Томат белое сердце киля описание сорта

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Сроки созревания: Среднеспелый
Высота куста : Высокорослый
Вес плодов : 300 грамм
Цвет плодов : Белый,Желтый.
Форма : В виде сердца
В 1 уп. 10 семян.

Добавить в список желаний

Описание и характеристики: Томат Бычье сердце Белое.

Помидоры Бычье сердце-красивые беленькие томатики. Ну просто-ЧУДО. НА разрезе белые и сахарные. Высокие,вес-350гр,среднеспелые.Вкус-сочные,сладковатые но не приторные, урожайность с куста 3кг.
Плоды сердцевидной формы, светло-желтые, почти белые, весом до 500 гр.
Мякоть нежная, сочная, с небольшим количеством семян.
Формировать лучше в 1-2 стебля.

Если вы сажали помидоры сорта Бычье сердце Белое, то оставьте отзывы. Это поможет другим купить подходящие семена. На нашем сайте можно посмотреть и другие редкие сорта томатов. Например очень красивый сорт сердцевидной формы томат Американский вытянутый.

Среднеспелый сорт, представленный индетерминантными растениями. В средней полосе чаще его выращивают в парниках или теплицах из-за теплолюбивости томата. Для лучшей урожайности куст формируют в два стебля, которые покрыты черешковыми перистыми листьями, характерными для культуры. Из-за особенностей сорта растение нуждается в подвязке и пасынковании.

При технической спелости с кистей собирают плоды весом в 200-300 г. Иногда кремовая кожица приобретает односторонний румянец. Более всего томаты подходят для употребления в свежем виде, особенно для детского питания, поскольку полностью лишены кислоты. Мякоть светлая и ароматная. Кожица плотная, что предупреждает растрескивание плодов.

Индетерминантный томат, у которого поздние сроки созревания. В этот период на кистях формируются до 9 завязей. В открытый грунт без защиты помидоры высаживают только в тёплых регионах, а в более прохладных им нужно укрытие. Массовое плодоношение, как правило, приходится на сентябрь, когда снимают плоды со светлой кожицей весом до 300 г. Сладкая мякоть может приобретать небольшой розоватый оттенок.

Белоплодные томаты подходят для людей с аллергией на красные. Также их можно употреблять без опасений беременным и детям.

Белоплодный томат со средними сроками созревания. Кусты среднерослые с высотой до 160 см. К условиям произрастания томат неприхотлив, но предпочитает плодородный грунт и своевременные подкормки. Кожица гладкая и практически прозрачная, она покрывает сахаристую мякоть с выраженной структурой. Белый однотонный окрас разбавляют зелёные полоски.

Крупноплодный сорт с неограниченным ростом. Он подходит как для открытого, так и закрытого грунта. Как правило, развитие центрального побега останавливают на высоте в 1,5 м. Ветвистость у томата средняя, однако, для обильного урожая боковые побеги нуждаются в прищипке. Сорт устойчив ко многим грибковым заболеваниям, развивающимся во влажных условиях.

У крупных плодов весом в 400-500 г сладкая и мясистая мякоть. Окрас томатов лимонный с небольшим розоватым оттенком, который проявляется однобоко. Своим названием сорт обязан привкусу, который напоминает вишнёвый. Назначение универсальное: подходит как для салатов, так и для засолки. Урожайность благодаря крупноплодности выше среднего.

У плодов с плоскокруглой формой вес не превышает 250 г. Мякоть сочная. Уровень сахара находится в пределах 5-6 %. Во вкусе больше преобладает сладость. Для достижения максимальной продуктивности томаты требуют соблюдения при уходе таких нюансов:

формирование плети в 1-2 побега;
пасынкование 1 раз в 10 дней;
регулярность полива и рыхлений.

При соблюдении агротехники выращивания с одного куста снимают до 9 кг. Важно не забывать проводить подкормки в фазы цветения и плодоношения.

Белые томаты – неординарные представители овощной культуры. Плоды, которые вырастить несложно, станут украшением при любой сервировке стола.

Белоснежные томаты

Белоснежные томаты были выведены для того, чтобы усилить полезные свойства обычных томатов.

Большинство обладателей нового вида отмечают необыкновенный вкус белых помидоров, большое количество сахара и практически полное отсутствие щавелевой кислоты в плодах. Однако помимо визуальных и вкусовых различий существуют уникальные свойства, присущие только томатам светлых сортов.

Светлый оттенок продуктам придают флавоны – биологически активные вещества, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, усиливают эффект действия аскорбиновой кислоты, успокаивают и расслабляют. Врачи рекомендуют белые томаты людям с расстройствами нервной системы или повышенной агрессивностью.

В отличие от своих красных собратьев, белые помидоры подходят для диетического питания. Из-за низкого содержания органических кислот их рекомендуется употреблять тем, кто страдает язвой, гастритами с повышенной кислотностью.

Для опытных огородников, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии, выведено несколько особых сортов. Условно их можно разделить на крупные и средние.

Самыми яркими представителями белоплодных томатов являются сорта Белое чудо (White Wonder), Белое сердце, Сахар белый, Белая красавица (White Beauty), Лебединая песня, Белая королева, Снежный шар (Snowball).

Белое чудо (White Wonder)

Сорт помидора Белое чудо (White Wonder) предназначен для выращивания в теплицах и временных пленочных укрытиях. Растения сорта высокорослые (достигают 1,5 метров и более), сильноветвистые и очень мощные.

Одновременно на растении может созревать около 10 кг плодов, ведь в одной кисти их обычно не менее 10 штук. Плоды практически белые, лишь у основания имеют желтоватый оттенок. Форма плодов плоскоокруглая, а их масса достигает 350-400 грамм. Особенностью плодов сорта является не только их необычный окрас, но и приятный сладковатый вкус мякоти.

Белое сердце

Томат сорта Белое сердце еще называют Белое бычье сердце. Это один из редких сортов среднеспелых (90-100 дней) белоплодных томатов.

Растения сорта высокорослые, индетерминантные, очень мощные. Кусты могут достигать в высоту более полутора метров, поэтому нуждаются в подвязывании. На главном стебле одновременно формируется около 4-5 кистей, в каждой из которых не менее 5 плодов. Сердцевидной формы плоды, весом доходящие до 400-800 граммов, прозрачно-белые, с легкой желтизной.

Сорт крайне устойчив к неблагоприятным погодным условиям, а его плоды не склонны к растрескиванию. Как и большинство белоплодных томатов, плоды сорта Белое бычье сердце лишены кислоты, что делает их вкус еще более нежным, ароматным и сладким.

Сахар белый

Достаточно высокорослый, достигает в высоту до полутора метров. Первые плоды созревают через 125 дней после появления первых всходов. Плоды в полной зрелости имеют кремовый оттенок с желтоватым отливом. Структура плотная, что позволяет транспортировать их на дальние расстояния. Вес плодов около 100 г. Это один из редких сортов, невосприимчивых к большинству болезней томатом.

Белая красавица (White Beauty)

Крупные помидоры светло-кремового цвета. Сладкие, практически без кислоты, Ароматные, мясистые. Плодоносят до поздней осени. К концу сезона кремовая окраска исчезает и последние плоды на кустах становятся чисто белыми. На удивление гостям и соседям.

Лебединая Песня

Высокорослый, урожайный сорт с плодами нежного бело- кремового цвета. При полном созревании на плодах появляется розовый румянец. Плоды захватывающе красивы и привлекательны. Мякоть плотная, густая без кислоты, приятного вкуса и аромата. 150-250 грамм и более.

Белая королева

Высокорослый томат. Кусты могут вырастать до двух и более метров. Имеет поздние сроки созревания. Урожай можно будет собирать в конце лета и осенью. Данный сорт томата – тепличный, требующий формирования и подвязки.

Плоды отлично хранятся, перевозятся на большие расстояния, при этом не трескаются. Томат Белая королева является высокоурожайным сортом, с одного куста можно собирать более пяти килограмм сочных плодов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка сплюснуты, необычный оттенок шкурки. Даёт крупные плоды весом до полкилограмма. Томат данного сорта имеет тонкий вкус и аромат, мякоть не кислит, сочная.

Имеет универсальное столовое назначение. Помидоры едят свежими, делают из них соки, соусы, закручивают на зиму. Равномерно плодоносит до самых холодов. Болеет томат редко.

Снежный шар (Snowball)

Среднеранний сорт томата, среднерослый — высотой до 1,2 м. Плоды массой 150 – 300 г плоскоокруглые, кремового, почти белого цвета, внутри желтые, сладкие, салатные, плотные, мясистые. Урожайны как в открытом грунте, так и в теплице Фруктовый вкус, высокий урожай.

Выделяя грядку под томаты белых сортов, имейте ввиду, что они очень чувствительны к солнечному свету. Созревая на открытом солнце, плоды могут приобрести желтоватый неприятный оттенок. В остальном же это очень полезный овощ, которому всегда найдется место на столе гостеприимного хозяина.

Про белые сорта помидоров

Сейчас садоводов трудно стало чем-то удивить. В магазинах продаются различные сорта и культуры, на любой вкус.Но белоплодные томаты пока еще не сильно популярны и многие из них приятно удивляют хорошим вкусом, так как в них практически полностью отсутствует кислота и значительно больше сахара, чем в обычных красных помидорах.

Самые лучшие белоплодные сорта следующие: White Beauty, White Wonder, Белое сердце, Белая королева, Snowball.

White Wonder (Белое чудо) заточен для выращивания в теплицах и парниках. Растения очень высокорослые, достигают в длину более 1,5 м. Переводится название сорта как белое чудо и, действительно, на одном растении может быть более 10 кг плодов, в каждой кисти − не менее 10 помидоров. Они полностью белые, лишь у основания есть небольшая желтизна. Форма плодов плоская, масса может быть до 350 г. У помидоров не только необычный цвет, но и довольно приятный сладкий вкус.

Белое сердце, или как его иногда называют, Белое бычье сердце. Это среднеспелый сорт помидора, готов к уборке через 90-100 дней. Растения очень мощные, нуждаются в обязательной подвязке. Прозрачно-белые плоды достигают 400-800 г, в кисти − не менее четырех-пяти помидоров.

Плюс сорта: он не склонен к растрескиванию, практически полностью без кислоты, с нежным сладким вкусом. Устойчив к погодным условиям. Но от болезней его надо обрабатывать фунгицидами.

Очень остроумно назвали еще один сорт белых помидоров – Большой белый бифштекс. Плоды у него действительно большие и белые, но почему бифштекс, остается загадкой. Сорт индетерминантный, урожайный, в Средней полосе лучше растет в теплице или парнике. Оптимальная формировка − в два стебля. Плоды весом 200-400 г, очень вкусные. Рекомендованы для детского и диетического питания. В каталогах его часто называют Grande Blanche и Great white beefsteak.

Сосиска кремовая тоже относится к белым помидорам. Представляет длинные помидорки с носиком. Высота кустов до 1,2 м, плоды небольшие, массой до 60-80 г. Требуют подвязки и пасынкования. Формируют кусты в три-четыре стебля. Вкус насыщенный. Плоды хороши как в свежем, так и в виде заготовок. В каталогах он встречается также под названием Кремовая сосулька.

Сумасшедшие вишни Барри (Barry’s Crazy Cherry) вывел селекционер Бред Гейтс . Сорт среднеранний, индетерминантный, урожайный и в теплицах, и просто на огороде. Это небольшие овальные черри с носиком массой 20-25 г. Не лопаются при консервировании. В свежем виде вкусные, лежкие. На одной кисти может быть до 100 плодов! Сорт устойчив к грибным болезням. На 1 м2 располагают до трех растений.

Чем хороши белоплодные томаты

Как вырастить хороший урожай?

любая информация полезна будет.

Вопрос очень хороший, позволил мне открыть для себя новый для меня сорт помидоров. Оказывается, белоплодные помидоры — это томаты-альбиносы. Да-да, есть и такое в природе).

Эти помидоры отличаются отсутствием характерной томатной кислоты, зато они очень богаты природным сахаром. Эти сладкие помидоры можно есть в свежем виде, в салатах, их можно консервировать, из них получается прекрасный сок.

Плоды больших размеров — достигают до полу-килограмма веса.

К минусам можно отнести только сладкий вкус — это для тех, кто любит кислые помидоры. И еще необычный цвет — это для консервативных потребителей помидоров, привыкших строго к красному цвету).

Уход, выращивание белоплодных помидоров ничем не отличается от обычных красных и черных. Рассаду выращивают с февраля-марта, затем пикируют, далее высаживают в грунт или парники (теплицы). Подкармливают, например, настоем конского навоза или коровяком. При необходимости кусты пасынкуют и подвязывают.

Если честно, то все они урожайностью не блещут. Белая королева в переспелом виде немного вкуснее. Понравился Лотос, и завивает и плодит и надувает хорошо и достаточно плодовит, да и вкус хороший.На нем и остановилась. Есть еще лечебный. Мой совет посадить несколько на один сезон, и самим решить какие вкусные и какие стоит сажать.

Алена Солнечная

Томаты Бычье сердце многие называют ретро сортом. Так как выращивают его уже несколько поколений дачников. Родом он из Италии, но твёрдо обосновался и в нашей стране. В Госреестр РФ его внесли в 2003 году. Поближе познакомимся с этим популярным томатом Бычье сердце, отзывы о котором не оставляют сомнения в его надёжности.

Характеристики сорта

Высокорослые кусты детерминантного типа вырастают в высоту около 1,4-1,8 м. Крепкий стебель растений позволяет выдерживать массу плодов более 500 г. Плодоношение кустов начинается через 120-140 дней после появления первых всходов.

Чаще всего сорт выращивают на дачных или частных участках. В промышленных масштабах разновидность не получила широко распространения.

Некоторые разновидности плодов напоминают сердце человека

Особенностью сорта Бычье сердца является размеры и формы плодов. Обычно они заострены на кончике плода и имеют сердцевидную форму. Томаты могут быть массой от 100 до 600 г.

Максимальная зафиксированная масса – около 1 кг. Наиболее крупные плоды образуются на нижней части кустов. На верхушке стебля помидоры меньшего размера -100-150 г. В одной кисти может быть до 5 плодов.

Раскидистое растение с небольшим количеством листьев подходит для выращивания как под укрытием, так и в открытом грунте.

Подвиды

Привычный цвет кожуры томатов – алый (King London, Бычье сердце розовое).

Но существуют и другие разновидности сорта с кожицой:

жёлтого (Brown’s Yellow Giant)
красного (Бычье сердце красное)
оранжевого (Бычье сердце оранжевое F1)
чёрного (Brad‘s black heart)
белого цвета (White Oxheart)

Жёлтый гигант Клода Брауна (Brown’s Yellow Giant)

крупноплодность
высокоурожайность
хорошие гастрономические качества плодов
наличие подвидов.

собранный урожай необходимо использовать практически сразу же
кустам необходим постоянный уход
растения имеют поздний срок созревания урожая около 4 месяцев.

Моя знакомая в течение нескольких лет сажает томаты Бычье сердце. Больше всего она ценит их за прекрасные вкусовые качества, размеры плодов. Впервые я попробовала их у неё в гостях. Теперь и сама планирую посадить этот сорт на своём участке.

Урожайность

Легко отделяемая от мякоти. Самые большие помидоры образуют подвиды с тёмной кожицой.

На вкус они сладкие, с небольшой кислинкой. Внутри мясистые, плотные, не сочные. Их можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, или использовать для консервирования, приготовления различных блюд.

Особенности агротехники

Для получения максимального количества плодов в центральной части России, растения рекомендуется сажать в теплицу. В открытый грунт в большинстве случаев сажают только в южных регионах.

Бычье сердце оранжевое F1

Выращивают его рассадным способом. Сорт Бычье сердце считается требовательной разновидностью томатов.

Бычье сердце сажаем без какого-либо укрытия. Соблюдаем все правила агротехники. Чтобы избежать грибковых болезней, через несколько недель после посадки проводим профилактические мероприятия. Томаты вырастают большими и не болеют.

Подготовка семян для посева

Семена сеют в начале весны. Семена растения можно заготовить с осени самостоятельно, так они сохраняют сортовые качества. Исключением являются разновидности – гибриды F1.

Следует провести следующие мероприятия:

Поместить семенной материал на 12 часов в талую воду. Можно взять чистый снег и поставить его в тёплое место, или достать из морозильника лёд. Талая вода должна быть комнатной температуры.
Обеззаразить семена в растворе перманганата калия. В слабо-розовый раствор марганцовки засыпают семена и выдерживают не более 45 минут. Затем выливают жидкость в ситечко. Оставшиеся не ней семена промывают чистой водой.

Томат чёрное сердце Бреда (Brad‘s black heart)

Посев на рассаду

листовую землю
торф
речной песок
перегной

В качестве ёмкости для посадки традиционно выбирают деревянные ящики, либо пластиковые контейнеры. Грунт в контейнер заполняют так, чтобы земля не доходила до краёв на 3 см.

Посев осуществляют в предварительно обработанный, влажный, тёплый грунт. Глубина посева – 1-2 см. Расстояние между соседними семенами – 2-3 см.

Зрелый томат Бычье сердце белое (White Oxheart)

После посадки ящики покрывают прозрачным стеклом, пакетом и ставят в тёплое место. После появления первых ростков укрытие убирают. Ящик ставят в светлое место в доме.

Пикировку производят после образования 2-3 настоящих листьев. При этом удаляют слабые растения и пересаживают сильные в отдельные стаканчики, или в более просторный ящик.

Закаливание рассады

Процесс закаливания рассады

До пересадки на постоянное место, подросшую рассаду рекомендуется закалять. Для этого их в тёплые, солнечные дни выносят на балкон, лоджию или в сад. Время пребывания на воздухе ежедневно увеличивают.

Пересадка рассады

В теплицу рассаду пересаживают в конце апреля, начале мая. Точные сроки зависят от климатических условий, наличия отопления в теплице. В открытый грунт рекомендуется сажать помидоры только во второй половине мая, начале июня, когда минует опасность ночных заморозков.

Бычье сердце розовое

Если на улице холодно, сыро рекомендуется отложить пересадку рассады на постоянное место до улучшения погодных условий.

Подготовка почвы

Почва на участке под томаты должна содержать достаточное количество питательных веществ, быть воздухо- и водопроницаемой. pH грунта должен быть в пределах 6-6,5. Следует выбирать часть огорода с большим количеством солнечного света, но без сквозняков и близкого залегания грунтовых вод.

Также полезно ранней весной посеять на участок под помидоры растения сидераты:

Если питательные вещества не были внесены ни осенью, ни весной, во время посадки в каждую лунку следует добавить минеральные удобрения. К примеру, по 1 ч.л. нитрофоски.

Лучшие предшественники для томатов: лук, корнеплоды, бобовые культуры, капуста, однолетние травы.

Правила посадки на постоянное место

При выращивании томатов Бычье сердце в теплице, будьте готовы к тому, что помидоры займут большую часть укрытия. Это связано с тем, что в теплице их сажают, оставляя расстояние между грядками в 1 м. Расстояние между двумя кустами не – менее 40 см.

Глубина посадки – 12-15 см. Возможна посадка и на большую глубину, но между поверхностью земли и первым настоящим листом должно остаться около 4-5 см. По мнению опытных овощеводов, заглублять можно 1/3 часть стебля – до семядольных листочков, но не больше.

Высадка рассады в открытый грунт

Если рассада посажена под укрытие, температура воздуха в ней должна быть 20-22 C днём и 16-18 C ночью. Пока саженцы не укоренятся, во время солнцепёка их рекомендуется притенять.

Есть многолетний опыт выращивания сорта. В средней части России они не созревают на кустах. Поэтому либо их изначально нужно сажать под укрытие, либо уже зелёные томаты принести домой и оставить созревать в тепле. Но в теплице они чаще болеют фитофторозом.

Уход за растениями не отличается от других сортов паслёновых и включает в себя:

полив
подкормку
рыхление
проветривание теплиц
пасынкование
мульчирование
подвязывание

Полив

Сорт считается засухоустойчивым. После пересадки на постоянное место, во время укоренения только что посаженных молодых растений, поливать их не нужно. Как только кусты начнут активно расти, полив можно возобновить.

В среднем, для 1 м2 грядок 1-2 раза в неделю нужно 5-7 л жидкости для молодых растений, 12 л – для взрослых кустов.

Полив томатов по листу может стать причиной грибковых заболеваний

В жаркие дни, во время созревания помидоров требуется максимальное количество воды – до 15 л/ м2.

Для полива следует использовать тёплую (20-22 C) отстоявшуюся воду. Почву следует увлажнять рано утром или вечером. Томаты Бычье сердце следует поливать только под корень, избегая попадания воды на стебель, листья.

Проветривание теплицы

В тёплые дни парники, теплицы требуется проветривать ежедневно. В жару окна укрытий следует держать открытыми. Перегревание помещения может привести к затруднению процесса опыления.

При выращивании томатов теплицу, парник нужно регулярно проветривать

Влажность воздуха под укрытием должна быть 65-70%.

Сажала в Пушкинском районе Подмосковья. В открытом грунте они у меня не смогли созреть на улице. Свекровь сажала под укрытие, у неё созрели ещё до снятия.

Формирование куста

Бычье сердце хорошо плодоносит при формировании кустов в один стебель. Верхушку стебля удаляют при образовании на растении 7-8 кистей с плодами.

Пасынкование

Помидорам Бычье сердце необходимо пасынкование

Пасынкование – это удаление лишних побегов на пазухах листа. Пасынки рекомендуется убирать, когда их длина ещё не достигнет 5 см. До этого момента нет риска травмирования растений. За ростом таких побегов нужно следить регулярно. Обычно необходимость удаление новых пасынков возникает каждую неделю.

Подкормка

В течение вегетационного периода томаты подкармливают 3-4 раза. Если замечены признаки недостатка каких-либо элементов, количество процедур можно увеличить. Но питательные смеси вносят не чаще 1 раза в 2 недели, чередуя при этом корневые, внекорневые подкормки.

В качестве удобрения рекомендуется использовать органику. К примеру, куриный помёт, разбавив водой в соотношении 1:15, коровий навоз – 1:10. Минеральные вещества можно применять только за 2 месяца до сбора урожая.

Рецепты приготовления натуральных удобрений для томатов

В ведро воды закапывают 4 капли йода. Поливают 2 л под каждое растение. Средство является не только удобрением, но и помогает кустам противостоять фитофторозу.

К 5 кг скошенной травы добавляют 5 вёдер воды. Подсыпают немного золы и коровяк. Выдерживают несколько дней. В жидкость добавляют воды, чтобы конечный объём составлял 100 л. Для полива 1 куста необходимо 2 л смеси.

11 г сухих дрожжей разводят в тёплой воде. Добавляют 2 ст.л. сахара. Полученную смесь вливают в ведро воды. Каждый томат поливают под корень 500 мл жидкости.

Подкормка помидоров натуральными удобрениями позволяет получить экологически чистый продукт

Подвязывание

Растения с длинными стеблями можно подвязывать сразу после посадки на постоянное место роста. Для этого, обычно, берут колышко длиной около 2 м и заглубляют его в землю рядом с кустом.

Затем к этому колышку подвязывают стебель. Чтобы верхушка растения не свисала и не разломилась под тяжестью плодов, по мере роста место подвязывание меняют.

Длинные стебли растения не позволяют выращивать его без подвязывания

Нужно следить за тем, чтобы томаты не соприкасались с землей, так как в таком случае они начинают темнеть и гнить.

Мульчирование

Землю можно мульчировать древесными опилками, торфом, соломой и т.д

Для облегчения процесса ухода за кустами, землю под ними можно покрыть 5 см слоем мульчи.

Она выполняет следующие функции:

удерживает воду в почве
исключает вероятность разрастания сорных трав
защищает помидоры, соприкасающиеся с поверхностью земли, от гниения

Опыление

Томаты, растущие под открытым небом, легко могут опыляться с помощью насекомых, ветра. В теплице нет свободной циркуляции воздуха, поэтому таким растениям рекомендуется помочь в этом процессе.

Тепличным томатом иногда необходимо помочь с опылением

Некоторые огородники во время цветения рекомендуют просто постукивать по колышкам, к которым подвязаны растения. Делать это нужно утром, либо вечером.

Болезни и вредители

Поэтому необходимо соблюдать меры профилактики:

обеззаразить семена, грунт, ёмкости, помещение теплицы до посадки
оставлять требуемое расстояние между кустами
не сажать рассаду на постоянное место, где раньше росли другие паслёновые (перцы, картофель и т.д.)
проветривать теплицу
следить за состоянием влаги в почве

Некоторые овощеводы в целях профилактики обрабатывают кусты дважды за сезон противогрибковыми препаратами. Кусты с явными признаками болезни выкапывают с корнем и сжигают.

Томаты чаще всего поражает фитофтороз

Сбор урожая

Помидоры собирают, как только они созрели. Обычно первым урожаем можно насладиться в июле, августе и до сентября.

Сбор всех плодов нужно закончить до того, как ночная температура воздуха опуститься ниже 8 С. Во время сбора все томаты должны быть сухими.

Томаты Бычье сердце не всегда полностью вызревают на растении

Местом хранения собранного урожая можно выбрать холодильник, или другое тёмное прохладное место в доме. Температура в помещении должна быть 5-12 C. Рекомендуется класть томаты плодоножкой вверх.

Применение

Размер помидоров Бычье сердце не даёт возможность консервировать их в цельном виде. Обычно их используют для приготовления борщевых заправок, лечо, салатов, кетчупа. Малосочные плоды не стоит использовать для изготовления томатного сока.

Помидоры Бычье сердце можно использовать для консервирования дольками

Сладковатые помидоры прекрасно подходят для употребления в свежем виде. Также их можно добавлять в различные горячие блюда, замораживать.

Заготовка семян для посадки в следующем сезоне

Семена из плодов, которые были выращены в собственном огороде, можно сеять не больше 4 лет. В дальнейшем они могут потерять сортовые качества.

Опытные дачники рекомендуют заготавливать семена следующим образом:

выбрать самый крупный томат из второй кисти снизу
дождаться его полного созревания
сорвать плод и подержать в доме несколько дней
разрезать томат, достать семена
высушить их
положить семена в бумажные конвертики

Опыт выращивания томата Бычье Сердце Черное

Бычье сердца надёжный сорт, испытанный несколькими поколениями огородников. Поэтому можно смело утверждать, что эта разновидность томатов способна отлично плодоносить на российских участках. Судя по отзывам, растения показывают наилучшую урожайность при посадке в теплицу. Но плоды внушительного размера образуются только при тщательном уходе. Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Многие огородники любят сердцевидные сорта за их сладость, форму и мясистость. Но как много разных сердцевидных сортов вы знаете? Вот некоторые хорошие сорта, о которых вы, возможно, раньше не слышали. Все они урожайные с высокорослыми кустами.

Более 30 проверенных сортов томатов на любой вкус и цвет

Ранеспелые и среднеранние сорта

Сердце быка раннее

Это раннеспелый сорт. Плоды у томатов мясистые с мякотью арбузного типа. В них мало семян, они очень сочные и сладкие. Размер томатов этого сорта впечатляет. Средний их вес 400-500 грамм, но бывают и гиганты по 700 грамм.

Король Кинг

Это среднеранний высокоурожайный сорт, который приносит много плодов независимо от погоды. Плоды у томатов розового цвета, мясистые и сладкие.

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Оранжевый русский

Сорт с мясистыми сладкими плодами. У томатов богатый деликатесный хорошо сбалансированный вкус и лёгкий фруктовый аромат. Плоды содержат небольшое количество семян. Главное преимущество этого сорта – он устойчив к растрескиванию. Плоды в среднем весят 300-400 грамм.

Бычье сердце выставочное

Это сорт минусинских томатов индетерминантного типа. В кистях у растения завязывается 2-4 завязи. Куст стройный, но с бурным ростом. Лучше формировать у рассады 1-2 стебля. Урожайность у сорта высокая, плодоношение растянутое. Томат мясистый и сочный, и это главное его преимущество. Обычно у сердцевидных сортов сока гораздо меньше. Масса томатов 300-400 грамм.

Японка

Сорт любительской селекции. Плоды красно малинового цвета, мясистые с сахарной сочной мякотью. Кожица на плоде тонкая, но не трескается. Средний вес плодов 300-600 грамм.

Знаменитая клубника миссис Шлаубах (Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry)

Очень урожайный сорт американской селекции, в котором практически нет семян. У плодов насыщенный розовый цвет, а мякоть мясистая, сочная и сладкая. Вес плодов очень разнится, от 200 до 600 грамм.

Воловье сердце минусинское

Этот сорт минусинских томатов даёт большие кисти крупных плодов. Но у него есть один недостаток – плоды совершенно не выдерживают долгое хранение. Томаты этого сорта хорошо подходят для салатов, приготовления сока и соусов.

Скрытые сокровища вечности ( Hidden Treasures of A Timeless)

Это старинный очень урожайный индетерминантный сорт родом из Италии. Плоды малинового цвета, сладкие и ароматные, с нежной кожицей. Вес плодов 250-400 грамм, но могут быть и гиганты весом 800 грамм.

Сердце Уолта Сволки (Walt Swolka Heart)

Томаты этого американского сорта розового цвета, мясистые и сладкие. Мякоть у плодов розовая, с консистенцией сливочного масла, буквально тает во рту. Помидоры идеальны для всех видов переработки. Средний вес томатов до 250 грамм.

Старинный сердцевидный из Акви Терме (Cuore Antico di Aqui Terme)

Это среднепоздний, суперурожайный сорт, как можно догадаться по названию, родом из Италии. Кусты этого сорта очень мощные, высотой более 2 метра. Формировать у рассады лучше всего 2 стебля. Плодов на кусте вырастает очень много и все они крупные. В томатах практически нет сока и семян, одна сплошная мякоть, вкус малокислотный. Средний вес плодов 400 грамм, но могут быть экземпляры и по 800 грамм.

Ещё несколько интересных сортов

Домашние сердца Гонсиоровских

Этот сорт минусинских томатов любительской селекции. В теплице вырастает более 2 метра. Плоды розово малинового цвета с оттянутым носиком. Томаты мясистые с достаточным количеством сока.

Дедушкино петушиное пёрышко

Этот старинный сорт заинтересует тех, кому нравятся сердцевидные плоды, но при этом хочется, чтобы они были компактных размеров. Куст этого сорта даёт много аккуратных небольших плодов по 200-300 грамм.

Сердце зебры абрикосовое (Coeur de Zèbre Abricot)

Французский сорт с очень красивыми плодами. Томаты мясистые, нежные, очень сладкие розово оранжевого цвета.

Помидоры-альбиносы представляются неудачным приобретением, поскольку выглядят недозрелыми или бракованными. Однако это белоснежное чудо было выведено специально для того, чтобы усилить полезные свойства обычных томатов.

Светлые томаты "прописались" на участках любознательных огородников-экспериментаторов еще несколько лет назад. Большинство обладателей нового вида отмечают необыкновенный вкус белых помидоров, большое количество сахара и практически полное отсутствие щавелевой кислоты в плодах. Однако помимо визуальных и вкусовых различий существуют уникальные свойства, присущие только томатам светлых сортов.

Чем хороши белые томаты?

Крупные сорта белых томатов

Учитывая необычный внешний вид, селекционеры стараются присваивать новым сортам поэтические названия.

Белое чудо (WhiteWonder)– кусты данного сорта вырастают рослыми и крепкими, с большим количеством ветвей. Каждый саженец приносит до 10 кг плоских округлых плодов, а каждая кисть насчитывает не менее десятка томатов. Вес плода может достигать 400 г.

Сорт Белое чудо

Лебединая песня– в романтическом названии этого сорта отражена необычайная красота крупных плодов кремового цвета с легким розовым оттенком по бокам. Словно под прозрачной тонкой кожицей они наполнены фруктовым соком. И это отчасти так − плоды обладают ярким насыщенным вкусом.

Сорт Лебединая песня

Сердцевидный белый– высокорослый сорт (куст вырастает до 2 метров), стебли сочные и мощные. Растение устойчиво к легким заморозкам. Плоды обладают нежным вкусом, по мере созревания мякоть пронизывают красные разводы, а количество семян остается небольшим. Вес плода может доходить до 500 г.

Сорт Сердцевидный белый

Бычье сердце белое– растения этого сорта высокорослые и массивные, не подвержены негативному влиянию неблагоприятных погодных условий. На стебле формируется около 5-6 кистей, на каждой из которых созревает до 5 плодов в форме сердца. Период созревания – 100 дней с момента появления всходов. Плоды созревают крупные, плотные, вес их может достигать 800 г.

Сорт Бычье сердце белое

Средние сорта белых томатов

К средним сортам помидоров-альбиносов относятся прежде всего три следующих вида.

Сахар белый– кусты данного сорта вырастают довольно высокими (до 1,5 м), а плоды начинают созревать через 125 дней после появления всходов. Созревший томат приобретает кремовый оттенок с желтоватым отливом, плотную структуру и вес около 100 г. Сорт Сахар белый является одним из самых невосприимчивых к болезням среди себе подобных.

Сорт Сахар белый

Лотос– раннеспелый высокоурожайный сорт. Кусты невысокие (1,2-1,5 м), плоды плоской формы можно собирать уже через 110 дней после появления всходов, их максимальный вес достигает 100-150 г. Кожица зрелых помидоров приобретает розовый оттенок, вкус напоминает вкус персика.

Большой пломбир – сорт-"спринтер", готовый урожай можно снимать уже через 100 дней с момента появления всходов. Плоды плоско-округлые, ребристые, весом около 150 г., по цвету похожи на сливочное мороженое. Вкус – десертный, без кислинки.

Сорт Большой пломбир

При выращивании томатов белых сортов учитывайте, что они очень чувствительны к солнечному свету. Поэтому по мере созревания могут приобретать желтоватый оттенок, который не является признаком брака или болезни. В остальном это полезные и здоровые овощи, которым всегда найдется место на столе любого гостеприимного хозяина.

Читайте также: