Гранат выращивание в открытом грунте в украине

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 19.09.2024

Выращивание экзотических культур в саду, к примеру, граната, уже не кажется бесперспективным благодаря селекционным работам. Культура плодоносит даже в условиях укороченного лета, а в холодные зимы не вымерзает. Какие особенности выращивания и ухода за кустом граната нужно знать?

Условия и особенности выращивания граната

Традиционно выращивание граната осуществляют в южных регионах с мягкими, теплыми зимами. Однако в процессе длительных селекционных работ были выведены новые, более морозостойкие сорта – Ак-Донна, Уличный, Крымский полосатый.

Гранатовые деревья с успехом можно выращивать в более холодных регионах Средней полосы России, где зимой температуры опускаются до -18…-22 градуса, а при укрытии растения – до -35 градусов.

Культуре выбирают самое солнечное, теплое место в саду, без затенений. Гранат нетребователен к структуре почвы, вырастить его можно даже на каменистых грунтах. Растение не высаживают на заболоченных участках.

Уход в открытом грунте

Чтобы наслаждаться цветением и плодоношением граната, следует правильно ухаживать за растением в течение всего сезона.

Полив и мульчирование

Гранат хорошо переносит засушливые периоды, однако при длительной засухе стоит поливать растение не реже одного-двух раз в неделю. Лучше всего он растет на слегка влажных, но не заболоченных, почвах. Особенно важно не допускать пересыхания грунта в период наливания плодов, чтобы избежать их растрескивания.

Количество влаги определяют по возрасту растения, его размерам. Так, молодому растению требуется 15-20 л воды, а взрослому – 50-60 л.

Чтобы не рыхлить землю после поливов, рекомендуется мульчировать почву под растением. В качестве мульчи используют лежалый опил, скошенную траву, солому.

Подкормки

Для полноценного плодоношения гранат следует подкармливать не реже 4-5 раз за сезон:

сразу после схода снега, до пробуждения растения;
непосредственно перед цветением;
после образования завязей;
в процессе роста плодов;
после сбора плодов, для подготовки культуры к зимовке.

Гранат хорошо реагирует как на минеральные, так и на органические составы.

Обрезка

В процессе формирования гранату придают компактную, продуваемую крону. Его ветви должны освещаться со всех сторон. Штамб дерева должен быть укороченным.

Как правило, обрезку граната начинают с первого года. Для этого основной побег подрезают на высоте 0,5-0,6 м, чтобы стимулировать ветвление. Побеги, находящиеся близко к земле (ниже 20 см) удаляют, оставляют лишь 4-5 самых мощных.

Ежегодно на треть подрезают молодые побеги, чтобы сдержать чрезмерный рост дерева. Обязательно удаляют поросль, сухие и поврежденные ветви.

Укрытие на зиму

До наступления холодов молодой гранат окучивают перегноем на высоту 0,2 м. Если саженец был посажен под углом, то к зиме его пригибают к земле и утепляют по аналогии с виноградом сухим опилом, листовым опадом, компостом.

Можно укрывать гранат плотным нетканым материалом в несколько слоев. Это убережет молодые деревца от повреждения морозами. С возрастом морозостойкость растений повышается.

Выращивание в домашних условиях граната

Если климатические условия региона не позволяют вырастить гранат в открытом грунте, можно растить его в качестве комнатной, горшечной культуры.

Дома для граната поддерживается оптимальная температура +23…+25 градусов, он защищен от заморозков и холодных ветров. Растению необходим длинный световой день во время вегетации и плодоношения.

Поливы осуществляют по мере подсыхания поверхностного слоя, не допускают пересушек или переувлажнений грунта.

Растение обязательно подрезают, чтобы придать кроне ухоженный, компактный вид. Высота взрослого экземпляра в домашних условиях существенно ниже, чем у уличного, зависит от размеров горшка и свободного пространства.

В зимний период гранат переносят в прохладное, около 15 градусов, помещение, где содержат до весны. Частоту поливов и подкормок сокращают, исключают пересадки.

Посадить неприхотливый гранат, уход и выращивание которого не отличаются сложностью, можно в саду, если климат региона не отличается морозными зимами. В ином случае культуру с успехом можно вырастить дома и получать урожай невероятно вкусных плодов.

Хурму, инжир и гранат можно выращивать в открытом грунте, тем более, что климат в Крыму потеплел — лето стало сухим и жарким, а зима значительно мягче. Теперь у садоводов, которые не боятся экспериментов, появилась возможность выращивать субтропические культуры в северных регионах.

После многолетних опытов с субтропическими растениями я разработал методику выращивания инжира, граната, миндаля, хурмы и фейхоа в открытом грунте, которая показала хороший практический результат.

Как же можно вырастить эти замечательные растения в открытом грунте и добиться того, чтобы они не только радовали глаз экзотическими листьями и цветением, но и давали качественные урожаи?

В России и Украине субтропические растения культивируют в самых южных областях, где много солнца и тепла, а зимы с отрицательными температурами очень короткие. В этом регионе они растут в открытом грунте, без укрытия на зиму, и хотя в отдельные холодные годы (сильные морозы приходят раз в подмерзают, однако быстро восстанавливаются. Тем, кто хочет выращивать субтропические культуры в северных областях, придется укрывать их на зиму, как виноград.

Конечно, не во всех регионах можно выращивать субтропические культуры в открытом грунте, а только в тех, где сумма активных температур составляет не менее 3000 С° в год и длительность солнечной радиации — не менее 2000 ч в год большая часть которых приходится на летний период. Садоводы, проживающие в этих регионах, могут смело сажать традиционно южные культуры — хурму, инжир, гранат, миндаль.

Выбор места для посадки

Что же для этого нужно? Прежде всего надо подобрать участок, подходящий для выращивания субтропических культур — в хорошо освещаемом солнцем и защищённом от ветров месте (можно оградить его лесополосами или высоким забором).

Залегание грунтовых вод не должно быть выше 3 м к поверхности. Правильный выбор участка — залог успеха. Участки, находящиеся в местах, где собирается холодный воздух, на северных и восточных склонах, в балках, поймах рек засоленные, заболоченные не подходят для южных культур.

Лучшие участки — возвышенности южной, юго-западной экспозиции или равнины, которые меньше подвергаются осенним и весенним заморозкам

Подготовка почвы и посадка

Выбранный участок нужно удобрить перегноем, вскопать, забороновать и обеспечить полив. Для этого на участке можно установить бак вместимостью м 3 и покрасить его в черный цвет, чтобы солнце подогревало воду. Поливают из шланга в лунки или капельным способом

Перед посадкой корешки обрезают до живой древесины, расправляют и засыпают верхним слоем земли. Место посадки обильно поливают ведра на яму), когда вода впитается, засыпают лунку землей, легко утрамбовывают ее ногой, чтобы не осталось пустот между корнями.

Несколько рядов лучше высаживать квадратно-гнездовым способом. Высадив ряд саженцев в наклонном положении (на юг под углом по обе стороны от стволов забивают деревянные колья длиной 1,5 м (70 см должно находиться в земле, 30 см — на поверхности).

Формировка (обрезка) кроны

наклонно-веерной,
наклонно-разреженно-ярусной,
многорукавной.

Закрепив саженцы, их накрывают черной пленкой из полиэтилена. Обычно ее ширина — 3 м. Пленку разрезают пополам и прикрывают корневую систему деревьев. Края пленки придавливают металлическими прутьями либо присыпают землей. После посадки саженцы обрабатывают 3%-ным раствором бордоской жидкости для защиты от ожогов и болезней.

Когда начнется вегетация, все побеги, направленные вертикально, вырезают на кольцо, а остальные — прореживают, оставляя их на расстоянии друг от друга.

Зеленые операции проводят реза за сезон, на 2— год после посадки большинство саженцев вступает в плодоношение. Регулируя нагрузку, на гранате надо оставить на хурме — на деревьях миндаля, инжира, фейхоа и зизифуса можно сохранить все плоды, так как у них происходит саморегуляция урожая.

Способ формирования деревьев по моей системе удобен, надежен и доступен каждому садоводу. Ветви наклонных деревьев, посаженные под углом направлены горизонтально и находятся на расстоянии от земли.

В припочвенном слое воздуха температура выше, влажность больше, ветер значительно слабее. листья меньше испаряют влагу. Черная пленка держит тепло и влагу вокруг корневой системы и препятствует развитию сорняков.

Припочвенное тепло и климат создают благоприятные условия для развития не зимостойких пород, обеспечивают своевременное вызревание древесины, раннее начало вегетации, осеннюю закалку, хорошее вызревание почек и побегов, а значит — стабильные, хорошие урожаи. При такой посадке деревья вступают в плодоношение на 2–3-й год жизни.

Единственный минус — при такой формировке междурядья нельзя обрабатывать трактором, можно либо мотоблоком небольшой мощности, либо вручную тяпкой. Зато удобно собирать урожай, проводить обрезку и опрыскивание.

Уход в осенне-зимний период

Осенью после сбора урожая деревья обильно поливают и подкармливают фосфорно-калийными удобрениями для лучшего вызревания плодовых почек и побегов. Когда наступит поздняя осень и начнутся заморозки, деревья отвязывают от жерди, связывают ветки шпагатом в пучок, а затем обрабатывают нитрофеном ложки на ведро воды).

Для сохранения плодовых почек от вымерзания зимой деревья нужно прижать к земле, что удобно делать при наклонной форме выращивания растений, и присыпать землей слоем в

Весной саженцы открывают, продвигаясь по стволу, и снова подвязывают к конструкции из реек, а затем обрабатывают 3%-ной бордоской жидкостью (15 мин уходит на присыпку одного дерева и 10 мин — на открытие).

Ольга, не всё так грустно! У меня под Харьковом пару лет назад тоже перезимовал сеянцевый гранат. То-есть, могло такое случиться и в Макеевке. В первый год он ведь маленький ещё, его нетрудно укрыть: землёй, листвой, опилками. А вот дальще всё сложнее - гранат вырастает, и мороки с укрытием больше. Деревце необходимо прижимать к самой земле.

Да случиться то может, Валерий! Но все равно, климат другой, в Крыму. У наших детей, ОРВиЗ проходит за один день на побережье. Мы, дышим по другому. То же и снашими растениями.

Еше, не в тему, извените, перенесите меня пожалуйста куда нужно, а в Донбассе когда можно выставлять растения на улицу, с начевками. Инжир, гранат, цитрусовые?

Где-то к середине мая. Обычно после 10-го уже возвратных холодов не бывает. Или по-народному можно: когда начинают массово высаживать в грунт помидоры.

Спасибо большое, за ответ! Будем пока тягать, туда-сюда.

Видео кому интересно

Я сорта не знаю так как покупал на рынке сорта мне не сказали, у нас их укрывают на зиму

Пока не видел ни одного дерева граната с большим количеством плодов на ЧПК.Вероятно это связано с тем ,что гранат цветёт и плодоносит всё лето ,не останавливаясь.

Может быть . Именно цветет и не завязывает то есть у него больше мужских цветков, а женских мало и поэтому и мало плодов и силы на цветение мужских наверно тоже уходят

Не густо на видео плодов.

Цветет то и плодоносит он может и все лето, но плоды начинают созревать осенью, поэтому осенью поидеи кусты должны быть увешаны разновозрастными гранатами. В свою бытность, когда жил в Казахстане, (г. Шевченко, ныне Актау, Мангышлакский п-ов), у нас на даче было 3 куста небольших, с них нам, семье из 4 человек гранат хватало до весны. И сок давили, гранату постукать а потом маленькую дырочку, и выдавить, и так ели. А тут отдельно висящие плоды. Конечно же, солнца у нас там и САТ были гораздо больше чем на ЧПК, может в этом дело? Что САТ больше - это точно, примерно месяц температура держится за 40, а в этом году на Кубане врядли хоть раз перевалила 40-ко градусную отметку.

Гранат в Крыму не редкость. Но я Вам покажу свой, который растет в Центральной России, в Белгородской области г.Шебекино.

С уважением Владимир.

Владимир, красиывый у Вас куст Расскажите пожалуйста, какой это у Вас сорт и как Вы на зиму утепляете?

Сорт не скажу какой , т.к. присылали мне их несколько. Потом я их несколько раз пересаживал и уже не знаю где какой. Посажены они в неглубокую канавку. В октябре их пригибаю в канавку и связываю. А затем сверху ложу пенопласт, а поверх пенопласта шифер. Такое укрытие спасает как минимум от морозов в -30С. Оказалось, что более опасны не морозы, а мыши, которые подгрызают кору стволов. С уважением Владимир.

Всем добрый день и с Рождеством! У кого есть опыт выращивания граната в Сибире? Было бы интересно почитать. Я собираюсь в этом сезоне поэкспериментировать и высадить саженцы культурных сортов в теплицу в грунт. На лето в жаркое время открывать их. Солнечных дней в Иркутске, как правило, не меньше чем в Крыму или Сочи. Ведь солнце - главное для граната, если хочешь добиться плодоношения.

Еще зависит и от широты. Чем южнее, тем солнце более "яркое".

Тут важное общее количество температур за весь сезон

..У кого есть опыт выращивания граната в Сибире? Было бы интересно почитать. Я собираюсь в этом сезоне поэкспериментировать и высадить саженцы культурных сортов в теплицу в грунт.

Михаил, я прочитал о том что вы хотите выращивать гранат в Сибири. По поводу Крыма, Крым не весь теплый, и гранат довольно хорошо растет в ОГ в Ялте, но бывает так, если дождливый сентябрь, то плод граната трескается, и большая часть зерен не дозревает. Так что я думаю, что ранние похолодания осенью у вас, не додут дозреть плодам. И в отличае от грузинского граната, которым у нас торгуют на рынке в Ялте, ялтинский гранат более сладкий и без кислинки.

По поводу Крыма, Крым не весь теплый,

По сравнению с другими регионами Украины и России - очень даже теплый.
В Грузии более влажный климат, а у нас лето более приспособлено для граната - ясно и жарко и сухо.

Хоть Крым и теплее многих регионов Украины и России, при этом гранат практически не где и не выращивают, кроме как на ЮБК. У меня в огороде он очень долго не плодоносил, пока не убрали старые деревья и для него образовались благоприятные условия, больше солнца, и только после этого он начал плодоносить. А если будет дождливое лето, то он еще зеленым весь потрескается, и не чего не дозрееет

Еще как выращивают и что вы такое говорите Крым не весь теплый если в Ялте на два градуса теплее чем у нас то можно сказать что у вас тепло а у нас холодно .

Ну вы сравнили Джанкой с Ялтой. В Ялте средняя зимняя температура +10, а в Джанкое -2, в этом году не разу не было снега.

Откуда такие данные , ты сильно преувеличиваеш что в Ялте плюс десять а в Джанкое минус два, разница между Джанкоем и Ялтой два пять градусов в среднем но не как не двенадцать, ты еще скажи что у вас морозов не бывает не когда, посмотри в Яндексе погоду даже в Грузии и Азебраджана в Турции разница между этими местами не большая по сравнению с Джанкоем да и даже Одессой

Дорогие крымчане,не про погоду тема,а про гранаты в ОГ.Лучше нам расскажите,если знаете.может есть сорта граната,которые не "закисают" от дождя по осени?У нас хоть и сухая осень,но если плоды начнут портиться? Вот посадил несколько разных сортов,а может какие лишние.?

Пусть все растут , а там будет видно. Кислый гранат получается от не достатка солнце поэтому ему надо солнце и не какой тени

У меня растет сорт "Сладкоплодный" сочинской селекции от Ф. Иваненко, В Сочи не жаркий и дождливый климат и раз уж там они сладкие получаются, то должны быть и в других местах с недостатком жары и избытком влаги. С Олегом не согласен, гранат делится даже в Средней Азии на сорта кислые и сладкие, кислые.

Я просто имел в веду если сладкий сорт будет расти в тени то он будет кислым ,может ошибаюсь и спорить не буду опыта мало просто в интернете начитался

Константин,попытался найти такой сорт у наших форумчан."Сладкий" обнаружить удалось ,но т.к. гранаты растут в одном регионе,то и сорт ,вероятно ,один и тот же.

Гранаты уже проснулись, а на том, который в затишке проснулись почки. В прошлом году на у всех гранат хорошо вызрел прирост. В зимовку уходили практически все, сбросив листву.
Фото 130331-08342.JPG

А у меня красненьким все 3 разных сорта распускаются!

Гранат, например, рос практически в каждом дворе. Даже в знойное, сухое лето, которое присуще для Средней Азии, он себя чувствовал прекрасно. Правда, надо отдать должное местным жителям. Дехкане, привыкшие к труду, не обижали и гранат, старались обеспечить его поливом с помощью системы арыков. Но удивляло другое. Ведь зима (особенно на севере Таджикистана) бывает не по-южному суровой. Так, зимой 1981-82 гг. в Душанбе несколько дней стояли морозы до -28°С. После температура немного повысилась до -24°С, что тоже немало. Но даже после такой зимы я увидел гранаты на дереве. Хозяин, пожилой таджик, на вопрос, как он его укрывал на зиму, рассказал, что оборачивал его старыми тряпками, фуфайками и прочими укрывными материалами. Хотя его сосед ничего не делал, а его деревья тоже были увешаны гранатами. Единственное, что могло их уберечь от пагубного воздействия мороза, это заборы и домостроения.

Теперь я, конечно, жалею, что не взял тогда семян именно того граната, у которого даже при таком морозе почки не вымерзли. Ведь в обычных условиях почки этого южного растения могут выдержать мороз около -20°С. Но и то может всякое случиться. Ведь на морозостойкость граната влияют много различных факторов: длительность морозов, ветры, гололед и пр. Кстати, есть данные, что в Приазовье, на юге Ростовской области, еще с давних времен рос дикий гранат. Но сохранился он сейчас или нет, неизвестно. Если сохранился, то, возможно, он и есть самый морозоустойчивый подвид граната.

И тем не менее могу сказать, что свою мечту я осуществил. Сегодня в моей коллекции растут такие экзотические для нашей местности растения, как лимонник китайский, азимина Сочинская-11, хурма Сосновская (гибридный украинский сорт) и два дерева Россиянки, четыре сорта инжира: Далматский, Браун Туркей, Муасон и Белая Фрага (на последнем уже полно плодов). В скором времени, надеюсь, появятся морозоустойчивые цитрусы, опунции, лавр благородный и другие экзоты.

Конечно же, есть у меня в саду и гранат. Пока три сорта: Гюлоша розовая, Бала Мюрсаль и Абхазский крупноплодный. Последним двум уже по 5 лет, и они в этом сезоне, надеюсь, порадуют урожаем. Сейчас на Абхазском крупноплодном 6 плодов, а на Бала Мюрсале — 5.

Так что, как говорится, не боги горшки обжигают. А плодоношение моих гранатов в условиях одного из северных районов Украины (граница с Белгородской областью) — яркое подтверждение тому, что при большом желании можно добиться всего. Просто надо ломать стереотип, что эти растения у нас не растут. Именно так убеждал меня продавец того плода граната Абхазский крупноплодный, который я пять лет назад под Новый год купил в пос. Троицкое для размножения. Если будут вопросы, спрашивайте. Постараюсь ответить всем.

Гранат, это растение с зернистыми плодами, сладкими на вкус. Гранат заморский фрукт, а в этой статье вы узнаете, как наши садоводы могут осуществляют успешное выращивание граната в открытом грунте на своих участках.

Описание граната

Гранат является кустарником, при этом способен вырастать до двух метров в высоту. У граната четко прослеживается центральный ствол, с боковыми ответвлениями. Для того, что бы сделать из кустарника полноценное дерево, необходимо его регулярно обрезать.
Цветет гранат с конца весны до начала осени. Несмотря на обилие красивых цветов, образуют завязи и плоды, не более пяти процентов от общего числа. Из-за красивого цветения садоводы используют гранат, как декоративное растение.

Плоды граната имеют гладкую кожу и вырастают в диаметре до 10-12 см. Грант может иметь различный окрас от коричневого до пурпурного. Определить спелый перед вами фрукт или нет навсегда легко, так как гранат не меняет цвет на протяжении всего периода созревания. Внутри плод имеет зернистую структуру, красного цвета.

Где растет гранат?

Известно, что родина граната, это юг Азии, а так же юго-восток Европы. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что это растение выращивали древние иранцы и египтяне, Гранатовые кустарники выращивали на территории Вавилона и Индии.

Дикорастущий гранат можно встретить на Кавказе, в Узбекистане, Азербайджане. Несмотря на то, что гранат заморский фрукт, его можно вырастить в регионах с умеренным климатом.

Выращивание граната: фото

Выращивание граната в открытом грунте: возможно ли?

Так как гранат относится к теплолюбивым растениям, для получения хорошего урожая, ему необходимо создавать правильные условия.

Если вы хотите вырастить гранат в средней полосе, то нужно отдать предпочтение морозостойким сортам. Даже при условии выбора морозостойкого сорта, каждую зиму его необходимо укрывать, что бы растение не перемерзло.

К морозостойким относятся, такие сорта, как:

Выращивание граната: фото

Условия выращивания граната

Так как гранат является теплолюбивым растениям и спокойно переносит засуху. Только некоторые сорта могут пережить кратковременные низкие температуры, до -15 градусов. Следовательно, благоприятная температура для граната от +20 градусов.
Гранат следует высаживать на южной стороне, где много света, вдали от грунтовых вод.
Растение не имеет особых требований к почве, одинаково хорошо чувствует себя, как песчаной, так и на глиняной почве. Уровень кислотности почвы от 5,0-7,0 рН. Для граната важно сформировать дренажную систему, для отвода излишней влаги.
Как выбрать саженцы?

Обратите внимание на корневую систему, она не должна быть повреждена. Лучше всего брать саженцы более 30 см высоту. Хороший саженец имеет от 4 боковых побегов. Растение должно быть здоровое, без характерных признаков гнили и других заболеваний.

Выращивание граната: фото

Сроки посадки

Для того, чтобы молодые саженцы прижились, их необходимо высаживать в прогретую почву. Температура почвы должна быть выше +12 градусов. Оптимальное время для посадки начало мая.

Выращивание граната: схема посадки

Глубина посадочной ямы, примерно 60х60 см
На дно посадочной лунки выложить сухую траву
Аккуратно высадить саженец в посадочную яму, предварительно очистив корневую систему от слипшейся земли
Засыпать яму остатками земли и полить, саженцы граната по возможности не заглублять.

Выращивание граната: фото

Уход за гранатом в открытом грунте

Мероприятия по уходу за гранатов в открытом грунте включают в себя, рыхление, полив только по мере необходимости, удаление сорных растений. Удобрения для граната необходимо внести в почву перед посадкой. Если этот момент упущен или вы видите характерные признаки недоставка минералов, то в таком случае, следует вносить фосфаты и азотсодержащие удобрения.

Выращивание граната: фото

Правила обрезки

Правила обрезка граната аналогичны правилам обрезки плодовых деревьев. Формируем ствол, количество боковых ответвлений должно быть более шести. Не допускаем обильного загущения кроны. Удаляем прикорневую поросль. Обрезку необходимо проводить, после сбора рожая. Так же следует проводить омолаживающие обрезку, это способствует росту верхних побегов, что в свою очередь ведет к увеличению урожайности.

Выращивание граната: фото

Выращивание граната и размножение

Гранат размножается черенкованием, семенами, отводами, а так же прививкой. Поэтому каждый раз покупать новые саженцы нет необходимости, можно размножать уже имеющиеся на участке.
К самым распространенными методам, относятся черенкование и размножение семенами. Срезать черенки следует осенью, после сбора урожая. Срезанные и очищенные черенки нужно уложить в заранее подготовленную траншею. Траншею с черенками необходимо прикопать, укрыть соломой и оставить до весны.

Доставать черенки следует весной, только после того как минуют заморозки.
Для того, что бы размножать гранат семенами, необходимо посадить семена в предварительно увлажненный грунт. Через две, три недели проклюнутся молодые расточки.

Если вы живете в субтропическом климате, то гранатовое дерево будет радовать вас своим вкусными плодами и хорошим урожаем.

Выращивание граната: фото

Если вы живете в регионах с затяжной и холодной зимой, то гранату будет не очень комфортно, что скажется на небольшом урожае и будет сопровождаться большими хлопотами, связанными с уходом.

Тем не менее, вы можете выращивать гранат в декоративных целях на своем участке.

Выращивание граната в открытом грунте и уход: полезное видео

Читайте также: