Богатый урожай грибов 6

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 18.09.2024

Также считается, что зима будет суровой, если много желудей.

Как определить погоду на осень и зиму по народным приметам, рассказали на СТВ.

Погодные приметы на ближайшие дни

6 сентября. Если в этот день идет дождь, осень будет теплой и сухой. Если же дождя нет, но есть ветер, в скором времени ожидается ненастная погода. Если на дубах много желудей – ожидается суровая зима.

7 сентября. Если к этому дню выросло много грибов, зима будет затяжной. Если в ночь на 7 сентября прошел дождь, осень будет сухой. Если перелетные птицы садятся на крыши домов – жди ненастья, на землю – будет теплая ясная погода.

8 сентября. Если утром холодно, зима наступит рано и будет холодной. Иней на деревьях в этот день предвещает мороз, а туман – теплую погоду.

9 сентября. Утренний иней на траве означает, что первый снег не за горами. Если же в этот день гремит гром, то зима наступит нескоро.

10 сентября. Теплая сухая погода в этот день предвещает позднюю зиму. Красное зарево на закате обещает скорое ненастье.

Самым распространенным доказательством приметы, связанной с грибами, считаются 1940 и 1941 годы, когда случился их небывалый урожай. Грибы любят сырость и тепло, но не переносят засуху. Как правило, такие года выпадают несколько раз в десятилетие.

"Нельзя исключить, что эти два явления неким (мистическим?) образом связаны. Бабушка рассказывала о таком чуде, когда, перед захватом гитлеровцами Сталинграда, огромное количество мышей с соломинками в пасти двигались по полям в сторону Волги, а соломинки им были нужны, чтобы переплыть реку", — пишет пользователь Яндекс.Кью под ником Sin-rodion.

Второй комментатор утверждает, что по приказам лидеров стран специально выращивают грибы, орехи, ягоды, создавая необходимые условия для ведения военных действий в лесу.

Однако много урожайных лет было и после Великой Отечественной войны, однако какой-либо массовой эскалации конфликта за ними не последовало. Урожай грибов зависит от погоды, а она никак не предсказывает войну, так как эти вещи между собой не связаны.

Урожай грибов. Грибы родятся каждый год. Но величина их урожая довольно сильно колеблется. Обычно же после грибного года следует их неурожай.

Это и понятно. После хорошего урожая плодовых тел гриба его грибница, или мицелий, истощается.

Как же оценить урожай грибов? Это можно сделать по следующей пятибалльной шкале:

1. Неурожай. Грибов почти нет в течение всего лета и осени.

2. Плохой урожай. Грибы встречаются довольно редко, и то преимущественно в благоприятных условиях (небольшие склоны, поляны, опушки).

3. Средний урожай. Грибы встречаются почти всюду. Количество грибов в общем невелико. В самое благоприятное время (конец лета — начало осени) их больше.

4. Хороший урожай. Грибы встречаются в большом количестве, особенно в конце лета — начале осени. Наблюдаются повторные слои.

5. Обильный урожай. Большой, иногда продолжительный сбор грибов. Они родятся всюду, даже и в малоблагоприятных местах. Плодоношение грибов наблюдается в течение теплого времени не один раз (несколько слоев).

Можно рекомендовать отмечать урожай грибов по сокращенной трехбалльной шкале:

1) неурожай,
2) средний урожай,
3) обильный урожай.

Оценивать урожай надо для каждого отдельного вида гриба.

Сколько грибов можно собрать с определенной площади? Иными словами, какова производительность грибных месторождений? В годы с малым урожаем с гектара можно собрать всего несколько килограммов. В урожайные же годы с той же площади собирают грибов очень много, до нескольких сот килограммов.

Грибы, как мы знаем, родятся далеко не равномерно по всей площади. Есть места, где их бывает мало даже в хорошие, урожайные годы, а в плохие годы их там и совсем не бывает. Поэтому средний урожай грибов с единицы площади (с одного га) надо принять не более как 100 кг.

Можно ли примерно определить, сколько грибов родится на всей площади леса, как говорится, подсчитать грибные ресурсы леса? Приблизительно, ориентировочно можно сделать это. Допустим, что только одна десятая часть леса дает более или менее хороший урожай грибов (вспомним, что это может быть только на полянах, опушках, просеках и т. д.), то есть примерно дать 100 кг с гектара. Следовательно, если вся площадь ближайшего к нам леса равна 50 га, то только 5 га надо считать полезной. Эту площадь в 5 га надо помножить на среднюю производительность их, равную 100 кг. Следовательно, со всей площади леса можно заготовить 500 кг съедобных грибов.

Какая самая заветная мечта грибника? Чтобы эти дары леса были круглый год, независимо от погоды. Вот и в этом году, как объяснила научный сотрудник сектора пищевых и лекарственных ресурсов Института леса Национальной академии наук Республики Беларусь Татьяна Моисеева, весна вначале была запоздалой и холодной, а затем резко потеплело. В результате грибница пересохла. Поэтому летних грибов и не было: даже поганок и вездесущих сыроежек.

Хорошо, что споры грибов могут сохранять свою способность к прорастанию десять и более лет. И как только появится возможность — начинают расти. Климат наш в общем–то грибной: 70% осадков выпадает с апреля по октябрь.

— Урожайность грибов определяется не только особенностями видов, но и зависит от температуры воздуха и наличия влаги в почве во время их плодоношения, перед и в конце года предыдущего сезона, — объясняет Татьяна Рудольфовна. — Обилию грибов способствуют умеренно холодная зима с устойчивым снежным покровом, влажная, теплая весна и умеренно теплое с обилием кратковременных дождей лето. В засушливые годы или холодное и дождливое лето грибов обычно мало. Особенно сильно засуха подавляет развитие трубчатых грибов, пластинчатые ее легче переносят. Толчком же к появлению большинства съедобных грибов служат обложные дожди с интенсивностью 10 мм осадков в сутки. Особенно полезны грибам дожди во вторую половину лета.

Сотрудниками института установлено, что ранние грибы в Беларуси начинают развиваться при сумме эффективных температур не менее 500 — 530 градусов, летние — не менее 780 – 810, поздние — выше 1000.

Периоды роста грибов принято называть волнами. Первая (самая кратковременная) по срокам (май–июнь) совпадает с колошением озимой ржи. Вторая приходится на I – II декады июля. Третья — самая продолжительная: со II декады августа и до похолодания. Своего рода золотая осень для грибов наступает в августе — сентябре.

С 2006 года ученые занимаются прогнозом урожайности лесных грибов. В основу расчетов берутся температура и влажность почвы, воздуха, а также количество осадков не только текущего вегетационного сезона, но и погодные условия предшествующего и даже нескольких предыдущих лет. Как показали наблюдения, максимальный урожай был в те отрезки времени, когда среднесуточная температура за 10 дней до сбора грибов держалась от плюс 10 до плюс 23 градусов. Это и стало одним из основных критериев краткосрочного прогнозирования их урожайности.

Дождливые теплые сентябрь–ноябрь прошлого года, нынешний сухой май, теплые, умеренно влажные июнь–июль, дождливый август с температурой поверхности почвы не ниже плюс 10 градусов, теплый влажный сентябрь с малым числом заморозков, все это — предпосылки обильного урожая. Важны и многолетние тенденции: урожайным бывает, как правило, каждый десятый год.

Ученые Института леса на всей территории Беларуси ведут постоянный мониторинг по ресурсообразующим видам съедобных грибов: белый гриб, подберезовик, подосиновик, лисичка обыкновенная, опенок осенний. Исследования показали, что больше всего их запасов приходится на северные регионы, особенно на Витебскую область. Почти в 1,5 раза меньше их в Минской, Гродненской и Брестской, а также Гомельской областях. Наиболее бедна на дары леса Могилевщина.

За последние 6 лет самыми урожайными на грибы были 2012 и 2017 годы, а неурожайными — 2015 и 2016 гг. Белый гриб лучше всего (53 кг/га) плодоносил в 2012 году на юго–западе страны. Подберезовиков (97 кг/га) и осенних опят (89 кг/га) очень много встречалось в том же сезоне в лесах Могилевщины. Самые высокие урожаи подосиновика (38 кг/га) и лисички (133 кг/га) отмечены на севере Беларуси в 2012 и 2017 годах.

Чтобы понять, чего же нам ждать от нынешнего года (массовой волны грибов, несмотря на дожди, пока нет), давайте проанализируем ситуацию двух прошлых лет.

2016 год оказался экстремальным: теплая дождливая весна в июне–июле быстро сменилась заморозками и грозами. Из–за дефицита влаги и жаркой погоды даже сыроежки и мухоморы встречались крайне редко. Урожайность белого гриба колебалась от 1 до 14 кг/га.

В 2017 году грибов было столько, что только ленивый их не набрал. Больше всего белого гриба, подберезовика, подосиновика и опенка осеннего было в Брестской области, а лисички — в Витебской. Самыми грибными оказались Лельчицкий, Светлогорский, Брестский, Ганцевичский, Ивацевичский лесхозы.

Урожай опят местами по юго–востоку доходил до 80 кг/га. Хорошо (до 133 кг/га) плодоносили лисички. Встречались даже рыжики. Радовали обильным урожаем моховики, маслята, козляки, подгруздки, зонтики. Много было и позднеосенних грибов: рядовок, зеленок, подзеленок, волнушек, груздей, подгруздков и др.

Август радует любителей тихой охоты урожаем грибов. В Караканском бору грибы сейчас собирают ведрами, правда не везде.

Фото Елены Шалякиной из группы "Грибы и грибные места НСО 54 RUS"

Фото грибных трофеев из Караканского бора новосибирцы массово выкладывают в группе “Грибы и грибные места НСО 54 RUS” ВКонтакте.

Как сообщают авторы снимков, в бору сейчас много крупных белых грибов, маслят и лисичек. Также после дождей появился гриб моховик, подберезовики и поддубники.

“Караканский Бор, Завьялово. Сегодня с 6:00 до 16:00 вдвоём насобирали два ящика. Практически весь гриб под иголками, и не везде. Сменили много локаций, в итоге собрано вот столько в двух местах”, - сообщил любитель тихой охоты Денис.

В то же время некоторые новосибирцы сообщают, что поехали в лес за грибами и вернулись с пустыми ведрами.

Много грибов в Караканском бору, по словам знатоков, сейчас на 70-ом, 73 и 74 километре дороги, у поселка Факел Революции.

При этом любители тихой охоты в очередной раз пожаловались на недобросовестных грибников.

“Отдельно хочу сказать о варварских методах сбора: перекопан весь мох, вывернуты все зародыши, которые мельче горошины. И я уже не говорю о следах пикников, объедках, бутылках, пакетах”, - отметила жительница Новосибирска Елена Шалякина.

Напомним, ранее в Новосибирской области грибники нашли рогатые грибы и несъедобный гриб неприличной формы.