Азбука огородника от посадки до консервирования
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 19.09.2024
Решила я все полезные советы садоводам и огородникам, хитрости и секреты собрать в одном месте? У многих сложилось мнение, что чем опытнее садовод или огородник, тем больше у него урожай в саду и огороде и тем меньше у него проблем. Это и так, и не совсем так. Конечно, опыт очень важен в нашем садово-огородном деле, но не только. Важно уметь пользоваться знаниями. Многие рекомендации садоводам и огородникам могут показаться странными, но, будьте уверены, они действительно работают! Несколько лет работы на дачном участке очень изменили мою жизнь. Самое главное — они принесли радость и удовлетворение. А какие изобретатели мои коллеги по огороду! Не перестаю удивляться! Многому я у них научилась и еще, надеюсь, многому научусь, потому что, я уверена, что маленьких хитростей для садоводов и огородников великое множество и страничка с советами будет постоянно пополняться.
1. Ботва томатов от вредителей
Срезанную ботву томатов (пасынки, нижние листья) залейте водой. Настаивайте сутки. Можно опрыскивать этим составом крестоцветные (например, капуста, редька, редис и пр.) и тыквенные (огурцы, кабачки, тыквы) от различных вредителей. Еще один секрет — если ботве дать закиснуть, то получится великолепная подкормка для любых культур.
2. Чем поливать лук, посеянный семенами, чтобы он был здоровым
Лук-чернушку следует поливать не только водой, а попеременно, то слабым зольным раствором (1 стакан золы на ведро воды), то очень слабым раствором марганцовки — исчезают все вредители — лук становится крепким, здоровым.
3. Как сохранить морковь до весны?
Просто оставьте одну грядку моркови не выкопанной. Осторожно оборвите всю ботву, засыпьте грядку на ладонь сверху землей. Весной сгребите землю — выкопайте морковь. Она будет свежей, сочной, вкусной!
4. Как избавиться от кротов — дачные хитрости и полезные советы
- В кротовые ходы насыпать шарики из свежего козьего или свиного помета, а так же влить рассол от селедки или смесь керосина с водой.
- Срезанные ветки крыжовника измельчить, закопать в землю вместе с навозом.
- Колья из черемухи воткнуть в кротовые кучи или около них.
- Шум от трещоток (металлических вертушек), передаваемый в почву по палочке, на которой они закреплены, прогонит кротов.
- Кроты не любят запаха лука и чеснока. Порежьте их мелко и поместите в кротовые ходы. Чем больше кротовых ходов вы заполните этой смесью, тем быстрее кроты уйдут с вашего участка.
5. Всходы петрушки появятся через три часа
6. Йод для огорода
а) Если при выращивании рассады помидоры один раз полить слабым йодовым раствором (одна капля йода на три литра воды), цветочные кисти сформируются быстрее, будут более разветвленными, число завязей увеличится. Плоды на таких томатах будут на 10-15% крупнее, созреют раньше на несколько дней. Когда рассада будет высажена в грунт, то недели через две растения опять можно полить йодной водой 1 литр под каждый корень (три капли йода на ведро воды).
б) Для защиты ягод земляники от серой гнили полезно 2-3 раза опрыснуть кусты раствором йода (10 мл на 10 л воды) с интервалом в 10 дней.
7. Сосновые иголки в борьбе с вредителями
Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями сада и огорода. Для этого берем 1 кг хвои на 5 л воды, помещаем в темное место на неделю. Ежедневно помешивайте настой, для того, чтобы извлечь необходимые вещества из сосновых иголок. Затем настой процедить. Перед опрыскивание добавить воды до первоначального объема. Добавление 20 г жидкого мыла на 5 литров настоя повышает его действенность. Применять настой сосновых иголок следует против тли, медяниц.
Когда надо срочно приготовить настой можно взять сосновые иголки, залить их кипятком в пропорции 1:1, настаивать сутки. Процедить, добавить жидкое мыло — препарат готов. Такой крепкий настой следует перед применением разбавить водой 1:5. Опыт огородников показал, что опрыскивание надо проводить ближе к вечеру. Эффект возрастает многократно.
По нормам совет такой: на куст смородины — 1,5 л, на куст крыжовника — 1 л, на куст малины — 2 л, на квадратный метр земляники — 0,2 л, на взрослое дерево — 10 л. Смородину и крыжовник опрыскивают в самом начале цветения, с тем, чтобы предупредить появление огневки. Операцию повторить с интервалом в 5 дней.
Настой из сосновых иголок помогает землянике против серой гнили — это очень важно для сохранения урожая. Сосна подавляет серую гниль в период созревания ягод, поэтому неплохо мульчировать посадки земляники сосновой хвоей.
8. Как защитить клубнику от птиц
Чтобы сохранить клубнику (землянику) на грядке от птиц, сразу же после цветения разложите между растениями покрашенные в ярко-красный цвет различные мелкие предметы, похожие на спелые ягоды (например, грецкие орехи, круглые камешки). К тому моменту, когда ягоды созреют, любопытные птицы уже поймут, что здесь им делать нечего.
9. Как применять птичий (куриный, голубиный) помет?
Как только птичий помет намокнет, его хорошо перемешивают и вносят под растения, не оставляя на брожение. Раствор птичьего помета расходуют по 2 л на 1 кв. м. После того, как полили этим раствором почву около растения, следует засыпать ее слоем сухой почвы в 1 см и полить чистой водой.
10. Как сжигать мусор на даче или участке
Горит он долго и ровно. Чтобы потом погасить пламя, кирпич палкой вытаскивают из костра, накрывают мокрой плотной тряпкой.
11. Как без хлопот посеять морковь?
Морковь имеет очень мелкие семена. Сеять их очень неудобно – то много, то мало попадает в бороздку грядки. Выход есть! Возьмите небольшой флакончик из-под лекарства. Сделайте в крышечке небольшое отверстие размером чуть больше, чем семечко моркови. Насыпьте семена в бутылочку и, закрыв крышечкой, сейте на грядку, как соль. Очень экономный вариант получите.
12. Заточка инструмента садового, секреты
Нам, садоводам и огородникам, нужен хороший режущий инструмент: садовые ножи, лопаты, секаторы, топоры, тяпки, плоскорезы, пилы. Но, увы, очень редко сейчас можно приобрести качественный инструмент. Тяпки быстро тупятся и зазубриваются. Лопаты гнутся и ломаются. Наш тяжелый чернозем не все современные инструменты выдерживают. Но эти недостатки легко устранить обработкой их слабым раствором поваренной соли.
Закалку и точку режущего инструмента в растворе поваренной соли садоводы применяли издавна. Я узнала о такой хитрости, о таком способе заточки от своего отца.
13. Обработка семян перед посевом
Обработка семян перекисью водорода – не совсем новый, но достаточно перспективный прием обеззараживания и подготовки семенного материала к посеву, особенно в условиях отсутствия в продаже, привычной нам, марганцовки. При этом перекись водорода повышает посевные качества семян, иммунитет растений, темпы роста и развития, увеличивается урожай.
Для повышения посевных качеств и стимуляции прорастания семена замачивают в 0,4% -ном растворе перекиси водорода в течение 12 часов, а трудно прорастаемые, например, семена свеклы, петрушки — 24 часа.
Для обеззараживания посевной материал обрабатывают в 10%-ном растворе перекиси водорода в течение 20 минут при соотношении массы семян к раствору 1:1. Затем семена промывают водой и высушивают до сыпучести, необходимой для высева.
Намачивание семян в 0,4%-ном растворе перекиси водорода повышают энергию прорастания, ускоряет появление всходов на 2-4 дня, повышает урожайность, способствует снижению содержания нитратов в продукции. Обработка посевного материала 10%-ным раствором перекиси водорода снижает зараженность семян патогенами.
Не ленитесь! Проведите обработку и обеззараживание семян перед посевом перекисью водорода, и результат не заставит себя долго ждать.
14. Как защитить деревья зимой от зайцев и мышей
15. Сладкий перец перестал завязывать новые плоды
Так вот совет состоял в том, что как только вы увидели, что после первых завязей перца не образуется новых бутонов, надо безжалостно оборвать все завязи. Практический опыт знатоков-огородников заверял, что после такой операции перец начнет цвести с новой силой и к концу огородного сезона даст хороший урожай.
Безжалостно оборвать все завязи, как вы уже могли догадаться, я не смогла. Червячок сомнения: как это все оборвать, вдруг вообще ничего не будет, не дал мне это сделать на всех растениях. Часть перцев с завязями я все-таки оставила не тронутыми. И что? Советчики были правы!
Дней через 10-12 перцы с оборванными плодами дали столько бутонов, сколько у меня раньше не было. Часть завязей и цветков опали, но завязалось достаточное количество плодов. Больше эти перцы остановку в цветении не делали. Завязи образовывались регулярно, сами растения стали более мощными, разветвленными, чем те, которые я пожалела. Без урожая я не осталась! Кстати, перцы, оставленные с завязями, очень долго стояли без новых завязей. Они появились только ближе к осени, но вызреть полностью уже не успели.
16. Соль разжигает огонь костра в саду и на огороде
Иной раз, когда костер не хочет разгораться, дрова обливают керосином или, что еще опаснее, бензином или соляркой. Таким образом, это очень опасно и непредсказуемо! Не нужны нам несчастные случае по этой причине! А, между прочим, стоит высыпать на ветки, обрезанные с плодовых деревьев и кустов, горсть поваренной соли, пламя начнет разгораться. Этот способ годится и для розжига дров или угля в печи в доме или на даче.
17. Как садоводам и огородникам обустроить костер по правилам
А какие дачные хитрости знаете вы? Какие советы вы можете дать коллегам, огородникам и садоводам? Поделитесь опытом в комментариях!
Обновлено 22 января 2021 года.
Рекомендуем ещё посмотреть:
Как сохранить чеснок на зиму в домашних условиях - немаловажный вопрос для многих огородников. Для меня тоже. При какой температуре хранить чеснок? Как сохранить чеснок…
Наступила середина лета. Какие работы в саду в июле следует запланировать? Какие работы нужно сделать в июле в саду? Какие обработки проводят в саду в…
Никогда не считала, что дачный или садовый участок – это только сад и огород, то есть только место для фруктовых деревьев, ягодных кустарников и овощей.…
Есть ли какие-то особенности выращивания баклажанов? Как сажать баклажаны на рассаду? Можно ли их вырастить в открытом грунте безрассадным способом? Вопросов у огородников о том,…
Осенью садоводы, дачники начинают белить плодовые деревья. При этом мало, кто вникает, зачем нужна эта процедура, какие деревья можно белить, а какие нет. Побелка деревьев…
Календарь садово-огородных работ — обзор
Предыдущая запись
Когда сажать помидоры на рассаду в 2021 году по лунному календарю для теплицы и открытого грунта
Следующая запись
Бывалые огородники знают, что основа здоровой рассады – это подкормка. Сторонники органического земледелия останавливают свой выбор на натуральных ингредиентах.
Так, при посадке семян дачники удобряют землю перетертой скорлупой яиц. На один стаканчик огородники берут 1 ч. л. подкормки.
Фото: Pixabay
Важно перемолоть скорлупу как можно мельче, потому что от этого зависит усвояемость. Мелкого помола можно добиться, например, при помощи советской кофемолки.
При высадке рассады на грядки с комом земли из стаканчика растения продолжат получать полезные микроэлементы из муки. Процесс может продолжаться до конца плодоношения.
Особый отклик удается получить от томатов. Культура любит кальций, которого очень много в скорлупе, поэтому дачники неоднократно фиксировали сверхурожайность при использовании данной подкормки.
Весенние работы в саду и огороде начинают после первых оттепелей, когда образуется твердый снежный наст. Его надо рыхлить вблизи приствольных лунок плодовых деревьев, чтобы не могли подойти мелкие грызуны, особенно полевые мыши.
После схода снежного покрова и таяния почвы в местах с близким залеганием грунтовых вод для их отвода необходимо сделать дренажные канавки. Они делаются по периметру садового участка, поперек склона через 2−3 м, глубиной 30−50см.
Участки под посев ранних культур покрывают черной полиэтиленовой пленкой для быстрейшего прогревания и созревания почвы.
Удобрение и мульчирование почвы лучше всего делать компостом — смесью навоза с торфом или соломой. Наибольшее количество азота содержится в курином навозе, затем бараньем, крупного рогатого скота, конском и свином. Компост готовят осенью — на весну, весной — на осень. Он готов, когда в нем нет комков, а масса однородна. Можно удобрять и перегноем, но результат будет хуже.
Для уничтожения сорняков и обеззараживания почвы ее перекапывают. Чтобы влага не ушла, землю обязательно боронуют. Если земля при ее сжимании рукой, не слипается в ком, она готова для посева и посадки.
Перед посадкой растений необходимо сделать грядки. Для лучшего освещения растений их располагают рядами с севера на юг. Ширина грядки делается такой, чтобы можно было обрабатывать с двух сторон, легко дотянувшись до середины.
Для избежания пересыхания почвы и ее растрескивания грядку желательно замульчировать на 1−2 см слоем рыхлой торфо-перегнойной или перегнойной смеси.
Вегетационный период отсчитывается от момента устойчивого перехода среднесуточных температур через барьер в +5 градусов.
Началом прорастания семян, в том числе и сорняков, является набор суммы активных температур +270 градусов. С этого момента приступаем к посадке ультра-раннего и раннего картофеля, лука-чернушки, лука-севка, зеленных культур, моркови, брюквы, редьки, редиски Хотя зеленные культуры, лук-чернушка, морковь хорошо сеять под зиму, когда температура станет ниже +5 градусов.
Посадка картофеля
Картофель — большой любитель рыхлых, легких почв, очень отзывчив на их плодородие. Под него необходимо вносить перегной из расчета 8−10 кг на 1 кв. м и суперфосфат 40−60 г, лучше это делать с осени, но можно и весной, уменьшив дозу перегноя. Затем все тщательно перекопать на глубину не менее 25−30 см и забороновать.
Как только почва прогреется до +12 градусов, высаживаем пророщенные клубни на глубину 12−15 см. Чтобы получать свежий картофель равномерно все лето, посадку ведем с интервалом в несколько дней. Густота посадки 4−5 кустов на погонный метр и 50−60 см между рядами. Фото: Depositphotos
Картофель, как и все пасленовые не любит излишней влажности воздуха, поэтому поливать его воздушно-капельным способом нежелательно.
Садовая земляника
Землянику, как и другие растения, надо культивировать районированных сортов. Лучше иметь несколько сортов, различных по срокам вегетации, чтобы пользоваться ягодой в течение всего лета.
Сразу после схода снега участки садовой земляники необходимо замульчировать торфо-перегнойной смесью, если это не было сделано с осени, и закрыть темной полиэтиленовой пленкой, что способствует более быстрому прогреванию почвы и раннему плодоношению.
Один раз в 3−4 года землянику требуется пересаживать на другой участок. Это делается в целях повышения плодородия почвы, ее обеззараживания, предупреждения болезней, выбраковки старых и больных растений.
Каждый год обновляется треть участка, это позволяет поддерживать урожайность и качество земляники на высоком уровне. Фото: Depositphotos
Земляника любит хорошо прогреваемые безветренные участки с высоким содержанием гумуса. Под ее посадку рекомендуется с осени перекапывать участок и вносить перегной в количестве 3−4 кг на 1 кв. м, суперфосфат 20−30 г. Если это не сделали осенью, то необходимо сделать весной, как только можно начать копать, а после перекопки тщательно забороновать.
Посадочный материал готовят заранее, отбирая и отсаживая самые крупные усы, чтобы весной пересадить их на новый участок. Пересадку можно сделать и летом, если есть подготовленный участок и хороший посадочный материал.
Теплицы
Бывают стационарные и передвижные теплицы, они могут быть с искусственным подогревом и без него. Искусственный подогрев бывает электрическим и печным.
В стационарной теплице необходимо, во избежание заражения почвы, вести культурооборот растений и не реже 1 раза в 4 года полностью менять грунт. Теплицу можно запускать в эксплуатацию при возможности обеспечить постоянную температуру не менее +22 градусов ночью.
Перед высадкой рассады внести суперфосфат по 10−12 г на кв. м, грунт в теплице в целях его обеззараживания необходимо перекопать, сделать грядки, которые предотвращают вымокание корневой системы при излишнем поливе. Фото: Depositphotos
Для теплиц используется рассада ультра-ранних и ранних сортов. Из нее мы получаем самые ранние огурцы и томаты, практически в середине мая, посадив рассаду в начале марта. При этом избегаем повторной пересадки растений, что крайне положительно сказывается на сроках плодоношения.
На 1 кв. м теплицы высаживаем 8 горшочков с рассадой огурцов, по два растения в горшочке, этим мы обеспечиваем оптимальную площадь питания растений. Если теплица достаточно объемная, то количество растений на 1 кв. м можно довести до 10−12. Главное, чтобы было обеспечено хорошее освещение и хороший доступ к каждому растению. Растения высаживаем вместе с горшочками (торфяными, либо в виде бездонных колец из пластиковых бутылок) с целью избежания травмирования корневой системы во время пересадки. Это способствует скорейшей адаптации рассады и примерно на две недели сокращает время до получения первых плодов.
Для увеличения урожайности в теплице необходима повышенная концентрация углекислого газа, это достигается подсевом скороспелой низкорослой зеленной продукции, укропа, петрушки,
Нельзя выращивать в теплице вместе огурцы и томаты, они по-разному требовательны к температурным режимам и влажности. При необходимости использовать одну теплицу ее надо разгородить.
Огурцы не терпят сквозняков. Хорошо реагируют на повышение влажности, любят короткий день. Теплицу, в которой растут огурцы, необходимо часов в 6 вечера чем-то прикрыть от света. Огурцы не требуют высокой температуры, +24−25 градусов — норма, но при температуре +12 градусов они прекращают вегетацию и погибают. Фото: Depositphotos
Томаты не любят излишка влаги, положительно относятся к сквознякам и освещению, требовательны к теплу, их оптимум +27−29 градусов, при +17−18 прекращают вегетацию. В теплице недопустим парниковый эффект, когда при очень высокой влажности температура превышает +30 градусов.
Поливать растения надо на ночь. Фрамуга для проветривания должна быть с подветренной стороны.
Переносную теплицу необходимо ежегодно переносить на другое место. Обогрев в ней обеспечивается навозом. Для ранней высадки рассады в переносную теплицу надо сделать навозные грядки шириной примерно 1,2−1,4 м и высотой не менее 0,5 м.
Навоз лучше применять от крупного рогатого скота. Он более медленно и равномерно разлагается. По ширине грядки сделать две лунки произвольного размера, но чтобы удобно было доставать руками, засыпать грунт толщиной не менее 25 см, иначе сгорит корневая система.
Высадить рассаду в лунки, поставить металлические или пластиковые дуги, закрыть полиэтиленовой пленкой. В дневное время, в зависимости от температуры воздуха, пленку надо приоткрывать или открывать полностью. На ночь полностью закрывать, пока ночная температура не превысит +20 градусов. Фото: Depositphotos
Соблюдение этих несложных правил в садовых работах существенно увеличивает вероятность получения хорошего урожая.
Безотходное производство уверенно занимает прочные позиции в хозяйстве. Люди, привыкшие тратить немалые деньги на необходимые средства, только недавно начали понимать истину - иногда наше богатство у нас под ногами. Наши предки только так добивались высоких урожаев на своих землях - использованием подручных компонентов. Конечно, химическое производство уже охватило все сферы нашего существования, но здравый смысл человечества так и тянется ко всему натуральному, например, использованию компоста на садовых участках.
Как сохранить урожай свежим
Преждевременной порчи овощей можно избежать, если знать тонкости хранения овощей после того как урожай собран. Эта статья поможет вам не переживать за продукты и сохранит ваш урожай даже в зимние месяцы.
Как выбрать хорошие семена для получения богатого урожая?
Для любого садовода выбор и покупка семян очень ответственный момент. А для начинающего может превратиться в кошмар. Ведь от этого выбора зависит - удастся получить богатый урожай или лето принесет сплошные разочарования.
Особенности правильного полива огорода
Особенности полива разных огородных культур важно знать каждому земледельцу. Нарушение этих правил отразится на состоянии растений и качестве полученного урожая. Недостаток влаги на участке ведет к увяданию растений, а ее переизбыток к грибку и загниванию корневой системы и плодов.
Зелень и овощи круглый год, не выходя из дома!
Иметь в собственной квартире мини-огород на подоконнике не только практично и удобно, но еще и некая гарантия безопасности и полезности продуктов. Ведь владелец точно знает, какие средства применялись в процессе роста и ухода за овощами! Как же создать такой зеленый уголок у себя дома?
Читайте также: