Цитронелла выращивание из семян

Обновлено: 02.07.2024

Давала эту травку оценить невестке, она сказала, что у свежей запах точь-в-точь, как у эфирного масла лемонграсс. Так и есть, у лимонной травы несколько названий - чернобыльник лимонный, западно-индийское лимонное сорго, лемонграсс.

Как сеяла и что выросло

Семена купила в обычном магазине. Выращивала впервые.

Семена мелкие и продолговатые, как у одуванчика.

Где-то на юге это многолетнее растение, но у нас не зимует, холода боится. Рекомендуется выращивать через рассаду и высаживать после окончания заморозков. Мне лимонная трава нужна была не для цветов и плодов. А на пробу какая-никакая зелень вырастет, если и сразу в грунт посеять.

Выбрала промежуточный вариант. Посеяла в парник в начале мая, под агроткань. В 20-х числах были заморозки, много рассады цветов пострадало в парниках, а лемонграсс даже их не заметил.

С приходом тепла часть высадила на край грядки.

Конечно, муж это чудо принимал за сорняк и постоянно косил.

Да-да, вот это похожее на пырей и есть сорго лимонное.

Больше повезло двум кустам, которые я подсадила к бамии в грядку из шин.

Все-таки высокие грядки рулят 🙂. В них никто и ничего не косит.

Еще один куст посадила в горшок и отнесла в дом.

Дома он вымахал, и правда, как написано на пакете, в метр высотой. Но эстетического удовольствия от подобия сорняка на окне я не испытала и выставила горшок за дверь, то есть на огород.

Ухода в открытом грунте никакого, если не считать прополки. Она оказалась очень сложной, потому что у меня на участке много злаковых сорняков. Приходилось сначала отщипывать от травинок листочек, нюхать, не пахнет ли лимоном, и потом только выдергивать.

Аромат и вкус лимонной травы

Листья у сорго жесткие, шершавые, с острыми краями, можно даже порезаться. Запах обалденный: очень резкий лимонный, будто в нос брызнули соком цедры.

Лемонграсс, который привозится откуда-то с юга и продается в магазинах, имеет толстый стебель и строение лука-порея.

У меня такой, конечно, не вырос. Если только через рассаду посадить и в теплице потом держать, может, и получится. Но и сами листья тоже отлично подойдут для кулинарных экспериментов.

Можно их высушить, измельчить и добавлять в разные блюда в самом конце готовки. Очень люблю лимонный аромат сочетать с мясом и рыбой.

Добавлять в конце готовки, потому что запарила чай и запах был уже вареного лимона, а не свежего. Напоминает варенье из апельсиновых корок. Да, я еще и мало запарила. Где-то прочитала, что лимонное сорго надо по чуть добавлять, положила одну тонкую веточку на 500 мл кипятка.

Чай понравился, вкус и аромат приятные, не навязчивые.

Срежу и засушу все, что наросло и не скошено. Поэкспериментирую с концентрацией в чае, попробую в блюдах. Если лимонная трава за зиму разойдется, то еще посажу. Во всяком случае она не хуже, а лучше мелиссы и котовника лимонного.

Лимонная трава — быстрорастущий многолетник, причисляемый к семейству злаковых. В зависимости от региона его могут называть:

лимонным сорго;
цимбогоном;
лимонником;
лемонграссом;
цитронеллой;
кохинхинкской (малабарской) травой;
челнобородником.

В соответствии с большей частью указанных наименований это растение характеризуется наличием цитрусового (с миндальным оттенком) привкуса и нерезкого лимонного аромата.

Где растёт и как выглядит лимонная трава

Ареал произрастания лимонной травы охватывает:

Африку;
Америку;
Индию;
Китай;
Южную Европу.

Высота лимонной травы может достигать 1,5 м, в тропиках этот показатель увеличивается до 1,8 м, а в регионах с более холодным климатом ограничивается одним метром. Она обладает мощной корневой системой и способна в кратчайшие сроки исчерпать запасы питательных веществ, находящихся в почве. Длинные и узкие листья цитронеллы окрашены в светло-зелёный цвет, а её неприметные соцветия напоминают колоски.

Сорта лимонной травы: отличительные особенности и способы размножения

Специалисты выделяют две основные разновидности лимонной травы лемонграсс (всего их существует 55): западно-индийскую (малабарскую) и восточно-индийскую. Родиной первой являются:

Бирма;
Камбоджи;
Шри-Ланка;
Таиланд.

Вторая же, согласно названию, происходит из Восточной Индии. Свойства растений обоих сортов очень схожи.

Трава не переносит холод и хорошо растёт на солнечных участках,

Как малабарская, так и восточно-индийская трава с запахом лимона не переносит холод и хорошо растёт на солнечных участках, хотя может перетерпеть небольшую затенённость. Она отдаёт предпочтение влажному песчаному слабокислому грунту, из-за чего часто растёт на болотистых участках. Даже находясь в благоприятных условиях, цитронелла, в отличие от сородичей, не распространяется по прилегающей территории, а пучкуется.

Размножается растение тремя способами:

семенами;
черенками;
луковичками.

Выращивать цитронеллу дома или на даче придётся через рассаду. Высаживать растение в открытый грунт можно в период с конца мая до начала июля, но прежде его следует акклиматизировать, поначалу выставляя на улицу на день и убирая на ночь, а после оставляя снаружи на круглые сутки.

Сферы применения культуры и польза для человека

Травы со вкусом лимона двух основных видов используются в народной медицине, косметологии и парфюмерии с одинаковой частотой. Однако в кулинарии восточно-индийскому виду отдают большее предпочтение.

В лимоннике содержится:

цитраль;
мирцен;
альдегиды;
цитронеллол;
фарнезол;
гераниол.

Также в нём в больших количествах присутствует:

витамин A;
витамин C;
кальций;
фосфор;
железо.

Специфика такого состава позволяет использовать эту траву, напоминающую лимон для:

отпугивания насекомых;
дезинфекции;
снятия воспаления;
лечения болезней дыхательных путей;
купирования болей в мышцах;
оказания освежающего и тонизирующего эффекта;
избавления от головокружения, тошноты, слабости, депрессии и грибковых заболеваний;
стимуляции метаболических процессов;
улучшения кровообращения и памяти;
повышения давления;
излечения кожных заболеваний;
удаления акне и целлюлита;
выведения токсинов из органов ЖКТ;
снижения уровня холестерина в крови;
ухода за волосами (с целью снижения их жирности);
проведения массажа (применяется не само растение, а его эфирное масло).

Лемонграсс полезен для организма

Лемонграсс может оказывать ряд полезных для человеческого организма эффектов:

успокаивающий;
антиоксидантный;
вяжущий;
ветрогонный;
дезодорирующий;
обезболивающий;
заживляющий.

Кроме того, благодаря применению лимонника укрепляются связки, а также соединительные и мышечные ткани. Всё это улучшает общее физическое состояние и в значительной степени помогает сбросить вес.

Внимание! Лимонник — трава, обладающая свойствами афродизиака.

Однако при использовании лечебных препаратов из лемонграсса может наблюдаться:

непродолжительная охриплость;
першение в горле;
спазм голосовых связок;
покраснение кожных покровов и чувство жжения (если средство наносилось на кожу и было концентрированным).

Также следует учитывать наличие противопоказаний, касающихся детей младше 7 лет, лиц с тяжёлой гипертонией и тех, кто страдает от повышенной возбудимости.

Вредители и болезни лимонной травы

Хотя трава лемонграсс пахнет лимоном, её всё же относят к злакам, а потому и вредители на неё нападают соответствующие:

клещи паутинные;
совки луговые;
тля;
пьявицы;
щитовки;
блошки стеблевые и хлебные;
мухи колосовые;
черепашки влаголюбивые;
комарики костровые;
трипсы.

Самые частые болезни лимонника:

гниль стеблевая и фузариозная;
мозаика;
мучнистая роса;
пятнистость (чёрная, серая, белая);
бактериоз штриховатый;
чехловатость;
ржавчина стеблевая;
фитофтороз;
плесень снежная;
аскохитоз;
спорынья;
головня стеблевая.

Несмотря на крайнее разнообразие вредителей и заболеваний, угрожающих благополучию злака, основное правило борьбы с ними одно и то же: лучше предотвратить, чем лечить.

С этой целью рекомендуется:

производить перепашку после каждой уборки урожая (в этом случае болезни и вредители не смогут перезимовать в почве и заразить посевы следующего сезона);
соблюдать установленные сроки высадки;
не производить посадку растений вблизи участков, где могут находиться уже заражённые культуры;
обеззараживать семенной материал с помощью специально предназначенных для этого средств.

Следует производить перепашку после каждой уборки урожая

Сбор и хранение лимонной травы

Срезать и заготавливать траву лимонного сорго можно по мере необходимости. Если растение было высажено в открытый грунт, то окончательную уборку зелени проводят в конце августа.

Чтобы листья хорошо высохли, их потребуется разрезать на более мелкие части и разложить под навесом. Уже сухую траву следует хранить отдельно от других продуктов в герметичных ёмкостях (например, в закупоренных стеклянных банках) в темноте.

На заметку! При необходимости такую заготовку заваривают как травяной чай или используют как приправу. Точный способ применения будет зависеть от выбранного рецепта.

Лимонник — полезное многолетнее растение, обладающее особым ароматом и вкусом и множеством полезных свойств для организма человека. Лимонная трава может украсить участок своей пышной зеленью, так как очень быстро разрастается и при этом не требует особого ухода.

Если вам нравится использовать лемонграсс в супах и блюдах из морепродуктов, то, скорее всего, вы уже обнаружили, что эта пряная трава не всегда есть в ваших местных продуктовых магазинах. Тогда вас должна заинтересовать информация о том, как самостоятельно вырастить дома лемонграсс. Узнайте, как же это сделать из подробного пошагового руководства и у вас всегда, когда нужно, будет доступ к свежим ароматным стеблям.

Горшок и почва

Для хорошего роста вашего лемонграсса понадобится рыхлая, хорошо дренированная почва. Используйте готовую почвенную смесь для овощных растений.

Горшок нужен глубокий и объемный.

Как вырастить лемонграсс в домашних условиях

Лемонграсс (Cymbopogon citratus) растет на влажных лугах Юго-Восточной Азии, где он широко используется в качестве приправы и в медицинских целях. В природе он вырастает до 1 метра в высоту. Вырастить дома лемонграсс можно двумя способами: из семян или из черенков.

Из семян

Выращивание лемонграсса из семян в домашних условиях довольно легкое занятие и потребует совсем немного усилий.

Заполните широкий горшок увлажненной почвенной смесью. Разровняйте поверхность и уплотните руками ее так, чтобы между землей и верхней частью лотка остался примерно 1 см.
Высевайте семена лемонграсса на расстоянии между ними 2-3 см и присыпьте почвой толщиной слоя 0,5-0,6 см. Снова уплотните.
Распылите на почву воду из пульверизатора, пока она не станет умеренно влажной.
Натяните полиэтиленовую пленку над емкостью с посадками и закрепите края.
Установите горшок на хорошо освещаемый подоконник.
Снимайте пленку один раз в неделю, чтобы полить семена лемонграсса.
Семена прорастут примерно через 10-30 дней.
Полиэтиленовую пленку уберите окончательно, когда сеянцы вырастут до 2-3 см в высоту.

Периодически опрыскивайте лемонграсс водой из пульверизатора, пока он развивается, чтобы поддерживать оптимальную для него влажность.

Из черенков

Вырастить лемонграсс из черенков еще легче, чем из семян. Для этого найдите в магазине самые свежие стебли.

Поместите купленные стебли лемонграсса в небольшой стакан воды. Меняйте воду каждый день. Через несколько недель вы должны увидеть крошечные корешки в нижней части. Подождите еще неделю, пока они не окрепнут.
Когда появятся крепкие корни, отрежьте каждый стебель сверху до 7-8 см и посадите их в большой горшок с универсальной почвенной смесью.
Поставьте лемонграсс на солнечный подоконник. В течение первой недели поливайте каждый день.

Как ухаживать

Для успешного выращивания этой тропической травы дома на подоконнике нужно создать теплые и влажные условия, особенно в первые несколько недель после прорастания.

Полив

Позаботьтесь о том, чтобы не заливать недавно посаженный лемонграсс. Не позволяйте почве быть переувлажненной. Как только начнут активно отрастать верхние зеленые листья, хорошо поливайте 1 раз неделю.

Освещение

Лемонграсс будет отлично расти и развиваться, если ему будет доставаться не менее 8 часов солнечных лучей в день. Если вы сможете устроить ему для этой цели дополнительное освещение люминесцентными лампами, ваше растение будет вполне счастливо и отблагодарит пышной листвой.

Удобрение

Активно растущему лемонграссу понадобится азот. Ежемесячно поливайте его азотным удобрением. Если вы собираетесь использовать лемонграсс для приготовления еды или чая, не увлекайтесь подкормкой.

Зимний уход

Лемонграсс будет оставаться вечнозелёным, но его рост зимой значительно замедляется. Поливайте его чуть реже.

Другие названия лемонграсса: цимбопогон, лимонная трава, цитронелла, лимонный злак, лимонное сорго, челнобородник.

Выращивание и уход – видео

Сбор урожая

Лемограсс можно собирать круглый год, как только стебли достигнут 20-30 см в высоту и диаметром 1-1,5 см. Срезайте их острым ножом, чтобы не повредить соседние растения.

Вкус домашнего лемонграсса будет более интенсивный, чем у купленного в магазине. К тому же вы получаете еще и листья, а сама трава прекрасно смотрится на балконе или подоконнике.

Если эта статья оказалась для вас полезной, вы можете сказать "спасибо", нажав кнопочку вашей любимой социальной сети:

Описание лимонной травы

Цитронелла относится к злаковым травам. Она принадлежит роду Цимбопогон из класса Однодольных растений. Многие представители рода возделываются в качестве сельскохозяйственных культур.

Цитронелла – злаковое растение, у которого зерно имеет меньшую значимость, нежели сами побеги.

Дело в том, что прицветники, образующие метелку, напоминают лодочки, а сама трава произрастает пучками, будто бы бородка. Отсюда же русская интерпретация названия – челнобородник.

Лимонная трава может быть известна под другими названиями. Многие из них связаны с отличительным цитрусовым ароматом растения (лемонграсс, лимонное сорго, лимонная трава, лимонный злак, пальмароза), некоторые с географическим происхождением и даже способами транспортировки (кохинхинская, малабарская трава, трава Вуду).

Внешне цитронелла представляет собой пучок травы до полутора метров в высоту. Листья растения узкие, длинные, заостренные на концах. Цвет травы – светло-зеленый, обладает характерным лимонным запахом. Имеет лавандово-фиолетовое цветение, еле заметное среди множественных листьев.

Преимущественно растение встречается в местах с тропическим или субтропическим климатом. Наиболее широко культура распространена на территориях:

Африки;
Индии;
Китая;
Южной Европы;
Северной, Южной Америки.

К нам цитронелла прибыла из Шри-Ланки. В России возможно выращивание растений при соблюдении необходимых условий.

Столько слышала о лемонграссе, но ни разу не встречала эту траву в магазинах, а семена встречала. Лимонная трава в горшке растет не хуже, чем в открытом грунте. Лемонграсс многолетнее растение, которое быстро разрастается. Урожая с одного горшка хватит на целую семью — обычно, лимонника вырастает больше, чем вы сможете съесть.

Как вырастить лемонграсс?

Семена лемонграсса очень хорошо всходят.
Для хорошего роста корней лимонной траве нужен горшок не менее 2 литров на 3-5 ростков (первые 2 года, до пересадки). Если у вас нет возможности выращивать лимонник в большом горшке, его нужно чаще обрезать. Чем меньше горшок, тем быстрее лемонграсс истощит почву, поэтому он нуждается в ежегодной пересадке. Полив в маленьком горшке должен быть немного чаще.
Посейте семена в стаканчики с влажной почвой, не заглубляйте.
Можно накрыть посевы пленкой, но последнее время больше нравится использовать влажную гигроскопичную бумагу, смоченную из пульверизатора.
Оставьте прорастать в темном теплом месте. Семенам потребуется до двух недель на прорастание.
Когда высота стеблей достигнет 15-20 см, лемонграсс можно пересадить в горшок.
Почва для лимонной травы может быть песчаной, как смесь для суккулентов, при этом должна быть рыхлой, плодородной, и хорошо дренированной.
Главное требование лимонника — солнечное место. Полив должен быть умеренным, но регулярным. В особенно жаркие летние дни поливать следует дважды в день, небольшими порциями. Лемонграсс очень любит орошение. В зимнее время полив нужно сократить, но не допускать просыхание почвы.
Лимонник любит азотные удобрения и органику.
Лимонник очень хорошо воспринимает горшок, но ему необходим свежий воздух, хотя-бы в теплые месяцы.
Компактным растение не назовешь, кусты лимонной травы могут быть просто роскошными и заменить популярный хлорофитум в доме.
Лемонграсс отлично размножается черенками, если вам удастся достать их.

Выращивание лимонной травы из черенков

Как применить лимонную траву

Выращивая лимонную траву, вы получаете приятный бонус — ни один комар не посмеет пересечь границ ваших окон. Чего нельзя сказать о кошечках — лемонграсс на лидирующих позициях в кошачьем хит-параде, после валерианы и кошачьей мяты.

Начинать обрезку листьв лимонника (для чая и супов в восточном стиле) можно с 25-30 см. Урожай стеблей (для японских пельменей и соусов) можно собирать, когда стебель достигнет 3-5 см в диаметре. Будьте осторожны при срезании листьев, так как они остры, как бумага. Срезку стебля нужно делать на уровне почвы, очень осторожно — не пытайтесь выломать или выкрутить стебель, так как тонкие корешки легко повредить. Срезанный стебель будет отрастать снова. Жесткие внешние листья не очень ароматны, но их можно добавлять в чайную заварку. В целом растение имеет очень интенсивный цитрусовый аромат, поэтому начинать ввводить лимонник в кулинарные эксперименты следует с небольшого количества. Срезанные стебли можно хранить в холодильнике в контейнере, можно нарезать и заморозить. Листья быстро сушатся и долго сохраняют эфирные масла. Рецепты с лемонграссом оставлю для следующей статьи.

Читайте также: