Томат гармагель характеристика и описание

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Экзотика на столе всегда привлекает внимание. Вот поэтому я и стараюсь сажать овощи непривычной окраски. Ко мне все соседи как в ботанический сад на экскурсию ходят. Но в прошлое лето меня перещеголяла свекровь.

Вкус сладкий, даже не похожий на обычные помидоры. В заготовках попробовать не удалось. Все было съедено в свежем виде. В этом году уже сама на рассаду такие посадила

Описание

Томат Гаргамель – высокорослый, среднеспелый сорт томатов, универсальный в разведении. Его характеристики и описание говорят о том, что он прекрасно растет в теплицах и открытых грунтах и дает высокую урожайность. Томат Гаргамель очень вкусный и имеет необычный красно-коричневый цвет.

Красивые полосатые плоды с синими полосками и плечами подойдут для выращивания даже для начинающих садоводов. В описании сорта нет ничего отпугивающего и сложного. Каждый куст сорта Гаргамель вырастает от полутора до двух метров.

Цветочки простые, на стволе и ветвях растут мелкие листики. Кусты вырастают тяжелыми, поэтому каждый из них вам придется подвязывать и пасынковать. Хороший урожай получится при формировании помидора в три стебля. По форме Гаргамель получается сливовидным, имеет средний размер, небольшую приплюснуть около основания.

Кожица вся гладкая, без неровностей. Мякоть помидора достаточно плотная, желейная, сахарная на разломе, внутри без водянистости, но сочная. Зрелые помидоры имеют ярко-красный или красно-коричневый цвет, с фиолетовыми пятнышками в виде коротких полосочек по всей кожице.

Внутри помидора находятся две семенные коробочки. Каждый спелый помидор весит от 100 до 150 грамм. В отдельных случаях дачники отмечают, что плоды вырастают по 240 г весом, и даже в редких случаях до 500 грамм.

С одного куста можно собрать около 5 кг томатов, что говорит о высокой урожайности сорта. По вкусу плоды сладкие, с характерным фруктовым ароматом, приятным послевкусием.

Помидоры Гаргамель часто покупают для салатов и консервации в целом виде, для изготовления томатной пасты, соусов, вяления.

Характеристики сорта

Используют изумительные плоды в натуральном виде, для салатов или украшения блюд. Прекрасные качества демонстрирует овощ и в консервации – он сохраняет форму после тепловой обработки и придаёт закаткам необычайный колорит. Благодаря высокому содержанию сухих веществ в мякоти, помидоры подходят для вяления.

Плоды небольшие, сливовидные, некоторые с тупым носиком, с плотной кожицей. В стадии зрелости они оранжево-красные с фиолетовыми пятнами и штрихами, весом 100–120 грамм, сладкие, сочные, с фруктовой ноткой во вкусе.

Эти помидоры подходят для свежего потребления, цельноплодного консервирования, вяления. Антоциана на плодах тем больше, чем больше достается им солнечного света.

Преимущества томатов

необычная окраска и приятные вкусовые качества плодов;
при правильном уходе помидоры могут сохраняться в специальных контейнерах больше месяца;
стойкий иммунитет к фитофторозу, кладоспориозу, вершинной гнили и некрозу стеблей;
хорошо выдерживают длительные транспортировки.

Недостатки: из-за высокого роста кустов, растения нуждаются в регулярном подвязывании и пасынковании.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Бывалые агрономы советуют сеять семена на рассаду за два-два с половиной месяца до предполагаемой посадки ростков в грунт или теплицу. Для получения максимального количества плодов на 1 кв.м. сажайте не больше трех кустов. Важно правильно подготовить землю, желательно начать заниматься этим еще с сентября предшествующего года.

Во-первых, устраните все старые сухие побеги и сорняки, где могут жить вредители почвы и болезнетворные микроорганизмы. Хорошо, если на прежнем месте у вас росли горох, овес или горчица. Благодаря им почва будет наполнена питательными веществами и сорняков на ней расти не будет.

Помидоры будут прекрасно себя чувствовать на почве, обогащенной цинком, фосфором, азотом и калием. Если в предыдущий год у вас на земле росли помидоры, и они были подвержены разным болезным, то землю нужно поменять. Чтобы это сделать, удалите около 20 см верхнего слоя земли и выбросьте ее.

Место в теплице обработайте лечебным настоем из обеззараживающих средств. Новый верхний слой можно удобрить навозом или компостом. Самым лучшим составом будет обладать та почва, в составе которой будет речной песок, торф, компост. Весной грунт нужно повторно продезинфицировать средством, а лунки прогреть горячей водой.

За две недели до пересадки растений в почву внесите удобрения: по 15 г селитры и калия, 25 г суперфосфата. Есть одно правило: не стоит вносить свежий навоз в марте или апреле, перед посадкой, так как он будет замедлять формирование цветочков и помидор, хотя и даст хороший рост кустов.

Поливать помидоры нужно раз в неделю, после того как вы пересадите их в открытую землю, при сухой и жаркой погоде 3-4 раза.

Нужно все время смотреть за стабильной влажностью почвы, чтобы не спровоцировать гниение корней и развитие грибковых палочек. Сорт Гаргамель подходит для выращивания в Центральной и Южной полосе России, в Сибирском и Западном регионе.

Правильная подготовка почвы

Опытные дачники начинают подготавливать почву еще с осени. Первое, что следует сделать – избавить землю от сорняков и растительного мусора, где могут успешно пережить зиму болезнетворные палочки и вредители. Получить естественный биогумус можно путем посадки сидератов (горчица, овес, горох кормовой).

Зимой растения срезают и убирают с грунта. Благодаря характеристикам и свойствам сидератов, почва весною будет обогащена питательными веществами и без лишних сорняков.

Самая лучшая культивация помидоров отмечается в почве, которая обогащена калием, азотом, фосфором, цинком и другими питательными микроэлементами.

Помещение теплицы обрабатывается специальными препаратами из группы фунгицидов. Обновленный слой почвы нужно обогатить компостом, навозом или специальными минеральными удобрениями.

Состав лучшей почвосмеси:

Компост, торф и перепревший навоз.
Крупный речной песок.

Ранней весною грунт повторно дезинфицируют препаратом Байкал-ЭМ, а лунки прогревают крутым кипятком. За 14 дней до предварительной высадки рассады томатов Гаргамель, в грунт добавляют 25 гр. суперфосфата, 15 гр. селитры и 15 гр. калия сульфата.

Свежий навоз использовать весною не рекомендуется. Он способствует быстрому разрастанию кустов помидоров, но замедляет цветение и формирование овощей.

Полив рассады

Поливать томаты в открытом грунте нужно 2 раза в 7-10 дней. В сухую и жаркую погоду, помидоры поливают 3-4 раз в неделю, в зависимости от степени влажности почвы. Чрезмерная влажность земли может спровоцировать гниение корневой системы томатов, а так же может стать причиной развития грибковых палочек.

Мульчирование и культивация грунта

Чтобы обогатить почву кислородом и предотвратить загрубение верхнего слоя земли, дачники рекомендуют проводить рыхление грунта совместно с мульчированием. Заранее приготовленная мульча погружается в почву на глубину 9-12 см. Далее производится рыхление почвы при помощи заглубления мотыги на 4-5 см.

В парниках первое рыхление грунта так же производится после первого полива. Далее процедуру нужно проводить каждые 14 дней. Для максимально длительного сохранения влага в грядках, верхний слой грунта мульчируется торфом или соломой.

Средняя толщина слоя мульчи не должна превышать 6-8 см (на момент оседания материала). Также для мульчирования можно использовать обычную бумагу, измельченную кору деревьев, мешковину и сухую траву.

Уход на грядке

Орошения посадок Гаргамель проводят еженедельно с момента пересадки сеянцев на постоянное место. В сухую и жаркую погоду без осадков насаждения поливают через день. Поливы проводят преимущественно в вечернее время, когда солнце будет низко над горизонтом. Для орошений используют теплую отстоявшуюся воду.

Поливают строго в прикустовой сектор, не попадая на стебель и листву, чтобы не спровоцировать ожоги и развитие заболеваний.

После каждого орошения грунт рекомендуется разрыхлить. Это поможет насытить почву и корневую систему влагой и кислородом, а также избавиться от сорняков. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корешки. В теплицах землю разрыхляют сразу после первого орошения, а затем каждые две недели. В качестве альтернативы можно провести мульчирование.

Чтобы лучше сохранить воду в грунте, верхний почвенный слой мульчируют торфом или соломой. Высота этого слоя должна составлять приблизительно 8 см. К ней также добавляют измельченную древесную кору, куски бумаги, высушенную траву.

Устойчивость к заболеваниям

Одним из преимуществ сорта является устойчивость к грибковым заболеваниям. Гаргамель резистентен к стеблевому повреждению, гнили, фитофторозу. Однако профилактическими обработками насаждений томатов не стоит пренебрегать.

Кусты необходимо регулярно просматривать на предмет наличия симптомов поражения. Заболевания легче вылечить на начальных стадиях заражения, чем тогда, когда томаты будут сильно поражены.

Отзывы

Юлия, Брянск.
Сорт Гаргамель великолепен. Вкус его прекрасен, помидоры очень красивые. Ухаживала так, как и за другими томатами. Полагаю, что теперь всегда буду выращивать у себя на участке.
Марина, Воронеж.
Первый раз выращивала Гаргамель в этом году. Очень понравились эти помидоры, урожай высокий, плоды очень красивые, напоминают пасхальное раскрашенное яйцо. Вкус нетипичный и интересный, сладкий с фруктовой ноткой. Сорт выделяется хорошей лежкостью и универсальностью в использовании.
Екатерина, 47 лет, Украина Купила семена исключительно из-за необычного внешнего вида ягод. Период выращивания рассады был идентичным другим сортам. Специальных навыков в уходе не потребовалось.

Главное успеть вовремя, подвязать рассаду, чтобы кусты не поломались. Созревать плоды начали приблизительно на 106 день после появления первых саженцев. Приблизительный вес одного томата был 120 гр.

Каждой осенью ищу какие-либо новые сорта помидоров. Томат Гаргамель поразил меня свои необычным видом, и я сразу решила купить семена. Из десяти купленных зернышек, взошли восемь семечек.

Рассаду выращивала в небольших пластиковых стаканчиках у себя в квартире на подоконнике. На 65 день саженцы высадила в открытый грунт. Высота одного куста была около 1,7 метра.

В 2017 году посадил много разных видов помидоров, но особенно порадовали меня томаты Гаргамель. Уход был не сложным и не отнимал много моего свободного времени.

На один квадратный метр сажал 2 растения, так как этот сорт относится к высокорослому виду помидоров. Созревание плодов было коллективным.

Оригинальное название томата — Gargamel. Среднеспелый, высокорослый, экзотический сорт томата для теплиц и открытого грунта.

Куст томата Гаргамель крепкий, индетерминантного типа, слабооблиственный, высотой до 1,8 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля.

Описание сорта, урожайность

Фото:

Томат Гаргамель отличается необычными плодами. Окрас их неравномерный, основной цвет — красно-оранжевый или темно-желтый, присутствуют коричневые и фиолетовые пятна и полоски.

Растение индетерминантное. В высоту томат достигает двух метров. Благодаря необычному внешнему виду плодов томат интересен и для начинающих, и для опытных садоводов. Убедитесь в экзотичности этого сорта, посмотрев фото.

Главная особенность томата Гаргамель – необычный вид плодов. Внешне они напоминают крупную сливу или нектарин. Томаты вытянутые и приплюснутые у основания.

Вкус у помидоров тоже необычный – сладкий, с легким фруктовым послевкусием. Текстура желейная и сахаристая одновременно.

В составе Гаргамеля много полезных веществ, особенно антацидов. Количество таких соединений возрастает, если томат получал много солнечного цвета. У сорта есть резистентность ко многим томатным заболеваниям.

Он имеет относительный иммунитет даже к фитофторозу. Выращивается в теплице и в открытом грунте. Второй способ больше подходит для южных регионов нашей страны.

Плоды Гаргамеля преимущественно употребляют в свежем виде, но их используют и для консервации.

Помимо необычного внешнего вида, у сорта Гаргамель есть и другие характеристики, которые делают его все более популярным среди садоводов:

Параметр	Показатели
Тип куста	стебли мощные. Зелени много, но листья небольшие и светло-зеленые, цветки простые
Способ выращивания	в теплицах и незащищенном грунте. В средней полосе России лучше отдавать предпочтения теплицам
Урожайность	высокая — с одного куста получают до 4 кг урожая. В среднем с 1 кв. м собирают 9 кг томатов
Плоды	Снаружи цвет оранжевый или золотистый, с фиолетовым основанием, коричневыми и фиолетовыми полосками. Внутри плоды красные. Форма вытянутая, немного приплюснутая у основания. Мякоть желейная и сочная, на изломе плотная, сахаристая. Водянистость отсутствует. Вкус сладкий, с легким фруктовым привкусом. В каждом плоде 5 отделений с небольшим количеством семян. Кожица прочная, но не жесткая
Транспортабельность	высокая, не повреждаются при перевозке благодаря прочной кожице. Хранятся до месяца
Сроки созревания	среднеспелый, от прорастания семян до созревания проходит 110 дней
Устойчивость к болезням	редко подвержен фитофторозу, гнили, стеблевому поражению

Отзывы

По отзывам садоводов, к преимуществам томата Гаргамель относятся:

высокая урожайность;
устойчивость к грибковым заболеваниям;
возможность выращивания в открытом и защищенном грунте;
неприхотливость в уходе;
необычный внешний вид плодов.

К недостаткам можно причислить необходимость пасынкования и подвязки томата.

Что за сорт, как, где и кем был выведен?

Новинка принадлежит американской селекции, по имеющейся информации, её автор — Фил Сенека. В Госреестр селекционных достижений России вид не внесён, поэтому точных сведений о регионах и способе выращивания не имеется.

Зато есть многочисленные отзывы томатоводов, которые уже выращивают эту красоту на своём участке. По их мнению, экзотический сорт отлично проявляет себя и в открытом грунте, и в закрытом.

Кстати — Гаргамель, так зовут мультипликационного персонажа, злого колдуна, главного заклятого врага смурфов.

Сбор и применение урожая

К концу июля вы получите первый урожай томатов Гаргамель. Плоды срывайте руками или срезайте ножом вместе с плодоножкой. Урожай собирайте по мере созревания.

Помните, что переспевшие томаты – идеальное место для развития бактерий и вредных насекомых.

Помидоры, которые касаются земли, лучше собирать еще зелеными. В противном случае существует вероятность заражения растений фитофторозом. Помидоры Гаргамель подходят для транспортировки на большие расстояния. Хранятся они в течение месяца.

Томаты этого сорта преимущественно употребляют в свежем виде, но они подходят и для консервации.

Выращивание в открытом грунте

Уход за томатами Гаргамель не вызовет особых затруднений. Этот сорт устойчив ко многим заболевания. Его можно выращивать в защищенном и открытом грунте.

Высаживают томаты в открытый грунт в конце мая или начале июня. В теплицы – в последнем месяце весны.

Правила посадки культуры

Перед тем, как сажать томаты, нужно подготовить почву с осени. Грядки избавьте от сорняков и остатков растений. Грунт вскопайте и внесите в него известь, суперфосфат и органические удобрения.

Весной землю снова перекопайте. Выкапывайте лунки в шахматном порядке. Между рядами должно быть расстояние 60 см, а между кустами – 50. Всего на 1 кв. метр рекомендуется сажать не более трех растений.

В подготовленные лунки засыпьте по 1 столовой ложке золы и залейте воду.

Поместите извлеченные из горшков растения вместе с комом предварительно увлажненной земли. Корень растений расположите таким образом, чтобы он находился в центре лунки. Углубления засыпьте землей, не утрамбовывая.

Уход за помидорами

Чтобы получить богатый урожай помидоров, регулярно ухаживайте за растениями.

Правила ухода за томатами:

Первый раз томаты поливают через 10 дней после посадки в грунт. Использовать можно только отстоявшуюся воду. Увлажняют почву вечером. Частота увлажнения земли варьируется от 1 до 3 раз в неделю, в зависимости от температуры на улице.
После каждого полива почву вокруг томата рыхлят. Это улучшает воздухообмен в корневой системе томатов и способствует лучшему росту растений. Глубина рыхления грунта – 4-8 см.
Через 21 день после посадки помидоров в грунт делают первую подкормку. Далее растения удобряют каждые две недели. Для этого используют покупные или комплексные удобрения. Отличным средством признан куриный помет.
Гаргамель нуждается в подвязке. Уже при посадке растения возле каждого томата устанавливают специальную опору или шпалеры.
Пасынкование томату Гаргамель также необходимо. Этот сорт рекомендуется формировать в три стебля. Удалять нужно не только лишние побеги, но и завядшие листья.

Ошибки при выращивании томатов

Старайтесь не допускать ошибки при выращивании помидоров, чтобы растения оставались здоровыми и крепкими:

Отказ от окучивания. Многие садоводы считают, что в окучивании нет необходимости. Однако если вы заметили на стебле дополнительные корешки, прикрыть их землей стоит. Этот признак говорит о том, что растение нуждается в дополнительном питании.
Поздняя высадка рассады в открытый грунт. Если передержать томаты в горшках дольше положенного срока, это отрицательно скажется на урожайности и приведет к задержке роста.
Выращивание в одной теплице разных культур. Нужно понимать, что томаты и другие растения имеют разные требования к условиям. Поэтому при неправильном соседстве обеспечить нужную температуру и влажность всем овощам не получится.
Неправильное пасынкование. Распространенная ошибка – неполное удаление пасынков. Если оставить пенек от удаленного побега, риски заражения растения возрастут.
Удаление большого количества зеленой массы. Многие думают, что удаляя листья, они обеспечивают лучшее питание плодам. Такая ошибка увеличивает водянистость томатов и становится причиной их растрескивания.

Выращивание рассады

Рассадный способ выращивания томатов оптимален для всех регионов нашей страны. Семена высеивают за 2-2,5 месяца до высадки растений на постоянное место. Обычно подготовку начинают в начале марта.

Работа с посадочным материалом

Перед тем, как высаживать, семена необходимо подготовить, чтобы увеличить всхожесть.

Для этого посадочный материал на полчаса замочите в соленой воде. Всплывшие семечки уберите, так как они не взойдут, а опустившиеся на дно промойте и просушите. Дезинфекция посадочного материала также необходима.

Семена на двадцать минут замочите в растворе марганцовки, разведенной в соотношении 1:100. Стимуляция роста семян ускоряет их прорастание.

Для этого в смоченные в жидкости кусочки марли поместите семечки и накройте пленкой.

Варианты составов для стимуляции роста семян:

Сок алоэ. Это народное средство подходит не только для стимуляции роста, но и для дезинфекции семян. В соке замочите семена на полчаса.

Мед. В стакан воды комнатной температуры добавьте чайную ложку меда. Семена выдерживайте в жидкости в течение получаса.

Варианты емкостей и грунта

Емкости для рассады подойдут любые. Высеивают семена обычно в общую тару. Затем подросшие растения рассаживают. Все горшки нужно заранее продезинфицировать раствором марганцовки.

Грунт приобретают в магазине или готовят самостоятельно.

Варианты составов почвы для выращивания томатов:

Смешайте 4 кг торфа, 1 кг дерна и 250 г коровяка. К полученному составу добавьте 1,5 кг песка, 5 г селитры аммиачной и по 1 г хлористого калия и фосфата.
Возьмите 3 кг торфа, 1 кг опилок, 0,5 кг коровяка, 1 кг песка, 1 стакан золы, 1 г хлористого калия, 2 г суперфосфата. Все тщательно перемешайте.
Возьмите по 2 кг перегноя, дерновой земли и торфа. Добавьте в состав 2/3 стакана золы, 1,5 ст. ложки суперфосфата, 0,5 сульфата калия и 0,5 ч. ложки мочевины.

И покупной, и самодельный грунт нуждаются в дезинфекции. Чтобы обеззаразить почву, полейте ее раствором марганцовки, кипятком или прокалите в духовке.

Посев семян

В подготовленной почве сделайте канавки глубиной 1 см. Расстояние между ними должно быть около 3 см.

Семена уложите в канавки на расстоянии 2 см друг от друга. Чем больше расстояние, тем позже производят пикировку. Сверху семена присыпьте слоем почвы, не утрамбовывая.

Полейте из пульверизатора. Емкость накройте стеклом или пленкой и поставьте в теплое место. Оно не обязательно должно быть хорошо освещено. Много света нужно уже проросшим семенам.

Почву регулярно увлажняйте. Однако заливать ее не стоит, это может привести к поражению грунта плесенью.

Уход за рассадой

Здоровой и жизнеспособной рассада вырастет лишь при соблюдении правил ухода:

Температура. После посева поместите емкость в теплое место с температурой 24-26 градусов. После прорастания семян опытные садоводы советуют вынести растения в хорошо освещенное место с температурой 12-16 градусов на одни сутки для предотвращения их вытягивания. Затем томаты снова занесите в помещение.
Полив. Рассаду поливают отстоявшейся водой комнатной температуры. Увлажнение почвы холодной жидкостью приведет к заболеванию томатов.
Пикировка. После появления первых листочков пересадите растения в индивидуальные емкости. При пересаживании томатов отрежьте одну треть центральной части корня.
Подкормки. Через неделю после пикировки подкормите рассаду. Для этого используйте состав, приготовленный из 5 литров воды, 6 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли. Через две недели произведите вторую подкормку. За 3 дня до пересадки томатов на постоянное место – третью.

Заболевания и вредители

Томат Гаргамель устойчив ко многим заболеваниям. Он имеет резистентность к грибкам и фитофторозу. По этой причине его не обязательно в целях профилактики опрыскивать химическими препаратами. Достаточно соблюдать правила ухода, не допуская переувлажнения и пересыхания почвы.

Регулярная прополка защитит растения от вредителей и корневых заболеваний. Этому же способствует мульчирование. Обработав кусты мыльным раствором, вы предотвратите их поражение слизью и тлей.

Остальных вредителей собирайте вручную. Чтобы защитить растение от болезней и вредителей, используйте мульчирование. Выстилайте грядки сеном, мешковиной или соломой.

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Томат Гаргамель (Gargamel) – среднеспелый, индетерминантный, высокорослый сорт. Помидоры являются универсальными в разведении, и могут выращиваться в открытой почве и парниках. Средняя высота одного куста варьируется от 1,6 до 1,8 метров.

Соцветие простое, растения слаболиственные, нуждаются в постоянной опоре и пасынковании. Добротная урожайность получается при формировании куста в 3 стебля.

Характеристика плодов

Овощи небольшого размера, сливовидные, немного приплюснуты к основанию. На ощупь кожица гладкая, без каких-либо бугорков и заусенец. Мякоть сочная и плотная. Созревшие плоды окрашены в ярко-красный цвет и имеют небольшие фиолетовые пятнышки, штрихи по всей кожице. Внутри помидора находятся 2-3 семенных пазухи. Вес одного плода составляет 100-130 граммов. На вкус помидоры сладкие, ароматные с приятным фруктовым послевкусием. Томаты можно использовать в салатах, а также консервировать целиком.

Преимущества томатов Гаргамель

необычная окраска и приятные вкусовые качества плодов;
при правильном уходе помидоры могут сохраняться в специальных контейнерах больше месяца;
стойкий иммунитет к фитофторозу, кладоспориозу, вершинной гнили и некрозу стеблей;
хорошо выдерживают длительные транспортировки.

Недостатки

Из-за высокого роста кустов, растения нуждаются в регулярном подвязывании и пасынковании.

Агротехника

Огородники рекомендуют засевать семена томата Гаргамель на рассаду за 60-65 дней до желаемой высадки саженцев в открытую почву или парники. Чтобы получить хорошую урожайность, на 1 кв. метр нужно сажать не более трех помидоров.