Гаультерия лежачая выращивание в открытом грунте

Обновлено: 07.07.2024

У гаультерии лежачей есть съедобные ягоды и горькие на вкус, но пахнущие мятой листья, которые создают эффектный почвенный покров в тенистых садах. Ярко-красные ягоды и красновато-бронзовые листья зимнезеленых растений — долгожданное зрелище в зимние месяцы, когда в пейзаже особо не на что смотреть. Глянцевая зеленая листва и красные ягоды густо-зеленых растений делают растение подарком к празднику.

Сажайте в землю ранней весной. Это медленнорастущее растение вырастает на пять сантиметров в год и распространяется ползучими корневищами. Одно растение в конечном итоге достигнет более одного метра в ширину.

Гаультерия лежачая уход

Гаультерия лежачая — это вид, обладающий собственным уникальным сладко-пряным, а затем и горьким вкусом, который отличается от мяты или корицы. Однако искусственные ароматизаторы в значительной степени заменили гаультерию в качестве коммерческой добавки к продуктам питания.

Растения, такие как гаультерия, растут без особого ухода, при условии, что у вас есть среда, необходимая для их процветания. По своей естественной привычке, гаультерия лежачая растет в пятнистой тени умеренных лесов, где она ползет и образуют плотные колонии среди других любящих кислоту растений, таких как горный лавр и рододендроны. Гаультерия лежачая не нуждается в почве, богатой питательными веществами, но она ценит хороший дренаж.

Ягоды гаультерии лежачей съедобны в небольших или умеренных количествах для людей и животных и служат хорошим кормом для оленей, птиц, грызунов и медведей. Листья гаультерии лежачей также используются в травяных чаях, но не всем они нравятся из-за их горечи.

Держите растения в ярком отфильтрованном свете и держите их влажными. Прохладная комната будет менее стрессовой для растений, чем горячее окно.

Гаультерия лежачая теневынослива и может даже расти в густой тени, но в более тенистых местах они не принесут цветков или принесут но мало. Яркий фильтрованный солнечный свет защитит растения от ожогов, но даст им достаточно энергии для цветения и плодов.

Почва

Гаультерия лежачая относится к семейству вересковых и поэтому нуждается в очень кислой почве для здоровья растений. Вы можете провести тест почвы, чтобы проверить кислотность вашей почвы, и если pH выше 6,5, вы должны снизить его с помощью обогащенных кислотой добавок, таких как торфяной мох, который также помогает при проблемах с дренажем.

Регулярная влажность важна для здоровья гаультерии лежачей, особенно при выращивании ягод. Чем больше солнечного света получают ваши растения, тем больше влаги им требуется. Если дождей мало, поливайте свои гаультерии лежачие количеством дождя, равным трем сантиметрам в неделю.

Температура и влажность

Районы с умеренными летними температурами и средней или высокой влажностью, благоприятны для гаультерии лежачей. Растения плохо переносят жаркие и сухое солнце.

Удобрения

Для гаультерии лежачей не требуется никаких дополнительных удобрений. Эти растения адаптированы для выращивания в районах с бедной почвой и недостатком питательных веществ. Один из способов компенсировать недостаточное питание почвы — это сохранить листья с прошлого сезона, сохраняя энергию, необходимую для роста новой листвы.

Гаультерия лежачая против брусники

Растения брусники (Vaccinium vitis-idaea) очень похожи на растения гаультерии лежачей, с низкорослым ростом, овальными листьями и красными ягодами. Оба растения нуждаются в кислой почве и растут в регионах с холодной зимой. Брусника имеет терпкий вкус, из которого получается хорошее варенье при подслащении, в то время как свежие ягоды гаультерии лежачей имеют ментоловый вкус, который не подходит для приготовления пищи. Растения брусники имеют более прямолинейный рост, чем почвопокровные, и достигают около 40 сантиметров в высоту.

Размножение гаультерии лежачей

Гаультерия лежачая разрастается ползучими корневищами и, как таковые, легко размножаются делением или черенками. Стебли образуют новые корни, когда они распространяются по земле. Отрежьте одну из этих новых секций стебля с прикрепленными корнями и пересадите. Вы также можете взять верхушку от новообразования весной. Посадите черенок в стерильную начальную смесь семян и держите во влажном состоянии, пока не сформируются новые корни.

Сбор урожая

Вы можете взять листья гаультерии лежачей и использовать их для приготовления чая в любое время вегетационного периода. Хотя гвоздичные растения вечнозеленые, листья становятся красноватыми в зимние месяцы и содержат меньше эфирных масел, из которых получается хороший (сладкий, а иногда и горький) чай. Собирайте урожай гаультерии лежачей, как только они станут полностью красными поздней осенью. Ягоды сохраняют всхожесть на растениях всю зиму, но с наступлением зимы становятся несколько иссушенными.

Выращивание гаультерии лежачей из семян

Стратификация — период холодного покоя, запускающий прорастание — необходима для выращивания гаультерии лежачей из семян. Чтобы вырастить семена после стратификации, выполните следующие действия:

Поместите семена в полиэтиленовый пакет, наполненный торфяным мхом, на 12 недель до последних заморозков.
После обработки холодом переместите семена на светлое место.
Вдавите их в смесь почвы и торфа.
Пересаживать в открытый грунт после того, как сформируются два набора листьев.

Посадка и пересадка гаультерии лежачей

Выращивайте гаультерию лежачую в горшке из смеси торфа и песка, которая имитирует дренаж и кислотность, которые предпочитают растения. Когда вы видите корни, выходящие из дренажного отверстия емкости, пора пересаживать.

Распространенные вредители и болезни

Эфирные масла ягод гаультерии лежачей отпугивают большинство насекомых-вредителей. Плохо дренируемые почвы могут привести к корневой гнили или плесени. Весной время от времени может возникнуть проблема с тлей, но ее достаточно легко уничтожить струей воды.

Наверняка многие, особенно под Новый год, обращали внимание на нарядное растение в горшке – темно-зеленые кожистые листочки, среди которых уютно расположились довольно крупные красные ягоды. Такие декоративные горшочки чудесно украшают интерьеры, с охотой раскупаются на подарки к самому таинственному празднику. Не все знают, что название этому радующему глаз растению – гаультерия.

Название свое кустик, относящийся к подсемейству Брусничные, получил по имени ботаника и доктора Жана-Франсуа Готье, но, как часто это бывает с французскими словами, транскрипция сделана неверно, исходя из написания, которое не соответствует произношению.

Ботаническое описание

Многолетнее, вечнозеленое растение семейства Вересковые со стелящимися веточками. Продолговатые блестящие, глубокого зеленого цвета эллипсовидные листики достигают размера в 4 см. В холодное время года листья краснеют, от этого растение становится еще более декоративным.

В период цветения (июнь) гаультерия покрывается мелкими бело-розовыми ароматными цветочками, напоминающими одновременно колокольчики и кувшинки. Осенью, с увяданием цветов, кустарник пестрит яркими несъедобными плодами. Ягоды крепко держатся на ветках и не опадают даже в морозы.

В естественной природе растение обитает в Северной Америке, Австралии, Новой Зеландии. Встречается в Китае. Культивируется по всему миру, благодаря декоративности и неприхотливости содержания.

Один из видов — гаультерия шаллон – кустарник или полукустарник, отличается от гаультерии лежачей. В высоту достигет 60 и более сантиметров. Вид очень вынослив, жизнь его может длиться столетиями!

Ветви кустарника образуют заросли, благодаря чрезвычайно развитой корневой системе, что привело кое-где к запретительным мерам. Так, в Англии запрещено высаживать этот вид в естественной природе, поскольку он угрожает выживаемости других растений.

Срезанные веточки используют при составлении букетов. Они долго сохраняют свежий вид. Эффектна гаультерия и в период цветения – ее бело-розовые соцветия напоминают коробочки. Опыляется растение пчелами, мухами и крошечными птичками-колибри.

Ягоды внешне и по вкусу схожи с черникой.

Полезные свойства

Особую ценность в растении представляют листья. Они содержат кислоты:

феруловую (противовоспалительное, антибактериальное, противоопухолевое действие);
кофейную (противораковый эффект);
синапиновую (для идентификации видов);
4-гидроксибензойную (для производства эфиров) и ряд других кислот.

Ягодами гаультерии питаются многие животные: олени, белки, бурундуки. Пернатые: тетеревы, рябчики, голуби. Листья поедают гусеницы бабочек.

В прежние времена ягоды употребляли в пищу. Особенно вкусными они становились после наступления заморозков. Использовали их и в сушеном виде.

Индейцы относились к растению, как к священному. Считалось, что в семье появится мальчик, если пожевать листья кустарника.

Полезные свойства gaultheria procumbens

органические кислоты;
формальдегид (консервант);
метилсалицилат (эфир салициловой кислоты, имеет те же противопоказания, что и аспирин);
дубильные вещества;
арбутин (гликозид).

Благодаря этим компонентам растение используется для снижения воспалительных процессов в суставах, как обезболивающее, мочегонное и рассасывающее.

Эфирное масло идет на приготовление мазей, облегчающих ревматические боли. Ароматическое масло входит в состав некоторых зубных паст. Лекарственным сырьем являются листья и молодые побеги.

Содержание и уход за гаультерией в домашних условиях

Все знающие садоводы давным-давно полюбили декоративный кустарник – гаультерию лежачую. Им ли не знать, как украшает растение садик, как самый невзрачный газон оно способно превратить в роскошный ковер. Поскольку растет очень медленно (всего 1 сантиметр в сезон), то является непревзойденным экземпляром для оформления бордюров.

Чтобы вырастить гаультерию дома на подоконнике или балконе, можно воспользоваться семенами.

Выращивание из семян.

Прежде всего надо подготовить семена. Их в течение 3-х месяцев выдерживают в холодильнике в пакете с влажной салфеткой или песком (стратификация). Это значительно повысит их всхожесть.
Почва должна быть кислой, так как гаультерия не выносит известь даже в малых количествах.
Семена не заглубляют, опрыскивают водой и накрывают полиэтиленом.
Ящик с семенами оставляют при температуре до плюс 20 градусов. Примерно через две недели всходы появятся.
Пикировка производится после появления 4-го листочка.

Уход уже за готовым цветком, приобретенным в цветочном магазине, не представляет сложностей. Только необходимо запомнить несколько правил:

температура в помещении не должна превышать 15 градусов;
растение любит влагу, но не застой воды в поддоне (обильный полив 1 раз в две недели);
почва должна состоять из торфа (верхний слой), хвои и песка;
производить обрезку подсохших веточек;
горшок с цветком не должен стоять под прямыми солнечными лучами, во избежание ожогов на листочках.

Как выращивать гаультерию в открытом грунте

Глубина ямки под растение – не больше 30-35 см. На дне обязательно разместить дренаж – это может быть некрупный гравий, битый кирпич, керамзит. Затем – смесь торфа с песком и хвоей. Пролить лунку подкисленной водой. Высадить растение и замульчировать торфом с опилками.

Удобрение вносят весной, не позднее мая – или универсальное, или кислое.

Полив растение любит регулярный – не доводить землю до пересыхания, но и не заливать (помнить о важности дренажа при посадке).

Место под посадку выбирают любое – гаультерия одинаково хорошо растет на солнце и в тени.

Время от времени полезно разрыхлять грунт, удалять сорняки. Делать это надо с осторожностью из-за близкого расположения корней.

Черенкование и дальнейшая посадка не дают хороших результатов. К сожалению, приживается очень низкий процент посадочного материала. Размножать растение лучше отводками от корней.

Зимует гаультерия неплохо особенно в снежные месяцы. При отсутствии снега растение необходимо укрывать лапником.

Один из самых популярных видов на дачных участках — гаультерия шаллон. Ее любят за очаровательное цветение. Нежные головки, как у колокольчика или ландыша, окаймлены красными чашечками – зрелище трогательное. И все это на фоне блестящих зеленых листочков. Кустарник из всех видов самый рослый (50-70 см), красиво соседствует с другими растениями, очень выигрышно смотрится в тени.

Также, этот вид снискал любовь за съедобные ягоды с черничным вкусом.

Самыми популярными в наших садах стали два вида кустарника – гаультерия шаллон и гаультерия лежачая. Они выполняют совершенно разные функции.

Первый – украшает собой любой отведенный ему уголок, да еще осенью подарит необычного вкуса ягоды.

Второй – почвопокровный, морозоустойчивый, вечнозеленый бордюр или компонент альпийской горки.

И тот, и другой вид внесет приятное разнообразие в любимый сад и добавит экзотики. Круглый год гаультерия стоит нарядная. Летом – очаровывает цветением, зимой – дразнит яркими ягодами.

Гаультерия Пернеттия с ярко малиновыми ягодами фото

Ботаническое описание

Гаультерия (лат. Gaulthеria) – компактные кустарники высотой 20-25 см из семейства Вересковые.

Стебли прямостоящие, у основания слегка одревесневают, выше – покрыты красноватой кожицей, что эффектно контрастирует с насыщенно-зелеными листьями. Это вечнозеленые растения. Листочки овальной формы, цельные, длина составляет 1-4 см, верхушки острые или скругленные. На кожистой глянцевой поверхности отчетливо видны прожилки.

Цветение и плодоношение гаультерии

Гаультерия биг берри big berry фото

Пора цветения наступает в июне. Милые белоснежные цветочки, формой похожие на ландыши, свисают по несколько штук. Круглые ягоды появляются осенью и могут держаться до весны, не боясь зимней стужи. Многие не знают, у гаультерии ягоды съедобны или ядовиты. Знайте: плоды не ядовиты, но при употреблении в большом количестве могут вызвать расстройство желудка, их мало склевывают даже птицы, так что красота куста не нарушается. В зависимости от вида плоды белые, розоватые, огненно-красные, сине-черные. Их вкус сравним с высушенной черникой с оттенками мяты и мускуса, он становится наиболее насыщенным после вторых заморозков.

По различным данным, род гаультерия (гаултерия, гольтерия, готьерия) насчитывает 170-180 видов. Название дано в честь французского ботаника , врача, зоолога, метеоролога Жана-Франсуа Готье, также он одним из первых исследовал флору Канады. В природе заросли гаультерии распространены в гористой местности Австралии, Азии, обеих Америк. Холодоустойчивое растение в средней полосе России можно выращивать в открытом грунте.

Гаультерия в домашних условиях

Как ухаживать за гаультерией в домашних условиях

Как посадить или пересадить

Если растение было куплено в горшке, то оно, вероятно, уже находится в качественной горшечной почве и не требует большего, чем полив и правильный уход.

Но если вы хотите пересадить гаультерию из открытого грунта в горшок или подарить саженец, начните с качественного грунта, приобретенного в специализированном магазине. Стандартные смеси для комнатных растений обычно легче по весу, чем верхний слой почвы, стерильны и не имеют вредителей. Многие доступны с мягким стартовым удобрением в смеси.

Выберите контейнер с дренажным отверстием или будьте готовы просверлить отверстия для дренажа, если таковых нет.

Подготовьте емкость, заполнив ее почвой на расстоянии до 5 см от края горшка. Сделайте небольшое отверстие в субстрате, немного большее, чем корневая система, вручную или с помощью садовой лопатки. Вставьте растение в лунку и плотно прижмите почву вокруг корней, просто прикрыв корни. Тщательно полейте водой. Поместите саженец в светлое место для скорейшего укоренения.

Пересаживайте гаультерию каждые 2 года в контейнер, немного превышающий диаметр корневой системы.

Как поливать

Гаультерии предпочитают постоянно влажную, но хорошо дренированную почву. Если почва становится слишком сухой, цветы могут увядать, и они могут не восстановиться. Проверьте влажность почвы пальцем. Если верхние 5 см почвы сухие, пора поливать.

По возможности поливайте под корень, чтобы избежать увлажнения листвы. Поливайте всю площадь почвы, пока вода не истечет из основания горшка. Это указывает на то, что почва полностью влажная. Излишки воды из поддона слейте.

Как подкормить

Удобрения доступны во многих формах: гранулированные, с медленным высвобождением, жидкие корма, органические или синтетические. Определите, какой метод подкормок лучше всего подходит для вашей гаультерии, и выберите понравившееся удобрение с питательным балансом, предназначенным для декоративно лиственных растений.

Слишком много удобрений может навредить гаультерии, поэтому важно следовать указаниям на упаковке, чтобы определить, сколько и как часто подкармливать.

Удобрения с медленным высвобождением являются наиболее предпочтительными, поистине беззаботным выбором для контейнерных растений. Следуйте указаниям производителя для правильного выбора времени и нормы внесения.

Как обрезать

Удаляйте цветы, как они отцветают. Это позволяет растениям выглядеть аккуратно и может стимулировать большее цветение. Обязательно подрежьте листву, чтобы сохранить желаемый размер и форму. Периодическая обрезка побуждает растение развивать побочные побеги и цветы, снижает потребность в развитии более крупной корневой системы. Это важно, так как корни находятся в замкнутом пространстве.

Посадка гаультерии в открытый грунт

Гаультерия лежачая с белыми ягодами Gaultheria procumbens Peppermint Pearl фото

Как все Вересковые, гаультерия не выносит щелочных почв, реакция должна быть кислой с уровнем ph 5. Корни располагаются близко к поверхности, и обязательным условием для проникновения кислорода является рыхлость, в тяжелой сбитой земле растения погибнут.

Место желательно подобрать в полутени.

Уход за гаультерией в открытом грунте

Хотя кустарник гаультерия влаголюбив, но застой влаги у корней приводит к гниению. Она вполне довольствуется естественными осадками. Во время засухи поливайте примерной 1 раз в 7 дней. Вливайте воду прямо под корень, расходуя около 5 л на один куст.

Вырывать сорняки желательно вручную, почву рыхлите крайне осторожно. Отличным решением будет мульчирование участка торфом. Это поможет не только избежать указанных выше процедур, но и поддержать оптимальную влажность почвы.

При благоприятных условиях за один сезон куст прибавит в ширину 20-30 см. Чтобы придать посадкам декоративный вид, весной обрежьте лишние побеги, а также сухие, поврежденные и слишком длинные веточки. Затем подкормите азотными удобрениями: на 1 метр квадратный участка внесите 150 г нитроаммофоски и 100 г Кемиры-универсал.

Зимовка

Молодые посадки желательно накрыть сухими листьями и лапником, можно использовать для укрытия искусственный материал спанбонд. Если в вашем регионе сильные морозы или предвидится бесснежная зима, с взрослыми растениями поступите аналогично.

Болезни и вредители

Гаультерия из семян в домашних условиях

Семена гаультерии фото

Как размножить гаультерию семенами? Многие цветоводы согласятся, что это отнимает много времени. Но в генеративном размножении есть и свои плюсы: вы получите много саженцев при достаточно мизерных затратах, плюс растения будут более устойчивы к болезням и вредителям.

Сначала семена необходимо стратифицировать. Перемешайте их с влажным мхом-сфагнумом, положите в стеклянную банку и плотно закройте крышкой, на протяжении 3 месяцев храните в овощном отделе холодильника или в другом помещении с температурой 2-4 °C.
Затем наполните широкую емкость верховым торфом и распределите семена по поверхности.
Для создания эффекта теплицы сверху накрываем куском стекла или прозрачным пакетом (можно использовать готовые контейнеры для рассады с прозрачными крышками), ставим под рассеянное освещение и поддерживаем температуру воздуха около 20 °C.
Ежедневно укрытие приподнимайте для проветривания, по мере просыхания опрыскивайте почву из мелкодисперсного распылителя.
Всходы появляются спустя 2-3 недели, а после формирования пары настоящих листьев пересаживаем в отдельные горшочки по 1-2 ростка.

До пересадки в открытый грунт доращиваем 2 года.

Вегетативное размножение гаультерии

Отводками

Этот способ подходит даже для новичков. Весной рядом с кустом сделайте ложбинку, пригните туда крайнюю веточку, зафиксируйте скобой и слегка присыпьте землей, при этом верхушка побега должна оказаться над поверхностью почвы. Весь сезон умеренно поливайте. К осени сформируется корневая система и отводку можно отделять от материнского куста. Сразу пересаживайте на постоянное место роста.

Черенками

Нарезайте черенки из полуодревесневших побегов в летнее время или осенью.
Для укоренения посадите в контейнеры с влажным песком крупной фракции.
Накрывать пленкой или стеклом не обязательно, но держите под рассеянным освещением и периодически поливайте.
Летние черенки в открытый грунт можно высадить под зиму, а осенние лучше подержать до весны в прохладном помещении.

Виды и сорта гаультерии

Несмотря на многообразие видов, окультурены лишь некоторые из них.

Гаультерия лежачая Gaultheria procumbens

Гаультерия прокумбенс фото и описание

Кустарник высотой 10-15 см в саду выращивается как почвопокровное растение. Плоды ярко-красного цвета. У сорта Биг берри ягоды более крупные, от чего живописность куста возрастает.

Гаультерия шаллон или салал Gaultheria shallon

Гаультерия шаллон или салал Gaultheria shallon фото

Высота растения варьируется в пределах 60 см-2 м. В природной среде обитания обнаружены обширные заросли, в которых возраст отдельных кустиков составляет сотни лет. Плоды черно-синие.

Гаультерия остроконечная или пернеттия остроконечная Pernettya mucronata

Сравнительно недавно в род гаультерия была включена Пернеттия остроконечная, которая приглянулась садоводам. Высота куста составляет 1 м, листочки напоминают миртовые, плод-ягода практически белоснежный, может иметь розоватый оттенок. Культивирование в открытом грунте возможно в теплых регионах.

Гаультерия низкорослая Gaulteria pumila

Достигает в высоту 70 см. Особо привлекательно куст выглядит осенью, когда созревают розоватые ягоды.

Гаультерия в ландшафтном дизайне

Гаультерия в ландшафтном дизайне фото

В культуре гаультерия более 250 лет. В саду ее выращивают на альпийских горках, в вечнозеленых бордюрах, а при посадке группой можно создать симпатичные заросли с яркими плодами. Если на участке места не хватило, посадите в контейнер и применяйте как переносное украшение, только не забывайте о притенении и своевременном поливе.

После высушивания листья не теряют свой глянцевый блеск, поэтому веточки часто используют в составлении букетов, поделок, рождественских украшений.

Лечебные свойства, применение гаультерии в кулинарии

Из сырья гаультерии лежачей изготавливают мазь для лечения ревматизма. Листья гаультерии шаллон местные жители индийских племен заваривали для лечения расстройств желудка, простуды, туберкулеза, принимали как слабительное средство. Также листочки салала добавляли к супам, рыбным блюдам. Плоды местные жители высушивали, готовили из них варенья, вино.