Биологические особенности и выращивание персика абрикоса алычи

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Статья представлена результатами исследований различных сортов и клонов Persica vulgaris (Mill.) по количественному содержанию аскорбиновой кислоты, общего сахара, кислотности. Исследования проводились во Всероссийском научно-исследовательском институте цветоводства и субтропических культур в лаборатории физиологии и биохимии растений за период 2012-2014 гг. На основании полученных данных выделена группа сортов и клонов персика, обладающих хорошим биохимическим составом. Сорта и клоны отличаются различной степенью устойчивости к абиотическим стресс-факторам, что способствует повышению продуктивности и улучшению вкусовых качеств плодов.

Ключевые слова

Об авторе

Список литературы

1. Смагин Н.Е., Абильфазова Ю.С. Беспрерывный конвейер плодов персика // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2015. №6. С. 49-51.

2. Помология. Абрикос, персик и алыча. Т. 3. Киев, 1997. С. 79-80.

3. Ерёмин Г.В. Помология. Косточковые культуры. Т. 3. Орёл: ВНИИСПК, 2008. 315 с.

4. Шайтан И.М., Чуприна Л.М., Анпилогова В.А. Биологические особенности и выращивание персика, абрикоса и алычи. Киев: Наук. Думка, 1989. 251 с.

5. Абильфазова Ю.С., Смагин Н.Е. Персик в условиях влажных субтропиков России // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2014. №1. С. 43-44.

6. Смагин Н.Е. Подбор сортов персика для субтропиков России // Сборник научных трудов ГНУ ВНИИЦ и СК. Вып. 47. Сочи. 2012. С. 77-83.

7. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. Москва: Медицина, 1981. 656 с.

8. Абильфазова Ю.С. Устойчивость персика к стресс-факторам влажных субтропиков России // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2016. №6. С. 40-42.

9. Абильфазова Ю.С. Физиолого-биохимические показатели устойчивости персика в зависимости от погодных условий Сочи // Садоводство и виноградарство. 2014. №4. С. 42-44.

11. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999. 606 с.

12. Починок Х.М. Методы биохимического анализа растений. Киев: Наук. думка, 1976. 334 с.

13. Гогия В.Т. Биохимия субтропических растений. Москва: Колос, 1984. 288 с.

14. Методика Госсортоиспытания сельскохозяйственных культур / под ред. М.А. Федина. Москва: Колос, 1985. 269 с.

Особенности формирования и обрезки персика, сливы и алычи

Цель занятия : изучить особенности формирования и обрезки персика, сливы и алычи

Пояснения к занятию. Персик имеет ряд биологических особенностей, значительно отличающих его от других косточковых пород. Персик очень светолюбив, плодоносит преимущественно на длинных смешанных ветках, имеет низкую морозостойкость цветковых почек, высокую завязываемость плодов, склонен к образованию преждевременных побегов из скороспелых почек и ускоренному прохождению циклической смены ветвей. В связи с этим для персика используют формировки, обеспечивающие максимальную освещенность крон – вазообразную, свободную пальметту, стройное веретено, осеподобную крону. Плодоносящие деревья персика обрезают ежегодно и детально по типу хозяйственной, на замещение и длинной обрезки.

Деревья большинства сортов сливы имеют среднюю степень ветвления, достаточно долговечные плодоносные ветви (шпорца продуктивны 4-5 лет), поэтому системы формирования и обрезки этой породы близки к яблоне.


Алыча в культуре на Украине представлена в основном сортами гибридной группы, имеющими хорошее или сильное ветвление и плодоносящими на длинных приростах и букетных веточках. В связи с этим для алычи используют разреженно-ярусную крону с минимальным количеством скелетных ветвей, безъярусную, иногда чашевидную. Обрезка плодоносящих деревьев алычи прореживающая с укорачиванием однолетних приростов для обеспечения активного роста побегов и предотвращения перегрузки деревьев урожаем.

Задание 1 . Зарисовать и сделать макет обычной, улучшенной чаши и осеподобной для персика, разреженно-ярусной для сливы и алычи. Сделать обрезку 3-летних ветвей персика и алычи и 4-5-летних ветвей сливы.

В результате проведенного занятия необходимо знать:

- особенности формирования чашевидной и осеподобной крон для персика;

-особенности формирования разреженно-ярусной кроны у сливы и алычи;

- технику хозяйственной, на замещение и длинной обрезки персика;

- лёгкой омолаживающей обрезки сливы;

- прореживающей обрезки с умеренным укорачиванием приростов.

- в чём различия между обычной и улучшенной чашей;

- приёмы формирования осеподобной кроны у персика;

- конструкции разреженно-ярусной кроны у сливы и алычи;

- в чём отличия между обрезкой на замещение и хозяйственной обрезкой

- отличия в приёмах и технике обрезки плодоносящих деревьев сливы и алычи.

Материалы и оборудование . Таблицы, саженцы, ветви, макеты формировок, секаторы.

1.Помология. Абрикос, персик, алыча / Под ред. М. В. Андриенко.- Киев, Урожай, 1997.-274 с.

2.Карпенчук Г. К. Частное плодоводство. Киев, Вища школа,1984.- 290 с.

3.Еремин Г. В, Проворченко А. В., Гавриш В. Ф. и др. Косточковые культуры. Выращивание на клоновых подвоях и собственных корнях. - Феникс, Ростов-на-Дону, 2000.-253 с.

4.Персик и абрикос /В. К. Смыков, В. Ф. Иванов, Г. С. Иванова и др. Под ред. В. К. Смыкова.- К.: Урожай, 1993.-224 с.

Читайте также: