Выращивание раннего картофеля на продажу

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 21.09.2024

Анализируя способы заработка в аграрной сфере, стоит выдвинуть на первый план выращивание картофеля. Этот продукт сегодня употребляют почти все жители страны, а уровень сбыта не снижается продолжительное время. Давайте разберем эту бизнес-идею подробнее.

Концепция бизнеса

Выращивание картошки как предпринимательство осуществляют двумя методами. Более многообещающий и доходный — способ, связанный с получением ранних сортов. Конечно, такое дело требует значительного стартового капитала. Это связано с особенностями климата. Понадобится установить теплицы и оборудовать оросительной системой, светом, отоплением.

Второй метод основан на выращивании сезонного урожая. Вы можете сажать картофель на открытой земле – особого ухода не требуется. Несомненно, доход будет не так высок, как в первом случае. Но всё же достигается до 30 процентов рентабельности. Это очень неплохой показатель.

Что касается реализации продукции, можно выбрать один из трех вариантов:

Торговать на рынке. Доход при этом варианте наиболее высок, но и времени уходит много. Либо надо искать наемного продавца и тратиться на зарплату.
Сбыт картофеля при помощи сторонних торговцев. Быстрый и удобный метод, и нередко доходный.
Продажа оптовикам. Вариант хорош, если у вас большие поля и крупный урожай.

Способы можно совмещать. В идеале — еще перед приобретением посадочного материала найти покупателей будущего урожая.

Что потребуется для реализации бизнеса?

Если вы решили выращивать ранние сорта, понадобится теплица с освещением и отоплением. Это дополнительные расходы. Рассмотрим вариант для начинающих – посадку картофеля на открытом грунте площадью в 0,5 га.

Владельцы земельных наделов могут сэкономить и на коммунальных платежах, если будут использовать природные источники водоснабжения и освещения.

Помимо земли понадобится:

посевной материал;
техника для вспашки, окучивания и выкапывания созревших клубней;
удобрения и гербициды.

О наемных работниках: как правило, в таком деле участвуют всей семьей, так что зарплату посторонним платить не нужно.

Рекламную кампанию проводить не имеет смысла, потенциальных покупателей нужно искать самому, или просто торговать на рынке. Если вы зарегистрировались как ИП, вам потребуется вести онлайн-бухгалтерию.

Пошаговая инструкция запуска

Даже для такого нехитрого занятия, как выращивание картофеля, требуется бизнес-план. В нем нужно указать все этапы сельскохозяйственной деятельности и возможные способы реализации. Учитывайте, что этот бизнес быстро окупается. Посаженный картофель созревает всего за четыре месяца. В южных областях погода позволяет собирать по два урожая в год.

Итак, каковы основные этапы запуска бизнеса:

Для сохранения плодородности земли на будущий год посейте после сбора урожая кукурузу, подсолнечник либо клевер. Они сохранят землю от болезней и прорастания сорных трав.

Финансовые расчеты

Чтобы быть уверенным в правильности нового дела, тщательно подсчитайте возможные расходы и прибыль.

Стартовый капитал и ежемесячные расходы

Для открытия бизнеса по выращиванию и сбыту картофеля, необходимо закупить следующее оснащение (стоимость в рублях):

мотоблок или минитрактор – 35 000;
окучник – 2 000;
плуг – 2 000;
агрегат для выкапывания зрелых клубней – 3 000;
кузов для перевозки урожая – 20 000;
ящики для хранения – 3 000.

В итоге, вам нужно купить технику на сумму 62000 рублей.

Заложите в начальный капитал 10 000 рублей на транспортные расходы, столько же на удобрения и гербициды. Добавьте 18 000 на кассовый аппарат и 15 000 — на оформление документов и интернет-бухгалтерию.

Что касается посевного материала, то на 50 соток (0,5 га) потребуется 1000 кг клубней для посадки – из расчета 20 кг на сотку. Стоимость одного кило зависит от сорта и в среднем составляет 35 рублей. Значит, нужно вложить 35 000 рублей.

В итоге, стартовый капитал составит 150 000 рублей. А ежемесячно придется тратиться лишь на транспорт – 10 000 рублей.

Сколько можно заработать и сроки окупаемости

С одной сотки можно собрать приблизительно 250 кг картофеля. Итого объем урожая будет примерно 12500 кг. При продаже картофеля по цене 20 рублей за кило, прибыль будет 250 000 рублей. Рентабельность – примерно 30 процентов в первый год, дальше она возрастает, поскольку покупать технику больше не нужно. Если вычесть ежемесячные расходы и первоначальные вложения без уплаты налогов, прибыль составит 70 000 рублей. При целиком проданном урожае бизнес окупится в первый сезон.

Достоинства и возможные риски

Выращивание картофеля имеет свои достоинства и недостатки. Главный плюс – отличная рентабельность. Особенно в крупных городах, где далеко не у всех есть дачи.

Какие плюсы и минусы бизнеса также стоит учесть:

Преимущества	Вероятные риски
Небольшие начальные вложения, высокая рентабельность.	Сезонность бизнеса.
Неприхотливость картофеля и большой выбор сортов, устойчивых к вредителям и болезням.	Риск неурожая из-за плохих погодных условий.
Возможность поднять дело без особых навыков и умений.	Высокая конкуренция.

Основным минусом считается сезонность – выращивать картофель без теплицы можно только летом. Это выгодно только в южных краях, где собирают по два урожая в год. На севере и в средней полосе прибыльнее построить теплицу – она быстро окупится.

Ранний картофель! Кого только не привлекает он на рынке в конце мая — начале июня? Очень дорогой, но взять несколько клубней надо, чтобы хоть частично утолить жажду к этой соблазнительной лакомке.

Ранний картофель сегодня любим многими огородниками. И их выбор совершенно оправдан, ведь молодые клубни являются настоящим деликатесом, в котором содержание витаминов в 3 раза выше, чем в старом картофеле. И хотя выращивать такой продукт достаточно хлопотно, но как говорят – цель оправдывает средства.

Особенности рано созревающей картошки

Ранние сорта картофеля отличаются своим коротким вегетационным периодом, который составляет 40-50 дней. Ранняя картошка начинает свой активный рост, как только температура земли достигает отметки в 10°C. И уже после отцветания урожай готов к сборке.

Следует учитывать, что молодые клубни имеют очень нежную и тонкую кожицу и совершенно не подходят для длительного хранения.

Лучшие сорта

Алёна – столовый сорт картофеля, имеющий урожайность от 170 до 190 кг с одной сотки земли. Клубни овальной формы, светло-красного цвета. Их масса примерно 80-150 грамм.
Удача – ценится своей хорошей лежкостью. У нее относительно высокий урожай, примерно 1,5 кг с одного куста. Клубеньки овальной формы, светло-желтого цвета, их масса от 125 до 250 грамм.
Каратоп – высокоурожайный сорт раннего картофеля, с одной сотки можно собрать до 500 кг. Форма желтых клубней – продолговато-овальная, масса примерно 130 грамм. Устойчив к заболеваниям: фитофторозу, раку.
Каменский – высокая урожайность, около 180 кг с сотки. Его красные, вытянутой формы клубни небольшие, не более 100 грамм. Не боится вирусных заболеваний и колорадского жука.
Романо – неприхотливый к почве сорт, вынослив к засухе. Высокая урожайность – до 430 кг с сотки. Клубни овальные, красноватые, массой в 80-100 грамм.
Гала – имеет очень высокую урожайность, до 600 кг с сотки. Сорт прекрасно выращивается во многих регионах России, неприхотлив и устойчив к заболеваниям. Желтые, круглые клубни массой от 70 до 120 грамм.
Невский – самый популярный сорт раннего картофеля. Урожайность от 370 до 500 кг. Устойчив к болезным. Прекрасно растет в любых условиях. У него очень красивые, круглые и ровные плоды желтого цвета.
Ред Скарлетт – высокоурожайный (до 600 кг с сотки) сорт. Подходит почти для всех регионов России. Крупные плоды красного цвета с желтой мякостью. Масса картофелины от 80 до 110 граммов.

Необходимые условия

Для посадки раннего картофеля и последующего ухода за ним понадобятся следующие инструменты и материалы:

лопаты;
грабли;
мотыга;
палки;
бечевка и веревка для разметки;
полиэтиленовая пленка;
агроволокно.

Для начала почву необходимо тщательно вскопать на 20-25 см в глубину.
После этого внести удобрения. Многие огородники предпочитают использовать свежий навоз, который за зиму перепреет и отдаст земле все питательные вещества.
В середине марта нужно прорастить клубни раннего картофеля, отобранные для посева. Для этого их размещают в деревянных ящиках в теплом помещении с температурой от +20 до 25°C.

Как вырастить?

Ранний картофель выращивают двумя способами: под полиэтиленовой пленкой и агроволокном. Методы выращивания очень схожи между собой и отличаются лишь некоторыми нюансами. Рассмотрим пошагово основные технологии возделывания.

О том, как вырастить картофель из семян, читайте здесь, а их этой статьи вы узнаете о новых, нетрадиционных, способах посадки картошки на приусадебном участке.

Под агроволокном

С помощью граблей или сапки тщательно взрыхлите грядки. Грунт должен получиться мягким и рыхлым, без комков.
На одной стороне грядки воткните 2 палки, связанные между собой бечевкой. На другой стороне также воткните 2 палки с бечевкой такой же длины. Таким способом вы сможете отметить границы посадки картофеля. Затем соедините веревкой все 4 палки между собой, чтобы получился четкий прямоугольник.
Создайте в грунте мотыгой несколько параллельных борозд для посадки, глубиной 10-15 см. Чтобы растения в дальнейшем правильно развивались, расстояние между бороздами должно быть около 30 см.
В каждую канавку насыпьте равномерно небольшое количество золы, которая будет защищать растения от вредителей и болезней.
Посадите пророщенный картофель на расстоянии 10 см друг от друга.
Смешайте перегной с грунтом и присыпьте им сверху бороздки с посаженной картошкой. Почву не следует утрамбовывать, чтобы не повредить растениям.
После всех этих процедур готовые грядки накрываются агроволокном. Делать это нужно аккуратно, не прижимая материал сильно к грунту, иначе кустики не смогут полноценно расти. По краям грядки агроволокно можно закрепить кирпичами, но не очень плотно.
Снимать укрытие можно будет через 1,5 месяца, за это время картофель прорастет и упрется в материал своими молодыми веточками.

Под плёнкой

Пошаговая схема подготовки грядок и посадки картофеля такая же, как и описанная выше с агроволокном. Есть лишь небольшие нюансы.

Полиэтиленовая плёнка убережет посаженные клубни от похолодания или внезапных заморозков. Но ее также не следует слишком натягивать, чтобы прорастающие саженцы картофеля не сломались.
Пока картошка не взойдёт, ей не нужна вентиляция. Но росткам требуется поступление свежего воздуха, который под плотную полиэтиленовую пленку проникнуть не может. Поэтому укрытие необходимо периодически снимать для проветривания всходов. А когда молодые кустики вырастут до 10-15 см в высоту, в пленке необходимо будет сделать небольшие отверстия для вентиляции.

Полезное видео

Посмотреть видео о том, как вырастить ранний картофель:

Что такое картофель под мульчей? Какие материалы нужны и как проводить посадку? ?
Как составить бизнес-план по выращиванию картофеля?

Заключение

Первый урожай раннего картофеля можно получить уже в апреле. Собирать молодую картошку нужно после окончания цветения, после того, как на кустиках начинают желтеть нижние листья. После сбора первого урожая грядки слегка окучиваются и поливаются.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: