Тыква мускат де прованс технология выращивания

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 20.09.2024

Тыква Мускат де Прованс появилась в Франции. Она неприхотлива в уходе и выращивании, а при правильном хранении она сохраняет свои качества до весны. Состав полезных веществ в этом продукте дает фору многим овощам.

Описание тыквы Мускат Де Прованс

Общая характеристика

Мускатная прованская тыква имеет ярко-оранжевый насыщенный цвет внешне и внутри и гладкую ребристую форму. Отличается высокой урожайностью. Плети быстро разрастаются и составляют порядка 8 м в длину.

Тыква обладает приятным ароматом и сладким вкусом.

Растение очень хорошо расплетается по специальным сетям или по земле. Дозрелые плоды можно собирать с начала августа и почти до первых морозов.

Описание плодов

Тыква де Прованс весит до 10 кг. Средний показатель веса в 8 кг достигается при неблагоприятных условиях. Диаметр – не меньше 40 см.

Плоды приплюснутые и имеют характерную ребристость. Они обладают богатым составом.

Что еще входит в состав:

около 22% крахмала;
витамин С;
витамин В1 и В 2;
витамин Е;
жирное масло не менее 45%.

Также мякоть богата кислотами, которые благоприятно воздействуют на человеческий организм.

Полезные компоненты подходят для диетического питания и поддержания иммунитета.

Полезные свойства

По характеристике, самое ценное в мускатной тыкве – это ее низкая калорийность и маленькое количество сахарозы, из-за чего этот сорт считается продуктом диетическим. Мякоть обладает нежным сладким вкусом и твердой текстурой, которая будет похожа на плоды молодого миндаля.

Тыква универсальна – она полезна, как в свежем (сыром), так и в термически обработанном виде.

Ежедневное употребление будет способствовать:

выводу лишней воды из организма;
исчезновению отеков, которые вызваны лишней жидкостью;
благотворному влиянию на нервную систему (при систематическом использовании в пищу);
нормализации метаболизма;
улучшению пищеварения, т.к. не стоит в противопоказаниях при различных диетах;
обогащению кожи полезными микроэлементами;
семена тыквы (сырые) очищают кишечник от паразитов.

Посадка тыквы

Для посадки используйте качественные семена

Тыква де Прованс созревает приблизительно за 110-120 дней. Семена этого сорта нужно покупать у проверенных источников, т.к. часто можно встретить подделку или некачественный продукт.

Цена пакета может варьироваться от 36 до 400 рублей (все зависит от качества и количества).

Обычно еще ранней весной в домашних условиях из семян проращивают рассаду, чтобы в первой половине мая высадить ее в грунт.

Семена высаживают в специальную почву:

грунт, который можно купить в магазинах (он может быть универсальным или можно использовать смесь для огурцов);
грунт можно сделать самому: из мелких опилок, торфа перегноя (1:2:1), можно добавить в эту смесь нитромофос (1 ч.л. на 1 кг грунта).

К моменту посадки рассада должна достигать 10-12 см и иметь хотя бы 4 сформировавшихся листка. По технологии лучше рассаду выращивать в специальных торфяных горшках, а потом с ними же и сажать растение в землю.

Выращивание будет лучше на грунте, где в прошлом году росли пасленовые. Нельзя высаживать после о днотипных растений: огурцы, кабачки, лук.

Грунт перед посадкой необходимо распушить (осенью в него нужно внести удобрения). Высаживать рассаду нужно из расчета 1 растение на 1 м².

Описание сорта

Сорт тыквы Прованской был создан во Франции. Техническая спелость культуры наступает через 120 дней. При выращивании овощей необходимо учитывать климатические условия, чтобы выбрать определённую методику по уходу за растениями.

В регионах с продолжительным летом высадку проводят семенами в открытый грунт. Если лето начинается поздно, в мае ещё температура воздуха опускается ниже нуля, то тыкву выращивают рассадой, которую высаживают в теплицу.

Сорт мускатный, востребован у огородников. Привлекает необычный вкус мякоти. Она очень сладкая, сочная, в ней не чувствуется огуречного привкуса. В мякоти отмечаются орехово-фруктовые нотки. Овощи рекомендуют использовать для детского питания:

плод округлый, приплюснутый. Поверхность сегментирована. Борозды, разделяющие кожуру на участки, глубокие;
кожура оранжевая, гладкая, плотная, но разделывать овощи легко. Защитная оболочка эластичная. В период хранения она становится твёрдой. Чтобы легче отделить кожуру от мякоти, плод выдерживают в горячей воде;
кожура покрыта тонким светлым налётом, который предохраняет плод от инфекций;
семенная камера объёмная, семена крупные, листовидные. Сердцевина защищена плотной, белой оболочкой. Семена используют для приготовления десертов;
мякоть сочная, сладкая, толщина 10 см. Из мякоти готовят тыквенный сок;
средняя масса тыквы Прованс – 8 кг, но на практике огородники выращивают овощи более 10 кг;
куст плетистый. Длина основного стебля 3-4 м. Боковые плети вырастают до 10 м. Чтобы вырастить хороший урожай, с крупными плодами, куст рекомендуют обрезать, формировать;
среди плюсов Прованского сорта отмечают устойчивость к засухе. После засушливого периода растение быстро восстанавливается, но сильно пересушивать грунт для тыквы не рекомендуют;
растения необходимо обрабатывать от грибковых и бактериальных заболеваний.

Ещё по теме: Как очистить семена тыквы?

Тыква хорошо растёт на плодородных суглинках. Слишком жирные почвы рекомендуют разбавить песком или опилками. Грунт должен быть рыхлым, мягким. При выборе участка обращают внимание на севооборот. Культуру высаживают после корнеплодов, злаковых.

На соседних грядках высаживают растения, которые не относятся к семейству тыквенных. В противном случае, при перекрёстном опылении с другими растениями, плоды могут быть деформированы, мякоть утрачивает мускатный привкус.

Тыкву выращивают и на глинистом грунте. Огородники обустраивают для неё ёмкости, ящики, бочки, которые наполняют плодородной почвосмесью. Её готовят из 20 кг перегнившего компоста, 10 кг торфа. Высота ёмкости не должна быть большой. Достаточно установить бочку диаметром 50 см, высотой 40 см.

Участок для овощей начинают готовить с осени. Его облагораживают компостом, вносят инсектициды и фунгициды. От инфекций почву смешивают с золой. На 1 м2 равномерно распределяют 1 кг вещества.

После всех приготовлений рекомендуют проверить грунт на содержание солей. Для этого берут немного почвы, разводят её водой, настаивают 12 ч. Земля осядет на дно. Сверху останется вода, с растворёнными в ней солями. Используют тестовые полоски. Их приобретают в аптеке.

По цвету полосок определяют, повышенную кислотность или уровень щёлочи. В норме полоска остаётся светло-коричневой.

При повышенной кислотности тестовая полоска приобретает зелёный или синий оттенок. В этом случае в грунт требуется внести гашёную известь. Она нейтрализует кислоту.

Если полоска окрашивается в розовый, красный цвет, то на участок вносят азотные, минеральные удобрения. Тыква хорошо растёт на грунте нейтральной кислотности.

Ещё по теме: Как поливать тыкву?

Тыкву Мускат де Прованс выращивать очень просто. Растение нетребовательно ни к теплу, ни к свету, ни к составу грунта, но нужно помнить, что тыкву нужно удобрять. Она нуждается в дополнительных полезных веществах.

К дополнительному подкармливанию относится положительно, они эффективны, если растение высаживается в бедный на полезные вещества грунт. Не нужно забывать о прополке, вовремя удалять сорняк.

Переизбыток удобрений может навредить растению

Тыква быстро плетется, для нее нужно выделять побольше места или делать специальные сеты, чтобы она плелась вверх, но невысокие, т.к. плоды тяжелые.

Поливать рассаду после пересадки в грунт нужно при температуре воздуха на улице выше 25 °C на протяжении 3-4 дней. Лить необходимо осторожно – под куст, на землю, не наливая воду на листья. Лучше всего это делать вечером, чтобы солнечные лучи не образовывали корку.
Для подкормки нужно использовать покупные препараты, которые дома нужно просто развести водой, согласно инструкции. Эти смеси уже содержат все необходимые элементы. Можно использовать Нитроаммофоску, разбавив её водой (10 г на 7 л воды).

Главное – не перебарщивать с удобрениями, чтобы растение не сгорело от избытка полезных веществ.

Отзывы фермеров

На форумах огородников можно встретить самые разные отзывы о тыкве Мускат де Прованс. Одни находят сорт урожайным и вкусным, другие пишут, что ожидали получить лучший урожай.

Сбор и хранение урожая

Прованскую тыкву собирают поздней осенью – после сбора всех овощей, во второй половине октября.

Самый первый показатель зрелости – сухой и очень твердый хвостик. Шкурка тыквы становится жесткой, при разрезывании нужно приложить немалые усилия .

Убрать нужно до того, как начнутся заморозки, иначе она не будет храниться (начнет портиться). Сохранять плоды нужно в месте, где темно и прохладно: температура не должна превышать 12-14 °C и обязательно придерживаться влажности воздуха – около 50-70%.

Положение плодов должно быть хвостиком вверх и они не должны соприкасаться.Поврежденные нужно будет съесть в первую очередь.

Болезни и вредители

По описанию сорта, тыква Прованс подвергается некоторым болезням и вредителям.

Бактериоз – это маленькие желтоватые и рыжие пятна на поверхности листьев, при их появлении растение начинает усыхать. Удалять бактериоз нужно разведенным водой медным купоросом.
Гниль белая – процесс разрушения растения с помощью покрытия поверхности тыквы белым налетом. Из-за нарушения влажности в грунте эта гниль проникает с поверхности внутрь плода, причиняя ему вред. Удалить гниль можно с помощью толченного активированного угля (посыпать пораженные места) или раствором медного купороса.
Мучнистая роса – листья и сами плоды покрываются белыми каплями, похожими на росу, из-за них тыква начинает усыхать. Причиной всему — грибковые споры, от них нужно избавляться, обрабатывая саженцы 70% раствором коллоидной серы.
Паутинный клещ – он обвивает растение липучей паутиной, забивая его поры. Растение начинает гнить. Чтобы избавиться от клеща, нужно приготовить настойку из шелухи чеснока и лука, опрыскивать тыкву раз в день.

Для профилактики заболеваний можно применять препараты, которые применяют и для выращивания огурцов, арбузов, дынь, патиссонов.

Читайте также: