Томат тайна марси характеристика и описание
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 21.09.2024
Вкус и сладость томатов напрямую зависит от соотношения в них органических кислот и сахара. Если в плодах преобладают сахар над кислотами, тогда и томат будет сладкий. Некоторые сорта в своем составе могут иметь до 10% сахарозы и фруктозы, при этом концентрация кислот низкая.
Лучшим вариантом для консервирования и свежего употребления считаются сорта с гармоничным соотношением кислот и сахара. Именно такие плоды имеют насыщенный томатный аромат и вкус.
Как правильно выбрать сладкие томаты для выращивания
Чтобы сделать верный выбор изначально нужно составить план, отвечая на следующие вопросы:
- Где будет выращиваться, в теплице или на открытом грунте?
- Плоды будут использованы для консервирования или салатов?
- Какой желаемый окрас плодов?
- В каких климатических условиях планируется выращивание и какая требуется устойчивость к болезням.
Ответив на все эти вопросы можно подобрать оптимальный вариант для каждого. В данной статье мы наведем примеры лучших сортов для различных вариантов выращивания.
Тонкости выращивания сладких томатов
Чтобы получить хороший урожай мясистых и сахарных плодов одного подбора сорта недостаточно. Важно обеспечить грунт достаточным количеством питательных веществ на каждом этапе вегетации. Так же нужно учитывать и другие секреты:
Сладкие томаты для открытого грунта
Среди огромного разнообразия сладких сортов томатов, лучшими для выращивания в открытом грунте считаются:
Кусты вырастают до 80 сантиметров, имеют средние показатели созревания. Плоды крупные до 400 грамм. Выращивать можно только в открытом грунте. Это одни из самых сладких сортов, которые употребляют свежими. Их даже используются для консервирования в виде салатов.
Еще один гибрид с высокими показателями урожайности. Плоды небольшие до 80 грамм сливовидной формы. Одновременно на одном кусту может быть порядка 20 плодов. Томаты имеют толстую кожицу, за счет чего могут сохраняться длительное время. Высокая урожайность сорта обусловлена длительным периодом плодоношения – больше двух месяцев.
Лучший вариант для открытого грунта. Кусты до 40 сантиметров высотой с плодами до 100 грамм. Имеет высокие показатели урожайности и отличный сладкий вкус плодов. При выращивании нужно пасынковать растение, но не нужно подвязывать. Единственным минусом считывается низкие показатели устойчивости к заболеваниям. Можно выращивать практически во всех регионах.
Плоды имеют форму капли, собраны в гроздь. Имеют высокую сахаристость и урожайность. Сами плоды весят порядка 30 грамм, но их очень много. На одной грозди может насчитываться до 20 штук. При этом кусты требуют подвязки, поскольку вырастают до 1,5 метра. Это сладкий черри, который используют для изготовления домашнего варенья.
Сорт отличается массивными плодами порядка 700 грамм с вытянутой формой. Один куст может дать до 9 килограмм сладких плодов. Кусты до 70 сантиметров высотой требуют тщательного ухода, подвязки и формировки. При этом сорт имеет высокие показатели устойчивости и отлично растет даже в неблагоприятных условиях.
Среднеспелый томат с оранжевыми плодами в 300 грамм. Хорошо культивируется в средней полосе нашей страны, может произрастать даже в климате Сибири. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Кусты не высокие до 80 сантиметров.
Сладкие томаты для выращивания в теплице
Наиболее популярными и сладкими сортами томатов, по мнению опытных огородников считаются:
Среднеспелый сорт высотой до 3,5 метров в теплице и до 2 метров в открытом грунте. Урожайность одного куста не менее 6 килограмм. Плоды мясистые сладкие. Куст требует пасынкования, лучше формировать 2-3 основные стебли. Первые зрелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. На кисти по 4-6 томата массой 450 грамм. Плоды оранжевые сердцевидные с плотной мякотью. Используют для салатов, изготовления томатной пасты и кетчупа.
Это ранний салатный сорт, который позволяет получить спелые плоды на 105-115 день после высадки. В южных регионах можно выращивать и в открытом грунте. За счет высоты в 2 метра требуют подвязки, формировки куста и пасынкования. Плоды розовые, округлые, крупные массой в 350 грамм иногда до 700 грамм. Урожайность куста – 4,5 килограмма.
Это гибридный сорт томатов черри. Кусты высокие до 2 метров требующие формировки и прищипки. Плодоносить начинает через 90 дней после всходов. Сами помидор до 30 грамм весом собраны в кисти по 14-18 штук. Плоды вкусные, сладкие хорошо сохраняются даже при транспортировке. Урожайность куста – 5 килограмм.
Среднеспелый сорт, который в средней полосе можно выращивать только в теплице. Кусты до 2 метров требуют подвязки. Спелые плоды появляются спустя 110-115 дней после первых всходов. Плоды круглые, сердцевидные, розового цвета, массой до 900 грамм. Чаще используют для свежего потребления, приготовления соков и соусов. Урожайность 4-5 килограмм с куста.
Раннеспелый, первые плоды можно употреблять спустя 85-90 суток от первых всходов. Плоды садкие, красные, округлой формы, средней массой в 300 грамм. Данный гибрид имеет высокие показатели устойчивости к заболеваниям. Урожайность – 8 килограмм.
Еще один раннеспелый сорт с созреванием 90-95 дней. Высокие кусты требуют подвязки. Плоды округлой формы по 150 грамм, собраны в кисти. Мякоть плода плотная с отличными вкусовыми качествами. Может использоваться для маринования.
Гибридный сорт со сроком созревания 95-100 дней. Кусты до 1 метр высотой. Плоды округлые, розовые, красные или золотистые, собранные в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 120 грамм. Урожайность – 8 килограмм с куста.
Гибрид с отличными показателями устойчивости к заболеваниям. Спелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. Плоды округлые, красные собраны в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 150 грамм. Можно употреблять свежими или использовать для консервирования. Томаты транспортабельны и долго хранят свежесть. Урожайность – 7 килограмм.
Гибридный сорт позднего созревания – 125-130 дней. Кусты до 2 метров требующие подвязки. Плоды округлые приплюснутые красного цвета массой от 500 грамм до 2 килограмм. Мякоть сочная с отличным сладким вкусом. Кроме свежего употребления сорт используют для приготовления пасты и сока.
Сорт устойчив к большинству заболеваний. Имеет средний период созревания. Плоды желтые, продолговатые по 100-130 грамм собранные в кисти по 7-10 штук. Урожайность 4-6 килограмм. Томаты отлично хранятся, можно использовать для маринования.
Среднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней от всходов. Не прихотлив в уходе, нормально переносит как засуху, так и высокие температуры. Плоды бордовые, массой в 150-300 грамм. Помимо подвязки требует своевременного пасынкования. Урожайность 3-5 килограмм.
Популярные сорта, которые можно выращивать в открытом грунте и теплице
Мелкоплодные
Розовые
Золотистые
С высокой урожайностью
Видео-обзор самых сладких сортов томатов
Помните, что вырастить хороший урожай сладких томатов — непростая задача, ведь недостаточно просто купить нужный сорт, это только половина дела. Все зависит от правильности ухода на всех этапах роста. Подкормка, полив, пасынкования, подвязка, мульчирование – все эти действия, выполненные в срок, обеспечат вам отличный урожай томатов.
Сегодня Вас ждёт полный обзор моей томатной теплицы на сегодняшний день. Приготовьте чашечку кофе или чая, смотреть придётся долго 😉.
Для уважаемых гостей канала сообщаю, мой участок находится в Подмосковье, Сергиево - Посадский район.
Свои томаты на рассаду выращивала в середине марта . Для себя поняла, что выбрала оптимальные сроки для выращивания индетерминантных томатов.
Томаты посадила в теплицу 1 мая, они пережили похолодание в Подмосковье.
Вот как они выглядят на данный момент:
Друзья, урожай с первых кистей многих сортов томатов я уже собрала . Есть томаты, которые меня поразили отдачей урожая ,😊😍 а есть те, которые разочаровали 😏😞. Их я навряд ли повторю.
Итак, начнём:
Сорт Биг Зак . С него первый урожай я уже собрала😉😍. Урожайность очень нравится!
Сорт Сердце Быка (Иерусалим) :
Это мой любимчик, фаворит . Жара не сказалась на нём, завязываемость на всех кистях. Урожайность потрясающая!
Вот фото урожая, который я с него уже сняла:
Сорт Бэст Бэстос . С него урожай пока не снимала, но, обещаю, дегустация впереди😉:
Сорт Манго Джанго . Ничего не завязал на нижних кисточках , вот его состояние на нынешний день:
Сорт Орлиный Клюв, красава. С него я уже собрала первый урожай:
Сорт Рим. Огорчил, завязался только на верхнем ярусе:
Сорт Поцелуй Герани. ..Эх, не удивлю в этом году соседей обильными кистями. Но мне и этого будет достаточно:
Большие от Реми. У меня под большим вопросом будут ли они большими 😁. Завязался только на верхних ярусах:
Сорт Тлаколула , также завязался на верхних ярусах, но очень обильно, думаю, урожаем порадует:
Томат Малиновая Зебра , не очень завязался, да мне и не надо от него много плодов, он просто красивый😊 (должен быть):
Сорт Гигант Пандероса , с него первый урожай я пока не снимала, всё ещё впереди:
Сорт Блаш (Румянец) . Ранний, урожай собираем давно:
Знаменитый сорт Вова Путин (к царю не имеет никакого отношения😁). Те, кто выращивал этот сорт, со мной согласятся - отличный, вкусный, обильный сорт:
Эти томатики я уже сняла с него:
Сорт Большой Полосатый Шеф:
Урожайный томат , плодиков я собрала с него уже приличное количество:
Сорт Большой Полосатый Кабан:
Первый урожай я с него собрала:
Дегустацию пока не проводила, лежит, ждёт своего часа. Обязательно поделюсь своими впечатлениями.
Сорт Индейская Резервация:
Первый урожай с него я также уже сняла, сорт с хорошей отдачей урожая:
Дегустация также впереди.
Сорт Гаргамель, красивый, вкусный и обильный:
Моё разочарование, сорт Золотой Тигр . Он оказался слабым, на жару отреагировал плохой завязываемостью . У меня растут два кустика этого сорта, так вот, на втором из них висит сейчас только один (!) плодик. 😯Повторять его не буду, нечего в теплице ему место занимать.
Этуаль. Мой второй фаворит , жара ему была нипочём! Обильный, красивый, но на вкус ещё не пробовала, честно.
А это первый урожай с него, который уже был снят, лежит, ждёт дегустации😊:
Сорт Сладкий Крем, ранний, как и сорт Румянец , снимаю урожай давно:
Сорт Бизон Оранжевый . Этот томат я заказывала у агрофирмы, семена собрала свои. Данный кустик выращен уже из собственных семян:
Урожай с Бизона Оранжевого пока не снимала. Но по опыту прошлого года, могу сказать, что томат сладкий на вкус.
Томат Амурский Тигр , красивый, с толстой кожицей, кисло - сладкий вкус:
Он меня не подкачал с урожаем в это жаркое лето:
Сорт Фиолетовый Изумруд:
Сорт Фиолетовый Изумруд собираю давно:
Впечатления хорошие о нём, для вяления самое то.
Сорт Мечта Алисы. Для меня собрать с него большой урожай тоже осталось мечтой, плодов завязалось мало.
Огорчаться не буду, для получения впечатлений, мне и этого хватит:
Сорт Ананас Зебра, как и Малиновая Зебра стрессанул от жары, урожая особого нет.
Сорт Корбара , сливовидные плодики. По идее должен быть ранним. Но не тут-то было, пока не сняла ни одного (хотя один покраснел, скоро будет дегустация):
Сорт Сержант Пеппер, ему жара только на пользу, обильный сорт. Несколько плодов уже было снято:
Сорт План 9 из Открытого Космоса. Больше никаких планов в его отношении строить не буду 😉😁:
А это весь его урожай. И нафига мне такой томат сдался?! 😁
Томат Эмейзинг Грейс. У меня тоже эмейзинг (удивление) от этого сорта😁. Картофельный лист и отвратительная завязываемость этого сорта. Повторять не буду.
Сорт Красавица Колледжа:
Правда красивый сорт, хочется любоваться им, а не кушать . Это первый плодик:
Вот из-за того, что он красивый, пока его не дегустировала..
Завязался этот сорт хорошо только на верхних ярусах , так что мои полные впечатления о нём ещё впереди.
Сорт Минусинский Гигант:
Хороший сорт , плодики только сняла, пока не пробовала. Но хочу отметить, что хорошая завязываемость произошла только на нижнем и верхнем ярусе из-за жары.
Сорт Батяня. Думаю хвальбы излишни в его адрес, о нём всё уже давно сказано. Я буду и впредь выращивать его, но уже со своих семян:
Первый урожай с Батяни уже был собран:
Сорт 100 Пудов завязался хорошо только на верхних ярусах , но плодиков много. Надеюсь, что я ещё увижу свои 100 пудов:
Сорт Прекрасный Пышный.. .Может он и Прекрасный , но у меня пока не Пышный. Поздно завязался, и только на верхних ярусах:
Сорт Беркли Тай Дай Харт:
Обильный сорт, дегустация впереди 😊.
Сорт Гигант Иерусалима , действительно крупные плодики:
Вот его первый урожай:
Томат Жёлто - Розовый бабушки Виней:
Друзья, завязываемость не очень , повторять навряд ли буду. Надо, конечно, ещё и на вкус попробовать.
Томат Оранжевая Немецкая Клубника начал зреть самым первым в теплице, даже раньше Сладкого Крема и Румянца 😊:
Первый урожай уже был снят:
Вот масса первого плодика:
Сказать о нём, что у него отличная отдача урожая не могу. Буду ли повторять, пока не знаю.
Друзья, кто выдержал этот МАРАФОН до конца - СПАСИБО Вам за внимание 😘. Для меня это означает, что Вы действительно любите, также как и я, эту культуру😍🍅🍅🍅.
Если Вы обратили внимание, у меня нет засолочных сортов томатов . Я не солю и не мариную помидорки. На зиму предпочитаю делать итальянские соусы для спагетти, домашний кетчуп, сацибели, томатную пасту . Если и Вам хочется заготовить что-нибудь подобное, я обязательно размещу рецепты на канале😉😊.
7 марта - посев высокорослых сортов сухими семенами в торфяные таблетки.
11 марта - взошло 2/3 семян
27 марта - переместила таблетки с рассадой в коробки 0,5 литра.
05 апреля - первая подкормка томатов. Я использовала Террасол (можно Фертику люкс, Агриколу, Кристалон. любое водорастворимое удобрение с микроэлементами)
09 апреля - поднятие боковинок у коробочек и досыпка земли. (Равноценно пересадке рассады в объем 1 литр)
15 апреля - вторая подкормка томатов. Удобрением Богатый (можно идеал, банановую настойку, настой гранулированного навоза-помета). На рассаде 7-8 листьев.
24 апреля - третья подкормка томатов. Сударушкой. Переезд в теплицу под дуги со спанбондом. Ночью +5
9 мая - высадка рассады в теплицу. Подвязка к колышкам, т.к. рассада переросла примерно на 7-10 дней.
20 мая - первое пасынкование.
29 мая - первый полив после высадки
31 мая - второе пасынкование и прополка.
31 мая - первая подкормка. Сударушкой.
12 июня - второй полив и мульчирование.
16 июня - опрыскивание Завязью.
22 июня - вторая подкормка. Богатым.
2 июля - второе опрыскивание Завязью.
Дневник 2017 год
06 марта - посев семян в торфяные таблетки
10 марта - первые всходы (примерно половина из 84 таблеток). Переезд под лампы.
13 марта - окончание круглосуточной подсветки
26 марта - переезд таблеток с рассадой в молочные коробки. На рассаде 3 настоящих листа.
4 апреля - подкормка Террасолом
7 апреля - опрыскивание отстающих Эпин + Монофосфат калия
8 апреля - отгибание бортиков и досыпка земли к высокой рассаде. 7 настоящих листьев.
Переезд части рассады в дачный дом в 16-18 градусов.
13 апреля - отгибание бортиков и досыпка земли к "отстающей" рассаде.
14 апреля - подкормка Богатым
8 мая - высадка рассады в теплицу
Вкус и сладость томатов напрямую зависит от соотношения в них органических кислот и сахара. Если в плодах преобладают сахар над кислотами, тогда и томат будет сладкий. Некоторые сорта в своем составе могут иметь до 10% сахарозы и фруктозы, при этом концентрация кислот низкая.
Лучшим вариантом для консервирования и свежего употребления считаются сорта с гармоничным соотношением кислот и сахара. Именно такие плоды имеют насыщенный томатный аромат и вкус.
Как правильно выбрать сладкие томаты для выращивания
Чтобы сделать верный выбор изначально нужно составить план, отвечая на следующие вопросы:
- Где будет выращиваться, в теплице или на открытом грунте?
- Плоды будут использованы для консервирования или салатов?
- Какой желаемый окрас плодов?
- В каких климатических условиях планируется выращивание и какая требуется устойчивость к болезням.
Ответив на все эти вопросы можно подобрать оптимальный вариант для каждого. В данной статье мы наведем примеры лучших сортов для различных вариантов выращивания.
Тонкости выращивания сладких томатов
Чтобы получить хороший урожай мясистых и сахарных плодов одного подбора сорта недостаточно. Важно обеспечить грунт достаточным количеством питательных веществ на каждом этапе вегетации. Так же нужно учитывать и другие секреты:
Сладкие томаты для открытого грунта
Среди огромного разнообразия сладких сортов томатов, лучшими для выращивания в открытом грунте считаются:
Кусты вырастают до 80 сантиметров, имеют средние показатели созревания. Плоды крупные до 400 грамм. Выращивать можно только в открытом грунте. Это одни из самых сладких сортов, которые употребляют свежими. Их даже используются для консервирования в виде салатов.
Еще один гибрид с высокими показателями урожайности. Плоды небольшие до 80 грамм сливовидной формы. Одновременно на одном кусту может быть порядка 20 плодов. Томаты имеют толстую кожицу, за счет чего могут сохраняться длительное время. Высокая урожайность сорта обусловлена длительным периодом плодоношения – больше двух месяцев.
Лучший вариант для открытого грунта. Кусты до 40 сантиметров высотой с плодами до 100 грамм. Имеет высокие показатели урожайности и отличный сладкий вкус плодов. При выращивании нужно пасынковать растение, но не нужно подвязывать. Единственным минусом считывается низкие показатели устойчивости к заболеваниям. Можно выращивать практически во всех регионах.
Плоды имеют форму капли, собраны в гроздь. Имеют высокую сахаристость и урожайность. Сами плоды весят порядка 30 грамм, но их очень много. На одной грозди может насчитываться до 20 штук. При этом кусты требуют подвязки, поскольку вырастают до 1,5 метра. Это сладкий черри, который используют для изготовления домашнего варенья.
Сорт отличается массивными плодами порядка 700 грамм с вытянутой формой. Один куст может дать до 9 килограмм сладких плодов. Кусты до 70 сантиметров высотой требуют тщательного ухода, подвязки и формировки. При этом сорт имеет высокие показатели устойчивости и отлично растет даже в неблагоприятных условиях.
Среднеспелый томат с оранжевыми плодами в 300 грамм. Хорошо культивируется в средней полосе нашей страны, может произрастать даже в климате Сибири. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Кусты не высокие до 80 сантиметров.
Сладкие томаты для выращивания в теплице
Наиболее популярными и сладкими сортами томатов, по мнению опытных огородников считаются:
Среднеспелый сорт высотой до 3,5 метров в теплице и до 2 метров в открытом грунте. Урожайность одного куста не менее 6 килограмм. Плоды мясистые сладкие. Куст требует пасынкования, лучше формировать 2-3 основные стебли. Первые зрелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. На кисти по 4-6 томата массой 450 грамм. Плоды оранжевые сердцевидные с плотной мякотью. Используют для салатов, изготовления томатной пасты и кетчупа.
Это ранний салатный сорт, который позволяет получить спелые плоды на 105-115 день после высадки. В южных регионах можно выращивать и в открытом грунте. За счет высоты в 2 метра требуют подвязки, формировки куста и пасынкования. Плоды розовые, округлые, крупные массой в 350 грамм иногда до 700 грамм. Урожайность куста – 4,5 килограмма.
Это гибридный сорт томатов черри. Кусты высокие до 2 метров требующие формировки и прищипки. Плодоносить начинает через 90 дней после всходов. Сами помидор до 30 грамм весом собраны в кисти по 14-18 штук. Плоды вкусные, сладкие хорошо сохраняются даже при транспортировке. Урожайность куста – 5 килограмм.
Среднеспелый сорт, который в средней полосе можно выращивать только в теплице. Кусты до 2 метров требуют подвязки. Спелые плоды появляются спустя 110-115 дней после первых всходов. Плоды круглые, сердцевидные, розового цвета, массой до 900 грамм. Чаще используют для свежего потребления, приготовления соков и соусов. Урожайность 4-5 килограмм с куста.
Раннеспелый, первые плоды можно употреблять спустя 85-90 суток от первых всходов. Плоды садкие, красные, округлой формы, средней массой в 300 грамм. Данный гибрид имеет высокие показатели устойчивости к заболеваниям. Урожайность – 8 килограмм.
Еще один раннеспелый сорт с созреванием 90-95 дней. Высокие кусты требуют подвязки. Плоды округлой формы по 150 грамм, собраны в кисти. Мякоть плода плотная с отличными вкусовыми качествами. Может использоваться для маринования.
Гибридный сорт со сроком созревания 95-100 дней. Кусты до 1 метр высотой. Плоды округлые, розовые, красные или золотистые, собранные в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 120 грамм. Урожайность – 8 килограмм с куста.
Гибрид с отличными показателями устойчивости к заболеваниям. Спелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. Плоды округлые, красные собраны в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 150 грамм. Можно употреблять свежими или использовать для консервирования. Томаты транспортабельны и долго хранят свежесть. Урожайность – 7 килограмм.
Гибридный сорт позднего созревания – 125-130 дней. Кусты до 2 метров требующие подвязки. Плоды округлые приплюснутые красного цвета массой от 500 грамм до 2 килограмм. Мякоть сочная с отличным сладким вкусом. Кроме свежего употребления сорт используют для приготовления пасты и сока.
Сорт устойчив к большинству заболеваний. Имеет средний период созревания. Плоды желтые, продолговатые по 100-130 грамм собранные в кисти по 7-10 штук. Урожайность 4-6 килограмм. Томаты отлично хранятся, можно использовать для маринования.
Среднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней от всходов. Не прихотлив в уходе, нормально переносит как засуху, так и высокие температуры. Плоды бордовые, массой в 150-300 грамм. Помимо подвязки требует своевременного пасынкования. Урожайность 3-5 килограмм.
Популярные сорта, которые можно выращивать в открытом грунте и теплице
Мелкоплодные
Розовые
Золотистые
С высокой урожайностью
Видео-обзор самых сладких сортов томатов
Помните, что вырастить хороший урожай сладких томатов — непростая задача, ведь недостаточно просто купить нужный сорт, это только половина дела. Все зависит от правильности ухода на всех этапах роста. Подкормка, полив, пасынкования, подвязка, мульчирование – все эти действия, выполненные в срок, обеспечат вам отличный урожай томатов.
Читайте также: