Томат станица характеристика и описание

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Если огурцы, то луховицкие, лук – ялтинский, капуста – кабардинская, картошка – тамбовская, а помидоры? Помидоры – кривянские, выращенные в одноимённой донской станице, где проживает чуть больше 15 тысяч человек и почти всё трудоспособное население занимается выращиванием ранних овощей.

Что делает кривянские помидоры особенными?

Станица Кривянская расположена в пойме реки Аксай, всего в 3 км восточнее Новочеркасска. Местные помидоры обязаны своим вкусом почве, которая удобрена илом. Он обеспечивает помидорам оптимальный состав грунта. А ещё, как говорят местные, здесь особые грунтовые воды.

Какие кривянские помидоры внешне и по вкусу?

Кривянские помидоры – раннеспелые помидоры. Они крупные с плотной и гладкой кожицей, что обеспечивает транспортировку созревших плодов на дальние расстояния. Овощи окрашены ровно, они ярко-алые, без зелёных областей у основания и плодоножки.

Мякоть мясистая, сочная и ароматная, со сладковатыми нотами во вкусе.

Как давно известно о кривянских помидорах?

Первое упоминание о расположенной под Новочеркасском станице Кривянской относится к 1705 г. Запорожские казаки в поисках места для зимовки организовали неподалеку от ерика (небольшого протока) Кривчик сторожевой курган. Спустя время на этом месте и была образована станица Кривянская.

В 1912 г местное население из-за упадка земледелия и сокращения земельных наделов стало заниматься огородничеством всё больше и больше. Помидоры выращивали в открытом грунте, а поливали их водой, набранной вёдрами в колодцах. Землю культивировали вручную, тяпками.

Как выращиваются кривянские помидоры теперь?

Осенью перелётные птицы стаями опускаются на станицу, принимая многочисленные теплицы за водную гладь.

Хозяйства в Кривянской индивидуальные. На каждом приусадебном участке ежегодно высаживается от 5 до 15 тысяч помидорных кустов. Плодоносят они с конца мая по октябрь, в среднем обеспечивая хозяев 35-40 тоннами плодов за сезон.

Станица Кривянская Ростовской области на карте Яндекса, вид со спутника

Томат Станичник был выведен в России благодаря авторским разработкам НИИ и около 20 лет успешно выращивается в регионах нашей страны. Детерминантный сорт включен в реестр для выращивания в условиях открытого грунта. Растение может использоваться для выращивания в больших масштабах. Выход конечной продукции составляет от 76 до 100%. Характеристика и описание преимуществ сорта томата Станичник:

высокие стабильные показатели урожайности;
хорошие вкусовые качества помидор;
одновременное вызревание овощей;
возможность осуществления редких сборов;
возможность уборки механизированным способом.

Отличительной особенностью нового вида помидор стало появление возможности осуществлять редкие сборы и хорошая переносимость сложных условий транспортировки.

Особенности роста побегов

Растение относится к разновидности детерминантных сортов. Раскидистые низкорослые побеги достигают высоты от 48 до 55 см. Кусты характеризуются средней облиственностью. Листовая пластина томата Станичник имеет характерную зеленую окраску, гладкую поверхность с небольшим эффектом гофрирования. Соцветия относятся к промежуточному типу.

Выращивание предполагается посадку семян в грунт, пикирование и пересадку на постоянное место. От момента посева до начала созревания проходит от 95 до 100 дней. Рекомендуемым временем высадки посадочного материала считаются число 10—20 марта, а высадка рассады 10—20 мая. Схема посадки 70 на 60.

Описание плодов

Томат сорта Станичник имеет форму цилиндра с гладкой поверхностью. Мякоть овоща плотная, внутри находится от 3 до 4 гнезд. Незрелые плоды имеют светлую зеленую окраску. Зрелые томаты обладают характерным ярким цветом. Средний вес одного плода варьируется от 60 до 102 граммов.

Овощи подходят для использования в следующих целях:

употребление в свежем виде;
консервирование цельных плодов;
приготовление заготовок из томатов.

Свежие и консервированные плоды имеют ярко выраженный цвет. При изготовлении сока в составе присутствует 4,6% сухого компонента и 2,5% сахара.

Сроки созревания и урожайность

Томат относится к сортам среднего срока созревания и характеризуется одновременным покраснением плодов. Отличительным качеством считается высокий показатель урожайности, отличающийся стабильностью и имеющий незначительные отклонения от среднего показателя. На одной кисти образуются завязи плодов в количестве от 7 до 9 томатов. Значение количества снятых с 1 м2 урожая зависит от условий конкретного региона:

Северо-Кавказский — от 2,1 до 4,6 кг.
Нижневолжский — от 2,3 до 3,9 кг.

Особенности ухода

Растение теплолюбиво и требовательно к количеству солнечного света. Достаточность тепла является определяющим фактором для темпа роста, скорости созревания и итоговых показателей урожайности. Влажность грунта не оказывает значительное влияние на рост растения. Большое влияние имеет влажность воздуха, которая в период вызревания плодов не должна превышать 60%. В первые 10 недель рекомендуется поддерживать влажность на уровне 60—65%.

При недостаточной влажности воздуха происходит ухудшение опыления растения, и цветки начинают опадать. При этом растение более подвержено грибковым заболеваниям в виде черной ножки у саженцев и фитофтороза у плодов. Недостаток влажности приводит к вытягиванию побегов вверх и снижению урожая.

Южная часть Российской Федерации – это благоприятный регион для выращивания томатов на открытом грунте в летний период, и закрытом грунте круглый год. Из-за особенностей климата, необходимо подбирать сорта с устойчивостью к жаре. Томаты для Юга России жароустойчивые в 2022 году подойдут для культивирования в теплице и на грядке. Ознакомиться с сортами можно по подробному описанию с фото.

Особенности региона

Климат на Юге России разделяют на умеренно-континентальный и субтропический. На континентальной территории устанавливается умеренные погодные условия. У побережья Черного моря, климатические условия приобретают субтропические очертания. Погодные условия южной части РФ, позволяют выращивать на открытом грунте большинство овощных культур. Погода по временам года:

зима относительно теплая. Погода неустойчивая, но морозы не большие, почва промерзает не глубоко. Осадков выпадает больше в гористой местности, чем на равнине. Средняя температура воздуха колеблется от +5°С до -20°С.;
весна ранняя и теплая. В марте начинает обильно таять снег. В апреле дневная температура устанавливается до +15-18°С, что позволяет высаживать рассаду в открытый грунт под временные укрытия. Часто страдает от паводков, ранней весной;
лето начинается не с июня, а с мая, длится до середины сентября. Погода жаркая. Неустойчивая циркуляция воздушных масс нередко приводит к ливням, грозам, граду. Максимальная температура доходит до +40°С. Чтобы выращивать овощи, необходимо подбирать жароустойчивые томаты, устанавливать полив;
осень теплая, начало сентября больше напоминает лето. Сбор урожая на зимнее хранение осуществляют до ноября.

Лучшие сорта для открытого грунта

На Юге выращивают большинство овощной продукции для внутреннего потребления. Теплые климатические условия позволяют получать ранние урожаи всех культур. Помидоры культивируют на больших площадях, как домашние хозяйства, так и фермеры. Чтобы собрать большое количество вкусных плодов, необходимо подобрать устойчивый, урожайный сорт томатов. Сорта томатов для Юга подходят, как индетерминантные, так и детерминантные.

Индетерминантные сорта

Селекции помидоров с неограниченным ростом являются высокоурожайными. Недостатком является постоянный уход. Если не своевременно подвязывать и пасынковать, отдача плодов снижается.

Алькасар

Дипломат

Маэстро

Гибридная культура начинает плодоносит на 90 сутки после прорастания семенного материала. Кусты высокорослые. На протяжении всего вегетационного периода необходимо подвязывать и пасынковать. Спелые плоды приобретают малиновый цвет. Форма напоминает правильный шар. Вес 200-500 г. Мякоть мясистая, сахарная, с насыщенным помидорным вкусом. Растение проявляет резистентность к фитофторозу, табачной мозаике, кладоспориозу, мучнистой росе.

Вавилон

Новый гибридный сорт томата с крупными плодами, повышенной устойчивостью к жаре, вирусу мозаики, фузариозному и вертициллезному увяданию, нематоде. Кусты с неограниченным ростом, облиственны средне, листовые пластины темно-зеленые. На одной кисти завязывается до 6 томатов. Средняя масса 150-180 г. Форма овоща плоскоокруглая. В биологической спелости кожица и мякоть окрашены в красный цвет. Плоды можно транспортировать на большие расстояния, вкус и внешний вид не портится.

Фантомас

Средневетвистый томат с неограниченным ростом. Вегетационный период длится 110-115 суток. Сорт ценится за высокую продуктивность. С 1 м² заявлена урожайность – 35-38 кг. Плоды шарообразные, поверхность гладкая, по размеру выровненные. Масса 100-150 г. На кисти созревает до 6 помидор. Растение проявляет резистентность к грибковым болезням.

Высокорослые томаты реже болеют грибковыми заболеваниями, чем детерминантные. Это связано с хорошей циркуляцией воздуха между листьями.

Детерминантные сорта

Если нет времени уделять внимание томатам ежедневно, высаживайте низкорослые помидоры южных сортов . Растения вырастают компактные, все что от вас требуется, это периодически подкармливать, поливать, пропалывать грядки.

Титаник

Аделина

Сорт помидора относится к среднеранним. Первые плоды появляются на 120 сутки после всходов семян. Спелые плоды красные с оранжевым или бордовым отливом. Кожица глянцевая, покрыта небольшим восковым налетом. Форма сливовидная. Масса овоща – 90-100 г. Кусты штамбовые, высота не превышает 50 см. На кисти завязывается до 8 томатов. Сорт отличается жаростойкостью и засухоустойчивостью. С куста можно собрать до 5 кг овощей. Растение не переносит высокую влажность. Переувлажнять почву нельзя, можно спровоцировать грибковые заболевания.

Рамзес

Арлекин

Детерминантный сорт томата с крупными плодами и высоким показателем урожайности. С 1 м² насаждений можно собрать до 40 кг плодов. Высота кустов достигает 1,5 м. На одной грозди завязывается до 10 томатов. Овощи красного цвета, округлой формы с приплюснутостью, у плодоножки кожица ребристая. Масса помидора 100-150 г. Вкус кисло-сладкий. Овощная культура имеет иммунитет к фузариозу, фитофторе, грибковым болезням.

Гаспачо

Сорта для теплиц

Южная часть России позволяет выращивать помидоры круглый год. Осенью, зимой и ранней весной их культивируют в теплицах. Теплый климат позволяет экономить на обогреве парников, поэтому выращивать томаты выгодно. Томаты для зимнего выращивания по вкусовым характеристикам ничем не хуже, чем собранные на открытой грядке.

Академик Сахаров

Урожайный сорт с неограниченным ростом. Кусты достигают 2 метра. Формировать необходимо в 1-2 стебля. Помидоры в полной спелости красные. Мякоть сочная и мясистая. Кожица глянцевая, у плодоножки ребристая. Масса достигает 200-350 г. Растение проявляет устойчивость к распространенным пасленовым болезням. Урожайность с куста 5-5,5 кг. Срок созревания средний – 110-120 суток от всходов. Согласно государственному реестру, подлежит к выращиванию на защищенном и открытом грунте.

Бабушкино

Индетерминантный сорт томата. Высота кустов достигает 1,5-1,8 м. Растения можно формировать в 2-3 стебля. Плоды сердцевидной или плоскоокруглой формы. Мякоть мясистая, семенные камеры практически отсутствуют. Средняя масса овощей 300-400 г. Максимально удавалось вырастить помидор весом 600 г. Плоды склонны к растрескиванию. Кожица очень тонкая, окрашена в красный цвет. Поверхность томатов ребристая у плодоножки.

Великосветский

Сорт с коротким вегетационным периодом 90-100 дней. Кусты высокорослые, рост их неограничен. Формировать овощную культуру необходимо в 1-2 стебля, чтобы получить наибольшую отдачу плодов. На одной кисти формируется до 7 помидоров. Овощи кубовидные с небольшой ребристостью у плодоножки. Кожица глянцевая, красная. Масса томата 110-120 г. Гибридная культура имеет иммунитет к фузариозному увяданию, корневой гнили, бурой и серой пятнистости, мучнистой росе, вирусу табачной мозаики, фитоспорозу. Урожайность с растения за вегетационный период 5-6 кг.

Казанова

Сорт включен в Госреестр в 2017 году. Селекция новая, но получила резонанс среди овощеводов. Растения индетерминантные, урожайность высокая. Плоды вытянутой формы, с раздвоенным носиком. В биологической спелости окрашены в красный цвет. Кожица плотная, не растрескивается. Масса одного овоща 150-200 г. С 1 м² урожайность достигает 12 кг. Растение положительно отзывается на подкормки и полив. Во время всего срока формирования и созревания плодов, необходимо подвязывать и пасынковать растение.

Кардинал

Томат со средним сроком созревания плодов (110-120 дней). Кусты полудетерминантные, мощные, высота достигает 120-170 см. Помидоры вырастают сердцевидной формы. Кожица окрашена в розовый цвет с малиновым оттенком. Вес одного 300-500 г. Мякоть сладкая и сахаристая, семян небольшое количество. При соблюдении агротехники с куста можно собрать 4-5 кг овощей. Овощная культура устойчива к болезням, растрескиванию плодов.

Чтобы уменьшить влияние солнечных лучей, затяните грядки с детерминантными помидорами теневой сеткой.

Частые ошибки при выращивании томатов

Помидоры не из неприхотливых растений. Чтобы вырастить богатый урожай, придется приложить немало усилий и времени. Частые ошибки выращивания:

Неправильно подобранные семена. Тепличные сорта не дадут такой же результат на открытой грядке, как на защищенном грунте.
Обращайте внимание на семена, которые вы собираете самостоятельно. Если посадочный материал был собран из гибридов, то урожая в следующем году вы не получите из высеянных семян.
Формируйте кусты согласно рекомендациям от оригинатора. Если таких советов нет, их не указывают на упаковке.
Не перетягивайте стебли высокорослых томатов во время подвязывания к опоре.
Обрезайте пасынки, когда они не превышают 3-4 см. Если не обрезать вовремя, растение начнет тратить свои силы на их рост, что приведет к снижению урожайности.
Не своевременные подкормки и обработка от вредителей, болезней приводит к гибели овощных культур.
Нельзя поливать помидоры ежедневно. Орошайте растения под корень раз или два раза в неделю.

В список жароустойчивых сортов томатов на 2022 год входят культуры с высокими показателями урожайности и устойчивости к болезням. Выращивайте овощи с соблюдением агротехники, чтобы получить заявленный оригинатором урожай. Каждый сорт имеет особенности. Чтобы не допустить ошибок выращивания, во время всего вегетационного периода, ознакомьтесь с подробными характеристиками селекции. Отзывы о жароустойчивых сортах в большинстве положительного характера.

Дача и сад

высокие стабильные показатели урожайности;
хорошие вкусовые качества помидор;
одновременное вызревание овощей;
возможность осуществления редких сборов;
возможность уборки механизированным способом.

Особенности роста побегов

Описание плодов

Овощи подходят для использования в следующих целях:

употребление в свежем виде;
консервирование цельных плодов;
приготовление заготовок из томатов.

Сроки созревания и урожайность

Северо-Кавказский — от 2,1 до 4,6 кг.
Нижневолжский — от 2,3 до 3,9 кг.

Особенности ухода

Читайте также: