Какая часть семени защищает его от повреждений высыхания и проникновения болезнетворных организмов

Обновлено: 08.07.2024

Роль семян в жизни растений. Среди семенных растений цветковые растения — наиболее развитые и сложные по строению и размножению представители царства растений. Цветковое растение начинает свою жизнь с семени. Эти растения размножаются семенами и расселяются по Земле с помощью семян.

Попав в благоприятные условия, семя прорастает. При этом из семени вначале появляется корень, затем маленький побег. Такое молодое растеньице, питающееся и развивающееся только за счет запасных питательных веществ семени, называют проростком . Спустя некоторое время у него развиваются облиственные побеги, а позже — цветки, плоды и семена. Иначе говоря, из семени вырастает новое растение, очень похожее на материнское.

Семя орган размножения и расселения растений.

В плодах может быть очень много семян, мало или одно. Например, у сливы, абрикоса, вишни имеется одно семя. У лимона, гороха, фасоли развивается несколько семян (5-10); у мака, львиного зева, огурца, дыни, тыквы — более 100 штук.

Семена и плоды некоторых растений: 1 — тыква; 2 — фасоль; 3 — мак; 4 — огурец; 5 — слива; 6 — яблоня; 7 — орхидея Семя сейшельской пальмы и плоды кокосовой пальмы

Есть растения, у которых в плодах созревает несколько тысяч, даже миллионы семян. Их семена так малы (вес каждого достигает лишь тысячных долей миллиграмма), что легко переносятся слабыми потоками воздуха. В природе есть растения, у которых семена огромны. Например, длина семени сейшельской пальмы может достигать 45-60 см, а масса — 20 кг.

Строение семян. Снаружи у семян имеется плотный покров — кожура. Она защищает семя от повреждений, высыхания, проникновения болезнетворных организмов.

Строение семян кукурузы ( А ) и фасоли ( Б ): 1 — кожура семени; 2 — семявход; 3 — рубчик; 4 — зародыш; 5 — зародышевая почка; 6 — покровы плода зерновки; 7 — зародышевый корень; 8 — зародышевый стебель; 9 — эндосперм; 10 — семядоли

У одних растений семенная кожура плотная, но тонкая, у других она деревянистая, толстая и очень твердая (у сливы, миндаля, винограда и др.).

На кожуре семени фасоли есть рубчик — след от места прикрепления семени к стенке плода. Рядом с рубчиком находится маленькое отверстие — семявход. Через семявход внутрь семени проникает вода, после чего семя набухает и прорастает.

Внутри семени находится зародыш нового растения. У одних растений (фасоль, тыква, яблоня и др.) зародыш крупный, и его можно увидеть, если снять кожуру с семени. У других (пшеница, перец, ландыш, лук и др.) зародыш очень мал. В таком семени питательные вещества представлены эндоспермом (от греч. эндон - "внутри", сперма - "семя") - особой тканью, клетки которой содержат много запасных питательных веществ.

Эндосперм представлен крупными клетками, целиком заполненными питательными веществами в виде крахмала, белков и различных масел. Все эти вещества служат зародышу первым источником питания при прорастании семени.

Зародыш нового растения в семени имеет две хорошо различимые части: зародышевый побег и зародышевый корень .

Зародышевый побег представлен зародышевым стеблем, зародышевыми листьями и зародышевой почкой. Зародышевые листья (первые листья растения, появляющиеся еще в семени) называют семядолями . Например, у фасоли, тыквы, яблони и огурца в зародыше всегда имеются две крупные мясистые семядоли, а у пшеницы, кукурузы, тюльпана и ландыша — только одна семядоля в форме тонкой пластинки.

Цветковые растения, имеющие зародыш семени с двумя семядолями, называют двудольными. а с одной семядолей — однодольными (рис. 27).

Продольный разрез семян двудольных и однодольных растений Проростки: А — фасоль; Б — кукуруза; В — кокосовая пальма Прорастание семян. Семена однодольных и двудольных растений, получив через семявход воду, набухают и прорастают. При этом через разрывы кожуры из семени выходит сначала зародышевый корень. Он быстро растет вниз, опережая рост других органов зародыша, и закрепляет молодое растеньице в почве. У семян однодольных растений наряду с главным корнем быстро появляются еще два-три других корня от зародышевого стебля. Затем начинает расти вверх зародышевый побег: его стеблевая часть удлиняется и выносит вверх семядоли и верхушечную почку; из него затем развивается надземный побег с настоящими зелеными листьями. При прорастании семени появляется молодое растеньице — проросток. От воды набухают все семена — и живые, и неживые, потерявшие всхожесть.

Проросток вырастает только из семян с живым зародышем.

Есть семена, которые при прорастании выносят семядольные листья на поверхность почвы. Это наблюдается у фасоли, огурца, тыквы, свеклы, березы, клена, астр, бархатцев. В этом случае говорят о надземном прорастании семян. У других растений при прорастании семядоли не выходят на поверхность почвы (горох, настурция, конские бобы, дуб, каштан). Их называют растениями с подземным прорастанием семян.

Прорастание семян: надземное: 1 — фасоль; 2 — липа; 3 — редис; подземное: 4 — дуб; 5 — настурция; 6 — горох

Проросток любого семенного растения состоит из главного корня и главного побега. Их называют главными потому, что они развились из зародышевого корешка и зародышевого побега.

Позднее главный корень ветвится, образуя совокупность корней растения — корневую систему (система — целое, состоящее из взаимосвязанных частей).

У многих растений в корневой системе еще долго заметен главный корень. Он может оставаться живым и работать в течение всей жизни растения (фасоль, редис, береза, дуб и многие многолетние растения). Но в природе есть растения, у которых главный корень живет недолго. Его заменяют многочисленные другие корни, образовавшиеся сбоку на главном и опередившие его в силе и скорости роста или образовавшиеся на стеблевой части побега. Такие корневые системы широко представлены у многолетних растений (подорожник, лютик и др.), у кустарников (орешник, шиповник, смородина и др.).

Лабораторная работа № 4

Тема. Изучение строения семени фасоли.
Цель: изучить внешнее и внутреннее строение семени двудольного растения.
Оборудование и материалы:
1. Лупа ручная, препаровальная игла. 2. Боб фасоли с семенами, набухшие семена фасоли.

Ход работы

Рассмотрите плоды фасоли — бобы. Раскройте их. Рассмотрите, как прикреплены в бобе семена.
Рассмотрите внешний вид семени фасоли, отметьте его форму и окраску.
Найдите рубчик и семявход.
Пользуясь препаровальной иглой, снимите с набухшего семени кожуру.
Найдите зародыш семени. Изучите его строение. Рассмотрите части зародыша: две семядоли, зародышевые корень, стебель и почку.
Определите, в какой части семени фасоли находятся запасные питательные вещества.
Зарисуйте семя и надпишите его части.
Сделайте выводы и запишите их в тетрадь.

Семена имеют кожуру, зародыш и питательные вещества. Зародыш состоит из зародышевого корня и зародышевого побега. Зародышевый побег включает в себя зародышевый стебель, семядоли (одну или две) и верхушечную почку. Однодольные растения имеют одну семядолю в семени, двудольные — две. При поступлении воды в живое семя оно набухает и прорастает - развивается проросток.

6. Семя - орган полового размножения и расселения растений.

7. СТРОЕНИЕ СЕМЕНИ

Рубчик – место прикрепления
семени к створкам плода.
Кожура – наружный плотный
покров семени, защищающий от
повреждений, высыхания

9. Словарь.

10. Словарь.

11. Строение семени фасоли

Семенная кожура
2
семядоли
4
Зародышевый
корешок
Питательные вещества в семени фасоли
зародыш
Зародышев
ый
стебелёк
Зародышев
ая почечка

13. Словарь.

14. Словарь.

15. Строение зерновки пшеницы

16. Строение плода пшеницы

Семенная
кожура,
сросшаяся с
околоплоднико
м
зародышевый
корешок
эндосперм
зародышевы
й стебелёк
зародышевая
почечка
зародыш
1 семядоля

17. Молодое растение - проросток

Лабораторная работа № 4
Тема:
Изучение
фасоли.
строения
семени
Цель: изучить внешнее и внутреннее
строение
семени
двудольного
растения.
Оборудование: лупа, препаровальная
игла,
набухшие
семена
фасоли,
салфетка.

19. ХОД РАБОТЫ

Рассмотрите внешний вид семени фасоли,
отметьте его форму.
Найдите рубчик и семявход.
Пользуясь препаровальной иглой, снимите с
семени
кожуру
(семя
предварительно
намочить, чтобы оно набухло).
Найдите зародыш семени. Изучите его
строение. Рассмотрите части зародыша: две
семядоли, зародышевый корень, стебель,
почку.
Определите, в какой части семени фасоли
находятся запасные питательные вещества.
Зарисуйте семя и подпишите его части.
Сделайте вывод.

21. Условия прорастания семян

1.
2.
3.
4.
Вода: Зародыш семени может потреблять
питательные вещества только в растворённом
виде.
Кислород воздуха: При прорастании семян
зародыш интенсивно дышит, требуется
постоянный приток кислорода.
Запасные питательные вещества
Тепло: Для прорастания, разным растениям
необходимо разное количество тепла. Растения,
семенам которых при прорастании требуется
высокая температура, называют теплолюбивыми,
а прорастающие при низких температурах,
называют холодостойкими.

22. Глубина заделки семян

1,5–2 мм
Мелкие семена
Мак
Репа
Салат
Лук
2–4 см
Средние семена
Огурцы
Морковь
Томаты
Редис
4–5 см
Крупные семена
Тыква
Горох
Кабачки
Бобы

23. Значение семян

в природе
Значение семян в жизни
человека
1. Размножение растений
1. Пищевой продукт
А. Зерновые: пшеница, рис,
кукуруза, гречиха и др.
2. Расселение растений
А. ветром
Б. водой
В. Животными
Г. Саморазбрасывание
Б. Бобовые: горох, фасоль,
соя, бобы и др.
В. Масличные:
подсолнечник, лен, хлопок,
арахис и др.
Г. Тонизирующие: кофе,
какао
Д. пряности: перец, тмин,
ваниль
2. Материал для селекции

25. Распространение семян ветром

26. Распространение семян животными

28. Саморазбрасывание

29. Верю-не верю

1. У семени фасоли наибольшую массу имеют
семядоли.
2. Все семена имеют по две семядоли и
эндосперм.
3. Строение семян всех двудольных растений
одинаково.
4. Первым у проростка появляется корешок.
5. Молодое растение называют заростком.
6. Снаружи семена покрыты корой.
7. Через семявход в семя проникает вода.
8. Семена растений, имеющие одну семядолю,
называют двудольными.
1
2
3
4
5
6
7
8
+
-
+
+
-
-
+
-

30. Вставьте пропущенные слова

Зародыш семени однодольного
растения состоит из … …, … … и …
….
Зародыш семени однодольного
растения состоит из зародышевого
корешка , зародышевого побега и
одной семядоли.
Двудольными называют растения, в
семени которых…
Двудольными называют растения, в
семени которых две семядоли.

Основное
различие семени
однодольных и двудольных
растений в количестве…..
Основное различие семени
однодольных и двудольных
растений в количестве
семядолей.

Семенная
кожура …семя
растения от…..
Семенная кожура защищает
семя растения от
повреждений, высыхания и
болезнетворных организмов

Эндосперм
– это …для развития
зародыша.
Эндосперм – это питательные
вещества для развития зародыша.
Однодольными называют
растения, в семени которых……
Однодольными называют
растения, в семени которых одна
семядоля.

У некоторых растений (фасоль, огурец) в процессе прорастания семян семядольные листья выносятся на поверхность почвы. Их называют растениями с ….

Семена содержат запасные питательные вещества - …

Способность семян к прорастанию называют …

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать сроки … и …

Вариант I

Орган размножения растений - …

… защищает семя от повреждений, высыхания, проникновения болезнетворных организмов

След от места прикрепления семени к стенке плода - …

Особая ткань, клетки которой содержат много запасных питательных веществ, служащих зародышу первым источником питания при прорастании семени - …

Зародыш нового растения, находящийся в семени, имеет две хорошо различимые части: … и …

Первые зародышевые листья растений называют …

Семена растений, получив через … воду, набухают и прорастают

У некоторых растений (дуб, каштан) в процессе прорастания семян семядольные листья не выносятся на поверхность почвы. Их называют растениями с ….

Переход семян из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка - …

Условия прорастания семян:

Вариант II

Попав в благоприятные условия, семя прорастает. При этом из него сначала появляется …, затем маленький побег с листьями. Такое молодое растеньице называется …

Снаружи семена покрыты плотным покровом - …

Воздух и вода, необходимые для прорастания семени, проникают через …

Внутри семени находится … нового растения

Зародышевый побег представлен …, … и …

Цветковые растения, имеющие зародыш семени с двумя семядолями, называют …, а с одной семядолей - … растениями

Семена содержат запасные питательные вещества - …

Способность семян к прорастанию называют …

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать сроки … и …

Вариант I

Орган размножения растений - …

… защищает семя от повреждений, высыхания, проникновения болезнетворных организмов

След от места прикрепления семени к стенке плода - …

Зародыш нового растения, находящийся в семени, имеет две хорошо различимые части: … и …

Первые зародышевые листья растений называют …

Семена растений, получив через … воду, набухают и прорастают

Переход семян из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка - …

Зародышевые листья (первые листья растения, появляющиеся ещё в семени).

Однодольные — цветковые растения имеющие зародыш семени с одной семядолей (пшеница — одна семядоля в форме тонкой пластинки).

Семядоли необходимы зародышу для поглощения эндосперма.

Семена однодольных и двудольных растений, получив через семявход воду, набухают и прорастают. При этом через разрывы кожуры из семени выходит сначала зародышевый корень.

Проросток вырастает только из семян с живым зародышем?

Для семян одним из обязательных условий, для их сохранения, необходим доступ воздуха. Поэтому семена следует хранить в бумажных пакетах или мешках (не в полиэтиленовых!).

Питание проростка в период выхода корешка осуществляется благодаря семядолям.

Условия, необходимые для прорастания семян: наличие воды, кислорода воздуха и запасных питательных веществ в семени; определённая температура.

Семя имеет зародыш с запасными питательными веществами находящимися в особой запасающей ткани — эндосперме.

Орган семенного размножения и расселения цветкового растения, который образуется в результате двойного оплодотворения из семязачатка.

Снаружи у семян имеется плотный покров — кожура. Она защищает от повреждений, высыхания, проникновения бактерий.

Читайте также: