Как подкормить картошку дрожжами

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 19.09.2024

Об использовании дрожжей в кулинарии знают все. Но мало кому известно о возможности применения этого продукта в качестве удобрения для растений. Дрожжевая подкормка, благодаря ценным веществам, содержащимся в ней, способствует улучшению роста и развития растительных культур.

Свойства дрожжей

Дрожжи относят к семейству одноклеточных грибов, способных вегетативно размножаться. Химический состав дрожжей включает в себя белки, углеводы, микро-и макроэлементы.

Не обделены дрожки липидами, аминокислотами. Насыщенность витаминами осуществляется благодаря присутствию в продукте витаминов группы В (В1, В2, В6, В12), A, C, D. Минеральные соли представлены кальцием, магнием, железом, марганцем, цинком, калием.

Наиболее интенсивно дрожжевые грибки размножаются при отсутствии кислорода, помещенные в герметичные емкости. В противном случае для размножения им необходима глюкоза. При этом дрожжи способны видоизменять свою структуру под воздействием различных температур.

Влияние на растения

Дрожжевая закваска, добавленная в грунт, изменяет его структуру, оказывая положительное влияние на растения. Для питания дрожжам необходима органика, которую они поглощают в больших количествах, попав в почву. При этом грибки выделяют азот, калий и прочие полезные для растительности элементы.

Частая подпитка дрожжами ведет к обеднению почвы органикой. Чтобы избежать этого, рекомендуется каждые 3-4 года вносить в почву перегной, компост и навоз.

К основным преимуществам дрожжевой подкормки относят:

Укрепление и активный рост надземной части растения. Дрожжевые грибки ускоряют процесс переработки органических веществ, высвобождая большую порцию азота.
Стимуляцию корнеобразования. В процессе брожения грибков образуются вещества, способствующие разрастанию корней.
Повышение иммунитета саженцев. Благодаря витаминам, входящим в состав дрожжей, растения легче переносят пересадку, быстрее укореняются.
Предотвращение заболеваний. Спирты, вырабатываемые дрожжами, создают губительную среду для многих болезнетворных грибков: корневой гнили, черной ножки и других.

Не всегда есть возможность выделить под культуру солнечный участок. Подкормка из дрожжей повышает выносливость растения даже при дефиците освещения.

Культуры, которым показано применение дрожжевой подкормки

Не все огородники знают, что многие натуральные подкормки имеют противопоказания. Поэтому необходимо знать, какие огородные растения можно удобрять дрожжами.

Посадки, которым применение грибков приносит пользу — это:

Рассада овощных культур: перца, томатов, огурцов. Применение дрожжей увеличивает процент жизнеспособных сеянцев.
Цветы. Грибковая подкормка помогает укреплению слабых, часто болеющих растений,
Плодовые деревья и кустарники. При удобрении почвы дрожжевой закваской активизируется формирование корневой системы и укоренение черенков.
Ягоды. Кусты земляники или клубники, политые дрожжевой водой, лучше приживаются.

Несмотря на богатый состав, дрожжи не способны полностью насытить почву минералами. Поэтому необходимо параллельно вносить другие виды удобрений.

Плохо переносят подкормку грибковыми микроорганизмами луковичные и клубневые культуры. Используя дрожжи для картофеля, лука или чеснока, можно получить водянистые и безвкусные овощи.

Способы приготовления подкормки

Рецептура грибковой питательной смеси довольно разнообразна, для ее приготовления применяют как живые, так и сухие дрожжи.

Самый простой и быстрый способ насытить почву – приготовление азотосодержащей смеси из двух ингредиентов: воды и дрожжей.

Для этого нужно живые или сухие дрожжи (200 и 100 г. соответственно) распустить в теплой воде (10л.), основательно перемешав, чтобы не осталось комков. Подкормку на основе живых грибков вносят в почву сразу. Раствор из сухого продукта должен настаиваться 24 часа в теплом месте.

В процессе брожения дрожжей готовый раствор немного увеличивается в объеме, поэтому емкость нельзя заполнять до краев.

Для готовки дрожжевых смесей можно прибегать к использованию дополнительных компонентов:

листву с деревьев;
картофельную ботву;
хмель.

Приготовить такую закваску не составит труда даже для начинающих огородников.

Сладкая микстура

сухие дрожжи – 10 г.;
сахарный песок – 2 столовые ложки;
теплую воду – 10 л.

Грибки смешивают с сахарным песком, затем растворяют полученную смесь в воде и 3 часа настаивают. Готовый раствор разводят в пропорции 1:5.

Такая подпитка особенно важна для растительных культур, высаженных в тени. Недостаток ультрафиолета вынуждает растение более интенсивно расходовать имеющиеся в запасе вещества, и в первую очередь — сахар. Сладкая дрожжевая смесь помогает восполнить образующийся дефицит глюкозы.

Питательная смесь с калием и кальцием

Одними из главных элементов питания растений являются калий и кальций. При недостатке кальция замедляется развитие корнеобразования. А дефицит калия ведет к ослаблению растения, снижению сопротивляемости бактериям и грибкам. Пополнить нехватку этих элементов можно с помощью удобрения с добавлением куриного помета и древесной золы.

В первую очередь готовят сладкий коктейль из сухих дрожжей (10г.) и сахара (5 ст.л.), разбавленных в теплой воде (10л.). Затем добавляют вытяжку куриного помета (0,5л.) и древесную золу (0,5л.).

Все ингредиенты старательно смешивают, оставив на 24 часа настаиваться.

В курином помете содержатся вещества, ускоряющие фотосинтез. В результате увеличивается объем ботвы и плодов, повышается урожайность.

Применение золы особенно важно для кислых почв, так как она снижает кислотность грунта, улучшая тем самым микрофлору.

Зеленый напиток

Часть питательных веществ, находящихся в почве, поглощается сорными травами. Используя сорняки, а также побеги некоторых растений можно достичь двойной выгоды: подкормить почву и избавиться от сорняков.

Для приготовления зеленой дрожжевой смеси понадобится 70-литровая бочка с теплой водой, в которую добавляют ведро травы, полкило дрожжей и столько же сухарей. Смешав все компоненты, оставляют смесь на 2 суток. После того, как настой перебродит, поливают им огород

Отбирать траву для приготовления настоя рекомендуется с особой внимательностью, так как некоторые травы могут выделять токсичные вещества.

Жидкая зеленая подкормка на основе грибков улучшает структуру грунта, способствует быстрому поглощению азота и калия, повышает иммунитет растительных культур к различным болезням.

Закваска из хмеля

Процесс приготовления хмельной закваски довольно трудоемкий, но результат себя оправдывает. Для приготовления нужно подготовить:

кипяток – 250 гр.;
свежие или сушеные шишки хмеля – 1 стакан;
сахарный песок – 2 столовые ложки;
пшеничная мука – 2 столовые ложки;
вареный картофель – 2 штуки.

Залив хмелевые шишки кипятком, проваривают их около 60 минут на слабом огне. Остывший и процеженный через марлю отвар дополняют сахарным песком и мукой. Через 48 часов настоявшуюся закваску дополняют натертым картофелем, после чего отвар должен перебродить в течение 24 часов.

Закваска из пшеницы

Следующий способ потребует подготовительных работ. Сырую пшеницу, предварительно замочив в воде, оставляют на некоторое время во влажной марлевой ткани. Перемолов проросшие зерна на мясорубке, смешивают с сахаром и пшеничной мукой (по 2 ст.л.). Полученную смесь разводят водой. Образовавшуюся кашицу проваривают в течение 20 минут, после чего оставляют бродить в теплом месте на 48 часов. Перед поливом нужно не забыть развести кашицу в 10 литрах воды.

С аскорбиновой кислотой

Еще один полезный рецепт, включающий в себя следующие ингредиенты:

воду – 5 л.;
аскорбиновую кислоту – 2 г.;
сахарный песок – 2 ст. л.;
сухие дрожжи – 1 ст. л.

Смешав все компоненты, настаивают смесь 24 часа. Перед поливом раствор разбавляют водой в пропорции 1:10.

Некоторые дачники, не желая возиться с приготовлением грибной закваски, используют живое пиво, поливая им грядки. Это экономит время, но стоит гораздо дороже.

Правила внесения

Все ценные вещества, находящиеся в дрожжах, есть и в готовых комплексных удобрениях. Но некоторые огородники предпочитают пользоваться натуральными, экологически безопасными подкормками, к которым и относятся дрожжи. Но, решив подпитать почву грибковыми микроорганизмами, следует соблюдать некоторые правила:

Для рассады дрожжевую подкормку вносят 1-2 раза: после пикировки и высаживания на постоянное место.
Комнатные цветы поливают один раз в месяц.
Огородные культуры подкармливают 2-3 раза за сезон.

Так как дрожи насыщают почву азотом, применять их лучше в начале сезона. Во время цветения и плодоношения необходим калий и фосфор.

Процесс брожения дрожжей замедляется на холоде, поэтому вносить грибковую смесь рекомендуется только в теплую почву, прогретую до +20 0 С-25 0 С. Перед внесением удобрения землю необходимо увлажнить.

Удобрение рассады помидор и перца

Многие огородники сами выращивают рассаду томата и перца. В процессе выхаживания саженцев помидор проводят пикировку и пересаживание в грунт либо в теплицу.

Первоначальную подкормку помидоров дрожжами проводят спустя несколько дней после высаживания в грунт.

Вторично удобряют саженцы после того, как они начинают цвести. Раствор вводится непосредственно под корень куста. Дрожжевая закваска укрепляет стебель, ускоряет формирование завязей и созревание плодов.

Нельзя вносить удобрение в сухую землю, необходимо обязательно предварительно увлажнить почву.

Дрожжи благотворно воздействуют и на рассаду перца. Благодаря дрожжевой подкормке перец легче переносит пикировку и быстрее адаптируется в открытом грунте. Интенсивнее наращивается корневая система, саженцы становятся намного крепче.

Результатов не нужно будет долго ждать. Довольно скоро станет заметно, как быстро увеличились растения, а листья стали сочные и мясистые.

Каждый огородник сам решает, какими питательными смесями удобрять растения. Выбрав растворы на основе дрожжей, следует помнить о том, что частая подкормка таким раствором может навредить растениям.

Картофель является одной из самых популярных сельскохозяйственных культур в нашей стране. Именно поэтому многих людей интересует, как получить хороший его урожай. Правильно сделанная подкормка картофеля после посадки является отличным способом повысить урожайность этой культуры, и если вы желаете узнать как правильно её осуществлять, тогда данная статья сможет вас заинтересовать.

Виды удобрений для картофеля

Одним из главных вопросов который возникает при подкормке картофеля — чем удобрять картофель после посадки? Надо заметит картофель предпочитает органику, по этой причине очень неплохим выбором может быть использование навоза. Однако, всегда следует учитывать, что навоз способен повысить урожайность картофеля примерно в два раза, но при этому повышает вероятность появления парши у картофеля.

Подкормка для картофеля также может совершаться с использованием растений сидератов, так как они позволяют добиться необходимого обогащения почвы всеми необходимыми для роста картофеля веществами.

Если говорить о минеральных удобрениях, то лучшими вариантами в этом случае являются:

Используя эти удобрения для посадки картофеля можно добиться очень неплохих результатов и значительно повысить урожайность.

Какие минеральные вещества необходимы картофелю?

Минеральные вещества необходимы картофелю для того, чтобы усилить протекание на клеточном уровне самых разных биохимических процессов, а также повысить их устойчивость к различного рода заболеваниям. Также следует отметить, что осуществление подкормки позволяет добиться более длительного срока хранения картофеля в зимний период времени.

Основными минеральными веществами, которые нужны картофелю для нормального развития являются: фосфор, калий, азот, молибден, бор, марганец, цинк. Они нужны в микроскопических количествах, однако, если не обеспечить картофелю необходимого их количества о хорошем урожае можно просто забыть, так как без них он будет просто беззащитным перед самыми разными заболеваниями.

Подкормка картофеля

Для того чтобы добиться эффекта от осуществления подкормки, очень важно осуществлять её на различных этапах созревания картофеля.

Подкормка картофеля после всходов

Самая первая подкормка картофеля имеет очень большое значение, для нее вполне подойдёт навоз или куриный помёт. Однако, важно учитывать что это довольно сильные средства, поэтому чтобы добиться требуемого эффекта лучше всего изготовить из них специальный водный раствор.

Чтобы это сделать необходимо взять навоз или куриный помёт и воду в соотношении 1 к 15, смешать их, после чего дать настояться в течении примерно двух суток. Готовым раствором можно осуществлять подкормку полученным раствором, делать это следует на увлажненной почве, то есть либо после дождя, либо после объёмного полива. На один куст нужно потратить примерно 1 литр полученного раствора.

Подкормка картофеля перед окучиванием

Грамотная подкормка картофеля перед окучиванием имеет очень большое значение, для того чтобы правильно её организовать необходимо использовать один из следующих составов:

Одна ложка мочевины растворённая в 10 литрах воды;
0,5 кг птичьего помёта или навоза развести в одном ведре воды;

В случае использования второго варианта, подкормку необходимо выполнять по хорошо увлажнённой почве. Вне зависимости от выбранного варианта, на один куст картофеля следует тратить 0,5 литра полученного раствора.

Подкормка картофеля перед цветением

Образование бутонов это важнейший этап роста картофеля и на нём он также требует хорошей подкормки. Сделать это можно с использованием следующего раствора: столовая ложка сульфата калия, 10 литров воды, три столовых ложки древесной золы.

Неплохим решением будет также использование внекорневой подкормки, используя для этого специальный раствор, изготавливаемый из 10 литров воды и 300 грамм мочевины. Осуществляется внекорневая подкормка картофеля после того как кусты картофеля достигнут в высоту 30 см.

Подкармливаем картофель в период цветения

Подкормка картофеля в период цветения также очень важна и для того, чтобы осуществить её самым лучшим образом, необходимо использовать такой состав: 2 большие столовые ложки суперфосфата, 10 литров воды, навоз или куриный помёт.

Подкормка дрожжами

Ещё одним веществом, которое можно активно использовать для осуществления подкормки картофеля являются дрожжи. Дрожжи могут похвастаться наличием в своём составе большим количеством самых разных минеральных веществ, среди которых: цинк, бор, железо, магний.

Чтобы приготовить раствор для подкормки картофеля из дрожжей можно использовать как сухие дрожжи, так и сырые. Приготовить такой раствор можно следующим образом: 10 грамм сухих дрожжей смешиваются с 50 грамами сахара, после чего растворяются в 10 литрах воды. После этого необходимо дать настояться полученному раствору в течение 2-4 часов, а затем разбавлять его водой в соотношении 1 к 5.

Полезные советы

Для того чтобы подкормка была наиболее эффективной для роста картофеля важно придерживается таких правил:

Лучше всего осуществлять внекорневую подкормку картофеля вечером, и не перед дождём, идеальным вариантом является осуществление подкормки вечером после дождя;
Если вы осуществляете корневую подкормку картофеля, то используемый раствор не должен попадать на листки растения;
Всего лучше осуществлять три подкормки: первая – в процессе роста ботвы картофеля, вторая – в момент формирования бутонов, третья – во время цветения картофеля;
Растворы в которых используется вода, более действенные чем сухие смеси для подкормки;
Если вы вносите удобрения, то важно избегать их попадания на листы картофельного куста;
Внекорневая подкормка менее эффективна чем корневая, однако для её реализации необходимо тратить значительно меньше времени и сил.

Как определить чего не хватает картофелю

Подкормка картофеля после посадки необходимо для того, чтобы снабдить растение всеми необходимыми питательными веществами. В том случае если картофелю чего-то не хватает, это всегда можно определить по следующим признакам:

Если у картофельных кустов слишком тонкие стебли и листки небольших размеров, скорее всего ему требуется больше азота;
Если у картофеля курчавые листки, обладающие светло-зелёным цветом, есть большая вероятность того что у него серьёзная нехватка фосфора;
Узкие листья бледного цвета свидетельствует о том что картофелю требуется больше калия;
Если вам удалось обнаружить бурые пятна у листков картофельного куста расположенных в нижней его части, то это говорит о серьёзной нехватки магния в том случае если имеет место быть повышенная влажность, или же цинка при засухе.

Надеемся, что вам удалось найти интересующую информацию в данной статье и теперь вы знаете какие удобрения нужны для картофеля. А в случае такой необходимости всегда сможете осуществить качественную подкормку картофеля после его посадки, что обеспечит вас очень хорошим урожаем.

Дрожжи – это ценный источник минералов, витаминов, активных организмов, ускоряющих рост и увеличивающих урожайность плодовых и овощных культур. Дрожжевая подкормка для растений (по рецептам приготовления из прессованных и сухих видов) выступает в качестве экологического органического удобрения. Использовать подкормку можно для садовых и комнатных культур, укоренения рассады, черенков. Важно соблюдать дозировку и частоту применений.

Свойства и особенности применения дрожжей в качестве удобрений

Свойства дрожжевой закваски, используемой для выпечки сдобы, известно пекарям, кулинарам и многим хозяйкам. Продукт используют для приготовления различных видов выпечки: хлеба, булочек, оладьев и пирожков. Благодаря особым свойствам активных микроорганизмов, дрожжевое тесто увеличивается в объеме, становится легким и насыщается кислородом и углекислым газом. При использовании на огороде продукт проявляет похожие свойства, благотворно воздействуя на растения и почву.

На заметку. Согласно отзывам, действие дрожжевого раствора становится заметным через 10-12 дней после первого применения. Растения начинают активнее расти, увеличивается количество побегов, укрепляется корневая система.

Какие свойства и характеристики проявляют дрожжи в виде удобрений?

Подкормки растений дрожжами заключаются в следующем:

продукт разводят по одному из подходящих рецептов;
в теплый день поливают определенные виды растений;
под действием температуры внешней среды дрожжевые микроорганизмы начинают проявлять свои свойства, воздействуя на грунт (перерабатывают органику, выделяя в процессе деятельности азот, ауксин, тиамин, витамины типа В);
растения посредством корневой системы получают полезные вещества, усиливается рост клеток, повышается их иммунитет.

Важно! Дрожжи применяют в виде водного раствора, а не в концентрированном состоянии. Подходят они не для всех видов растений.

Удобрения из дрожжей оказывают положительное воздействие на комнатные и овощные культуры следующим образом:

корни растут быстрее, увеличивается количество боковых сегментов;
рассада лучше приживается при пересадке;
черенки активнее наращивают корневую систему, быстрее идут в рост;
почва становится питательнее, насыщается азотом, калием;
повышается устойчивость овощей и цветов к воздействию неблагоприятных факторов и болезней;
томаты лучше переносят процедуру пикировки, не вытягиваются в тепличных условиях.

Какие дрожжи лучше использовать?

Для подкормки комнатных растений, садовых и овощных культур желательно использовать непросроченный продукт. В этом случае количество активных организмов достаточно для получения положительного эффекта.

Подходят различные виды дрожжей:

спиртовые (сырые в брикетах);
пивные (живые и усыпленные);
обезвоженные (в виде гранул).

Как правильно сделать раствор?

Способ подготовки зависит от вида продукта. Важно соблюдать несколько условий:

обеспечить теплую среду;
предоставить питание для дрожжей;
подождать некоторое время, необходимое для активизации микроорганизмов.

Из сухих дрожжей удобрения готовят по следующей схеме:

Маленькую упаковку весом 10 г разводят в теплой воде.
На каждый грамм гранул необходимо использовать 1 литр воды, то есть, чтобы растворить 1 пакетик, понадобится 10 л воды.
В полученную смесь добавляют сахарный песок для активизации организмов.
Размешав состав, емкость убирают в теплое место для брожения на несколько часов.

Важно! Перебродивший состав не используют в чистом виде. Каждый рецепт содержит руководство, как разводят состав перед поливом.

Сырые брикеты разводят в воде по такой схеме:

ведро наполняют водой 37-39 °С из расчета 3,5 л на 100 г сырых дрожжей;
если брикет в замороженном виде, его предварительно размораживают при комнатной температуре, если он имеет консистенцию пластилина, то сразу готов к использованию;
дрожжи крошат пальцами, перемешивают с водой;
добавляют сахар и убирают в теплое помещение на пару часов;
перед тем, как приготовить дрожжевую подкормку, ее разводят водой в соответствии с рецептурой.

Какие растения можно подкармливать?

Не все культуры способны усваивать продукты жизнедеятельности дрожжевых микроорганизмов. Перед тем, как использовать самостоятельно приготовленное удобрение, желательно узнать, какие растения любят дрожжи.

Для огурцов

Огородные растения можно подкормить подкормкой дважды за сезон. Этого достаточно для перцев, томатов и огурцов. Первый раз овощи поливают через неделю после пересадки из тепличных условий. Следующее внесение делают перед цветением.

Для огурцов рекомендуют следующий рецепт:

в 3 л теплой воды разводят пачку сухих дрожжей (10 г);
добавляют 3 ст. л. сахара и 200 г сухарей или черствого черного хлеба;
убирают раствор бродить на 2 дня в теплое место;
перед поливом разводят водой из расчета 1 л смеси на 10 л воды.

Для первого внесения используют 0,5 л удобрений под корень, для второго – не более 1,5 л. Поливают при теплой погоде. После использования огурцы быстрее растут, количество пустоцветов сокращается.

Для комнатных цветов

Дрожжевую подкормку для комнатных растений применяют не более 3 раз за весенне-летний период. Зимой процедуру не проводят. Так как в процессе деятельности дрожжевых грибков вырабатывается много азота, удобрение используют для декоративно-лиственных растений. Они быстрее наращивают зеленую массу, становятся сочнее и красивее. Для цветущих такой состав не подходит. Единственное исключение – герань, хорошо отзывающаяся на внесение органики.

Рецепт приготовления смеси для цветов следующий:

5 л воды до 40 °С;
маленькая пачка дрожжей;
2,5 ст. л. сахара.

Настаивать состав нужно не менее 4 часов, после развести 1 к 5 с чистой водой.

Рецепт подкормки от цветовода-любителя

Рецепты

О том, как развести дрожжи для подкормки, рассказывают опытные огородники и цветоводы. У каждого свои способы. Разница в основном заключается в количестве воды и виде используемых дрожжей.

Назначение	Приготовление	Применение
Для садовых роз, петуний, хризантем, пионов	10-20 г пекарских гранулированных дрожжей разводят в литре воды с двумя ложками сахара. Настаивают 2-3 часа, после выливают в ведро воды.	Поливают цветы утром или на закате (не более 1 л под корень).
Для овощей	Прессованный брикет крошат в ведро с теплой водой. Размешивают, добавляют несколько ложек сахара. Настаивают сутки.	Поливают перцы, капусту, морковь, огурцы, томаты в теплый день (не менее 500 мл под корень).
Для садовых и огородных культур	В бочке смешивают ведро зеленой (свежескошенной) травы с остатками черствого хлеба (лучше ржаного) и 0,5 кг прессованных сырых дрожжей. Заливают 10 л теплой воды. Дают настояться 2-3 суток.	Перед поливом смесь разводят пятью ведрами теплой воды. Применяют для полива цветущих кустарников, роз, томатов.
Для томатов и огурцов	В бочку высыпают ведро измельченной свежей крапивы, лопату коровьего навоза, литр древесной золы, 100 г прессованных дрожжей (маленький брикет), литр забродившего молока. Вливают ведро теплой воды и размешивают. Накрывают черным пакетом.	Смесь настаивают неделю, после разводят водой в пропорции 1 к 5, поливают овощи перед цветением. Для рассады состав не применяют.

Сколько хранить перебродившую закваску? Не долго – не более суток. После эффективность состава снижается.

Способы применения

Исследования применения дрожжевого грибка в качестве органической подкормки показали, что метод способен принести пользу и вред. Полезный эффект достигается при правильной дозировке. Навредить может чрезмерное применение. В этом случае почва каменеет, нарушает процесс обмена воздухом.

Полезной считают не только корневую, но и листовую подкормку. Ее применяют для удобрения молодых и слабых растений. Раствор разводят по стандартной схеме. Опрыскивают 1 раз в сезон для укрепления саженцев.

Заключение

Органическое азотно-калийное удобрение приносит пользу растениям, доступно по цене, но требует осторожности в применении, так как развести дрожжи для подкормки очень важно в правильной дозировке.

Все привыкли к дрожжевому хлебу и выпечке, но использовать дрожжи как удобрение додумается не каждый. Сделать это полезное средство для растения своими руками можно легко и просто.

Что это такое

Дрожжи – это одноклеточные грибы, питающиеся сахаром, имеющие форму яйца и различимые только под микроскопом. Одна клетка может делиться два с половиной десятка раз.

Для изготовления удобрения используются обычные хлебопекарные дрожжи – как в сухом виде, так и в свежем.

Активный порошок имеет вид мелких светлых или темно-бежевых гранул (они могут выглядеть как палочки или шарики). Фасовка может быть разной – 15, 25 или 100 г.
Спрессованные дрожжи напоминают маленькие кирпичики. В продаже бывают как пятидесяти-, так и стограммовые упаковки. Цвет плотной массы может быть молочным или кремовым. Консистенция чем-то напоминает пластилин, но при разламывании не расползается по пальцам, а крошится или раскалывается.

Очень важно правильно хранить продукт. После вскрытия упаковки сухой порошок можно хранить в холодильнике около 7 месяцев, свежие дрожжи – не более 28 дней. К тому же спрессованный продукт портится без доступа воздуха, поэтому хранить его в плотно завязанном пакете не советуют.

Польза дрожжевого удобрения

Перед тем как удобрить цветы, ягодные или овощные культуры дрожжами, нужно хорошо изучить положительное влияние подкормки на растительность:

появляется выносливость, устойчивость к разным заболеваниям и неблагоприятному влиянию окружающей среды;
укрепляется корневая система, активируется корнеобразование;
стимулируется рост побегов, листьев, бутонов;
увеличивается количество полезных микроорганизмов в почве;
улучшается газообмен в верхних слоях грунта.

Богатый состав дрожжей питает почву, активирует микрофлору и лучшим образом влияет на рост и показатели урожайности садовых культур.

Преимущества и недостатки такого способа

Применять подкормки на основе дрожжей любят как огородники-новички, так и опытные садоводы. Плюсы метода:

универсальность (может использоваться для многих овощных культур, цветов, комнатных растений, ягод, кустарников);
простота приготовления (используется минимум ингредиентов, работы немного (на нее уходит несколько минут) – отмерить количество компонентов, перемешать и дать настояться);
натуральность (все составляющие природные, не синтетические);
безопасность (не несет опасности для здоровья человека, животных, птиц, насекомых);
доступность (главный компонент можно купить в любом продуктовом магазине);
дешевизна (пачка дрожжей стоит совсем недорого).

Дрожжевые грибки довольно жизнестойкие, они не сразу вымываются при дождях. Но не обошлось и без недостатков, хотя на фоне преимуществ они практически незначительны:

короткий срок годности приготовленной смеси;
риск недостатка кальция и калия в грунте;
необходимость ждать оптимальной температуры воздуха.

Негативное влияние подкормки на растения всегда связано с легкомысленным отношением к рекомендациям, превышением дозировки или слишком частым применением.

Как приготовить дрожжи как удобрение для растений

Нужно сказать, что дрожжи сами по себе – это, скорее, не удобрение, а мощный стимулятор более быстрого разложения органики. Они часто входят в состав смесей на основе эффективных микроорганизмов, используемых в органическом земледелии.

Взять 2 стограммовые пачки свежего продукта и литр теплой воды.
Натереть на крупной терке. Залить жидкостью, хорошенько размешать и оставить на минимум 2 часа.
После этого перелить в десятилитровое ведро и наполнить его доверху водой. Использовать желательно в тот же день.

Взять маленькую 10-граммовую пачку порошка, 10 литров воды и 50 г сахара.
Засыпать гранулы в десятилитровую емкость с водой, добавить сахарный песок. Размешать.
Дать постоять 2,5 часа, после чего сразу применить по назначению.

Дрожжи и сахар – удобрение для многих овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур. Сахар нужен для активации дрожжей и усиления процесса брожения.

Нужно обязательно следить за тем, появилась ли пенка. Это говорит об активности микроорганизмов. Если пенки нет, то дрожжи мертвые и никакой пользы не принесут.

Удобряем дрожжами: варианты

Выше были приведены стандартные подкормки. Но в составе можно включать и дополнительные компоненты. Чаще всего используются такие составляющие:

Зола. Это отличный источник калия и кальция. Предварительно нужно залить 500 г золы литром воды и дать отстояться. После этого настой добавить к готовым 10 л стандартной дрожжевой подкормки. Также ввести не более 5 г аскорбиновой кислоты и полстакана сахара. Хорошенько перемешать и оставить на 24 часа. Перед применением необходимо приготовить рабочий раствор – 100 г на литр воды.
Молоко или сыворотка. Продукт используется вместо воды, в нем нужно настаивать дрожжи. На литр молока или кисломолочного напитка понадобится 10-граммовый пакетик сухих дрожжей или 100-граммовая упаковка прессованных свежих. Настаивать не меньше 2,5 часов. Потом добавить кило сухарей и долить 5 л воды. Поставить на неделю под пресс, не забывая трижды в сутки перемешивать содержимое емкости палочкой или ложкой из дерева. Непосредственно перед внесением подкормку нужно развести водой в соотношении 200 г на 5 л воды.
Крапива. Такое удобрение с дрожжами готовится по простому рецепту. Нужно взять большую бочку на 70 л и на 50 % наполнить ее мелко порезанной крапивной листвой. Добавить полкило сухарей. Залить доверху теплой водой, предварительно разведя в ней дрожжи. Использовать нужно на следующий день. По желанию добавить старое забродившее варенье или джем.

Очень важно угадать с температурой жидкости – она должна варьироваться от 26 до 39 градусов. Если вода, молоко, сыворотка будут слишком холодными или горячими, то грибки не активизируются или просто погибнут. Вообще они живучие, выдерживают и высушивание, и размораживание, но в холодной среде их развитие сильно замедляется.

Удобрение растений дрожжами в качестве метода подкормки завоевало большую популярность благодаря дешевизне и эффективности. Его действие во многом имеет сходство с ЭМ-препаратами.

Также дрожжевой раствор советуют использовать для укоренения черенков роз, цветов, ягодных, декоративно цветущих и лиственных кустарников. Посадочный материал нужно замочить в нем на 24 часа, после чего вынуть, промыть и поставить в банки с обычной водой. Через короткое время внизу появляются первые новые корешки.

Особенности подкормки дрожжами осенью, летом, весной разных культур

Удобрение сухими или свежими дрожжами полезно многим обитателям огорода. Но есть культуры, которым такая подкормка вредит. Это картофель, чеснок, бобовые, лук. Применение дрожжей плохо отражается на вкусовых качествах, делает их водянистыми и сокращает сроки годности.

Подкормка огурцов дрожжами проводится дважды за весь период вегетации: первый раз лучше использовать рецепт с крапивной листвой, второй – с золой. На один экземпляр нужно использовать не менее литра. Удобрение огурцов дрожжами очень необходимо рассаде, которая нуждается в питании. Это повышает ее шансы на выживание даже при недостаточном освещении.
Перцы, корнеплоды – свекла и морковь – также хорошо отзываются на дрожжевую подкормку с добавлением золы.
Также можно удобрять дрожжами клубнику. На один кустик потребуется 500 мл жидкости. Первая подкормка необходима в конце апреля или начале мая (все зависит от погоды). Это поможет стимулировать ягоду к раннему цветению и быстрому росту. Повтор – только при появлении зеленых ягодок (во время цветения подкармливать не нужно). Третий раз можно подкормить после сбора урожая.
Подкормка помидор дрожжами осуществляется с использованием молока или сыворотки. Бывалые огородники рекомендуют добавлять еще около двух десятков капель йода. Расход такой же – на один куст не меньше литра.
Под ягодные кустарники нужно выливать от 1 до 5 ведер подкормки (в зависимости от размеров и возраста). Если смеси получилось слишком много, можно смело использовать ее для внекорневой подкормки, но только в безветренную и пасмурную погоду.

Часто применяется удобрение комнатных растений дрожжами. Зеленые питомцы нередко страдают от нехватки витаминов и минералов, что проявляется вялостью листьев, опаданием бутонов. Главная причина такого состояния – истощение почвенного состава, ведь растениям приходится существовать в ограниченных условиях. Даже крупные и глубокие горшки не спасают, поэтому удобрять зеленых питомцев нужно чаще, чем садовые цветы. В таком случае стоит воспользоваться эффективным реанимирующим средством – дрожжами.

Подкормка цветов дрожжами используется, в первую очередь, чтобы обеспечить их рост, развитие и цветение. В этом и заключается отличие от овощей, ягод и других плодовых культур, которым удобрение необходимо для обильного плодоношения.

Удобрение цветов, кустарников и овощей дрожжами: общие правила

Стоит взять себе на заметку такие рекомендации:

Удобрять дрожжами можно только до второй половины июня. Как раз в это время зеленая масса достигает максимума своего роста. После этого подкармливать корнеплоды нельзя, так как им избыток азота будет вреден.
Работы нужно проводить в теплый день. Оптимальная температура воздуха – 20–24 градуса (максимум 32). Грунт также не должен быть холодным, минимум – 13 градусов. В холоде и непрогретой почве грибки не работают, потому работа будет проведена впустую. Чтобы достичь желаемого эффекта, применять подкормку нужно только в достаточно прогретом грунте.
Лучшее время суток – утро или сумерки, когда солнечные лучи не так агрессивны. Это правило особенно важно соблюдать в жаркую погоду.
Перед подкормкой обязательно советуют внести в почву золу, селитру или сульфат калия. Это обусловлено тем, что живым грибкам нужно достаточное количества калия и кальция.
Заранее (за 6–8 недель) стоит использовать и другие подкормки. Подойдет птичий помет, коровий навоз, компост. Но мешать их или использовать одновременно с дрожжами нельзя, так как последние станут бесполезными.
Земля не должна быть сухой. Перед подкормкой необходимо увлажнить почву.
Также можно проводить внекорневые подкормки опрыскиванием. Растения всегда быстрее получают питательные элементы через листву, становятся крепкими и мощными. Главное – чтобы раствор не был слишком концентрированным. Опрыскивание лучше проводить вечером, когда заходит солнце.
Раствор можно использовать и для ускорения перегнивания содержимого компостной ямы. Так компост созреет гораздо быстрее. Главное – чтобы температура на улице не была ниже 18 градусов, иначе грибки не будут размножаться.

Очень важно не перекармливать. Оптимальные сроки – первый раз при высадке рассады, второй – через месяц. За сезон можно подкормить максимум трижды. Если не соблюдать это правило, нарушится баланс основных элементов почвы. Избыток углекислого газа и азота плохо отражается на будущем урожае, так как растение начинает давать слишком много зеленой массы и мало плодов. Чаще можно подкармливать больные и слабые растения.

Теперь ответ на вопрос, можно ли удобрять дрожжами огородные культуры, ясен. Этот простой и бюджетный метод позволяет выращивать на своем участке натуральные и полезные продукты. Чтобы получить богатый урожай, вовсе не нужно покупать дорогостоящие комбинированные минеральные удобрения в садоводческих магазинах, которые нельзя назвать полностью натуральными и безопасными по составу.

Читайте также: