Выращивание моркови круглый год

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Оранжевый корнеплод широко используется в кулинарии как в сыром виде, так и для приготовления соков и разных блюд. Он богат витаминами, каротином и очень полезен для организма. Выращивание моркови - процесс несложный, но существуют некоторые принципы и правила, позволяющие собрать стабильно хороший урожай.

Выращивание моркови в открытом грунте

Это травянистое двухлетнее растение, корнеплод формируется в первый год жизни. Сажая морковь, следует знать, что грамотное выращивание и уход в открытом грунте подразумевает следующее:

к посеву корнеплода приступают в конце апреля;
грядка должна располагаться на самой солнечной площадке, в тени корнеплод станет развиваться слабо и не даст большого урожая;
для получения сладкой моркови, ее высевают в землю, не очень кислую;
чрезмерный полив чреват тем, что корнеплод огрубеет и станет кормовым;
овощу нравится рыхлый субстрат, иначе он искривляется;
при выращивании моркови не применяется свежий навоз, либо она приобретет уродливую форму;
если долго овощ не поливать, он потеряет сладость и сочность;
если после длительного сухого этапа увлажняется почва, плод может растрескаться;
без прореживания вырастают слабые мелкие плоды.

Как правильно посадить морковь в грунт?

Выращивание моркови производится на грядках, где ранее росли лук, огурцы, картофель либо свекла. Для богатого урожая нужна пышная почва – с этой целью земля перекапывается и ровняется граблями. Чтобы уменьшить кислотность, в грунт добавляют золу. Выращивание моркови на даче производится из семян, перед высадкой они замачиваются 3-4 дня, затем просушиваются. После делаются грядки глубиной 2 см., в которые нужно поместить зернышки. Семена очень мелкие, чтобы они ложились ровно и не попадали в одно место, огородники придумали оригинальные способы:

их перемешивают с песком – так зерна не склеиваются и равномерно укладываются;
к туалетной бумаге клейстером фиксируется каждое семечко, затем лента просто помещается в грядку;
подготавливают состав из картофельного крахмала, в который добавляют семена и выливают равномерно в землю;
семечки сажают через 3-5 см. друг от друга, между грядками соблюдается промежуток 15-20 см.

Уход за морковью в открытом грунте

Выхаживание культуры в земле после посадки требует систематичности. Как вырастить крупную морковь на огороде:

Поливать овощ нужно часто и умеренно в вечерний период. При недостатке влаги молодые корешки могут погибнуть, а избыток ее приведет к потере сочности и сладости овоща. Поливать всходы стоит трижды в неделю. На квадратный метр участка должно приходиться полведра воды. С середины сезона выращивания орошение осуществляется раз в неделю. Тогда сформированные корни устремляются вниз, формируя длинные и ровные плоды. За две недели до сбора урожая моркови полив прекращают;
Через 10 и 20 дней плантацию прореживают – удаляют слишком часто выросшие саженцы. Если этим пренебречь, то близко посаженные друг к другу ростки не дадут развиться крупному плоду – овощ вырастет мелким;
Прополка необходима, чтобы сорняки не затеняли ростки;
Рыхление – важный этап выращивания моркови. Корка на поверхности земли затруднит проклевывание всходов;
Семена прорастают около трех недель.

Подкормка моркови в открытом грунте

Для выращивания моркови незаменимы подкормки (2 раза за сезон), для этого применяются минеральные составы. Первое внесение производится спустя 3-4 недели, после появления ростков, второе – через пару месяцев. Целесообразно использовать жидкие удобрения. Для этого в ведро воды на выбор кладут:

столовую ложку нитрофоски;
два стакана древесной золы;
микс 20 г. калийной селитры, по 15 г. двойного суперфосфата и мочевины.

Как вырастить морковь в теплице?

Выращивание моркови актуально и в тепличных условиях. Плюсами такого метода является то, что овощи появятся раньше, чем на огороде. Для этого подбираются ранние сорта – Мокуш, Ели Нант, Амстердам Форсинг 3, Мокум. Где выращивают морковь в таких случаях:

в конструкциях из поликарбоната;
в обтянутых пленкой теплицах.

Главное – следить, чтобы в парник поступало много света, и обеспечивалась вентиляция. Если зимний огород отапливается, то высев растения можно производить круглый год. Морковь плохо растет в твердом субстрате, почва для выращивания должна быть рыхлой. Делаются грядки, схема посадки семян: 2 см - глубина; 20-25 см - ширина. Правила ухода за ранней морковью совпадают с выращиванием овоща в открытом грунте и включают полив, прополку, прореживания и подкормку. За счет теплицы урожай можно получить, не дожидаясь осени. Если посадить грядку в начале апреля, то овощ собирают уже в мае.

Как вырастить морковь дома?

Овощи, выращенные на подоконнике, могут быть доступны в течение всего года. Для домашнего разведения подходят небольшие сорта моркови, например, ранний амстердамский. Он дает небольшие и сладкие плоды. Как вырастить морковь в квартире:

приобретается дренированная почва;
подбираются высокие (до 20 см.) контейнеры для высадки (удобны в этом плане пластиковые бутылки с обрезанным верхом), они должны иметь отверстия внизу;
выращивание моркови дома целесообразно в любое время года - семена кладутся в один контейнер по три штуки (потом остается проредить, оставить самый сильный росток);
горшки не должны стоять под солнечными прямыми лучами;
поливают отстоянной водой;
через 2 недели ростки прореживают – между соседними должно быть пространство 2 см.;
подкармливать домашнюю морковь можно азотосодержащими удобрениями, но немного – иначе это приведет к быстрому росту листьев;
собирать урожай можно через 70 дней и сразу сажать следующую партию;
в одну землю рекомендуется сеять овощ не более трех раз.

Секреты выращивания моркови

Получить урожай красивых и ровных корнеплодов удастся тем, кто знает секрет, как вырастить крупную морковь:

покупать лучше цветные семена – они уже обработаны фунгицидом;
самые популярные сорта: Нантская, Лосиноостровская 13, Самсон, Витаминная 6;
для посадки подходит суглинистый грунт, осенью его нужно перекопать, а весной внести перегной и компост;
особенно хорошо морковь растет после лука;
семена обязательно замачивают перед посадкой, затем сушат;
весной высадку производят по теплу, после цветения черемухи;
посадка зерен в зиму позволяет получить урожай уже в июле;
основные правила ухода – проредить всходы, удалять сорняки, следить за влажностью земли и не допускать появления корки на поверхности.

Выращивание моркови по методу Кизимы

Садовод-любитель Галина Кизима предлагает свой метод посева, который защищает овощ от вредителей и болезней. Особенности выращивания моркови по ее способу:

Китайский метод выращивания моркови

Все привыкли, что грядка перед посадкой идеально заглаживается граблями, а можно высаживать овощи в высокие гребни. При этом корнеплоды получают хорошее освещение, что способствует хорошему росту и приобретению иммунитета к заболеваниям, после корнеплод легче убирать. Правила выращивания моркови по-китайски:

параллельные гребни делаются тяпкой, высота – до 20 см., расстояние между рядками – 60 см.;
в нижнюю часть гребня вносится удобрение: на 1 кв.м грунта необходимо полведра перегноя, 15 гр нитрофоски, 30 гр суперфосфата;
семена высаживаются в два ряда по разные стороны одного гребня, углубляются на 2 см.;
первый месяц полив щедрый;
растение прореживается, удаляются вредители;
подкормки осуществляется по обычной схеме;

Голландский метод выращивания моркови

Технология похожа на китайскую, отличие – в высоте и ширине гребней. Голландский способ выращивания моркови:

для получения хорошего урожая используются сорта Нантская, Берликум, Флакке;
гребни нарезаются на расстоянии 75 см. друг от друга, ширина грядки – 20 см., высота может достигать полуметра;
подготовка почвы включает осеннюю вспашку и весеннее рыхление;
на гребнях проводят однострочный посев семян полосой 6 см, двух- или даже трехстрочный, глубина – 2 см;
далее – полив, подкормки, одно прореживание.

Как поливать морковь?

Неправильный полив грядок с овощами приводит к тому, что корнеплод вырастает кривым, волосатым или потрескавшимся. Данный овощ не переносит ни сухости, ни избыточной влаги. Недостаток воды причина того, что урожай становится грубым и теряет сладость, а перенасыщение провоцирует излишний рост ботвы. Важно знать, как правильно поливать морковь, чтобы корнеплоды выросли ровными и сочными. Режим увлажнения отличается при разных стадиях роста саженцев.

Как поливать морковь после посадки?

Сразу после посева и до первоначальных всходов влажность грунта требуется высокая. Поливать грядку нужно из лейки через ситечко, чтобы не вымыть семена. На вопрос как часто поливать морковь, опытные садоводы дают такие рекомендации:

увлажняют овощ вначале роста дважды в неделю так, чтобы почва хорошо пропиталась;
в июне-июле, после оформления корнеплодов, полив сокращают до одного раза в неделю, объем воды увеличивают. Тогда корешки ровно растут вниз в поисках влаги;
во второй половине августа, после того как корнеплоды наливаются, полив прекращают (увлажняют во время засухи). Если овощ пересушить, а потом пойдет дождь, он может растрескаться – за этим надо следить.

Как вырастить морковь без полива?

Часто увлажнение растений затруднено и сопровождается множеством трудностей – финансовых, физических, организационных. Выращивание моркови без полива:

почва осенью перекапывается, весной – культивируется;
для увеличения способности земли удерживать влагу она обогащается торфом, навозом, минеральными подкормками;
посадку семян лучше произвести методом наклейки их на рулон туалетной бумаги, которая увлажненной кладется в грунт, присыпается землей руками;
затем грядка покрывается черным полиэтиленом;
на 15-17 день целлофан снимают;
далее влажность почвы обеспечивается поддержанием верхнего ее слоя стабильно в рыхлом (без корки) состоянии;
грунт покрывается мульчей – древесными опилками, сухой травой, соломой, хвоей;
это улучшит водно-воздушный его режим, корнеплоды будут расти вниз в поисках влаги и вырастут сильными и ровными.

Болезни моркови при выращивании

Важно знать, как вырастить урожайную морковь и предотвратить ее болезни:

один из основных вредителей овоща - муха. Для борьбы с ней целесообразно растение посадить рядом с луком, присыпать землю острым перцем, соломой, скошенной травой. При наличии скрученных листиков надо обработать ботву Актелликом;
риск появления грибков (различные виды гнили) снижает опрыскивание грядки раз в месяц раствором бордосской смеси;
от многих паразитов и болезней морковку спасет взрыхление и прореживание, проведенные вовремя.

Выращивание брокколи и ее популярность объясняются богатым витаминным составом, неоценимой пользой для организма и диетическими свойствами продукта. Агротехника имеет свои особенности, но это не становится препятствием для культивирования овоща.

Важно знать, как вырастить фасоль на всех этапах – от посадки до полива и подкормок, так как бобовые – полезный и питательный продукт, популярный на любой кухне. Оцените разнообразие ее сортов, их особенности, чтобы определиться, какой вид плода лучше посадить на своем огороде.

Садовая голубика – популярная ягода с кисло-сладким вкусом и лекарственными свойствами. Ознакомьтесь с основными и самыми урожайными сортами культуры, которые будут с легкостью плодоносить на дачном участке при организации правильной посадки, ухода и своевременного удобрения растения.

Картофельная моль – экзотическая гостья, с которой наши огородники уже имели честь познакомиться. Насекомое значится в списке опасных вредителей, способных уничтожить до 80% урожая пасленовых. Особенно неприметная бабочка любит лакомится картофелем.

Выращивание моркови, возможно практически во всех уголках земного шара. И это, несмотря на то, что исторические корни тянутся из стран Восточной Азии, где очень тепло и сухо. Но, на данный момент, в мире выведено огромное количество разнообразных сортов, которые могут без проблем выращиваться в любой точке мира.

Морковь, в прямом смысле слова, выращивается в каждом приусадебном хозяйстве, И еще, широко используется в кулинарии. Но, это не значит, что ее легко растить. Это растение, довольно капризно. И , вырастить его не так просто.

Как и везде, в процессе выращивания существуют правила, соблюдая которые, можно вырастить прекрасный урожай. И вот, как раз об этом, мы и поговорим в этой статье. Начнем?

Выращивание моркови

Выбор сорта.
Готовим место для посадки моркови.
Подготовка семян.
Посадка моркови.
Уход за морковью.

Далее в статье, рассмотрим эти моменты более подробно. Читаем.

Выбор сорта моркови

Чаще всего, неопытные огородники, выбирают семена для посадки, исходя из советов соседей или просто им понравилась красочная упаковка. Так поступать нельзя. Семена выбирают по агрономическим признакам, исходя из того, какая почва у Вас на участке. Также, очень важно, учесть Вашу климатическую зону. Поэтому, выбираем сорта адаптированные к Вашему региону.

Как различаются сорта моркови :

По срокам созревания. Они бывают ранние (80 — 100 дней), средние (100 — 120 дней), поздние (все после 120 дней). Важно: раннеспелые сорта для длительного хранения не пригодны. Обычно, средние сорта самые сочные и сладкие. А вот поздние сорта, ни в чем не уступают средним, но отличаются более крупными размерами. Кстати , и средние, и и поздние сорта прекрасно хранятся.
Сорта могут быть отечественной или зарубежной селекции. Здесь, важно понимать, что наши отечественные сорта адаптированы к нашим регионам. Хотя, зарубежные сорта, иногда и имеют некоторые преимущества, но внимание обращаем, в любом случае на адаптированные сорта отечественного (или импортного) производства.
Морковь может различаться по цвету и форме.
Обычно, отечественные сорта содержат больше каротина. При этом, морковь более яркая и полезная.
Средняя урожайность моркови 5 кг — 6 кг, или 20 — 50 т с 1 га.
Также, она различается по сладости. Сладкая морковь, хороша для детского питания. Лучшие сладкие сорта : Оранжевый дружок, Детская радость, Каротан, Император, Настена, Красна девица, Любимая.

Готовим место под морковь на участке

Выращивание моркови должно происходить на участках, с солнечной стороны. Которые, в свою очередь, должны быть питательными и воздухопроницаемыми (рыхлыми). Также, следует уделить внимание кислотности грунта. Которая должна быть 5.8 — 7 pH. Заметим , что легкие почвы и суглинистые подходят для выращивания лучше всего.

Далее, обратим внимание на севооборот, который в прямом и косвенном виде влияет на урожай. Здесь, лучшими предшественниками считаются растения томата, тыквы, лука, чеснока, картофеля, салата. А вот, плохие предшественники: петрушка, укроп, фенхель, свёкла, щавель.

Подготовка места под морковь, начинается по осени. Где, мы перекапываем грядку и вносим органические удобрения в количестве 5 кг — 10 кг. на 1 кв.м. Также, можно посыпать суперфосфат (35 г — 40 г на 1 кв. м участка). Кстати , комки земли разбивать не нужно, потому, что комки лучше промерзают. И, инфекционные грибки и вредители, зимующие в почве погибают.

На заметку!

Удобрения с азотом, осенью вносить не нужно, потому, что их по весне вымывает талыми водами. Поэтому, такие удобрения вносят только по весне.

Весной, перекапываем неглубоко. Легкие почвы, можно просто хорошо проборонить. Если, осенью вы не внесли навоз, то это можно сделать весной, но свежий навоз уже вносить нельзя. Поэтому, вносим перегной или компост. Не забываем и про азотные удобрения, которые дают толчок в развитии в начальной стадии. Заметим , что растения не переносят свежий навоз.

Как подготовить семена моркови к посадке

Выращивание моркови происходит только из семян. Рассадой ее не вырастить. Но, в любом случае, для посадки моркови нужны здоровые семена, которые можно приобрести в магазине. Кстати , магазинные семена, обычно уже готовые к применению. Бери и сади.

А вот, семена собственного производства, необходимо обработать самостоятельно. Здесь, достаточно будет сделать калибровку, обеззараживание и замачивание. Этих манипуляций хватит, чтобы оздоровить наши семена.

Первое , что нужно сделать, так это калибровку . Здесь, необходимо перебрать семена, при этом, отбираем самые крупные экземпляры. Тут, нужно отбраковать пустые, больные и травмированные семена. Как вариант, можно семена опустить в солевой раствор на 10 — 15 минут (1 ст. л на 1 л воды). И тогда, должны всплыть все плохие семена, а вот семена, которые утонули продолжаем обрабатывать дальше (они хорошие). Нужно: после всего этого, семена нужно промыть в холодной и чистой воде.

Второе , так это обеззараживание . Здесь, рассмотрим только самые лучшие способы обработки. Поехали?

Первый способ, так это замачивание семян в растворе марганцовки в течении 20 — 30 минут. Это народный способ, к тому же, и эффективный.

Второй способ, так это обработка семян в растворах биофунгицидов. Здесь, можно использовать такие препараты, как Фитоспорин — М, Альбит, Бактофит, Максим, Планриз. В магазинах, можно найти и много других. Выбирать Вам. Важно: применяем такие препараты, только согласно инструкции.

Третий способ, так это обработка в горячей воде 50 °С в течении 20 минут. Способ эффективный, и здесь, главное не переборщить.

Третье , так это замачивание . Здесь, на блюдечко ложим марлю, на нее семена, и свободным концом закрываем их. Наливаем воды (смачиваем марлю). Далее, ставим в теплое место на 1 — 2 дня. Важный момент: воду, при этом надо менять через каждые 3 — 4 часа.

На заметку!

На всех семенах имеется защитная оболочка из эфирных масел, которая защищает их. И она, не дает быстро всходить семенам. При замачивании, оболочка, как бы растворяется. Также, полезно будет замочить в стимуляторах роста.

Посадка моркови на огороде

Просто посев сухими семенами . Здесь, получаются загущенные посадки, которые нужно прореживать. К тому же, этот способ не экономный.
Дражированные семена . Где, семена заключаются в оболочку. Но, стоимость их будет на порядок выше. Такие семена, прореживать не нужно.
Пророщенные семена . Минус здесь в том, что такие семена слишком слабы и их нужно поливать дополнительно.
Метод на бумаге . Семена в этом случае наклеиваются на полоски бумаги.
Мучной клейстер из шприца . Варят клей. Остужают и добавляют удобрения. Затем, перемешивают с семенами, и с помощью шприца выдавливают на грядки на огороде.

Сроки и схема посадки

Сроки посадки семян напрямую связаны с сортом моркови. Как всем известно, разные сорта созревают за разное время. И именно, этот момент, имеет ключевое значение. Также, мы сами должны понимать, что хотим получить и когда.

Раннеспелые сорта . Период созревания 80 — 100 дней.
Среднеспелые . 100 — 120 дней от посева до сбора урожая.
Позднеспелые . Все, после 120 дней.

На заметку

Чтобы получить самую раннюю морковь, нужно посеять в 20 — х числах апреля раннеспелый сорт или осенью под зиму. Важно: под зиму садим только ранние сорта. А на хранение зимой, садят с середины мая, и до первой декады июня. Это среднеспелые или позднеспелые сорта, которые убирают в сентябре.

Посев моркови в разное время, дает возможность иметь на столе свежую морковь практически круглый год.

Между рядами на грядке должно быть в пределах 15 см. А вот, между растениями, как у кого получится, все зависит от выбранного способа посадки.

Выращивание моркови при осеннем и весеннем посеве

Осенний посев семян :

Морковь садят под зиму, где получают раннюю продукцию весной. Это на 2 недели раньше. Кстати , морковь успевает вырасти до того, как проснется капустная муха. И, мы имеем шанс, получить качественную продукцию.
Заметим, что под зиму, используют только ранние сорта.
В холодных климатических зонах, грядки с морковью под зиму, следует укрывать опилками или листьями.
Грядка должна быть расположена на возвышенности, при этом по весне семена не будут вымываться талыми водами.

Морковь влаголюбивое растение, значит, ее можно высаживать сразу, после схода снега, при температуре грунта от + 5 °С. При более низких температурах, всходы будут выходить дольше.
Первый ранний посев в средней полосе России, приходится на середину апреля, и до первой декады мая.
Прорастание можно ускорить, укрыв грядку пленкой, которую сразу после всходов убирают.
Второй поздний посев приходится примерно на середину мая и до 1 — ой декады июня. Но, можно посадить и 20 июня, где при таком позднем посеве, моркови не угрожает морковная муха.
Если, посадить морковь под дожди, то она взойдет значительно быстрей.

Уход за морковью на участке

Выращивание моркови на участке занятие совсем не простое, как кажется на первый взгляд. Уход включает в себя поливы, подкормки, профилактические меры против болезней и вредителей, рыхление почвы, прополка сорняков. И это ключевые моменты, без которых хорошую морковь не вырастить совершенно точно.

Полив моркови на участке

Недостаточный полив или наоборот излишний, негативно сказываются на выращивании моркови. При недостатке влаги плоды становятся горькими и вялыми. А вот, при избытке влаги корнеплоды просто трескаются. Именно, поэтому, необходимо прекращать поливы за 2 недели до уборки.

Умеренный полив для моркови, это когда поливают один раз в 5 — 7 дней. Вода должна проникнуть на величину корнеплода. Значит, взрослую морковь поливают на порядок больше, потому что нужно промочить более толстый слой земли.

На заметку!

Кстати, волосатая морковь, получается из за недостатка влаги, где у моркови начинают расти маленькие корешки.

Выращивание моркови и рыхление

Рыхлить морковь нужно обязательно, иначе вырастет кривая и уродливая. И это, потому, что морковь любит легкие почвы и даже корка на земле может очень негативно отразится на урожае.

На заметку!

Просто следим за этим делом, и рыхлим при каждом прореживании, прополке, поливе и подкормке, а также по необходимости. Кстати , если грядку посыпать слоем мульчи, то в этом случае, влага испаряется меньше. При этом, и корка не образуется, поэтому, земля всегда остается рыхлой.

Подкормка минеральными и органическими удобрениями

Подкормку моркови за сезон можно проводить два раза. Первый, спустя 2 — 3 недели после всходов, а второй еще через три недели после первой.

Нитрофоска. 1 ст. л на 10 л. воды.
Зола. 2 стакана на 1 ведро воды.
Калийная селитра, мочевина, двойной суперфосфат. По 20 г — 15 г — 15 г.

Профилактика против болезней и вредителей моркови

Профилактические работы против болезней и вредителей сводятся к соблюдению севооборота и поддержанию чистоты на грядках, где мы убираем все растительные останки. Подготовка семян, это тоже профилактика. Кстати, против болезней проводим обработку фунгицидами (препараты от болезней).

При появлении морковной мухи требуется опрыскать Инта-Виром или Актелликом. Используем по инструкции. Про инсектициды (химические препараты для борьбы с вредителями), можно почитать здесь .

Читайте также: