Технологическая карта выращивания огурцов
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 21.09.2024
Огурцы крайне нежные растения, которые не любят холода, суточных перепадов температур и нуждаются в умеренно увлажнённой почве. Создать необходимые условия на открытом воздухе не всегда удаётся, поэтому используются укрытые помещения. А сама технология выращивания огурцов в теплице требует учёта множества важных факторов.
Технология выращивания огурцов в теплице
Особенности теплицы для выращивания огурцов
Теплица необходима для создания благоприятных условий, крайне необходимых для нормального роста и развития. Выращивать плоды можно в любое время года, если конструкция это позволяет. Сооружение должно соответствовать следующим характеристикам:
- Покрытие, обеспечивающее сохранение тепла.
- Прочный каркас (металлический или деревянный). Он должен выдерживать вес растений и плодов в течение длительного времени.
- Возможность проветривания для аэрации и контроля климата в жаркие периоды года.
Если теплица изготовлена из металлической арматуры, то лучше применять для укрытия полиэтиленовую плёнку. Она стоит дешевле и не уступает по свойствам поликарбонату. Подробнее о выращивании огурцов в теплице из поликарбоната можно прочитать в нашей статье. Для других вариантов каркаса подойдёт армированная прозрачная плёнка или же ячеистый поликарбонат.
Внешний вид теплицы
Важно! При использовании теплицы зимой отдавать предпочтение следует сотовому материалу, который отлично сохраняет тепло и не допускает значительных перепадов температуры.
Сорта, рекомендованные для тепличного выращивания
Первый этап – подбор сортов или гибридов. Для выращивания в теплице рекомендовано выбирать холодоустойчивые огурцы, которые легко переносят перепады температур. Самыми распространёнными являются:
- Шедрик – даёт отличный урожай (до 25 кг с квадратного метра) и может расти в любое время года.
- Кураж – раннеспелый сорт. Урожайность до 30 кг с квадратного метра грунта. Обладает высокими вкусовыми характеристиками.
- Кадет – отличается обильной корневой системой и способностью расти в тени. Устойчив ко многим возбудителям.
- Шарж – приносит плоды уже через 30-40 дней с момента высадки.
- Бобрик – нереально холодоустойчивый гибрид. Рекомендован для роста в зимний период.
- Матрица – очень популярный гибрид, который имеет средние размеры и высокую резистентность к паразитам.
Подготовка семян
К посеву подойдут только крупные семена. Для начала нужно провести их обогрев, продержав при температуре 22-26 градусов в течение 1 месяца (около батарей, в специализированных сушилках).
После следует провести обработку противомикробными средствами. Отлично подойдёт раствор перманганата калия, для приготовления которого 1 г. кристалликов разбавляется в 500 мл воды. Семена окунаются на 20-25 минут, затем промываются под чистой водой. После дезинфекции их следует убрать в марлевые мешки и погрузить в питательную жидкость (1 л воды, 1 ч.л. золы дерева или нитрофоски) на пол дня. Затем будущие огурцы вновь промываются под водой и укладываются в тёплое помещение до набухания.
Замачивание в марганцовке
Нужно контролировать, чтобы семена не проросли, а лишь слегка наклюнулись!
После всех процедур зародыши помещаются в холодильник на 24 часа. Температура должна быть около 1-3 градусов. Если семена гибридные или приобретались в специализированных магазинах упакованными в пакеты, то обработка не требуется.
Подготовка грунта
Установку теплицы нужно проводить за 25-40 дней до даты предполагаемой посадки. Это нужно для полного и равномерного прогревания почвы под конструкцией.
Внешний вид удобрения
Цены на суперфосфат
Метод компостных грядок
В случае, если невозможно найти свежий навоз, можно использовать компост – смесь из деревопродуктов, листвы, ботвы, стружки и прочих материалов органического происхождения. Принцип создания компостной грядки следующий. Следует добавить в почву органические вещества. Сверху засыпать 15-20 сантиметровым слоем грунт, а затем добавить 5-7 см опилок.
Внешний вид компоста
Важно! Недостаток метода – более низкая температура в теплице, а значит способ подойдёт для садоводов из тёплых регионов страны. В северных городах при данном способе подготовке почвы сажать огурцы можно только с началом весны.
Выращивание рассады
Современные горшки часто не имеют дна, это позволяет высаживать огурцы в теплицах вместе с горшочком.
Рассада огурцов
Почвенная смесь должна быть питающей и иметь дерновый грунт, перегной навоза и крупнозернистый песок в соотношении 2:2:1. Дополнительно добавляется древесная зола в соотношении 200 г. на 1 ведро почвосмеси. Каждый горшочек должен быть обильно пролит тёплой смесью воды с добавлением коровяка, мочевины и медного купороса (2 ст. л., 0,3 ч.л. и 1 ст. л. на 1 ведро воды). Можно использовать только коровяк при отсутствии прочих компонентов.
Семена высеиваются на глубину 15-20 мм. Длительность роста – около месяца. Следует поддерживать постоянную температуру: 16-20 градусов днём и 13-15 ночью.
Важно! Если в помещении слишком жарко, то можно открыть форточку или выставить рассаду на балкон. Главное – отсутствие воздействия сквозняков холодного воздуха!
С момента появления двух первых листочков надо провести подкормку, для приготовления которой рекомендуется взять 3 литра воды и 2 ч.л. нитрофоски. За период выращивания огурцы нужно поливать 1 раз неделю, лучше это делать утром.
Готовая рассада должна иметь от 3 до 5 зелёных листочков, однако допускается пересаживание в теплицу и при 1-2 листиках, если сроки поджимают.
Появление первых листков
Цены на нитрофоску
Посадка семян
В грунте делаются ямки для посадки, глубиной около 10 см. При недостаточном внесении удобрений на предыдущих этапах следует добавить в каждую лунку 5 грамм суперфосфата и 2 ч.л. золы. Удобрения перемешиваются с землёй и поливаются тёплой водой.
Важно! Огурцы, которые росли в специализированных горшочках или питательных кубиках высаживаются вместе с ними.
Производя высадку, нужно следить, чтобы край горшочка был на уровне почвы. Идеальное время – вторая половина пасмурного дня. Температура почвы в момент заселения растения должна быть не ниже 16, а воздуха – не ниже 18 градусов.
Нельзя сажать растения близко к стенкам теплицы. Нужно соблюдать расстояние 50-55 см. Для лучшего освещения и воздухообмена огурцы следует располагать в шахматном порядке.
Один из вариантов посадки
Уход за огурцами
Растения требуют тщательного ухода, включающего:
- своевременную подвязку;
- подкормку;
- полив;
- проветривание помещения;
- правильный сбор урожая.
Подвязка
Подвязка огурцов в теплице
Важно! Для подвязки лучше использовать синтетический шпагат. Пеньковый быстро обрывается под тяжестью растущих огурцов.
В верхних частях теплицы уровень освещённости значительно выше, следовательно, там будут плоды более высокого качества. Верхушку и боковые побеги следует прищипывать, как только они начнут касаться соседних ростков. Это обеспечит ещё больший приток солнечного света.
Прищипывание верхушки огурцов
Полив
Огурцы требуют воды каждые 2-3 дня. Жидкость для полива должна быть комнатной температуры (25 градусов). Расход воды – 3-5 литров на каждый квадратный метр почвы. В пасмурные дни воды нужно меньше – около 2-3 литров. В зимний период поливать следует в утренние часы.
С момента начала цветения и плодоношения расход воды возрастает – до 6-10 литров воды на квадрометр грунта.
Полив огурцов
Важно! Нельзя поливать растения прохладной водой! Это приводит к болезням и отмиранию завязей.
Подкормка
В период вегетации используются минеральные удобрения. Первое вношение делается на 15 день с момента посадки. Для приготовления питательной смеси в 10 литрах воды растворяется 200 г куриного помёта, 1 ч.л. мочевины.
Вторая подкормка – через 10-14 дней после первой. Для приготовления на 10 литров воды добавляется 500 г коровяка и 1 ч.л. калия сульфата. Расход – до 5-6 литров на 1 м 2 грунта.
С момента начала образования плодов растения нужно удобрить ещё 3 раза с интервалом в 10-15 дней. Состав последних 3 подкормок следующий:
- 10 л воды;
- 1 кг коровяка (можно заменить куриным помётом);
- 1 ч.л. суперфосфата;
- 1 ч.л. калия сульфата;
- 1 ч.л. мочевины.
Расход смеси – 5-7 литров на 1 кв. м. почвы.
Использование минеральных удобрений неуклонно вызывает окисление почвы. Для нейтрализации среды обитания огурцов нужно провести 3 подкормки с интервалом 15 дней. В 10 л воды разводится 1 ч.л. мочевины и распрыскивается на всю листву растений.
Подкормки огурцов ускоряют рост плодов, повышают урожайность и способствуют предотвращению развития болезней.
Цены на мочевину
Видео — Подкормка огурцов
Проветривание
Допускать застоя воздуха в теплице недопустимо. В жаркие солнечные дни следует приподнимать полотнище, чтобы огурцы получали порции свежего воздуха. При установлении тёплой погоды теплицу нужно открывать на весь день.
Обеспечение притока свежего воздуха
Сбор урожая
Несмотря на всю простоту, сбор урожая – сложная задача.
Плоды следует срезать ножом для наименьшей травматизации плодоножки. Если на завязи имеется сразу несколько плодов, то нужно оставлять только один. Это позволит оставшемуся плоду качественно созреть и быть не только вкусным, но и полезным.
Сбор урожая огурцов
Сбор лучше проводить в утренние часы (до 11-12 часов), когда солнце только встало из-за горизонта. Если проводить сбор урожая в более позднее время, то плоды слегка усыхают под воздействием тепла, в результате урожай получится не сочный.
Огурцы нужно собирать каждые 2 дня. Это обеспечит адекватную разгрузку и послужит стимулом для роста оставшихся плодов.
Собранный урожай
Плоды, чья длина менее 8 сантиметров подойдут для консервации. Размер от 12 сантиметров идеален для приготовления салатов и сырого употребления. Для засолки можно использовать любые огурцы.
Важно! Чем младше и меньше продукт, тем он сочнее и вкуснее!
Сбор семян
Семенные огурцы дают возможность получить семена, из которых можно будет выращивать огурцы в последующем. Рекомендуется выбрать самые крупные плоды, не отрывая от ножки опустить к земле и поместить в тень, прикрыв листьями от солнца.
Семенные огурцы нужно выбирать не раньше начала-середины сентября. Зреть такой продукт должен долго – до момента сбора последнего урожая. Когда огурец начинает приобретать коричневый окрас – можно добывать семена.
Процедура сбора семян
Подготовка теплицы к зиме
После последнего сбора урожая теплицу нужно готовить к следующему году. Для этого удаляются все растения и 4-6 сантиметров верхнего слоя грунта (так как в нём содержатся основные вредители). Данный грунт выкладываться на уличные грядки. В отсутствии защиты паразиты не выживают. Землю следует сразу же перекопать и разрыхлить, добавляя попутно раствор медного купороса, для приготовления которого берётся 25 грамм медного купороса, растворённого в 10 литрах воды.
Вскапывание грунта после удаления растений
Болезни и вредители огурцов
Огурцы, даже при росте в благоприятных тепличных условиях, подвержены воздействию многих возбудителей и болезней. Нужно уметь своевременно выявить отклонения и как можно скорее помощь растению.
Мучнистая роса
Мучнистая роста
Пероноспороз или ложная мучнистая роса
Проблема затрагивает листву растения, на которой образуются множественные пятна светло-жёлтого окраса, а сами листья постепенно увядают. Причиной так же является грибок, который активно размножается во влажной среде. Провоцирующие факторы – холодные ветра, отсутствие проветривания, полив холодной водой.
Пероноспороз
Мозаика
Вирусное заболевание, развивающееся ещё на этапе рассады. Характеризуется светлыми пятнами, которые крайне быстро распространяются по всему растению. Лечению не подлежит.
Мозаика
Фузариоз
Фузариоз
Антракноз
Поражает листья, плоды и петли. Первые признаки визуализируются ещё на молодой рассаде: корневые шейки с множеством коричневых вдавлений. Затем патология быстро поражает стебли, которые ломаются под весом самого растения и плодов и погибают.
Антракноз
Таблица. Болезни огурцов и способы борьбы с ними.
Таким образом, процесс выращивания огурцов – крайне сложная задача. Для получения вкусного, сочного и обильного урожая следует соблюдать множество тонкостей. Дополнительно следует наблюдать за развитием заболеваний и жизнедеятельностью возбудителей, чтобы во время спасти все плоды в случае беды.
Предотвращение проблем при выращивании огурцов
Огурец – в основном выращивают в защищенном грунте. Но также его можно посадить в открытый грунт, как пропашную культуру. Урожайность при этом будет меньше чем в теплице, но и по количеству затрат – эти технологии несоизмеримы.
Севоборот
Наилучшее поле для выращивание огурцов, то где предшественником были помидоры, картофель и другие паслёновые, также его можно сажать после лука, бобовых трав, капусты.
Обработка почвы
Обычная для пропашных, то есть такая при которой почва очистится от сорняков и её верхний слой будет рыхлым.
Удобрения
Подкормки органическими или минеральными удобрениями дают очень скорый, но скоротечный эффект, поэтому их нужно делать частями.
Рекомендуется вносить под вспашку 40-60 т/га навоза [Разбрасыватели навоза], а на малоплодородных почвах увеличивать норму внесения до 80 т/га.
Дополнительно к навозу можно внести N90P90K90 килограмм действующего вещества минеральных удобрений на гектар [Роторные разбрасыватели], если под огурцы выделены малогумусные почвы каждую норму увеличиваю до 120 кг/га. Но обязательно разбить дозу внесения на несколько частей: 2/3 фосфора и калия одновременно с навозом, а остальное разделить на две три подкормки и дозу для предпосевной культивации.
Подкормки рекомендуют проводить в следующем порядке: в фазе 2-3 листьев – N10P10K10, вторую, перед началом созревания урожая – N20P20K20, в некоторых случаях третью – во время сбора огурцов - N20.
При внесении удобрений нужно учитывать, первое – хлор угнетает растения огурца и удобрения с его содержанием не вносят, второе – предельно допустимая концентрация нитратов в плодах до 150 мг/кг сырой массы.
Предпосевная подготовка семян
Перед посевом семян огурца эффективно провести следующую их обработку: термическая, замачивание в микроэлементах, протравливание [Протравливатели].
Посев
Растения огурца – не переносят заморозков, поэтому посадку можно производить только когда гарантированно не будет заморозков. Для гарантии урожая и получения более ранней продукции рекомендуют высевать в два срока.
Обычно используют ленточные варианты посева в два ряда: 90+50 или 120+60 см. Шаг растений в ряду варьируется в зависимости от сорта от 10 до 15 см. Наиболее эффективной считается стояния густота растений 150-250 000 шт./га, при норме высева 9-10 кг/га, сеялки точного высева позволяют сократить норму высева до 6-8 кг/га.
Глубина посева зависит от типа почвы: на лёгких почвах семена заделывают глубже, чем на тяжёлых, в среднем она бывает 3-4 см.
Для рядового посева семян используют овощные сеялки [Сеялки пропашные] и сеялки точного высева [Сеялки пропашные].
Получил распространение метод посева огурца в гряды или гребни, почва при таком посеве быстрее прогревается солнцем и удаётся получить более ранний урожай.
Уход за посевами
Для контроля количества растений необходимо производить прореживания, при превышении рекомендуемой густоты стояния размер урожая сокращается. Эту операцию выполняют после появления первого настоящего листа.
Междурядные обработки проводят по необходимости до смыкания растений в междурядьях, получается 3 или 4 [Культиваторы для междурядной обработки].
Орошение. Огурцы очень требовательны к поливу [Машины подачи воды] – при недостатке влаги они начинают горчить. Поливы выполняют маленькими нормами, так как корни у огурца расположены в поверхностном слое. Примерная норма полива позволяющая обеспечить требуемую влажность в начальный период роста растений – 200-300 м 3 /га в неделю. Во время плодоношения использование воды растениями огурца может составлять 50 м 3 /га, их обязательно поливать после каждого сбора продукции. При жаркой погоде рекомендуют проводить ежедневные поливы в объёме 50-100 м 3 /га.
Защита растений
Наиболее опасные для огурца вредители – это трипсы, тля, белокрылка и паутинный клещ. Необходимо проводить предупредительные работы против поражения ими посадок [Опрыскиватели].
Болезни огурца - мучнистая роса, бактериоз, антракноз. Для борьбы с ними применяют протравливание семян, опрыскивание бордосской смесью, коллоидной серой.
Уборка
В пищу используют:
Длина плодов для консервирования не должна превышать 11 сантиметров, при свежем потреблении - 14-25 сантиметров в зависимости от сорта, а диаметр до 5,5 сантиметров (согласно положений ГОСТ).
Уборку урожая огурцов начинают 10-20 июля, первые несколько раз через 2-3 для, а затем каждые 1-2 дня.
Необходимо убирать с поля все встреченные плоды, включая больные и уродливые – при наличии на растении любых плодов огурец перестаёт образовывать новые.
Для увеличения производительности сбора огурцов и других овощей выпускаются платформы транспортёры [Оборудование для уборки овощей]. Их применение позволяет сократить затраты труда в 1,5-2 раза.
Огурцы растут при температуре больше 14°С, когда ночная температура опускается ниже этой отметки значительно сокращается выход продукции. При сильном оскудении плантации – выполняют последнюю сборку с помощью машин, при машинной сборке уничтожаются плети огурцов, поэтому дальнейший сбор невозможен.
Средний сбор с огуречных посадок в открытом грунте бывает в пределах от 15 до 20 т/га.
Осенью почву пашут и вносят органические удобрения. Весной почву боронуют и вносят минеральные удобрения.
На полях почву обрабатываю тракторным плугом, бороной. На огородах лопатой, граблями.
2.Способы выращивания
Томаты выращивают рассадным и безрассадным способами.
3.Рассадный способ
Рассаду выращивают в защищенном грунте и высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков (апрель-май). Расстояние между рядами – 70 см, между растениями – 30 см.
На полях рассаду высаживают машинами, на огородах вручную.
4.Безрассадный способ
Семена томатов сеют во влажную почву на глубину 3-4 см. (апрель-май).
На полях семена сеют сеялками, на огородах вручную, используя тяпки, грабли.
5.Уход за растениями
Уход за растениями заключается:
- в рыхлении междурядий;
Для ухода за растениями на полях используют машины, на огородах тяпки, грабли, лейки.
6.Сроки уборки
Плоды томатов убирают по мере созревания (июнь- август).
Уборку томатов проводят вручную.
ВЫРАЩИВАНИЕ СТОЛОВОЙ СВЁКЛЫ
Название операций и видов работ
Агротехнические требования
Инвентарь и машины
1.Подготовка почвы
Осенью почву пашут с внесением органических удобрений. Весной почву боронуют и вносят минеральные удобрения.
На полях почву обрабатывают тракторным плугом, бороной, культиватором. На огородах обрабатывают лопатой, граблями.
2.Сроки посева
Свёклу сеют в апреле месяце, в хорошо прогретую землю.
3.Способы посева
Семена сеют широкорядным способом. Расстояние между рядами - 45 см, расстояние между семенами 2 см. Глубина заделки семян 3-4 см. Почву после посева прикатывают.
На полях семена свёклы сеют сеялками, прикатывают катками, на огородах сеют вручную.
4.Уход за растениями
Уход за растениями заключается:
- в рыхлении междурядий;
- в борьбе с вредителями.
Для ухода за растениями свёклы на полях используют машины, на огородах грабли, тяпки, лейки.
5.Сроки уборки
Свёклу убирают осенью (сентябрь- октябрь).
На полях свёклу убирают машинами, на огородах лопатами.
ВЫРАЩИВАНИЕ КАПУСТЫ
В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Название операций и видов работ
Агротехнические требования
Инвентарь и машины
1. Подготовка почвы
Осенью почву пашут с внесением органических удобрений.
Весной почву боронуют, культивируют с внесением минеральных удобрений.
На полях почву обрабатывают тракторным плугом, культиватором.
На огородах почву обрабатывают лопатой, граблями.
2.Способы выращивания
Раннюю и позднюю капусту выращивают рассадой.
Среднюю капусту выращивают посевом в грунт.
3. Высадка рассады
Рассаду высаживают после окончания сильных заморозков.
Ширина междурядий 70см , между растениями 35-70см.
На полях рассаду высаживают рассадопосадочными машинами. На небольших участках вручную.
4.Уход за растениями
Уход за растениями заключается:
- в рыхлении междурядий;
- в борьбе с вредителями.
Для ухода за растениями капусты на полях используют машины, на огородах тяпки, грабли, лейки.
5. Сроки уборки
Раннюю капусту убирают выборочно (по мере созревания кочанов).Среднюю и позднюю капусту убирают всю сразу ( такая уборка называется сплошной)
На полях капусту убирают машинами и вручную, на огородах вручную используя ножи и секачи.
ВЫРАЩИВАНИЕ УКРОПА
Название операций и видов работ
Агротехнические требования
Инвентарь и машины
1. Подготовка почвы
Осенью почву пашут или перекапываю с внесением органических и минеральных удобрений.
На полях почву обрабатывают тракторным плугом, на огородах лопатой.
2.Сроки посева
Для получения ранней зелени семена укропа сеют под зиму.
Для получения молодой зелени в течении всего лета, укроп сеют весной несколько раз, через 10-15 дней.
3.Способы посева
Под зиму семена укропа сеют по поверхности почвы и засыпают их торфом или перегноем.
Весной и летом семена укропа сеют ленточным способом. В ленте 7-8 строчек, между строчками 12см, между лентами 50см.
На полях семена укропа сеют сеялками, на огородах вручную, используя тяпки, грабли.
4.Глубина заделки семян
Семена сеют на глубину 2см.
5.Уход за посевами
Уход за растениями заключается:
- в рыхлении почвы;
- в прополке сорняков;
На больших площадях для ухода используют машины, на огородах используют тяпки, грабли, лейки.
6.Сроки уборки
Зелень укропа убирают, когда молодые побеги отрастают на 10 – 20см.
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ
Название операций и видов работ
Агротехнические требования
Инвентарь и машины
1. Подготовка семян
Перед посевом семена огурца сортируют, прогревают 2 суток при температуре 50С. Затем обеззараживают в растворе марганцовки, хорошо промывают водой и замачивают в растворе минеральных удобрений на 1-2 часа.
Пакетики с семенами, раствор марганцовокислого калия, марля или полотняные мешочки, минеральные удобрения.
2.Посев семян
Семена сеют в горшочки с почвенной смесью по 2 семени в каждый на глубину 2 см.
Почвенная смесь, горшочки.
3.Высадка рассады
При появлении 3-4 настоящих листьев рассаду высаживают в теплицу.
4.Способы посадки
Сажают рассаду в лунки, заглубляя только горшочки.
При посадке рассады используют лопаты.
5.Уход за рассадой
Уход за растениями заключается:
- в рыхлении почвы;
- в подвязке растений;
Для ухода используют рыхлители- кошки, грабли, лейки.
6.Сроки уборки
Первые плоды огурцов появляются через месяц после посева семян.
ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА - РЕПКИ
Название операций и видов работ
Агротехнические требования
Инвентарь и машины
1.Подготовка почвы и внесение удобрений
Осенью почву пашут с внесением органических удобрений. Весной почву боронуют и вносят минеральные удобрения.
На полях почву обрабатывают тракторным плугом, бороной, культиватором. На огородах обрабатывают лопатой, граблями.
2.Подготовка лука севка к посадке
Перед посадкой лук – севок перебирают, сортируют по величине (размеру).
3.Способы посадки
Лук – севок сажают ленточным способом. В ленте 2-5 строчек. Расстояние между строчками 20см, между лентами 50 см.
Крупные луковицы сажают на расстоянии 10см друг от друга, мелкие – 6 см.
На полях севок высаживают рядами на расстоянии 45см, в рядке расстояние между лукавицами 5-10см.
Для посадки используют лопаты, тяпки, грабли.
На полях лук-севок высаживают машинами.
4.Уход за растениями
Уход за растениями заключается:
- в рыхлении междурядий;
- в борьбе с вредителями;
Для ухода за луком на полях используют машины, на огородах грабли, тяпки, лейки.
5.Сроки уборки
Лук-репку убирают при полегании листьев у большинства растений, обычно в конце июля, в начале августа.
На полях лук-репку убирают машинами, на огородах лопатами.
ВЫРАЩИВАНИЕ САЛАТА КОЧАННОГО
В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Название операций и видов работ
Агротехнические требования
Инвентарь и машины
1.Подготовка почвы
Осенью почву пашут и вносят органические удобрения. Весной почву боронуют и вносят минеральные удобрения.
На полях почву обрабатываю тракторным плугом, бороной. На огородах лопатой, граблями.
2.Способы выращивания
Салат кочанный выращивают рассадным и безрассадным способами.
3.Рассадный способ
Рассаду выращивают в защищенном грунте и высаживают в открытый грунт, при образовании 4-5 настоящих листьев и хорошо закалённую. Расстояние между рядами – 50 см, между растениями – 15-30 см.
На полях рассаду высаживают машинами, на огородах вручную.
4.Безрассадный способ (посевом семян в грунт)
Семена салата кочанного сеют во влажную почву на глубину 0,5-1 см. (апрель-июнь). Широкорядным способом с расстоянием между рядками 30-40 см.
После посева почву прикатывают катками.
На полях семена сеют сеялками, на огородах вручную, используя тяпки, грабли.
5.Уход за растениями
Уход за растениями заключается:
- в рыхлении междурядий;
Для ухода за растениями на полях используют машины, на огородах тяпки, грабли, лейки.
6.Сроки уборки
Убирают выборочно, по мере образования кочанов нормального для сорта размера. Уборку проводят утром или вечером.
Тема особенностей и технологии выращивания огурцов в защищенном грунте становится особенно актуальной в весенний период, когда начинают строить теплицы. Правильно выбранная стратегия посадки и ухода способствует увеличению урожайности культуры. Важно изучить, как сажать огурцы, как поливать и вносить удобрения, с какой регулярностью проводить профилактику от вредителей, поражающих растение.
По площадям выращивания в России первое место огурец в защищенном грунте занимает не зря: это самая рентабельная и урожайная культура. Но чтобы растения давали хороший урожай, нужно соблюдать правила агротехники огурцов в защищенном грунте.
Основные правила выращивания огурцов в закрытом грунте
Специалисты рекомендуют поливать рассаду каждый день, но дозированно, и следить за тем, чтобы грунт не был переувлажненным. Хорошо зарекомендовало себя капельное орошение.
Молодые растения до периода цветения лучше поливать умеренно, примерно 2–3 л на кв. м площади парника. Температуру воды стоит поддерживать в пределах от +24 до +26 °С. Периодичность полива во многом будет зависеть от освещения в теплице. Когда растение получается много солнечного света, начинают ускоряться процессы фотосинтеза, огурцы требуют больше воды, и приходится увеличивать полив.
В период цветения культуру следует поливать еще чаще и обильнее: подачу воды увеличивают до 6–7 л на кв. м. Важно брать при этом в расчет коэффициент испарения.
Преимущества выращивания огурцов в теплице
К основным особенностям выращивания огурцов в защищенном грунте относятся следующие преимущества:
- культура дает богатый урожай;
- плоды быстро поспевают;
- растениям не требуется много солнечного света.
Правила выращивания
Технология выращивания огурца в защищенном грунте несложная, но требует внимания к нюансам. Важно помнить, что культура является теплолюбивой. В период прорастания семян лучше всего поддерживать температуру +25…+30 °С. Оптимальная температура для развития и плодоношения при выращивании огурцов в теплице — от +24 до +28 °С. В ночное время температура должна быть не ниже +12 °С.
Подготовка теплицы
Чтобы приступить к выращиванию огурцов в защищенном грунте, необходимо не только построить теплицу самостоятельно или заказать и установить готовую конструкцию, но и правильно подготовить ее к посадкам:
- обеспечить оптимальную температуру;
- прогреть почву;
- настроить систему полива;
- соорудить грядки;
- установить опоры, на которые можно будет подвязывать огурцы.
Условия выращивания
Для получения богатого урожая огурцов необходимо поддерживать в теплице подходящую температуру и влажность воздуха. Специалисты рекомендуют использовать пленку для укрытия примерно за 10–14 дней до высадки культуры в грунт, чтобы начать заблаговременно нагревать воздух в теплице.
Рассаду огурцов следует высаживать, руководствуясь следующей схемой:
- в весенние теплицы сажать только после того, как почва прогревается на глубину десять сантиметров до +15 °С;
- с марта по апрель рекомендуется высаживать по 2–3 растения на кв. м;
- в процессе посадки грунтом нужно засыпать только сам горшочек, а стебель не стоит заглублять и присыпать землей.
Соблюдение всех перечисленных условий и рекомендаций гарантирует высокую урожайность.
Внесение удобрений
Выращивание огурцов в защищенном грунте не обходится без внесения удобрений. При посадке в лунку кладут специализированные подкормки, в состав которых входят фосфор и железо. Для стимуляции роста корневой системы нужно добавлять в почву цинк.
Чтобы правильно подобрать удобрения для защищенного грунта, необходимо взять пробы почвы и провести агрохимический анализ, по итогам которого можно узнать, сколько и каких питательных веществ содержится в грунте. На этом же этапе определяется pH почвы.
После проведения исследования можно рассчитать точную дозировку минеральных удобрений. Технология выращивания огурцов в защищенном грунте подразумевает строгое соблюдение дозировок и графика подкормок.
Профилактика от вредителей
Огурцы чаще всего страдают от пероноспороза, антракноза, реже встречается белая гниль. Если на листьях были замечены первые симптомы болезни, следует незамедлительно обработать культуру фунгицидами.
При тепличном выращивании огурцов чаще всего сталкиваются с тлей, трипсами и клещами. При появлении вредителей необходимо обработать растения инсектицидами.
Технология выращивания огурца в защищенном грунте
Партенокарпические огурцы
Селекционеры относят партенокарпию к частным случаям партегенеза. Процесс представляет собой самоопыление, в результате которого формируются плоды без семян. Такие сорта огурцов не прихотливы в выращивании и отличаются хорошей урожайностью. Овощи подходят для консервации и для употребления в пищу в сыром виде.
Одно из преимуществ таких сортов заключается в том, что не нужно использовать пчел для опыления растений. Именно поэтому их выбирают для выращивания в защищенном грунте.
Разогрев грядки биотопливом
Выращивание огурцов в защищенном грунте не обходится без использования биотоплива — смеси коровьего или конского навоза с негашеной известью, которая применяется на этапе подготовки почвы к высадке растений. Вместе с выделяющимся в процессе химической реакции теплом поступившие в грунт питательные вещества благотворно влияют на корневую систему молодых огурцов.
Посев семян
Технология возделывания огурца в защищенном грунте начинается с посева. Чтобы получить ранний урожай, семена сажаются в специальные контейнеры или торфяные емкости, объемом не меньше 0,5 л. В качестве грунта можно использовать смесь, состоящую из земли и перегноя в соотношении 3:1. Допустимо применять торф и перегной в пропорции 3:1.
Важно следить за температурой почвы. В период прорастания грунт не должен прогреваться выше +28 °С. После посадки специалисты советуют преднамеренно снижать температуру воздуха в первые 4–5 суток в дневное время до +16…+18 °С, а ночью — до +13…+14 °С. Благодаря контролю за температурой воздуха рассада не будет вытягиваться.
Некоторые особенности выращивания огурца
Выращивание огурцов в защищенном грунте имеет ряд особенностей. Важно своевременно убирать огурцы на определенной стадии развития, в зависимости от цели использования. Для засолки лучше собирать мелкие плоды от 3 до 5 см, которые называют пикули. Мариновать можно средние огурцы, которые называют корнишоны (их размер не превышает 9 см). Плоды такого размера чаще всего используют для промышленного производства. Для употребления в пищу в свежем виде рекомендуется собирать более крупные плоды, размером от 10 до 15 см.
В разные периоды выращивания огурца в защищенном грунте необходимо поддерживать оптимальный микроклимат в теплицах:
Читайте также: