Заячья капуста на клумбе 6
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 21.09.2024
Те, кто бывал в холмистой местности предгорий Урала, в Карпатах, в Сибири, наверняка видел на каменистых холмах это растение. Другое его название – каменная роза. И, действительно, листья, нежно-зеленые и мясистые, образуют розочку малахитового цвета, располагаясь по кругу. Листочки слегка опушены, и в пасмурную погоду, или утром, на них оседает роса. Кончик листа с иголочкой. Еще это растение имеет называние молодило.
Заячья капуста относится к семейству толстянковых. Растет преимущественно на продуваемых всеми ветрами, прогреваемых жарким солнцем холмах. Не боится ни засухи, ни заморозков, ни ветров. Маленькие кочанчики растут с ранней весны, когда места их обитания очистятся от снега, и начнет пригревать солнышко. Постепенно увеличиваясь в размерах, молодило прирастает новыми листьями из середины. А старые листья, находящиеся по краю, постепенно отмирают, засыхают. Заячья капуста размножается двумя способами – вегетативным, и с помощью семян.
Вегетативный способ размножения у этого растения очень интересный. В пазухах растение образует новые кочанчики, которые, увеличиваясь в размерах, связаны с материнским растением нитью – воздушным корнем. Когда кочанчик отрастет, и нить его протянется до земли, он даст корни, укоренится и станет самостоятельным. Потому-то капуста заячья всегда растет колониями. В середине лета у самых развитых, сформировавшихся растений появляется цветонос – из серединки начинает расти стебель, покрытый мясистыми листьями, на верхушке которого цветки. Семена, созревшие в цветке, имеют мало шансов укорениться – ведь все вокруг уже занято сестрами. Но иногда им везет. Так растение веками выработало свою тактику выживания – не семенами, так отростками, но все равно живет и здравствует.
Растение известно с древних времен. Еще император Карл Великий в своем указе законодательно закрепил факт высаживания молодил на кровле в целях защиты от молний. В те времена считалось, что в молодило никогда не попадет молния, потому, что оно находится под покровительством бога Юпитера. Стоит заметить, что высаживание молодила на кровлю действительно предотвращало попадание воды в жилище, так как растет оно плотно, да и частично поглощает воду. А еще ближе к весне у некоторых крестьян заканчивались все запасы, и многим из них приходилось питаться, чем придется. Так вот, было замечено, что пожилые люди, употребляя в пищу листья молодила, действительно словно молодели. Потому-то растение так прозвали. В память о крышах дикое молодило сейчас носит название молодило кровельное.
Полезные свойства заячьей капусты
В народной медицине в качестве лекарственного сырья используется как надземная часть заячьей капусты, так и её подземная часть. Траву заготавливают в период цветения (исключительно в солнечную или не дождливую погоду), корни – в осенний период (сентябрь-октябрь). Траву сушат в больших, хорошо проветриваемых помещениях; корни после выкапывания очищают от земли, режут на небольшие сегменты и сушат тонким слоем в проветриваемом помещении.
В химическом составе заячьей капусты содержатся дубильные вещества, гликозиды флавоноидного ряда, аскорбиновая кислота (витамин С), крахмал, каротин, органические кислоты, витамины группы В и соли кальция. Лекарственные препараты заячьей капусты оказывают болеутоляющее, тонизирующее, ранозаживляющее и кровоостанавливающее действие. Листья прекрасно очищают кожу от угревых высыпаний, сок улучшает работу сердца и успокаивают нервную систему.
Молодило, обычно проживающее в неблагоприятных условиях, вырабатывает в своих листьях ферменты, оздоравливающие и омолаживающие организм.
Молодило широко применяется в народной медицине для лечения прыщей, язв, ранок, высыпаний, свищей, мозолей. Так же используется в лечении болезней желудочно-кишечного тракта. Врачевание женских болезней, связанных с воспалением, обильных болезненных менструаций, полоскание горла при простуде, кашле, мочегонное средство – у молодила много профессий. Листья и цветы собираю летом, в солнечную погоду, промывают, и сушат в прохладном полутемном месте. Корни заготавливают осенью, их моют, разрезают и сушат. Из цветков, листьев и корней молодила изготавливают отвары и настои. Так же в лечении используется сок молодила. Для этого сырье моют, сушат, и проворачивают на мясорубке, затем сок отжимают. Сок разводят водой один к одному и кипятят.
Молодило весьма полезно употреблять в пищу в качестве зелени в салатах. Противопоказаний к его употреблению на данный момент не обнаружено, даже у аллергиков.
Молодило возделывается культурно, в основном в качестве декоративного растения. Эффектно смотрятся альпийские горки, украшенные этим растением. Там оно словно в своей стихии. Это удивительное растение способно расти даже в швах каменной кладки, что позволяет использовать его в неистощимых воплощениях своих строительных и дизайнерских фантазий.
Применение заячьей капусты
Благодаря своему уникальному химическому составу такое растение как заячья капуста нашло свое широкое применение в народной медицине. Целебные настои с успехом используются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезненной и обильной менструации, бронхитах и сильном кашле.
Измельченные листья в свежем виде применяются как наружное средство (в виде мази) при длительно не заживающих ранах, угревой сыпи, свищах, язвах, мозолях, ожогах и мастите (застое грудного молока). Отвар употребляют в качестве эффективного мочегонного средства.
Настой заячьей капусты
Рецепт № 1. 20 г листьев заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение четырех часов, после чего состав следует процедить в чистую емкость. Принимать средство рекомендуется по 50 мл 3–-4 раза в день перед едой. Показания к применению – гастрит, заболевания почек, длительная диарея, женское бесплодие, общая слабость и быстрая утомляемость.
Рецепт № 2. 50 г измельченной надземной и подземной части растения заливают 600 мл кипятка и настаивают в термосе в течение четырех часов. Применять полученный настой следует в качестве наружного средства при стоматитах, ангинах, язвах, ожогах, порезах. Настой эффективно удаляет мозоли и бородавки.
Отвар заячьей капусты
Чтобы приготовить отвар заячьей капусты, надо 20 г листьев залить 200 мл горячей воды и поставить на кипящую водяную баню на 10 минут. После того как отвар остынет, его необходимо процедить в чистую емкость и принимать по 25–30 мл 3 раза в день при болезнях почек.
Сок заячьей капусты
Перед приготовлением сока траву растения хорошо промывают, обдают кипятком, после чего пропускают через мясорубку и отжимают. Приготовленный сок разбавляют очищенной водой в соотношении 1:1, а затем кипятят в течение трех минут. Принимают по 5 мл сока 3 раза в день во время еды. Сок также можно использовать в качестве наружного средства, для этого салфетку смачивают приготовленным раствором и прикладывают к пораженному участку кожи.
К тому же, молодые листья и свежие побеги заячьей капусты съедобны. Обладая приятным и освежающим вкусом, листья растения входят в рецептуру многих летних салатов и овощных супов.
Цветок заячьей капусты
Цветы заячьей капусты мелкие, собраны в верхней части побега в густое щитковидное соцветие. Лепестки имеют розовый, бледно-желтый или желтовато-зеленый оттенок. Каждый цветок состоит из пяти лепестков, пяти пестиков и десяти тычинок. Период цветения заячьей капусты – июль-сентябрь.
Цветки, вместе с остальной надземной частью лекарственного растения, применяются в народной медицине в качестве тонизирующего, общеукрепляющего, противовоспалительного и ранозаживляющего средства.
Противопоказания к применению заячьей капусты
Противопоказаний к применению целебных настоев и отваров заячьей капусты не выявлено.
Цветы
Среди почвопокровных растений очиток занимает одно из лидирующих мест. Сплошной зеленый ковер, который образует очитник, оттеняет декоративные растения, высаженные на клумбе. Богатое сортовое разнообразие позволяет выбрать именно тот сорт, который будет наиболее выгодно смотреться в ландшафтном дизайне.
О названии цветка
В русском языке происхождение название связывают с лечебными свойствами растения: из него готовят очищающие отвары.
Ботаническое описание
Очитки – двулетние или многолетние суккуленты, произрастающие повсеместно в Северном полушарии. Неприхотливый и стойкий, очиток растет на бедных почвах, устойчив к засухе, но, при этом, существуют морозостойкие сорта, которые растут много лет подряд.
Толстые плотные стебли образуют невысокие кустарники или стелются по земле. Плотные листья не имеют черешков и плотно прилегают к стеблю.
Листья могут быть выпуклыми или плоскими, цилиндрическими, округлыми, овальными. Поражает цветовое разнообразие листьев: разные виды очитков имеют зеленые, серые, серебристые, сизые, розоватые.
Интересно, что на окраску листьев влияет не только принадлежность к определенному сорту, но и условия произрастания: избыток или недостаток солнечного света, сильные ветра, почвенный состав.
Во второй половине лета очиток выбрасывает зонтики: цветок может быть окрашен в белый, розовый, оранжевый, красный или желтый цвет. Цветки обоеполые, обладают приятным явно выраженным ароматом, который привлекает насекомых-опылителей.
Из имеющихся пяти сотен видов можно подобрать для своего сада, клумбы или дачного участка именно тот, который подойдет лучше других.
Виды и описание с фото
Очиток (седум) применяют в народной медицине, но главное его назначение – декоративное, суккуленты очень выгодно смотрятся в ландшафтном дизайне, не требуют к себе много внимания, растут, практически, на любых видах почв.
Обыкновенный (большой или лекарственный)
Очиток обыкновенный – самый распространенный среди собратьев. В дикой природе его можно встретить на солнечных опушках, вдоль дорог, на склонах холмов.
Стебли достигают в высоту 25-30 см, у сорта Матрона – до 60 см. Стебли плотно собраны в куст, на них располагаются крупные мясистые листья без черешков. У листьев край имеет зубчики.
В середине лета наверху куста появляется соцветие – щиток. Цветы, которые появляются на стеблях заячьей капусты, напоминают звездочки: розовые, пурпурные, оранжевые, лиловые.
Линда Виндзор
Седум сорта Линда Виндзор – очиток очень эффектный: стебли и листья имеют ярко-красную окраску, цветы – насыщенную рубиновую.
Цвет стеблей и листьев этого гибрида варьирует от насыщенно-розового до фиолетово-черного. Благодаря расцветке, очиток сорта Линда Виндзор очень популярен в домашнем цветоводстве.
Видный
Седум видный – декоративный многолетник, посадка и уход за которым не доставляют особых забот.
Стебли прямостоячие, не опушенные, листья овальные. На зиму наземная часть отмерзает, весной появляются молодые ростки. Они образуют аккуратный пышный куст, высотой до 70 см. К концу лета появляются цветы, и очиток видный приобретает нарядный праздничный вид.
Пурпурный
Многолетнее растение очиток пурпурный имеет твердые высокие стебли с равномерным облиствлением. Плоские мясистые листья достигают в длину 10 см.
Верхние листья – сидячие, бесчерешковые, нижние имеют подобие черешка. Цветки – малиновые, лиловые, темно-розовые. Для нормального роста требуется много солнечного света.
Едкий
Едкий – очиток почвопокровный, он используется для создания низкого дерна: ползучий стебель укрывает грунт плотным ковром. Летом очиток едкий покрывается мелкими желтыми цветами, удивительным образом его преображающими.
Белый
Очиток белый отличается внешне от представителей вида. Седум белый – низкое, почвопокровное растение, которое покрыто маленькими мясистыми листочками цилиндрической формы.
Весной, когда приходит время цвести, очиток выбрасывает высокие цветоносы, покрытые белыми бутонами.
Ложный
Ложный, или Кавказский, очиток растет в засушливых горячих районах Турции, Ирана, Пакистана. Темно-зеленый ковер из стеблей и листьев покрывают мелкие пурпурные цветки.
Чем интенсивнее освещение, тем насыщеннее окраска листьев и цветков.
При этом, цветок седум – морозостоек, поэтому прижился и в средней полосе.
Моргана
Ампельный суккулент, пригодный исключительно для разведения и ухода в домашних условиях. Молодые стебли имеют серовато-зеленый цвет, по мере старения приобретают красновато-коричневую окраску, листья на этих участках опадают.
Листики мясистые, цилиндрические, плотно прилегают друг к другу и сплошь покрывают стебель. Вырастают длинными, образуя плетистые нити, но если дотронуться, то листики опадают.
Седум Моргана выбрасывает длинные цветоносы, каждый цветок на которых довольно крупный, розовато-красный.
Эверса
Очиток этого вида – настоящее садовое чудо. Тонкие красноватые стебли хорошо ветвятся, на них расположены овальные зеленовато-красные листики. К концу лета стебли одревесневают и темнеют.
Цветки собраны в щитки, цветение продолжается все лето, бутоны имеют нежный розовый окрас и прекрасный аромат.
Камчатский
Очиток камчасткий распространен на Дальнем Востоке. Это неприхотливое растение. Разрастаясь, седум заполняет пустынные участки, покрывая их плотной густой зеленью. Листочки яйцевидные, зубчики выражены слабо. Цветение начинает в июне, покрывается насыщенно-желтыми цветками.
Отогнутый
Самый миниатюрный из очитков – отогнутый. Его побеги с тонкими игловидными листочками напоминают крошечные елочки. Окраска вегетативных побегов может быть нежно-зеленой, салатовой или голубоватой.
Этот вид популярен среди прочих сортов видов тем, что зелень появляется ранней весной и вскорости седум зацветает. На высоких цветоносах распускаются золотистые цветы, привлекающие внимание.
Покровный вид, очиток отогнутый, быстро заплетает почву, не позволяя расти сорным растениям.
Зибольда
Очиток Зибольда – комнатное ампельное растение, за которым нужно ухаживать. В условиях улицы, в открытом грунте он жить не приспособлен.
На красноватых стеблях, собранные по три в мутовки, растут зеленовато-синие или сизые листочки. Во время цветения седум Зибольда привлекает к себе внимание: цветки, ярко-розовые с сиреневатым отливом и пурпурной серединкой, очень красивы.
На зиму очиток сбрасывает листья, оставляя голые стебли, а по весне они отрастают вновь.
Вайнберга
Свои названия очиток гибридный получил от фамилии селекционера, который вывел этот сорт. Красивые розетки из сизых листьев, покрытых серым восковым налетом, похожи на розы. Под их весом прямостоячие стебли склоняются к земле и стелются по грунту.
Линейный линеаре
Маленький компактный кустарничек со стелющимися стеблями и тонкими, похожими на иголки, листьями, популярен в комнатном цветоводстве. Эта ампельная культура растет в горшках и кашпо.
Правила посадки и ухода в открытом грунте
Посадка и уход в открытом грунте не доставляют особых проблем, самое главное – подобрать правильный, подходящий для уличного разведения, вид и сорт очитка.
Фото и описание дают общее представление о том, как будет выглядеть дачный участок, когда на нем поселится очиток. Можно комбинировать разные виды, подбирая их так, чтобы периоды цветения сменяли друг друга.
Выбор местоположения
Выбирая место, где будет расти очиток, надо помнить, что многие виды растут в теплом засушливом климате, а потому любят яркие солнечные лучи.
Поэтому открытые участки, не затененные листвой кустарников и деревьев, подойдут как нельзя лучше. Очитки высаживают на клумбах, вдоль дорожек, заборов, бордюров.
С помощью очитка лидийского декорируют альпийские горки, рокарии, закрывают большие площади, поскольку он плетется очень быстро.
Кустарники повыше, такие, как очиток побегоносный или очиток шестирядный, дополнят цветочный ансамбль любой клумбы или альпийской горки.
Характерно, что в затененных местах очитки так же можно высаживать, они разрастутся, но окрас стеблей, листьев, цветов будет бледнее и цветения придется дожидаться дольше.
Состав почвы
Непритязательные и неприхотливые к составу почвы, очитки растут на бедном питательными веществами грунте, на каменистых, песчаных сухих почвах.
Тяжелые суглинки плохи тем, что задерживают влагу, что может вызвать загнивание корней. Чтобы этого избежать, в тяжелую почву нужно добавить дренирующие материалы, например, речной песок.
На одном месте без пересадки и обновления плодородного слоя почвы очитки могут расти несколько лет подряд.
Внесение удобрений
Несмотря на то, что в природе очиток растет в совершенно диких местах, подкормки удобрениями идут ему только на пользу, поэтому не стоит пренебрегать ими:
- весной в начале вегетационного периода в почву вносят органику – раствор настоянного коровяка;
- в апреле не будет лишней азотная подкормка;
- в августе-сентябре неплохо подкормить очиток фосфором.
Рекомендуется приобретать специально предназначенные для суккулентов удобрения и разводить их так, как указывает производитель.
Пересадка
Пересадкой рационально заниматься весной, в начале вегетации: на новом месте за сезон очиток разрастется и приживется.
Его пересаживают в подготовленную взрыхленную почву и обильно поливают. В дальнейшем полив – по необходимости, суккуленты запасают воду и могут достаточно долго без нее обходиться, а вот избыток для растения губителен.
Обрезка очитков
Обрезка очитковых плантаций сочетает несколько целей:
Очиток в комнатном цветоводстве
В комнатном цветоводстве давно себя зарекомендовали с самой лучшей стороны ампельные формы очитка. Их выращивают в горшках или кашпо. Если создать очитку подходящие условия, он будет цвести не хуже, чем на клумбе.
Для выращивания седума лучше всего использовать готовые почвенные смеси для суккулентов (они есть в продаже). Либо сделать грунт самостоятельно, смешав две части дерновой земли и по одной части торфа, речного песка и перепревшей земли.
Поливают очиток по мере необходимости: в обычном режиме после высыхания грунта на 1 см вглубь, в жаркую погоду – чаще.
Сразу после пересадки растения оставляют в притененном месте на неделю, а после переставляют на хорошо освещенный подоконник. В теплое время года оптимальным местом станет хорошо освещенная лоджия или застекленный балкон на солнечной стороне.
Размножение
Размножение очитков осуществляется несколькими способами. Процесс прост, новые ростки хорошо укореняются и быстро адаптируются на новом месте.
Семенное размножение
Размножение семенами – процесс трудоемкий. Посевной материал можно собрать у себя на участке либо купить. Желательно посеять семена в конце осени-начале зимы, не откладывая в долгий ящик. Иначе они потеряют изрядный процент всхожести.
Мелкие семена очитка смешивают с чистым речным песком и высевают в контейнер с увлажненной почвенной смесью (торф и песок 1:1). Присыпать грунтом не надо.
Контейнер накрывают полиэтиленовой пленкой и на 2 недели ставят в холод, после чего ставят контейнер на солнечный подоконник при температуре воздуха +20 0 С.
Молодые всходы появятся в течение месяца, после того, как отрастут по 2 листочка на каждом стебле, ростки пикируют.
Черенкование
Самый простой, быстрый и эффективный способ размножения седума. Листья и кусочки стебля отлично укоренятся прямо в почве без дополнительных усилий. Срезанный лист нужно оставить на 2-3 часа при комнатной температуре, чтобы место среза немного подсохло, а после слегка заглубить в грунт. О том, что корешки сформированы, будут сигналить новые молодые листочки.
Кроме того, можно получить черенки из высоких стеблей, если срезать их после окончания цветения и положить в теплом месте на ровной поверхности. Сначала завянут и отпадут старые листья, а спустя некоторое время на их месте появятся новые ростки. Когда они достигнут длины 5-6 см, их можно укоренять в грунт.
Еще один серьезный плюс черенкования – сохранение сортовых признаков родительского растения.
Деление корневища
Деление куста производят ранней весной. Этот способ подходит для многих видов очитка, главное, дождаться, пока кусты достаточно разрастутся. Их разделяют острым инструментом таким образом, чтобы почки и точки роста оказались на всех дочерних кустиках. После пересаживают в почву.
Полезен ли очиток для человека? В чем его польза?
Основная польза разных видов седума – декоративная: очиток Миддендорфа, седум испанский, очиток султан разрастаются зеленым ковром, покрывая землю.
Очитки защищают участок от проникновения сорных растений, создавая им прямую конкуренцию, являются отличными медоносами (над клумбой с очитками стоит дивный аромат). С помощью кустов очитка видного и других можно зонировать территорию, отбивая дорожки, клумбы.
Очитки выделяют в воздух фитонциды, обеззараживая его. Но кроме всего прочего, очитки считаются лекарственными растениями и применяются в народной медицине. Делать это нужно с осторожностью, поскольку сок очитка ядовит (не смертелен, но доставит немало неприятных минут).
Сок применяют наружно, из стеблей и листьев готовят отвары, настои, экстракты. Очиток оказывает противовоспалительное, заживляющее и дезинфицирующее действие. В нужных пропорциях сок добавляют в лекарственные средства, которыми лечат атеросклероз, подагру, нарушение пищеварения, нервные потрясения.
Подводя итоги, можно смело рекомендовать это красивое и неприхотливое растение для разведения на дачном участке.
Неприхотливый многолетний суккулент семейства Толстянковые, который дополнит яркими красками любой цветник или украсит подоконник, – заячья капуста (очиток). Цветет она мелкими цветочками с середины лета и до осени. Очиток бывает почвопокровным, ампельным или прямостоячим.
Заячья капуста – что это?
Под этим названием скрывается сразу несколько растений. Это кислица обыкновенная, манжетка, молодило и очиток. Из них в народной медицине в качестве лекарственных трав используется очиток большой и кислица обыкновенная. Целебные свойства этих трав применяют для очищения сосудов, в целях укрепления и поднятия иммунитета, нормализации обменных процессов, для лечения пищеварительной системы. Очиток цветок не броский в глаза, имеет густое соцветие мелких розовых цветочков.
Как выглядит заячья капуста?
Главным представителем рода очиток или по латыни Sedum является очиток большой или обыкновенный. Это многолетние растение относится к семейству Толстянковых. Имеет короткое корневище. Побеги сочные, не ветвящиеся, прямостоячие. Листовые пластинки мясистые, продолговато-эллиптической формы, расположены супротивно. Листья у очитка могут иметь не только традиционный зеленый цвет, но и сизый, розовый, серый и другие. Разрастаясь образует пышный полукустарник высотой до 90 см.
Интересно узнать, как цветет заячья капуста, так, соцветия щитковидно-метельчатые, густые, располагаются на коротких цветоножках. Цветки звездчатой формы, мелкие. Могут иметь окраску голубую, розовую, белую, желтую. Цветки издают сильный аромат, чем привлекают многочисленных насекомых. Очиток относиться к медоносным растениям. Период цветения с июля по октябрь.
Очиток виды
Разновидностей очитка много, но условно их можно разделить на холодостойкие и теплолюбивые. Последние выращиваются в комнатных условиях, а группа хладостойких видов представлена многолетними почвопокровными очитками. Рассмотрим основных представителей данного растения:
Посадка заячьей капусты
Сорта растений рода очиток можно сеять семенами и сажать рассадным способом, черенками или разделив куст. При посадке семенами в контейнер насыпают грунт вперемешку с песком и сверху покрывают слоем крупнозернистого песка. Далее располагают семена на расстоянии 0,4-0,5 см. Хорошо орошают почву вместе с семенами из пульверизатора, накрывают пленкой и оставляют на нижней полке холодильника для стратификации (выдерживании семенного материала для ускоренного прорастания) при температуре 0-5°С. Периодически посевы открывают для проветривания.
Через две недели контейнер помещают на подоконник. Первые всходы появятся через 2-3 недели. Все это время контейнер с семенами нужно проветривать, опрыскивать водой и удалять лишний конденсат. Процесс стратификации можно произвести, посеяв семена под зиму в контейнере и оставив его в теплице или прикопав в саду. Весной такой контейнер заносят домой. Посадка в открытый грунт очистка на постоянное место выполняется при исчезновении угрозы ночных заморозков.
Грунт для очитка
Данное растение отлично растет на любых почвах. Являясь суккулентом, трава заячья капуста предпочитает грунт с хорошим дренажем. Бедные, песчаные почвы подойдут для стелющихся видов. Заячья капуста цветы высокие и обильно цветущие образует на питательных суглинистых почвах. Особое внимание следует уделить влажности земли. Поскольку растения этого рода произрастают на засушливых почвах, не стоит располагать очиток в низинах и местах где может скапливаться и застаиваться влага.
Заячья капуста — уход
Неприхотливое растение, которое не требует усилий при выращивании. Рассмотрим основные особенности ухода за очистком:
- Заячья капуста не любит загущенности и сорняков. Предпочитает просторные, хорошо освещенные места. Солнечный свет очень важен для этого растения.
- Полив необходим только жарким летом и в умеренном количестве.
- Для создания привлекательного вида, старые, отцветшие побеги необходимо срезать.
- Перед началом зимы очиток нужно укрыть нетканым материалом и лапником. При морозных и малоснежных зимах заячья капуста может подмерзнуть.
- Раз в пять лет кусты нужно разделять и пересаживать на новое место.
Полив очитка
Подкормка очитка
Предпочитая бедные, песчаные почвы растение очиток на садовых участках отлично произрастает без внесения дополнительных удобрений. Питательные вещества можно вносить под комнатные сорта этого растения. Для этого подойдет специальное удобрение для суккулентов. Подкормку желательно проводить ранней весной раз в месяц. С сентября до марта наступает период покоя, когда вносить удобрения не нужно.
Обрезка очитка
Перед зимой необходимо подготовить заячью капусту и срезать растение, оставив лишь 3-4 см над уровнем почвы. Затем присыпать слоем грунта. Срезанные побеги можно поставить в воду и при появлении корешков, пересадить в землю, тем самым размножив растение. Цветы заячья капуста нуждаются в обрезке после цветения, чтобы поддержать привлекательный вид цветущего куста. У стелющихся видов очитка производится обрезка вытянувшихся побегов, которые нарушают общий декоративный облик.
Заячья капуста – размножение
Завести у себя на участке цветок заячью капуста не составит труда, поскольку способов размножения этого растения несколько. Приведем их:
- Семенами. Этот способ кропотливый, требует затрат времени и усилий. Подходит для посадки новых сортов или селекции.
- Черенками. Этот вегетативный способ удобен для размножения уже имеющихся растений очитка. Для этого либо до начала цветения, либо после его окончания срезают побеги длиной около 10 см, удаляют нижние листья и заглубляют в смесь песка и грунта. После укоренения растение пересаживают на постоянное место.
- Делением куста. Размножение делением очитка можно провести ранней весной, выкопав все растение, очистить его от почвы и разделить на несколько частей. Затем срезы обработать фунгицидом и убирать в прохладное место для просыхания на несколько часов. Далее высаживают на постоянное место.
Пересадка очитка
На одном месте не желательно, чтобы заячья капуста очиток произрастал более пяти лет. Необходимо пересаживать растение на новое место. Сделать это можно срезав старые побеги и выкопав куст целиком. Затем на новом месте подготовить ямку, предварительно насыпав туда песка и древесной золы и поместить растение, присыпав слоем земли. Пересадка производится ранней весной. Комнатные растения очитка пересаживать нужно очень осторожно, поскольку листья при прикосновении могут обломится, и заячья капуста потеряет привлекательный вид.
Заячья капуста в ландшафтном дизайне
Популярная сосна веймутова сможет преобразить любой по размеру участок. Дерево не прихотливо в уходе и насчитывает более 30 видов высокорослых и карликовых сортов. Размножается черенкованием и легко приживается при пересадке.
Кресс-салат – пряное и полезное растение, которое широко используется не только в кулинарии. Его можно выращивать не только на улице, но и в домашних условиях и даже без грунта, главное, соблюдать ряд правил.
Салат латук – популярная во многих странах овощная культура. Его едят в чистом виде, добавляют в холодные закуски и другие блюда, используют для украшения. Есть масса разновидностей этой зелени: с кочаном и без, различного оттенка.
Дерево граб обыкновенный – интересное и неприхотливое растение. Практически не подвержено болезням и нападению насекомых, при условии обработки семян перед посадкой. Эта культура полюбилось ландшафтными дизайнерами.
Садоводы-любители выращивают на своих дачных участках и домашних огородах множество овощей и трав, в том числе и обладающих лечебными свойствами.
Очиток пурпурный (Sedum purpureum) входит в число самых популярных полезных растений, да и цветёт он красиво.
Описание растения
Седум, как иначе называют очиток пурпурный, входит в семейство Толстянковых. По типу развития растение относится к суккулентам и насчитывает более 500 видов, произрастающих как в холодном северном климате, так и в тропиках.
Внешние признаки очитка:
- Прямостоячий мясистый стебель без ответвлений. Базируясь на мочковатой корневой системе, растение не прорастает глубоко в грунт. Высота верхней части зависит от места обитания и варьируется от 15 до 65 см. На зиму стебли седума отмирают, чтобы вновь начать жить весной.
- Листья, как и у многих суккулентов, мясистые и сочные. По форме овально-продолговатые, длина может колебаться от 1,5 до 8 см.
- Цветки образуют небольшие соцветия (3–8 см), у них отсутствуют верхние листья. В одной чашечке 5 зелёных лепестков, окружённых венчиком из 5 пурпурных лепестков. Время цветения растения – с конца июля и по октябрь.
- После цветения на очитке образуются плоды с семенами.
Очиток пурпурный (см. фото) имеет много народных названий: скрипун-трава, молодило, заячья капуста, грыжная трава. Любит селиться на склонах гор, по берегам рек и озёр, на обочинах дорог и в полях.
Выращивание и правила посадки
Занимая всевозможные области земляного пространства, очиток умудряется расти и развиваться на почвах с любым составом.
Однако оптимальный тип грунта для растения – супесчаный со слоем дренажа. При выращивании заячьей капусты на садовом участке пересаживают суккулент так:
- Подкапывают взрослое растение, чтобы можно было вытащить его, не повредив корневой системы.
- За сутки до посадки отделённого растения грунт на новом месте обрабатывают раствором марганцовки.
- Затем делают яму глубиной 20–25 см. На дно ямы высыпают слой дренажа и покрывают его на высоту 2–3 см смесью из торфа, песка и золы.
- Земляную подушку поливают, выкладывают на неё корни очитка, присыпают их почвой и слегка её придавливают.
Выбирая месторасположение скрипун-травы, отдайте предпочтение хорошо освещённым участкам. Если они уже заняты, можно высадить её в слегка затенённом месте.
Внимание! Основные работы по посадке очитка проводят весной, когда воздух днём прогревается до 15…18 °С.
Многие садоводы считают, что очиток пурпурный – это идеальное растение для обустройства красивого природного уголка.
Непривередлив к почве и влаге, выдерживает низкие температуры средней полосы, не боится прямых солнечных лучей, он не доставляет существенных хлопот в уходе. При этом отлично подходит для создания оригинальных и причудливых композиций в виде альпийских горок, сада камней.
Посадка
Если вы купили саженец очитка в магазине, следует его сразу же перевести в нормальный грунт. Используемая в магазинах торфяная смесь служит временным решением, в ней седум расти не будет.
Планируете украсить суккулентом сад на даче – берите саженцы в конце весны или в начале осени. При домашнем содержании посадку в грунт проводят весной.
При посадке в открытый грунт делайте между саженцами расстояние в 20 см. Слегка углубив корневую систему, присыпьте её землёй и обильно полейте. Посадка и уход грыжной травы не требуют серьёзных навыков садовода, поэтому её советуют новичкам для оформления уютных уголков сада.
Состав грунта
Главное в состоянии грунта – это его рыхлость и хорошая пропускаемость влаги и кислорода.
Если вы сами готовите почву для заячьей капусты, возьмите листовую и дерновую землю в равных долях, добавьте к ним половину доли речного песка, всё перемешайте. В последующем, когда растение укрепится и начнёт активно расти, обязательно регулярно рыхлите почву.
Подкормка
Частота и количество подкормок зависят от качества почвы. Как правило, седум подпитывают в самом начале роста молодых побегов. Для подкормки применяют древесную золу и перепревший навоз.
Азотистые удобрения необходимо внести перед зимовкой очитка (сентябрь-октябрь), чтобы растение спокойно пережило низкие температуры при уличном содержании.
Важно! Сразу после покупки подкармливать очиток пурпурный не рекомендуется. Нужно подождать 1 месяц, чтобы растение акклиматизировалось.
Потребность в поливе
Не забываем, что очиток – это суккулент. Растению хватит умеренного полива, от излишков влаги его корни загнивают и заболевают различными грибковыми инфекциями.
Регулярность полива определяют по состоянию грунта: если он хорошо подсушен, значит, растение требуется полить. Лучшее время для полива – вечер. В жаркие летние дни очитку нужны дополнительные порции влаги. Зимой заячьей капусте достаточно одного полива в 2 недели.
Цветение
Первые пурпурные цветы распускаются на растении в середине-конце июля и радуют глаз 2–3 месяца. Они обладают приятным насыщенным ароматом, который привлекает пчёл. Очиток считается медоносным растением.
Период жизни
Очиток пурпурный относится к многолетним растениям. Продолжительность жизни новых побегов равняется 2 годам, за которые они успевают вырасти, зацвести и дать семена.
Внимание! Чтобы очиток долгое время украшал ваш сад или балкон, необходимо каждые 5 лет омолаживать поросль суккулента путём пересадки.
Освещение
Заячья капуста не боится солнца и спокойно чувствует себя на самом ярком свету. Более того: если она получает мало света, то её листья и цветы бледнеют, теряют насыщенность окраски и выглядят тускло.
Недостаток освещения заставляет побеги очитка тянуться вверх, что портит декоративную ценность цветка.
Влажность воздуха
Суккуленты спокойно переносят нехватку влаги, поэтому и очиток пурпурный не доставит вам хлопот с поиском места с хорошей влажностью.
Не требуется ему и дополнительное увлажнение, если он растёт в открытом грунте. При домашнем содержании опрыскивание применяют только в качестве гигиенической процедуры.
Температурные параметры
Седум давно адаптировался к климату России и успешно произрастает во многих её регионах. Он без труда переносит жаркое лето и студёную зиму.
В домашнем содержании он хорошо чувствует себя при 22…30 °С. Зимой желательно содержать цветок при температуре, не превышающий 15 °С.
Размножение
Способы размножения заячьей капусты ничем не отличаются от тех, что мы применяем к любым растениям. Хотите, чтобы ваш участок украсил пурпурный ковёр, – используйте деление куста, черенкование или примените выращивание из семян.
Черенкованием
Черенки берут от взрослого растения (можно делать это во время обрезки). Для укоренения черенков существует два метода. В первом случае срезанные стебли скрипун-травы опускают в посуду с водой и ждут, когда появятся корешки.
При втором методе черенки укореняют во влажном песке: подбирают ёмкость, наполняют её песком, поливают его и вставляют черенки. Для укоренения потребуется 1,5–2 недели. Главное, следить, чтобы песок всегда был влажным.
Семенами
При размножении очитка пурпурного семенами их можно высаживать сразу в открытый грунт либо предварительно получить рассаду и потом перевести на постоянное место жительства.
Посев длится с конца апреля по начало мая. Для лучшего прорастания и развития растения в почву нужно добавить золу, песок, торф и опилки.
Перед введением семян в грунт его нужно хорошо полить. Разложив семена, их накрывают плёнкой или стеклом. Если используется второй метод, то под открытое небо рассаду переводят, когда ростки дадут 2–3 листка.
Учтите, что очиток, выращенный из семян, зацветёт только на второй-третий год жизни.
Делением куста
К делению куста прибегают, когда взрослому растению исполняется 4–5 лет. Пересадку проводят весной. Выкапывают растение, стряхивают землю с корней, осторожно разделяют на несколько частей.
Затем отделённые части нужно подсушить в течение 3–4 дней. После чего их сажают в лунки, заранее сделанные в месте размещения растения.
Болезни и вредители
Часто встречающееся заболевание очитка – это корневая гниль. Растение сигнализирует о ней пожелтением и опадением листьев. Причина болезни – сильное увлажнение грунта.
Для устранения проблемы цветок выбирают из почвы, отделяют подгнившие корешки, оставшиеся обрабатывают раствором марганцовки, переводят растение в новое место или горшок.
Полезные свойства заячьей капусты
Как лекарственное растение очиток пурпурный обладает высокими биостимулирующими свойствами.
Накапливая органические кислоты, растение способствует улучшению обменных процессов, усиливает регенерацию клеток, оказывает противовоспалительное действие. Лечебные свойства молодила позволяют:
В офтальмологии очиток пурпурный используется в терапии таких заболеваний, как травматические иридоциклиты, помутнение или ожог роговицы. Водный экстракт заячьей капусты прописывают для восстановления после сильной кровопотери и тяжёлой травмы.
Применение в народной медицине
О том, что очиток богат на целебные вещества и способен помогать при многих болезнях, в народной медицине известно давно.
Лекарственные свойства растения используются для борьбы с кожными болезнями, лечения дёсен, восстановлении при переломах, облегчения состояния при простуде.
Вот некоторые рецепты применения в народной медицине:
- Для нормализации артериального давления. Взять любую часть заячьей капусты (кроме корней), залить 200 мл кипятка, подержать на слабом огне 5 минут. Принимать в остуженном виде 3 раза в день по 1 столовой ложке.
- Против ревматизма. Листья очитка измельчить. Кашицу из листьев завернуть в марлю, обдать её кипятком и приложить к больным участкам.
- Настой из листьев очитка. На стакан горячей воды берётся 1 столовая ложка растения и настаивается 4 часа. Принимать по 0,1 мл 3 раза в сутки. Помогает в лечении малярии, запоров, лихорадки.
- Порошок очитка против эпилепсии. Высушить листья и стебли растения, перемолоть до состояния порошка. Два раза в день принимать по ложке, запивая водой. Курс лечения – 2–3 месяца.
Применение растения в кулинарии
Растение не зря назвали заячьей капустой. Многие из нас пробовали её в детстве и хорошо знают, что растение приятно кислит на вкус. Хозяйки используют очиток в качестве приправы к супам и салатам.
Если вы хотите удивить своих домочадцев оригинальными котлетами, добавьте в фарш 500 г перемолотых свежих листьев очитка. Не забудьте обдать их кипятком перед измельчением. На зиму листья скрипун-травы заготавливают так же, как щавель.
Грамотная заготовка сырья
Заготовка очитка пурпурного начинается в период цветения растения, когда все его целебные качества усиливаются в разы. Для сбора сырья нужно выбрать сухой день и запастись острыми ножницами. Срезать побеги вместе с листьями нужно аккуратно, чтобы не навредить остающимся росткам.
Сбор корней очитка ведут осенью, когда растение отцвело. Корни очищают от земли, промывают, разрезают вдоль роста и отправляют на сушку.
Сначала полезно подержать сырьё на свежем воздухе, закрыв от попадания влаги. Когда корни немного подсохнут, их можно перевести в помещение и довести до нужной кондиции.
Читайте также: