Какие грибы растут под рябиной

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Новичку об основах в области экстремальных и чрезвычайных ситуаций, выживания, туризма. Также будет полезно рыбакам, охотникам и другим любителям природы и активного отдыха.

суббота, 28 июля 2018 г.

Под какими деревьями растут грибы

Ниже перечислены некоторые деревья и указаны некоторые грибы, которые могут расти под этими деревьями.

  • Под берёзой: белый трюфель, белый гриб (коротконог), дубовик(двойник белого), синик - красик(двойник боровика), настоящий груздь (мохнач), обабок, осиновик, чёрный гриб берёзовик, пищевая сыроежка, волнушка, валуй.
  • Под дубом: белый гриб (длинноног), крапчатый дубовик(двойник белого), синик - красик (двойник белого), перечный груздь, сыроежка, белянка(белая волнушка), сыроежка, сухой груздь, синеющий груздь, валуй, дубовый рыжик. ВНИМАНИЕ! - сатанинский гриб (несъедобный двойник белого гриба и дубовика).
  • Под осиной: красник - осиновик, осиновый груздь, сыроежка, валуй.
  • Под елью: белый гриб (настоящий и самый ценный боровик - еловик), белый трюфель, красный рыжик, подосиновик, заправский сыромохнатый груздь, чёрный и жёлтый грузди, красная сыроежка, валуй, свинушка, лисичка.
  • Под сосной: боровик (черноголов - крепыш), белый гриб (двойник боровика), оранжевый рыжик, курчавый дрягель (гриб - кочан), настоящий маслёнок, зелёный моховик, жёлто-бурый моховик, тёмно - красная сыроежка, ломкая сыроежка, свинушка.
  • Под лиственницей (в Забайкалье и Якутии): рыжик, настоящий маслёнок, жёлто - бурый моховик.
  • Под кедром: рыжик, пёстрая лисичка.
  • Под тополем: серый берёзовик, осиновый груздь, синеющий груздь.
  • Под грабом: белый гриб (фиолетово - розовый боровик), грабовик Василькова (разновидность чёрного берёзовика).
  • Под буком: белый гриб, трюфель.
  • Под вековой липой: синик - красик (двойник боровика), дубовик (двойник белого), свинушка.
  • Под ольхой: трюфель белый.
  • Под орешником: трюфель белый, перечный груздь, валуй.
  • Под можжевельником: белый трюфель.

2 комментария:

А под клёном что растёт?


Доброго времени суток!

Точных данных у меня нет. Но это должны быть те грибы, которые растут в широколиственных лесах. Это различные виды вешенок, трутовиков и опят.

На пнях растёт грифола курчавая, трутовик скошенный (не съедобный, но используется в медицине)

Природа и окружающий нас мир довольно интересный и сложный механизм. В огромных лесах живет множество удивительных созданий, в чьем существовании заложена потребность в сожительстве. Ведь вместе нам легче существовать и развиваться. Это явление можно наблюдать везде. От людей, живущих в огромных мегаполисах, до маленьких грибов, соседствующих с деревьями. Сегодня мы поговорим о взаимосвязи между маленьким спорным растеринем и могучим великаном, что является домом не для одного живого создания. Узнаем как связана жизнь гриба и дерева и что способствует данному сожительству.

Грибы являются отдельным царствам живой природы, потому что сочетают в себе признаки растений и животных. На нашей плате встречаются такие сочетания, но это группа самая распространенная. Грибы насчитывают огромное разнообразие своих видов и подвидов, что делает их царство просто огромным.

Как ты думаешь, грибы давно являются “самостоятельными”? Ответ отрицательный. Их стали выделять в отдельную биологическую группу только в конце двадцатого века из-за того, что они сочетают в себе признаки растений и животных. Грибы активно используется человеком в своем хозяйстве. В медицине они используются для создания антибиотиков, пищевая промышленность их применяют для консервации продуктов и многое другое. Также не будем забывать о том, что мы просто употребляем их в пищу, а некоторые собирают их в лесу по осени ради удовольствия и прогулки. Главная цель маленьких организмов заключается в следующем — разлагать различные элементы в земле, создавая питательную почву, которая помогает расти другим растениям. О том как они это делают ты узнаешь сегодня.

Далее мы поговорим подробнее о грибах и как они связаны с деревьями. Ты поймешь к чему приводит такое сотрудничество — оно полезно и вредит лесу?

Какие грибы растут под соснами. Когда и где растут грибы

В России и странах СНГ грибные участки встречаются почти по всей территории, от тундры до степных зон. Лучше всего грибы растут в богатой перегноем почве, которая хорошо прогревается. Дары леса не любят сильного переувлажнения и чрезмерной сухости. Лучшие места для них на поляне, где есть тенек, на опушках, лесных дорогах, в посадках и перелесках.

Какие грибы растут под соснами. Когда и где растут грибы

Если лето выдается дождливым грибные места стоит искать на возвышенности, а если сухим, вблизи деревьев в низинах, где больше влаги. Как правило, конкретные виды растут вблизи определенных деревьев. Например, рыжик растет у сосен и ели; белый – у березы, сосен, дуба; подосиновик – у осины.

Грибы в разных климатических зонах появляются в разное время, друг за другом. Разберем среднюю полосу:

  • Первый весенний лесной урожай – строчки и сморчки (апрель, май).
  • В начале июня появляются подберезовики, маслята, подосиновики, сыроежки. Продолжительность волны около 2 недель.
  • С середины июля начинается вторая волна, которая длиться 2-3 недели. В дождливые годы перерыва между июньской и июльской волной не бывает. С июля начинается массовое появление грибного урожая.
  • Август ознаменован массовым ростом грибов, особенно белых.
  • С середины августа и в начале осени растут огромными семьями лисички, рыжики, грузди при благоприятной погоде.

В широколиственных лесах основной сезон длиться с июня по октябрь, а с ноября по март в лесах можно найти зимний гриб. В степях чаще встречаются полевые грибы: зонтики, шампиньоны, дождевик, луговые опята. Сезон – с июня по ноябрь.

Как уничтожить вредителей древесины? Основные методы

Первое – это желательно не допускать распространение заражения, иначе от него потом будет очень сложно избавиться. Единственное, радикальное средство, помогающее в борьбе с грибками – отбеливатель древесины – универсальный уничтожитель грибков – пропитка против распространения грибка на поверхности древесины – подвалов и стен деревянных бревенчатых и брусовых домов – Неомид 500.

Неомид 500

Фото: мощное средство в борьбе с грибами – разрушителями структуры дерева. Основной метод борьбы с вредителями древесины это своевременное применение пропитки Неомид 500!

Неомид 500

Фото: отбеливатель древесины Неомид 500 в первую очередь предназначен для лечения от грибка и гниения. Это в первую очередь средство для лечения древесины и готовых деревянных конструкций. Данным средством лучше всего лечить уже зараженные грибком и гниением бревна деревянных домов и домов из клееного и профилированного бруса! Отбеливание это уже вторичный эффект этого средства после произведенного лечения деревянной конструкции.

Борьба с уже развившемся на древесине грибками – вредителями очень сложное дело, но побороть грибки на уже зараженной древесине вполне возможно. Для этого необходимо обеспечить по минимуму – хоть 2 условия. Первое условие – надо устранить влажность в помещении, где древесина дерева заражена грибком вредителем. В этих целях обеспечивается дополнительная максимальная вентиляция помещения, где древесина дерева заражена грибком вредителем. Второе, надо купить мощьный дезинфикатор – убийцу грибка (грибков) – средство против грибков – Неомид 500 и средство – закрепитель химоружие против грибка – Неомид 430. Обработка этими двумя средствами антисептиками для древесины (причем двух – трех разовое) поможет уничтожить грибок на первом этапе. Но, что бы не было – рецидива, нужна повторная (через две недели) обработка этими мощными противогрибковыми средствами древесины дерева. Но все это делается при условии сильной вентиляции в помещении, где есть древесина зараженная грибками вредителями дерева. Борьба с грибками предполагает обязательное выполнение этих двух главных условий – вентиляция (просушка) помещения и многократная повторная обработка зараженных грибком мест на дереве антисептическими противогрибковыми пропитками для древесины.

Какие грибы растут в березовом лесу. Опята

Цвет – медовый, от светлого до темного. Ножка имеет кольцо, шляпка – закругленная, у молодых грибов покрыта чешуйками, у старых – гладкая. Ножка такого же оттенка.

Где и когда растут?

Опята можно найти, как возле деревьев, так и вокруг кустарников, на лугах и опушках. Больше любят пеньки, болотистые и лесистые места. Распространены везде, больше урожайных мест в северном полушарии. Растут с конца августа до начала декабря. Хотя весенние грибы можно найти и с первым потеплением.

Есть ли разновидности?

Опенок имеет несколько видов, которые очень схожи. Их разделяют по сезону произрастания.

  • Опенок зимний . Растет на стволах и пнях ивы, березы, липы, даже на елях. Шляпка – плоская, светло- желтая, ножка – плотная, с мелкими ворсинками. Встречается весной и осенью, вплоть до морозов.
  • Опенок летний . Растет на отмерших стволах, иногда – в богатой древесиной почве. Верхушка – полукруглая, со временем переходит в плоскую. Цвет шляпки – от коричневого до желтого. Ножка имеет темные чешуйки.
  • Опенок весенний . Любит смешанные леса, растет в одиночку. Шляпка у молодых грибов – выпуклая, постепенно становится плоской. Цвет меняет от красно-коричневого до бурого. Ножка тонкая. Встречается с мая по сентябрь.

Ученые доказали, что опята появились еще 400 миллионов лет назад, во времена динозавров, и строение не поменяли, только разделились на съедобные и ядовитые.

Опята содержат много полезных веществ, по составу фосфора и калия могут конкурировать с рыбой. Их можно жарить, варить, консервировать.

Какие именно связаны?

Рассматривая по способу питания, можно выделить следующие три группы:

  • сапротрофы поедают остатки мертвых растений. Он может поглощать гнить листья, ветки деревья и многое другое. Их можно назвать грибными падальщиками;
  • симбиоты могут получать питательные вещества не только из мертвых растений, но и через корни деревьев. Сосуществуют с деревьями, образуют на их корнях свои. Однако, не все могут создать такое соединение. Например, подберезовик растет только под березой и т. д.;
  • паразиты живут за счет организмов, в которых они поселяются. Они вызывают различные заболевания, приводящие к смерти зараженного.

Симбиоты сосуществуют с деревьями. Мицелий имеет ряд преимуществ для них обоих. Используя подходящий мицелий, дерево может увеличить поглощение воды и питательных веществ,что способствует более быстрому обогащению. Кроме того, дружественные к грибам растения содержат много азота и фосфора, которые необходимы дереву для жизни. Кроме того, мицелий может расти вне корней своего дерева-партнера и связываться с другими корневыми системами и грибницами. Затем создается сеть, в которой происходит обмен питательными веществами между многими организмами. Деревья делятся сахаром с грибами, необходимыми для нормального развития, и вместо этого фильтруют почву от тяжелых металлов, которые разрушают дерево.

Теперь ты знаешь, как связана жизнь гриба и дерева. Это очень интересный и увлекательный процесс.

Какие грибы растут под березой. Подберезовик

Какие грибы растут под березой. Подберезовик

Растет в лиственных и смешанных лесах под березами. Встречается часто и обильно с конца мая до поздней осени.

Шляпка до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем подушковидная, белая, желтоватая, бурая, коричневая, иногда почти черная. Мякоть белая, на разрезе розовеет, темнеет или не изменяется, без особого вкуса и запаха.

Трубчатый слой беловато-сероватый. Трубочки длинные. Споровый порошок желто-бурый. Споры веретеновидные.

Ножка до 20 см длины, 2—3 см толщины, белая, покрыта темными чешуйками.

В разных местах подберезовик называют по-разному: березовик , колосовик , обабок . Это самые неприхотливые, широко распространенные грибы. Их можно найти даже в исключительно негрибные годы.

Растет по сырым и заболоченным местам рядом с березой.

Рост подберезовика как бы делится на три периода. Первый совпадает с цветением рябины и колошением ржи (поэтому и называют подберезовик грибом-колосовиком), второй — с сенокосом и началом жатвы, то есть приходится на первые дни августа. Обе эти стадии роста грибов очень кратковременны. Зато третий период, который в наших лесах начинается в конце первой или во второй декаде августа, самый урожайный и устойчивый, если осень теплая, он может длиться до конца сентября, а точнее, до наступления заморозков.

Характерной особенностью подберезовиков является то, что они очень быстро растут, но и быстро стареют. Созревают они обычно на шестой день и уже через сутки после этого начинают дряхлеть, в них появляется много червей — личинок грибных мух. Поэтому очень редко можно найти большой подберезовик, который был бы хорошим.

Шляпка молодого гриба полушаровидная, затем постепенно принимает подушковидную — округлую форму. Кожица, которая ее покрывает, очень тонкая, ее почти нельзя отделить от мякоти. Шляпка гриба сероватой или желто-бурой окраски, диаметром 5-10 сантиметров. Спороносный слой сначала сероватый, а потом буровато-серый. Ножка цилиндрическая, суживающаяся кверху, плотная, белая, покрыта продольно расположенными серыми хлопьевидными волокнистыми чешуйками. Мякоть белая или серовато-белая, на изломе цвет не изменяется, сравнительно быстро становится рыхлой и губчатой, в сырую погоду очень водянистая.

Употребление в пищу . Съедобный, хороший по вкусу гриб подберезовик : в жареном и вареном виде мало уступает по вкусу белому грибу. Идет для маринования, соления и сушки. При обработке темнеет. Нижнюю половину ножки можно и нужно отрезать, так как она малосъедобна — волокниста и жестка.

Все виды съедобны, второй категории. Употребляются свежими, пригодны для сушки. В наших лесах встречаются следующие виды и формы съедобных подберезовиков.

Встречаются следующие виды подберезовиков:

ПОДБЕРЕЗОВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ.

Какие грибы растут под березой. Подберезовик

Растет в лиственных и хвойных лесах с примесью березы. Встречается очень часто и обильно с мая по сентябрь.Шляпка 3—15 см в диаметре, полушаровидная, затем подушковидная, окраска от беловато-сероватой до темно-серой.Мякоть беловатая, на разрезе окраски не изменяет или слегка розовеет.

Ножка до 15 см длины, 3 см толщины, снизу слаборасширенная, белая, с темно-коричневыми или черно-бурыми чешуйками.

ПОДБЕРЕЗОВИК БОЛОТНЫЙ.

Какие грибы растут под березой. Подберезовик

Растет в сыроватых или заболоченных лесах. Встречается часто и обильно в июле — сентябре. Шляпка до 7 см в диаметре, грязновато-белая с зеленовато-бурым оттенком. Мякоть водянистая, без особого вкуса и запаха. Ножка тонкая, белая.

Гриб съедобен, третьей категории. Употребляется свежим.

ПОДБЕРЕЗОВИК ОКИСЛЯЮЩИЙСЯ. ПОДБЕРЕЗОВИК РОЗОВЕЮЩИЙ.

Какие грибы растут под березой. Подберезовик

Растет в березовых, сосново-березовых влажных лесах, по окраинам болот на торфянистой почве. Встречается редко в августе — сентябре. Шляпка небольшая, желто-бурая, светло-пятнистая. Мякоть на изломе розовеет, потом темнеет. Ножка короткая, белая, с густыми черно-бурыми чешуйками.

ПОДБЕРЕЗОВИК ЧЕРНЫЙ.

Какие грибы растут под березой. Подберезовик


Растет в сырых сосново-березовых лесах. Встречается редко и необильно в июле — сентябре.
Шляпка до 8 см в диаметре, черно-бурая или умбровая, почти черная. Мякоть палевая, трубочки темно-серые.Ножка с темно-бурыми чешуйками.

Советы по уничтожению разрушающих дерево грибов

Грибы которые растут под абрикосами. Пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную…

Грибники всех стран — объединяйтесь! (С) Грибники на Фейсбуке

Солнце во второй половине мая уже жжёт не по-детски. Я жару не очень люблю, поэтому на прогулку стараюсь выйти утром, пока ещё воздух свежий и легко дышится. Вот и сегодня так, вышли всей семьёй просто прогуляться по свежему воздуху, просто по тротуару вдоль улицы, да не тут то было…

Включаем музончик моего детства, про улицу Абрикосовую, и читаем дальше.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here . You also need to have JavaScript enabled in your browser.

У нас городок своеобразный – у девятиэтажек растут фруктовые деревья (абрикосы, вишни, яблони), а под ними обустроены погреба. Городские жители сельского происхождения хранят здесь овощи, запасенные с родительских огородов в окрестных сёлах. Весь город у нас – в абрикосах и других фруктовых деревьях. И мы так и гуляем – то по Абрикосовой, то по Виноградной :-).

Грибы которые растут под абрикосами. Пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную…

Так вот, поскольку мы гуляем с ребёнком, не спеша, то есть время смотреть по сторонам. Ребёнок смотрит на машины. А куда смотрит папа-грибник? Правильно, под деревья. И что я вижу под деревьями? Правильно, грибы.

Грибы которые растут под абрикосами. Пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную…

Это всё та же энтолома садовая , она же – розовопластинник щитовидный , она же – подабрикосовик .

Несколько предыдущих сезонов я хотел её увидеть, но она всё избегала встреч. А этой весной – как прорвало. Попадается в разных местах, но закономерно под фруктовыми деревьями.

Собирать её не стали, конечно, собирать грибы в городе – как-то не комильфо. Но видосик заснял:

Эх, сбылось желание, нашёл в этом году подабрикосовик . Загадываю новое: хочу найти подвишенник (он же – ивишень)!

Белый гриб на участке



Грибы на участке

Сам же метод выращивания белых грибов на участке довольно прост. Для этого нужно залить дождевой (и никакой другой) водой перезревшие белые грибы и дать им настояться в течение суток. Потом воду нужно процедить и полить ей определенный под белые грибы участок. После этого нужно выкопанные кусочки грибницы положить в углубления небольшого размера увлажнить и накрыть травяной подстилкой. Если погода достаточно сырая, то увлажнение потребуется только при высадке грибницы. Но если дождей нет, посадку нужно будет регулярно сбрызгивать водой. Но полива быть не должно – только сбрызгивание.



Грибы на участке

На разрыхленную под деревьями подстилку нужно положить недавно созревшие шляпки белых грибов. Спустя три дня шляпки нужно убрать, а подстилку основательно увлажнить. Если шляпки подсушены, их нужно располагать под подстилкой. Можно посадить и ножку гриба. Для этого отделяется трубчатая часть и измельчается на кусочки около двух сантиметров в размере. Затем подстилка аккуратно приподнимается деревянной лопаткой и под нее кладется три кусочка трубчатой части плодового тела. После этого подстилка осторожно уплотняется и несильно поливается.

Если все было сделано правильно, через год будет небольшой урожай белых грибов. На изобилие рассчитывать не стоит – возможно их будет всего два или даже один. Но и это неплохой результат. Еще через год урожай будет намного больше.

Это не строчки и сморчки, хотя отдельные строчки вполне можно найти, случайно.

Фото автора, число на фото, но это исключение , а не правило. Строчки появляются обычно не ранее конца марта, если снег сошел.

Фото автора, число на фото, но это исключение , а не правило. Строчки появляются обычно не ранее конца марта, если снег сошел.

Первыми растут в Центральном Регионе грибы с несимпатичными названиями - саркосома и саркосцифа. Неприятно уху созвучие названия грибов с названиями каких-то болезней. Все дело в латыни, "сарко" - "мясо", "мясистый", поэтому этот корень часто встречается в научных терминах, вызывая неприятные ассоциации.

Саркосома (Sarcosoma globosum) -

это шаровидный, бочкообразный гриб, растущий чаще всего в ельнике, смешанном с березой, дубом орешником. Растет сразу после схода снега и до начала мая может встречаться. Практическое значение невелико, но найти этот гриб - легенду мечтают многие грибники. Дело в том, что он редок, занесен в Красную Книгу и вообще имеет "инопланетную" внешность.

Найдете - радуйтесь! Вы - крутой грибник)) Саркосома - это как медаль за мастерство, ну или за везение.

Что с саркосомой делать?

1. Фотографировать! Покрасивее и поудачнее. Можно селфи )) Это редкая встреча и требует фотофиксации.

Если грибов много можно взять один - два, от этого популяция не пострадает. Открыть крышечку первого бочонка и выпить жидкость: вкус как у березового сока, вкус "росы", освежающе и приятно. (Гриб съедобен абсолютно).

2. Второй гриб можно взять домой и сделать грибную маску! Этот гриб называют "молодильные яблоки", вот и омолодитесь чуток))

Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca) - алая эльфова чаша.

Пожалуй, всеми виденный яркий весенний гриб.

Растет сразу из-под снега, а часто и под ним, в оттепели, встречается вблизи понижений, ручьев, канав.

Красивый и яркий, узнаваемый, но большинством грибников не воспринимается как объект для охоты. А зря! Довольно интересная структура, хрящеватая, с грибным запахом, причем цвет при обработке не исчезает.

Две проблемы , которые нужно учитывать:

1. Высокая загрязненность нижней части плодового тела. Прилипшие веточки, соринки, часто вросшие прошлогодние листики очень трудно чистить.

2. Грибы постоявшие в жару, переросшие и созревшие приобретают деревянную структуру, вкус портится, становится прелым. Только первые молодые грибочки стоит собирать, потом переходите на строчки.

Готовят саркосцифу просто - чистят, моют, потом можно жарить, запекать, украшать другие грибные блюда яркими чашечками.

Очень вкусно, муж особенно любит похрустеть. А мне влом чистить, прихожу из леса и вру - не было саркосцифы) а она есть всегда!

Грибы вторые.

Это строчки - гигасы и эскуленты.

Встречаются одновременно, часто в одном лесу, особенно если он - смешанный с березой. На припеке и опушке растут строчки гигантские, жмутся к березовым лежакам, вдоль пожарной канавы можно найти строчок обыкновенный - эскуленту. Обыкновенный еще любит прошлогодние кострища, там его найти - запросто, например там, где пикники происходят и жгут костры.

Строчки обоих видов можно найти у пней, где вырубали молодняк - тоже вариант.

Что делать со строчками?

1. Строчки обоих видов содержат гиромитрин, в каких количествах микологи так и не определились. Но практика показывает, что отваренные в большом количестве воды в течение 15 мин и с добавлением чайной ложки соды грибы становятся вполне безопасными. Отварили с содой- слили, на сковороду. Еще одна проблема - при жарке строчки сильно "стреляют", рекомендую сетчатую крышку.

2. Не любите строчки, не нужны, не ваш гриб. А в лес - хочется и хватательный рефлекс никуда не деть - вы их собрали все - таки.. В этом случае - очистить, поломать и высушить! Не уступают дорогущим и деликатесным сушеным сморчкам по запаху, а весь вредный гиромитрин испарится в процессе сушки. Правда сушеные строчки рекомендуют есть через полгода, уж не знаю, проверял кто их , замерял количество гиромитрина - больше мифов и страхов, но я выкладываю "официальную" версию.

Грибы, завершающие весну.

В конце апреля появляются первые сморчки и сморчковые шапочки, их расцвет приходится на майские каникулы. В это время строчки стали уже поистине гигантскими, заселились жильцами, а саркосцифы задубели до деревянности, поэтому все внимание - на неуловимые сморчки!

По опыту могу сказать, что сморчки надо искать не большом лесу, а в так называемом молодняке: у меня это березово - ивовые молодые леса, выросшие на бывших с/х полях.

Вот видео с моего старого канала "Дневник Грибника", все показано и рассказано - посмотрите:

Сморчковая шапочка (Verpa bohemica ) довольно урожайный гриб, растет обычно большими семьями, искать шапочку - целый квест, но найдя одну наверняка "ошапишься" по полной корзине.

Срок жизни шапочкового слоя обычно недолог - неделя, и все - переросла. Но бывают "чудные" годы когда шапочки растут в две волны, все зависит от тепла и осадков.

Готовить рекомендуют через отваривание со сливом, хотя некоторые грибники используют ее сразу. Я - варю.

Вы любите грибную охоту? Любите себе на здоровье, только ездить в лес для этого совсем не обязательно: настоящие лесные грибы прекрасно растут на даче!

Вы любите грибную охоту? Любите себе на здоровье, только ездить в лес для этого совсем не обязательно: настоящие лесные грибы прекрасно растут на даче! Как их правильно посадить, рассказывает тулячка Людмила Коняхина.


На даче у туляков Коняхиных всегда грибной сезон: красавцы-подберезовики прекрасно себя чувствуют по соседству с дубом, картошкой и альпийской горкой!


ГРИБНАЯ ГРЯДКА
Ландшафтный дизайнер из Тулы Людмила Коняхина выращивает грибы на своей даче вот уже несколько лет: работы у нее летом столько, что в лес за ними бегать некогда, - вот и сажает их прямо на даче.
Людмила Коняхина делится опытом:
- Грибы еще наши прадеды выращивали, а мы чем хуже? Выращивать можно любые грибы: и белые, и рыжики, и маслята, кому какие нравятся.
Правда, хорошо бы, чтобы при этом на участке росли настоящие лесные деревья: береза или дубок.
Способ посадки простой: грибы размножаются спорами. Надо только правильно эти споры подготовить. Сейчас в магазинах продают готовую рассаду грибов, но она дорогая и не всегда есть в наличии, поэтому лучше получить ее самому.
Гриб, из которого мы будем получать "рассаду", должен быть вызревшим, даже перезрелым, но не червивым. Найти такой можно в лесу. Главное, не собирать грибы вдоль оживленных автодорог и железнодорожных путей: грибы как губка впитывают в себя всю грязь и радиацию!
Можно купить грибы для рассады и на рынке. Кучка подберезовиков (5-7 штук) у тульских грибников стоит 70-100 руб., белых - от 100 руб.
Разок можно потратиться, зато потом всегда при грибах будете!

КОГДА И ГДЕ САЖАТЬ
- Посадить грибы, в принципе, можно и в цветочном горшке на подоконнике, но большого эффекта от этого не будет: грибы любят простор.
Лучше всего выделить деляночку на даче. Грядкой это можно назвать только условно: перекапывать ничего не придется, грибы высаживаются прямо на дерн.
Сажать грибы надо под деревьями или под кустами, но только не под плодовыми. Подойдут орешник (лещина) или декоративные кустарники, которые дачники обычно высаживают по периметру участка.
Самое подходящее время для посадки - сентябрь-начало октября, до первых заморозков. Об упущенном лете можно не жалеть: в жаркую погоду грибную делянку пришлось бы поливать хотя бы дважды в неделю, а в сентябре дождей хватает, и все происходит естественным путем.


Нам понадобятся: нож, бутылка с широким горлышком и подходящий гриб.


Мыть и чистить гриб не нужно. Ножку можно удалить: там нет спор. Шляпку измельчаем ножом (чем мельче, тем лучше).


Полученную "кашицу" закладываем в бутылку ровно на треть и заливаем до горлышка водой из пруда, речки или ручья (родниковая и дождевая не подойдут). Бутылку не закрывать!
Полученный раствор должен настояться в течение трех дней, поэтому убираем бутыль в теплое, сухое и темное место. Затем "рассаду" выливаем туда, где хотим иметь "грибное место", прямо на влажный дерн.
Если грибы не появятся на следующий год, не спешите расстраиваться: каждая грибница развивается по-своему, одна может выдать урожай уже на следующий год, а другая будет два года разрастаться, чтобы на третий выдать целую поляну!

СТРАНА СОВЕТОВ
МАЛИНА, СТОЯТЬ!
Наверное, ни одно растение так не любит "бегать" по участку, как малина. Разрастаясь, она заполняет собой все свободное пространство! Как ее остановить? Ирина Глубокова, Тула.

- Опытные дачники советуют укрощать малину: подземным забором! Окапываем грядку малины траншеей (глубина - около 40 см), в траншею ставим листы шифера, кровельного железа или рубероида. "Забор" ставим так, чтобы над землей он выходил на 2-3 см. Для красоты заборчик можно даже покрасить. Осталось засыпать траншею землей и утрамбовать. Теперь малина "не убежит"!

Читайте также: