Как выкопать картошку быстро

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 18.09.2024

При уборке картофеля ключевое значение имеет даже не сам способ (полностью ручной, комбинированный, с использованием мотоблока или комбайна), сколько выбор наиболее оптимального времени. Собранный вовремя урожай успеет вобрать в себя все нужные питательные вещества, окрепнет и будет долго храниться.

Почему важно вовремя убрать картофель

Если картошку собрали слишком рано, скорее всего, кожура не успеет окрепнуть и будет травмироваться не только от ударов, но даже от небольшого трения при транспортировке.

Травмы на кожуре являются воротами для болезнетворных бактерий и грибков, которые существенно ухудшат длительность хранения урожая.

В то же время слишком поздняя уборка будет не менее вредна — клубни могут возобновить вегетацию, дать новые ростки. В свою очередь молодые побеги будут забирать у картофеля питательные вещества, урожай начнет терять свои вкусовые качества, сократится лежкость.

Когда убирают

Рассмотрим, когда нужно выкапывать спелую картошку и чем определяется время сбора.

От чего зависят сроки

Целый ряд факторов влияет на оптимальные сроки уборки урожая:

какой вид сорта посажен (ранний, среднеранний, среднепоздний и т. д.);
в какое время проводилась посадка, проращивали ли предварительно клубни (срок созревания при посадке семенной картошки с ростками в среднем на 7-10 дней короче, чем непророщенной);
насколько благоприятны были погодные условия (если была холодная затяжная весна или холодное и дождливое лето, срок уборки может затянуться);
какие мероприятия по уходу за картофелем проводились (вносились ли дополнительные органические или минеральные удобрения).

Нельзя забывать и о внешних признаках картофеля — состояние ботвы и кожуры отлично сигнализируют о степени готовности урожая к сбору.

Время уборки

Климатические особенности накладывают отпечаток не только на сроки сбора картофеля, но и на виды сортов, которые можно выращивать в каждом конкретном регионе.

Сорта	Срок созревания, дней	Средняя полоса	Северо-Западный регион	Южные регионы	Урал и Сибирь
Сверхранние	35–50	Вторая половина августа	Конец августа	Середина июля	Вторая — третья декада августа
Ранние	50–65	Последние числа августа – начало сентября
Среднеранние	65–80	Начало – середина сентября
Среднеспелые	80–95	Начало октября. Эти сорта сажают в основном на юге средней полосы, так как заморозки там наступают позже	Не сажают, так как из-за наступления заморозков в начале сентября эти сорта могут не успеть созреть	Середина – конец октября, но такие сорта сажают редко, так как из-за сильной жары в середине лета картофель перестает расти	Не сажают, так как из-за короткого лета такие сорта не успевают вырасти
Среднепоздние	95–110
Поздние	110 и выше

Приспособления для копки

Максимально упрощает уборочные работы техника. Но даже простой инвентарь может быть усовершенствованным. Рассказываем обо всех средствах копки.

Ручные

На трактор

Существует несколько картофелекопалок, отличающихся своей конфигурацией, производительностью и стоимостью:

транспортерная — самая технически сложная и дорогая, применяется в больших фермерских хозяйствах;
вибрационная — чаще используется в домашних условиях во многом благодаря более доступной цене;
веерная — также скорее подходит для небольших объемов работ;
барабанная — все реже используется, так как при очистке от грунта часто повреждает своими дисками кожуру картофеля.

На мотоблок

Существует два основных вида картофелекопалок, которые крепятся на мотоблок:

грохотная — имеет дополнительную решетку, на которой за счет вибрации клубни очищаются от земли;
транспортерная — вместо решетки клубни попадают на ленту, а затем в бункер.

Подготовка к уборке

Как только начали желтеть нижние листья стеблей, необходимо прекратить полив, чтобы клубни не начали гнить. Излишнее переувлажнение в этот период может спровоцировать бактериальную гниль или грибковые инфекции.

Скошенную ботву ни в коем случае нельзя оставлять на грядках гнить или закапывать в грунт — ее нужно подсушить и сжечь в ближайшие несколько дней.

Еще один способ для ускорения созревания — это опрыскивание раствором суперфосфата (150-200 г на 1 л воды) за 2 недели до предполагаемой уборки, или медным купоросом (50 г на 1 л воды) за 3 недели до сбора урожая картофеля. Так ботва быстрее усохнет, а клубни дозреют.

Агротехнические требования

При механизированной уборке с помощью картофелеуборочных машин существует ряд требований, а именно:

Потери не должны превышать 5% от собранного урожая.
Максимальный объем испорченных клубней – 10%. Повреждением считается, если кожура содрана на поверхности больше чем на 25%, есть трещины глубиной более 20 мм, мякоть клубня поражена глубже чем на 5 мм.
Чистота собранной картошки должна быть не менее 80%.

Чем и как копать картошку правильно: технология уборки

Делать это можно по-разному. Все зависит от используемых приспособлений.

Мотоблоком

Уборка этой техникой существенно упрощает процесс сбора, однако крайне важно правильно настроить агрегат, чтобы не было порчи корнеплодов. Для этого сначала регулируют глубину выкапывания (обычно достаточно глубины на штык лопаты), затем угол наклона полевой доски.

Перед уборкой не помешает взрыхлить землю между рядами, установив на мотоблок окучник и два рыхлителя.

Трактором

В зависимости от вида установленной картофелекопалки, техника уборки различна:

транспортерная копалка — сначала закрепленный спереди лемех подрезает землю, далее клубни попадают на ленту-транспортер, где происходит очистка от грязи;
вибрационная также имеет передний лемех, а решетка, на которой за счет вибрации происходит очистка клубнеплодов от грунта, сделана не как подвижная лента-транспортер, а как стационарно приваренная решетка;
веерная копалка представляет из себя окучник с прикрепленными сзади прутьями в виде веера, чаще используется вместе с мотоблоком.

Комбайном

Существует две группы комбайнов:

прицепной — крупногабаритная дорогостоящая техника более высокой производительности, подходит для крупных фермерских хозяйств;
навесной — это мини-комбайн, который крепится к раме трактора, больше подходит для небольших объемов работ в масштабах частных хозяйств.

В обоих типах примерно один и тот же принцип работы — устройство для корчевания клубней имеет регулируемую глубину копания и угол наклона. После выкапывания клубнеплоды по ленте поступают в бункер, где очищаются от земли и ботвы, и затем сортируются. После отсеянный картофель поступает в разгрузочный отсек.

Вручную

Без наличия сельскохозяйственной техники первый помощник в копке картошки — лопата. Но есть и другие варианты.

Копка плугом

Это универсальная картофелекопалка, похожа она на лопату с зубьями. С ее помощью извлекает клубни на поверхность, далее их собирают вручную. Такой способ уборки подходит для относительно маленьких участков, где нет большого объема работ.

Вилами

Подходит для тяжелых почв, когда пласт земли сложно подкопать. Лучше брать вилы с четырьмя или пятью зубцами.

Лопатой

Как выкопать картошку быстро

В масштабах небольшого домашнего хозяйства копка урожая с помощью мотоблока будет самой быстрой и эффективной. Но даже если используется плуг или универсальная картофелекопалка, сбор картошки произойдет гораздо быстрее, чем при ручной копке вилами или лопатами. А использование грохотной или транспортерной картофелекопалки позволит ускорить процесс очистки клубней от земли.

Существует несколько видов мотоблоков, отличающихся мощностью двигателя и захватом (шириной):

Самые маленькие имеют мощность 3,5 лошадиных сил, захват 60 см, рассчитаны на участок до 20 соток.
Большие мотоблоки с мощностью 9 л. с. и шириной 100 см, способны работать на участке до 4 га.
При большей площади участка оптимально применение мини-трактора.

Таким образом, использование мотоблока оправдано даже на небольших участках, тем более что существует множество дополнительных устройств, которые могут быть прикреплены к нему (рыхлитель, окучник, плуг, картофелесажалка и другие виды оборудования), благодаря чему он станет многофункциональным.

Ошибки при выкапывании картофеля

Чего следует избегать при уборке урожая:

Слишком ранней или, наоборот, запоздалой уборки, в результате которой картофель или еще не дозрел и может легко травмироваться, или уже перезрел и начал прорастать, накапливать болезни (например, ризоктониоз);
Неподходящей погоды для уборки — лучше всего копать картошку в сухой солнечный день при температуре от +10°С до +17°С.

Кроме того, если при уборке используется мотоблок, важно правильно его настроить, чтобы не было порчи клубней. После выкапывания необходимо дать картофелю просохнуть, а затем отлежаться для дальнейшей сортировки и отправки на хранение.

Подготовка к хранению после уборки

Итак, картофель выбран из земли. Что делать дальше? Должным образом подготовить его к зимовке.

Сколько надо сушить картошку

При сухой и солнечной погоде картошку нужно оставить на земле на 2-3 часа, чтобы она обсохла и обветрилась. Более длительное пребывание на солнце опасно тем, что в клубнях начнет вырабатываться яд — соланин. Если земля влажная, то картошку лучше перенести в помещение или под навес, и рассыпать в один слой.

Затем овощ отправляют на карантин — оставляют в темном проветриваемом помещении на две-три недели, чтобы спрятавшиеся внутри клубней болезни проявили себя. После этого картофель сортируют и отправляют на постоянное хранение.

Послеуборочная обработка картофеля

Если имела место эпидемия фитофтороза, клубни необходимо промыть в растворе марганцовки, опрыскать Фитоспорином и просушить. Затем их выдерживают в течение двух недель в прохладе, а затем перемещают в обычное место хранения. Здоровые клубни можно присыпать древесной золой — это убережет урожай от гнили и грибка.

Сортировка

Нужно отделить мелкую картошку от крупной, больную от здоровой, поврежденную от целой. Кроме того, если выращивались разные сорта, то хранят их отдельно друг от друга.

Также отбирают семенной картофель — лучше всего оставлять клубни массой 60-80 г, здоровые, ровные и без повреждений. Далее посадочный материал выдерживают на свету, чтобы он зазеленился, и после этого убирают в погреб на хранение.

Способы хранения

Разместить картофель на зимовку возможно несколькими способами:

в погребе, подполе, овощной яме;
на балконе или лоджии в ящике или ларе с двойными стенками, дном и крышкой;
в термоконтейнере, который можно купить или изготовить самостоятельно.

Что делать на огороде после уборки

Когда картошка убрана, переходят к завершающему картофельный сезон этапу — работе на пустых грядках.

Как обработать землю

После уборочных работ стоит очистить участок от сорняков и ботвы и перекопать. Одновременно с этим можно внести удобрения. Из органических подойдут перегной, перепревший компост, птичий помет или коровий навоз.

Компост содержит в себе весь комплекс самых нужных макро- и микроэлементов, которые чрезвычайно важны для хороших урожаев картофеля. Расход подкормки составит примерно 6-7 кг на 1 м².

Птичий помет лучше вносить один раз в два-три года из расчета 2 кг на 1 м².

Не чаще одного раза в 3 года по огороду разбрасывают коровий навоз, иначе почва будет перенасыщена нитратами. Осенью его можно внести как перепревший, так и свежий, поскольку за зиму он успеет перепреть. Если почва слишком кислая, лучше использовать лошадиный навоз, и воздержаться от применения древесной золы.

Луше всего в дополнение к органическим вносить и минеральные удобрения. При этом фосфорные удобрения (простой или двойной суперфосфат) нужно вносить одновременно с калийными удобрениями (хлористый калий или сульфат калия). Также уместно будет использовать мочевину (азотное удобрение). Если почва кислая, можно использовать натриевую селитру.

Что можно посадить и когда

Очень хорошим удобрением для почвы станет посадка там, где росла картошка, сидератов — пшеницы, овса, ржи, горчицы. Их оставляют на зиму, а весной, за три-четыре недели до посадки картошки, срезают плоскорезом и неглубоко закапывают в почву.

Правильно организованный процесс уборки позволит получить много картошки высокого качества, пригодный для длительного хранения. Поэтому крайне важно знать, какие факторы влияют на определение подходящего срока копки, а также каких ошибок стоит избегать.

Что такое грохотная картофелекопалка и как ее сделать своими руками?

В настоящее время выращивание картофеля пользуется большой популярностью. Но это тяжелый и долгий процесс. Все больше людей задумывается о том, как упростить свою работу. На помощь им приходят .

Какие существуют типы картофелекопалок и как агрегат сделать своими руками? Обзор готовых моделей

Опытные землевладельцы знают, что при помощи обычной лопаты многого не добьешься, и большинство работы в поле исполняют машины. Для тех, кто только постигает азы этого ремесла, предназначается эта .

Принцип работы и виды картофелекопалок для Т 25 и других тракторов. Как сделать приспособление своими руками?

Картофелекопалки для трактора и дли мини-трактора - это отличный механизированный помощник в сборе урожая корнеплодов. С помощью этой техники время сбора значительно уменьшается, и уборка происходит с наименьшими .

Как выбрать картофелекопалку для мотоблока и сделать механизм самому? Описание оборудования и полезные советы

Механизация привычных рабочих процессов для современного человека не новость. Пожалуй, каждый знает о нелегкой работе в поле в сезон уборки урожая, но благодаря современному оборудованию можно существенно упростить .

Виды комбайнов для уборки картофеля, обзор моделей и особенности их применения

Собирать картофель на больших площадях – трудоемкое и долгое занятие. Поэтому для уборки урожая используют специальную технику. Комбайны для уборки картофеля позволяют быстро и эффективно выкапывать клубни, а разновидность .

Виды вил для копки картофеля, их плюсы и минусы. Можно ли сделать своими руками?

Картофель можно встретить почти на каждом садовом участке. Но сбор урожая может стать довольно тяжелым и затратным по времени и физическим силам. Для того, чтобы облегчить этот процесс, .

Сроки сбора урожая картошки. Когда копать клубни в разных регионах?

Остались позади хлопоты огородника по посадке картофеля. Овощ хорошо полит, вовремя окучен и прополот, правильно подкормлен. На одних участках картофель высажен в привычные ряды, на других — в .

Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

Начинается более чем активный период выкапывания драгоценных и долгожданных корнеплодов — дорогой картошечки! Увы, это чревато травмами от защемления нервов до радикулита, потянутыми мышцами, да и просто неприятными ощущениями в спине.

Что же делать, как спастись от неприятных ощущений или боль после сбора урожая — вещь обязательная?

Есть какие-нибудь способы облегчить труд для больной спины?

Перед вами топ 5 важнейших условий, которые помогут правильно и эффективно копать так, чтобы спину не сорвать!

Как правильно копать картошку

Перво-наперво

Первым по традиции идет самый важный и необходимый пункт, который в реальной жизни пропускают ну просто 95% огородников. Не знаем, что это за родовая неприязнь к ЛФК, которую мы впитали с молоком матери, но спорить тут бесполезно: на неразогретые мышцы давать нагрузку нельзя.

Итак, прежде чем приступить к откапыванию родненькой картошечки, немного разомнитесь. Вам понадобится буквально 10-15 минут. Никто не заставляет вас бежать кросс на 4 километра или выполнять целый комплекс ЛФК.

Разминка не включает в себя сложных упражнений – ее задача просто разогреть тело перед работой. Вам достаточно следующих 7 упражнений, которые нужно выполнять медленно, плавно и аккуратно. Каждое упражнение делайте по 10 раз.

Если сложно, можете сократить до 5. Помните: ваша задача не поставить спортивный рекорд и не проверить себя на выносливость, а просто привести организм в рабочее состояние.

Всегда начинайте разминку с шеи. Поставьте ноги на ширине плеч. Руки – на пояс. Делайте наклоны головой вперед и назад. Теперь наклоняйте голову влево и вправо – плавно, без рывков.

Идеально будет выполнить вот эти упражнения

Сожмите кулаки и покрутите их сначала по часовой стрелке, а затем против часовой. Такое же упражнение сделайте, раскрыв ладони.

Ноги на ширине плеч. Поочередно поднимайте и опускайте плечи. Потом аккуратно повращайте плечами, двигая их вверх, назад и вниз. А теперь смените направление вращений: вверх, вперед и вниз.

Ноги стоят на ширине плеч. Руки вытяните перед собой. На выдохе разведите их в стороны так, чтобы лопатки были сведены вместе. На вдохе верните руки в исходное положение. Сделайте характерные движения, как будто вы плывете брасом.

Ноги на ширине плеч. Руки на поясе. Наклоняйтесь вперед, слегка согнув ноги в коленях и выпрямляйтесь. После плавно поверните верхнюю часть тела сначала вправо, а потом влево.

Вращаем туловищем из стороны в сторону, ка кна рисунке.

Стойте прямо, ноги вместе. Поставьте правую ногу перед собой на кончики пальцев и крутите стопу по кругу сначала влево, а потом вправо. То же самое проделайте с левой ногой.

Правда же, элементарно? Для тех, кто хочет пойти дальше, мы прям очень рекомендуем данный комплекс, который мы просто обожаем (нет, нам никто не платил, вообще полазьте по каналу, крайне полезные видео):

Техника

Поэтому в копании и важна техника, которая будет корректно задействовать ваши мышцы, без перекосов. Что важно в этом нелегком деле:

Не горбиться. Потому что именно прогнутая, искривленная спина во время тяжелой физической нагрузки и есть основная причина последующей боли. Вы начинаете кривиться от того, что вам тяжело, но от того, что вы изменили положение позвоночника, вам станет еще хуже.

Если вы понимаете, что правильное положение спины, особенно поясницы удержать не в состоянии или имеются серьезные проблемы по этой части, лучше надеть тугой пояс. Мы сами против них на тренировках, но в данной ситуации даже скорее за.

Лучше уж пояс, чем приступ радикулита. При этом это не значит, что можно скрючиться, как вопросительный знак. Это значит, что будет легче, но стараться и следить за осанкой все равно жизненно необходимо.

Работайте двумя руками. Во время любых работ с инвентарем или без оного, ведущую руку важно менять, чтобы мышцы правой и левой стороны работали и напрягались равномерно. Иначе есть вероятность сорвать спину.

Правильно приседайте при сборе картошки. Правильно выкопать картошку — это еще полбеды, нужно также правильно ее собрать. По сути, собирание или посадка картофеля похожи на приседания и задействуют – ягодицы, заднюю поверхность бедра, кроме того, растягивают мышцы спины.

Именно тут и таится опасность: если вы сгорбитесь и выгнете спину, то от перерастяжения мышц спины случится много всего неприятного от банального спазма и растяжения (которые однако не так уж быстро и проходят) вплоть до крайне болезненного воспаления мышц.

Обратите внимание на то, что приседания с весом нужно выполнять верно – сначала присесть, а потом поднять груз. Ни в коем случае не поднимайте тяжести с прямыми ногами!

Есть простое правило — мало сил = много времени. Лучше выкапывать картошку по-тихоньку, не напрягаясь, за несколько дней, чем сделать за дин и свалиться в кровать с обезболивающим на неделю.

Кроме того, не старайтесь сразу захватить всю земную твердь — копайте маленькими движениями, так нагрузка будет меньше.

Выпрямляйтесь правильно. Когда хотите выпрямиться после долгого стояния в неудобной позе, делайте это так: держитесь за черенок инструмента и, перебирая руками по нему вверх, медленно двигайтесь.

Залог успеха: отсутствие резких движений, чем плавнее и аккуратнее движение, тем ниже риск травмы, это правило работает и в жизни, и в спорте, и на огороде. Не нужно прям уж плять лебёдушкой или снулой черепахой, но осознанность в движении должна быть.

Делу время

Инвентарь

У вас можете быть прирожденная осанка копателя картофана, но если у вас неудобная для вашего роста лопата / вилы — все пойдет крахом. Важно: короткий черенок в таком деле — верная погибель. Да, она удобнее в других делах, но здесь категорически не подходит.

Небольшой совет: если на вашем участке лёгкая рыхлая земля с присутствием песка, то вам подойдёт штыковая лопата с прямоугольным или чуть закруглённым лезвием. Работа таким инструментом очень эффективна — клинок подобной формы захватывает большой объём грунта.

А вот для использования на тяжёлой твёрдой почве такая лопата не подойдёт. Воткнуть её будет проблематично, да и для спины небезопасно. Для работы на плотном суглинке нужно выбирать лопату с заострённым клинком — так вам придется меньше напрягаться и не так много уделять силы, чтобы воткнуть ее и перевернуть землю.

Более того, если проблемы со спиной действительно сильные, то лучше подумать и разориться на мотоблок. Многие не доверяют выкопку своего картофеля технике из-за боязни испортить урожай, но все далеко не так страшно.

Сам мини-трактор на уборке картофеля используется только как тяговая сила. Практически на любую модель можно приобрести разнообразное навесное оборудование, в том числе картофелекопатель, состоящий из плуга с приваренными к нему стальными прутьями. Извлечение клубней на поверхность происходит довольно деликатно.

А самое главное, ваша спина в безопасности!

После

Обязательно опосля не только помыться и наградить себя какой-нибудь вкусностью, но и сделать заминку, которая снимет болевые ощущения и станет отличной профилактикой оных в будущем. На необходимо ликвидировать спазмы уставших мышц, а значит, нужно после сбора картошки провести растяжку и легкий самомассаж.

Итак, как заминаемся:

Тянем плечи к коленям. Лежа на спине, руки за головой, ноги согнуты, стопы плотно прижаты к полу. На глубоком выдохе потяните плечи к коленям, не отрывая торса от пола. Чуть замрите и снова откиньтесь на пол, расслабившись на вдохе. Повторить 10-15 раз. Это упражнение поможет расслабить нижний отдел спины и напрячь верхний, тем самым распределив движение крови, не давая ей скапливаться в пояснице.

Котик. Исходное положение – на четвереньках, спина ровная. Плавно на выдохе выгибаем спину вверх, возвращаемся в исходное положение. Тоже на выдохе выгибаем спину вниз. Старайтесь делать упражнения в одном темпе, прочувствовав все мышцы. Повторите 10-15 раз в каждом направлении. Кошачьи движения помогают снять усталость спины и расслабить связки таза.

Потягивания. Из положения на четвереньках, оставляя руки на прежнем месте, аккуратно на выдохе садимся на пятки, максимально растягивая спину. Это завершающее упражнение. Его можно сделать как один раз, так и повторить, вернувшись в исходное положение. Помогает снять нагрузку с тазобедренных суставов и максимально растянуть все мышцы спины.

После этих крайне нехитрых упражнений, можете выполнить комплекс из данной статьи эффективный, но простой комплекс упражнений для предотвращения боли в спине — это будет просто супер и самочувствие гарантировано будет отличным!

Далее стоит избавиться от болевых точек, триггеров, при помощи валика или же бутылки воды. Особенно хорошо данная процедура подойдет тем, у кого, как говорится, как будто кол в спине. Итак, наливаем в поллитровую или литровую бутылку воды прохладную воду, крепко закручиваем.

Садимся на ровную твердую поверхность. Осторожно ложимся на спину, подкладывая бутылку с водой ровно на уровне пупка под спину. Ноги вытягиваем, они должны быть прямые, пятки разведены в стороны, носки сведены.

Руки вытягиваем и кладем за голову — в идеале ладони должны лечь на плоскость и соприкоснуться мизинцами, но если не получается — ничего страшного. Расслабляемся, дышим и лежим от 1 минуты до 5.

Возможно, даже лучше будет поставить рядом стул, чтобы вы могли на него опереться. В любом случае, сначала поворачиваемся на бок, потягиваем ноги к себе, и опираясь на руку, очень спокойно встаем.