Томат удачный характеристика и описание

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Вкус и сладость томатов напрямую зависит от соотношения в них органических кислот и сахара. Если в плодах преобладают сахар над кислотами, тогда и томат будет сладкий. Некоторые сорта в своем составе могут иметь до 10% сахарозы и фруктозы, при этом концентрация кислот низкая.

Лучшим вариантом для консервирования и свежего употребления считаются сорта с гармоничным соотношением кислот и сахара. Именно такие плоды имеют насыщенный томатный аромат и вкус.

Как правильно выбрать сладкие томаты для выращивания

Чтобы сделать верный выбор изначально нужно составить план, отвечая на следующие вопросы:

Где будет выращиваться, в теплице или на открытом грунте?
Плоды будут использованы для консервирования или салатов?
Какой желаемый окрас плодов?
В каких климатических условиях планируется выращивание и какая требуется устойчивость к болезням.

Ответив на все эти вопросы можно подобрать оптимальный вариант для каждого. В данной статье мы наведем примеры лучших сортов для различных вариантов выращивания.

Тонкости выращивания сладких томатов

Чтобы получить хороший урожай мясистых и сахарных плодов одного подбора сорта недостаточно. Важно обеспечить грунт достаточным количеством питательных веществ на каждом этапе вегетации. Так же нужно учитывать и другие секреты:

Сладкие томаты для открытого грунта

Среди огромного разнообразия сладких сортов томатов, лучшими для выращивания в открытом грунте считаются:

Кусты вырастают до 80 сантиметров, имеют средние показатели созревания. Плоды крупные до 400 грамм. Выращивать можно только в открытом грунте. Это одни из самых сладких сортов, которые употребляют свежими. Их даже используются для консервирования в виде салатов.

Еще один гибрид с высокими показателями урожайности. Плоды небольшие до 80 грамм сливовидной формы. Одновременно на одном кусту может быть порядка 20 плодов. Томаты имеют толстую кожицу, за счет чего могут сохраняться длительное время. Высокая урожайность сорта обусловлена длительным периодом плодоношения – больше двух месяцев.

Лучший вариант для открытого грунта. Кусты до 40 сантиметров высотой с плодами до 100 грамм. Имеет высокие показатели урожайности и отличный сладкий вкус плодов. При выращивании нужно пасынковать растение, но не нужно подвязывать. Единственным минусом считывается низкие показатели устойчивости к заболеваниям. Можно выращивать практически во всех регионах.

Плоды имеют форму капли, собраны в гроздь. Имеют высокую сахаристость и урожайность. Сами плоды весят порядка 30 грамм, но их очень много. На одной грозди может насчитываться до 20 штук. При этом кусты требуют подвязки, поскольку вырастают до 1,5 метра. Это сладкий черри, который используют для изготовления домашнего варенья.

Сорт отличается массивными плодами порядка 700 грамм с вытянутой формой. Один куст может дать до 9 килограмм сладких плодов. Кусты до 70 сантиметров высотой требуют тщательного ухода, подвязки и формировки. При этом сорт имеет высокие показатели устойчивости и отлично растет даже в неблагоприятных условиях.

Среднеспелый томат с оранжевыми плодами в 300 грамм. Хорошо культивируется в средней полосе нашей страны, может произрастать даже в климате Сибири. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Кусты не высокие до 80 сантиметров.

Сладкие томаты для выращивания в теплице

Наиболее популярными и сладкими сортами томатов, по мнению опытных огородников считаются:

Среднеспелый сорт высотой до 3,5 метров в теплице и до 2 метров в открытом грунте. Урожайность одного куста не менее 6 килограмм. Плоды мясистые сладкие. Куст требует пасынкования, лучше формировать 2-3 основные стебли. Первые зрелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. На кисти по 4-6 томата массой 450 грамм. Плоды оранжевые сердцевидные с плотной мякотью. Используют для салатов, изготовления томатной пасты и кетчупа.

Это ранний салатный сорт, который позволяет получить спелые плоды на 105-115 день после высадки. В южных регионах можно выращивать и в открытом грунте. За счет высоты в 2 метра требуют подвязки, формировки куста и пасынкования. Плоды розовые, округлые, крупные массой в 350 грамм иногда до 700 грамм. Урожайность куста – 4,5 килограмма.

Это гибридный сорт томатов черри. Кусты высокие до 2 метров требующие формировки и прищипки. Плодоносить начинает через 90 дней после всходов. Сами помидор до 30 грамм весом собраны в кисти по 14-18 штук. Плоды вкусные, сладкие хорошо сохраняются даже при транспортировке. Урожайность куста – 5 килограмм.

Среднеспелый сорт, который в средней полосе можно выращивать только в теплице. Кусты до 2 метров требуют подвязки. Спелые плоды появляются спустя 110-115 дней после первых всходов. Плоды круглые, сердцевидные, розового цвета, массой до 900 грамм. Чаще используют для свежего потребления, приготовления соков и соусов. Урожайность 4-5 килограмм с куста.

Раннеспелый, первые плоды можно употреблять спустя 85-90 суток от первых всходов. Плоды садкие, красные, округлой формы, средней массой в 300 грамм. Данный гибрид имеет высокие показатели устойчивости к заболеваниям. Урожайность – 8 килограмм.

Еще один раннеспелый сорт с созреванием 90-95 дней. Высокие кусты требуют подвязки. Плоды округлой формы по 150 грамм, собраны в кисти. Мякоть плода плотная с отличными вкусовыми качествами. Может использоваться для маринования.

Гибридный сорт со сроком созревания 95-100 дней. Кусты до 1 метр высотой. Плоды округлые, розовые, красные или золотистые, собранные в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 120 грамм. Урожайность – 8 килограмм с куста.

Гибрид с отличными показателями устойчивости к заболеваниям. Спелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. Плоды округлые, красные собраны в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 150 грамм. Можно употреблять свежими или использовать для консервирования. Томаты транспортабельны и долго хранят свежесть. Урожайность – 7 килограмм.

Гибридный сорт позднего созревания – 125-130 дней. Кусты до 2 метров требующие подвязки. Плоды округлые приплюснутые красного цвета массой от 500 грамм до 2 килограмм. Мякоть сочная с отличным сладким вкусом. Кроме свежего употребления сорт используют для приготовления пасты и сока.

Сорт устойчив к большинству заболеваний. Имеет средний период созревания. Плоды желтые, продолговатые по 100-130 грамм собранные в кисти по 7-10 штук. Урожайность 4-6 килограмм. Томаты отлично хранятся, можно использовать для маринования.

Среднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней от всходов. Не прихотлив в уходе, нормально переносит как засуху, так и высокие температуры. Плоды бордовые, массой в 150-300 грамм. Помимо подвязки требует своевременного пасынкования. Урожайность 3-5 килограмм.

Видео-обзор самых сладких сортов томатов

Помните, что вырастить хороший урожай сладких томатов — непростая задача, ведь недостаточно просто купить нужный сорт, это только половина дела. Все зависит от правильности ухода на всех этапах роста. Подкормка, полив, пасынкования, подвязка, мульчирование – все эти действия, выполненные в срок, обеспечат вам отличный урожай томатов.

Среди разнообразия сортов каждый садовод выбирает что-то свое. Кому-то нравятся крупноплодные помидоры, кому-то – сладкие черри, третьи – ароматные. В статье ниже описаны лучшие сорта томатов на основе отзывов за 2022 год. Предоставленная информация будет полезна как новичкам, так и опытным цветоводам, помогая сориентироваться в широком ассортименте садовых магазинов.

Как выбрать лучший сорт?

Выбирая тот или иной помидор, каждый руководствуется своими личными предпочтениями. Но также стоит обратить внимание на сортовые характеристики:

Зонирование. Самый первый и важный критерий: помидоры, предназначенные для южных регионов, более листовые и мощные. Им нужно большое количество листьев, чтобы защитить их от палящих лучей солнца. В условиях короткого северного лета они просто не успевают развиваться.

Внимание! Не всегда производители указывают на упаковке информацию о зонировании. Но всегда есть в госреестре сортов.

Сроки созревания. В регионах с нестабильным климатом средне- и позднеспелые помидоры не всегда успевают полностью созреть. Поэтому предпочтение следует отдавать скороспелым штамбам.
Высота кустов. Если нет возможности постоянно завязывать и прищипывать, стоит выбирать низкорослые детерминантные помидоры. Хорошие плоды приносят при выращивании без удаления пасынков.
Назначение фруктов. Для хранения выбирают мелкоплодные помидоры с плотной кожицей и мякотью. Для приготовления салатов и полуфабрикатов используются крупные говяжьи помидоры. Если помидоры едят в свежем виде, важнее их внешний вид и вкус. Разнообразие фруктов в настоящее время доступно в разных формах и цветах. Самый популярный цвет томатов, конечно, красный, но есть и семена желтых, оранжевых или полосатых сортов.
Что касается размера фруктов, вы можете выбрать от небольших 30-граммовых помидоров черри (коктейли) до огромных мясистых помидоров весом 500-600 г. Помидоры с более мелкими плодами обычно имеют более нежную кожицу, они отлично смотрятся на тарелке и на тарелке огород, ведь многие фрукты собраны в декоративные грозди.
Условия выращивания. Помидоры для теплицы не очень подходят для нестабильных условий открытого грунта, их показатели урожайности снижаются в 2-3 раза. К тому же они не так устойчивы к перепадам температуры и влажности, что приводит к развитию ряда грибковых и вирусных заболеваний.
Возможность выращивания при минимальном уходе. Не у всех есть возможность ежедневно ухаживать за своими томатными грядками. Не все разновидности требуют тщательного ухода. В такой ситуации лучше выбирать помидоры, устойчивые к стрессовым условиям выращивания, не требующие подвязки, удаления пасынков. Сорта с твердыми стеблями, способными выдержать вес созревающих плодов, требуют минимального внимания. Часто это карликовые сорта, сорта, достигающие определенной высоты. Их противоположность – индетерминантные помидоры, которые растут в период вегетации. Этим растениям требуются прочные опоры, систематическая подвязка и контроль силы роста путем срезания верхушек побегов.

Ниже представлены лучшие раннеспелые, высокоурожайные сорта томатов на 2022 год. В этом рейтинге каждый обязательно найдет для себя подходящий вариант.

10 лучших раннеспелых сортов помидор

Раннеспелые помидоры – своеобразные палочки-выручалочки. Они позволяют собрать достойный урожай даже в короткое лето. К тому же период массового плодоношения в них начинается до распространения фитофторы, которая может вызвать полную гибель растений. Ниже представлен топ самых популярных среди садоводов раннеспелых сортов.

Моя любовь F1

Один из лучших раннеспелых гибридов, созревает за 80-90 дней. Тип имеет решающее значение. Кусты низколистные, после закладки 5 соцветий их рост прекращается. Помидоры массой 150-200 грамм, красные. Он ценится за дружелюбие и раннее созревание, что позволяет собирать урожай до начала массового распространения ложной мучнистой росы.

Красный петух

Ультраранний томат, очень урожайный, низкорослый, с крупными плодами. Вкус богатый, сладкий, с приятной кислинкой. Его можно выращивать, не удаляя пасынков. Ценится за высокую сопротивляемость болезням. Посев на рассаду проводят за 2 месяца до посадки в открытый грунт.

Первоклашка

Один из лучших раннеспелых сортов томатов ограниченного типа роста. От момента всходов до созревания проходит не более 90-100 дней. Растения среднелистные, до 1 метра высотой. Помидоры многокамерные, крупные, однородные, средней массой 200 грамм. При хорошем уходе с одного куста можно собрать около 5 кг.

Азоюшка

Томат отличается неограниченным ростом, высота кустов более 1,5 метра. Первая гроздь цветов закладывается после 6 листьев. Наилучшие результаты достигаются при формировании 2 стеблей. Помидоры имеют округло-плоскую форму, в фазе полной спелости, насыщенного лимонного цвета. Благодаря отсутствию красного пигмента их можно использовать для диетического питания. Без ущерба для агротехники средняя урожайность составляет более 3 кг с растения.

Скороспелка

Один из лучших ультрараннеспелых томатов с устойчивым ростом. Для него характерны низкие и широкие кусты. При выращивании желательно использовать подвязку для опор и частичного снятия пасынков. Из плюсов следует отметить дружелюбную начинку плодов и способность плодоносить при низких температурах.

Совет! Из-за раскидистых и очень облиственных кустов часть нижних листьев необходимо удалить. Это снизит уровень влажности и улучшит вентиляцию, что значительно снизит риск фитофтороза.

Семейный

Крупноплодный гибрид ограниченного типа роста. Плоды округлые, красные, среднего размера. Может использоваться в свежем виде и для различных заготовок. Его ценят за отличную урожайность и высокую сопротивляемость болезням. Посадка растений проводится по схеме 50 × 40 см.

Раджа

Полудетерминированный сорт с кустами высотой до 1 метра. Это требует фиксации на ставках и обязательного обучения. Дает наилучшие результаты при оставлении 2 стеблей. Плоды овальной формы, удлиненной формы, красного цвета, массой до 300 грамм, универсального применения. Средняя урожайность 7 кг с кв.

Изобильный F1

Высокоурожайный гибрид ограниченного роста. Кусты высотой 70-80 см с мелкими листьями темно-зеленого цвета. Требуется частичное удаление пасынков. Помидоры круглые, розовые, массой не более 100 грамм. Подходит для цельного маринования, употребления в свежем виде. Сорт ценится массивным дружелюбным плодоношением, высокой устойчивостью к фузариозу.

Красная стрела

Афродита

Самые урожайные помидоры

Всегда очень популярны высокоурожайные сорта томатов. По типу роста их всех можно разделить на две большие группы – высокие и стандартные. Первое требует обязательной подвязки и придания формы. Последние представляют собой неприхотливые карлики, плодоносящие даже при низких температурах и недостаточном освещении. Ниже представлены 10 лучших сортов томатов для открытого грунта и теплицы.

Асвон

Занимает первую позицию в рейтинге лучших томатов 2022 года. Раннеспелый и высокоурожайный гибрид от известного японского производителя Kitano Seeds. Средняя урожайность составляет около 10 кг с квадратного метра. Благодаря плотной консистенции плоды идеально подходят для маринования и маринования. Из плюсов следует отметить отличную устойчивость к нагреванию и недостатку влаги.

Снежный барс

Неприхотливый сорт, пригодный для выращивания в сложных климатических условиях. По характеристикам и описанию имеет невысокие кусты, не нуждающиеся в дрессировке и подвязке. Ценится за отменный вкус, устойчивость к перепадам температур и неприхотливость. Он успевает сбросить плоды до широкого распространения фитофторы. Этот сорт томатов можно высаживать прямым посевом в открытом грунте.

Рио Гранде

Среднепоздний с однородными плодами массой около 100 грамм. Для него характерен ограниченный тип роста и кусты средней высоты. В зависимости от климатических условий его можно использовать для бессемянного выращивания, что значительно упрощает агротехнику и снижает трудозатраты. Требуется частичная блокировка. Плоды овально-кубические, темно-красного цвета с отличными вкусовыми качествами и плотной кожицей. Среди основных достоинств следует отметить высокую устойчивость к вертициллезу и фузариозу. Благодаря высокой портативности томаты подходят для коммерческого выращивания.

Вечный зов

Раннеспелый, ограниченный тип роста с гигантскими плодами. Кусты раскидистые, требующие придания формы и подвязки. Средний вес томатов 800-900 грамм. Мелкосемянные плоды с нежной сладкой мякотью и насыщенным томатным вкусом. После роста растения образуют 2 или 3 стебля. При соблюдении агротехники и своевременного внесения удобрений урожайность достигает 9 кг с растения.

Гаспачо

Авторский сорт для открытого грунта от фермерского хозяйства “Гавриш”. Решительные невысокие кусты, со средне развитой листовой массой, высотой не более 50 см, требуют частичного прищипывания. Плоды удлиненной формы, после созревания надолго остаются на кусте.

Внимание! Чтобы получить ранний урожай, из этого помидора нужно сформировать стебель.

Астраханский

Среднеспелый, стандартная комплектация. Он ценится за отличную однородность плодов. Помидоры массой 100 грамм, красные, с плотной и сладкой мякотью, не ломаются. У рассады не подвержен удлинению. Отличается длительным периодом плодоношения и высокими урожаями. Устойчив к засухе и засолению почв. При посадке между растениями соблюдается интервал не менее 50 см.

Грушовка

Роза плодовая, высокая урожайность. Для него характерно среднее время наполнения плодов и ограниченный рост. Не требует прищипки, что значительно упрощает выращивание. При посадке рассады на 1 кв.м размещают не более 5 растений. Из-за обильного плодоношения кусты могут опадать, поэтому желательна подвязка на жердях или решетках.

Красная шапочка

Раннеспелый помидор родом из Германии. Благодаря небольшим стандартным кустам его можно использовать для выращивания в помещении. Плоды округлые, красные, массой 50 грамм. Красная Шапочка легко адаптируется к различным условиям выращивания, а также обладает большей устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям. От посева до момента заливки томатов проходит около 95 дней. Из плюсов стоит отметить стабильно высокие показатели урожайности, отменные вкусовые качества и полное отсутствие растрескивания.

Даренка

Совет! Для предыдущего выращивания некоторые растения можно было сформировать в виде единого стебля. Но следует учитывать, что урожайность таких кустов будет намного ниже.

Боннер Бэсте

Старый сорт из Дании. В 1957 г изъят. Среднеспелый прирост, неограниченный, с высокой урожайностью. Характеризуется запястным типом завязки яичников. Помидоры красные, круглые, массой около 50 грамм. Среди основных достоинств можно отметить невосприимчивость к основным заболеваниям красавки. После выращивания ему необходимо придать форму и привязать колышки. Максимальный урожай можно получить при формировании 2-3 всходов.

Интересная статья по теме – Обзор сортов томатов для теплицы (лучшие сорта по отзывам садоводов).

Заключение

Лучшими сортами, выращенными в собственном саду, являются высокие помидоры, привязанные к столбам или веревкам, подвешенным к деревянным опорам. Столбы высотой около 1,5 м следует закопать глубоко в землю перед посадкой саженцев. По мере роста растение привязывается все выше и выше. Эти сорта томатов формируются в 1 стебель – удаляйте все боковые побеги, когда они появятся. Создав 3-4 соцветия, удалите верхушку основного побега. Выращенные таким образом помидоры быстрее созревают и дают много замечательных плодов. Высокорослые сорта томатов высаживают рядами через каждые 70 см, с междурядьем 50-60 см.

Низкорослые кустистые томаты достигают высоты 40-50 см, легко разрастаются, не требуют удаления боковых побегов, но легче заражаются грибковыми заболеваниями, дают более мелкие плоды. Высаживают их на расстоянии 50 × 50 см.

Отзывы

Астраханский хорошо помогает в жаркие и засушливые годы. Даже в рассаде развивает сильные, коренастые растения. После посадки быстро адаптируется и через неделю начинает расти. Помидоры идеально круглые с гладкой поверхностью. Благодаря плотной кожуре отлично переносят транспортировку и не трескаются.

Любила Грушовку! Сорт очень урожайный и вкусный. Вся семья с удовольствием поела, подходила для консервирования. Посажу снова.

Я вырастил Обильный гибрид – фантастический сорт! Не требует забот практически, кусты небольшие, помидоры среднего размера, окунуться в банку, вкусные, сочные.

Я выращиваю Boner Best несколько лет. Очень высокое индетерминантное растение. Скоро. Обожаю за продуктивность, кисти полные, все завязано. Помидоры идут один за другим, вкусные, кисло-сладкие. Не выдерживает салатных заправок, мне нравятся сладкие, но среди первых их великое множество! Его также можно поместить в коробку.

Валерий Семенович С.

Замечательный сорт Снежного леопарда – очень продуктивный, скоро минимум забот. Куст невысокий, много помидоров, среднего размера. Подкармливать не нужно, он начнет гнать листву. Питаюсь только при приземлении. Ничего не болеет, 3 недели лежит отлично. Помидоры сочные, вкусные. Обожаю, сажаю уже 4 года.

Очень понравились сорта Бабушкин Секрет, Де Барао, Гаспачо. Раннеспелые Волгоград и Гаспачо, уже лопнувшие, только что успели закатать собранные ящики.

Хурма понравилась, хочу попробовать Чудо Земли.

С самого начала хочу отметить Да Барао: он рожает первым. Мед тоже спасла, всегда плакала первыми. В начале июля уже появляются крупные висячие помидоры, сею на рассаду в середине февраля. Первый раз сажал Апельсин Кенигсберг – понравилось, не первый. Ну, мой любимый сорт – Bovine Heart.

Читайте также: