Где растет облепиха в россии

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Разновидности облепихи

В природе встречаются три основные разновидности облепихи: желтая, оранжевая и красная.

По форме плоды бывают округлые, овальные, боченковидные и продолговатые. Они довольно мелкие, весят до 0,75 г. Ягоды сидят на коротких плодоножках, густо покрывая веточки, как бы облепляя их.

Высокое качество плодов облепихи объясняют способностью корневой системы удерживать атмосферный азот. Облепиха, подобно бобовым травам, деревьям лоху и ольхе, имеет корневые клубеньки, в которых накапливается азот.

Выбор места для облепихи

Важно сразу определить растению постоянное место и поменьше тревожить его: корневая система облепихи поверхностная, занимает большую площадь. Даже у двухлетнего отпрыска она за одно лето распространяется в радиусе более метра.

Облепиха светолюбива, особенно сильно угнетаются в тени молодые саженцы. Поэтому для нее лучше выбрать самое светлое место в саду. Она не боится сквозняков, поэтому может быть использована для защиты теплолюбивых культур от северных ветров.

Почва не должна быть жирной. Она может быть сравнительно тощей, но питательной и рыхлой. Лучше всего облепиха растет на суглинке. Глина, как известно, богата окислами кальция, алюминия, кремния, магния, а они необходимы растению. Перегной или компост нужно вносить в почву путем мульчирования приствольных кругов.

Хорошими предшественниками облепихи являются овощные и зеленные культуры, корнеплоды, а также однолетние цветы.

Не рекомендуются в качестве предшествующих культур картофель, томаты и земляника, так как они подвержены вертициллезному увяданию и могут повысить уровень инфекции в почве.

Посадка облепихи

Оптимальным сроком посадки облепихи является весна. Опыты по посадке облепихи в разные сроки показывают, что хорошую приживаемость можно получить при посадке с конца апреля до начала июня.

Тем не менее следует отдать предпочтение возможно более ранним срокам, до распускания почек облепихи, так как это способствует хорошему развитию растений в первый год жизни.

Осенняя посадка облепихи мало результативна: выживаемость растений не превышает 40%, поэтому посадочный материал облепихи, заготовленный осенью, хранят до весны в прикопке.

Выбирайте место, где осенью и весной не застаивается вода, защищенное от сильного ветра, сдувающего снежный покров.

Выкопайте траншею глубиной около 20 см, с наклонной стенкой, на дно ее слоем 5-7 см насыпьте песок и уложите саженцы облепихи.

Прикопка саженцев в пучках нежелательна, растения лучше разложить по одному, тщательно расправив корни. Корни и нижнюю часть штамба (примерно 10 см) засыпают песком, затем — небольшим слоем земли из следующей траншеи.

При наступлении устойчивого похолодания, но до установления устойчивого снежного покрова, прикопку накрывают плотным деревянным ящиком, если она небольшая, или еловыми лапками. Это необходимо для создания воздушной прослойки между растениями и снегом, которая препятствует подопреванию облепихи.

Правила выбора саженцев облепихи

Выбирайте районированные сорта облепихи. Очень важно, чтобы купленный сорт был выведен в вашей зоне: в природе существуют несколько популяций облепихи, приспособившихся к совершенно разным условиям обитания.

Облепиха — двудомная культура. Поэтому обязательно покупайте не менее двух растений сразу — мужское и женское. До полового созревания, то есть несколько первых лет, саженцы облепихи не различимы между собой.

Важно только не ошибиться, что данная поросль происходит именно от мужского растения, ведь у облепихи очень длинные корни, поэтому поросль может появляться на расстоянии более 5 м от ствола.

Как отличить облепиху мужскую от женской

У облепихи различают почки разных типов:

ростовые (вегетативные) почки, которые одинаковы на мужских и женских растениях;
плодово-ростовые (генеративно-вегетативные) почки: отличаются у мужских и женских растений.

Пока саженцы облепихи молодые, на них формируются только ростовые почки. Плодово-ростовые почки начинают закладываться в момент полового созревания облепихи, после чего начинается ее цветение и плодоношение.

Ростовые и плодово-ростовые почки женских растений внешне очень похожи, но заметно отличаются от плодово-ростовых почек мужских растений. То есть мужские экземпляры можно определить только у взрослых растений по виду почек осенью, зимой или ранней весной.

Размножение облепихи зелеными черенками

Главное достоинство зеленого черенкования — высокий коэффициент размножения. С одного дерева облепихи в 5-6-летнем возрасте можно заготовить до 300 зеленых черенков, способных дать новую жизнь.

Сначала нужно подготовить почву: в теплице или парнике хорошо разрыхлить и выровнять слои плодородной, желательно с нейтральной реакцией, земли. На эту поверхность насыпать слой промытого речного песка толщиной 5 см или песок в смеси с торфом в соотношении 1:1.

Нарезать зеленые черенки облепихи надо в период прекращения интенсивного роста побегов, то есть в первой половине июля. Рано утром молодые побеги с листьями срезают на черенки длиной около 7 см, 2-3 нижних листа отрывают, остальные не трогают.

Нижние части зеленых черенков срезаются косо, черенки связываются в пучки и на сутки погружаются косо срезанными частями на 2-3 см в водный раствор стимулятора роста для ускорения процесса корнеобразования.

В качестве стимуляторов чаще всего используются гетероауксин, корневин, корнерост, янтарная кислота, витамины группы В, водный раствор меда, сок алоэ, эпин.

После этого зеленые черенки сажаются в песок на глубину 1,5-2 см или в торфопесчаную смесь на 2-3 см. Посаженные черенки нуждаются в уходе: поддержании в парнике или теплице относительной влажности не менее 90%, стабильной температуры воздуха — 25-28 градусов, хорошей освещенности и в отсутствии сквозняков.

В таких условиях через две недели происходит укоренение черенков.

Размножение облепихи одревесневшими черенками

Весной до распускания почек нужно начинать заготовку однолетних одревесневших побегов облепихи. Желательно заготавливать с неукороченного во время формирования кроны в прошлом году побега плодоносящего куста.

Лучший срок для посадки одревесневших черенков — конец апреля или начало мая. В это время облепиха распускает почки и зацветает. Черенки, посаженные в этот срок, неплохо укореняются (мужские особи приживаются хуже).

Сажают черенки вертикально в предварительно проделанные отверстия, над поверхностью оставляют 2-3 распускающиеся почки. Почву после посадки уплотняют вокруг черенков и поливают. Следующей весной полученные саженцы высаживают на постоянное место.

Сколько опылителей необходимо облепихе

В приусадебных садах оптимальным соотношением мужских и женских деревьев является 1:5 или 1:3, но лучше иметь два разновозрастных растения-опылителя. Одно из них высаживается одновременно с женскими при закладке участка, второе — через 3-4 года.

Это позволит иметь на участке урожай даже в случае гибели одного из мужских деревьев.

Может случиться так, что в саду не будет мужского растения. Не беда. В этом случае можно попросить у соседей по даче несколько веточек с тычиночными цветками и отряхнуть с них пыльцу над женским растением.

А если в его крону сделать прививку нескольких черенков с мужского растения, то забот с опылением облепихи не станет.

Правила обрезки облепихи

Если вы решили сформировать куст, то обрежьте посаженное растение на высоте 10-20 см.

На следующий год из поросли, появившейся на пеньке и идущей от корня, оставьте 3-4 побега. Остальную поросль вырежьте на уровне почвы.

Только имейте в виду, что побегами от корня можно пользоваться только в том случае, если растение не привитое. У привитой облепихи поросль дикая, и что из нее получится — неизвестно.

У растения, которому предстоит стать деревом, штамб (ствол) оставляют не более 30 см высотой.

Если для посадки использовался двухлетний, хорошо сформировавшийся саженец, а его ветви примерно одинаковы по силе роста, то ничего обрезать не нужно.

Если же он без разветвлений, то его нужно обрезать на высоте 30 см (формируем штамб). В следующем году из появившихся побегов оставляем три-четыре и центральный проводник. Их уравнивают по высоте, чтобы все верхушки были на одном уровне.

На второй и третий год ветви, если они сильно растут, укорачивают на треть длины. После этого укорачиванием лучше не увлекаться, ведь когда наступает время плодоношения, цветочные почки формируются в основном на верхних частях побегов.

Уход за облепихой

С такой обширной корневой системой, как у облепихи, вносить удобрения в приствольные круги смысла не имеет.

Подпитка удобрениями важна лишь для укореняющихся черенков. После того как они начнут формировать корни, можно подпитать их калийно-фосфорными удобрениями.

Пересадку облепихи можно производить весной, не позднее первой декады мая. Удовлетворительно переносят пересадку растения в возрасте до 5 лет, то есть до начала периода полного плодоношения. Конечно, при условии, что пересадка должна быть произведена быстро (из земли в землю), в хорошо подготовленную просторную яму.

Пересаженные растения необходимо регулярно поливать в течение 1-2 месяцев.

Формирование красивых ландшафтов с использованием различных растений является непростым мероприятием, в котором нужно учесть множество факторов. В качестве декоративных кустарников часто используют облепиху крушиновидную, которая интересно выглядит и хорошо смотрится в сочетании с другими растениями, имеет полезные плоды. Чтобы получить красивый куст или деревце, дающее урожай, необходимо уметь правильно подбирать место для высадки, проводить правильный процесс посадки и ухода.

Описание

Облепиха крушиновидная – это кустарник, внешне напоминающий оливковое дерево. Он может вырастать от 1 до 2 метров как куст или достигать 5-10 метров, если растет как дерево. Крона облепихи неоднородна, она состоит из длинных и коротких веточек. Молодые имеют серый оттенок, старые покрываются темной корой, все они обладают острыми шипами. Листья имеют серо-зеленый оттенок сверху и бурый или с желтизной снизу.

Главной особенностью облепихи и ее ценностью считаются ягоды, которые поспевают осенью. Эти плоды очень ценятся. Благодаря обилию витаминов и микроэлементов облепиху используют в медицине, а наибольшую ценность имеет масло, получаемое из ее плодов.

В названии культуры есть два греческих слова: hippos – лошадь, и phaos – блеск. Переход на латынь немного трансформировал эти слова, что дало форму hippophaes. Русский вариант пошел от обилия плодов на ветках, которые облепляют куст.

Крушиновидная или крушиновая облепиха является декоративным растением, дающим плоды, помимо этого есть разновидности, которые не плодоносят.

Облепиха является листопадной культурой, которая растет в разных регионах. Продолжительность жизни кустарников и деревьев составляет 5-15 лет в зависимости от условий обитания и правильности ухода.

Облепиха относится к двудомным растениям, у нее распускаются женские и мужские цветы. Из женских образуются плоды, мужские служат опылителями женских.

Распространение

В дикой природе облепиха растет по всей Европе, много ее на Кавказе, в западных и средних регионах Азии, Монголии, есть она и в Китае. В тропических регионах Пакистана и Индии также можно найти ареалы распространения данного растения. На территории России большие сосредоточения можно найти в европейской части страны, отдельные очаги дикого распространения есть на Северном Кавказе, на востоке и севере Сибири, на Алтае. Активнее всего облепиха растет около водоемов, где есть достаточное количество света и влаги.

В последние годы в России облепиху выращивают для получения ценных и полезных плодов. Хорошие условия для культивирования данного кустарника оказались в Сибири, где с каждым годом данным растением засаживается все больше территорий. Селекционеры выводят новые сорта, чтобы повысить урожайность и сделать культуру максимально устойчивой ко всем негативным факторам.

Посадка

В зависимости от назначения кустарника особенности посадки облепихи могут претерпевать определенные изменения. Важными особенностями являются выбор места размещения будущего кустарника и сроки высадки. Чтобы куст радовал привлекательным внешним видом, необходимо сажать его весной или осенью, правильно подготовив землю и создав все условия для его прорастания на новом месте.

При нарушениях технологии высадки культуры может быть нанесен урон растению, оно будет плохо сопротивляться болезням и вредителям, что скажется на его привлекательности и урожайности.

Выбор места

Чтобы получить красивые, хорошо растущие кустарники и снять с них урожай, необходимо подобрать хорошее место для высадки новых кустов. Главными критериями в этом случае будут следующие условия.

Наличие солнца. Растения, которые растут на солнце, полноценно развиваются, не болеют и хорошо плодоносят. Кусты, которые частично или полностью затенены, медленно растут, почти не плодоносят и могут со временем погибнуть.
Почва для посадки должна быть легкая, лучше всего песчаная. На глинистых участках культура плохо развивается, не имеет желаемого внешнего вида и плодовитости.
Наличие достаточного количества влаги. При хороших поливах и обеспечении облепихе желаемого уровня влажности кусты быстро растут, имеют привлекательный внешний вид, буйно цветут и дают обильный урожай. Если нет возможности обеспечивать постоянный полив, лучше высадить растение около воды.
Свободное место. Чтобы кустарник нормально развивался, ему нужно свободное пространство. Ветви облепихи достаточно раскидистые и многочисленные, при отсутствии свободного места развитие культуры замедляется. Лучше всего высаживать саженцы на пустынных участках, где в радиусе 3-5 метров не будет никакой высокой растительности.
Отсутствие соседей. Чтобы дать возможность облепихе активно расти и развиваться, необходимо посадить ее там, где рядом не будет фруктовых деревьев или кустов, которые оказывают отрицательное влияние на кустарник. Лучше всего облепиха растет на окраине участка.

Как только участок под облепиху подобран, можно заниматься следующим этапом – подготовкой грунта, чтобы куст быстро освоился на новом месте и активно пошел в рост.

Подготовка грунта и саженцев

Для обеспечения нормального развития кустов облепихи очень важно подготовить почву заранее. Если куст будет высажен весной, то уже осенью участок перекапывается, а в почву вносятся полезные компоненты. Важно проанализировать состояние почвы и определить, чего именно ей не хватает. В бедную землю обязательно вносятся удобрения, улучшающие состав грунта, что приводит к повышению плодородности. При повышенной кислотности почвы необходимо всыпать древесную золу, а если земля состоит по большей части из глины, то ее нужно разбавить песком, внося по 2 ведра на каждый метр квадратный.

Для любой грядки полезным будет внесение органических удобрений: навоза, компоста, перегноя, хватит по ведру на 1 м2. Заранее приготовленная грядка проходит зимние заморозки и весеннюю оттепель, после чего снова перекапывается. Когда все будет готово к работе, можно начинать высадку саженцев.

Успех выращивания облепихи зависит не только от почвы: хорошие саженцы играют не меньшую роль. Лучше всего использовать годовалые саженцы, у которых есть такие признаки:

размер около 40 см;
от 2 до 4 корешков, длина которых составляет 10-20 см;
гладкий ствол с развитыми боковыми побегами;
гладкая кора без трещин и отслоений.

Чтобы получить не только декоративный, но и плодоносящий участок облепихи, необходимо приобретать для каждых 3-4 женских кустов один мужской.

Схема

Чтобы добиться желаемых результатов в посадке облепихи, необходимо придерживаться определенной схемы работ.

Подготовка ямы для саженца. Оптимальные габариты ямы составляют 80х80 см. Расстояние, которое должно быть между кустами, не может быть меньше 1,5 метров, а лучше дать кустам дистанцию в 2 метра.
Засыпка ямы полезными компонентами. На дно высыпается компост или специальная смесь, которая напитает почву полезными веществами. Эти удобрения смешиваются с черноземом, после чего вносится еще суперфосфат.
Из подготовленной почвосмеси необходимо сделать холмик, на который поставить саженец и распределить равномерно корни растения. Саженец нужно расположить так, чтобы корневая шейка была углублена на 5 см в грунт, так как от нее могут пойти придаточные корни.
Аккуратно надо засыпать плодородной почвой корни, время от времени руками утрамбовывая почву, чтобы в ней не оставалось пустот. После окончания работ необходимо еще раз утрамбовать грунт, чтобы он максимально осел.
Полейте саженец несколькими ведрами воды. Чтобы почва не пересыхала, необходимо выложить около ствола солому, траву или торф.

Соблюдая правильную последовательность действий и прочие рекомендации, можно рассчитывать на то, что саженец примется, быстро пойдет в рост и в скором времени порадует приятным внешним видом и обильным плодоношением.

Облепиха крушиновидная является неприхотливой культурой, для ее выращивания не потребуется специфических мероприятий, однако совсем без заботы куст будет выглядеть неразвитым, некрасивым, окажется со слабым урожаем. Для заботы этому растению нужны полив, обрезка и правильная подготовка к зимовке.

Полив

Молодой саженец нуждается в поливе в первый год после высадки. Кусты поливаются водой по мере того, как земля начинает высыхать. Если в почву в процессе высадки вносили удобрения, то первые пару лет можно ничего больше не добавлять. Приствольную зону необходимо очищать от сорной травы, чтобы она не отбирала влагу у культуры. Чтобы грунт не сильно быстро высыхал, около кустов стоит выкладывать сухую траву.

Взрослые кустарники поливаются редко, только если лето выдалось жарким и сухим, а так культура растет самостоятельно. Если кусты стали развиваться не так активно, то необходимо добавить удобрений. Лучше всего вносить ложку калия и 2 ложки суперфосфата на 10 литров воды и поливать этим раствором взрослые растения.

Обрезка

Обрезка является важной частью ухода за облепихой. Весной необходимо убрать все сухие, поломанные и лишние веточки, летом удаляются те отростки, от которых так и не пошел прирост, кроме того, нужно следить за отростками от корней. Их тоже требуется срезать.

По истечении 5 лет роста куста его требуется омолодить, для чего осенью срезаются старые ветки, которые плохо плодоносят. За один год удаляется одна ветка. Обрезка проводится также на стадии формирования растения. Если из него будет создаваться куст, то оставляется 6-8 побегов, из которых в итоге остается 3-4 наиболее сильных и плодовитых. Создание красивого дерева занимает больше времени и сил, здесь важно правильно сформировать крону и оставить нужные ветви.

Из женских разновидностей облепихи лучше формировать кусты, а из мужских – деревья. Правильный и своевременный уход, а также качественная обрезка позволяют вырастить красивые и плодоносящие растения.

Подготовка к зиме

Кусты облепихи выдерживают низкие температуры, потому не требуют специальных мероприятий при подготовке к зимнему сезону. Если осень выдалась сухой, то рекомендуется хорошо полить кусты перед похолоданием, дав им запас влаги. Чтобы защитить корни от заморозков, почву над ними необходимо мульчировать.

Болезни и вредители

Облепиха крушиновидная представляет собой полезное и красивое растение, которое не вызывает больших проблем в уходе, однако время от времени могут возникнуть ситуации, связанные с наличием заболеваний и вредителей на растении. Наиболее характерными болезнями культуры являются следующие недуги.

Помимо болезней, есть еще и вредители, которые могут помешать облепихе нормально расти и развиваться. Наиболее распространенными являются следующие паразиты.

Правильно и своевременно обрабатывая кусты от болезней и вредителей, можно сохранить их здоровье, привлекательный внешний вид и активное плодоношение.

Сбор и хранение

Можно использовать как листья, так и ягоды облепихи. Листья срывают в мае, когда в них больше всего полезных веществ, а плоды нужно обрывать в сентябре-октябре, когда они имеют желто-оранжевый цвет и упругую консистенцию. Собирать урожай можно только в сухую погоду, важно перебрать плоды и листья, убрав все плохое и испорченное.

Плоды можно высушить, после чего их надо хранить в сухом месте. Можно сварить как варенье, сделать из них компот или перетереть с сахаром. Хранение свежих плодов осуществляется в деревянных бочках, замороженные ягоды необходимо поместить в мешочек. Свежие плоды могут храниться в сухом темном месте 3 дня, замороженные – полгода.

Этот кустарник с декоративной формой и замечательными свойствами плодов для здоровья все чаще гостит в наших садах. Ягоды облепихи богаты витамином С, укрепляют иммунитет, снижают плохой холестерин. В сегодняшней статье мы расскажем, как выращивать облепиху – посадка и уход в открытом грунте, когда начинает плодоносить растение, как его размножать, когда собирать урожай и о способах использования съедобных плодов.

Описание растения

Облепиха принадлежит к семейству Лоховые. Наиболее распространен вид Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides), в естественных условиях встречается в Азии, Европе. Кустарник очень морозостойкий, выносит морозы до -45 градусов. В России широко распространен в европейской части, на Кавказе, Алтае, в Сибири, на Урале. В природе растет в поймах рек, на берегах рек, озер. Широко культивируется как декоративное и лекарственное растение.

Необычные свойства растения использовались с древних пор для повышения устойчивости человеческого организма к различным болезням, для их лечения, в косметических целях, для кормления животных. Листья и ветки служили для приготовления бульонов, которыми поили лошадей, чтобы они были здоровы, сильны и готовы к тяжелой работе. Этот способ использовался перед их продажей на ярмарках, чтобы продать животных за высокую цену.

Растение выделяет интенсивный аромат, очень близкий к запаху ананаса. По этой причине облепиху называют русским ананасом. Известны также другие названия – восковуха, ивотерн.

Интересные сорта

Есть много интересных разновидностей облепихи, различающихся размером плодов и вкусовыми качествами. В НИИ садоводства Сибири выведено около 40 сортов облепихи. Решив заложить ягодник, стоит выбрать сорт с высокой морозостойкостью, с маленьким количеством или отсутствием шипов, тогда сбор урожая будет проще.

Самые популярные сорта:

Условия выращивания

Выращивание облепихи относительно простое. Хотя растение имеет минимальные требования, стоит помнить о соблюдении нескольких основных правил в отношении выбора места посадки, подготовки почвы и необходимых процедур по уходу.

Независимо от сорта облепиха предпочитает участки хорошо освещенные солнцем, защищенные от ветра. Облепиха очень нетребовательна к грунту, может расти на очень бедных, пустынных территориях, легко переносит засоление почвы.

Облепиха лучше растет на почвах:

легких (легкость может быть достигнута путем применения органического удобрения: навоза или сидератов перед посадкой);
проницаемых;
со слабокислой или щелочной реакцией (рН 5,1 – 7,8).

Растение предпочитает условия, характеризующиеся повышенной влажностью воздуха, чувствительно к пересушиванию, поэтому перед посадкой стоит позаботиться, чтобы субстрат был достаточно влажным. Землю дополнительно можно улучшить с помощью удобрений с высоким содержанием кальция и фосфора. Благодаря симбиозу с актиномицетами корни кустарника могут связывать азот из воздуха, повышая плодородие грунта на участке природным путем.

Однако, молодые растения хорошо реагируют на присутствие азота в почве, поэтому перед посадкой хорошо обогатить почву навозом. Его элементы будут постепенно попадать в грунт и питать растения до 4 лет.

Облепиха плохо переносит:

тень;
длительную засуху;
тяжелые, заболоченные, глинистые субстраты.

Посадка

Облепиха – двудомное растение, существуют мужские и женские растения. Поэтому по правилам посадки облепихи нужно на 6 женских кустов сажать 1 мужской, что гарантирует получение обильных урожаев.

Когда сажать? Лучше проводить посадку облепихи в грунт осенью.

Схема посадки
При посадке облепихи нужно сохранять 1-2-метровый интервал между саженцами, при расстоянии между рядами 4 м, что позволит растениям свободно разрастаться. При использовании низких сортов, можно использовать схему посадки 4 × 1,5 м.

На какой год плодоносит облепиха после посадки? При благоприятных условиях через 3-4 года после посадки растение начинает плодоносить. Для посадок наиболее подходят двухлетние саженцы, которые уже на второй год дают первый урожай.

Перед тем, как посадить облепиху в открытый грунт, нужно подготовить участок – очистить его от сорняков, можно внести компост или перепревший навоз.

Выращивание и уход

Облепиху выращивать несложно, она не требует специальных процедур по уходу. Растение отличается высокой морозостойкостью, его можно выращивать в Подмосковье, Ленинградской области, в Сибири. Оно хорошо переносит загрязнение воздуха, что делает его идеальным для выращивания в городских условиях.

Прополка

Облепиха имеет очень хорошо развитую корневую систему, распределенную чуть ниже поверхности почвы, поэтому возникают трудности с прополкой, чтобы не повредить корни. Прополку проводят в пределах кроны на 1,5 м от ствола.

При выращивании облепихи важно не повреждать корни, растение имеет тенденцию к образованию сильных корневых отпрысков (травмы стимулируют этот процесс). Это с одно стороны укрепляет грунт, например, на склонах, однако с другой стороны, кустарник сильно разрастается.

Полив

Облепиха устойчива к засухе, благодаря развитой корневой системе. Она также может расти в более влажных местах, корни не будут расти так сильно. Однако, длительная засуха приводит к опаданию плодовых завязей.

В течение первого года после посадки растение нужно регулярно и обильно поливать. В последующие годы это уже не нужно, кустарник нужно поливать только в периоды длительной засухи.

Обрезка

Сразу после посадки облепихи в саду рекомендуется провести формирующую обрезку, укорачивая побеги чуть выше первой почки. Обрезку облепихи проводят ранней весной, для получения желаемой формы куста, и проводят только в первые годы.

Облепиха плохо переносит сезонную обрезку. После обрезки долго восстанавливается, медленно отрастает, поэтому обрезают только поврежденные или больные побеги.

Удобрение

Облепиха не нуждается в подкормках. Вместо этого нужно регулярно рыхлить, пропалывать почву вокруг кустов. Это облегчит проникновение воды и кислорода к корням, предоставляя растениям оптимальные условия для роста.

Отсутствие необходимости в азотных удобрениях (и даже обогащение почвы этим элементом растениями облепихи) – существенное преимущество этого вида.

Болезни и вредители

Облепиха не особенно подвержена риску болезней и вредителей, но иногда на нее могут напасть:

вишнёвая муха;
облепиховая тля;
галловые клещи.

Ослабленные растения могут быть заражены заболеваниями – фузариоз, вертициллез, вызывающие массовое усыхание растений, а также гниение ствола и черный рак.

Сбор плодов

Созревание и сбор плодов облепихи приходится на вторую половину августа до половины сентября, в зависимости от сорта. К сожалению, у облепихи есть и недостатки – плоды плотно прилегают к побегам, очень нежные. Эти два фактора делают сбор урожая трудоемким. Традиционно сбор плодов осуществляется путем ручного срезания веточек (побегов) с плодами в ящики.

Из-за острых шипов сбор следует проводить в толстых перчатках.

Затем плоды охлаждают или замораживают. После замораживания плоды легко отделяются от побегов. Чистые ягоды сортирую по размеру и качеству, упаковывают и хранят при температуре — 20 °C.

Если плоды не собраны, они останутся на побегах до весны, что является очень декоративным акцентом зимнего сада.

В зависимости от сорта урожайность составляет 7-15 кг плодов с 1 куста.

Почему облепиха не плодоносит?

Бывает, что облепиха, посаженная в саду, годами не плодоносит. Это связано с тем, что растение двудомное – встречаются мужские и женские кустарники. Мужские кустарники производят цветы, которые имеют только тычинки, и пыльца от них переносится ветром на пестичные цветы, производимые женскими кустарниками.

Размножение

Размножать облепиху семенами легко, но если нужно получить плодоносящие женские экземпляры, придется потратить на их выращивание 3-4 года, так как только тогда их можно отличить от мужских экземпляров (в основном по внешнему виду цветочных бутонов).

Для размножения семенами собранные плоды необходимо очистить от мякоти, промыть, обсушить, за 3 месяца до посева подвергнуть стратификации. Подготовленные таким образом семена высеваем весной (апрель-май), покрывая их тонким слоем песка. Полученную рассаду выращиваем 3-4 года, после чего выбираем нужные женские саженцы.

При посадке растений на постоянное место нужно помнить о близости мужского растения (на 6-8 женских кустов понадобится 1мужской), иначе мы не дождемся плодов.

Свойства растения

Кусты облепихи помимо декоративных качеств обладают целебными и косметическими свойствами, плоды и листья являются богатым источником драгоценных питательных веществ.

Плоды облепихи содержат большое количество витамина С (1 чайная ложка ягод покрывает ежедневную потребность человека), который естественным образом укрепляет иммунитет, поддерживает процесс заживления ран, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет мышцы, суставы и т. д. Регулярное употребление сока или облепихового сиропа рекомендуется особенно людям с авитаминозом.

Плоды характеризуется высоким содержанием витамина С, которое сохраняется даже при хранении и обработке, поскольку их мякоть не содержит разрушающего витамин фермента аскорбиназы.

Кроме того, в плодах и листьях содержатся витамины K, P, E, D, A, F и витамины группы В, минералы – железо, бор, марганец. Они также являются источником омега-3 и омега-6, аминокислот, флавоноидов, фолиевой кислоты, дубильных веществ, адаптогенов. Эти ингредиенты наделяют облепиху антисептическими свойствами, укрепляющими иммунную систему, антиоксидантными, предотвращающими гипертонию и атеросклероз.

Облепиховое масло эффективно снижает уровень холестерина, придает коже сияние, разглаживает морщины. Ученые из Южной Кореи и Китая констатировали, что пробиотическая микрофлора, выделенная из плодов облепихи, имеет много лактобактерий (L. Gasseri), которые ингибируют активацию пуринов – источника энергии, необходимого для мутации вредоносных вирусов.

Облепиховое масло содержит полный набор омега-кислот, а их растительные источники более ценны, чем животные, защищают от ишемических заболеваний.

Применение

В саду

Облепиха, несмотря на небольшие декоративные качества, находит определенное место в саду. Ее густая кустарниковая форма и склонность к образованию многочисленных корневых отростков могут быть использованы, чтобы создать сбитую, тернистую, естественную защитную изгородь или помогут укрепить неустойчивый грунт, например, откос.

Женские растения, дающие декоративные, ярко окрашенные плоды (особенно красивые зимой) и имеющие более компактную форму, можно посадить на фоне газона или светлой стены.

Красивые листья облепихи все лето переливаются серебром, придавая саду красивый вид, а когда куст плодоносит, веточки буквально покрываются оранжево-красными плодами, привлекая внимание издалека.

В кулинарии

Плоды облепихи имеют универсальное применение. Оранжевые ягоды нужно собирать в сентябре-октябре. Благодаря своим целебным и питательным свойствам используются в медицине, косметике и на кухне.

Вкус плодов облепихи характерный, кисло-горьковатый с плохо ощутимым привкусом масла, некоторые сорта имеют вкус ананаса, отличаются сладким, десертным вкусом.

В домашних условиях из плодов можно приготовить варенье, сироп, вино, настойки. Сушеные ягоды стоит добавлять в чаи и компоты, сочетая со сладкими фруктами, например, яблоками и грушами, или засахаривать. Плоды также используются как приправа к мясу, в Сибири облепиху едят сырой с добавлением сахара.

Молодые листья облепихи рекомендуется собирать в мае-июне, когда в них присутствует большое количество пектинов и дубильных веществ. Сушеные листья облепихи используются для приготовления полезных чаев или являются компонентом чайных смесей, используются для приготовления настоев, помогающих лечить воспаление пищеварительной системы. Настой листьев облепихи в виде компрессов применяется местно на коже при ожогах, обморожениях, пролежнях, трудно заживающих ранах, грибковых заболеваниях.

Мы продолжаем публиковать курс лекций, которые читают ученые НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко. Про биологические особенности и агротехнику облепихи рассказывает автор этой культуры, доктор с-х наук, главный научный сотрудник института Елизавета Ивановна Пантелеева.

Облепиха была диким колючим растением с маленькими ягодами, населяло берега рек. В 1933 году ученик Мичурина, великий российский садовод Михаил Афанасьевич Лисавенко собрал в зарослях Катуни семена - так началась ее селекция. Елизавета Пантелеева завершила эту работу. По ее словам, облепиха – бесценное растение, в котором полезно все, от корней до кончиков листьев. К тому же, она всегда плодоносит.

Я работаю в институте с 1959 года, добрые люди столько не живут, сколько я работаю, но ни разу за это время не было года, чтобы облепиха не плодоносила.

Опыление

Облепиха – двудомная культура. Женские растения плодоносят, мужские дают пыльцу.

Мужское растение облепихи всегда сажают с наветренной стороны от женских.

Женское растение легко отличить от мужского по почкам – они прижаты к стебельку, и видны только две чешуйки.

Но эти половые различия на растениях заметны только на трехлетних саженцах, на однолетних саженцах почек нет, и вам остается только довериться продавцу.

Корневая система

У облепихи особенная, поверхностная корневая система, поэтому почву под облепихой копать нельзя, чтобы не повредить корни. Повредите корни – появится много поросли.

Допускается только легкое рыхление и борьба с сорняками. А лучше всего почву под облепихой замульчировать сорняками с грядок (но, конечно, без семян).

На корнях облепихи есть клубеньковые образования, как у бобовых растений, которые обогащают почву азотом. Очень часто, когда садоводы-любители покупают саженцы, особенно дорощенные, они путают эти образования с корневым раком, который встречается на малине, яблоне и т.д. Беспокоиться не надо - это не болезнь, а биологическая особенность.

Способность облепихи брать азот из воздуха и фиксировать его в почве позволяет ей расти на бедных почвах, именно поэтому она растет по берегам рек.

Облепиха любит свет и в тени других растений жить не будет. Эти особенности подсказывают, что лучшим местом для посадки будет какой-нибудь угол участка, у забора. Расстояние между растениями должно быть не меньше двух метров.

Хорошо, если вы будете дружить с соседями и посадите облепиху в углу, где стыкуются три-четыре участка. Посадите одно мужское растение на всех – вам хватит.

Изучая, как облепиха растет в поймах, ученые заметили: каждый год ее заносит песком во время паводка, и она пускает в этом песчаном слое новые корни.

Подсмотрев эту особенность, мы начали сажать растения с заглублением корневой шейки на 10-15 сантиметров.

Если мы посадим облепиху по уровню корневой шейки, как рекомендуют по всем культурам, она не удержится в почве в ветреную погоду и под тяжестью 20 кг урожая вывернется из нее. Посадка с заглублением позволить растению образовать двухъярусную корневую систему, которая будет крепко удерживать облепиху в почве и хорошо снабжать питанием.

Посадка

Сейчас ведется борьба за рынок сбыта, и облепиху стараются выкопать и продать как можно раньше: она еще с листьями, сердешная, а ее уже копают. Выкапывать из питомника и пересаживать облепиху можно только весной – об этом говорили и писали наши предшественники еще в позапрошлом веке. Иначе к моменту выкопки облепиха не полностью сбрасывает листья, у нее не полностью одревесневает кора в районе корневой шейки, и очень часто, как у косточковых, бывает подопревание коры.

Допустимый срок осенней посадки – начало октября. Да, лучше сажать весной, но если вы купили саженцы осенью, то посадите на постоянное место, не прикапывайте до весны, иначе корни наверняка сгниют.

Размер посадочной ямы зависит от размера саженца, главное, чтобы корням было просторно, и они не загибались после посадки. Яма готовится стандартно: верхний слой земли отбрасывается в одну сторону, нижний - в другую. В яму вносятся суперфосфат и перегной, сверху - чистая почва из верхнего слоя земли: корни с удобрениями соприкасаться не должны.

Особенность облепихи в том, что при посадке саженец располагают строго вертикально, иначе мы получим некрасивый куст с гребневидной кроной, а плодоношение начнется на год позже.

Если вы посадите саженец горизонтально, то проснутся спящие почки, из которых вырастут волочки, и вступление в плодоношение отложится на год.

После посадки саженцы облепихи не обрезают.

Начиная свои опыты с облепихой, ученые боялись, что она не будет расти на черноземной почве, что ей нужен песок. Но опасения не подтвердились, облепиха на черноземах хорошо растет и плодоносит.

Иногда пишут, что в посадочную яму надо вносить песок, но корни облепихи не будут сидеть в яме 40х40 и даже 70х70 см, они все равно оттуда уйдут. Поэтому этот прием не очень помогает.

Полив

После посадки проводится полив - достаточный, чтобы промочить корнеобитаемый слой.

Облепиха хорошо отзывается на полив, главное, не поливать ее по листьям: во-первых, так мы можем простудить растение, а во-вторых, когда мы поливает по листьям любую культуру, то даем возможность вырасти на них грибкам. Даже землянику Елизавета Ивановна рекомендует не поливать по листьям, а сделать бороздку и заполнять ее водой. Молодое деревце поливают достаточно часто, а взрослое растение – три раза, но как следует, чтобы промочить землю на 50-70 сантиметров.

Первый полив: в начале июня, когда начинается рост завязи.

Второй полив – в июле.

Третий полив – в августе, когда начинается налив плодов.

У нас был опыт, когда в окрестных садоводствах растаял снег, и облепиху у нас на загородном участке затопило водой слоем на 70 сантиметров. Вся вода впиталась, и растения дали такой урожай, что не могли удержать. Если будете хорошо поливать облепиху, не надо сажать пять кустов, урожай будет такой, что хватит двух.

Почему нельзя ломать облепиху

Для посадки облепихи надо выбирать место, где ее не занесет снег – под тяжестью снега она ломается, а этого допускать нельзя. Облепиха плодоносит на приросте прошлого года. То, что выросло в позапрошлом году, плодоносит в этом, а на следующий год урожай был бы на приросте прошлого года.

Таким образом, снеголомы могут лишить нас урожая.

Но почему облепиха так легко ломается? Дело в том, что эта культура при всей своей зимостойкости легко подмерзает, но подмерзает у нее древесина. Если вы рассмотрите срез старого куста, то увидите, что все кольца древесины, кроме последнего, коричневые, белое - только самое последнее. Облепиха выживает за счет того, что у нее очень деятельный камбий: подмерзнет древесина, нарастает новый слой и так далее. Но из-за этой склонности к подмерзанию она очень хрупкая и, попадая под толстый слой снега, неизбежно страдает от снеголомов.

И, как снеголомы снижают урожаи, так и наоборот: чем больше приростов, тем больше урожайность. Поэтому облепиху рекомендуется выращивать в виде куста. У куста более широкая крона, больше однолетних приростов и больше урожай.

Для того, чтобы сформировать куст, а не деревце, посадите саженец поглубже. Если почва рыхлая, заглублять можно даже на глубину 20 сантиметров.

Омолаживание

У облепихи ложномутовчатое разветвление, возобновление идет из верхних почек.

На трехлетней древесине облепихи урожая уже нет. Благодаря приростам, крона ежегодно поднимается на 15-20 сантиметров, в десятилетнем возрасте она уже двухметровая. Когда становится сложно собирать урожай, делают омолаживающую обрезку. Кроме всех вышесказанных особенностей, у облепихи есть еще одна: раны на этом растении тяжело зарастают, к тому же после обрезки пойдут волочки, сильные приросты.

Поэтому срезаете все на трехлетнюю древесину, оставляя из всей мутовки одну боковую ветку. На ней будет урожай – таким образом, без ягоды вы не останетесь, хоть и соберете ее меньше, а плодоносящая ветка сдержит приросты, и они будут не такими огромными.

Прививка

Я хорошо знаю садоводов-любителей, они каждый год хотят покупать новый сорт. Но если у вас всего три сотки, и жалко отдавать 6 квадратных метров под мужское растение, которое не будет плодоносить, посадите три женских растения и на один куст привейте черенки мужского.

Проводя прививку, надо учитывать еще одну биологическую особенность облепихи: каждый год у нее усыхают отдельные ветки. Таким образом растение оберегает себя от загущения.

Боковые ветки со временем усыхают, остаются жить центральные, мощные и длинные. Вот их и надо прививать. Но тут есть еще одна тонкость: прививка мужских черенков с хорошо развитыми почками не всегда удается, у мужской облепихи силы сначала тратятся на цветение, потом уже она начинает давать листья. Поэтому лучше посадить мужское растение, а уже его перепривить женским.

Но это должна быть обязательно весенняя прививка черенком, а не почкой. И еще одно: срезы на черенке и ветке, на которую вы прививаете, должны совпадать по длине и ширине.

Размножение зеленым черенком

Зеленый черенок – это прирост, который вырос в этом году. Он срезается, когда основание побега в полуодревесневшем состоянии, а верхушка еще растет. Определяется это так: начните гнуть черенок через палец, и он будет слегка потрескивать.

Не упустите этот момент, на одревесневших черенках корни образуются хуже. Длина черенка зависит от того, в каких условиях вы будете его укоренять. Если есть возможность капельного орошения, которое будет включаться каждые 10 минут, можно отрезать черенок в 40 см. Если такой возможности нет, то не больше 15 см. Нижние листья убираются, остается 2-3 развитых листа.

Облепиха укореняется около 10-15 дней, до корнеобразования листья должны постоянно быть влажными. На листьях постоянно должна быть роса! Когда образуются корни, постоянно смачивать листья уже не надо.

Оптимальный срок посадки черенков – время цветения облепихи. В это время почва уже хорошо прогревается. Черенок лучше сажать на темную пленку. Если пленка светлая, на нее насыпают земли, иначе сорняки поднимут пленку, и саженец сгорит.

Вредители облепихи

Единственный опасный вредитель облепихи – облепиховая муха. Она зимует под кустами и вылетает, когда облепиха начинает окрашиваться. Муха летит на запах, поэтому, если посадить под кустами сильно пахнущую мелиссу, мухи будет меньше.

Если весной застелить растения пленкой, муха просто не сможет вылететь.

Сорта с плотными ягодами и густой облиственностью и позднеспелые сорта повреждаются мухой в меньшей степени.

Если в семье три человека, то урожая с участка на четырех сотках хватит и семье, и вредителям.

Справка

Елизавета Пантелеева – ведущий ученый России в области плодоводства. Создала первые в мире неколючие, крупноплодные, сладкоплодные сорта облепихи. Автор 42 сортов, которые известны далеко за пределами Алтая, в том числе Эсель, Елизавета, Иня, Алтайская и т.п. Лауреат Государственной премии СССР за введение облепихи в культуру.

Справка

История НИИ садоводства Сибири началась в 1933 году, когда Михаил Лисавенко при поддержке Ивана Мичурина организовал в городе Ойрот-Тура (сейчас это Горно-Алтайск) плодово-ягодный опорный пункт НИИ садоводства. В 1973 году опорный пункт вырос в НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко.

На FORUMHOUSE можно обсудить сорта и агротехнику облепихи с другими садоводами, узнать, как подготовить к посадке саженцы яблони, и посмотреть видео, которое научит вас делать прививку мостиком.

Читайте также: