Уход за большими помидорами
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 21.09.2024
Помидоры – излюбленная овощная культура в нашей стране. С ее популярностью может поспорить разве что только картофель или лук. Это легко объясняется высокими вкусовыми качествами плодов томата. В них содержится масса полезных веществ, включая ценный антиоксидант – ликопин. Он не только останавливает старение клеток, но и ускоряет их обновление, а также предотвращает развитие раковых образований. Не удивительно, что помидоры выращивают повсеместно.
Плюсы и минусы
Но полезный и любимый многими огородниками овощ не везде растет в открытом грунте. Лучше всего культура чувствует себя в тепле и на свету. Поэтому в более холодном климате практикуют выращивание помидоров в теплице. Чтобы обеспечить хороший урожай, нужно изучить особенности ухода за томатами.
У тепличного выращивания есть несомненные плюсы:
- урожай удастся собрать раньше, ведь в парник их высаживают уже в апреле;
- в теплице растения защищены от осадков и палящего солнца, а также от нападения вредителей;
- тепличные томаты могут храниться более долгий период.
Теплицу для помидоров можно оборудовать из разных материалов. У каждой конструкции есть особенности в виде достоинств и недостатков. Как показывает практика, помидоры лучше всего чувствуют себя в просторных светлых помещениях.
Наиболее соответствуют этому условия в теплице из поликарбоната. Стены из этого материала в достаточном количестве пропускают внутрь свет и тепло и служат не один сезон. Оптимально, если каркас теплицы сделан из алюминия, так как он легкий и не подвержен коррозии.
Подходящие сорта томатов
Для выращивания в теплице подходят томаты детерминантных (низкорослых) и индетерминантных (высокорослых) ранних сортов. На рынке предлагаются семена огромного количества сортов и гибридов.
При выборе сорта, подходящего для теплицы, стоит обратить внимание на такую особенность, как самоопыляемость. Чтобы не прогадать, стоит предпочесть что-нибудь из гибридов F1.
Касательно других характеристик – времени созревания, устойчивости к болезням и вредителям, цвета, размера и вкусовых качеств – каждый волен выбирать то, что считает более подходящим.
Необходимые условия и подготовка
К весенне-летнему сезону теплицу необходимо подготовить. Подготовка состоит из нескольких этапов.
Томаты любят хорошее освещение, и в теплый период успешно произрастают в неотапливаемой теплице. Овощеводы, желающие выращивать помидоры круглогодично, должны позаботиться о создании в теплице системы отопления. Самым экономичным будет печное отопление. При газовом отоплении предполагается постоянно проветривать теплицу. Электрический обогрев получится самым затратным из всех возможных видов.
В дневное время оптимальной температурой воздуха для томатов в теплице считается 20-25°C. Ночью эти показатели должны быть в пределах 16-18°C. Когда плоды начнут наливаться, днем температура должна быть от 24 до 26°C, а в ночное время – 17-18°C. Параметры влажности воздуха в парнике нужно поддерживать на уровне 60-65%.
Для томатов предпочтительна почва с подходящей кислотностью, состав которой богат минеральными веществами. Наиболее благоприятный рост отмечается на черноземье и супесчаных земельных участках.
Губительным для помидоров является застой влаги, избыточное переувлажнение быстро приводит к развитию фитофтороза. Поэтому, если на участке близко расположены грунтовые воды, стоит заранее обеспечить качественный дренаж. Земля нужна рыхлая, мягкая и легкая, с хорошей аэрацией.
Посев на рассаду
Семена для рассады можно подразделить на две группы: гранулированные (в питательной оболочке) и обычные, без предварительной обработки. Первому виду семян не требуется замачивание, они пригодны для точечного посева, но прорастание возможно только при регулярном увлажнении почвы.
Вторые более мелкого размера, но прорастают быстрее. Допускается их замачивание перед посевом и обработка фунгицидами.
Семена помидоров высевают на рассаду с февраля до марта. В домашних условиях помидорную рассаду высевают в ящики с керамзитом на дне. Ящик наполняется почвой и производится полив посева теплой водой.
Чтобы упростить посадку рядами, можно наметить бороздки глубиной 1,5 см. В них помещаются семена и присыпаются сухой почвенной смесью, затем аккуратно поливаются из пульверизатора.
Ящики с будущими томатами убирают под пленку в теплое место, огражденное от продувания ветрами. Как только появятся всходы, можно периодически устраивать в тепличке легкое проветривание для закалки растений. Важно постепенно приучить томаты к обычной среде обитания.
К пикировке рассады приступают после появления двух-трех листьев. Ее пересаживают по отдельным горшочкам или в ящики, соблюдая большой шаг.
Посадка на постоянное место
В теплицу выращенную рассаду высаживают с 1 по 10 мая. Теплицу накрывают двойным слоем пленки. Между слоями нужно оставить 2–3 см зазора. Такое покрытие способствует улучшению теплового режима и продлевает сохранность нижней пленки до глубокой осени. Второй пленочный слой убирают в первых числах июня.
Лучше всего проветривать после полива, чтобы перепад влажности и температур не сказались на тургоре листьев томатов.
Когда томаты вытянутся вверх на 20-25 см, их следует пересадить на большее расстояние друг от друга на постоянном месте обитания, в оборудованной теплице. Среднее расстояние между ними должно составлять от 40 см. Это позволит томатам активно развиваться в корневой и надземной части. Посадку производят на глубину 25-30 см.
После пересадки рассады ее поливают. Для улучшения воздухообмена на следующий день прикорневые участки предстоит взрыхлить.
Рядом с чем можно выращивать?
В одной теплице помидоры уживутся не с каждой культурой. Например, огурцы рядом выращивать не стоит, поскольку томатам требуется более частое проветривание, меньшая влажность и температура окружающей среды.
Если все-таки придется выращивать эти овощи на одной крытой территории, придется перегородить пленкой зоны для каждого вида растений.
Лучшая совместимость у томатов с тыквой, морковью, редисом, чесноком, свеклой, сельдереем, редькой. Также помидоры дружат с капустой: цветной, брюссельской, белокочанной и пекинской.
Томаты благоприятно реагируют на соседство с мятой, мелиссой, базиликом и огуречником. Ароматная зелень отпугивает вредителей и приносит только пользу помидорам разных сортов.
Также полезно для томатов будет их соседство на одной территории с ягодными кустами – смородиной и крыжовником. Эти кусты отгонят от помидорных посадок огневку и пилильщика. А высаженная поблизости к ним черемуха отпугивает совку.
Интересным будет совмещение посадки помидоров и клубники ранних сортов. В этом случае удастся сэкономить место и получить с одной грядки ягодный и овощной урожай.
Чтобы получить большой урожай тепличных томатов, не истощив при этом почву, необходимо правильно проводить агротехнику. Эти рекомендации будут полезны для начинающих агрономов.
Мульчировать нужно активно, с применением свежей скошенной травы, соломы или опилок. Мульча также выступит в качестве органического удобрения.
Осенью, после того как будут удалены засохшие растения помидоров, нужно перекопать грядки вместе с мульчей. Так почва естественным образом обогатится органикой. Перед зимой потребуется разложить органическую мульчу повторно.
Полив
После того как рассада высажена в теплицу, важно отслеживать влажность почвы и своевременно обеспечивать растения водой. Так они смогут активно развиваться и получат хорошее снабжение необходимыми элементами питания. Спустя 7-10 дней после посадки производится первый полив, затем поливать нужно однократно с интервалом в 5-6 дней.
Период перерыва между поливами зависит от показателей влажности и температуры в теплице. Тут для каждого огородника все происходит индивидуально, без соблюдения точного правила расчета дней.
Томаты важно поливать под корень, стараясь, чтобы вода не попадала на зеленые листья. На следующий день после полива нелишним будет взрыхлить прикорневую зону. Это способствует лучшей аэрации почвы и предотвращает возможный застой воды.
В защищенном грунте имеет смысл использование капельной системы полива, если помидоры выращиваются на больших площадях. Суть такого способа орошения в том, что влага поставляется непосредственно к корням, предотвращая увлажнение надземной части. При этом вода подается дозировано, постепенно проникая сразу к корням растений.
Самое главное преимущество технологии капельного полива заключается в том, что сохраняется плодородный слой почвы и сокращается потеря питательных веществ. Система капельного полива в виде шлангов с отверстиями закладывается еще до посадок.
Для полива пасленовых в теплице из поликарбоната можно приобрести готовое устройство для капельного орошения или сделать его своими руками.
Подкормка
Удобрять молодые растения следует через две недели после того, как они были посажены. Далее подкармливать пасленовую культуру предстоит с появлением первых цветков, а после – в фазе формирования плодов.
Наилучшим удобрением служит суперфосфат и гумат калия.
Пасынкование
Лишние пасынки на стебле томатов частично забирают на себя питательные элементы растения, отнимая его силы.
Томаты формируются в один стебель. Нужно сохранять до 7–8 цветочных кистей или оставить всего один нижний пасынок с единственной цветочной кистью, а остальные пасынки из лиственных и корневых пазух удаляются по достижении ими 8 см длины.
Первичное удаление пасынков проводится при их появлении, даже на рассаде. Особенно активно ветви идут в рост после того, как рассада высажена в теплицу. Поэтому срезать их придется примерно один раз каждую неделю весь вегетационный период.
И листья, и боковые побеги лучше удалять вручную. Недостаточно стерильный инвентарь способен нанести большой вред растению.
Проветривание
Теплицу, предназначенную под томаты, нужно оборудовать форточками. Их делают не только с каждой стороны, но и 1-2 форточки сверху. Таким образом, томаты, особенно в фазе цветения, можно проветривать в должной мере.
Теплицу необходимо проветривать регулярно и часто. Сразу как установится температура, пленку снимают до наступления осени.
Подвязка
При своевременной подвязке рассады удастся сохранить куст в целостности. Наличие опоры не даст деформироваться и осыпаться тяжелым завязям и плодам. В качестве подвязки служат колышки, которые на 5-10 см выше растений. Также необходимы шнуры или крепкая тканевая тесьма (ленты). Ими растение крепится к опоре.
Колышек устанавливается непосредственно при посадке на постоянном месте. Он располагается параллельно стволу так, чтобы не травмировать корни. На колышек подвязывается ствол.
Подвязку продолжают по мере роста растения. К колышку привязываются и самые крупные ветки с плодами. Такой подход предотвращает деформацию томатов и их осыпание.
Болезни и вредители
Одним из самых важных этапов ухода за подрастающими томатами является защита от вредителей и возбудителей болезней. Наибольшую опасность и серьезный вред помидорам несет фитофтороз. Это грибковое заболевание, которое нередко дает о себе знать при резких скачках температур, повышении влажности или загущении посадок.
Важно не давать залеживаться на участке мусору и сорнякам.
Еще одним заболеванием, несущим серьезную опасность для развития томатов, является альтернариоз – так называемая сухая пятнистость. Болезнь способна уничтожить около 85% урожая. Проявляется серовато-коричневыми пятнышками, которым свойственно активно распространяться. Растения можно спасти обработкой фунгицидами и параллельно следует уменьшить полив.
Одним из серьезных заболеваний также считается вершинная гниль, влекущая быструю гибель томатов. Развивается от нехватки кальция в почве и при сильных перепадах температур. В начальной стадии заболевания показана обработка листвы 0,2% хлорида кальция в жидком виде (трижды в неделю).
Поразить листву на томатах может и бурая пятнистость. Грибковое заболевание переходит с листьев на завязи и поражает черешки. Споры быстро переносятся на другие растения. При благоприятных для него условиях грибок способен погубить до 30% посадок.
Помимо перечисленных опасных заболеваний, растения может поразить мозаика томатов. О ее развитии говорит появление на листьях желтых пятен. Иногда вирус паразитирует на плодах. Мозаика поражает растения через семена или почву. Мерой предохранения от заражения служит обработка растений чистыми инструментами.
Пораженные кусты придется удалить, чтобы не заразились другие растения на участке. Место произрастания важно обработать марганцовкой.
Иногда у плодоножки плод краснеет, а на макушке остается зеленым или в лучшем случае желтым. Главная причина того, что томаты не краснеют – недостаточное освещение из-за густоты посадок.
Возможно, причиной является и нарушенный температурный режим в теплице или избыток солнца. Если почва перенасыщена азотными удобрениями или нуждается в калии, помидоры также будут сигнализировать недостаточной краснотой кожицы.
Не менее важная проблема – томаты не завязываются. Вероятно, причина заключается в неподходящей температуре воздуха. Необходимо поддерживать ее на уровне +15-28 градусов. Не выше и не ниже этих показателей.
Когда скручиваются листья на верхушке растений, следует использовать древесную золу. Земля под кустами разрыхляется и туда всыпается до 70 г золы. Проблему также решает использование сульфата калия.
Еще одной проблемой, тревожащей агрономов, является появление мелких плодов. Это может быть следствием несоблюдения температурного режима и влажности воздуха, недостаточного полива, недостатка питательных средств.
Если плоды томатов растрескиваются – это верный показатель неправильного полива и переизбытка азота в питательных смесях, которые используются для подкормок.
Урожайность и сбор урожая
При выращивании помидоров в теплице урожайность возрастает, в разы превосходя результаты, полученные в открытом грунте. В среднем в парнике удается собрать с куста до 1,5-2 кг и от 20 до 28 кг помидоров с 1 квадратного метра.
Для получения качественного и щедрого урожая в тепличных условиях обычно выбирают обильно плодоносящие томаты индетерминантных сортов. Томатам важно предоставлять достаточно площади для питания. Сроки созревания зависят от особенностей сорта, климатических условий, соблюдения правильной агротехники и состояния рассады.
Помидоры в теплице защищены от неблагоприятных воздействий извне, поэтому торопиться со сбором томатов в стадии молочной зрелости нет нужды. В конце лета в теплице плоды могут дозревать прямо на кустах. Удалению подлежат только новые завязи, поскольку они все равно не вызреют. Поспевшие помидоры снимают как можно раньше, стимулируя появление новых плодов.
Советы садоводов
Помидоры могут плохо расти в жару. Их необходимо притенять от сильного солнца. Одним из секретов опытных огородников является нанесение на стены и потолок теплицы мелового или известкового раствора. В дальнейшем это легко смыть, а томаты будут находиться в тени.
Перед посадкой весной почву в теплице рекомендуется пролить раствором марганцовки.
По отзывам садоводов, в теплице лучше всего выращивать урожайные гибридные сорта. Они могут долго храниться, и устойчивы к заражению и вредителям.
Помидоры в теплице дают более обильный урожай, по сравнению с произрастанием на открытом грунте. Но для этого им нужен правильный уход, стоящий немалых усилий.
Томаты считаются популярными овощами для выращивания на огороде. Дачники их выращивают издавна и в целом учитывают, какая нужна помидорам посадка и уход в открытом грунте.
Но не всегда знают, как это точно делать. На самом деле, нормы, сроки, требования по ухаживанию играют важную роль.
Содержание
Уход за культурой
В требуемый уход за помидорами входит: поливка, удобрение, взрыхление почвы, подвязка рослых сортов, по необходимости их повторное подвязывание, небольшое окучивание, вырывание бурьянов, и по необходимости их защита от вредителей и болезней.
Дальше будет рассказано об уходе за помидорами в открытом грунте от посадки до урожая.
Подготовка почвы
Помидоры нужно садить на тех местах, где бывает много солнца, поэтому подобрать нужно хорошо освещённый участок. Если на месте для высадки томатов застаивается вода, для грунта нужно устроить дренаж или посадить грядки на возвышении. Овощ не высаживают два года подряд на одном месте, так как он заболеет.
Томаты не высаживают после других паслёновых: баклажанов, перца, картошки.
Отличной по составу почвой для посадки помидор является чернозём. Все другие земли потребуется улучшить путём внесения в них разных дополнительных элементов.
Если почва участка находится там, где преобладает суглинки, супеси или глинистый состав, тогда нужно внести компост, перегной, торф – массой 5-7 кг. на 1 м2. В тяжёлый грунт, состоящий из глины, суглинки, добавляют опилки, речной песок для создания рыхлости почвы.
Не рекомендуется вносить птичий помёт или навоз перед посадкой растений, так как неокрепшие корни растений могут быть повреждены.
В октябре почву перекапывают на глубину 25-30 см и вносят необходимые удобрения. Дальше почва зимует. С наступлением весны почву взрыхляют, обеззараживают и обогащают минеральным удобрением, к примеру сульфатом аммония.
Высадка помидоров
Специалистами агрономами разработаны схемы, как выращивать помидоры, которыми стоит воспользоваться:
- Ленточно-гнездовой способ. Он подразумевает посадку двумя рядами, находящимися на расстоянии 45 см друг от дружки, после чего оставляют дорожку шириной 75 см для прохода. По ряду томаты высаживают с промежутком 45 см.
- Рядами. Благодаря такому планированию кусты освещаются с разных сторон и хорошо продуваются. Такая посадка требует большой площади. Этим методом хорошо садить низкорослые, средне рослые томаты или высокие растения в один стебель.
- Квадратно-гнездовой метод. Данный способ посадки оказался самым эффективным по результатам урожайности культуры, но этот уход за растениями предоставляется не самым удобным занятием.
Для защиты томатов от заморозков используют полиэтиленовые покрытия, которые натягивают на дуги из пластика или металла. По краям сооружения набрасывают кирпичи, землю, доски – прижимая покрытие, чтобы не дать его сдуть ветром.
Полив томатов
Уход за помидорами в открытом грунте включает в себя правильный полив. Помидорам не нравится ни засуха ни переизбыток влаги. Поливать их надобно ориентируясь на засыхание земли, не позволяя ей основательно высохнуть.
Поливают много, но не часто, в среднем 1 раз за 7 дней, если отсутствуют дожди. Важно, чтобы помидорчикам было достаточно воды в промежуток между появлением завязи до появления полных плодов, иначе завязи засохнут и опадут.
В период налитых плодов недостача воды вызовет трещины на помидорах. Поливать советуется под корень, а не на листья, для предотвращения появления раннего фитофтороза. Берясь ухаживать за помидорами в открытом грунте, чтобы был хороший урожай нужно применить капельный полив, за счёт него наблюдается больший урожай томатов.
Поливка этим методом, а также под корень или по грядкам вечером не даст появиться вершинной гнили плодов. Также лучший рост растениям и защиту от болезней предоставляет добавление в воду две щепотки золы на 10 литровое ведро воды. При образовании корки на земле её нужно взрыхлять вокруг растений.
Подкормка томатов
Подкармливают помидоры три раза на сезон, а лучше проводить это регулярно, по прошествии двух недель. Используются разные удобрения и микроэлементы, основное, чтобы азота содержалось меньшее количество, чем калия вместе фосфором.
Расчёт пропорции такой: 15 г. нитрата аммония, суперфосфата 50-60 г, хлористого калия 30-40 г. на 10 л. воды. Из органики растение хорошо реагирует на растворённый птичий помёт. Для предотвращения опадания завязи во время цветения берётся 1 г. борной кислоты на 1 л. воды и опрыскиваются листья во второй половине дня.
Формировка кустов
Умелое формирование помидоров повышает их урожайность. Этого не требуют низкорослые сорта.
Формирование куста позволяет получить больше крупных плодов. Кусты формируются не у всех сортов. В основном оставляют один стебель, а сорта с большими стеблями с небольшими, но многими плодами стоит формировать в два или три стебля.
Если место произрастания на юге, тогда лучше оставлять больше стеблей, на которых за продолжительное южное лето успеет завязаться много некрупных плодов. Когда нужен один стебель, на нём следует удалить все находящиеся в пазухах пасынки при их появлении, не позволяя им развиться до длины 3-4 см.
Обязательно нужно убрать все пасынки, которые образовались под кистями, чтобы помидор не сбросил цветы и завязи. Если куст формируется в два стебля, следует оставить боковой побег, который возникнет возле первой кисти, а если три, то кроме него ещё и самый крупный из тех, что возникнут под вторым стеблем. Ростки нужно не вырывать, а аккуратно выламывать, делая это вбок. Если они успели вырасти большими, тогда срезать их можно острым ножом или бритвой.
Пасынковать помидоры нужно всё время, независимо от количества оставляемых стеблей. Но не следует этого делать во время сильной жары. Также во время дождей нужно обрывать нижние листья – это позволит листьям хорошо проветриваться и предотвратит их болезни.
Томаты, пожалуй, самые популярные овощи на наших огородах. Дачники выращивают их давно и в целом агротехнику знают: как поливать, чем удобрять, как формировать. Но не всегда соблюдают ее точно. А между тем нормы, сроки и правильный уход за помидорами в открытом грунте зачастую играют важную роль
Полив помидоров
Казалось бы, какие тут могут быть сложности? Берешь шланг… И сразу ошибка: такой полив томатам не нравится. Есть 4 правила, которым надо следовать обязательно.
Чем поливать. Дождевой водой. Она мягкая, в ней лучше растворяются питательные вещества, и растениям проще получить их почвы. А водопроводная, а уж тем более колодезная – жесткая. Если поливать ею, томатом труднее будет добыть себе пропитание. Так что не поленитесь и не поскупитесь – поставьте на участке бочку.
Когда поливать. Когда нет жары. Утром (до 9.00) или вечером (с 17.00 до 20.00). Днем, в жаркую погоду, поливать нельзя: большая разница в температуре воздуха и воды способна вызвать у растений физиологический шок. Возникает парадокс: вы поливаете, а томаты вянут у вас на глазах.
Как поливать. Строго под корень (1). Вода на листьях повышает риск развития фитофторы. Она, конечно, в любом случае появится, но на мокрых листьях быстрее.
Как часто поливать. Если поливать часто и по чуть-чуть, у растений разовьется поверхностная корневая система и они будут постоянно страдать от нехватки влаги, потому что верхний слой почвы просыхает быстрее всего.
Поэтому поливать надо редко, но как следует. В несколько приемов. Давайте воде впитаться и возвращайтесь на одно и то же место снова – так влага будет проникать вглубь, а не разливаться поверху.
До момента плодоношения томаты поливают 1 раз в неделю по 5 л на растение. А дальше им нужно больше влаги – больше воды они потребляют в период массового образования плодов и их налива (2). Количество поливов при этом зависит от сорта.
Низкорослые томаты. Их поливают до того момента, как начнут краснеть первые плоды. Норма такая же – 1 раз в неделю 5 л на куст. Затем полив прекращают. Если продолжать поить растения, помидорки растрескаются.
Урожай у низкорослых томатов созревает дружно, поэтому не бойтесь, что растения погибнут без полива, – плоды успеют созреть.
Высокорослые сорта. Они имеют на одном растении одновременно и цветы, и завязи, и уже созревающие плоды, поэтому поливать их надо, даже когда зреет урожай. Но количество воды нужно уменьшить – до 3 л на растение.
После полива замульчируйте грядки – сеном, соломой или перепревшими опилками (свежие использовать нельзя, они отбирают у растений азот) слоем 4 – 5 см. Этот простой прием позволит дольше удерживать влагу в почве. К тому же светлая мульча отражает свет, и томатам достается больше солнца – они его получают не только сверху, но и снизу. А еще мульча предохраняет почву от перегрева. В итоге плоды созревают на неделю раньше, а урожай возрастает на 25 – 30%.
Подкормки помидоров
Летом для ухода за помидорами в открытом грунте нужно всего 2 основные подкормки азотом и калием – в период формирования плодов растения потребляют больше всего именно этих элементов (3):
- когда плоды активно набирают массу – по 1 спичечному коробку аммиачной селитры и сернокислого калия на 10 л воды, расход – 3 л на куст;
- через 20 – 30 дней после первой – те же удобрения в тех же дозах.
Повысить качество и вкус плодов поможет настой золы: 2 стакана заливают 10 л теплой воды и выдерживают 5 часов. А затем поливают им растения под корень. И так все лето, через каждые 10 – 12 дней.
Формирование помидоров
Томаты очень сильно разрастаются, дают массу боковых побегов. Но чем больше зелени, тем меньше урожай. Поэтому растения надо формировать. Способов много, они зависят от сорта и от того, где растут помидоры – в теплице или открытом грунте. Но можно не заморачиваться, изучая различные варианты, есть один универсальный: формируйте томаты в один стебель с 6 цветочными кистями – не ошибетесь.
Как удалять пасынки. Делать это надо постоянно, не давая им вырасти длиннее 5 см. Чем больше побег, тем он толще, а значит, и рана после обрезки будет больше. А это ворота для инфекции.
Нельзя выламывать пасынки полностью – следом же из этой пазухи полезут новые. Боковые побеги надо именно срезать. Так, чтобы оставался пенек 1 – 2 см (4).
Надо ли обрывать нижние листья. Некоторые дачники считают, что это лишний труд, а проку от него нет. Но это не так. Проку нет от нижних листьев: свет они не улавливают, потому что их затеняет верхняя часть куста. Но они активно испаряют влагу. К тому же во время дождей на них попадает земля, в которой обитают споры фитофторы. Именно с нижних листьев начинается болезнь.
Обрывать листья надо, когда плоды начинают белеть. Делают это постепенно – сначала 1 – 2 листа, через несколько дней еще пару и так далее, пока не будут удалены все листочки ниже первой плодовой кисти. Почему нельзя оборвать их все сразу? Потому что возникает резкий дисбаланс: корни продолжают добывать воду в тех же количествах, что и прежде, а листьев, которые могут ее испарять, стало меньше. В итоге вода перенаправляется в плоды, и они трескаются.
Окучивание помидоров
Мы привыкли окучивать картошку, но томатам этот прием тоже нужен – так они образуют дополнительные корни. А чем больше корней, тем проще растению себя прокормить. А значит, и урожай будет выше.
За лето проводят 2 окучивания:
- когда у самой земли на стеблях появились зачатки корней;
- когда стебель снизу немного посинел.
Популярные вопросы и ответы
Об уходе за томатами мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Можно ли использовать для выращивания томатов капельный полив?
Можно – это самый лучшие вариант. Во-первых, экономится вода. Во-вторых, не размывается почва и земля не попадает на листья. К тому же такой полив не требует вашего присутствия – это экономия времени.
Обязательно ли подкармливать помидоры?
Если почва плодородная, богатая органикой, например, чернозем, томаты можно выращивать и без дополнительных подкормок. Но плодородие все равно нужно поддерживать – 1 раз в 4 года вносить осенью свежий навоз, а летом мульчировать грядки сеном.
На бедных почва подкормки нужны – без них не будет хорошего урожая.
Можно ли не пасынковать томаты?
В былые времена в деревнях томаты не пасынковали и не подвязывали – выращивали их в расстил, как огурцы. Но при таком способе урожаи всегда очень низкие, а сами плоды плохого качества – они чаще поражаются фитофторой и вершинной гнилью. Так что пасынковать надо.
Необходимый уход за помидорами включает поливы, подкормки, рыхление почвы, подвязывание к опорам высокорослых сортов и их переподвязывание по мере надобности, легкое окучивание, а также прополку сорняков и, если понадобится, защиту от вредителей и болезней.
Полив помидор
Уход за томатами в открытом грунте
Помидоры не любят ни избытка воды, ни засухи. Поливать их надо по мере подсыхания почвы, не давая ей высыхать полностью, редко, но обильно, в среднем раз в неделю, если нет дождей, а когда они идут, и того реже. Самое главное, чтобы помидорам хватало воды с момента образования завязей и до окончания налива плодов. Если в это время помидор попадет под засуху, завязи могут осыпаться, а плоды, которые вырастут из тех, что уцелеют, получатся нетипично мелкими. Чуть позже, когда они уже разовьются, недостаток полива может вызвать растрескивание плодов.
А вот еще маленький секрет: помидоры реже болеют и лучше растут, если в воду для полива добавить немножко золы (пару щепоток на десятилитровое ведро). Лучше будут плодоносить они и в том случае, если, как только начнут появляться завязи, посыпать золой почву вокруг них (тоже около горстки на 1 м 2 ). Рыхлить почву надо всякий раз, как вы заметите на ней твердую корку, а образуется она обычно после поливов или дождей.
Подкормка
Подкормить помидоры надо хотя бы трижды за сезон, а еще лучше – делать это постоянно, через каждые две недели. Удобрения можно использовать разные, главное, чтобы азота в них было меньше, чем фосфора с калием, например: 15 г аммиачной селитры, 50-60 г суперфосфата и 30-40 г хлористого калия на 10 л воды.
Однако и на раствор птичьего помета они тоже отзываются хорошо. Из микроудобрений им нужнее всего магний и бор: магний – постоянно, а бор – когда они зацветут, потому что от его нехватки могут начать осыпаться цветки и завязь. Для подкормки надо взять 1 г борной кислоты на 1 л воды и опрыскать зелень во второй половине дня.
Подвязывание кустов к опорам
Подвязывать высокорослые помидоры к колышкам надо сразу после того, как высаженная на постоянное место рассада хорошо укоренится и тронется в рост, а при безрассадном способе – когда у сеянцев появится 5-6 листочков. Колья надо забивать в землю с северной стороны на глубину около 40 см от растения и на расстоянии 10 см от стебля. Высоту колышка надо подбирать под высоту сорта (обычно от 1 до 1,5 м). Впрочем, некоторые сорта можно подвязывать и не к колышкам, а к проволоке, горизонтально натянутой между рядами (шпалере), наклоняя растения из соседних рядов попарно друг к другу. Тогда у них и плоды будут немного крупнее (почему – сложно сказать, но на практике обычно выходит так), и убирать их легче. Это касается не только высокорослых, но и среднерослых сортов.
Окучить помидоры надо 2-3 раза за сезон.
От сорняков помидоры нужно защищать постоянно, с первых же дней, не давая сорным травам разрастаться. Удобнее всего делать это вместе с рыхлением и окучиванием.
Формирование кустов
А вот формирование куста и удаление пасынков – приемы, которые нужны не самим помидорам, а нам, чтобы получить больше хороших плодов.
Формировать кусты надо не у всех сортов (у некоторых и так вырастает всего по одному главному стеблю). Чаще всего оставляют один главный стебель, но сорта с мощными стеблями и с некрупными, но многочисленными плодами можно формировать и в два стебля, и в три. Чем южнее вы живете, тем больше стеблей можно оставить, потому что долгое южное лето позволит успеть вызреть всем завязавшимся плодам. Правда, они могут оказаться мельче, чем на основном стебле.
Ничего сложного в формировании нет. Если нужен один стебель, на нем надо удалять все появляющиеся в пазухах листьев пасынки, как только они появятся, не позволяя им дорастать до длины 2-4 см. Прежде всего надо убирать те пасынки, которые выросли сразу под кистями, иначе помидор может сбросить цветки и завязь.
Если будете формировать куст в два стебля, оставьте боковой побег, который появится возле первой кисти, а если в три, то кроме него еще и самый сильный из тех, что наметятся под вторым стеблем.
Пасынки при этом надо не вырывать, а выламывать, осторожно обхватив их большим и указательным пальцами, и тянуть вбок, а не на себя. Если же они успели вырасти слишком большими, их лучше срезать остро заточенным ножом или бритвой.
Пасынковать помидоры надо постоянно, сколько бы стеблей у них не было оставлено. Есть, правда, и одно важное ограничение: во время слишком сильной летней жары от обрывания листьев и от пасынкования лучше временно воздержаться, потому что кусты в таких условиях плохо переносят травмы. А вот если летом идут затяжные дожди с похолоданием, помидоры желательно не только пасынковать, но и удалять у них части побегов и все нижние листья, чтобы кусты быстрее прогревались и лучше проветривались.
Кроме того, для лучшего урожая где-то в середине августа стоит прищипнуть верхушки у всех плодоносящих побегов и удалить те цветочные кисти, на которых не завязались плоды, тогда те плоды, что уже завязались, лучше нальются и быстрее созреют.
Магазинные помидоры никак не сравнятся по вкусу со своими, выращенными на своем участке. А когда они еще сладкие, да крупные, радость от выращенного урожая еще больше увеличивается. Тогда как вырастить помидоры, чтобы они потом выросли крупными и сладкими? В этой статье раскрою некоторые секреты правильного ухода за томатами, которыми порой пренебрегают, либо просто не знают, как это делать.
Формирование куста
Необходимо вовремя формировать помидорный куст, иначе растение отдаст все силы и питательные вещества нижним листьям, пасынкам и ненужным веткам. Соприкасаясь с землей, нижние листья становятся проводником для инфекций. Опытные дачники советуют обрезать по 1-3 нижних листья, начиная с июня, каждую неделю вплоть до первого соцветия. Это обеспечит хорошее проветривание и снимется лишняя нагрузка с листьев.
Листву удаляют в сухую теплую погоду, желательно в утренние часы. Ранка должна успеть затянуться, не став входными воротами для бактерий и грибков. Сколько убрать листьев с куста, дачник должен ориентируется по соцветиям и плодам. Пока на кисти не завязались все плоды, сверху, то есть над кистью, все листья должны быть в наличии.Как правильно сформировать куст, посмотрите на этом рисунке.
Пасынкование
Не забывайте про пасынкование, в помидорном деле это очень важно. Убирая пасынки, растение перестает тратить силы и питание на ненужные побеги. Огородникам порой жалко убирать боковые побеги и прищипывать верхушку. В итоге получается развесистый куст без плодов.
Пасынкование следует проводить вовремя. Пасынки (побеги, растущие из пазух) удаляют при высоте в 3-4 см. Убирая пасынки больших размеров растение испытывает стресс, у него снижаются защитные силы, начинает болеть.
Пеньки у пасынков лучше не оставлять, чтобы туда не внедрились бактерии. Хотя некоторые огородники считают, что правильнее их выщипывать, другие же считают, что лучше оставить пенек в 1 см, чтобы побеги вновь не отрастали.
Окучивание
Чем крепче и сильнее корни плодов, тем больше они обеспечивают питательными веществами растение, тем крупнее будут помидоры. Поэтому кусты необходимо окучивать. Окучивание проводят в момент роста корней. А корни растут периодами. Эта периодичность пропорциональна развитию. Сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, начинают активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней опять активизируется, вплоть до момента, когда начинается цветение и завязывание плодов.
Время окучивания подскажет само растение. Внимательно следите за стеблем. Если на стебле у самой земли появились выпуклости, похожие на пупырышки, значит пора окучивать первый раз, обязательно влажной землей. Когда стебель у самой земли поменял цвет с зеленого на синеватый, пришло время второго окучивания.
Своевременное окучивание дает наращивание мощной корневой системы и дает больше сил для урожая.
Полив
Томаты любят влажную почву. Но не следует их каждый день поливать, как поливают огурцы. Для помидорных кустов требуются редкие, но обильные поливы. Помидоры следует поливать 1 раз в неделю, выливая под каждый куст по 1-2 ведра воды. Если погода жаркая и сухая, то поливают раз в 4-5 дней.
При этом вода не должна попадать на листья, так как влажность воздуха в теплице возрастает, а это ведет к развитию фитофтороза.
Полезно во время цветения проводить опрыскивание раствором борной кислоты – на 10 л воды добавляют 10 г борного порошка. Проводят его, когда на кисте имеется 2-3 цветущие кисти. Борные опрыскивания помогают
- прорастанию пыльцы,
- завязыванию и росту плодов,
- стимулирует новые точки роста,
- способствуют увеличению сахаристости плодов.
Внекорневые подкормки
Ошибкой является внесение навоза и других азотных удобрений в тот момент, когда началось цветение и завязывание плодов. Это приведет лишь к наращиванию зеленой массы в ущерб плодам. Некоторые огородники так и поступают, обильно подкармливая органикой и другими минеральными удобрениями. Подкормка азотными удобрениями важна только в период вегетации.
Если я вас убедила, что корневая подкормка не особенно важна, то внекорневую проводят обязательно, желая получить крупные плоды. Ее лучше проводить 1 раз в неделю вечером в безветренную погоду.
В период, когда растение вступает в активное плодоношение, рекомендуется делать такие подкормки.
- На влажную почву под кусты насыпают древесную золу по 3-4 столовые ложки на 1 кв. м. Такая подкормка придаст томатам сладость. Золой можно подсыпать вплоть до окончания плодоношения с интервалом в 2 недели.
- Приготовьте минеральный коктейль. 2 литра золы залейте 5 литрами кипятка, после остывания долейте воду до 10 литров, добавьте 10 г борной кислоты и 10 мл (пузырек) йода. Дайте раствору настояться сутки, получившийся раствор разведите в 10 раз. Норма подкормки составляет 1 л под каждый куст.
- В стеклянную трехлитровую банку положите 100 г живых (прессованных) дрожжей и половину стакана сахара. Добавьте доверху теплую воду и оставьте для брожения в теплое место, периодически взбалтывайте жидкость. Таким удобрением подкормите растение однократно по 1 литру на куст. Полученную бражку используйте для подкормки из расчета 1 стакан на 10 л воды.
В заключение посмотрите видео, где узнаете, как за счет формирования помидорного куста можно вырастить крупные помидоры.
Читайте также: