Выращивание свеклы в ящиках

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Выбор сортов для посева

Посев семян на рассаду

По срокам посев зависит от того, в каком регионе находится участок, и как планируется дальше выращивать рассаду – в открытом грунте, под укрытием или в парнике/теплице. В среднем, семена на рассаду стоит высевать в марте-апреле, чтобы пересадить ее в грунт после угрозы возвратных заморозков. Хоть свекла их и не боится, но нежные молоденькие свежепосаженные растеньица могут пострадать и начать отставать в росте. Кроме того, подмороженные саженцы быстро дадут цвет, а это скажется на качестве корнеплодов.

Так как сеянцы в любом случае придется пикировать, можно посеять их в большой ящик или широкий лоток. Чтобы семена взошли дружно и одновременно, их рекомендуется намочить. Замачивать можно в теплой воде или завернуть семена во влажную ткань. В любом случае передерживать их в жидкости не стоит, так как они могут легко погибнуть, заплесневеть или заболеть грибковыми заболеваниями. Как только семена набухнут (в воде – на второй – третий день, в ткани – через 5 дней — неделю) их нужно сразу же поместить в подготовленный грунт. При замачивании в воде семена должны быть едва прикрыты, и нужно следить, чтобы они ни в коем случае не пересохли.
Гранулированные семена замачивать нельзя – их оболочка состоит их смеси удобрений и лекарственных препаратов. При попадании в воду оболочка просто распадется и смысл гранулирования будет потерян.
Если рассадный ящик уже использовался, его надо обдать крутым кипятком или обработать темно-фиолетовым раствором марганцовки, чтобы убить возможных возбудителей болезней. Если материал лотка не позволяет провести такую обработку, можно обрызгать его изнутри раствором любого фунгицида.
На дне делается дренаж и насыпается слой плодородного легкого грунта, смешанного с песком, или специальной покупной грунтосмеси для выращивания рассады. Садовод может пользоваться всевозможными ресурсами, чтобы понять, как вырастить свеклу рассадой. Видео поможет начинающим огородникам выполнить все операции правильно.
Семена равномерно рассыпают по поверхности слегка уплотненной и политой почвы. Сверху их засыпают слоем грунта и немного прижимают, чтобы увеличить контакт с землей. Обильно сбрызгивают и помещают в теплое место. До прорастания свет не играет основной роли, куда важнее следить за влажностью почвы. В очень мокрой земле семена сгниют, в сухой – высохнут и погибнут. Регулярное опрыскивание и накрывание пленкой поможет сохранить нужную влажность.

Пикировка рассады

Полезные свойства свёклы знакомы очень давно. Не слишком прихотливое в уходе растение, хранящееся всю зиму, непременный атрибут многочисленных блюд, любимых всеми в нашей стране, кладезь витаминов и минеральных веществ. Как просто вырастить свёклу и как её затем использовать, мы вам сегодня расскажем.

Сразу уточним, что речь будет идти о столовой свёкле или буряке (как её называют на Украине и некоторых российских регионах). Кормовая свёкла идёт на корм животным, поэтому её выращиванием обычно занимаются фермеры и садоводы, имеющие подсобное хозяйство, живность.

Свёкла является двухлетним растением, цветёт и даёт семена на второй год. Причём сами семена из жёсткого небольшого плода достать практически невозможно. Именно такими клубочками и происходит посадка.

Выбирая участок для посадки семян свёклы, лучше выбрать грядки, где в прошлом году росли огурцы, капуста и картофель. Свёкла, в отличие от моркови, больше любит золу и плохо переносит кислые почвы. Поэтому перед посадкой на участок целесообразно внести золу, а потом ещё раз повторить эту процедуру пару раз за сезон выращивания растения. Можно также использовать для нейтрализации кислой почвы известь-пушонку.

Для свёклы можно выбрать всего несколько грядок рядом с огурцами и участком с картофелем, такое соседство растение воспримет хорошо. Высаживать семена можно в зиму, чтобы получить ранний урожай корнеплодов уже в июне. Но обычно свёклу высевают весной, в начале мая, иногда, в случае тёплой зимы и ранней весны — в конце апреля.

Семена для ускорения всхожести можно прорастить дома, замочив их на несколько дней в мокрой ткани и подержав в тёплом месте. Дома также можно заранее вырастить рассаду свёклы, чтобы высадить на грядки уже готовые растения после окончания весенних заморозков. Помните, что в одном клубочке несколько семян свёклы, то есть прореживать придётся обязательно. Если посадка происходит весной, то каждый клубочек с семенами углубляется в землю на два-три сантиметра. При посадке на зиму следует углубить семена в почву на три-четыре сантиметра. При этом подзимние посевы следует дополнительно мульчировать.

Прореживать свёклу придётся дважды: когда появятся два настоящих листа, а затем — пять листьев. При втором прореживании корнеплод уже должен достигать трёх сантиметров в диаметре. В первое прореживание между ростками оставляют расстояние в четыре сантиметра, во второй раз — уже не меньше шести сантиметров. Лучше всего прореживать свёклу в пасмурную погоду, предварительно полив грядку, чтобы корешки выдёргивались свободно.

Свёкла любит хороший полив. Чтобы вода принесла растению пользу, она должна проникнуть к корешкам, то есть на глубину порядка 15 см. Поэтому в случае отсутствия дождей поливать придётся обильно, не меньше двух-трёх вёдер воды на квадратный метр посадки. Примерно за две недели до сбора урожая полив следует прекратить.

Интересный совет от опытных огородников — чтобы свёкла стала более сладкой, её следует два раза полить солёной водой. Добавляется всего ложка соли на ведро воды, а поливы происходят, как только корнеплод начнёт закругляться и за месяц до сбора урожая.

Повысить урожай свёклы поможет внесение аммиачной селитры и калийной соли. Провести процедуру внесения сухих удобрений можно дважды: когда формируются первые настоящие листочки и перед смыканием междурядий. Перед внесением удобрений почву обязательно разрыхлить.

Убирают свёклу до наступления первых осенних заморозков. Впрочем, уже летом, по мере роста растений, вы можете использовать первые молодые корнеплоды, достигшие среднего диаметра семь сантиметров. Летом можно использовать также молодую ботву, которую очень ценят диетологи и гурманы. Ботвинник — знаете такое первое блюдо? И это только один пример использования свекольной ботвы, в которой полезных веществ даже больше, чем в самом корнеплоде.

Свёклу из земли лучше подковырнуть вилами и аккуратно вытащить вручную. Листья обрезают острым ножом или обламывают, оставляя примерно по сантиметру черешков. Столовая свёкла прекрасно хранится в ящике подвала всю зиму, поэтому обычно её не консервируют, используя только свежие корнеплоды.

Перед закладкой на хранение корнеплоды нужно высушить и перебрать. В ящик со свёклой можно добавить песок, пересыпать опилками или стружкой.

Что касается использования свёклы, то здесь, кажется, всё зависит только от фантазии повара. Супы, борщи, всевозможные салаты, запеканки, гарниры, подливы, маринад — где только не используется яркая и вкусная свёкла.

Свекла

Столовая свекла (бурак) – стойкая к атмосферному воздействию культура, которая повсеместно выращивается в открытом грунте. Она неприхотлива в уходе, легко переносит пересадку, представлена множеством сортов и может храниться до следующего урожая. Так как растет свекла во всех широтах, пригодных для жизни растений, то ее выращиванием занимается практически каждый огородник на даче или приусадебном участке.

Выбор сорта

Разные сорта свеклы различаются по форме, цвету и вкусу плодов, а также срокам созревания. Перед тем как посадить бурак, нужно определиться с выбором, ориентируясь на такие критерии:

Сроки созревания (сколько растет свекла от первых ростков до момента уборки): раннеспелые – от 80 суток; среднеспелые – от 110; поздние – от 130.
Лежкость (способность храниться определенное время без существенного ухудшения характеристик). Самые лежкие – поздние сорта, хотя некоторые среднеспелые тоже хорошо хранятся.
Вкусовые качества. Вкус плодов преимущественно определяется сортом. Дополнительные факторы, влияющие на сладость бурака – выращивание и уход.

Чтобы выращенная собственноручно свекла постоянно присутствовала в рационе, рекомендуется высаживать разные сорта – от ранних до поздних.

Условия выращивания

Перед тем как вырастить свеклу на даче, огороде или приусадебном участке, в первую очередь надо разобраться в том, какая почва для этого требуется и когда следует проводить посадку. От соблюдения этих условий напрямую зависит успех выращивания качественных плодов.

Сроки посева

Свекла хоть и устойчива к холодам, но теплолюбива, и торопиться с посевом не стоит. Сроки посадки зависят от климата конкретной местности. Прежде всего учитывается, при какой температуре растет свекла. Оптимальными являются следующие показатели:

воздух должен нагреться до 18° C;
почва – до 10° C.

Другим фактором, влияющим на сроки посадки, является сорт свеклы. Первыми высаживаются раннеспелые, последними – позднеспелые сорта. Слишком ранний посев поздних сортов приводит к тому, что свекла становится жесткой и теряет во вкусе.

Также можно сеять семена на зиму. Озимый бурак дает самые ранние всходы и позволяет быстро получить летний урожай. Но следует учитывать, что такие корнеплоды не подходят для длительного хранения.

Выбор места

Для выращивания красной свеклы требуется создание благоприятных условий произрастания. Очень важно для этого выбрать подходящий участок. Для тех, кто впервые собирается заниматься этой культурой, можно посмотреть, как растет свекла на грядке, по фото. Тогда станет наглядно видно, сколько места занимает каждое растение, как нужно формировать посадки, и, какая местность для этого нужна.

В любом случае, при выборе участка важно учитывать, что любит свекла. К таким факторам относятся:

хорошая освещенность;
плодородная рыхлая земля;
пространство для правильного роста корнеплода и ботвы;
частые поливы и хороший дренаж для предотвращения застоя влаги.

Севооборот

При выборе участка под посадку нужно обязательно соблюсти требования по севообороту, так как правильно выращивать свеклу можно только после определенных культур. Как у всех овощей, у нее тоже есть подходящие и неподходящие предшественники.

Степень влияния	Культуры
Благоприятное	Пасленовые, тыквенные, бобовые, огурцы, лук, чеснок
Неблагоприятное	Капустные, морковь, сельдерей
Нейтральное	Кабачковые, перец, редис, помидоры

Нельзя высаживать свеклу повторно на одном и том же месте. Между такими посевами должно пройти как минимум 3 года, чтобы почва восстановила свои свойства.

Подготовка почвы

Почву под выращивание свеклы на даче или приусадебном участке подготавливают осенью. Для этого необходимо:

очистить участок от сухой растительности, вскопать с одновременным внесением навоза или компоста на глубину 30 см;
землю с высокой кислотностью посыпать погашенной известью (700 г на 1 кв. м.) или пеплом;
также можно использовать гранулированный калий сернокислый или фосфорное удобрение, которое нужно рассыпать по земле перед вскапыванием (300 г на 1 кв. м).

Весной непосредственно перед посевом семян грядку нужно перекопать еще раз, посыпав ее торфяной смесью.

Обработка семян

Свекольные семена часто продаются уже в подготовленном для посадки виде. Они имеют розовую или зеленую окраску, что свидетельствует об обработке необходимыми препаратами. Такие семечки высаживают прямо в почву без замачивания или проращивания.

Необработанные семечки коричневого или бежевого цвета требуют предварительной подготовки. Для этого необходимо:

Проверить всхожесть. Замочить на 3–4 часа в соленой воде. Те семечки, которые не всплывут, будут пригодны к посадке.
Обеззаразить. Оставить на ночь в бледно-розовом марганцовом растворе.
Закалить. Попеременно выдержать по 5 часов в горячей и холодной воде.
Обработать стимулятором. Завернуть посевной материал в ткань и опустить в раствор выбранного препарата на такое время, которое указано в инструкции.
Оставить для набухания. Промыть семена и поставить на сутки в тепло. Они должны набухнуть и начать прорастать.

Для проведения озимых посевов обработку нужно несколько изменить с учетом того, как растет свекла от семени в холодное время. Чрезмерно набухшие семечки сразу дадут ростки, которые затем погибнут. Поэтому такой посевной материал требуется только проверить на всхожесть и обеззаразить.

Правила посадки

Посадка красной свеклы не вызывает особой сложности, поскольку семечки у нее относительно крупные. Их удобно сеять прямо в землю, соблюдая необходимое расстояние, и в отличие от морковных, укропных и других мелких семечек не нужно смешивать с песком. Поэтому из двух способов посадки свеклы – рассадного и безрассадного, чаще всего применяется посев в открытый грунт.

Посев семян

Заниматься посевом нужно, когда грунт нагреется до 10°С. При более низком температурном показателе семечки сгниют, не успев пустить ростки.

Как выращивается свекла рассадным способом:

Сделать лунки в предварительно подготовленной почве, чтобы их размер позволял свободно поместиться корешку или одноразовой емкости. Расстояния между ямками должны соответствовать сортовым особенностям растения: для корнеплодов в форме цилиндра – 10 см; для мелкоплодного бурака – 15 см; для крупноплодного сорта – 20 см.
Влить в каждую лунку по 2 л воды, дождаться, пока впитается.
Высадить ростки. Если рассада не в одноразовых емкостях, то нужно следить, чтобы корешки не загибались.
Полить участок.
Прикрыть спанбондом или агроволокном на 3 дня, чтобы растения хорошо прижились.

Полив рассады в засушливое время нужно выполнять ежедневно. После укоренения и начала роста регулярность увлажнения уменьшают до еженедельного. Выращивание свеклы с помощью рассады уменьшает количество работ по уходу, поскольку ее не нужно прореживать.

Подзимний сев

На зиму семена высеваются следующим образом:

работы проводятся с конца октября до середины ноября, когда почва успевает охладиться (можно даже по выпавшему снегу), чтобы семена набухли, но не смогли пустить ростки;
для посева выбирают только специальные холодоустойчивые сорта, не склонные к цветению и пусканию стрелок;
высевать нужно семян на 20 % больше нормы, поскольку есть вероятность гибели части всходов;
для ускорения всхожести в весенний период подзимний сев выполняют на гребнях, по вершине которых проделывают траншеи глубиной 5 см;
после посева траншеи засыпают субстратом, смешанным с биогумусом, и накрывают компостом.

Уход за свеклой

Свекла – нетребовательная и устойчивая к внешним условиям культура, выращивание которой не связано с большими трудозатратами. Но для получения хорошего урожая вкусных сладких корнеплодов важно обеспечить правильный уход.

Прореживание

Одно свекольное семечко может давать 2–4 ростка, что требует обязательного прореживания всходов. В противном случае развитие корнеплодов будет неправильным, а их размеры не дотянут до сортовой нормы.

Прореживание выполняется 2 раза:

Первый – после формирования 2–4 настоящих листков и достижения высоты всходов в 7–8 см. Вместе с более слабыми растениями удаляют и сорняки.
Второй – в период формирования корнеплода. Так как вырастить крупную свеклу можно только при наличии достаточного пространства для роста, то в этот раз оставляют интервал между растениями с учетом сорта: для мелкоплодных – до 10 см, для крупноплодных – до 20 см.

Слишком большие корнеплоды становятся волокнистыми и невкусными, долго варятся и плохо хранятся. По этой причине очень важно не увеличивать указанные интервалы.

Полив, рыхление, подкормки

Свекла относится к засухоустойчивым растениям, но недостаток влаги может снизить урожайность. Поэтому полив должен быть правильным:

в жаркие сухие дни проводят ежедневный дождевальный полив;
воду надо предварительно отстоять и слегка подогреть;
первые ростки нужно поливать через день, а во время засухи – ежедневно;
для задержания влаги проводят мульчирование.

При правильной подготовке почвы перед посадкой в дальнейших подкормках бурак не нуждается. Если всходы плохо растут, то можно внести органические удобрения. Минеральные добавки следует исключить из-за склонности корнеплодов к накоплению нитратов.

Сбор и хранение

Для полного созревания свеклы требуется от 80 до 145 дней в зависимости от сорта. Но употреблять в пищу корнеплоды можно после достижения подходящих размеров. Если предполагается закладка на длительное хранение, то убирать нужно только полностью созревший урожай. При этом следует соблюдать несколько рекомендаций:

не допускать промерзания корнеплодов;
соблюдать сроки уборки;
убирать тогда, когда почва станет сухой, чтобы на плодах не оставалось земли;
ботву отрывать, перекручивая у основания.

После извлечения из земли свеклу сразу переносят в подвал или прохладное помещение с температурой 2–3° C. Для лучшего хранения ее пересыпают мелом (25 г на 1 кг).

Болезни и вредители

Свекла редко болеет и поражается вредителями, поскольку имеет высокую устойчивость к ним. Но при нарушении техники возделывания или дефиците необходимых веществ растение может серьезно пострадать. Основные враги этой культуры представлены ниже в таблице.

Секреты выращивания свеклы просты и доступны каждому огороднику. Главное – получить здоровые и вкусные корнеплоды. Для этого нужно четко соблюдать агротехнику и правильно ухаживать за посадками.

Чтобы вырастить столовую свеклу сладкой и здоровой, пригодной к длительному хранению, надо знать тонкости агротехники этого овоща. Тому, кто освоит эту науку, на всю зиму гарантировано разнообразное витаминное меню.

Выбор сортов и семян

Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.

Срок созревания свеклы зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.

Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:

Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.

Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.

Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.

Подзимняя – среднеранний холодостойкий сорт, устойчивый к большинству болезней, плоды округлые весом 200 – 400 г. с бордовой мякотью.

Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.

Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой — 200–300 г., хорошо хранится.

Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.

Если вы планируете всесезонно питаться свеклой со своего огорода, то надо производить посадку как ранних, так и поздних сортов свеклы.

Сроки посадки

Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.

Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.

Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Готовим почву под свеклу

Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.

Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.

Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.

Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.

Выбор места, севооборот

Правила, по которым выбирают место для свеклы:

свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.

Если приходится потеснить в огороде какие-либо культуры, высадив их на бедную почву, то это можно смело сделать со свеклой. Обеспечить ей рост можно хорошим разрыхлением грунта, своевременным поливом и удобрением.

Подготовка семян

Семена свеклы перед посадкой:

проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки;
стимулируют замачиванием в стимуляторе роста.
проращивают, если семена готовятся на выращивание свекольной рассады.

Для подзимней посадки нужно ограничиться только проверкой на всхожесть и обеззараживанием – не в меру разбухшие семена могут прорасти в зиму и погибнуть.

Посадка свеклы в открытый грунт

Семена свеклы крупные по сравнению с большинством садовых культур. Посев особого труда не составит.

Высевают свеклу в бороздки глубиной 3-5 сантиметров с расстоянием друг от друга в 5 сантиметров и между рядками – 20 сантиметров.

Озимые посевы заглубляют на 10 сантиметров, чтобы семена не погибли.

При высаживании свеклы в открытый грунт рассадой, интервал устанавливается не менее 20 сантиметров.

Уход за свеклой

Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.

Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.

Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.

Поливы и подкормки

После прорастания поливать свеклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки. Окучивать этот корнеплод не нужно. Но хорошо между рядками свеклы сформировать боровок, по которому будет проливаться вода. В случае размывания почвы, сверху досыпают тонкий слой перегноя.

Рыхление можно заменить мульчированием. Слой измельчённой высушенной травы, выложенный между рядами, поможет сберечь влагу.

Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свеклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.

В качестве предупреждающих подкормок годится периодический полив свеклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями.

Два-три раза за сезон можно поливать свеклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды. Или использовать комплексные удобрения по инструкции, например, Макбор.

Корнеплоды активнее, чем другие культуры, накапливают нитраты. При выращивании свеклы лучше остановить свой выбор на натуральных удобрениях.

Оптимальная густота посадок

Важный момент в уходе за свеклой – прореживание. Оно проводится в несколько этапов, чтобы хозяин имел возможность оценить подрастающие корешки и выбрать лучшие из них. Перед каждым прореживанием необходимо хорошо заливать свеклу.

Когда появляется первая пара листочков, убирают самые слабые растения. В дальнейшем при прореживании удаляют больные экземпляры, слишком загущённые хорошие корешки можно пересадить на новое место или использовать в пищу в качестве зелени.

От первоначального расстояния между растениями в 5 сантиметров в итоге надо выйти на интервал в 15-20 сантиметров.

Сбор и хранение урожая

Убирают свеклу осенью до наступления холодов, когда листья на растении завянут. При сборе урожая действовать надо аккуратно, поддевая лопатой большие пласты земли и вынимая корнеплоды по одному.

Землю аккуратно отряхивают с плода, а оставшийся венчик листьев лучше не обрезать – просто убрать завявшие стебли.

Хранят корнеплоды среднего размера с целостной кожицей в сухом помещении при температуре от 2 до 5 С.

Болезни и вредители свеклы

Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.

Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.

Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.

Читайте также: