Каберне совиньон 2009 г урожая и юбилейное от ювк южной винной компании
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 19.09.2024
В 2010 году, согласно исследованию Университета Аделаиды, каберне совиньон обошел испанский айрен по площади виноградников и вышел на первое место в мире. Сейчас на земном шаре насчитывается около 340 000 га посадок каберне совиньона, половина из которых была высажена в 1990-е и 2000-е годы в основном в странах Нового Света (Чили, Аргентине, Австралии, Китае).
Суровая лоза
Характеристики сорта
Но настоящий расцвет каберне совиньона начался в конце XIX – начале XX века, когда виноградари начали восстанавливать виноградники после эпидемии филлоксеры – тли, паразитирующей на корнях лозы и тем самым убивающей ее. Они прививали европейскую лозу на американский подвой (стебель и корни), устойчивый к филлоксере, и предпочитали более неприхотливые и морозостойкие сорта.
Каберне совиньон в основном выращивают на теплых гравийных почвах левого берега Жиронды и в Граве – регионе, который берет свое название от типа местных почв. Гравий имеет свойство аккумулировать тепло в дневное время и отдавать его гроздям ночью, когда температура понижается. Это способствует более равномерному и долгому созреванию винограда. Каберне совиньон – поздносозревающий сорт, поэтому теплая, долгая осень для него обязательна.
Американская мечта
Сорт-универсал
Лозы каберне совиньона сейчас можно найти по всему миру: он растет как в прохладной долине Оканаган на западе Канады, так и в засушливой долине Бекаа в Ливане. Франция продолжает лидировать по площадям посадок с 48 000 га, расположенных в основном в регионе Бордо. За французами следуют чилийцы с 43 000 га и американцы с 41 000. В шестерку лидеров также входят Австралия, Испания и Китай.
Каберне совиньон нашел признание и в странах Восточной Европы. Сегодня он составляет значительную часть посадок на виноградниках Румынии и Болгарии, а также, благодаря своей устойчивости к холодам, важен для винодельческих отраслей Молдавии, Украины и России.
Поддержим отечественное виноделие? 🍷Или неплохое вино за вменяемые деньги💵
🍷Всем доброго времени суток!🍷
Накануне Старого Нового года хочу оставить отзыв на неплохое вино.
Полусладкие вина не пью уже много лет (исключение только для итальянского игристого), для меня их не существует. Только сухое☝🏻Поэтому за эти годы успела попробовать и хорошие вина, и не очень (причём, цена не всегда гарантия качества).
Недавно в магазинчике недалёко от дома (где обычно берём Фанагорию) увидела вино, которое заинтересовало сначала этикеткой, а потом и содержимым, которое было интересно продегустировать после прочтения этикетки.
Итак, вот оно:
Сама этикетка не дёшево-кричащая, а лаконичная и оригинальная. Эти надписи а-ля от руки - неплохой ход. Словами типа
меня не подкупить, но если этикетка грамотная, на ней имеется вся инфа, которую должна иметь этикетка нормального вина не из виноматериалов, такое вино всегда готова рассмотреть к покупке.
Да даже качество бумаги самой этикетки может говорить о многом☝🏻Здесь всё в порядке с этим. Бумага качественная, тиснёная:
А ограниченное количество розлитых бутылок в партии и ручной сбор приятно греют душу😋
Имеется даже голограмма:
Основная инфа как всегда на контрэтикетке. Вот на неё и надо обращать внимание а первую очередь☝🏻Я только после её прочтения принимаю решение о покупке вина.
На этой есть всё, что и должно быть к хорошего вина:
🍷Немного о винодельне
🍷Прописан сорт винограда, из которого данное вино
🍷Описаны нюансы оттенка цвета и вкуса вина
🍷Рекомендации, с какими блюдами лучше сочетается
🍷Рекомендуемая температура подачи
🍷Всякие ГОСТы (ИСО)
🍷Объём и крепость
🍷Дата производства
🍷Реквизиты производителя
Смотрите сами:
Цена для такого вина очень демократичная.
Недавно брала итальянское вино (не столовое, а контролируемой по месту происхождения☝🏻), цена на него 500 рублей. Так вот, сошлись с мужем во мнении, что оно будто разбавленное водой.
Это вино такого впечатления не производит.
Вполне неплохое вино географического наименования за небольшие деньги.
Рекомендую ☝🏻
Читайте также: