В индии выращивают картофель

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 21.09.2024

В северной и внутренней частях Индии есть три разных сезона, а именно хариф, раби и заид .

Земледелие в засушливых районах в основном ограничено регионами с годовым количеством осадков менее 75 см. Основными культурами являются раги, баджра, лун, грамм и гуар (кормовые культуры).

Регионы, в которых выпадает количество осадков, превышающее потребность растений в влаге во время сезона дождей, называют водно-болотным угодьем. Основными культурами являются рис, джут и сахарный тростник.

Зерновые занимают около 54% всей посевной площади в Индии.

Индия производит около 11% зерновых в мире и занимает третье место по производству после Китая и США.

Индийские злаки классифицируются как мелкие зерна (например, рис, пшеница и т. Д.) И грубые зерна (например, джовар, баджра, кукуруза, раги и т. Д.).

Исходя из основного источника влаги для сельскохозяйственных культур, сельское хозяйство можно классифицировать как орошаемое и богарное.

Исходя из достаточности влажности почвы во время посевов, богарное земледелие далее классифицируется как земледелие на засушливых и заболоченных землях.

В южных штатах и Западной Бенгалии климатические условия способствуют выращиванию двух или трех урожаев риса в сельскохозяйственный год.

Индия обеспечивает более 20% мирового производства риса и занимает второе место после Китая.

Около четверти всей посевной площади Индии находится под выращиванием риса.

Западная Бенгалия, Пенджаб и Уттар-Прадеш — ведущие страны-производители риса.

Индия производит около 12% всего мирового производства пшеницы.

Около 85% общей площади под этой культурой сосредоточено в северных и центральных регионах страны, то есть в Индо-Гангской равнине, на плато Малва и в Гималайских районах, особенно на высоте до 2700 м над уровнем моря.

Около 14% всей посевной площади в стране находится под выращиванием пшеницы .

Уттар-Прадеш, Пенджаб, Харьяна, Раджастхан и Мадхья-Прадеш являются производителями пшеницы.

Крупные зерновые вместе занимают около 16,50% общей посевной площади в стране.

Только Махараштра обеспечивает более половины общего производства джовара в стране.

Баджра занимает около 5,2% всей посевной площади в стране.

Махараштра, Гуджарат, Уттар-Прадеш, Раджастхан и Харьяна — ведущие страны- производители Баджры .

Кукуруза является продовольственной, а также кормовой культурой, выращиваемой в полузасушливых климатических условиях и над низменными почвами.

Кукуруза занимает около 3,6% всей посевной площади Индии.

Мадхья-Прадеш, Андхра-Прадеш, Телангана, Карнатака, Раджастхан и Уттар-Прадеш являются ведущими производителями кукурузы в стране.

Бобовые культуры — это бобовые культуры, которые повышают естественное плодородие почв благодаря азотфиксации.

Индия занимает лидирующее место в мире, занимая пятую часть производства бобовых в мире.

Бобовые занимают около 11% всей посевной площади в стране.

Выращивание бобовых в стране в основном сосредоточено на засушливых землях Декана, а также на центральных плато и в северо-западных районах.

Грам и Тоор — основные бобы, выращиваемые в Индии.

Грамм покрывает только около 2,8% всей посевной площади в стране.

Мадхья-Прадеш, Уттар-Прадеш, Махараштра, Андхра-Прадеш, Телангана и Раджастхан являются основными производителями грамма.

Тура (Архар) также известен как красный грамм или голубиный горох.

Toor занимает только около 2% от общей площади посевов в Индии.

Хлопок занимает около 4,7% всей посевной площади в стране.

Основные районы выращивания хлопка в Индии — это части Пенджаба, Харьяны и северного Раджастана на северо-западе; Гуджарат и Махараштра на западе; и плато Андхра-Прадеш, Карнатака и Тамил Наду на юге.

Махараштра, Гуджарат, Андхра-Прадеш, Пенджаб и Харьяна являются ведущими производителями хлопка.

Индия производит около трех пятых всего мирового производства джута .

Западная Бенгалия обеспечивает около трех четвертей общего производства джута в стране.

Индия является вторым по величине производителем сахарного тростника после Бразилии.

Сахарный тростник занимает 2,4% от общей посевной площади в стране и обеспечивает около 23% мирового производства сахарного тростника.

Уттар-Прадеш производит около двух пятых сахарного тростника страны; Другими ведущими производителями являются Махараштра, Карнатака, Тамил Наду, Телангана и Андхра-Прадеш.

Чай является культурой плантации и используется в качестве основного напитка в Индии.

Листья черного чая ферментируются, тогда как листья зеленого чая не ферментируются.

Чайные листья содержат большое количество кофеина и танинов.

Чай выращивают над волнистой топографией холмистых местностей и хорошо дренированных почв во влажных и субгумидных тропиках и субтропиках.

В Индии чайные плантации начались в 1840-х годах в долине Брахмапутра Ассама, которая до сих пор является основным районом выращивания чая в стране.

Индия, занимающая 28% мирового производства, является ведущим производителем чая.

Индия занимает третье место среди стран-экспортеров чая в мире после Шри-Ланки и Китая.

Ассам составляет около 53,2% от общей посевной площади и обеспечивает более половины общего производства чая в стране; Западная Бенгалия и Тамил Наду — другие ведущие производители чая.

Существует три сорта кофе — арабика, робуста и либерика .

В Индии, как правило, выращивается кофе высшего качества, т.е. арабика, которая пользуется большим спросом на международном рынке.

Индия производит только около 3,2% кофе от общего объема производства в мире и занимает 7 место после Бразилии, Вьетнама, Колумбии, Индонезии, Эфиопии и Мексики.

Кофе в Индии выращивают в высокогорных районах Западной Гаты в штатах Карнатака, Керала и Тамил Наду.

Одна только Карнатака обеспечивает более двух третей общего производства кофе в Индии.

Новые семенные сорта пшеницы (из Мексики) и риса (из Филиппин), известные как высокоурожайные сорта (HYV), были введены в середине 1960-х годов в Индии (Зеленая революция).

Около 57% земли покрыто растениеводством в Индии; однако в мире соответствующая доля составляет всего около 12%.

С другой стороны, соотношение между населением и землей в стране составляет всего 0,31 га, что почти вдвое меньше, чем в мире в целом, то есть 0,59 га.

Тем не менее, основные проблемы индийской системы сельского хозяйства —

Зависимость от неустойчивого муссона;

Ограничения финансовых ресурсов и задолженность;

Отсутствие надлежащих земельных реформ;

Небольшие фермерские хозяйства и фрагментация земельных участков;

Отсутствие коммерциализации; неполной занятости; а также

Деградация обрабатываемой земли.

Кроме того, недостаточное развитие сельской инфраструктуры, отмена субсидий и ценовой поддержки, а также препятствия в использовании сельских кредитов могут привести к межрегиональным и межличностным различиям в сельских районах.

Программа Интенсивного Сельскохозяйственного Района (IADP) и Программа Интенсивного Сельскохозяйственного Района (IAAP) были запущены, чтобы преодолеть проблемы сельского хозяйства в Индии.

Комиссия по планированию Индии инициировала агроклиматическое планирование в 1988 году, чтобы стимулировать регионально сбалансированное развитие сельского хозяйства в стране.

Употреблять клубни батата в пищу начали еще 4,5 тыс. лет назад. Индейцы Южной Америки не только окультурили это растение, но и поклонялись ему, считая источником жизни.

В начале XXI века этот овощ входит в четверку самых популярных сельхозкультур вместе с кукурузой, пшеницей и рисом. О том, как за эти столетия изменилась география выращивания и потребления картофеля и кто его больше всего производит, читайте далее.

Историческая справка

В России картофельные клубни появились благодаря Петру I, который привез несколько мешков диковинного продукта из Голландии. Но ни при Петре I, ни при императрице Екатерине II картофель не обрел популярность среди населения. Многие по незнанию употребляли в пищу не клубни, а ядовитые ягоды.

Несмотря на все усилия, клубни в России распробовали лишь к середине XIX века. А в конце 20-х годов XX века из Южной Америки в Россию была привезена коллекция сортов, которая помогла вывести новые, устойчивые к болезням и северному климату.

Топ лидеров по сборам картофеля в год

Безусловные лидеры по выращиванию этой сельскохозяйственной культуры – Китай и Индия. Несмотря на то, что в этих странах картофель – не основной продукт потребления, с конца XX столетия рост его производства увеличивается высокими темпами.

Тройку лидеров замыкает Россия. Благодаря климатическим условиям, урожайность картофеля высокая практически на всей территории страны.

Места в списке производителей картофеля распределены следующим образом:

Китай.
Индия.
Россия.
Украина.
США.
Германия.
Бангладеш.
Франция.
Нидерланды.
Польша.

Самые крупные производители в мире

Китай, как страна-лидер по сборам картофеля, получает около 90 млн т клубней в год. Правительство КНР стремится к увеличению урожайности этой культуры, так как овощ более выгоден для выращивания при расчетах на гектар земли по сравнению с другими.

Справка. Однако урожайность картофеля в Китае невысока по сравнению с европейскими показателями. Если в КНР собирают около 17 т/га, то во Франции – 47 т/га.

Сказываются низкая плодородность почвы, неопытность производителей и большая доля вирусных семян в общей массе продукта. Но такая ситуация не мешает республике оставаться лидером в этом сегменте и производить каждый пятый продаваемый в мире клубень.

Индия – второй крупнейший мировой производитель с валовым сбором в 45 млн т. Быстрая индустриализация этой страны позволила в короткий срок занять лидирующее место на рынке. И это несмотря на то, что овощ – не популярный продукт в рационе местных жителей, а высокорентабельная продукция. Сбором клубней занимаются небольшие фермы, находящиеся в частном владении. Показатель на гектар собранного урожая также невысок – 16 т/га.

В России площадь, отведенная под выращивание картофеля, почти в 2 раза меньше, чем в КНР, и составляет около 3 млн га, а валовый сбор оценивается в 37 млн т. Деятельность по выращиванию картофеля в РФ ориентирована в основном на мелкие фермерские хозяйства.

Важно! Крупные производители выращивают всего 10% овощной культуры. Отсюда и невысокая урожайность – всего 14 т/га.

Лидеры по экспорту картошки

В международной торговле мировой лидер – Голландия, на долю которой приходится 18% от всего экспорта. Около 70% экспорта Голландии составляют сырой картофель и продукты, изготовленные из него. Кроме того, эта страна – крупнейший поставщик сертифицированного семенного картофеля.

Из тройки крупнейших производителей в топ-10 экспортеров попал только Китай, который занимает 5 место (6,1%). Россия и Индия практически не экспортируют производимую продукцию.

Нормы потребления картофеля на 1 человека в год в разных странах

Больше всего любят картошку в республике Беларусь. Здесь употребляют около 180 кг этого корнеплода в год на душу населения, то есть каждый день по 0,5 кг. В Киргизии тоже любят картофель. Примерно 140 кг в год требуется, чтобы прокормить среднестатистического жителя.

На третьем месте Украина с уровнем потребления 135 кг в год. Примерно также обстоят дела в Польше – 130 кг в год.

В России среднегодовое потребление практически такое же – около 130 кг в год.

В топ потребителей картофеля попала и африканская Руанда: 125 кг в год в среднем употребляют жители этой южной страны. Далее идут Литва и Латвия. Потребление культуры составляет 116 и 114 кг в год соответственно.

Несмотря на обилие и популярность мясных блюд, о картофеле не забывают и в Казахстане – по 103 кг клубней на человека в год. Замыкает рейтинг Великобритания, где любовь к картофелю исчисляется 102 кг в год на человека.

Страны, где не выращивают картофель

Картофельные клубни выращивают на всех широтах от Арктики до Южной Америки. Более 100 стран стали производителями и экспортерами этого популярного овоща. Каждая страна в той или иной степени производит агрокультуру для внутреннего потребления либо на продажу. И если климатические условия бывают неблагоприятными для коммерческого производства, то под собственные нужды этот овощ выращивают во всех странах мира.

Интересно! В 1995 г. картофель стал первым овощем, который удалось вырастить в космосе.

Заключение

По мнению международных агросоюзов, примерно 2/3 всего производимого картофеля в той или иной форме употребляется в пищу людьми, остальная часть идет на корм животным, технические нужды и семена для посева.

В развитых странах потребление картофеля постепенно сокращается, а в развивающихся постоянно увеличивается. Недорогой в производстве и неприхотливый к погодным условиям, этот овощ дает хорошие урожаи с небольших площадей и обеспечивает питанием население.

Индийские фермеры сажали картофель сорта FL-2027 на участке в Гуджарате в знак протеста против подтверждения прав на сорт со стороны компании PepsiCo. PepsiCo зарегистрировала сорт FL-2027 в 2016 г. и представила его Гуджарату для выращивания. Компания использует его для производства картофельных вафель.

Производители в штате Гуджарат утверждают, что закон 2001 г. о защите сортов растений и сельскохозяйственных прав позволяет им сажать картофель без согласия компании. Около 20% картофеля, выращенного в Гуджарате, принадлежат к этому сорту. По словам активистов, производители выбирают его из-за более высокой урожайности.

На некоторых тропических островах картофель в прошлом был эквивалентом денег.

PepsiCo подала иски против производителей, которые использовали этот сорт, но в мае этого года дело было снято. Как сообщают индийские СМИ, активисты затем написали письмо в PPF & FR с просьбой отозвать регистрационное свидетельство компании на FL-2027.

В индийской Бенгалии затяжным ливнем уничтожен почти весь урожай картофеля.
Ранее мы писали о том, что в Украине появился зарубежный молодой картофель.
Президент НФУ Миннетт Баттерс заявила, что Британия может столкнуться с нереальной нехваткой картофеля.

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, Telegram, Pinterest, а также Instagram и Яндекс Дзен, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Картофель-очень распространенный корнеплод, по некоторым данным самый распространенный после основных злаковых культур. Общее количество собранного в мире картофеля достигает 390 млн. тонн. В мире известно более 5 тысяч сортов данного корнеплода. Родина картошки-Южная Америка, где его до сих пор можно встретить ее в диком виде. А теперь отвечу на главный вопрос этой статьи.

Около 46% всего картофеля выращивается в 3 странах-лидерах. Отмечу, что все страны в топе достаточно большие, но Нидерланды и Белоруссия выбиваются из ряда крупных. Например, площадь Нидерландов-41 543 км2 площади Московской области-44 300 км2, а Белоруссия приблизительно в 4 раза больше МО. Теперь об экспорте.

И такая маленькая страна, как Нидерланды оказывается лидером по экспорту. Стоит отметить, что общий объем экспорта не превышает 5% всего рынка.

Спасибо за визит, подписывайся, ставь лайк и пиши коммент, например какая диаграмма нравится больше(очень интересно)

Читайте также: