Выращивание чеснока в пермском крае

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

РАННИЕ ОГУРЦЫ: УРОЖАЙ С 25 МАЯ Теплица у меня 6x3 м с одним проходом, раньше я в ней выращивала огурцы и помидоры, в прошлом году…

ФЕЛЬДМАРШАЛ И ДРУГИЕ ПЕРЦЫ Помимо агротехники всеми любимой культуры, это письмо интересно еще и особым способом укрывания парников. Может быть, стоит взя.

САЖАЕМ РАССАДУ ПОМИДОРОВ БУКЕТНЫМ СПОСОБОМ Я люблю землю и свою дачу. Выращиваю всего понемногу, но к каждой культуре подхожу серьезно, с учетом ее особенносте.

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОШКИ НА ЦЕЛИНЕ - ВСЕ ДЕЛО В ПОЧВЕ Растет ли у вас картофель, нет ли - все равно прочитайте эту статью. Потому что оно…

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПРОВОЛОЧНИКА Если бы жук-щелкун умел смеяться, он бы обхохотался от обилия советов на тему борьбы с его личинками.

УХОД ЗА ЯБЛОНЕВЫМ САДОМ - НОВЫМ И СТАРЫМ Хочется поделиться и своим опытом. Очень люблю заниматься садово-огородными делами, но вечно не хватало времени на все.…

КАК Я ПОСАДИЛА МАИНЫ ВДОЛЬ ТЕПЛИЦЫ Ну как можно жить без экспериментов?! Никаких предисловий - сразу к делу. Приобретя шесть кустиков ремонтантной малины, я задумал.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ПО ТЕХНОЛОГИИ ПЕРМАКУЛЬТУРЫ: БЕЗ УДОБРЕНИЙ И ХИМИИ В удовольствием поделюсь с вами и своей историей, своими знаниями и наработка.

ПОСАДКИ ЛУКА С МОРКОВЬЮ И ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ДАЧНЫХ СОВЕТОВ По натуре я экспериментатор, вечно что-нибудь да выдумаю. Вот, например, два года.

Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши. Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.

Чеснок – это культура, которая пользуется повсеместной любовью садоводов и агротехников во всем мире. И было бы странно, если бы этот ценный овощ не любили и не выращивали на Урале. Но чтобы чеснок радовал хозяев своим урожаем, надо знать правила агротехники по его выращиванию и те, когда его посадить, как ухаживать и хранить.

Яровой чеснок дольше хранится, имеет менее острый вкус

Что выбрать озимый или яровой

Озимый чеснок лучше всего высаживать в землю в конце октября – начале ноября. Зубки чеснока хорошо укореняются, и в конце июля дают обильный урожай больших и крепких луковиц. При осенней посадке, короче вегетационный период. Луковицы вырастают большего размера. На зиму высаживать можно не только зубчики, но и воздушные луковички.

Яровой чеснок дольше хранится, имеет менее острый вкус. Но какой вид чеснока выбрать и посадить в своем огороде – решать вам.

Подготовка почвы

За 3—4 недели до высадки на грядки необходимо подготовить грядку.

Вскопать землю на глубину 25—30 см. Тщательно удалить корневища других растений, попадающихся в грунте.
Внести на 1 кв. метр десятилитровое ведро перепревшего навоза. Перекопать грядку с навозом.
На 1 кв. метр внести десятилитровое ведро древесных опилок, 1 литр древесной золы, 120 г суперфосфата, 1 л сухого птичьего помета, 1 л извести-пушенки. Разрыхлить землю граблями.
Сформировать грядку и оставить до наступления срока посадки чеснока на зиму.

Особенности посадки

Урал особое место и климат здесь также особенный, летом – жарко, зимой — морозно, поэтому когда высаживают чеснок в грунт, следует строго придерживаться сроков посадки и учитывать особенности уральского климата и помнить, что чеснок приносит отличный урожай на структурных почвах. На кислых почвах растет трудно, болеет, луковицы мелкие. В этом случае необходимо раскислить почву. На 1 кв. метр грядки под овощ внесите 10—15 кг гашеной извести. Мера позволит не только получить богатый урожай, но и обеспечит длительное хранение.

Затягивать сроки посадки не следует, так как в сухой и хорошо прогретой почве хорошо формируется и развивается надземная зеленая часть растения, в которую будут уходить все питательные вещества, а корневая система будет слабая. Овощ будет испытывать недостаток в питании, снизится урожай и его качество.

На приусадебных участках чаще всего выращивают озимые сорта, так как они более урожайны и менее подвержены болезням и вредителям. Однако со временем растения стареют и начинают болеть, снижается величина луковиц. Чтобы сохранить и повысить урожайность, применяют посев бульбочками (настоящих семян в наших условиях чеснок не дает). Форма воздушных луковичек, их количество, окраска зависит от сорта. Бульбочки мелкие и их большое количество (до 450 в соцветии), у сортов с крупными и высокими цветоносами. Бульбочки большие (до 30 штук в соцветии), округлые или плоско-округлые у сортов с невысокими стрелками.

При посадке южных сортов могут образоваться ослабленные стрелки с 3—7 крупными бульбочками удлиненной формы. Ввеличина бульбочек не связана с величиной луковиц. У мелкобульбочных сортов может быть очень крупная луковица, а у крупнобульбочных сортов луковица среднего размера.

Затягивать сроки посадки чеснока не следует

Посадка озимого чеснока зубками

Такой способ позволяет получить полноценные луковицы уже в июле следующего года. При посадке воздушными луковицами, урожай получают через два года. При посадке зубками уходит на посадку значительная часть собранного урожая, существует вероятность поражения посадок болезнями (бактериозом, гнилью и др.). Зимы на Урале суровые и существует большая вероятность вымерзания. В этом случае всходы будут неравномерные, на оставшихся растениях рано начнут желтеть листья и часть урожая пропадает во время хранения. Инфекция распространится на здоровые зубчики.

Посадка воздушными луковицами процесс более длительный, но болезни не передаются друг другу и довольно просто можно получить здоровый материал. Основные правила, при посадке зубчиками:

Выбирайте на посадку здоровые луковицы, имеющие крупные зубчики, в них на генетическом уровне заложено формирование таких же больших и крупных зубчиков. Внутренние зубки не используйте. Высаживайте озимый чеснок за 3—4 недели до наступления устойчивых заморозков. На Среднем Урале это период с третьей декады сентября до второй декады октября. На Южном Урале оптимальные сроки посадки этой культуры с 5 по 10 октября.
Регулярно обновляйте чеснок (один раз в 4—6 лет). Можно обновить, купив сертифицированное сырье в плодоовощных хозяйствах. Можно обновить самостоятельно, вырастив из воздушных луковиц. Не удаляйте несколько цветочных стрелок у чеснока. Соберите воздушные луковички, просушите и в начале марта высейте в грунт. В июле из них сформируются головки (однозубки). В октябре однозубки высадите в грунт, чтобы в июле следующего года собрать полноценный урожай обновленного чеснока.
При посадке рядки чеснока располагайте на расстоянии 30—35 см.
По цветоносам можно определить зрелость и готовность к уборке чеснока, поэтому оставляйте 2—3 стрелки на грядках, остальные уничтожайте в самом начале. После того как начнут расскрываться семенные коробочки, чеснок готов к уборке.
Глубина посадки чеснока 13—18 см. На такой глубине почвы создаются самые благоприятные условия для укоренения и формирования луковиц.
Не забывайте о мульче (соломой, опилками или другими органическими материалами). Весной на один слой мульчи, добавьте новый. Слой мульчи не даст почве промерзнуть и чеснок не вымерзнет, а в почве будет сохраняться влага, для его питания.
Проверяйте качество почв, в которые планируете посадить чеснок. Он любит плодородную, влажную, но не мокрую землю и солнечные участки.
Не забывайте о подкормке чеснока минеральными удобрениями. Между рядами регулярно подкладывайте свежий слой мульчи. При раннем увядании или когда листья чеснока начали желтеть в конце мая или начале лета, подкормите его бионастоем из расчета на 1 часть настоя и 3 литра воды.
Чеснок и клубника превосходно соседствуют. При нехватке места на дачном участке, чеснок высаживайте между кустиками клубники.

Посадка воздушными луковицами процесс более длительный, но болезни не передаются друг другу

Посадка воздушными луковицами

Высаживать в грунт можно все сформировавшиеся и вызревшие бульбочки. Созревают они на цветочных стрелках, оставленных на самых крупных и сильных растениях. В начале роста стрелки свернутые наподобие спирали и по мере роста распрямляются.
После того как стрелки выпрямятся, а луковички сформируются, и чехол на них лопнет, соберите их в небольшие букетики и на 2—3 недели подвесьте для просушки. После засыхания стебля, бульбочки отделите от стебля, стараясь не повредить их чехольчики.
Высаживать луковички можно весной, а можно и осенью, у каждого из вариантов есть свои преимущества и свои недостатки. Не всегда удается сохранить бульбочки в идеальном состоянии для весенней посадки, многие из них успевают высохнуть до весны. Поэтому при посадке на зиму, в почве для укоренения и прорастания луковичек весной, создаются благоприятные условия.
Перед посадкой, маленькие луковички замачивают на 24 часа в воде, меняя воду 3—4 раза. Невызревшие луковички всплывут, их надо выбросить.
Высаживать в грунт бульбочки рекомендуется на расстоянии друг от друга 3—5 см в ряду, на глубину 2—3 см и расстоянием между рядами 15—20 см.
Так же как и зубки, посаженные на зиму, грядки с бульбочками мульчируют слоем перегноя, укрывают при необходимости пленкой или любым другим укрывным материалом и сверху дополнительно укрывают еловыми ветками. Мульчирование позволяет уберечь посадки на зиму от вымерзания. Без принятия данных мер защиты, бульбочки, посаженные на зиму, в климатических условиях Урала вымерзают практически полностью.

Посадки ярового чеснока все больше расширяют свои границы и с Центральной части переместились на Урал, где ему заслуженно отвели почетное место в каждом огороде, так как он дольше хранится, у него больше зубчиков, быстрее созревает. Но в качестве посевного материала приходится пользоваться бульбочками, которые получают из озимых сортов чеснока.

Посадки ярового чеснока бульбочками

Некоторые огородники рекомендуют выращивать чеснок на Урале в два этажа. В почве делают лунку на глубину 20 см, сажают туда зубчик чеснока, присыпают перегноем и на глубине 10 см сажают другой зубчик. На одном и том же месте можно будет получить две полноценные головки чеснока, они будут нормально развиваться, так как расположены на разной глубине. Такая посадка позволяет получить с 1 кв. метра урожай в два раза больше.

Для сведения

Яровой чеснок состоит из нескольких рядов зубчиков (2—3). В диаметре зубчики 2—3 мм, покрыты внутренней глянцевой чешуей. Головки ярового овоща могут храниться до полутора лет. Озимый сорт имеет 5—8 крупных зубчиков, расположенных в один ряд, вокруг основного стебля.

Чеснок озимый стрелкуется, выпуская в июне цветочную стрелку и отличается от ярового более богатым и разнообразным набором полезных веществ.

Бионастой для подкормки чеснока

Приготовление: 1 кг крапивы залейте 20 литрами воды и через 4—5 дней питательный настой готов. Развести настой в соотношении 1:3 и подкормить растения. Эта подкормка укрепляет растения и улучшает структуру почвы.

Сроки созревания чеснока на Урале

Из-за особенностей климата, озимый чеснок на Урале созревает в конце июля, а срок созревания ярового — конец августа — начало сентября. Для формирования размера луковиц важно, какая погода будет в летний период: если летний сезон засушливый, луковицы и зубки будут маленькие. В случае дождливого лета существует большая вероятность того, что овощ будет гнить.

Вегетационный период озимого чеснока 100—110 дней от момента появления первых ростков на грядках, ярового — 115—135 дней.

Но не стоит полностью полагаться на книжные сведения, это усредненные данные. Надо внимательно следить за состоянием посадок и вовремя принимать, при необходимости меры: подкормку минеральными удобрениями, борьбу с подозрением на болезнь.

Зрелость чеснока

За 15—20 недель до уборки урожая надо прекратить полив чеснока, чтобы уберечь головки от поражения грибковыми заболеваниями и гнилью. Удалить цветочные стрелки и завязать надземную часть чеснока на узел. Что способствует увеличению массы луковицы, направив все питательные вещества для ее формирования.
Аккуратно разгребите землю вокруг головки луковицы. Шелуха должна быть плотная и хорошо отслаиваться.
Шейка ложного стебля чеснока должна быть мягкой, стебель, листья – желтые.
Чехол воздушных луковиц должен быть треснувший.

Озимый чеснок, пригодный для выращивания на Урале

Среди гибридных сортов чеснока, выращиваемого на Урале, стоит уделить особое внимание:

Скиф — среднеспелый озимый сорт. Чешуя с фиолетовыми прожилками. Луковицы небольшие, крепкие. Мякоть острая на вкус, плотная. Повышенная сопротивляемость бактериозу, белой гнили.

Башкирский 85 — озимый сорт с коротким вегетационным периодом (85—90 дней). Луковицы с белой шелухой. Бульбочки ярко-фиолетового цвета. Сорт устойчив к переноспорозу, бактериальной гнили, луковой мухе.

Градековский — озимый, ранний. Вегетационный период 81—86 дней. Луковицы небольшие 5-6 зубчиков с бело-сиреневой шелухой. Мякоть плотная, с резким острым вкусом, сиреневым оттенком. Бульбочки темно-сиреневого цвета, овальной формы.

Софиевский — высокоурожайный и морозостойкий. Мякоть плотная со вкусом средней остроты. Чешуя белая с фиолетовым оттенком. Устойчив к грибковым заболеваниям. Требует прямого доступа солнечного света.

Сорт чеснока Софиевский — высокоурожайный и морозостойкий

Добрыня — сорт среднеспелый. Отзывчив на своевременный полив и прополку. Хорошо хранится, устойчив к грибковым заболеваниям. В климатических условиях Урала хранится без потери внешних и качественных характеристик в течение полугода.

Любаша — сорт озимый, отличается устойчивости к засухе и морозу. Хранится (9—10 месяцев) без потери вкуса.

Сбор урожая

Выращивая чеснок на Урале, важно учитывать особенности выбранного сорта, соблюдать правила, установленные сроки посадки, ухода, полива, прополки, климатические условия. Учитывая все нюансы, можно получить хорошую урожайность чеснока с соток в условиях уральского климата.

Как яровой, так и озимый чеснок, если он собран позже положенного срока, будет хуже храниться. От своевременно уборки зависит его сохранность и лежкость.

Правила удаления луковиц из земли

Уборку проводить в сухую погоду, лучше вечером или утром, когда нет палящего солнца, и когда на оставленных цветочных стрелках начнут лопаться мешочек, в котором находятся бульбочки.
Аккуратно поддеть головки чеснока вилами, чтобы не повредить шелуху и не вызвать заболевания луковиц.
Выкопанные из земли луковицы поместить на солнечное место и хорошо просушить (4—5 дней).
Осторожно очистить луковицы от грязи и прилипшей земли. Связать в пучки и стараясь не повредить корешки и оставить для дальнейшего хранения.

Некоторые рекомендуют свежевыкопанный чеснок промыть от земли в прохладной воде. Дать ей стечь и подвесить их для того, чтобы обсохли. После этого обрезать корни и стебли. Чеснок оставить в подвешенном состоянии еще на 7—10 дней для дальнейшей просушки.

Однозубки, выращенные из бульбочек убирают, когда листья пожелтеют, позже, чем урожай, полученный из зубков (середина августа). Опаздывать с уборкой нельзя, так как потом однозубки начинают укореняться опять и их трудно будет найти в почве.

Однозубки выбирают рукой, чтобы не повредить хрупкий посадочный материал, затем 2—4 дня сушат на солнышке, затем досушивают в хорошо проветриваемом помещении подвязанными в пучках или разложенными на решетке.

После того, как чеснок высохнет, нужно обрезать корни и стебли

В конце сентября однозубки высаживают в грунт и в июле собирают отличные крупные луковицы ароматного чеснока.

Как хранить чеснок

У просушенного на солнце растения обрезают корешки, оставляя 1—2 см. Стебель укорачивают до 10—12 см. Формируют из просушенного овоща пучки по 8—15 штук, в зависимости от размера луковиц или заплетают в косу. Чем больше луковица, тем дольше она сохранит свои полезные свойства.

Когда луковицы хорошо просушатся в подвешенном состоянии, поместите их в прохладное место, подвал или холодильник и храните при температуре (0—5 градусов). При таком способе хранения значение имеет влажность воздуха в помещении, если она будет больше 70%, луковицы будут гнить.

Хранят овощ и в деревянных ящиках с перфорационными отверстиями в боковых стенках.

Сделайте или подберите деревянный ящик (можно посылочный), который вам подойдет по размеру.
Просверлите в боковых стенках отверстия.
На дно насыпьте соль слоем (2—3 см) и выложите слой чесночных головок.
Чередуйте слои соли и луковиц.
Альтернатива для соли: древесная зола или древесные опилки.

Хранить чесночные луковицы можно в льняных или бумажных мешочках, в подвешенном состоянии, обеспечив допуск свежего воздуха и температуру в помещении 1—5 градусов по Цельсию.

Головки чеснока, оставленные на хранение надо периодически проверять, удаляя поврежденные болезнями и усохшие. Необходимо помнить, что колебание температуры отрицательно сказываются на сохранности урожая и сроках.

Народные приметы и посадка чеснока на Урале

Народ на Руси всегда отличался особой наблюдательностью и мудростью. Нашими предками давно было замечено, что озимый чеснок высаживают:

Когда птицы собираются в стаи и улетают в далекие края.
Когда руки мерзнут на улице и одевают варежки.
По сырой земле невозможно пройти босыми ногами: холодно.
Озимый чеснок высаживают до наступления Покрова (14 октября). В этот день встречаются осень и зима.

Запись Чеснок на Урале – культура, достойная внимания впервые появилась SeloMoe.

Чеснок на Урале можно сажать как весной, так и под зиму. Время посадки озимых сортов лучше подбирать по лунному календарю, в этом случае можно получить отличный урожай. Соблюдение правил агротехники позволяет вырастить очень крупные и здоровые головки.

Особенности климата
Сорта для Урала
Благоприятные дни для посадки чеснока в 2022 году
Неблагоприятные дни
Выращивание чеснока
1. Подготовка почвы
2. Посадка чеснока
3. Уход за чесноком
Особенности климата

Урал является зоной рискованного земледелия. Климат в этой местности считается умеренно-континентальным или континентальным. На севере он ближе к субарктическому. Погодные условия в разных областях отличаются. Но чеснок выращивают на всем Урале. Сложности возникают только в областях, где зимой бывают сильные заморозки, почва промерзает глубоко. Выходом из ситуации может стать заделка зубчиков на большую глубину или усиленное мульчирование, укрытие грядок.

Летом при повышенной влажности воздуха снижается дневная температура. Зима на Урале холодная, затяжная. Лето бывает жарким, но оно всегда короткое. В восточных регионах климат резко континентальный. Осадков на описываемой территории выпадает достаточное количество. В горных областях чеснок растет очень хорошо. Проблемы возникают при выращивании в низинах. Культура очень не любит заболоченные местности.

Сорта для Урала

Для выращивания на Урале подходят не все разновидности чеснока. Основными требованиями к культуре являются хорошая морозостойкость, устойчивость к заболеваниям. Лучше всего высаживать в регионе следующие сорта:
- Скиф (крепкая мякоть, хорошая устойчивость к гнилям и фузариозу);
- Софиевский (для тех, кто любит чеснок средней остроты);
- Добрыня (неприхотливый, отлично хранится);
- Спас (очень крупные головки);
- Елена (универсальный сорт, отличающийся прекрасной морозостойкостью).
Гибридные разновидности культуры плохо приспособлены к изменению места произрастания. Не во всех областях они дают хороший урожай. Самостоятельно выращенные головки гибридов не рекомендуется использовать в качестве посевного материала. В данном случае приходится каждый раз покупать зубчики или бульбочки, что очень дорого. По этим причинам сортовой чеснок получил более широкое распространение.

Благоприятные дни для посадки чеснока в 2022 году

Сажать чеснок нужно по лунному календарю. Это увеличивает урожайность, снижает риск вымерзания зубчиков. За месяц Луна проходит 4 фазы: новолуние, фазу роста, полнолуние, фазу убывания. Не все периоды подходят для посадки. Заделывать чеснок в грунт нужно на растущую Луну. В данном случае зубчики быстрее укореняются, лучше переносят ранние заморозки. Это особенно актуально для поздней заделки культуры в почву. Посадочные дни на 2022 год отражены в таблице:
- Самые благоприятные дни - 01, 06, 07, 28, 29
- Благоприятные дни - 02, 03, 05, 10, 11, 14, 15, 19, 20, 30
- Нейтральные дни - 04, 08, 09, 13, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 26, 27
- Нежелательные дни - 12, 24
- Самые неблагоприятные дни - 25
- Самые благоприятные дни - 04
- Благоприятные дни - 01, 02, 05, 06, 07, 08, 11, 12, 13, 16, 18, 26, 27, 28, 29, 30, 31
- Нейтральные дни - 03, 09, 10, 14, 15, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 25
- Самые неблагоприятные дни - 24
- Самые благоприятные дни - 03, 08, 09
- Благоприятные дни - 01, 04, 13, 22, 26, 27, 29, 30
- Нейтральные дни - 02, 05, 06, 07, 10, 11, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 28
Стоит отметить, что идеальными датами для посадки являются дни, когда Луна растущая, но при этом заходит в знаки Тельца, Рака или Козерога. На Урале можно посадить в зиму чеснок в сентябре и октябре. В ноябре это допустимо, когда погода теплая, прогноз благоприятный. Но риски сохраняются. Если морозы ударят уже спустя 1-1,5 недели, зубчики вымерзнут, не успев укорениться.

Сажать культуру нужно за 3 недели до наступления заморозков. За это время она успевает адаптироваться к новым условиям и пустить корешки.

Раньше середины сентября чеснок на Урале сажать не советуют. Если на улице тепло, он может прорасти. Уже после наступления первых заморозков ростки замерзнут. Это отрицательно сказывается на урожайности. Правильный подбор сроков посадки снизит все риски до минимальных значений.

Неблагоприятные дни

В лунном календаре есть даты, которые не подходят для посадки чеснока под зиму. Это фаза убывающей Луны, а также новолуние и полнолуние. В стадии убывания небесного светила рост всех огородных культур замедляется. Чеснок может укорениться позже положенного срока. Но в некоторых случаях лучше высадить зубчики своевременно, чем ждать благоприятной фазы Луны. Строгий запрет распространяется только на новолуние и полнолуние. В эти дни не желательно выполнять любые работы в саду.

Выращивание чеснока

Хорошо растет чеснок на открытых солнечных участках. В низинах он часто загнивает. Для получения хорошего урожая нужно отбирать для посадки только здоровый, крупный посадочный материал. Мелкие, поврежденные зубчики лучше сразу отбраковать. Озимый чеснок отличается более крупными головками и ранним срокам созревания. Если посадить его осенью, уже в июле можно выкапывать урожай.

Подготовка почвы

Чеснок предпочитает рыхлую и плодородную почву. При этом культура считается достаточно неприхотливой. Грядку под нее нужно готовить заранее. Лучшими предшественниками озимого чеснока являются клубника, огурцы, зелень. Не рекомендуется высаживать его на грядки, где до этого выращивали растения из семейства луковых. При нарушении данного правила увеличивается риск поражения основными заболеваниями.

Опытные огородники рекомендуют соблюдать севооборот и не возвращать чеснок на предыдущее место посадки ранее, чем через 3 года.

На участок категорически нельзя вносить навоз, перегной, азотные удобрения. Азот ускоряет рост зеленой массы. При посадке под зиму это не нужно. Ростки все равно погибнут при первых заморозках. Минеральные удобрения можно внести из расчета 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 м². Любители натуральных подкормок часто используют золу (2 стакана на 1 м²). Зола снижает кислотность грунта. Если почва слишком кислая, можно внести доломитовую муку или гашеную известь. Результат лучше проконтролировать при помощи лакмусовой бумажки. Удобрения или известь рекомендуется вносить, как минимум, за 2-3 недели до посадки зубчиков. Желательно подготовить грядку заранее, как только с нее будут убран урожай от предыдущих культур.

Посадка чеснока

Перед заделкой в почву нужно перебрать и обработать посадочный материал. Чеснок сажают под зиму зубчиками. Некоторые сорта можно заделывать в грунт целыми головками. Если используются нестрелкующиеся разновидности, нужно проследить, чтобы на посадку были отобраны только зубчики из наружного яруса. Если хоть один зубок изменил цвет, потемнел, стоит отложить в сторону всю головку. Такие признаки могут указывать на поражение инфекцией.

Чеснок перед озимой посевной чистить от чешуек не нужно. Запрещено срезать верхушки зубчиков. Оболочки не мешают прорастанию. А их отсутствие увеличивает риск заражения инфекциями.

Посадочный материал лучше замочить на 15-30 минут в слабом растворе марганцовки бледно-розового цвета. Эффективно замачивание в Фитоспорине. Для приготовления концентрата нужно развести 100 г пасты в 1 л воды. Его можно хранить в темном месте на протяжении 1 года и даже использовать в следующем сезоне. Чтобы сделать рабочий раствор, 3 ч. л. концентрата следует развести в 10 л воды. За 2 дня до посевной почву рекомендуется пролить слабым раствором марганцовки. Непосредственно в день посадки поливать землю не нужно.

Уход за чесноком

Ранней весной на грядке должны появиться всходы. Уход за ними заключается в своевременной прополке, рыхлении грунта, поливах. Чеснок не нуждается в большом количестве влаги. При поливе стоит ориентироваться на состояние грунта. Нельзя допускать его пересыхания, но заливать посадки тоже не допустимо.

Если чесноку не хватает влаги, листья начинают желтеть, подсыхать.

Весной посадки можно подкормить. В фазе появления на растениях 3-4 листов их необходимо полить раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Рекомендуется орошать чеснок из лейки, чтобы удобрение попало и на надземную часть. Через 2-3 недели можно подкормить культуру нитрофоской (2 ст. л. на 10 л воды).

Навозом посадки удобрять нельзя. Это приводит к буйному росту листьев в ущерб формированию головок. Азотные подкормки эффективны только на начальной стадии роста. Примерно с мая растения нуждаются только в минеральных удобрениях (фосфоре, калие). Недостаток этих веществ провоцирует пожелтение листьев.

Озимый чеснок на Урале убирают во второй половине июля или в начале августа. Срок сбора зависит от сортовых особенностей чеснока, а также от соблюдения всех правил агротехники. Определить, созрели ли головки, можно визуально. Если чеснок готов к уборке, зубчики полностью сформированы, отделены друг от друга перегородками. Достаточно точным показателем зрелости является выпрямленная стрелка. Опытные огородники всегда оставляют стрелы на нескольких растениях, чтобы легче ориентироваться по срокам сбора урожая.

После выкапывания чеснок нужно обязательно хорошо просушить. Можно разложить его на открытом воздухе, распределив по ровной и сухой поверхности. Но воздействие прямых солнечных лучей не желательно. После этого чеснок убирают на хранение в прохладное, но сухое помещение.

Профилактика болезней

Чеснок подвержен поражению такими заболеваниями, как фузариоз, белая гниль, черная плесень. Бороться с болезнями сложно. Проще соблюдать профилактические меры. Нужно обязательно замачивать в растворе марганцовки или Фитоспорина зубчики перед посадкой. При появлении первых признаков заражения лучше сразу же опрыскать чеснок раствором бордоской жидкости.

Луковая муха и нематода также могут стать причиной поражения. Хороший эффект дает глубокая перекопка участка, своевременное уничтожение растительных остатков и посадка на участке цикория и календулы. Эти растения отпугивают вредителей. Для борьбы с луковой мухой используют специальные растворы. Можно приготовить их самостоятельно. Отлично помогает настой табачной пыли (1 стакан на 2 л кипятка).

Распространенные ошибки

При выращивании озимого чеснока многие начинающие дачники не соблюдают правила агротехники. Это приводит к снижению урожайности. Головки вырастают мелкими, растения болеют. К распространенным ошибкам относят:
- неправильный выбор сорта (часто огородники не очень ответственно относятся к подбору посадочного материала, в результате чего приобретают яровой чеснок вместо озимого);
- посадка на только что вспаханную грядку (земля должна немного осесть, чтобы зубчики оказались на одной глубине);
- одновременная посадка бульбочек и зубков (“воздушные семена” нужно сажать на неделю раньше);
- внесение навоза на грядку;
- нежелание обновлять посевной материал;
- загущенные посадки;
- позднее удаление стрелок.
Чеснок постепенно вырождается. Каждый год головки становятся все мельче. Чтобы собирать хороший урожай, нужно менять посадочный материал раз в 4-5 лет. Можно ежегодно сажать бульбочки, которые уже в следующий сезон дадут полноценные головки. Ими заменяют часть старых зубчиков. Если следить за сменяемостью, чеснок всегда будет радовать хорошими размерами.

Многие озимые сорта выпускают стрелки. Их обязательно нужно обрывать как только они достигают размера 5-10 см. Некоторые огородники не спешат делать это, так как такие стрелки считаются деликатесом. Их добавляют в изысканные блюда. Но нужно понимать, что они забирают у растений силы, в результате чего головки получаются мелкими. Можно оставить несколько стрелок для получения бульбочек и для определения зрелости урожая. Остальные следует обязательно срезать.

Сажать чеснок под зиму на Урале в 2022 году по лунному календарю нужно в сентябре или октябре. До начала морозов должно пройти не менее 3 недель. Грамотный уход за культурой поможет вырастить отличный урожай. Своевременные подкормки способствуют формированию крупных головок.

Чтобы вырастить чеснок в условиях прохладной уральской погоды, необходимо обязательно учитывать климатические особенности региона. Для получения обильного урожая овощей, конкретные сроки посадки следует определять по лунному календарю садовода и огородника на 2022 год. Залогом успешного выращивания чеснока является также выбор районированных сортов и соблюдение агротехники.

Особенности климата Урала

Климат Урала гораздо суровее, чем в Средней полосе России. В южной его части теплее, продолжительность летнего сезона здесь около 4 месяцев, температура колеблется в пределах +20°C.

На севере региона летний сезон короче (около 60 дней), отметка термометра здесь редко поднимается выше +15…+16°C. Есть районы, где воздух максимально прогревается только до +8°C. Выращивать овощи в таких погодных условиях можно только под пленкой.

Районированные сорта для Урала

Чтобы гарантировано не остаться без урожая в конце вегетационного периода, для посадки лучше всего выбирать районированные сорта чеснока. Они обладают повышенной устойчивостью к холоду и болезням, растения успевают вырасти и сформировать урожай в течение короткого времени.

Для посадки на Урале наиболее подходящими сортами острого овоща являются:
- Скиф;
- Башкирский 85;
- Градековский;
- Софиевский;
- Добрыня;
- Любаша;
- Дубковский.
Чаще всего на Урале высаживают озимые сорта культуры, в этом случае растения более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. Весной они быстрее вырастают, головки формируются крупными, дольше и лучше хранятся.

Благоприятные для посадки дни

Чтобы острый овощ рос хорошо, следует тщательно подбирать дни для его посадки. Сделать это можно с помощью лунного календаря садовода и огородника. Следует также учесть смещение сроков посадки в каждом конкретном регионе (в зависимости от климатических условий).

Посадка по Луне

Чеснок, как и любую другую огородную культуру, формирующую плоды под землей, лучше всего высаживать в период, когда Луна убывает. Семена, посеянные в этот период, быстрее прорастают, растения лучше укореняются. Даты, когда стоит сажать чеснок под зиму на Урале в 2022 году по лунному календарю, приведены в таблице.
- Самые благоприятные дни - 01, 06, 07, 28, 29
- Благоприятные дни - 02, 03, 05, 10, 11, 14, 15, 19, 20, 30
- Нейтральные дни - 04, 08, 09, 13, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 26, 27
- Нежелательные дни - 12, 24
- Самые неблагоприятные дни - 25
- Самые благоприятные дни - 04
- Благоприятные дни - 01, 02, 05, 06, 07, 08, 11, 12, 13, 16, 18, 26, 27, 28, 29, 30, 31
- Нейтральные дни - 03, 09, 10, 14, 15, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 25
- Самые неблагоприятные дни - 24
Важно!

Лучше всего сажать полезное растение тогда, когда Луна находится в таких зодиакальных знаках как Скорпион, Рак, Телец, Рыбы.

Смещение сроков по регионам

На территории Урала температура воздуха разная. Так, в южной части региона холода наступают раньше, в средней – позднее.

Учитывая климатические особенности Урала, озимую культуру на его юге лучше высаживать в начале осени. Самое благоприятное время – первая декада сентября. В центральной части региона работу можно отложить до первых чисел октября.

Неблагоприятные дни

Плохое время для посева семян, посадки и пересадки растений начинается тогда, когда наступает полнолуние или новолуние. В это время саженцы и сеянцы находятся в состоянии покоя, процессы жизнедеятельности в их клетках приостанавливаются. Любые действия, проводимые с почвой в это время, могут им навредить. Нежелательные периоды для посадки чеснока приведены в таблице выше.

Внимание!

Также не рекомендуют планировать и проводить посадочные работы в течении тех суток, которые наступают до и после новолуния и полнолуния.

Выращивание чеснока

Чтобы вырастить много вкусного и полезного острого овоща, сначала надо хорошо потрудиться. Основные правила возделывания культуры заключаются в выборе наиболее подходящего места для грядки и подготовке грунта, соблюдении технологии посадки, обеспечении хорошего ухода за растениями.

Подготовка почвы

Чеснок не любит много влаги, поэтому место для грядки лучше выбирать на возвышенности. Основные требования к почве:
- хорошая воздухопроницаемость;
- рыхлость и мягкость;
- наличие большого количества органических веществ.
Землю начинают готовить за месяц до планируемой высадки посадочного материала. Ее тщательно перекапывают, вносят органические подкормки. В качестве удобрений используют перепотевший навоз или компост (из расчета 3 кг на 1 м кв площади).

На грядке делают бороздки (на расстоянии 25-30 см одна от другой). В них засыпают песок и золу, можно добавить перегной. Образованный дренажный слой обеспечит нормальную циркуляцию воздуха у корней растений, поспособствует лучшему проникновению и впитыванию влаги, а органика приведет активному росту сеянцев.

Посадка головок

Чеснок можно сажать не только зубчиками, но и целыми головками. Подобный вариант позволяет сэкономить время и место на грядке.

Технология посадки следующая:
- срезают донце;
- освобождают зубчики от шелухи;
- укорачивают стебель (на 4-5 см);
- замачивают головки в солевом растворе (1,5 ст. л. соли на 5 л жидкости), дают просохнуть;
- высаживают материал (на глубину 10-15 см).
В завершение грядку необходимо укрыть слоем мульчи (перегноем). Сверху можно насыпать опавшие листья.

Уход за чесноком

Уход за чесночными грядками заключается в своевременном поливе и в регулярном внесении подкормок. Но все это начинают делать только с наступлением весны и с появлением первой зелени.

Спустя 2 недели после того, как весной покажутся первые ростки, начинают вносить азот – раствор карбамида, нитроаммофоски или аммиачной селитры. Для приготовления состава растворяют по 20 г препарата в 10 л воды. Повторяют процедуру вновь через 14 дней.

В начале июня делают третью подкормку. Используют калийно-фосфорные препараты – суперфосфат, монофосфат калия или калийную селитру.

Важно!

Поливают чесночные грядки по мере высыхания грунта. За 20 дней до начала сбора урожая орошения прекращают совсем.

Профилактика болезней

Чаще всего чесночные головки поражаются пенициллезной гнилью. Признаками заражения являются пожелтение. Для предупреждения болезни надо хранить урожай при влажности не более 75%, перед высадкой семян обязательно проводить их дезинфекцию.

Одной из главных причин того, почему не взошел озимый чеснок, является промерзание зубчиков. Такое случается, если семена не были достаточно заглублены.

Чтобы растения хорошо перезимовали, их следует заглублять в землю не менее, чем на 10 см (в условиях климата Урала). Поверх грядок необходимо обязательно уложить слой мульчи из компоста.

Причин того, что чесночные перья начали желтеть, несколько. К ним относят:

несоблюдение сроков посева;
дефицит азота и калия в почве;
высокую кислотность грунта;
перемерзание;
неподходящее место;
несоблюдение правил севооборота;
слишком глубокую посадку;
заражение болезнями и вредителями;
использование плохих семян.
Что делать:

вносить подкормки (мочевину, нитроаммофоску);
правильно и вовремя поливать;
соблюдать сроки посадки (руководствуясь лунным календарем);
Чтобы снизить риск возвращения заморозков, растения полезно опрыскать стимуляторами роста. Можно использовать такие препараты как Фитоспорин, Эпин, Циркон, Гумат натрия.

Многие овощеводы предпочитают высаживать чеснок осенью. Среди преимуществ озимой посадки:

укрепление иммунитета, закаливание растений;
улучшение вкусовых качеств овощей;
продление срока хранения урожая.
Головки озимого чеснока вырастают крупнее, нежели ярового. А урожай при осенней посадке удается собрать на 20 дней раньше, чем при весенней.

Чеснок – одна из популярных овощных культур. Его можно выращивать практически повсеместно без особенных хлопот. В условиях Урала необходимо тщательно подобрать наиболее благоприятные посадочные дни в сентябре и октября. Их определяют с учетом климатических особенностей региона, принимая во внимание и фазы Луны. Лучше всего высаживать районированные сорта овоща.

Читайте также: