Грибы паразиты вызывающие болезни растений

Обновлено: 07.07.2024

заболевания растений, вызываемые фитопатогенными грибами (паразитами и полупаразитами). Г. б. р. по сравнению с др. болезнями более распространены и вредоносны, они значительно снижают урожай и качество продукции, а у плодовых деревьев и ягодников, кроме того, сокращают и сроки их хозяйственного использования.

Под воздействием грибов-возбудителей болезней в растениях возникают патологические процессы, сопровождающиеся нарушением структуры и физиологических функций растения или отдельных его частей, например образованием наростов, наплывов, изменением дыхания, ассимиляции, ферментативной деятельности, нарушением роста и развития, отмиранием пораженных тканей. Внешне Г. о. р. характеризуются тем или иным типом поражения, которое бывает местным или общим. К местному поражению, охватывающему небольшие участки растения или его отдельные органы, относятся пятнистости (церкоспороз (См. Церкоспорозы) свёклы, парша яблони и груши и др.), грибные налёты (Мучнистая роса и др.), язвы, пустулы (Ржавчина растений); к общему — увядание растений.

Интенсивность развития болезни зависит от условий внешней среды, которые влияют как на растение, так и на паразита, на взаимоотношения между ними и на течение инфекционного процесса. Например, известкование почвы подщелачивает почвенный раствор и снижает поражение капусты килой. При недостатке в почве бора свёкла чаще заболевает сердцевинной гнилью. Одностороннее внесение в почву азота при недостатке фосфора и калия усиливает поражение злаков ржавчиной, картофеля — фитофторозом. Относительно низкая температура и высокая влажность почвы после посева свёклы обусловливают недружные всходы и поражение их корнеедом.

Для защиты растений от Г. б. р. широко применяют комплекс агротехнических и химических мероприятий. Агротехнические мероприятия главным образом направлены на ограничение и ликвидацию заразного начала на семенах и в почве; на изменение условий выращивания растений в сторону, благоприятную для них и неблагоприятную для паразитов; на поддержание и повышение устойчивости растений. Они включают возделывание устойчивых сортов, рациональное размещение культур в севообороте, правильную обработку почвы и уход за ней в период вегетации растений, правильное применение всех видов удобрений, соблюдение оптимальных сроков сева и уборки урожая и др.

Химические мероприятия состоят из обработки фунгицидами (См. Фунгициды) семян (см. Протравливание), вегетирующих растений, обеззараживания с.-х. помещений, хранилищ, почвы и т. д.

Лит.: Наумов Н. А., Болезни сельскохозяйственных растений, 2 изд., М. — Л., 1952; Натальина О. Б., Болезни ягодников, М., 1963: Словарь-справочник фитопатолога, под ред. П. Н. Головина, 2 изд., Л., 1967: Тупеневич С. М., Шапиро И. Д., Защита овощных культур и картофеля от болезней и вредителей, 3 изд., Л., 1968.

Грибы-паразиты получают необходимые питательные элементы из живых организмов на которых поселяются. Паразитируют они не только в лесах и садах, но и на полях, поражая сельскохозяйственные культуры. А некоторые разновидности представляют опасность для здоровья человека.

Вред грибов паразитов

Паразиты на полях

На сельскохозяйственных культурах паразитируют:

головня;
спорынья;
ржавчинный гриб.

Головневые грибы

Эта группа паразитирующих грибов предпочитает злаковые культуры. Чаще всего они поселяются на ячмене, пшенице или овсе. Иногда встречаются на кукурузных полях и просе. Существует большое количество разновидностей головневых грибов, каждая из них поражает определенную культуру. В России распространены порядка 20 видов. Способность адаптироваться к любым климатическим условиям значительно усложняет борьбу с головней. На пораженных растениях (плодах, семенах) появляется налет, похожий на сажу. Распространяются споры быстро. Головня способна уничтожить весь урожай.

Борьба с паразитом не ограничивается уничтожением пораженных колосьев. Споры остаются в земле и образовывают грибницы в новых всходах. Борьба с головней включает дезинфекцию земли, которая выражается в том, что на протяжении нескольких лет на участке лучше сажать растения, которые не поражаются паразитирующим грибом данной разновидности. Можно высаживать гибридные сорта злаковых, которые обладают устойчивостью к головне.

Спорынья

Спорынья – это гриб-паразит, который предпочитает пшеницу. Иногда поражает другие злаки. Спорынья способна нанести вред организму человека. Она вызывает пищевые расстройства и отравления. После того, как пшеница начала колоситься, появляются первые признаки поражений. На колосках возникают сладкие выделения со специфическим запахом, привлекающие различных насекомых (мух, мошек и т. д.). Эти насекомые и разносят споры. После сладких выделений появляются склероции. По форме они напоминают рожки, окрашены в темно-фиолетовый цвет, иногда присутствует пурпурный оттенок. Их длина варьируется от 3 до 5 см. Здоровые же зерна пшеницы в длину не превышают 1,5-2 см. Опавшие рожки, перезимовавшие в грунте, являются источником заболеваний.

Уничтожить появившийся на участке вредоносный микроорганизм сложно. Чтобы минимизировать вероятность заражения на зерновых полях, надо использовать качественный посадочный материал и своевременно уничтожать сорные травы. Желательно производить обеззараживание семян, а поля обрабатывать фунгицидами. Чаще всего спорынья появляется на запущенных земельных участках.

Ржавчинный гриб

Этот паразит получил название благодаря внешнему виду. Предпочитает он злаковые культуры, но иногда появляется на папоротниках и цветочных культурах. На растениях возникают поражения бурого или красно-коричневого цвета. В зависимости от вида ржавчинного гриба, а существует их огромное количество, это образование имеет форму чаши, бокала или цилиндра. Иногда оно рассеивается практически всем по листьям и стеблям растений, а иногда нет. Листья у больных растений изменяют форму и желтеют.

Ржавчинные грибы – это облигатные паразиты. Это значит, что их жизненный цикл и жизненный цикл хозяина согласованы между собой и паразит не в состоянии выжить без своего хозяина. Зачастую для их развития нужны 2 разных хозяина. В случае с зерновыми культурами вторым хозяином является барбарис. Чтобы избежать заражения полей, эти культуры не сажают рядом. Также лучше использовать устойчивые к паразиту гибридные сорта, своевременно собирать урожай и вносить подкормки. Пораженные посевы обрабатывают фунгицидами.

Паразиты в лесах

Трутовики поражают кору и древесину дерева

вред лесному хозяйству наносят:

трутовики;
опенок осенний;
опненок зимний;
грифолы курчавые.

Трутовик

Поселяются трутовики на деревьях. Предпочитают они лиственные леса, но иногда селятся на садовых культурах (яблонях, грушах). Эти паразитические грибы внешне поражают кору дерева. Со временем грибница проникает в ткани, поражая ствол. Дерево становится трухлявым, появляются дупла. В результате такого симбиоза дерево перестает плодоносить и погибает. Появляются чаще всего грибы паразиты на пораженных или слабых деревьях.

Меры борьбы включают в себя тщательную зачистку пораженного участка ствола и его обеззараживание. Если поражена ветка, ее лучше срезать и сжечь. Профилактические меры включают в себя регулярный уход за садовыми и лесными культурами. Если на дереве появились ожоги или дупла, их зачищают, замазывают раствором глины с водой и закрывают бинтом. Места спилов обязательно обрабатывают садовым варом. Также не следует допускать появления паразитирующих насекомых, повреждающих древесную кору.

Существует много разновидностей съедобных трутовиков.

Опенок осенний

Опенок осенний, или настоящий часто является опасным паразитом, вызывающим белую гниль древесины. Он поражает около 200 видов высших растений. Его грибница представлена ризоморфами – темно-коричневыми, почти черными шнурами, которые проникают через кору дерева и поражают камбиальный слой, расположенный между корой и древесиной.

Ирина Селютина (Биолог):

Камбий – образовательная ткань, за счет деления и дифференциации клеток которой идет образование клеток луба (вторичной коры) во внешнюю сторону, а в сторону центра – клеток древесины. Как правило клеток древесины образуется значительно больше, чем клеток луба, примерно в соотношении 5-10:1. Ритмичный рост стебля в толщину происходит благодаря сезонной активности клеток камбия.

Дерево сопротивляется развивающемуся грибу, выделяя защитные вещества. Однако грибница опенка также, в свою очередь выделяет токсины, которые отравляют дерево. Молодое дерево гибнет через 1-3 года после заражения, старое – за 10 лет.

Опенок зимний

Грифола курчавая

Этот гриб-паразит предпочитает лиственные леса, является съедобным. Он широко распространен на территории страны. Вред, наносимый грифолой курчавой, негативно сказывается на продолжительности жизни дерева, которая сокращается до 10-15 лет. Но этот гриб обладает и полезными свойствами. С его помощью лечат такие болезни, как туберкулез и авитаминоз, он стабилизирует уровень холестерина в крови. Неоценима польза грифолы и для худеющих. Этот вид включен в Красную книгу России.

Кстати. Очень часто грибом-бараном, или грифолой курчавой называют грифолу зонтичную и спарассис курчавый.

Паразиты на кустарниках и овощных культурах

Фитофтору вызывают споры грибов

Овощные культуры и кустарники поражаются фитофторой, паршой, гнилью. Все эти заболевания вызывают споры грибов.

Фитофтороз: грибок фитофтора поражает картофель, томаты, огурцы и перцы, т.е. представителей семейства Пасленовые. Сначала происходит увядание листвы. Затем на листьях и плодах появляются темно-коричневые пятна.
Мучнистая роса: заболевание вызывают несколько видов грибков (сферотека, унцинула) чаще всего поражает крыжовник. На плодах возникает белый налет. Растения могут повреждаться весной и осенью.
Парша плодовых деревьев: грибок вентурия формирует на листьях и плодах бархатистые пятна оливкового цвета и небольшого диаметра.
Серая гниль: вызвана грибом, который носит название ботритис. Плоды пораженного растения покрываются сначала белым, а затем черно-коричневым налетом. Под налетом и образовывается гниль.

Развивается любое грибное заболевание быстро, из-за чего лечение начинают после появления первых признаков болезни. Все пораженные грибком части растения уничтожаются. Затем растения обрабатываются специальными препаратами в строгом соответствии с прилагаемой к ним инструкцией. После сбора урожая землю дезинфицируют. А профилактической мерой является соблюдение севооборота. Следить за севооборотом удобно по таблице, строки которой – это название выращиваемой культуры, а столбцы – годы. Севооборот (многополье) может быть 3, 4, 5-польным и т.д.

Нельзя сказать, что какой-то из перечисленных паразитов более или менее опасен. С любыми из них приходится бороться, т.к. в конечном итоге они приводят к гибели организма хозяина.

Паразиты в теле человека

Грибные споры поселяются не только на деревьях, кустарниках и злаковых культурах. Известны примеры, когда они паразитируют на теле животных и человека. Так, кордицепс, относящийся к классу высших грибов, поражает тело гусениц. Он развивается внутри личинки насекомого, высасывая из него питательные элементы. Это ведет к гибели хозяина, а сам кордицепс еще некоторое время прорастает сквозь тело гусеницы. В итоге такого вида симбиоза, гусеница превращается в мумию. Но приносящий вред паразит, широко используется в народной медицине.

Есть паразитические микроорганизмы и в человеке. Они попадают из внешней среды и нарушают работу ЖКТ, из-за чего важно следить за питанием и не есть продукты, не прошедшие термическую обработку. Что касается фруктов, то их следует тщательно мыть.

Некоторые грибы в человеке живут незаметно, некоторые же проявляют себя сразу после появления в организме. Селятся чаще всего на слизистых оболочках. Что касается симптомов, то паразитирующий микроорганизм вызывает болезни, которые связаны с шелушением кожи. Ярким примером является псориаз, который практически не поддается лечению. К низшим грибам относится плесень, которая провоцирует серьезные болезни, связанные с органами дыхания. Есть паразитирующие микроорганизмы не только в человеке, но и в теле животных. Избавиться от них сложно.

Грибковые болезни растений — самые широко распространенные заболевания сельскохозяйственных растений. На их долю приходится больше 80% всех заболеваний растений. Существует множество путей заражения растений, так, например, в ткани растений грибы могут проникать через устьица, чечевички, через клетки эпидермиса, раны и трещины от солнечных ожогов. Помимо этого, переносчиками инфекции могут быть насекомые вредители( средства борьбы с насекомыми вредителями ), которые значительно облегчают проникновение грибковых инфекций в растение. Грибковые споры и элементы мицелия прекрасно сохраняются в почве, растительных остатках, переноситься ветром, каплями дождя и пр.

Мучнистая роса — весьма распространенное грибковое заболевание, поражающее надземную часть растения (побег). Сначала на листьях, на концах молодых однолетних побегов, реже на соцветиях появляется белый налет, который со временем делается похожим на войлок. Налет уплотняется и покрывается множеством черных точек (плодовых тел гриба). Пораженные растения сильно угнетаются, замедляется их рост и плодообразование, что, в конечном итоге, может вызвать гибель. Споры прекрасно разносятся ветром. Распространению заболевания благоприятствует высокая влажность воздуха в сочетании с комфортной для развития температуры воздуха. Также, развитию может поспособствовать сильная обрезка, избыток азота в почве и ряд других факторов, негативно влияющие на иммунитет. Все возбудители данного заболевания (Uncinula necator (Оидиум) вызывает появление мучнистой росы на виноградной лозе, Sphaerotheca mors — на крыжовнике, Erysiphe graminis — на зерновых культурах, Sphaerotheca pannosa forma persicae — на персике, Erysiphe communis — на сахарной свёкле, Sphaerotheca pannosa Lew. var. rosae Voron. — на розе, Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea — на тыквенных), прекрасно переносят зиму в почве и на зараженных остатках побегов растений.

При благоприятных условиях (высокая влажность и благоприятные значения температуры) мучнистая роса поражает практически все сельскохозяйственные культуры и цветы. Особенно остро проблема распространения мучнистой росы стоит в тепличных комплексах, где есть все условия к распространению инфекции, особенно если помещения не проветриваются.
Профилактика и лечение мучнистой росы:

использование устойчивых к заболеванию сортов;
разреженные посадки;
рыхление почвы;
внесение повышенных доз фосфорных и калийных удобрений;
уничтожение сорняков и растительных остатков;
Химические препараты;
Биопрепараты для лечения мучнистой росы .

Ржавчина растений — грибковое заболевание, проявляющееся на верхней стороне листьев в виде мелких желтовато-оранжевых или красно-коричневых, похожих на ржавчину пятен, иногда немного выпуклых. Постепенно они увеличиваются в размерах. Пораженные листья и даже целые побеги со временем усыхают, начинается преждевременный листопад, стебли в местах поражения могут надламываться. Заболевшие растения слабеют, их зимостойкость снижается.
Зимуют споры на опавших листьях или в почве. Большинство ржавчинных грибов развивается на нескольких растениях: возбудитель ржавчины на сакуре основной цикл развития проходит на можжевельнике, ржавчины на декоративной сливе — на ветренице, столбчатой ржавчины — на сибирском кедре и веймутовой сосне, а возбудитель бокальчатой ржавчины зимует на осоке.

Грибы, вызывающие появление ржавчины, родственны сажистым грибам, которые провоцируют появление черного налета на зерновых и шампиньонах (на пораженных растениях появляется сажистый налет). Чаще всего, ржавчины поражают растущие на улице растения, например, розы, бородатую гвоздику, львиный зев, мальву, ветреницы и некоторые виды зелени, например, мята. Единственно действенным методом борьбы с этим заболеванием является удаление с последующим уничтожением всех зараженных растений и их частей (листьев и стеблей) и обработкой фунгицидными препаратами. Также нужно помнить, что влажный воздух благоприятствует распространению и развитию заболевания. Кроме этого, ржавчина чаще поражает растения со слабым иммунитетом, либо с дефицитом макро и микроэлементов, в частности калия. Чтобы в почве всегда было необходимое количество калия, нужно регулярно вносить в нее калийные удобрения. Ржавчина тормозит рост растения и вызывает деформацию его стеблей и листьев. Все пораженные растения сжигают. В случае слабого поражения можно опрыскать растения фунгицидом. Помните о том, что необходимо собрать и уничтожить (лучше сжечь) все пораженные ржавчиной листья растения, которые упали на землю. Некоторые виды ржавчинных грибков имеют очень сложный цикл развития и нуждаются в двух хозяевах. Уничтожить такой грибок достаточно сложно, намного сложнее, чем грибок с простым циклом развития.
Профилактика и лечение:

выращивание устойчивых к ржавчине сортов;
уничтожение дикорастущих промежуточных хозяев ржавчины вокруг садов;
вырезание и уничтожение пораженных ветвей ;
сбор и уничтожение опавших листьев.
Биологические фунгициды;
Химические препараты.

Пятнистости — симптом заболевания растений грибковыми инфекциями с образованием сухих пятен на листьях, стеблях, цветках, плодах и других частях растений. Пятна разнообразны по окраске, размеру и форме, часто окаймлены более темным ободком, иногда на поверхности пятен можно наблюдать спороношения гриба. Вначале пятна единичны, затем множатся и увеличиваются, сливаются друг с другом. Болезнь вызывает преждевременное старение листьев (при влажной погоде уже в июле может появляться осенняя окраска), они засыхают и раньше срока осыпаются. Декоративность и урожайность растений резко снижаются. Возбудители зимуют на растительных остатках, поэтому опавшие листья и удаленные стебли следует сжигать.

Белая пятнистость (септориоз) у большинства растений поражает листья.
Черная пятнистость (альтернариоз) поражает листья и семена.
Красная пятнистость поражает сакуры, которые могут сбросить цветки.
Аскохитоз начинается с появления красноватых пятен на листьях и стеблях.
Бурые пятнистости (филлостиктоз, мереониоз) кроме листьев поражают плоды, которые остаются недоразвитыми, приобретают уродливую форму, растрескиваются, буреют, осыпаются; стебли при окольцовывании пятнами растения погибают.
Антракноз поражает не только листья (пятна выпуклые или вдавленные, с подушечками спороношения гриба), но и стебли, побеги, ягоды.
Инфекционный ожог поражает ветви роз под зимним укрытием при избыточной влажности (на ветвях после снятия укрытия красноватые, позднее темнеющие пятна, которые, разрастаясь, окольцовывают побеги, и те отмирают; на погибшей коре выступает черное спороношение гриба).
Профилактика и лечение:

использование устойчивых к заболеванию сортов;
чередование культур;
своевременное снятие укрытий весной;
прореживание кустов;
лечение ран;
перекопка почвы;
уничтожение сорняков и растительных остатков;
использование биопрепаратов;
химические препараты.

Гнилям подвержены сочные, богатые питательными веществами и деревянистые части растений — мясистые листья, цветочные почки, цветки, плоды, корни, клубнелуковицы, стебли. Развитию гнилей способствуют загущенная и заглубленная посадка, высокая влажность почвы и воздуха, избыточное внесение азотных удобрений и зараженный посадочный материал. Растения покрываются желтыми и бурыми пятнами, отстают в росте, плохо цветут и плодоносят, загнивают и нередко погибают. Пораженные участки покрываются розовым, белым или буроватым налетом гриба. Часто болезнь переходит на основания стеблей, корни, луковицы и клубни (в плохо проветриваемых хранилищах к весне они погибают). Корневые гнили поселяются на корнях растений (часто у корневой шейки), вызывая их загнивание и отмирание. Возбудитель обитает в почве. Листья, начиная с нижних, желтеют и засыхают. При поражении корневой шейки(корневые гнили) основание стебля становится коричневым, расщепляется на волокна, кожица на нем растрескивается.

Серая гниль — одно из наиболее опасных заболеваний, поражает все надземные части растений, на них появляется серый пушистый налет из скоплений спор гриба.
Черная ножка поражает молодые растения — проростки, рассаду, черенки. Болезнь распространяется при высокой влажности. Ткань корневой шейки и основания черенков чернеет, стебель утончается. Больные растения теряют тургор, желтеют, поникают, полегают и гибнут.
Профилактические методы зашиты:

использование здорового посадочного материала;
высадка черенков, луковиц и корневищ на должную глубину;
известкование кислых почв; внесение рекомендуемых доз удобрений;
полив по необходимости;
соблюдение правил хранения;
выбраковка заболевших растений;
биопрепараты;
химические препараты.

Язвенный (обыкновенный) рак связан с повреждениями коры. На листьях проявляется коричневая пятнистость, затем они буреют и опадают. На плодах образуется черная гниль, в последующем они мумифицируются. В местах поражения — на штамбе, скелетных ветвях, особенно в развилках — образуются наплывы и глубокие трещины, достигающие иногда сердцевины дерева. При сильном развитии болезни деревья погибают в течение 3-4 лет.

Профилактические методы зашиты:

защита коры и скелетных ветвей растений от механических повреждений (в том числе и при прививке), солнечных ожогов и морозобойных трещин (побелка весной и осенью раствором извести с добавлением медного или железного купороса);
зачистка и залечивание ран: обработка 1-3%-ным раствором медного купороса или бордоской жидкости либо 2-5%-ным раствором марганцовокислого калия;
сбор и уничтожение пораженных плодов и листьев, опавшей коры;
сильно пораженные ветви и деревья выпиливают и сжигают;
биопрепараты.

Ведьмины метлы вызывают грибы рода Taphrina, чьи споры или мицелий (в зависимости от вида) зимуют на пораженных ветвях. На ветвях и листьях образуется множество тонких, скученно расположенных побегов — ведьминых метел, с бледными или красно-бурыми мелкими морщинистыми листьями с волнистым краем. Растение слабеет. Профилактические методы защиты:

вырезание пораженных побегов — ведьминых метел;
химические препараты;
биопрепараты.

Наиболее часто встречающиеся признаки инфекционных заболеваний
Налеты — мицелий или спороношение гриба на поверхности пораженных органов. Возбудители: грибы.
Пустулы — подушечки спороношения ржавчины (вначале прикрыты эпидермисом, который позднее разрывается). Возбудители: грибы.
Пятнистости (в том числе мозаики) — от отдельных пятен до полностью отмерших (некротических) участков тканей растений. Возбудители: грибы, бактерии, вирусы.
Изъязвления — некрозы, часто мокнущие, обычно вдавленные, с неровными краями, на богатых водой тканях растения. Возбудители: грибы, бактерии.
Увядание — резкое падение тургора клеток, связанное с поражением корневой или проводящей системы и отравлением клеток токсинами паразита. Возбудители: грибы, бактерии.
Гнили — размягчение и разрушение тканей растения (делятся на мокрые, сухие и твердые). Возбудители: грибы, бактерии.
Деформации — скручивание, морщинистость, курчавость, нитевидность листьев; искривление стеблей и побегов; махровость цветков, превращение их в листочки. Возбудители: вирусы.
Опухоли, наросты — местное утолщение стеблей, корней, листьев, стволов под воздействием выделений паразита. Возбудители: грибы, бактерии.
Мумификация — почернение и усыхание пораженных органов растения. Возбудители: грибы.
Полегание сеянцев, черная ножка — образование перетяжки у основания стебля (часто с потемнением тканей в этой части). Возбудители: грибы.
Израстание, ведьмины метлы — образование большого числа укороченных побегов из спящих или придаточных почек. Возбудители: грибы, бактерии, вирусы.
Карликовость — резкое уменьшение нормальных размеров растения. Возбудители: вирусы.
Сосудистые увядания (трахеомикозы) поражают сосудистую систему растений. Возбудители обитают в почве.

На Земле существует множество видов различных грибов. Среди них есть как полезные, так и вредные разновидности, изучение которых входит в школьную программу по биологии в 5 классе. Грибам-паразитам отведён отдельный урок, так они наносят ощутимый урон сельскому и лесному хозяйствам, а некоторые виды представляют серьёзную опасность для здоровья человека, животных и даже насекомых.

Общее понятие

Облигатные (ржавчинные, мучнеросные, головнёвые), живущие в теле носителя и питающихся определённым набором питательных элементов. Они быстро приспосабливаются к своему хозяину, будь то человек, растение или животное. Если условия обитания не совсем благоприятны для паразитов, они образовывают споры и таким способом впитывают в себя необходимые для жизнедеятельности вещества.
Факультативные или сапротрофы (спорынья, трутовик, фитофтора) чаще всего паразитируют на деревьях и сельскохозяйственных культурах, относящихся к семейству паслёновых таких, как картофель, перец, огурцы, томаты, а также встречаются на злаковых. Сначала они селятся на их поверхности, а после гибели питаются гниющими остатками листьев растений или овощей.

По способу размножения грибы также делятся на две группы: микропаразиты, размножающиеся в клетках носителя, например, в насекомых или других видах грибов, и макропаразиты, во время размножения покидающие тело хозяина и затем ищущие для поселения нового носителя.

Разнообразие паразитических грибов

Паразитические грибы объединены в одну экологическую общую группу, включающую в себя около 2 тыс. различных видов. В основном это дейтеромицеты и аскомицеты, которые при тесном взаимодействии с хозяином вызывают две группы заболеваний:

Микозы, под действием которых развиваются дерматомикозы, поражающие поверхности живых организмов или кожу человека, и микозы, вызывающие болезни внутренних органов.
Микотоксикозы вызывают тяжёлые отравления из-за действия токсинов, образованных патогенными микроорганизмами. Заболевание может быть вызвано употреблением продуктов, поражённых токсичными грибами.

Грибы-паразиты по-разному воздействуют на своих носителей, но все они опасны как для человека, так и для всех живых организмов.

Садово-огородные и полевые паразиты

Течение грибковых заболеваний происходит стремительно и если после появления первых признаков болезни не начать лечение, растение погибнет. Все поражённые грибком плоды и листья рекомендуется сжигать.

Головнёвые грибы. Обычно селятся на хлебных злаковых культурах, но не брезгуют поразить и кукурузу или просо. В России встречаются более 20 видов. Сложность борьбы с ними в том, что они прекрасно адаптируются в любом климате. Распознать их можно по налёту, похожему на печную сажу. Распространяются они стремительно и за короткое время способны уничтожить весь урожай злаковых.
Спорынья. Предпочитает в качестве хозяина пшеницу. Симптомы поражения можно заметить на молодых колосках, на них появляется сладкая сиропообразная жидкость со специфическим запахом, привлекающая насекомых, которые и разносят грибные споры по всему полю. После высыхания сладкой жидкости на колосе появляются тёмно-фиолетовые склероции, похожие на маленькие рожки. Они-то и являются источником заболевания. Спорынья считается самым токсичным грибом и способна нанести вред здоровью человека, вызвав тяжёлое отравление.
Ржавчинный гриб поражает не только злаковые растения, встречается он на цветах и на папоротниках. При атаке вредителя на листьях растений появляются пятна бурого или ржаво-коричневого цвета, быстро распространяющиеся по всем листьям и стеблю. Заболевшие злаковые начинают быстро увядать и если вовремя не принять меры, то растения погибнут.

Бороться с вредоносными микроорганизмами трудно, поэтому перед посадкой семена следует обеззаразить фунгицидами.

Лесные паразитирующие микроорганизмы

Лесные вредители — это обычные грибы, растущие в лесах, многие из них употребляются в пищу человеком и животными. Деревья поражают такие паразитирующие организмы, как:

Трутовик. Предпочитает селиться в лиственных лесах, но иногда его можно встретить и на садовых деревьях — груше или яблоне. Поражает кору носителя, со временем прорастая внутрь ствола, отчего дерево гниёт изнутри и становится трухлявым и дуплистым.
Грифола курчавая. Так же, как и трутовик, предпочитает лиственные леса. Этот съедобный гриб довольно широко распространён на территории России. Жизнь поражённого грифолой дерева сокращается минимум на 15 лет. Вид занесён в Красную книгу России, так как помимо вреда он приносит и много пользы. С помощью грифолы лечат туберкулёз и стабилизируют уровень холестерина в крови, полезен он и при авитаминозе.
Опёнок осенний — опасный паразитирующий гриб, который, поселившись на дереве, вызывает белую гниль. Этот вид может поразить около 200 видов различных деревьев. Грибница паразита похожа на плотные тёмные шнуры, которые, разрастаясь, проникают внутрь дерева и поражают его камбиальный слой. А также грибница выделяет ядовитые токсины, постепенно отравляющие дерево. Заражённые молодые деревца погибают через 3 года, старые могут продержаться до 10 лет.
Опёнок зимний (вламмулина бархатистоножковая) является зимним съедобным грибом. Обычно селится на пнях, но может поразить и живое лиственное дерево, приведя его к гибели.

Заражение грибами-паразитами наносит огромный урон лесным хозяйствам, потому что приводит к массовой гибели деревьев, ведь споры разносятся ветром и насекомыми на большие расстояния, поражая огромные площади лесных массивов.

Вредители в теле человека

Грибы атакуют не только растения и животных, известны также примеры грибов-паразитов, предпочитающих в качестве жилья и пищи человеческое тело. Селятся они чаще всего на коже или слизистых оболочках и могут вызвать множество опасных для здоровья дерматологических заболеваний, таких как:

отиты;
аллергические реакции разной тяжести;
кандидоз;
стригущий лишай;
псориаз и др.

Низшие паразитирующие грибковые микроорганизмы, например, плесень провоцируют такие серьёзные заболевания, как бронхит и пневмония. Не стоит недооценивать вред, наносимый любыми видами грибов-паразитов, так как у человека заболевания быстро распространяются и лечить их довольно сложно и долго.

Грибковые поражения растений наносят невосполнимый ущерб сельскому и лесному хозяйствам, поэтому рекомендуется постоянно проводить профилактические мероприятия на огородах, полях и в лесной зоне, а в случае выявления заболеваний следует как можно быстрее начинать бороться с ними.

Развитие управляющих функций мозга ребёнка: полезные советы и упражнения для педагогов

Сертификат и скидка на обучение каждому участнику

Описание презентации по отдельным слайдам:

Биотрофные грибы: паразиты растений Выполнила :Котелевская Е. В

Эволюция паразитизма направлена: • 1) на снижение токсического действия паразита на хозяина; • 2) на интенсификацию обмена веществ хозяина – с целью улучшения снабжения паразита пищей, что может привести и к эндофитному сосуществованию микроорганизма и последующему симбиозу; • 3) на снижение числа генов токсинов вирулентности .

Особенности патогенеза биотрофов.

Грибы-паразиты поселяются на живых организмах и питаются за их счёт, нанося им большой вред. На растениях паразитируют около 10 тысяч видов грибов, на животных и человеке – около 300 видов. Одни из них поселяются на поверхности, другие – в теле своего хозяина, часто вызывая тяжёлые заболевания.

Головня В конце лета среди созревших колосьев пшеницы, метёлок овса встречаются необычные почерневшие колоски, похожие на обуглившиеся головешки. Это споры гриба-паразита головни. Они попадут на здоровые зерновки во время уборки урожая и сохранятся до посева. Вместе с зерном споры попадут в землю и прорастут в нити грибницы. Грибница проникнет в проростки растения и растёт внутри стебля, питаясь его соками. Ко времени цветения грибница головни достигает колоса. Здесь она сильно разрастается, образуя массу спор, разрушает зерновки и превращает их в чёрную пыль. Чтобы уничтожить споры головни, зерно перед посевом обрабатывают фунгицидами.

Парша Если гриб вентурия неравная – возбудитель парши поселяется на яблоко, они покрываются шелушащимися пятнами.

Серая гниль Если дождливым летом вам приходилось собирать землянику, то вам, вероятно, попадались серые, покрытые как бы тонким пушком годы. Это болезнь – серую гниль земляники – вызвал гриб ботритис.

Мучнистая роса По поверхности листа постепенно расползается грибница паразитического гриба. Со стороны она выглядит как белый налёт – мучнистая роса. Так называют эту болезнь. Ею страдают очень многие растения – от злаков до смородины и роз.

Ржавчина Ржавчинные грибы поражают листья и стебли растений. На поражённых листьях и стеблях возникает налёт ярко-оранжевого, иногда почти чёрного цвета. В Библии ржавчина растений упоминается наравне с моровой язвой, нашествием неприятеля, саранчой и прочими страшными бедствиями.

Рак картофеля Паразитический гриб синхитриум вызывает рак картофеля. На клубнях картофеля появляются бугристые наросты или опухоли, напоминающие губку или молодую цветную капусту. Образование раковых наростов начинается чаще всего с глазков клубней. По мере разрастания они увеличиваются в размерах, нередко значительно превышая величину самих клубней, постепенно буреют, чернеют и разрушаются.

Трутовики Эти грибы разрушают древесину деревьев. Их споры проникают в дерево через раны, появляющиеся в коре. Споры прорастают в грибницу, которая распространяется по древесине, разрушает её и делает трухлявой. Плодовые тела гриба трутовика имеют форму копыта. Они появляются на коре дерева через несколько лет после заражения и располагаются друг над другом в виде полочек. На нижней стороне плодового тела в мелких трубочках созревают споры. В стволах деревьев, поражённых трутовиками, появляются дупла и они становятся хрупкими.

Грибы-паразиты снижают урожай сельскохозяйственных растений, делают продукты из них непригодными в пищу, вызывают заболевания людей и животных. Все грибковые заболевания распространяются очень быстро, потому что ветер, осадки и насекомые легко переносят мельчайшие споры с больных растений на здоровые. Заражение растений грибами-паразитами наносит большой ущерб сельскому хозяйству. Поэтому очень важно принимать профилактические меры, а в случае появления заболеваний как можно быстрее начинать борьбу с ними.

Читайте также: