Как вырастить зелень к новому году

Обновлено: 04.07.2024

Без чего не обойтись, если вы хотите огород на подоконнике?

Всё зависит от того, что именно вы будете выращивать. Вот основной инвентарь, который вам пригодится.

Горшки и кадки разных размеров. В них растения будут жить постоянно.
Грунт. Можно купить универсальный или подобрать специальный в зависимости от вида растения. Желательно не использовать землю с улицы: она добавит проблем в виде сорняков, паразитов, инфекций и химических загрязнений. Если купить грунт нет возможности, возьмите обычную землю и продезинфицируйте её: например, прокалите в духовке, разогретой до 70–90 °C.
Ёмкости для рассады. Можно купить мини‑парники с ячейками и крышкой или воспользоваться обычными пластиковыми стаканчиками и контейнерами. Существуют также специальные торфяные горшочки — рассаду можно пересаживать прямо в них, не травмируя корни.
Семена и рассада. Старайтесь выбирать сорта, которые предназначены для выращивания дома в горшке. Обычно это указано на упаковке.
Лопатка, грабли. Чтобы рыхлить землю и пересаживать растения. Конечно, речь не идёт о полноценных садовых инструментах: выбирайте маленькие, которыми будет удобно работать в горшках и ящиках.
Перчатки. Чтобы защитить руки от грязи и колючек.
Лейки или системы автоматического полива. Вторые нужны, если вы часто и надолго отлучаетесь.
Ёмкости для воды. Перед поливом она должна простоять около 48 часов, чтобы хлор испарился.
Средства от вредителей и удобрения. Универсальные или специфические, под каждую разновидность растения.
Фитолампы. Спектр их лучей максимально приближен к оптимальному для растений естественному свету. В условиях квартиры, когда солнца недостаточно, такие лампы помогают обеспечить нормальный фотосинтез. Их можно поставить на стол, прикрепить к стеллажу или пустить лентой вдоль полки над горшками.
Небольшие колышки и шпалеры. Чтобы подвязывать растения, нуждающиеся в опоре. Например, горох или томаты.

Что ещё может понадобиться?

Это список более продвинутых вещей. Они могут пригодиться тем, кто решит подойти к делу основательно.

Как выбрать место для огорода на подоконнике

Нужно учесть несколько моментов.

Одни растения любят яркий свет (укроп, помидоры, огурцы, клубника, морковь), и солнце должно освещать их хотя бы 8–10 часов в день. Другие неплохо себя чувствуют, даже если находятся на свету только 6–8 часов, — например, микрозелень.

Растения, которые предпочитают полутень, отлично устроятся возле окон, выходящих на восток или даже север. Если хотите защитить тенелюбивые посадки от перегрева, выбирайте место чуть подальше от окна или используйте полупрозрачные гардины, которые сделают свет более рассеянным.

И помните: под прямыми солнечными лучами листья могут получить ожог Plant Sunburn Damage – How To Prevent Leaf Scorch / diys — и неважно, это свето- или тенелюбивое растение. Если побеги начнут сохнуть или желтеть, сразу же перенесите горшок в более затенённое место. Обильно полейте землю, а обожжённые листья аккуратно срежьте — они всё равно не восстановятся.

Влажность

Большинству растений требуется Raising Humidity: How To Increase Humidity For Houseplants / Gardening Now How влажность воздуха около 50–70% (точно определить этот показатель можно с помощью гигрометра). Примерно те же параметры, кстати, оптимальны и для человека.

купите бытовой увлажнитель;
поставьте растения подальше от батареи или обогревателя;
опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день;
используйте домашние парники;
расставьте по дому открытые ёмкости с водой;
повесьте на батарею влажные полотенца;
отрежьте полоску ткани, один конец положите в бутылку с водой, а другой обмотайте вокруг горячей батареи.

Температура

Оптимальная Growing Indoor Plants with Success / University of Georgia температура для роста и плодоношения растений — 20–26 °С в зависимости от вида и сорта. Если у вас слишком жарко или холодно, скорректируйте условия:

выбирайте место подальше от горячей батареи или неутеплённых окон;
попробуйте отрегулировать температуру в помещении: почаще проветривать, прикрутить батареи или, наоборот, включить обогреватель;
используйте коврики с электроподогревом или лист пенопласта, который изолирует растение от источника холода.

Свежий воздух

Помещение должно хорошо проветриваться: никакой духоты и затхлости. При этом постарайтесь, чтобы растения не стояли на сильном сквозняке: они этого не любят.

Как вырастить микрозелень

Микрозелень — это молодые побеги растений (как правило, пряных трав вроде петрушки, укропа или базилика), у которых есть только стебелек и 1—2 листика. Их добавляют в салаты и смузи, едят просто так и украшают ими блюда.

Выращивать микрозелень достаточно просто How to grow microgreens / feasting at home : она неприхотлива, быстро растёт, любит тепло и свет.

Что вам понадобится

семена на ваш выбор: петрушки, укропа, кинзы, базилика, различных видов салатов, кукурузы, бобовых, редиса, чиа, брокколи, руколы, свёклы, редиса, кориандра, краснокочанной или цветной капусты, кольраби или других культур;
неглубокий контейнер;
универсальный грунт или джутовый коврик для выращивания микрозелени;
пищевая плёнка или крышка.

Важно! Не у всех растений побеги съедобны. Например, у картофеля, томатов и других паслёновых они ядовиты: содержат Solanine / Manson’s Tropical Infectious Diseases (Twenty‑third Edition), 2014 токсичное для человека вещество соланин.

Как прорастить

Замочите семена на 6–8 часов или согласно инструкции. Затем равномерно распределите их в грунте (но не закапывайте глубоко) или просто по коврику. Полейте, накройте крышкой или плёнкой. Подождите примерно 5–7 дней, пока большинство семян прорастёт, и откройте микрозелень.

Как ухаживать

Поливайте микрозелень раз в день и наблюдайте за ростом побегов. Когда на них появятся первые листочки, их можно аккуратно срезать.

Как вырастить укроп

Лучше всего выбирать среднеспелые или поздние сорта: они более симпатичные, пышные и ароматные.

Что вам понадобится

семена сортов Русский размер, Амазон, Салют, Ришелье или других;
тара глубиной 15–20 см с дренажными отверстиями;
грунт;
дренажный слой — керамзит, битый кирпич;
минеральные комплексы для подкормки;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Замочите семена на двое суток в тёплой воде. Меняйте её каждые 6 часов. После этого поместите семена в грунт на глубину 1–2 см так, чтобы расстояние между ними было 2‑3 см. Поставьте горшок в тёплое место и накройте полиэтиленом. Два раза в день приподнимайте плёнку и снимайте конденсат. Через неделю, когда появятся всходы, уберите полиэтилен и переместите растение на подоконник.

Как ухаживать

Поливайте укроп 2–3 раза в неделю. Добавляйте в почву минеральные удобрения 2 раза в месяц. Следите, чтобы растение было на свету 12–15 часов в день, при необходимости досвечивайте его фитолампами.

Через 40–50 дней, когда побеги достигнут 20–25 см в высоту, их можно будет срезать. Если вам нужны не листочки, а соцветия — обычно их кладут в соленья, — подождите ещё немного.

Как вырастить томаты черри

Они сравнительно небольшие и не требуют сложного ухода. А если получают достаточно света, то обычно обильно плодоносят.

Что вам понадобится

семена или рассада сортов Минибелл, Зеленушка F1, Пигмей, Черри Лиза F1 или других;
горшок с дренажными отверстиями. Размеры: около 20 см в ширину и 10–15 см в глубину;
универсальный грунт;
небольшая опорная решётка или сетка;
удобрение для томатов;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Поместите семена в горшок с грунтом, не закапывайте глубоко. Полейте, накройте плёнкой и на несколько дней поставьте в тёплое место с температурой около 25–27 °С. После появления первых всходов снимите полиэтилен и дождитесь, пока ростки достигнут 5–6 см.

Если вы выращиваете черри в горшке, оставьте один самый крепкий саженец, а остальные удалите. Если в ящике, то проредите всходы, оставив между ними не меньше 10–15 см.

Воткните в землю решётку.

Как ухаживать

Поливайте томаты раз в два‑три дня, а раз в неделю добавляйте подкормку согласно инструкции.

Растению надо хотя бы 10–12 часов света в сутки, поэтому при потребности включайте фитолампы.

Когда кустик станет повыше, подвяжите его к сетке и следите, чтобы он не погнулся. В среднем через месяц появятся цветы, а ещё через два можно будет собирать урожай.

Как вырастить огурцы

В огород на подоконнике можно добавить тенелюбивые сорта огурцов.

Что вам понадобится

семена или рассада тенелюбивых и партенокарпических сортов — то есть таких, которые плодоносят без опыления: Комнатный Рытова, Регата, Фотон, Клавдия F1 или других;
горшок глубиной и диаметром не менее 25 см;
грунт для овощей или универсальный;
дренаж (для рассады);
колышки для подвязывания растений;
минеральные удобрения;
увлажнитель воздуха или домашний парник;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Высейте семена на грунт, заранее пролитый тёплой отстоявшейся водой. Затем присыпьте сухой землёй на 1,5–2 см и укройте стеклом или плёнкой. На горшок понадобится 2–3 семечка. Из них вы получите один куст огурцов.

После появления первых листочков раскройте горшки и поставьте их в хорошо освещённое место. Но так, чтобы в первое время свет был немного разрежённым и ростки не засохли под прямыми солнечными лучами.

Выберите самый крепкий росток, а остальные срежьте. В обычных условиях расстояние между всходами должно составлять хотя бы 20 см, поэтому в горшке им будет тесно.

Если у вас есть готовая рассада, поместите её в заранее подготовленную ёмкость с дренажным слоем и грунтом. Затем досыпьте землёй до нижних листочков и полейте.

Как ухаживать

Огурцы любят влажность, поэтому поливайте их каждый день или через день. С такой же частотой опрыскивайте их из пульверизатора или установите рядом увлажнитель воздуха. Можно также поместить горшки в домашний парник.

Подкармливайте растения не реже раза в неделю, а во время плодоношения — двух раз в неделю.

Как вырастить клубнику

Вырастить в квартире клубнику — уже более сложная задача. Но вполне выполнимая.

Для домашних условий лучше всего подходят ремонтантные сорта — то есть такие, которые плодоносят несколько раз в год. Стоит также обратить внимание на так называемую ампельную клубнику. У неё вьющиеся стебли, поэтому её удобно выращивать в подвесных горшках: она спадает вниз красивым зелёным водопадом.

Если у вас есть фитолампа, можете высаживать ягоды в любое время года. Если нет, то лучше в конце зимы или начале весны — так при соблюдении теплового и светового режима вы получите плоды к августу‑сентябрю. Будьте готовы к тому, что клубника не будет плодоносить, если не получит достаточно света. При выращивании осенью и зимой соблюсти это условие сложнее.

Что вам понадобится

семена или рассада сортов Королева Елизавета, Роман F1, Тристар, Брайтон или других ;
горшки или ящики глубиной не меньше 16 см;
дренажный слой — керамзит, щебёнка, кирпич;
грунт для овощей или клубники;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Разложите семечки по поверхности увлажнённого грунта на расстоянии не меньше 2 см и опрыскайте водой из пульверизатора. Накройте тару плёнкой, поставьте в тёплое место и следите, чтобы рассада получала не меньше 10 часов света в сутки. Понемногу поливайте грунт так, чтобы он не пересыхал, но и не был слишком мокрым. Когда у всходов появятся два листочка, снимите плёнку.

Также можно для начала высадить семена в небольшие ёмкости — например, пластиковые стаканчики — и после появления 2–4 листочков вместе с грунтом пересадить на постоянное место жительства.

Если вы купили готовый саженец, то выложите его в горшок или ящик с дренажом и небольшим слоем грунта. Корни расправьте — они должны полностью помещаться в горшке и не загибаться. Досыпьте грунт — так, чтобы точка роста растения была над ним.

Как ухаживать

Поливайте 2–3 раза в неделю, подкармливайте раз в 2–3 недели. Клубника любит влагу, так что ежедневно опрыскивайте её водой из пульверизатора, особенно если в квартире сухой воздух.

Кроме того, ягоде требуется световой день длительностью около 12 часов. Следите за этим и досвечивайте фитолампами при потребности.

Чтобы растение плодоносило, его нужно опылить. Для этого на протяжении всего периода цветения проводите кисточкой для рисования по рыльцам всех цветков.

Для лучшего плодоношения обрежьте у растения усы.

Сaжeнцы клубники зaцвeтaют пpимepнo через месяц пocлe пocaдки. И ещё пpимepнo чepeз двa мecяцa мoжнo coбиpaть созревшие ягоды.

Как вырастить морковь

Для выращивания в условиях квартиры выбирайте ранние и недлинные сорта.

Что вам понадобится

семена сортов Каротель, Каракас, Внучка или других;
непрозрачные контейнеры, ящики или горшки глубиной не менее 15 см, с дренажными отверстиями;
грунт для овощей или универсальный;
чистый песок — его нужно будет смешать с грунтом, чтобы почва получилась более впитывающей и дышащей;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Соедините грунт с песком в пропорции 2:1 и наполните емкости получившейся смесью. Сделайте бороздки глубиной 1–1,5 см и высейте семена на расстоянии около 2 см друг от друга. Если всходы получатся слишком густыми, проредите так, чтобы расстояние между растениями было не меньше 4 см.

Как ухаживать

Поливайте морковь раз в два‑три дня. Примерно раз в неделю подкармливайте удобрениями.

Моркови нужно 10–12 часов света в сутки, поэтому утром, вечером или в пасмурные дни включайте фитолампу.

Урожай можно собирать через 2, 3 или 4 месяца — в зависимости от сорта.

Как сделать так, чтобы огород вписался в интерьер

Комфорт растений — это, конечно, хорошо. Но совсем здорово, если горшки, полки и лампы будут радовать глаз, а не казаться инородным объектом. Для этого:

Выбирайте интересные и необычные горшки и кадки. Или попробуйте украсить их самостоятельно: разрисуйте акриловыми красками, свяжите крючком яркий чехол или кашпо.
Проследите, чтобы полки и стеллажи сочетались с остальной мебелью: для этого по ним можно пройтись краской или морилкой.
Присмотритесь к подвесным кашпо: растения в таких горшках смотрятся очень необычно и сразу обращают на себя внимание. К тому же так до них сложно добраться детям и домашним животным. Кроме того, кашпо можно закрепить на стене, повесить над окном, кухонным островом или обеденным столом.

Эта статья была впервые опубликована 22 апреля 2015. В июне 2021‑го мы обновили текст.

Пишу для Лайфхакера о продуктивности, мотивации, отношениях, социальных проблемах и ловушках мышления. Выбираю для статей проверенные источники информации — научные работы, статистику, мнения экспертов.

Петрушка

Посев петрушки зимой происходит при неблагоприятных условиях. Растение испытывает дефицит влаги в атмосфере и недостаточное освещение. Поэтому лучше выбирать раннеспелые сорта. Петрушка делится на кудрявую и листовую. Первая разновидность имеет менее выраженный вкус и аромат, зато прекрасно выглядит в качестве украшения блюда.

Посев:

Емкость должна иметь отверстия на дне. Под почву необходимо выложить дренажный слой высотой не менее двух сантиметров. Обычно его роль исполняют гравий, галька, крупный песок или мелкие кирпичные осколки.

Семена петрушки пропитаны эфирными маслами. Они мешают появляться всходам. Поэтому их нужно завернуть во влажную ткань на несколько дней. Семена сажают на небольшую глубину. Обычно, через семь-десять дней появляются первые ростки.

Уход:

Зимой зелени не хватает света. Поэтому будет не лишним обеспечить дополнительную подсветку. Лампы, мощностью не менее 40 ватт, подвешивают на высоте 20-25 сантиметров от верхушек петрушки.

Эта трава любит влажность. Полив не решит проблему – избыток воды может привести к загниванию корней. Поэтому рядом с оконным огородом можно поставить увлажнитель воздуха или накрыть батарею тканью, кончик которой опущен в емкость с водой.

Поливают всходы раз в два-три дня. Горшочки лучше размещать в комнатах. На кухне петрушке будет слишком жарко.

Укроп

Укроп неприхотлив и идеально подходит для выращивания на подоконнике. Лучше использовать среднеспелые и поздние гибриды. Ранние сорта не могут похвастаться таким же ароматом и не формируют пышные кустики.

Посев:

Как и петрушке, быстрым всходам укропа помешают эфирные масла, окутывающие семя. Их нужно замочить, после этого высадить в емкость, высотой не менее 15 сантиметров. Дренаж тоже является обязательным условием.

В грунт семена погружают на один-два сантиметра. Емкость накрывают полиэтиленом – дважды в день с него необходимо снимать конденсат. Первые всходы появятся через неделю.

Уход:

Укроп хорошо переносит температурные перепады. Ему необходимо непрерывное освещение в течение 12-15 часов. Чем теплее в комнате, тем больше света. Лампы размещают на высоте 50 сантиметров.

Базилик

Базилик не только прекрасно растет в домашних условиях. Он симпатично выглядит в горкше и очень вкусно пахнет. Сорт можно выбрать любой. Однако, греческий и фиолетовый растут дольше. Поэтому лучше сеять мелколистные и низкорослые разновидности.

Посев:

Эта зелень любит рыхлый грунт. Семена сеют в емкости от 15 сантиметров глубиной на расстоянии около двух сантиметров друг от друга, присыпав слоем земли в пару сантиметров. Полив, накрывают пакетом для создания парникового эффекта и ставят в теплое место. Всходы появятся через семь-12 дней.

Уход:

Базилик очень любит тепло – 20-25 градусов. При низких температурах он теряет аромат.

Через месяц, когда базилик обзаведется четырьмя-шестью настоящими листиками, нужно отщипнуть с верхушек парочку. Так и первый урожай будет снят, и растение получит стимул формироваться аккуратным кустом.

Зеленый лук

Одна из сложностей выращивания лука на перо – это загнивание репок от влаги. Чтобы этого не допустить, емкость должна быть минимум в два раза глубже размера луковицы. Перед посадкой тару нужно обработать слабым раствором марганцовки.

Посев:

Выбирают целые луковички диаметром от трех сантиметров, снимают один слой шелухи. Необходимо обрезать верхушку – несколько миллиметров у мелких экземпляров и около сантиметра у более крупных.

Каждую головку опускают на 20 минут в раствор марганцовки, подогретый до 50 градусов. Далее на десять-15 минут отправляют в холод.

После этого приступают к посадкам. Репки размещают в воде. Глубина погружения не должна превышать третьей части луковицы. Первые трое суток воду меняют два раза в день, потом – раз в день.

Уход:

По мере отрастания коротких корешков необходимо постепенно снижать уровень воды. Это предотвратит их загнивание.

Отросшие перья срезают от края к центру, чтобы не повредить луковицу. Непрерывный урожай можно получать, сажая новые луковицы, как только старая зелень достигнет примерно 15 сантиметров.

Редис

Это растение хорошо всходит и быстро созревает. К новогоднему столу его можно сажать даже в начале декабря. Лучше выбирать ранние и суперранние сорта.

Посев:

Семена сеют в емкость глубиной не менее 15 сантиметров. Редис очень требователен к почве. Она должна быть нейтральной и рыхлой. Увлажнив поверхность грунта, горшок накрывают пленкой. После появления первых всходов, парник убирают и ставят в помещение при температуре не выше восьми градусов. Через три-четыре дня, когда корешки закалятся, растение можно занести в комнату, но подальше от батареи.

Создать дома свой огород вполне реально, поэтому вырастить зелень для нового года пара пустяков. Просто используйте смекалку и некоторые познания в биологии.

Например, лук можно вырастить в обычной банке. Просто возьмите репку лука и срежьте верхушку и донце. Донце нужно совсем чуть-чуть, чтобы лук да корешки. Банка подойдет из-под майонеза, любого йогурта. Наливаем воды, запихиваем луковицу и ставим на окно, ближе к свету. Через несколько дней появятся корешки и зелень. Чем больше луковка, тем крупнее перья, поэтому посчитайте, сколько членов семьи, столько луковиц надо высадить.

Важно: петрушка садится корешком, поэтому ее лучше приготовить с осени или позаимствовать у тех, кто постоянно держит зелень на окне. Просто прикопайте корешок в горшочек и регулярно снимайте урожай зелени.

Можно посадить укроп и салаты, огуречную траву, кресс салат или все, что нравится. Тот, кто часто печет пирожки с луком и яйцом может посадить лук слизун. он дает мощную зелень.

Правила выращивания семенами

выбираем раннюю зелень, она будет готова через пару недель;
проращиваем семена, тогда они взойдут быстрее;
ставим емкость с землей в самое теплое и освещенное место. Можно сначала держать недалеко от батареи, а потом переставить на подоконник;
если нет земли, то можно выращивать семена на вате, которую смачивают водой.

Когда в квартире сухо и жарко, то зелень поливать придется чаще, она завянет. При нормальной температуре можно это делать раз в два дня. Если луковицы стоят в банках с водой, поливать их вообще не придется.

Луковицы подсаживаете в ящик? Не берите большой посадочный материал, им будет тесно. В ящике выращивать лук не выгодно, второй раз после срезки он отрастает плохо. Проще вырастить зелень на банке и после срезания луковицу выкинуть.

Кресс салат прорастает очень быстро. Первые листочки появятся на 3 – и сутки. Если выращивать не в земле, а на вате или агрогеле, то выйдет даже быстрее. Кресс салат полезен при бессоннице, повышенном давлении.

Запасаемся витаминами

Любая зелень очень полезна в зимнее время. Она позволяет зарядить организм необходимыми витаминами, микроэлементами. В магазине, как правило, зелень уже подвяла, кроме этого она быстро теряет все витамины, а и стоит дорого. Именно поэтому зелень на подоконнике настоящая палочка выручалочка в зимний период.

Некоторые растения можно сохранить корешками с огорода. Просто пересадить из земли в цветочный горшок. Разумеется, за ними придется ухаживать все это время, чтобы они плодоносили до нового года.

Зелень также можно сушить и замораживать. Сушить поможет микроволновка, просто нарезайте зелень мельче и после термообработки сложите в пакет, лучше бумажный или тряпочный. Самая сочная зелень — замороженная. Осенью при уборке и даже раньше нарезайте ножницами зелень и убирайте в целлофановый пакет и замораживайте. После этого можно использовать зелень в суп, пироги, на салат не размораживая.

Зелень зимой

Для крохотного огородика не потребуются большие затраты, а близкие будут очень рады молодой зелени прямо с грядки.

Кроме того, красивые горшки и контейнеры с растениями станут дополнительным украшением комнаты.

Итак, посадив зелень у себя дома, вы получите три огромных плюса:

экономию семейного бюджета;
всегда свежую зелень на столе;
великолепный элемент декора.

Сегодня вы узнаете о важных правилах выращивания мини-огородов и о лучших культурах, которые не потребуют особых хлопот.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

Решая, какую зелень посадить в доме, учитывайте особенности ухода за ней, а не только питательную пользу. Новички могут попробовать создать саженцы из лука, петрушки и салата.

Огород на подоконнике можно вырастить следующими способами:

В обычной почве.
В улучшенном почвенном составе.
С использованием грунтопоники или гидропоники.
Применение минеральной ваты.

Начинающие огородники могут попробовать первый вариант, так как для остальных потребуются дополнительные факторы. Это специальное освещение, гуминовые составы и минеральные соли для подкормок. Понадобится также гидрогель и разрыхляющие добавки.

Для посадки в домашних условиях подойдет лук всех сортов, петрушка сорта Урожайная и Сахарная, салат Курчавый, Обыкновенный, Майский, а также укроп сорта Грибовский. Также в квартире отлично произрастает шпинат, базилик и ревень.

Выращивание зелени

Для качественного роста зелени в домашних условиях, следует определить для нее подходящее место, что включает:

Специальные контейнеры с почвой. Применяйте горшки из глины или пластмассы. Не забывайте о качественном дренаже, что защитит от подгнивания корневой системы.
Продумайте освещение. Если окна не размещаются на солнечной стороне, то поставьте источники дополнительного освещения, например лампы дневного света.

Кстати, растения будут прекрасно себя чувствовать на лоджиях, верандах и подоконниках с восточной стороны. При выращивании на подоконнике в квартире зимой, не ставьте рассаду на окно, за которым находится еще и лоджия.

Мне очень понравилась эта картинка, где несколько видов зелени размещены в одном месте. Компактно и красиво! Конечно на окно такую бандуру не поставишь, но на балконе или веранде очень удобный вариант выращивания зеленых витаминов.

Особое внимание уделите почве. Из своего опыта скажу, что готовая смесь из магазина не всегда лучший вариант. Лучше смешивать готовый состав с обычной почвой с огорода или из палисадника.

Кстати, неплохой вариант. Почва в палисадниках отдохнувшая и не зараженная. Вы также можете самостоятельно приготовить такую смесь: торф, опилки, чистый песок и земля из сада. Все компоненты берутся в равных пропорциях.

Также соблюдайте правила полива:

Воду нужно отстаивать сутки или хотя — бы часов шесть. Нельзя использовать проточную воду. Это касается и выращивания рассады.
Не заливайте почву.
Не лейте воду на листья. Это верный способ появления всякой заразы.
Не допускайте пересыхания.

Если листочки начинают бледнеть, то проблема может быть в кислотности воды. В таком случае в воду добавляются фито составы.

Видео — огород на подоконнике

Чтобы получить качественную зелень из семян, нужно приобретать материал для посадки в проверенном месте. Перед посевом грунт нужно намочить из пульверизатора. Затем семена слегка присыпаются землей, еще раз увлажняются и немного уплотняются.

Чтобы ростки пробились быстрей, емкость прикройте пленкой и уберите в затемненное место. Как только взойдут первые росточки, снимите пленку и выставьте контейнер в освещенное место.

Не бойтесь за плотность ростков. В горшок можно высеивать семена вразброс, главное, сейте равномерно. Помните, что если будет хватать света, то даже густой посев для петрушки и укропа не станет помехой.

Подобные культуры не боятся прохлады. Оптимальная температура для них 16-18 градусов.

Укроп на подоконнике зимой

Многие жалуются, что очень плохо растет укроп в горшочках. Такое часто происходит из – за неправильного выбора сорта. Для маленького огорода подойдет сорт Ришелье, Дальний, Грибовский и Кибрай. Сорт Грибовский отличается стойкостью к разным заболеваниям.

Подготовьте почву и семена. Их нужно положить в мокрую тряпицу для разбухания. При этом выбирайте просторную емкость, так как укропа всегда маловато в зимнее время.

Перед засыпанием грунта кладется слой дренажа. Семена высеиваются и присыпаются немного землей, не более, чем на 1,5 см.

Затем емкость прикройте пленкой и поставьте на пару недель в теплое место. Когда образуются ростки, нужно не забывать поливать и делать подкормки растения.

Также необходим яркий свет. В зимнее время нужно освещать не менее шести часов в день.

Свежая зелень срезается, как только она будет 10 см. После срезки новый укроп не растет, поэтому засеивайте новые грядки. Это нужно делать каждые 20 дней.

Петрушка зимой

Петрушка самая насыщенная витаминами зелень в рационе питания. Великолепно, если существует возможность употреблять ее круглый год. Ее сложно выращивать из-за эфирного масла в составе, которое плохо влияет на всхожесть культуры. Перед посадкой промойте семена в теплой воде и выложите в теплую марлю.

Почву можно приготовить из садовой земли и торфа. А для обеззараживания используйте слабый раствор марганцовки, с помощью которого нужно обработать весь состав.

Не забывайте выкладывать на дно слой дренажа. Семена высаживайте с промежутком 9-11 см и на глубину не более с 10 мм. Полив выполняйте только перед посевом. До возникновения ростков почву необходимо поливать из распыляющего устройства раз в сутки.

Кушать петрушку вы сможете уже через три-пять недель после посадки. При срезке не под самый корень зелень через некоторое время появится снова.

А еще я часто выкапываю осенью несколько кустиков петрушки и пересаживаю в горшки. Это беспроигрышный вариант, будете круглый год с петрушкой. Не важно какой сорт петрушки у вас был на грядке, дома он все равно даст листву.

Как вырастить салат на подоконнике?

Салат так же непритязателен, как и лук, поэтому его оценят те хозяйки, которые не хотят тратить время на процесс выращивания. Вы знаете, что это скороспелая зелень? Ее можно выложить на стол через 2-3 недели после первых всходов.

Имейте ввиду, что данной культуре потребуется досвечивание. У меня неплохо показали себя сорта Лолло Бионда, Витаминный и Новогодний.

Не пересушивайте растение, не забывайте изредка прореживать и вы получите отличный урожай молодых вкусных листиков.

Как посадить лук на зелень?

Вам интересно, сколько растет лук на зелень дома? Всего лишь две недели. Это самая простая зелень, которая может расти в любом месте.

Для выращивания достаточно взять тару небольшой глубины и насыпать туда любой почвы. Кстати, подойдет даже грунт для комнатных растений.

Затем хорошо пролейте почву и посадите в нее луковицы. Луковки можно высадить вплотную, одна к одной. После посадки потребуется умеренный полив. Если будете сильно заливать, то луковицы начнут подгнивать. Не забывайте вовремя срезать зелень.

В домашних условиях можно использовать гидрогель, который защитит луковицы от недостатка влаги. Перед использованием гидрогель можно замочить в полезном растворе, например в биопрепарате Гумми, который придаст силы росткам.

Если вы решили высаживать лук на зелень на воде, то знайте, что луковицы при таком способе могут начать гнить и будут источать специфический запах.

Чеснок на зелень: секреты выращивания

Вы можете попробовать вырастить чеснок на подоконнике. Это не так сложно. Наполните емкость землей.

Затем проделайте небольшие углубления, чтобы поместились головки чеснока. При посадке их нужно будет вдавить в землю. Затем полейте водой.

Если земля магазинная, то можно перемешать верхний слой воды с землей для лучшего поглощения. До того, как появятся ростки, тару следует поставить в темное место. А после появления ростков выставьте растения на подоконник и периодически поливайте водой.

Для чеснока не обязательно использовать другую тару. Его можно посадить между другими растениями в одной емкости. Хорошо проявляют себя такие сорта, ка Отрадненский, Юбилейный и Дунганский.

Для начинающих — советы

Привожу некоторые полезные советы, которые, надеюсь, вам помогут.

Прежде всего, выбирая семена, не забывайте проверять срок годности. Чем они старше, тем хуже будут всходить.
Для некоторых семян требуется дополнительное замачивание или даже проращивание в мокрой ткани.
Для посадки лука или салата можно воспользоваться ящиками для рассады. А для петрушки или укропа отлично подойдут декоративные горшки из глины.
На дно емкости не забывайте насыпать несколько сантиметров керамзита в качестве дренажа. Также в таре проделывайте дырочки для циркуляции воздуха.
Все семена земли высаживаются на глубину до 0,5 см и присыпаются сверху слоем земли не более сантиметра.
При нехватке элементов проводится корректирующая подкормка. Но помните, что в домашних условиях лучше использовать только био методы.

На блоге есть статьи о выращивании рассады перцев, она очень полезна для начинающих огородников, зайдите, почитайте, и о выращивании рассады помидор.

Видео о выращивании зелени на подоконнике

Приложите немного усилий, и вы поймете, что выращивание зелени на подоконнике зимой – прекрасная идея. Я надеюсь, мои советы принесут вам пользу и помогут создать свой маленький огородик. До новых встреч, дорогие друзья! Буду рада вашим комментариям. Какие овощи и другие виды зелени вы выращивали, может, поделитесь своим опытом?

Читайте также: