Для грибов характерно автотрофное питание размножение семенами наличие мицелия наличие пластид
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 18.09.2024
Рабочие программы и КТП составлены в соответствии с требованиям Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования.
Рабочие программы и УТП составлены в соответствии с требованиям Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования.
Грибы
Задания с выбором одного верного ответа.
А1. Главное отличие грибов от растений состоит в том, что они:
1) имеют клеточное строение,
2) поглощают из почвы воду и минеральные соли,
3) бывают как одноклеточными, так и многоклеточными,
4) не содержат в клетках хлоропластов и хлорофилла.
А2. Какие особенности жизнедеятельности грибов указывают на их сходство с растениями?
1) накопление в оболочках клеток хитина,
2) неограниченный рост в течение всей жизни,
3) потребление готовых органических веществ,
4) минерализация органических остатков.
А3. Сходство жизнедеятельности грибов и животных проявляется в том, что они:
1) всасывают минеральные вещества поверхностью гиф,
2) питаются готовыми органическими веществами,
3) ведут неподвижный образ жизни и расселяются при помощи спор,
4) растут в течение всей жизни.
А4. Грибы, по сравнению с бактериями, имеют более высокий уровень организации, так как:
1) по способу питания они являются гетеротрофными организмами,
2) их можно встретить в разных средах обитания,
3) они выполняют роль разрушителей в экосистеме,
4) их клетки имеют оформленное ядро.
А5. Органоиды, отсутствующие в клетках грибов – это:
А6. Оболочка грибной клетки в отличие от растительной состоит из:
2) хитиноподобного вещества,
3) сократительных белков,
А7. Для питания грибы-сапротрофы используют:
2) углекислый газ и кислород,
3) органические вещества отмерших тел,
4) органические вещества, создаваемые ими в процессе фотосинтеза.
А8. Микориза гриба представляет собой:
1) грибницу, на которой развиваются плодовые тела,
2) совокупность клеток, выполняющих сходные функции,
3) сложные переплетения гифов между собой,
4) сожительство гриба и корней растений.
А9. Грибы в отличие от растений:
1) имеют неограниченный рост,
2) не имеют клеточного строения,
3) не способны к фотосинтезу,
4) имеют в клетке оформленной ядро.
А10. Взаимодействие дерева и гриба-трутовика является примером:
А11. Микоризу образует:
А12. В клетках растений, грибов и бактерий клеточная стенка состоит:
1) только из белков,
2) только из липидов,
3) из белков и липидов,
4) из полисахаридов.
А13. Грибы являются:
1) отдельной группой растений,
2) симбиозом растений и бактерий,
3) особой группой животных,
4) особой группой живых существ.
А14. Грибы опята, питающиеся мёртвыми органическими остатками пней, поваленных деревьев, относят к группе:
А15. Отношения между грибом и водорослью в лишайнике называются:
А16. Для приготовления антибиотиков в промышленности используют:
4) шляпочные грибы.
А17. Дрожжи получают энергию для жизнедеятельности путём:
3) биосинтеза белка,
4) спиртового брожения.
А18. Тонкие, бесцветные многоклеточные нити, образующие грибницу, называются:
1) корневые волоски,
3) ситовидные трубки,
А19. Группы, на которые подразделяют шляпочные грибы по строению нижнего слоя шляпки:
1) низшие и высшие,
2) однослойные и многослойные,
3) трубчатые и пластинчатые,
4) сапрофиты и паразиты.
А20. Функция плодовых тел шляпочных грибов состоит в:
1) поглощении воды и минеральных веществ,
2) запасании органических веществ,
3) образовании органических веществ,
4) образовании спор.
А21. Дрожжи используют в хлебопечении:
1) как источник витаминов,
2) для обезвреживания вредных примесей,
3) для получения пористого, лёгкого хлеба и ускорения выпечки,
4) для более длительного хранения хлеба.
А22. Признак сходства грибов и растений:
1) образование гликогена,
2) наличие пластид,
3) образование крахмала,
4) поглощение веществ из почвы путём всасывания.
А23. Что представляют собой шляпка и ножка гриба?
1) клетки, содержащие хлоропласты,
3) плодовое тело,
4) организм гриба.
А24. Для производства лекарственного препарата пенициллина с помощью биотехнологии в специальных условиях выращивают:
4) плесневые грибы.
А25. Грибы и растения сближает:
1) автотрофный способ питания,
2) гетеротрофный способ питания,
3) наличие органов и тканей,
4) наличие клеточной стенки и размножение спорами.
В1. По каким признакам грибы можно отличить от животных?
А) питаются готовыми органическими веществами,
Б) имеют клеточное строение,
В) растут в течение всей жизни,
Г) имеют тело, состоящее из гифов,
Д) всасывают питательные вещества поверхностью тела,
Е) имеют ограниченный рост.
В2. Грибы, как и растения:
А) растут в течение всей жизни,
Б) имеют ограниченный рост,
В) всасывают питательные вещества поверхностью тела,
Г) питаются готовыми органическими веществами,
Д) содержат хитин в оболочках клеток,
Е) имеют клеточное строение.
Задания на установление соответствия.
В3. Установите соответствие между группами грибов по способу питания и их примерами.
ГРУППЫ ГРИБОВ ПРИМЕРЫ ГРИБОВ
А) сапротрофы, 1. мухомор,
Б) паразиты 2. пеницилл,
В4. Установите соответствие между группами грибов по строению плодового тела и их примерами.
ГРУППЫ ГРИБОВ ПРИМЕРЫ ГРИБОВ
А) Трубчатые грибы, 1. белый гриб,
Б) Пластинчатые грибы. 2. волнушка,
В5. Установите соответствие между признаками организмов и группой, для которой он характерен.
ГРУППЫ ОРГАНИЗМОВ ПРИЗНАКИ ОРГАНИЗМОВ
А) Грибы, 1. выделяют в особое царство,
Б) лишайники. 2. тело представляет собой слоевище,
3. имеют плодовое тело,
4. по способу питания – авто-гетеротрофы,
5. вступают в симбиоз с корнями растений,
6. представляют симбиоз грибов и водорослей.
Задания на установление правильной последовательности.
В6. Установите последовательность фаз развития шляпочного гриба, начиная с попадания спор в почву.
А) Прорастание спор и образование грибницы,
Б) созревание плодового тела и образование спор,
В) образование плодового тела,
Г) распространение спор.
Задания со свободным ответом (С1-2 – краткий, С4-5 – развёрнутый)
С1. Какое основное правило необходимо соблюдать при сборе грибов для сохранения их численности?
С2. Почему в лесопосадках почву заселяют микоризными грибами?
С3. Найдите ошибки в приведённом тексте. Укажите номера предложений, в которых сделаны ошибки, объясните их.
- Грибы занимают особое положение в системе органического мира, их нельзя отнести ни к царству растений, ни к царству животных, хотя имеются некоторые черты сходства с ними.
- Все грибы – многоклеточные организмы, основу тела которых составляет мицелий, или грибница.
- По типу питания грибы гетеротрофы, но среди них встречаются автотрофы, сапротрофы, хищники, паразиты.
- Как и растения, грибы имеют прочные клеточные стенки, состоящие из целлюлозы.
- Грибы неподвижны и растут в течение всей жизни.
С4. Почему грибы выделяют в особое царство органического мира?
С5. Почему грибы нельзя считать растениями? Ответ поясните.
Грибы широко распространены на нашей планете. Они живут везде, где есть органические вещества. Можно сказать, что всё вокруг заселено грибами. Они живут в почве, на живых организмах и на их остатках. Грибы можно найти в морской воде, в песках пустыни и высоко в горах.
Среди грибов есть одноклеточные и многоклеточные организмы. Эти организмы относятся к эукариотам, так как в их клетках есть ядро.
Грибы занимают особое положение в системе органического мира, но у них есть некоторое сходство с растениями и животными.
Грибы, как и растительные организмы, неподвижны, всю жизнь растут верхушечной частью, состоят из клеток, покрытых клеточными стенками, способны синтезировать витамины и гормоны, дышат кислородом, часто осуществляют вегетативное размножение.
Грибы, как и животные, не могут самостоятельно синтезировать органические вещества и являются гетеротрофами. Клеточные стенки грибов содержат хитин — вещество, которое образует покров тела пауков, раков и насекомых.
Вегетативное тело гриба состоит из гиф — тонких ветвящихся нитей, которые образуют мицелий, или грибницу.
У низших грибов мицелий образован одной сильно разветвлённой клеткой , так как в их гифах нет перегородок.
Грибы не способны самостоятельно производить органические вещества. Они, как и животные, используют готовые вещества, произведённые другими живыми организмами. Но в отличии от животных грибы пищу не заглатывают, а всасывают поверхностью клеток. В этом они похожи на растения.
Многие грибы являются сапротрофами , потребляющими органические вещества отмерших организмов. Есть среди грибов и такие, которые питаются веществами живых организмов. Это грибы- паразиты .
Способы бесполого размножения : спорообразование (с помощью особых клеток — спор) или вегетативное размножение (участками грибницы или почкованием — у одноклеточных дрожжевых грибов).
П оловое размножение также осуществляется разными способами. У некоторых грибов образуются и сливаются специализированные половые клетки, а у других соединяются клетки двух нитей грибницы.
Роль грибов в природе велика. Поселяясь на органических остатках, грибы превращают сложные соединения в простые, включают их в круговорот веществ и повышают плодородие почвы.
Некоторые виды грибов используют для получения лекарств. Съедобные грибы — ценный продукт питания. Грибы используют в хлебопечении, изготовлении сыров, вина и т. д.
Но грибы могут быть и вредными. Грибы-паразиты вызывают заболевания у человека, животных и растений. Грибы портят продукты питания, разрушают постройки. Известны грибы, которые вырабатывают ядовитые вещества. Ими можно тяжело и даже смертельно отравиться.
Задание 10 № 18488
Установите соответствие между признаком организма и организмом, обладающим этим признаком.
А) запасное вещество — крахмал
Б) образует микоризу
В) запасное вещество — гликоген
Г) в жизненном цикле есть заросток
Д) в клеточной стенке содержится хитин
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
Гриб: образует микоризу, запасное вещество — гликоген, в клеточной стенке содержится хитин. Папоротник (растение): запасное вещество — крахмал, в жизненном цикле есть заросток, в клетках содержатся хлоропласты.
Задания Д9 № 19811
Важным отличием грибов от растений считается
2) способность к паразитизму
3) гетеротрофное питание
4) плотность клеточной стенки
Грибы - гетеротрофы, а растения - автотрофы
1 и 4 - сходство
Задание 9 № 21528
Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. Из перечисленных признаков выберите те, которые есть у клеток грибов.
1) наследственный аппарат расположен в нуклеоиде
2) клеточная стенка содержит хитин
3) клетка эукариотическая
4) запасное вещество гликоген
5) клеточная мембрана отсутствует
6) тип питания автотрофный
Признаки Грибов: клеточная стенка содержит хитин, запасное вещество гликоген и это клетка эукариотическая. Под цифрами 1 — признак относится к бактериям (прокариоты), 5 — вирусы, у всех клеток есть мембрана, 6 — растения или автотрофные бактерии.
вариант 6) тоже подходит, для грибов характерно автотрофное питание
Здравствуйте,а почему 1 не подходит?
Лейла, потому что у грибов наследственный аппарат расположен в ядре, а не в нуклеоиде. В нуклеоиде - у бактерий.
Задание 9 № 21556
Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Для грибов характерны следующие признаки:
1) содержат хитин в оболочках клеток
2) имеют ограниченный рост
3) по типу питания - гетеротрофы
4) имеют корневые волоски
5) выполняют роль редуцентов в экосистеме
6) являются доядерными организмами
Грибы — царство огранизмов, для которых характерны наличие хитина в оболочках клеток, гетеротрофный тип питания, роль редуцентов в экосистеме.
Задание 10 № 21618
Установите соответствие между признаками организма и его принадлежностью к определённому царству: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
А) клеточные стенки содержат хитин
Б) гетеротрофный способ питания
В) клеточные стенки из целлюлозы
Г) запасное вещество – крахмал
Д) хлорофилл в клетках отсутствует
Запишите в таблицу выбранные цифры под соответствующими буквами.
Растения: клеточные стенки из целлюлозы; запасное вещество — крахмал; в клетках присутствуют пластиды. Грибы: клеточные стенки содержат хитин; гетеротрофный способ питания; хлорофилл в клетках отсутствует.
Задания Д8 № 22956
Установите соответствие между характеристиками и представителями организмов: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
А. образуют микоризу
Б. представляют собой комплексные
В. спороносный слой в виде пластинок или
трубочек в нижнем слое шляпки
Г. являются индикаторами чистоты воздуха
Д. мицелий может образовать плодовое тело
Е. различают листоватые, накипные и
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
1. Лишайники: Б. представляют собой комплексные симбиотические организмы; Г. являются индикаторами чистоты воздуха; Е. различают листоватые, накипные и кустистые формы
2. Шляпочные грибы: А. образуют микоризу; В. спороносный слой в виде пластинок или трубочек в нижнем слое шляпки; Д. мицелий может образовать плодовое тело
Задание 9 № 27459
Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Для представителей царства грибов характерны:
1) запасание питательных веществ в виде крахмала
2) тело, представленное мицелием
3) отсутствие подвижных форм
4) наличие клеточной стенки из целлюлозы
5) размножение семенами
6) осмотрофный тип питания
Грибы — царство организмов, для которых характерны
2) тело, представленное мицелием
3) отсутствие подвижных форм
6) осмотрофный тип питания
Задание 11 № 41107
Установите последовательность расположения таксономических названий, начиная с наименьшего. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.
2) Сморчок съедобный
Последовательность расположения таксономических названий, начиная с наименьшего:
2) Сморчок съедобный → 3) Сморчок → 5) Сморчковые → 6) Аскомицеты → 4) Грибы → 1) Эукариоты.
Задание 10 № 41841
Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Какие из перечисленных представителей царства грибов способны образовывать микоризу с высшими растениями?
Микориза — симбиотическое взаимоотношение корней вышших растений и микоризы грибов. Способны образовывать микоризу с высшими растениями:
Головня, фитофтора и мукор - паразиты высших растений.
Задание 11 № 43125
Установите последовательность таксономических названий, начиная с самого крупного. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.
6) Дождевик луговой
Последовательность расположения таксономических названий, начиная с самого крупного:
3) Эукариоты → 2) Грибы → 1) Базидиомицеты → 5) Шампиньоновые → 4) Дождевик → 6) Дождевик луговой.
Задание 9 № 21774
Красный мухомор — представитель отдельного царства Грибы. Однако, некоторые признаки мухомора сходны с представителями таких царств, как Животные и Растения. В природе этот гриб находится в симбиотических
отношениях с деревьями. Выберите из приведённого ниже текста три утверждения, по смыслу относящиеся к описанию перечисленных выше и выделенных шрифтом, признаков.
(1) Мы знаем красный мухомор как крупный гриб до 10–25 см в высоту. (2) Он состоит из плодового тела и грибницы. (3) Запасным органическим веществом в клетках является гликоген. (4) Свободные нити грибницы широко расходятся в почве от корней дерева, заменяя ему корневые волоски. (5) Растёт мухомор в течение всей жизни. (6) Своё название этот гриб получил потому, что когда-то применялся для борьбы с мухами.
Все указанные предложения описывают Красный мухомор. Но нам нужно выбрать критерии, которые заданы условием (жирный шрифт выделен в оригинале задания) Запасным органическим веществом в клетках является гликоген. Свободные нити грибницы широко расходятся в почве от корней дерева, заменяя ему корневые волоски. Растёт мухомор в течение всей жизни.
Почему 2 не подходит?
Т.к. это характеризует мухомор как шляпочный гриб, а в задании другое условие.
Задания Д9 № 2525
Каково значение дыхания в жизни грибов
В процессе дыхания происходит окисление органических веществ с освобождением энергии.
Задание 10 № 42068
Установите соответствие между характеристиками и грибами: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
А) имеет плодовое тело
Б) распространён в верхнем слое почве
В) развивается на живых деревьях
Г) может использоваться для получения антибиотиков
Д) может развиваться на продуктах питания
Е) гифы многоядерные, без перегородок
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам.
1. Мукор: Б) распространён в верхнем слое почве; Г) может использоваться для получения антибиотиков; Д) может развиваться на продуктах питания; Е) гифы многоядерные, без перегородок.
2. Трутовик: А) имеет плодовое тело; В) развивается на живых деревьях.
Задание 22 № 46596
Учёные изучали взаимодействие колоний бактерий Escherichia coli и плесневого гриба пеницилла Penicillium chrysogenum. На питательную среду в двух чашках Петри посеяли культуру бактерий E. coli. В одну из чашек, куда посеяли бактерий, также заселили пеницилл (рис А.). Вторая чашка — контрольная (рис. Б). В результате, в контрольной чашке развились обширные колонии E. coli, в то время как в другой чашке колония бактерий угнетена, а основную площадь питательной среды занимает пеницилл.
Какие параметры задаются экспериментатором (независимые переменные), а какой параметр меняется в зависимости от этого (зависимая переменная)? Объясните результаты эксперимента. В результате чего в чашке на рис. А не развивается колония бактерий так же как в чаше на рис. Б? Какую роль в этом играет плесневый гриб Penicillium? Открытию каких препаратов предшествовали аналогичные эксперименты?
1. Независимые переменные (задаваемые экспериментатором) — штамм посеянных бактерий, вид плесневого грибка.
2. Зависимые переменные (изменяющиеся в ходе эксперимента) — размер колонии E. coli.
3. Колония бактерий угнеталась и не развивалась из-за развития пеницилла.
4. Пеницилл в ходе жизнедеятельности выделяет вещество пенициллин, который убивает бактерии и не даёт им развиваться.
5. Эксперимент свидетельствует о бактерицидном свойстве пенициллина, что привело к открытию антибиотиков.
Грибы — древние гетеротрофные организмы, занимающие особое место в общей системе живой природы. Они могут быть как микроскопически малы, так и достигать нескольких метров. Поселяются на растениях, животных, человеке или на мёртвых органических остатках, на корнях деревьев и трав. Их роль в биоценозах велика и разнообразна. В цепи питания они являются редуцентами — организмами, питающимися мёртвыми органическими остатками, подвергающими эти остатки минерализации до простых органических соединений.
В природе грибы играют положительную роль: они пища и лекарства для животных; образуя грибокорень, помогают растениям всасывать воду; являясь компонентом лишайников, грибы создают среду обитания для водорослей.
Грибы — бесхлорофилльные низшие организмы, объединяющие около 100 000 видов, от мелких микроскопических организмов до таких великанов, как трутовики, гигантский дождевик и некоторые другие.
В системе органического мира грибы занимают особое положение, представляя отдельное царство, наряду с царствами животных и растений. Они лишены хлорофилла и поэтому требуют для питания готовое органическое вещество (принадлежат к гетеротрофным организмам). По наличию в обмене мочевины, в оболочке клеток — хитина, запасного продукта — гликогена, а не крахмала — они приближаются к животным. С другой стороны, способом питания (путём всасывания, а не заглатывания пищи), неограниченным ростом они напоминают растения.
Грибы имеют и признаки, свойственные только им: почти у всех грибов вегетативное тело представляет собой грибницу, или мицелий, состоящий из нитей — гиф.
Это тонкие, как нити, трубочки, заполненные цитоплазмой. Нити, составляющие гриб, могут туго или рыхло переплетаться, ветвиться, срастаться друг с другом, образуя плёнки наподобие войлока или видимые простым глазом жгуты.
У высших грибов гифы разделены на клетки.
В клетках грибов может быть от одного до нескольких ядер. Кроме ядер, в клетках имеются и другие структурные компоненты (митохондрии, лизосомы, эндоплазматическая сеть и пр.).
Строение
Тело подавляющего большинства грибов построено из тонких нитчатых образований — гиф. Совокупность их образует грибницу (или мицелий).
Разветвляясь, мицелий образует большую поверхность, что обеспечивает всасывание воды и питательных веществ. Условно грибы делятся на низшие и высшие. У низших грибов гифы не имеют поперечных перегородок и мицелий представляет собой одну сильно разветвлённую клетку. У высших грибов гифы разделены на клетки.
Дрожжи и грибы внутриклеточные паразиты, мицелия не имеют.
Клетки большинства грибов покрыты твёрдой оболочкой, её нет у зооспор и вегетативного тела некоторых простейших грибов. В цитоплазме гриба содержатся структурные белки и не связанные с органоидами клетки ферменты, аминокислоты, углеводы, липиды. Органоиды: митохондрии, лизосомы, вакуоли, содержащие запасные вещества — волютин, липиды, гликоген, жиры. Крахмала нет. В клетке гриба имеется одно или несколько ядер.
Размножение
Размножение необходимо для того, чтобы сохранить численность вида, рассеяться и пережить неблагоприятные условия — жару, сухость или бескормицу.
У грибов различают вегетативное, бесполое и половое размножение.
Вегетативное
Размножение осуществляется частями мицелия, специальными образованиями — оидиями (образующимися в результате распадения гиф на отдельные короткие клетки, каждая из которых даёт начало новому организму), хламидоспорами (образуются примерно так же, но имеют более толстую тёмноокрашенную оболочку, хорошо переносят неблагоприятные условия), путём почкования мицелия или отдельных клеток.
Для бесполого вегетативного размножения специальные приспособления не нужны, но потомков появляется не много, а мало.
При бесполом вегетативном размножении клетки нити, ничем не отличаются от соседних, вырастают в целый организм. Иногда, животные или движение среды разрывают гифу на части.
Бывает при наступлении неблагоприятных условий нить сама распадается на отдельные клетки, каждая из которых может вырасти в целый гриб.
Порой на нити образуются наросты, которые разрастаются, отпадают и дают начало новому организму.
Часто некоторые клетки наращивают толстую оболочку. Они могут выдерживать высыхание и сохраняют жизнеспособность до десяти и более лет, а в благоприятных условиях прорастают.
При вегетативном размножении ДНК потомков не отличается от ДНК родителя. При таком размножении не нужны специальные устройства, но количество потомков невелико.
Бесполое
При бесполом споровом размножении нить гриба образует специальные клетки, создающие споры. Эти клетки выглядят как веточки, неспособные расти и отделяющие от себя споры, или как крупные пузыри, внутри которых образуются споры. Такие образования называют спорангиями.
При бесполом размножении ДНК потомков не отличается от ДНК родителя. На образование каждой споры тратится меньше веществ, чем на одного потомка при вегетативном размножении. Бесполым путём одна особь производит миллионы спор, поэтому у гриба больше шансов оставить потомство.
Половое
При половом размножении появляются новые сочетания признаков. При этом размножении ДНК потомков образуется из ДНК обоих родителей. У грибов объединение ДНК происходит по-разному.
Разные способы обеспечить объединение ДНК при половом размножении грибов:
В какой-то момент сливаются ядра, а затем и нити ДНК родителей, обмениваются кусочками ДНК и разделяются. В ДНК потомка оказываются участки, полученные от обоих родителей. Поэтому потомок чем-то похож на одного родителя, а чем-то — на другого. Новое сочетание признаков может уменьшить, и увеличить жизнеспособность потомства.
Размножение состоит в слиянии мужских и женских половых гамет, в результате чего образуется зигота. У грибов различают изо-, гетеро- и оогамию. Половой продукт низших грибов (ооспора) прорастает в спорангий, в котором развиваются споры. У аскомицетов (сумчатых грибов) в результате полового процесса образуются сумки (аски) — одноклеточные структуры, содержащие обычно 8 аскоспор. Сумки образующиеся непосредственно из зиготы (у низших аскомицетов) или на развивающихся из зиготы аскогенных гифах. В сумке происходит слияние ядер зиготы, затем мейотическое деление диплоидного ядра и образование гаплоидных аскоспор. Сумка активно участвует в распространении аскоспор.
Для базидиальных грибов характерен половой процесс — соматогамия. Он состоит в слиянии двух клеток вегетативного мицелия. Половой продукт — базидия, на которой образуются 4 базидиоспоры. Базидиоспоры гаплоидны, они дают начало гаплоидному мицелию, который недолговечен. Путём слияния гаплоидного мицелия образуется дикариотический мицелий, на котором образуются базидии с базидиоспорами.
У несовершенных грибов, а в некоторых случаях и у других половой процесс заменяется гетерокариозом (разноядерностью) и парасексуальным процессом. Гетерокариоз состоит в переходе генетически неоднородных ядер из одного отрезка мицелия в другой путём образования анастомозов или слияния гиф. Слияние ядер при этом не происходит. Слияние ядер после, перехода их в другую клетку называется парасексуальным процессом.
Нити гриба прирастают поперечным делением (вдоль клетки нити не делятся). Цитоплазма соседних клеток гриба составляет единое целое — в перегородках между клетками есть отверстия.
Питание
Большинство грибов имеет вид длинных нитей, всасывающих питательные вещества всей поверхностью. Грибы всасывают нужные вещества из живых и мёртвых организмов, из почвенной влаги и воды природных водоёмов.
Грибы выделяют наружу вещества, разрывающие молекулы органических веществ на такие части, которые гриб может впитать.
По способу питания различают три основные группы грибов: паразиты, сапрофиты и симбионты. Эти три группы нельзя резко разграничить, ибо у сапрофитов, например, нередко появляется способность питаться за счёт живого субстрата.
Но в определённых условиях организму полезнее быть нитью (как гриб), а не комочком (циста) как бактерия. Проверим, так ли это.
Проследим за бактерией и растущей нитью гриба. Крепкий раствор сахара показан коричневым цветом, слабый — светло-коричневый, вода без сахара — белым.
Можно сделать вывод: нитевидный организм, разрастаясь, может оказаться в местах богатых пищей. Чем длиннее нить, тем больше запас веществ, который насытившиеся клетки могут расходовать на рост гриба. Все гифы ведут себя, как части одного целого, и участки гриба, оказавшись в богатых пищей местах, питают весь гриб.
Плесневые грибы
Плесневые грибы поселяются на увлажнённых остатках растений, реже животных. Одним из наиболее распространённых плесневых грибов является мукор, или головчатая плесень. Грибницу этого гриба в виде тончайших белых гифов можно обнаружить на залежавшемся хлебе. Гифы мукора не разделены перегородками. Каждая гифа представляет собой одну сильно разветвлённую клетку с несколькими ядрами. Одни ответвления клетки проникают в субстрат и поглощают питательные вещества, другие поднимаются вверх. На верхушке последних образуются чёрные округлые головки — спорангии, в которых образуются споры. Созревшие споры распространяются воздушными потоками или при помощи насекомых. Попав в благоприятные условия, спора прорастает в новую грибницу (мицелий).
Вторым представителем плесневых грибов является пеницилл, или сизая плесень. Грибница пеницилла состоит из гифов, разделённых поперечными перегородками на клетки. Некоторые гифы поднимаются вверх, и на конце их образуются разветвления, напоминающие кисточки. На конце этих разветвлений образуются споры, с помощью которых пеницилл размножается.
Дрожжевые грибы
Дрожжевые грибы, или дрожжи, встречаются на поверхности плодов, на содержащих углеводы растительных остатках. От других грибов дрожжи отличаются тем, что не имеют грибницы и представляют одиночные, в большинстве случаев овальные клетки. В сахаристой среде дрожжи вызывают спиртовое брожение, в результате которого выделяются этиловый спирт и углекислый газ:
Этот процесс ферментативный, протекает при участии комплекса ферментов. Освобождающаяся энергия используется дрожжевыми клетками на жизненные процессы.
Размножаются дрожжи почкованием (некоторые виды — путём деления). При почковании на клетке образуется выпуклость, напоминающая почку.
Ядро материнской клетки делится, и одно из дочерних ядер переходит в выпуклость. Выпуклость быстро растёт, превращается в самостоятельную клетку и отделяется от материнской. При очень быстром почковании клетки не успевают разъединяться и в результате получаются короткие непрочные цепочки.
Паразитные грибы очень приспособлены к растению-хозяину. На первых этапах жизни они даже стимулируют его развитие, клеток не убивают, и не пронизываю мицелием, а питаются с помощью выростов — гаусторий.
Имеются экзопаразиты, которые живут на поверхности растений (мучнистая роса), и эндопаразиты, живущие на теле хозяина. Среди них есть межклеточные (ржавчинные грибы) и внутриклеточные (синхитрия) паразиты. Эти грибы паразитируют на растениях, реже на животных.
Не менее ¾ всех грибов — сапрофиты. Сапрофитный способ питания связан преимущественно с продуктами растительного происхождения (кислая реакция среды и состав органических веществ растительного происхождения более благоприятны для их жизни).
Грибы-симбионты связаны преимущественно с высшими растениями, мохообразными, водорослями, реже — с животными. Примером могут быть лишайники, микориза. Микориза — это сожительство гриба с корнями высшего растения. Гриб помогает растению усваивать труднодоступные вещества гумуса, способствует поглощению элементов минерального питания, помогает своими ферментами в углеводном обмене, активизирует ферменты высшего растения, связывает свободный азот. От высшего растения гриб, очевидно, получает безазотные соединения, кислород и корневые выделения, способствующие прорастанию спор. Микориза очень распространена среди высших растений, она не обнаружена лишь у осоковых, крестоцветных и водных растений.
Экологические группы грибов
Почвенные грибы
Почвенные грибы участвуют в минерализации органического вещества, образовании гумуса и т.п. В этой группе выделяют грибы, попадающие в почву только в определённые периоды жизни, и грибы ризосферы растений, живущие в зоне их корневой системы.
Специализированные почвенные грибы:
- копрофиллы — грибы, обитающие на почвах, богатых перегноем (навозные кучи, места скопления помёта животных);
- кератинофиллы — грибы, обитающие на волосах, рогах, копытах;
- ксилофиты — грибы, разлагающие древесину, среди них различают разрушителей живой и мёртвой древесина.
Домовые грибы
Домовые грибы — разрушители деревянных частей построек.
Водные грибы
Среди них можно выделить сапрофиты, живущие на растительных остатках, паразиты водных животных и растений, а также грибы, вызывающие обрастания деревянных частей судов, пристаней и т.п.
Грибы-паразиты растений и животных
К ним относится и группа микоризных грибов-симбионтов.
Грибы, развивающиеся на промышленных материалах (на металле, бумаге и изделиях из них)
Шляпочные грибы
Шляпочные грибы поселяются на богатой перегноем лесной почве и из неё получают воду, минеральные соли и некоторые органические вещества. Часть органических веществ (углеводы) они получают от деревьев.
Грибница — главная часть каждого гриба. На ней развиваются плодовые тела. Шляпка и ножка состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы. В ножке все нити одинаковы, а в шляпке они образуют два слоя — верхний, покрытый кожицей, окрашенной разными пигментами, и нижний.
У одних грибов нижний слой состоит из многочисленных трубочек. Такие грибы называют трубчатыми. У других нижний слой шляпки состоит из радиально расположенных пластинок. Такие грибы называют пластинчатыми. На пластинках и на стенках трубочек образуются споры, с помощью которых грибы размножаются.
Гифы грибницы оплетают корни деревьев, проникают в них и распространяются между клетками. Между грибницей и корнями растений устанавливается полезное для обоих растений сожительство. Гриб снабжает растения водой и минеральными солями; заменяя на корнях корневые волоски, дерево уступает ему часть своих углеводов. Только при такой тесной связи грибницы с определёнными породами деревьев возможно образование плодовых тел у шляпочных грибов.
Образование спор
В трубочках или на пластинках шляпки образуются особые клетки — споры. Созревшие мелкие и лёгкие споры высыпаются, их подхватывает и разносит ветер. Разносят их насекомые и слизни, а также белки и зайцы, поедающие грибы. Споры не перевариваются в пищеварительных органах этих животных и выбрасываются наружу вместе с помётом.
Во влажной, богатой перегноем почве споры грибов прорастают, из них развиваются нити грибницы. Грибница, возникающая из одной споры, может образовывать новые плодовые тела лишь в редких случаях. У большинства видов грибов плодовые тела развиваются на грибницах, образованных слившимися клетками нитей, берущих начало от разных спор. Поэтому клетки такой грибницы двухъядерные. Грибница растёт медленно, лишь накопив запасы питательных веществ, она образует плодовые тела.
Большинство видов этих грибов — сапрофиты. Развиваются на перегнойной почве, отмерших растительных остатках, некоторые на навозе. Вегетативное тело состоит из гиф, образующих находящуюся под землёй грибницу. В процессе развития на грибнице вырастают зонтикоподобные плодовые тела. Пенёк и шляпка состоят из плотных пучков нитей грибницы.
У части грибов на нижней стороне шляпки от центра к периферии радиально расходятся пластинки, на которых развиваются базидии, а в них споры — это гименофор. Такие грибы называют пластинчатыми. У отдельных видов грибов имеется покрывало (плёночка из неплодных гиф), защищающее гименофор. При дозревании плодового тела покрывало разрывается и остаётся в виде бахромы по краям шляпки или кольца на ножке.
У некоторых грибов гименофор имеет трубчатую форму. Это трубчатые грибы. Их плодовые тела мясистые, быстро загнивают, легко повреждаются личинками насекомых, поедаются слизнями. Размножаются шляпочные грибы спорами и частями мицелия (грибницы).
Химический состав грибов
В свежих грибах вода составляет 84-94% общей массы.
| Химический состав сухого вещества грибов (в %) | |
| Азотные соединения (из них белки составляют до 70%) | 15-60 |
| Углеводы (глюкоза, микоза, или грибной сахар, гликоген) | до 24 |
| Жировые вещества | 1,5-10 |
| Органические кислоты, витамины B, D, PP (витамин C отсутствует), смолы и эфирные масла (придающие грибам своеобразный вкус и запах), минеральные соединения | до 7 |
Белки грибов усваиваются только на 54-85% — хуже, чем белки других растительных продуктов. Усвоению препятствует плохая растворимость белков. Жиры, углеводы усваиваются очень хорошо. Химический состав зависит от возраста гриба, его состояния, вида, условий произрастания и др.
Роль грибов в природе
Многие грибы срастаются с корнями деревьев и трав. Их сотрудничество взаимовыгодно. Растения дают грибам сахар и белки, а грибы разрушают находящиеся в почве мёртвые остатки растений и всасывают всей поверхностью гиф воду с растворёнными в ней минеральными веществами. Корни, сросшиеся с грибами, называют микоризой. Большинство деревьев и трав образуют микоризу.
Грибы играют в экосистемах роль разрушителей. Они уничтожают мёртвую древесину и листья, корни растений и трупы животных. Все мёртвые остатки они превращают в углекислый газ, воду и минеральные соли — в то, что могут усвоить растения. Питаясь, грибы набирают вес и становятся пищей животных и других грибов.
Грибы-царство эукариотических одноклеточных и многоклеточных гетеротрофных организмов, имеющих ряд общих черт с растениями и животными, но и ряд особенностей, которые отличают их от упомянутых царств. По способу питания грибы могут быть сапротрофами и паразитами.
Многообразие и значение
Признаки сходства грибов с растениями и животными
Кейс с заданиями
Многообразие грибов
Плесневые грибы- это одноклеточные или многоклеточные грибы, образуют характерные налёты, или плесень, на поверхности почвы, растительных остатков, различных продуктов питания — хлеба, варёных овощей, фруктов. К плесневым грибам относятся белая плесень мукор (около 60видов) и сизые плесени (250видов)
подробнее
Дрожжи – это живые одноклеточные организмы, сапротрофы, которые встречаются в растениях и животных. Дрожжевые клетки имеют яйцевидную форму и увидеть их можно только через микроскоп.
Грибы-паразиты представляют собой форму межвидовых взаимоотношений, в ходе которых одни виды используют в качестве среды обитания другие. Грибы-паразиты живут за счет растений, животных, насекомых и даже человека.
Шляпочный гриб – это грибы имеющие плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки.
подробнее
Тело гриба состоит из нитей - гифов, которые многократно переплетаются друг с другом, в результате чего образуется мицелий (греч. mykes - гриб), или грибница. Гифы гриба разрастаются в питательной среде, на субстрате, и представляют собой вегетативные органы гриба.
1. Грибы, как и животные
1) всасывают минеральные вещества с помощью гиф
2) питаются готовыми органическими веществами
3) ведут неподвижный образ жизни и расселяются при помощи спор
4) растут в течение всей жизни
2. Почему белые грибы часто можно найти в дубраве.
1) в ней много света
2) у белых грибов в ней нет конкурентов
3) белые грибы с корнями дубов образуют микоризу
4) в ней отсутствуют животные, которые питаются белыми грибами.
3. Какие организмы вступают в симбиоз с деревьями и обеспечивают их водой.
1) шляпочные грибы 2) плесневые грибы 3) дрожжи 4) бактерии
4. В чем сходство грибов и растений
1)они создают органические вещества из неорганических
2)они не могут активно передвигаться
3)их клетки имеют хитиновую оболочку
4)они имеют хорошо развитую корневую систему
5. Главная функция плодовых тел шляпочных грибов
1) обеспечение клеток гриба минеральными веществами
2) снабжение гриба органическими веществами
3) вегетативное размножение частями шляпки
4) образование спор для размножения.
6.К какому царству относят организм, который не имеет пластид, но образует мицелий
1)растения 2) животные 3) бактерии 4) грибы
7.Какую функцию выполняет грибница, расположенная в почве
1)поглощает воду, минеральные и органические вещества
2)образует споры, участвующие в размножении
3)участвует в образовании половых клеток
4)формирует корневые волоски
8.Грибы с помощью гифов, проникающих в клетки корней деревьев, получают от растения
1) воду 2) витамины 3) органические вещества 4) минеральные вещества
9.Микориза представляет собой
1)гифы гриба, на которых развивается плодовое тело
3) заболевание растений, вызываемое грибами
4) гифы гриба, сросшиеся с корнями растения.
10.Микориза – это
1)выросты на дереве 2) разрастание грибницы 3) заболевание грибов 4) симбиоз гриба и дерева
11.Почему белые грибы часто можно найти в дубовом лесу?
1) В дубовом лесу много света 2) Белые грибы с корнями дубов образуют микоризу
3) У белых грибов в дубовом лесу нет конкурентов 4) В дубовом лесу отсутствуют животные, которые питаются белыми грибами
12.Если в тесто добавить дрожжи, то произойдет быстрое увеличение его объема, в результате тесто поднимается и становится пористым. Это связано с тем, что дрожжи
1)начинают быстро делиться 4) выделяют вещества, убивающие бактерии
2)расщепляют углеводы до образования углекислого газа
3)синтезируют собственные орган.вещества
13.Что из перечисленного характерно для шляпочного гриба подберезовика
1) образование органических веществ 2) образование микоризы
3) развитие на стволах деревьев 4) паразитирование на корнях растений
14.Что гриб подберезовик получает от березы
1)защиту от солнца 2) минеральные вещества 3) воду 4) органические вещества
15.Пеницилл и дрожжи – это
1) фотоавтотрофы 2) хемоавтотрофы 3) сапрофиты 4) паразиты
16.Пеницилл относится к группе грибов
1) трубчатых 2) пластинчатых 3) паразитических 4) плесневых
17.Гриб, поражающий колосья злаков, имеющий способ питания
1)трутовик; паразит 2) спорынья; паразит 3) головня; сапрофит 4) пеницилл; сапрофит
18.Что содержится в головках у гриба-мукора
1)питательные вещества 3) микроскопические споры
2)вода с минеральными веществами 4) микроскопические семена
19.для трутовика характерно
1)поселяется на живых деревьях 3) поселяется на мертвых деревьях
2)могут жить самостоятельно 4) могут расти на травах
20.Грибница гриба-трутовика представляет опасность для древесных растений, так как она разрушает
1) корневые волоски 2) мякоть листа 3) древесину стебля 4) верхушечные почки
21.характерный признак царства Грибов
1)наличие хитина в клеточной оболочке 3) ограниченный рост
2)отсутствие в клетках ядра 4) автотрофный тип питания
22.В хлебопекарной промышленности используют гриб
1) пеницилл 2) мукор 3) дрожжи 4) головня
23.Плесневые грибы человек использует
1)выпечке хлеба 3) силосовании сена
2)получении столового вина 4) получении сыров
24.В системе органического мира грибы составляют систематическую категорию
1) отряд 2) царство 3) подцарство 4) семейство
25.Пеницилл отличается от мукора
1) способом питания 3) способом размножения
2) строением 4) всеми указанными особенностями
26.Антибиотики готовят из
1)пеницилла 2) дрожжей 3) спорыньи 4) мукора
27.Какова роль гриба в жизни лишайника
1)снабжает водоросли органическими веществами
2)обеспечивает водоросли водой и минеральными солями
3)образует споры для размножения
4)защищает водоросль от потери воды.
28. Лишайник – комплексный организм, т.к. он
1) состоит из разных тканей 2) имеет сложный цикл развития
3) представляет собой симбиоз гриба и дерева 4) образует микоризу с корнями деревьев
29. В чем сходство растений и грибов
1) растут в течение всей жизни 2) всасывают воду и минеральные вещества поверхностью тела
3) растут только в начале своего индивидуального развития
4) питаются готовыми органическими веществами
5) являются производителями в экосистемах 6) имеют клеточное строение
30. Сходство грибов и животных состоит в том, что
1) они способны питаться только готовыми органическими веществами
2) они растут в течение всей своей жизни 3) в их клетках содержатся вакуоли с клеточным соком
4) в клеточных стенках грибов и покровах членистоногих содержится хитин
5) в их клетках отсутствуют хлоропласты 6) они размножаются спорами
31. Грибы неправильно относить к растениям, т.к. они
А) питаются готовыми органическими веществами
Б) растут в течение всей жизни В) содержат в оболочках клеток хитин
Г) выполняют роль разрушителей органического вещества
Д) составляют группу эукариот Е) дышат кислородом воздуха
32. Установите соответствие
Характеристика грибов Группы грибов
1) образуют плодовые тела
2) состоят из мицелия и ножки с головкой А) шляпочные
3) часто вырастают на пищевых продуктах Б) плесневые
4) применяют для получения лекарства
5) вступают в симбиоз с корнями растений
6) человек использует в пищу
5. Установите соответствие
33. Установите соответствие
Характеристика грибов Группы грибов
2) используют для выпечки хлеба А) дрожжи
3) часто вырастают на пищевых продуктах Б) плесневые
4) размножаются спорами
5) размножаются почкованием
6) состоят из мицелия и ножки с головкой или кисточкой
34. Установите соответствие
Характеристика грибов Группы грибов
1) рыжик 2) масленок 3) ложный опенок А) ядовитые
4) бледная поганка 5) подосиновик 6) черный груздь Б) съедобные
35. Лишайники относят к симбиотическим организмам, потому что
А) организмы, их составляющие , вредят друг другу Б) они состоят из бактерий и грибов
Читайте также: