Именно в этой части растения сконцентрировано максимальное количество ценных для здоровья компонентов.
Три важных правила хранения
— Напитки из трав, плодов и ягод, кореньев принято называть не чаями, а сборами либо узварами (в зависимости от ингредиентов), — поясняет собеседница. — Моду на чай, если речь идет о продукции из Китая, нам навязали сравнительно недавно: до начала XX века в ходу были местные травяные напитки, компоты.
Они хороши по нескольким показателям. Во-первых, вы наверняка знаете все ингредиенты и насколько чистыми, пардон, руками их собирали. Во-вторых, фитотерапевты неоднократно заявляли, что наибольшую пользу приносят те овощи, фрукты, ягоды, которые растут в вашей местности — на территории не дальше 300 км.
Например, алые кисти рябины и иссиня-черные аронии (больше известной как черноплодная рябина), сочный боярышник, терпкая калина (которая особенно хороша в дуэте с медом), нежная ароматная малина, кислая — иногда до оскомины — клюква. Все эти ягоды, за исключением клюквы и порой шиповника, легко найти даже в окрестностях столицы.
Особенно хороши они в сочетаниях с травами. Одна из главных основ в таких сборах — иван-чай, или кипрей узколистный.
— Одно из немногих растений, настои из которого можно без противопоказаний и опаски принимать в любое время суток в любом возрасте, — отмечает Надежда. — Листья иван-чая лучше ферментировать — аромат станет особенно богатым.
Ферментация хотя и звучит сложно, но является процессом простым. В качестве примера Надежда приводит листья вишни.
Собираем (желательно до начала июня — такое сырье более сочное), рассыпаем толстым слоем на покрывале и оставляем в тени часов на 15. Затем хорошенько сминаем-скручиваем листья, плотно укладываем в стеклянную банку, закрываем крышкой и ставим отдохнуть в теплое место на сутки. После достаем и сушим как можно быстрее – чтобы чудесный аромат не успел улетучиться. В городских условиях можно без зазрения совести использовать обычную духовку. Главное — приоткрытая дверца и минимальная температура нагрева.
Хранить сушеные травы, а также плодовое и ягодное сырье лучше в стеклянных банках либо плотных бумажных пакетах. И не в кухне: чтобы те же вишневые листья не набрали не самых аппетитных запахов, скажем, рыбы или жареной курицы.
Что касается ягод и фруктов, их тоже можно сушить.
— Шиповник даже нужно, ведь в свежем виде он долго не хранится, — объясняет собеседница. – В отличие от клюквы, которая прекрасно зимует в холодильнике в обычной стеклянной банке.
Один из вкуснейших осенних компотов можно сварить из калины. Добавьте туда апельсиновый сок (не пакетированный) и цедру, немного имбиря. Получится согревающий напиток и кладезь витаминов в одной чашке. Не менее полезным будет компот из облепихи с добавлением лимона и мяты.
Отличной основой травяного сбора может выступать и шиповник.
— Две горсти сушеных ягод шиповника, одна — ферментированного иван-чая, щепотка стевии (либо корня солодки) для сладости, — делится рецептом собеседница. — Заливаем литром горячей воды и даем настояться. Ягоды шиповника — свежие или сушеные — предварительно слегка размять.
Кстати, крутой кипяток не подходит для заваривания травяных настоев. Поэтому вскипевшей воде дайте остыть 5 минут, чтобы ее температура снизилась до 90 градусов. Более плотные ингредиенты, скажем, ягоды боярышника, можно проварить пару минут и дать настояться в течение 10-15 минут. Либо запарить в термосе на ночь. Вариант на случай, если вы терпеливый человек или вам согревающий напиток не к спеху.
— Стоит помнить, что боярышник и черноплодная рябина не подходят людям с пониженным артериальным давлением, — уточняет Н. Крылович. — Оно упадет еще больше. Шиповник, если его потреблять в огромных дозах, наоборот, может давление повысить. Поэтому самое главное — во всем знать меру, даже если вы предпочитаете безобидные на первый взгляд травы – мяту, мелиссу, ромашку аптечную. А лучше всего обратиться к специалистам, которые подскажут необходимые пропорции и дозировки.
Лекарственные растения – наши верные помощники в борьбе с заболеваниями и несовершенствами, дарящие нам бодрость и красоту. Так корни обычного лопуха очистят организм от токсинов, помогут при заболеваниях желудка и укрепят волосы; полынь поможет при зубной боли; толокнянка избавит от отеков и улучшит состояние при заболеваниях мочеполовой системы. Но чтобы эти растения действительно имели целительную силу, необходимо придерживаться ряда правил, четко знать какие именно части стоит заготавливать и в какое время заняться сбором.
Календарь сбора лекарственных трав на 2021 год
| Наименование лекарственных растений | Вид сырья | Календарь сбора, мес. | Максимальный срок хранения, год |
|---|---|---|---|
| Аир болотный | корневища | июнь-октябрь | 3 |
| Алтей лекарственный | корни | апрель, май, сентябрь, октябрь | 3 |
| Багульник болотный | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Барбарис обыкновенный | цветы плоды | май, июнь сентябрь, октябрь | 3 3 |
| Береза повислая и белая | почки | январь, февраль, март | 2 |
| Боярышник | цветы плоды | май сентябрь, октябрь | 3 8 |
| Брусника обыкновенная | листья | март, апрель, май, июнь, июль, сентябрь, октябрь | 3 |
| Бузина черная | цветы плоды | июнь, июль август, сентябрь | 3 3 |
| Валериана лекарственная | корни | апрель, сентябрь, октябрь | 3 |
| Василек синий | цветы | июнь, июль | 2 |
| Вахта трилистная | листья | май, июнь, июль | 2 |
| Горец почечуйный | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Горицвет весенний | трава | апрель, май | 2 |
| Донник лекарственный | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Девясил высокий | корневища | сентябрь, октябрь | 3 |
| Дуб обыкновенный | кора | апрель, май | 4 |
| Душица обыкновенная | трава | июль, август | 3 |
| Жостер слабительный | плоды | август, сентябрь | 3 |
| Зверобой продырявленный | трава | июль, август | 3 |
| Земляника лесная | листья | май, июнь, июль | 2 |
| Календула лекарственная | соцветия | июнь | 2 |
| Калина обыкновенная | кора | апрель, май | 4 |
| Крапива двудомная | листья | июнь, июль | 2 |
| Клевер луговой | цветы | июнь, июль | 2 |
| Кровохлебка лекарственная | корни | сентябрь | 5 |
| Липа сердцелистная | соцветия | июнь, июль | 2 |
| Любка двулистная | клубни | сентябрь, октябрь | 6 |
| Малина обыкновенная | плоды | август, сентябрь | 2 |
| Мать-и-мачеха | листья | май, июнь | 3 |
| Мелисса лекарственная | трава | июнь, июль, август | 3 |
| Можжевельник обыкновенный | ягоды | сентябрь, октябрь | 3 |
| Мята перечная | листья | июнь, июль, август | 3 |
| Облепиха крушиновая | плоды | сентябрь, октябрь | 2 |
| Ольха клейкая и серая | шишки | январь, февраль, апрель, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь | 4 |
| Одуванчик лекарственный | корни | сентябрь, октябрь | 5 |
| Пастушья сумка | трава | май, июнь, июль, август, сентябрь | 3 |
| Пижма обыкновенная | соцветия | август, сентябрь | 3 |
| Петрушка огородная | листья корни | июнь, июль август | 2 3 |
| Подорожник большой | листья | май, июнь, июль, август | 3 |
| Полынь обыкновенная | трава | июнь, июль, август, сентябрь | 3 |
| Пустырник пятилопастный | трава | июнь, июль | 2 |
| Ревень тангутский | корневище | август, сентябрь | 3 |
| Ромашка лекарственная | соцветия | май, июнь, июль, август | 2 |
| Рябина обыкновенная | плоды | август, сентябрь | 2 |
| Рябина черноплодная | плоды | август, сентябрь | 2 |
| Сельдерей пахучий | трава корни | май, июнь, июль июнь, июль, август | 2 3 |
| Смородина черная | листья плоды | июнь, июль июль, август | 2 2 |
| Спорыш | трава | май, июнь, июль, август | 2 |
| Сушеница болотная | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Тимьян ползучий или чабрец ползучий | трава | июнь, июль | 3 |
| Толокнянка обыкновенная | листья | апрель, май, июнь, июль | 5 |
| Тмин обыкновенный | плоды | июнь, июль | 3 |
| Тысячелистник обыкновенный | трава | июнь, июль, август, сентябрь | 2 |
| Укроп огородный | трава | май, июнь, июль | 2 |
| Фиалка трехцветная | трава | май, июнь | 2 |
| Цмин песчаный или бессмертник песчаный | соцветия | июнь, июль | 3 |
| Хвощ полевой | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Хрен обыкновенный | корни | июль, август | 3 |
| Череда трехраздельная | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Черника обыкновенная | листья плоды | май, июнь, июль август | 3 3 |
| Черемуха обыкновенная | плоды | август | 5 |
| Чистотел большой | трава | май, июнь, июль | 2 |
| Шалфей лекарственный | листья | июнь, июль | 2 |
| Шиповник коричный | плоды | сентябрь, октябрь | 2 |
Правила сбора лекарственных растений
Существуют обязательные правила сбора лекарственных растений. Первое, и одно из самых главных – заготавливать только те растения, которые располагаются вдали от дорог, трасс, промышленных предприятий и, конечно, свалок. Кроме того, собирайте только здоровые, сформировавшиеся, не пораженные болезнями и вредителями растения. Сроки заготовки различаются не только у различных растений, но даже у отдельных их частей, и зависят от времени, когда в них накапливается максимальная концентрация полезных веществ. К тому же, не все части растения могут быть необходимы для заготовки. Именно поэтому не нужно брать растение целиком, только срезать необходимую вам часть. Исключение составляет заготовка корней и корневищ, которые необходимо выкапывать вместе с растением. Также недопустим полный сбор растений, т.е. необходимо оставлять не менее 1/3 от общего количества для размножения.
Сбор надземных частей (листья, почки, кора, цветки, плоды и ягоды) проводится утром после высыхания росы, либо днем в сухую погоду. Корни и корневища наоборот выкапываются по росе или после дождя.
Собранные материалы аккуратно укладывают в тару, не сминая и не утрамбовывая, чтобы исключить загнивание, повреждения и запревание.
Как знаки Зодиака влияют на сбор лекарственных трав?
Старайтесь собирать и употреблять травы для лечения или укрепления какой-либо части тела именно в день того знака, который влияет на эту часть тела или орган. Процедуры и прием лекарств, восстанавливающих жизнедеятельность органа, лучше производить при растущей Луне, а всевозможные чистки и разгрузочные дни эффективны при убывающей Луне.
- в Овне, легче лечить болезни глаз и головные боли;
- в Тельце – болезни ушей и горла;
- в Близнецах – легкие и растяжения в области плечевого пояса;
- в Раке – боли в желудке, печени, желчном пузыре, бронхиты;
- во Льве – нарушения в работе сердца и кровообращении;
- в Деве – нарушения работы органов пищеварения и нервные болезни;
- в Весах – болезни в области бедер, почек и мочевого пузыря;
- в Скорпионе – болезни половых органов и органов выделения;
- в Стрельце и Водолее – болезни вен;
- в Козероге – кости, суставы и кожные болезни;
- в Рыбах – болезни ног.
Сушка лекарственного сырья
Во время заготовки лекарственных растений перед сушкой не измельчайте их, иначе потеряете много полезных веществ. Даже растения, у которых собираются только мелкие цветки (тысячелистник обыкновенный, бессмертник песчаный и др.), растения срезаются вместе с соцветием и высушиваются до хруста стебля, а затем снимаются цветки и хранятся в закрытых стеклянных банках в тёмном месте, можно хранить и не снимая с соцветия до приготовления препаратов.
Цветки василька синего, лепестки мака и др. нежные части растений срезают вместе со стеблем и в тёмном, тёплом, очень хорошо проветриваемом помещении сразу после срезки подсушивают, аккуратно отделяют необходимые части и досушивают.
Обязательные условия заготовки лекарственного растительного сырья: темнота, проветривание и тепло. Сушка должна быть быстрой. Если лепестки хорошо отделяются, то можно сорвать их сразу, не подсушивая предварительно.
По правилам заготовки лекарственных растений крупные части (корни, ветки, кора и др.) перед сушкой нужно разрезать на части. Мелко измельчённое сырьё при сушке теряет много полезных веществ.
После сушки сырьё можно измельчить для более удобного хранения или измельчать его перед применением до необходимого размера.
Лекарственные растения – наши верные помощники в борьбе с заболеваниями и несовершенствами, дарящие нам бодрость и красоту. Так корни обычного лопуха очистят организм от токсинов, помогут при заболеваниях желудка и укрепят волосы; полынь поможет при зубной боли; толокнянка избавит от отеков и улучшит состояние при заболеваниях мочеполовой системы. Но чтобы эти растения действительно имели целительную силу, необходимо придерживаться ряда правил, четко знать какие именно части стоит заготавливать и в какое время заняться сбором.
Календарь сбора лекарственных трав на 2021 год
| Наименование лекарственных растений | Вид сырья | Календарь сбора, мес. | Максимальный срок хранения, год |
|---|---|---|---|
| Аир болотный | корневища | июнь-октябрь | 3 |
| Алтей лекарственный | корни | апрель, май, сентябрь, октябрь | 3 |
| Багульник болотный | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Барбарис обыкновенный | цветы плоды | май, июнь сентябрь, октябрь | 3 3 |
| Береза повислая и белая | почки | январь, февраль, март | 2 |
| Боярышник | цветы плоды | май сентябрь, октябрь | 3 8 |
| Брусника обыкновенная | листья | март, апрель, май, июнь, июль, сентябрь, октябрь | 3 |
| Бузина черная | цветы плоды | июнь, июль август, сентябрь | 3 3 |
| Валериана лекарственная | корни | апрель, сентябрь, октябрь | 3 |
| Василек синий | цветы | июнь, июль | 2 |
| Вахта трилистная | листья | май, июнь, июль | 2 |
| Горец почечуйный | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Горицвет весенний | трава | апрель, май | 2 |
| Донник лекарственный | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Девясил высокий | корневища | сентябрь, октябрь | 3 |
| Дуб обыкновенный | кора | апрель, май | 4 |
| Душица обыкновенная | трава | июль, август | 3 |
| Жостер слабительный | плоды | август, сентябрь | 3 |
| Зверобой продырявленный | трава | июль, август | 3 |
| Земляника лесная | листья | май, июнь, июль | 2 |
| Календула лекарственная | соцветия | июнь | 2 |
| Калина обыкновенная | кора | апрель, май | 4 |
| Крапива двудомная | листья | июнь, июль | 2 |
| Клевер луговой | цветы | июнь, июль | 2 |
| Кровохлебка лекарственная | корни | сентябрь | 5 |
| Липа сердцелистная | соцветия | июнь, июль | 2 |
| Любка двулистная | клубни | сентябрь, октябрь | 6 |
| Малина обыкновенная | плоды | август, сентябрь | 2 |
| Мать-и-мачеха | листья | май, июнь | 3 |
| Мелисса лекарственная | трава | июнь, июль, август | 3 |
| Можжевельник обыкновенный | ягоды | сентябрь, октябрь | 3 |
| Мята перечная | листья | июнь, июль, август | 3 |
| Облепиха крушиновая | плоды | сентябрь, октябрь | 2 |
| Ольха клейкая и серая | шишки | январь, февраль, апрель, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь | 4 |
| Одуванчик лекарственный | корни | сентябрь, октябрь | 5 |
| Пастушья сумка | трава | май, июнь, июль, август, сентябрь | 3 |
| Пижма обыкновенная | соцветия | август, сентябрь | 3 |
| Петрушка огородная | листья корни | июнь, июль август | 2 3 |
| Подорожник большой | листья | май, июнь, июль, август | 3 |
| Полынь обыкновенная | трава | июнь, июль, август, сентябрь | 3 |
| Пустырник пятилопастный | трава | июнь, июль | 2 |
| Ревень тангутский | корневище | август, сентябрь | 3 |
| Ромашка лекарственная | соцветия | май, июнь, июль, август | 2 |
| Рябина обыкновенная | плоды | август, сентябрь | 2 |
| Рябина черноплодная | плоды | август, сентябрь | 2 |
| Сельдерей пахучий | трава корни | май, июнь, июль июнь, июль, август | 2 3 |
| Смородина черная | листья плоды | июнь, июль июль, август | 2 2 |
| Спорыш | трава | май, июнь, июль, август | 2 |
| Сушеница болотная | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Тимьян ползучий или чабрец ползучий | трава | июнь, июль | 3 |
| Толокнянка обыкновенная | листья | апрель, май, июнь, июль | 5 |
| Тмин обыкновенный | плоды | июнь, июль | 3 |
| Тысячелистник обыкновенный | трава | июнь, июль, август, сентябрь | 2 |
| Укроп огородный | трава | май, июнь, июль | 2 |
| Фиалка трехцветная | трава | май, июнь | 2 |
| Цмин песчаный или бессмертник песчаный | соцветия | июнь, июль | 3 |
| Хвощ полевой | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Хрен обыкновенный | корни | июль, август | 3 |
| Череда трехраздельная | трава | июнь, июль, август | 2 |
| Черника обыкновенная | листья плоды | май, июнь, июль август | 3 3 |
| Черемуха обыкновенная | плоды | август | 5 |
| Чистотел большой | трава | май, июнь, июль | 2 |
| Шалфей лекарственный | листья | июнь, июль | 2 |
| Шиповник коричный | плоды | сентябрь, октябрь | 2 |
Правила сбора лекарственных растений
Существуют обязательные правила сбора лекарственных растений. Первое, и одно из самых главных – заготавливать только те растения, которые располагаются вдали от дорог, трасс, промышленных предприятий и, конечно, свалок. Кроме того, собирайте только здоровые, сформировавшиеся, не пораженные болезнями и вредителями растения. Сроки заготовки различаются не только у различных растений, но даже у отдельных их частей, и зависят от времени, когда в них накапливается максимальная концентрация полезных веществ. К тому же, не все части растения могут быть необходимы для заготовки. Именно поэтому не нужно брать растение целиком, только срезать необходимую вам часть. Исключение составляет заготовка корней и корневищ, которые необходимо выкапывать вместе с растением. Также недопустим полный сбор растений, т.е. необходимо оставлять не менее 1/3 от общего количества для размножения.
Сбор надземных частей (листья, почки, кора, цветки, плоды и ягоды) проводится утром после высыхания росы, либо днем в сухую погоду. Корни и корневища наоборот выкапываются по росе или после дождя.
Собранные материалы аккуратно укладывают в тару, не сминая и не утрамбовывая, чтобы исключить загнивание, повреждения и запревание.
Как знаки Зодиака влияют на сбор лекарственных трав?
Старайтесь собирать и употреблять травы для лечения или укрепления какой-либо части тела именно в день того знака, который влияет на эту часть тела или орган. Процедуры и прием лекарств, восстанавливающих жизнедеятельность органа, лучше производить при растущей Луне, а всевозможные чистки и разгрузочные дни эффективны при убывающей Луне.
- в Овне, легче лечить болезни глаз и головные боли;
- в Тельце – болезни ушей и горла;
- в Близнецах – легкие и растяжения в области плечевого пояса;
- в Раке – боли в желудке, печени, желчном пузыре, бронхиты;
- во Льве – нарушения в работе сердца и кровообращении;
- в Деве – нарушения работы органов пищеварения и нервные болезни;
- в Весах – болезни в области бедер, почек и мочевого пузыря;
- в Скорпионе – болезни половых органов и органов выделения;
- в Стрельце и Водолее – болезни вен;
- в Козероге – кости, суставы и кожные болезни;
- в Рыбах – болезни ног.
Сушка лекарственного сырья
Во время заготовки лекарственных растений перед сушкой не измельчайте их, иначе потеряете много полезных веществ. Даже растения, у которых собираются только мелкие цветки (тысячелистник обыкновенный, бессмертник песчаный и др.), растения срезаются вместе с соцветием и высушиваются до хруста стебля, а затем снимаются цветки и хранятся в закрытых стеклянных банках в тёмном месте, можно хранить и не снимая с соцветия до приготовления препаратов.
Цветки василька синего, лепестки мака и др. нежные части растений срезают вместе со стеблем и в тёмном, тёплом, очень хорошо проветриваемом помещении сразу после срезки подсушивают, аккуратно отделяют необходимые части и досушивают.
Обязательные условия заготовки лекарственного растительного сырья: темнота, проветривание и тепло. Сушка должна быть быстрой. Если лепестки хорошо отделяются, то можно сорвать их сразу, не подсушивая предварительно.
По правилам заготовки лекарственных растений крупные части (корни, ветки, кора и др.) перед сушкой нужно разрезать на части. Мелко измельчённое сырьё при сушке теряет много полезных веществ.
После сушки сырьё можно измельчить для более удобного хранения или измельчать его перед применением до необходимого размера.
Читайте также: