Ежевика китатини описание характеристика

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 19.09.2024

Ежевика — вкусная и полезная ягода, часто выращиваемая на приусадебных участках. Уход за ней прост и под силу каждому садоводу. Поговорим в этой статье о том, как сажать ежевику и получать богатый урожай с июля до августа.

Ботаническое описание

Ежевика — многолетний ягодный кустарник широко распространенный в регионах с умеренным и теплым климатом. Ежевика садовая отличается отсутствием колючек, в диком виде растение усыпано шипами, затрудняющими сбор урожая. Куст живет от 15 до 20 лет, плодоносить начинает на второй год. Побеги, приносящие ягоды, меняются каждые 2-3 года, в зависимости от климата. Урожай начинает поспевать в середине лета.

Характеристики ежевики

Ежевика бывает стелющаяся и кустистая.

Стелющийся кустарник или Росяника отличается небольшой высотой и стеблями, прилегающими к земле. Ягоды стелющейся ежевики более сладкие, поспевают позднее.

Кустистая разновидность ежевики, также называемая Росяникой, очень похожа внешне на малину, имеет большое количество колючек. Ягоды более мелкие, кисло-сладкие. Урожай поспевает с середины августа.

Садоводы чаще всего отдают предпочтение культивируемым сортам садовой ежевики, которые, при отсутствии колючих шипов, приносят более сладкие и крупные ягоды, чем другие разновидности этого растения.

Сорта ежевики

Перечислим лучшие сорта для выращивания ежевики на даче. Они отличаются высоким иммунитетом и стойкостью к любым погодным условиям, кроме очень сильных морозов.

Апаче. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчив к болезням. Ягоды прекрасно переносят транспортировку и неплохо поддаются хранению.
Китатини — сорт, дающий самые крупные ягоды (до 15 г). Обладает высокой урожайностью. Побеги без колючек достигают 2 метров в длину, поэтому куст рекомендуется выращивать на опоре.
Флинт — наиболее устойчив к холодам. Выращивание ежевики именно этого сорта рекомендуется в северных регионах России .

Выращивание ежевики

Рассмотрим, как ухаживать за ежевикой, начиная с посадки и заканчивая подготовкой ягодного кустарника к зиме.

Когда сажать ежевику, весной или осенью?

Сажать ежевику можно как весной, так и осенью, однако опытные садоводы склоняются ко второму варианту. За осенний период корневая система ежевики полностью адаптируется и приживается, тогда как весной с питанием растения могут возникнуть проблемы. Если приходится сажать ежевику весной, обязательно уделите время на прореживание кустов и обрезку соцветий. Когда молодое неокрепшее растение цветет — это всегда негативно сказывается на его росте.

Посадка

Посадку ежевики в открытый грунт нужно проводить на сухом, не заболоченном месте. В зависимости от купленного сорта выбирайте либо теплое солнечное место, либо затененный уголок сада. От выбора места напрямую зависит качество урожая.

Размножение ежевики

Кустарник обычно размножается с помощью отпрысков или отводков.

Молодые побеги от корня или отпрыски весной откапывают с частью корневой системы и сажают на новое место. Для этого вида размножения подходят растения старше 3-х лет.
Отводками ежевика размножается гораздо проще. Для этого прикапывают часть однолетнего побега в землю, оставляя на поверхности только его верхушку. От материнского растения его отделяют примерно через два месяца после укоренения.

Уход за ежевикой

Уход за ежевикой не так сложен. Ягодному кустарнику требуется создать комфортные условия, защитить от сквозняков и обеспечить достаточным количеством воды. Поговорим об этом подробнее.

Удобрения и подкормка

Почву обязательно удобряют перед посадкой ежевики для того, чтобы саженцы лучше прижились. Как правило вносят навоз в количестве 400 г/сотку или азотные удобрения из расчета в 300-60 г/сотку. Азотом кусты рекомендуется подкармливать каждый год, но умеренно. С третьего года жизни ежевику следует дополнительно удобрять калием (500-800 г на сотку). Если почва достаточно питательна, фосфор и кальций обычно не используют.

Полив и мульчирование

Садовой ежевике нужен умеренный редкий полив. От излишней влажности корни растения могут начать гнить. Чтобы избежать пересыхания рекомендуется мульчировать землю под кустарником.

Сбор урожая и его хранение

Урожай ежевики собирается по мере созревания ягод. Спелая ежевика темного цвета, упругая, сочная и сладкая.

Хранить ягоды дольше 3-4 дней в холодильнике не получится. Поэтому лучше всего по мере сбора урожая сразу делать заготовки варенья или джема.

Обрезка и формирование куста

Обрезать и формировать куст ежевики необходимо не только в целях профилактики, но также из-за длинных побегов и угрозы полегания растения. Существует три типа формирования кроны: канатный, плетеный и веерный. Вид обрезки стоит выбирать исходя из сорта растения.

Подготовка к зиме

Сорта, неустойчивые к холоду, обязательно следует укрывать на зиму. Процедуру начинают в конце октября, когда температура воздуха понижается до -3 -5 °C. Не стоит торопиться, делайте все спокойно и правильно, если поспешить — возможно развитие грибковых заболеваний из-за повышенной влажности.

Для укрытия ежевики подходит сено, земля или лапник. Также можно использовать и специальные материалы: агротекс или спанбонд. Они хорошо пропускают воздух, при этом сохраняя тепло.

Перед тем, как укутать ежевику на зиму, следует провести обрезку лишних плетей и листьев.

Вредители и болезни ежевики

Перечислим основные заболевания ежевики:

Антракнозом поражаются листья и ростки молодых побегов, что негативно сказывается на урожайности.
Белая пятнистость поражает кустарники, растущие в слишком влажной среде. В результате снижаются темпы развития и растения плохо плодоносят.
Серая гниль поражает побеги, которые начинают трескаться и отмирать.
Мучнистая роса вредна для плетей и для ягод. Пораженные ягоды становятся непригодными в пищу.

К вредителям ежевики стоит отнести:

Маслинную стеблевую муху, личинки которой выедают стебли изнутри.
Ежевичного клеща, который питается ягодами и замедляет их развитие.

Чем отличается ежевика от чёрной малины

Несмотря на внешнее сходство, ежевика и черноплодная малина имеют ряд отличий, по которым можно верно определить видовую принадлежность куста. Достаточно внимательно посмотреть, как растет ежевика или малина, чтобы понять, кто перед вами.

Цветоложе ежевики обламывается на месте крепления к стеблю. Стеблевая часть ровная и плоская. Спелые ягоды имеют белую сердцевину.
Черноплодная малина имеет небольшое цветоложе. Ягоды почти круглые. Побеги малины короче и ниже стелятся по земле, тогда как ежевичные побеги вырастают до 3 м в высоту.

Свойства ежевики: вред и польза

Калорийность ежевики — всего 35 ккал на 100 г, поэтому ее можно употреблять даже людям на строгой диете. В ягодах содержится много полезных микро- и макроэлементов. Ежевика укрепляет иммунитет, улучшает метаболизм и обладает антиоксидантным эффектом.

Однако стоит помнить, что ягоды содержат большое количество витамина С, поэтому чрезмерное ее употребление может вызвать расстройства желудка и тошноту.

Противопоказания

Ежевику нельзя есть людям с аллергическими реакциями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Сладкий, невероятно приятный вкус. Мощные кусты с бесшипными побегами отлично переносят очень низкие температуры.

КИТАТИНИ - сорт ежевики неизвестного происхождения, интродуцирован из Италии. Кусты большой силы роста с мощными полупрямостоячими бесшипными побегами. Кисти многоягодные. Отличительным достоинством сорта является его очень высокая урожайность. Ягода крупная, удлиненно-коническая, весом до 10г. Плодоношение растянутое. Срок созревания июль-август.
Ежевика Китатини – хороший сорт, созревающий в начале июля и радующий высокой продуктивностью (до 18 кг/куст). Блестящая ягода удлиненно-конической формы. Вес 10 г. Сладкий, невероятно приятный вкус. Мощные кусты с бесшипными побегами отлично переносят очень низкие температуры.

Если вы интересуетесь саженцами ежевики из Крыма, то в нашем каталоге представлен широкий ассортимент высококачественного посадочного материала.

Уникальность куста ежевики давно популярна в любой стране. Дерево удивляет вкусными и полезными плодами. Ежевика – родственница малины, и все сортовые характеристики этих ягод постоянно сравниваются. Однако есть разница – это увеличение плодоношения ежевики. А сортов ежевики можно насчитать во много раз больше, чем малины. Ежевика Китатини, о которой рассказывается в этой статье, – самый распространенный и привлекательный вид ежевики.

Исторические факты по селекции растения

Родиной сорта ежевики Китатини является Италия. Именно оттуда его завезли в южную часть Украины. Но для собственных корней, конечно, сорт был выведен на просторах Америки в середине 19 века. Северная Америка – родина Китатини.

Интересно! Черный цвет ежевики приобрел благодаря антоциановому веществу, которое входит в состав ягод и также является прекрасным антиоксидантом. Ежевика Китатини – очень распространенное растение в Украине, но имеет ряд существенных отличий от своего американского предшественника.

Сорт ежевики Китатини был завезен в Украину с модификациями, полученными в процессе выращивания в Италии. У американского представителя большие колючки, а плоды самые кислые и мелкие, в отличие от улучшенного гибрида на лугах Украины.

Ежевика Китатини: описание сорта и характеристика

Ежевика Китатини: видео о сорте

Ботаническое описание ежевики Китатини позволяет легко отличить куст от других сортов ежевики.

Особенности внешности Китатини:

Описание самого куста. Очень величественное растение, в высоту может достигать почти 6 метров. От этого зависит прибавка мощности куста, хорошо развитая корневая система, полустолущая или прямостоячая форма роста, от условий выращивания. Полное отсутствие шипов на побегах, очень редко можно встретить кусты с шипами, но это также зависит от климата произрастания.
Характеристика ягод. Плоды ежевики Китатини в основном овальные, еще более конические. В момент механического созревания ягоды окрашиваются в глянцево-черный цвет, конечно, можно встретить и темно-фиолетовые оттенки плодов;
Вкусовые качества. Ежевика Китатини имеет сладкое, слегка кисловатое послевкусие. В период созревания от кустов исходит чудесный и приятный аромат, который привлекает внимание большего количества садоводов и просто любителей этой ягоды. Каждый плод среднего размера и весом до 15 граммов;
Момент цветения. В этом сорт ежевики Китатини особой разницы не имеет, так как цветет почти одновременно со своими соплеменниками, то есть в конце июня – начале июля. Вначале начинают цвести верхушки растения. Окраска цветков белая, куст самоопыляемый, околоцветник махровый, с большим количеством тычинок и пестиков.
Листва. Сорт ежевики Китатини отличается насыщенно-зелеными листьями, увеличение которых происходит одновременно с ростом самого растения. У них сложная структура. Черешок короткий, на нем до 7 листочков; по форме их можно сравнить с дольками, похожими на пальцы. Активный рост продолжается в течение месяца;

Агротехнические характеристики

Если внимательно рассмотреть, ознакомиться со всеми параметрами детальной характеристики куста, это позволит разобраться во всей специфике ягоды каждому цветоводу. Оценить все плюсы и минусы этого сорта будет очень легко.

Подробное описание ежевики Китатини позволит садоводу разобраться в специфике растения и выявить все достоинства и недостатки этого сорта.

Плодородие и качество урожая: этот сорт особенно выделяется среди своих собратьев, так как имеет более высокую урожайность. С каждого куста при правильном уходе можно собрать до 30 килограммов. Да и сам процесс плодоношения носит протяженный, многоступенчатый характер. Уже в конце июня можно приступить к сбору первой партии урожая, что также сильно отличает Китатини от других видов. А плодоношение заканчивается в середине августа. Каждая ветка способна дать 300 ягод и меньше. Это рекордное количество плодов для любого сорта ежевики.
Морозостойкость – это качество также отлично подчеркнуто у этого представителя сортов ежевики. Хотя при небольшом укрытии он способен пережить даже сильные морозы. До -35 градусов растению ничего не угрожает.
Длительная засухоустойчивость: можно подчеркнуть отличную невосприимчивость к подобным явлениям. Поэтому относится к положительным качествам, так как не нужно прикладывать много усилий в уходе, создавая определенные условия для роста.

Плюсы и минусы сорта ежевики Китатини

Ежевика Китатини: фото

Все сорта ежевики имеют плюсы и минусы по биологическим характеристикам, условиям выращивания, внешним показателям, ежевика Китатини не исключение. В этом сорте можно выделить следующие положительные характеристики:

отличная полезность в ягодах.
устойчивость к природно-климатическим условиям: засухе, сильным морозам, жаре;
приятный вкус фруктов;
расширенный процесс плодоношения;
больший объем урожая;

К недостаткам можно отнести следующее:

иногда наблюдается проявление аллергической реакции на фрукт, которая возникает при употреблении других ягод.
за первый год роста и развития растение практически не плодоносит. Есть множество видов, которые могут плодоносить, но их желательно сразу сломать;
в обязательном порядке соорудить необходимую опору, так как большинство разновидностей прямостоячие и имеют достаточно мощный край;

Ежевика Китатини: посадка

Что нужно сделать, чтобы получить самый обильный и здоровый урожай? Что нужно растению в уходе для комфортного развития без особых проблем? Только неукоснительное соблюдение всех правил и, соответственно, использование таковых на своих приусадебных участках. Характеристика посадочных сортов ежевики Китатини.

Важно! Ежевика Китатини не созревает после сбора урожая, в отличие от яблок. Что это говорит садовнику? В конце сезона собирают только спелые плоды.

Даты высадки. Правильный выбор сайта.

Как и другие сорта, ежевику Китатини высаживают в определенное время, то есть только весной или осенью. Но опытные садоводы советуют сажать только ранней весной. Конечно, учитывая большую морозостойкость растения, можно посадить его под зиму, но здесь важно не упустить момент, чтобы растение успело укорениться до наступления заморозков, немного подзарядиться. Высаживая весной, вы обязательно будете уверены, что ваш саженец спокойно акклиматизируется, корневая система хорошо разовьется, а само растение приобретет определенный иммунитет к природным явлениям. При посадке под зиму максимум внимания следует уделить утеплителю для молодой рассады, например, дополнительным слоям перегноя или торфа.

Как правильно выбрать участок для сорта ежевики Китатини?

Конечно, с учетом предпочтений растения. Место необходимо защищать от постоянных сильных ветров и достаточного количества солнечного света. Порывистый ветер способен сильно повредить побеги, а во-вторых, нарушается самоопыление, что отрицательно скажется на качестве и количестве урожая.

Чтобы создать необходимую защиту для растения, участок нужно выбирать на склонах юго-запада. Исходя из состава почвы растение предпочитает глинистую почву. Такой состав подходит для большого количества плодовых деревьев.

Как выбрать и подготовить посадочный материал.

Выбор посадочного материала имеет большое значение, влияя на последующие процессы: укрепление, здоровое развитие, отличное плодоношение. То есть можно сказать, что это один из важнейших этапов выращивания ежевики. Процесс отбора чем-то похож на отбор рассады малины, так как ягоды очень похожи по ботаническим характеристикам.

В форме стебля разницы нет, он может быть немного изогнутым, особой роли это не играет.
Корневая система – можно использовать как открытые, так и закрытые корни. То есть саженец в магазине расположен в ряду, слегка прикрытый простым укрытием, а в продаже есть саженцы, которые находятся прямо в емкости с землей или полиэтиленовом пакете вместе с комом земли. Хотя предпочтение все же отдается стрельбе с закрытой корневой системой;

Важный момент! Покупая саженцы в питомнике или специализированном магазине, необходимо тщательно учитывать корневую систему, чтобы исключить какие-либо повреждения и только состояние корней. Оптимальным вариантом будет куст: годик, усиленная корневая система, два скелетных стебля, каждый не менее 5 миллиметров в диаметре. Такая рассада хорошо приживается. Но это тоже не самое главное. Главное – наличие полностью сформировавшегося придаточного корневого отростка.

Приступим к подготовке посадочной ямы. Диаметр не менее 40 сантиметров, глубина до 50 см. Наиболее оптимальной считается стандартная схема для колодца -40 * 40. Далее готовится состав почвенной смеси. В почву добавляют суперфосфат в количестве 150 грамм и 1/2 ведра компоста. Молодой куст помещают в ямку, тщательно разводят корни и присыпают землей, слегка промокают. На уровне яму засыпают землей не выше корневой шейки. Затем обильно полейте саженец, обязательно мульчируйте, срежьте побеги, оставив не более 27 сантиметров от уровня земли.

Перед посадкой почву нужно перекопать и избавиться от всех ненужных остаточных сорняков и растений.

Ежевика Китатини: уход

После посева, через определенный промежуток времени, начинается обычный, традиционный уход за всеми культурными растениями:

осенью провести формирование кустов на следующий сезон, но только после окончания плодоношения Обрежьте все ненужные побеги, которые уже несколько устарели, травмированы или просто слишком много, затем удалите ослабленные. Побеги, активно плодоносившие в этом сезоне, также подлежат обрезке, чтобы оставить силу растения на молодых и более устойчивых побегах. Разрастание отнимает у растения большую часть сил и питания.
поливать только по необходимости, не очень часто;
подкормка проводится только на сезон после посадки, так как при посадке вы уже внесли необходимое количество элементов питания;
регулярно пропалывайте сорняки, обязательно рыхлите почву, но не глубоко;

Сбор и хранение.

По правилам агротехники урожай напрямую зависит от того, когда сажать ежевику. Как было сказано выше, для получения максимального урожая не обязательно плодоносить посаженное весной растение. Если вы провели посадки на зиму, то уже в текущем сезоне вы сможете собрать здоровый и обильный урожай. Весенняя посадка позволяет рассчитывать на сбор ягод только на следующий сезон.

Признаки полного созревания плодов: ягода становится мягкой на ощупь, приобретается налет голубоватого оттенка.

Сбор ягод начинается только тогда, когда плоды механически полностью созревают, но, поскольку для Китатини установлены ранние сроки созревания, долгожданное время наступит очень скоро. У плодов ежевики есть особенность: они начинают иметь горький привкус после сбора урожая, если не убирать их с солнечного света, а точнее яркого солнца, во время сбора урожая. Еще ягода отличается недолгим сроком хранения, так как очень быстро теряет вкусовые качества. В холодильнике его можно хранить до 4 дней, в морозилке почти 12 месяцев.

Как правильно подготовить ягоду к хранению? Первый – пройти, контролировать ошибки. Второй – выбрать весь мусор, с которым он сталкивается. В-третьих, удалите все поврежденные плоды. В-четвертых, просушите ягоды на бумаге от лишней влаги.

Важный момент! Собирая мусор с фруктов, удалите все закопанные ягоды. Они длятся всего один день.

Как подготовить растение к зиме.

Сорт ежевики Китатини зимостойкий, но очень суровой зимой требуется дополнительное укрытие. Таким образом, никакой специальной подготовки не требуется, только как минимум. Многие опытные садоводы используют следующий метод:

Закройте каждую бутонку растения, аккуратно разложите ветки по земле, рыхло присыпьте торфом, этим укрытием вы поможете кустам благополучно перезимовать, а само растение всю зиму останется при температуре +2. Метод безоговорочно защитит растение от легкого промерзания и перепадов температур в течение всего зимнего периода.

Ежевика Китатини: размножение

Ежевика Китатини: фото

Практически все сорта ежевики можно размножить разными способами. В частности, к сорту ежевики Китатини применимы следующие методы:

Размножение корневыми отпрысками – они образуются на корневой системе, чуть позже начинается прорастание из земли и активное развитие самостоятельными побегами, но при этом непосредственно относящимися к материнскому кусту.
Размножение семенами – семена следует использовать только в свежем виде и отличного качества. Перед посевом замочите семена в дождевой воде. Для субстрата оптимальным составом будут увлажненные песчаные или торфяные хлопья. После посадки емкость с семенами закройте, обязательно полейте, используйте только полив, затем накройте любыми подручными средствами: стеклом, полиэтиленом. Культуры хранятся до 60 дней. Температурный режим помещения, где хранятся саженцы, составляет +2… + 5. После саженцы переносят в отапливаемое место, где температура до +20 градусов. Здесь начинается процесс роста. На завершающем этапе на побегах должно появиться несколько листочков. Только тогда он начинает истончаться.

Заболевания и вредители

Собственно говоря, ежевика Китатини, растение, обладающее огромным иммунитетом к любым болезням и вредителям. Но абсолютно любое растение становится ослабленным и уязвимым, если при посадке и выращивании не обеспечить должного ухода. Иногда случается. Только в этой ситуации можно поражать растение:

ржавчина. Как с этим бороться? При быстром реагировании можно отделаться сбором опавших листьев и его обязательным сжиганием.
серая гниль;
мучнистая роса;
пятнистость белая;

Для борьбы с другими недугами обязательно обрезать все пораженные побеги, но только после последнего урожая. Когда болезнь распространяется очень быстро, урожая ждать не приходится, растение нужно срезать под корень и обрабатывать специальными препаратами. В противном случае вы рискуете ближайшими кустами.

Для борьбы с инфекцией, возникшей на листовом покрове, необходимо весной и осенью перекапывать междурядья. Хотя делать это нужно только в профилактических целях.

Для профилактики также применяется орошение 1% раствором бордоской жидкости%.

Соблюдая все правила агротехники при работе с плантациями ежевики, вам не придется сталкиваться с возникающими проблемами, а их просто не может быть. Правильный уход за ежевикой Китатини исключает проявление паразитарных проблем у кустов ежевики. Вначале правильный и здоровый посадочный материал, качественный уход, особенно прополка. Ни в коем случае не допускайте засорения плантаций – это первый шаг на пути болезней вашей ежевики Китатини.

Подводя итог, можно сказать, что ежевика Китатини славится своей уникальностью, уникальные характеристики растения заключаются в увеличении урожайности, в прекрасном вкусе, в очень вкусных, ароматных и чрезвычайно полезных фруктах. Правильный подход на этапе посадки и минимальные условия при вылете, ведь ежевика Китатини крайне неприхотлива в своих потребностях.

Ежевика сорт Китатини

Нечаянно купила сорт ежевики Китатини, в первый год рос ничем не примечательным кустиком, а в этом году показал большую силу роста и плодоносил хорошо. Ягода крупная, кисти красивые, но вкус. Кислее клюквы!) А в заготовке хороша. Сбила миксером с малиной, вообще уже нет ее в запасах. Съели!)))

Ежевика сорт Китатини

Нет, снимала и рано и поздно. Ягода красавица, кисти большие. Со временем яркое ощущение свежести и кислоты. Удалять не буду. Урожайность и зимостойкость. Без шипов, побеги длинные, стелются, легко и быстро укореняется. Для нашего климата подходит. Несколько поздновато плодоносит, но до середины сентября отдала 100 %.

Ежевика сорт Китатини

Розана, у вас, насколько помню было много сортов. Можете вкратце охарактеризовать их? Интересует начало плодоношения и понравилась-непонравилась, и почему? Наверное, лучше это сделать в общей теме.

Ежевика сорт Китатини

Читала, что под этим названием продают либо торнфри либо чачанску бестрну, кому интересно посмотрите украинский форум виноград инфо.

Ежевика сорт Китатини

Спорят на виноградном сравнивая Китатини с Чачанской бэстрной и к одному мнению не приходят. Разные это сорта или один и тот же под разными именами. Проверяю. В этом году посадила Чачанскую . Пока только могу сказать что куст слабее растет, без шипов, побеги тонкие. А ягоду посмотрим на следующий год, если перезимует.

Читайте также: