Советы агронома по выращиванию огурцов

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 21.09.2024

Выращивание огурцов в теплице – практика не очень распространенная, но и эксклюзивом не является. И в то же время советы агронома (или просто опытного дачника) лишними не будут. Потому что в этом вопросе есть много важных моментов: от сроков высадки до предупреждения болезней.

Сроки

Рассада готова быть высаженной в тепличные условия, когда ей будет 25-30 дней. То есть с учетом этих данных можно отсчитать 30 дней роста и 5 дней на стабильно взошедшие ростки, и так получится найти оптимальную дату для посева семенного материала. И это справедливо для любого региона, какие бы погодные условия там ни были. В то же время следить за температурными показателями нужно.

Например, в Центральном регионе в середине мая уже можно высаживать огурцы в теплицу. Только до этого нужно определить температуру грунта в ней, она должна быть не ниже +15 градусов. А чтобы измерить градус почвы, место измерения сначала надо накрыть доской (иначе показатели могут быть ложные, если солнце слишком прогреет землю). И замер проводится в утренние часы, в это время он наиболее объективен. Вкапывать термометр в грядку нужно не больше чем на 20 см.

А если хочется прогреть грунт побыстрее, поможет черная полиэтиленовая пленка. Иногда используют и биотопливо, которое просто прикапывается в землю, потом заливается кипятком, а сверху делается еще и накрывание.

Необходимые условия

Богатого урожая можно ожидать только от тех огурцов, что растут на почвах с хорошим органическим составом. Так как корни у растения слабоваты, и не прорастут глубже 20 см, к почвенному плодородию культура очень чувствительна. И, как говорят опытные дачники, без навоза огурец пустым будет. Поэтому точно не нужно бояться высоких доз органики, которую так любят огурцы. На один квадратный метр может приходиться от 4 до 20 кг органических веществ. Можно удобрять грунт навозом или листьями, торфом, перегнившим мусором, опилками, соломой. И обязательно азотом, внесенным в компост. И лучше вносить удобрения локально: выкопать вдоль грядки канавку, и выложить слоем в 15 см подкормку, а потом плотно засыпать землей.

В отношении же микроклимата в теплице рекомендации будут такими:

Нередко соседями огурцов по теплице являются помидоры. Но такое соседство далеко от идеального, потому что растения требуют разных условий. С перцем и кабачками – та же история. А вот рядом с капустой высаживать можно. Как и с кукурузой, например.

Подготовка теплицы

В рыхлой и достаточно плодородной земле, которая отлично удерживает влагу и пропускает воздух, огурцам будет хорошо. Если в теплице почва глинистая или песчаная, хороший урожай маловероятен. Какие требования к земле в парнике:

если в предыдущем сезоне здесь росли бахчевые или тыквенные, грунт лучше вовсе поменять – он беден, чего не терпит огурец, да еще и общие болезни/вредители могут повлиять на урожай;
лучше высаживать огурцы там, где ранее росли лук или морковь, капуста или картошка, перец;
готовить грядки, по-хорошему, нужно с осени – убрать все остатки растений, перекопать грунт, внести перегной (либо компост) по ведру на 1 м2;
осенью можно внести в землю суперфосфат и доломитовую муку (первого – 2 столовые ложки на метр кв., второго – 1 столовую ложку), а весной за 2 недели до отправления рассады в грунт можно внести в него торф, перегной, древесные опилки, и опять вскопать глубоко;
раствор медного купороса для обеззараживания грядок – тоже обязательная мера (на 10 л воды 1 столовая ложка препарата);
осенью неплохо бы посадить на этом месте сидераты, к примеру, листовую горчицу, а перед первыми серьезными морозами вскопать грядки вместе с горчицей – за зиму она спокойно себе разложится, отчего почва не только обогатится, но еще и будет продезинфицирована.

Про прогревание грунта уже было сказано выше. Кстати, помочь ему прогреться может и солома. Для этого нужно снять 15 см верхнего слоя земли, постелить по всем грядкам солому, сверху компост и перегной, а потом почвенный слой возвращается на прежнее место.

Схемы высадки

Их несколько, но подробнее стоит описать самую распространенную. Выглядит она так:

в продольной грядке будут размещены 2 ряда огурцов;
между соседними кустиками должно быть выдержано расстояние в 30 см (а то и 40 см);
рассаду в одной грядке, но при этом в соседних рядах, высаживают строго или в параллельном, или в шахматном порядке (расстояние должно быть не меньше 50 см);
лунка должна быть строго под шпалерой, или огуречная сетка натягивается между рядами.

Но это вариант для стандартных теплиц, а ведь она может быть и очень широкой, например, 350 см и шире. И тогда грядки удобнее расположить не только у стен, но использовать еще и срединное пространство (то есть там будет дополнительная грядка). Главное, что света растениям будет достаточно. На узких грядках же 3 варианта высадки: в 2 строчки, шахматной рассадкой и однострочной.

Процесс посадки

Перед началом посадки землю в теплице можно увлажнить горячей водой. Потом в земле нужно проделать лунки, и распределить в них рассаду. Идеально, если та росла в специальных торфяных горшочках. При этом углубление делается таким, чтобы верхняя кромка торфяной емкости выступала над почвенной поверхностью. Грунт можно немного утрамбовать. И сверху в землю, куда уже высажена рассада, присыпается двухсантиметровый слой с опилками – мульчировать нужно именно прикорневую часть огурцов. Два дня не нужно поливать грядки.

Посадка – это, можно сказать, самая простая часть выращивания огурцов. Даже для начинающих это не будет сложно. А вот дальше начинается выращивание, которое требует системного ухода.

Полив

Огурцы, наверное, самая отзывчивая к поливам культура. Потому режим полива должен быть регулярным, иначе высокой урожайности можно не ждать. Поливка должна быть частой, в засушливые сезоны – особенно частой. Нельзя допускать, чтобы листья растений стали увядать. Корневая система огурца сидит очень близко к поверхности почвы, поэтому из глубины он не сможет брать воду (в отличие от помидоров, к примеру). И от полива будет напрямую зависеть состояние растения.

Когда стоит жара, и начался процесс плодообразования, тепличным огурцам нужен ежедневный полив. И технология дождевания будет хорошим решением – вода будет выливаться капельным образом, немного испаряться. В парнике повысится влажность воздуха, а это тоже важно для растения. В целом же на 1 кв. м грядки должно приходиться 15-25 литров каждый день либо через день (это зависит от погоды). При плодоношении расход возрастает на треть.

Холодной водой огурцы не поливают, это исключено. Это не связано с тем, что они обязательно становятся горькими. Но если поливать холодной, риск болезней существенно возрастет.

Подкормки

После того как рассада высажена в теплицу, 2 недели землю не удобряют. Растение должно сначала прижиться. Да и в лунки при посадке кладут достаточно подкормки на первое время. А затем подойдут и раствор коровяка, и золы, и куриного помета. Как только огурцы завязываются, потребуются калийные удобрения.

Проветривание

В первое время к этому процессу относиться нужно с большой осторожностью – маленькая рассада крайне чувствительна к сквознякам. Потому если и открывать форточки, только с одной стороны. Если температура поднялась до +30, проветривать обязательно.

Формирование

Чтобы растить огурцы правильно, нужно грамотно формировать растение.

Как прищипывать огурцы:

Без прищипывания урожай снижается, поэтому лучше все же обработать так кустик. Пасынковать же огурцы можно в начале роста, в полуметре над поверхностью земли. Выше делать нет нужды, потому что очень много завязей приходится на боковые побеги. Лист нужно аккуратно отогнуть, и тряпочкой удалить побег. Листочки внизу плети подсохнут, стебель оголится, но очень скоро тут начнут расти корни, и это даст больше питания кустику.

Так же важно подвязывать огурцы. В подвязанном положении они лучше освещаются, плети хорошо проветриваются (а значит, меньше рисков заболеть), да и ухаживать за ними в условиях защищенного грунта куда проще. Важно, что растения при подвязке не переплетутся друг с другом. Собирать плоды на подвязанных огурцах тоже проще.

С опылением все и просто, и сложно. Если сорта пчелоопыляемые, нужно привлекать в теплицу пчел. Если опылять вручную, нужно сделать это ватной палочкой или кистью для рисования.

Рыхление и окучивание

Без этого агротехника не будет оптимальной. Рыхлить и окучивать нужно, чтобы воздух мог подбираться к корням. Без этого не исключено их загнивание. Уже говорилось, что корни у огурца не особенно сильные, а потому один из секретов их укрепления заключается именно в систематическом рыхлении. Корочки на земляной поверхности быть не должно.

Болезни и вредители

Кажется, что в пленочной или стеклянной теплице, а также в парнике из поликарбоната растения болеют меньше. Но это не совсем так. Вот какие заболевания встречаются в теплице.

Допустима обработка любыми пахучими жидкостями, например, уксусом – и полить им нужно именно те дорожки, по которым ходят муравьи.

Сбор урожая

На урожай влияет даже регулярность сбора, как бы странно это ни звучало. Если пропустить сбор, дать плодам залежаться, другим будет доставаться меньше питания – готовые к сбору заберут себе слишком много питательных веществ. Как только зеленец дорос до 10, максимум 15 см, его нужно с грядки убирать. И обрывать только осторожно, придерживая плеть рукой. Обычно приходится пройтись по грядке раз в 1-2 дня. Если на растении замечены больные, кривые, деформированные плоды, их снимать нужно сразу, потому что на них тратится много питания, и это непродуктивно.

Ну а что делать со снятыми плодами, дело хозяйское. Главное, хорошо поесть свежих огурцов, пока витаминов в них предельно много (насколько это, вообще, возможно для этой культуры). Процесс выращивания начинается с выбора семян, с их замачивания в янтарной кислоте и других мероприятий. И чтобы вырастить уже готовый огурчик, придется пошагово пройти немалый путь, и высадка рассады в парник – это уже почти его середина.

А дальше следить, чтобы рассада не подмерзла, чтобы молодая поросль не увядала, не пожелтела. Придется запастись фунгицидами и удобрениями. Но вкусные плоды – разумная цена таким трудам.

Огурцы родом из Индии и это накладывает свой отпечаток на их предпочтения. Даже современные сорта и гибриды, выведенные в России, нет-нет да закапризничают. Давайте выясним, как правильно их выращивать, сажать и ухаживать за ними

Огурцы – очень скороспелая культура, ранние сорта дают урожай уже через 40 дней после всходов. Впрочем, даже поздние начинают рано плодоносить – через 60 дней. Однако мало кому удается получить максимальные урожаи – огурцы быстро заболевают и засыхают. Зачастую это от неправильного ухода. Поэтому важно обеспечить этой культуре максимально комфортные условия.

Выращивание огурцов

Чтобы получить хороший урожай огурцов, им нужно обеспечить два главных условия: хорошую освещенность и тепло. Поэтому высаживать их надо на самом солнечном участке – там они получат максимальное количество света и тепла.

Почва для огурцов подходит практически любая, с реакцией близкой к нейтральной или чуть кислая. Но лучше всего они растут на плодородных участках с легкими почвами, богатыми органикой. Если земля на участке слишком плотная, перед посевом огурцов в нее полезно внести перегной или компост, а затем перекопать.

Посадка огурцов

Перед посевом семена можно прорастить во влажной ткани в теплом месте – так они быстрее взойдут.

И еще один момент: лучше всего высевать старые семена, которые пролежали минимум 3 - 4 года – они самые плодовитые. Свежие семена дают очень много пустоцвета.

Семена огурцов высевают в лунки по 2 - 3 шт. на глубину 1 - 2 см. Если в дальнейшем огурцы будут подвязаны к шпалере, тогда расстояние между лунками должно быть 25 см. Если же предполагается выращивать их в расстил, то схема посева такова:

Уход за огурцами в открытом грунте

Огурцы очень плодовиты, у них большой потенциал по урожаю, особенно у современных гибридов. Но чтобы они смогли проявить себя в полной мере, их надо часто и обильно поливать и своевременно подкармливать.

Полив. Частота полива зависит от стадии развития огурца. Схема такая:

до цветения – 1 раз в неделю;
во время плодоношения – раз в 3 - 4 дня, а если жара и засуха – каждый день.

И есть еще 3 правила полива, которые важно соблюдать:

поливайте строго под корень – если вода попадет на листья, быстрее начнут развиваться грибные болезни;

поливайте только теплой водой – в противном случае начнут опадать завязи;

поливайте утром, чтобы за день верхний слой почвы успел подсохнуть – влажная земля в сочетании с ночной прохладой приводят к вспышкам болезней.

Подкормки

Бывает так, что проливают хорошо, теплой водой, а завязи все равно опадают. Причина – нехватка удобрений. Бывает даже, что под огурцы внесли перегной, подкормили их азотом для хорошего роста, а завязи все равно отваливаются. Это потому, что одного азота им мало – нужно полноценное питание. А чтобы обеспечить их всеми элементами, за лето растения нужно подкормить 4 раза:

через 2 недели после всходов: 15 г аммиачной селитры (1 столовая ложка), 20 г двойного суперфосфата (4 чайные ложки) и 20 г сульфата калия (1 столовая ложка) на 10 л воды – по 1 л на куст;

в момент цветения: 0,5 л коровяка, 15 г нитрофоски (1 столовая ложка), 100 г древесной золы (1 стакан) и микроэлементы (0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца) на 10 л воды – по 3 л на 1 кв. м;

во время массового плодоношения: 50 г мочевины (5 столовых ложек), 100 г золы (1 стакан) и 40 г сульфата калия (2 столовые ложки) на 10 л воды – по 1 л на куст;

через 2 недели после третьей подкормки – 1 стакан золы под куст.

Сбор урожая огурцов

Огурцы завязываются очень быстро и в больших количествах, поэтому собирать их нужно часто – 2 - 3 раза в неделю.

– Не давайте огурцам перерастать на кустах, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова – Перезревшие плоды отбирают у растения массу питательных элементов, а толку от них мало – они и для консервации уже не очень хороши и в салаты не годятся, потому что слишком грубые. Правило такое: чем чаще вы собираете урожай, тем быстрее завязываются новые зеленцы.

Правила хранения огурцов

В свежем виде огурцы хранятся недолго – в холодильнике они могут пролежать до 20 дней, при условии, что температура там будет около 0 °С. Но поскольку она обычно в районе 4 - 6 °С, лежат они гораздо меньше. Но есть 2 способа, которые помогут продлить им жизнь.

В пакетах. Сложите огурцы в плотные полиэтиленовые пакеты, обожмите их, чтобы максимально удалить воздух и завяжите – в таком виде при температуре около 10 °С плоды могут храниться до 30 дней, а иногда и дольше.

В яичном белке. Сорвите огурцы с длинными плодоножками, помойте и просушите. Слегка взбейте яичный белок и нанесите его на плоды равномерным слоем. Затем подвесьте их за плодоножки в прохладном и сухом месте – так они могут оставаться свежими несколько месяцев: подсохший яичный белок образуют плотную корочку, которая предохраняет огурцы от увядания и порчи.

– А еще, чтобы продлить сезон плодоношения, я обязательно сею китайские огурцы, потому что они дают урожай чуть ли не до самых холодов, – делится опытом Светлана Михайлова. – Они самые вкусные, кожица у них тонкая – такие идеально подходят для свежих салатов. А остальные хороши в основном для засолки.

Сладкие хрустящие огурчики с собственной грядки – что может быть лучшей наградой для огородника-любителя. Пожалуй, только их количество: чтобы хватило и наесться вдоволь, и на зиму заготовить, и друзей угостить.

Сегодня я расскажу, как выращивать огурцы: технологию возделывания от А до Я. Поделюсь простыми секретами, фото- и видеоматериалами. Это позволит избежать досадных ошибок, собрать богатый урожай. Итак, начнем.

Какие бывают огурцы

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов).

Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

Знаете ли вы? Россия является вторым после Китая производителем огурцов.

Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

неустойчивы к болезням;
часто горчат;
дают непредсказуемый урожай;
переопыляются с другими сортами.

От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
нуждаются в обильных подкормках;
стоят дороже сортовых.

Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

Посадка сортов разного периода сбора позволит наслаждаться своими огурчиками с лета до глубокой осени.

Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

Способы выращивания огурцов

Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом.

В теплице

Стационарная высокая теплица на огороде позволяет культивировать огурцы с ранней весны до поздней осени. А если к ней подведено электричество с освещением и подогревом, то и круглый год. Так выращивают фермерские огурцы. Следите за температурой почвы, влажностью. Через 3-4 года полностью меняйте землю для снижения риска заражения растений болезнями. Верхний плодородный слой – каждый год.

В теплицу обычно сажают самоопыляемые гибриды. Ранней весной посев выполняют семенами в теплую грядку в шахматном порядке, на расстоянии 40 см друг от друга. Растения формируют в одну вертикальную огуречную плеть, подвязывают мягкими веревками или тесемками к горизонтально расположенным шпалерам.

По мере роста удаляют все пасынки и завязи на высоте стебля до 40 см. Когда огурец еще подрастет, убирают нижние листья. Далее, на следующих 40 см, избавляются от боковых побегов. В пазухах центрального стебля оставляют только лист и завязь. Затем боковые ростки прищипывают (отрезают) над вторым листом.

Минусы стационарных теплиц:

необходимость проведения дезинфекции теплицы;
необходимость обновления почвы;
высокая вероятность болезни растений за счет скученности, повышенной влажности, плохого проветривания;
затрудненный доступ опыляющих насекомых;
ночное остывание земли.

В парнике

На мой взгляд, лучше всего огурцы растут в парнике, который можно сделать самому или приобрести готовый. Основное его преимущество – создание оптимальных условий. Посадки открывают при подходящей температуре воздуха, проветривают, ухаживают. На ночь, во время дождя или сильного ветра укрывают.

Парник мобилен, может каждый год размещаться на новом месте. Поэтому легко проводить сидерацию, соблюдать правила севооборота. Единственный недостаток – манипуляции с укрывной пленкой.

Для парника подойдут любые виды семян. Высаживают растение семенами или рассадой на подготовленную грядку на расстоянии до 40 см. Между рядами – 50 см. В зависимости от величины дуг протягивают мягкие крепкие нити горизонтально или вертикально. Формируют кусты.

В открытом грунте

Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Есть риск остаться без урожая. Огурец – растение капризное, чутко реагирует на перепады температуры. Снизить возможные негативные последствия помогут правильно подобранные семена. Установите в солнечном, защищенном от ветра месте готовую или самодельную шпалеру, посадите вдоль нее огурцы через каждые 40 см.

Уход за огурцами в открытом грунте требуется более тщательный. Крепкую здоровую рассаду высаживают на грядку, только когда установится теплая погода. Чтобы защитить растение от последствий холодных ночей, каждые 7-10 дней делают подкормку жидким биогумусом. Регулярно обрабатывают листья антистрессовыми препаратами.

Для профилактики болезней огурцы раз в 2 недели проливают и опрыскивают биофунгицидами. В период плодоношения вносят комплексное удобрение. Мульчируют почву, организуют капельный полив. Грунтовые огурчики собирают уже в июле.

Огурцы без укрытия можно выращивать в расстил. Свободное распределение по земле огуречных плетей насыщает их углекислым газом, заметно улучшает плодообразование. Главный минус – дождь, туман, утренняя роса. Растение легко подхватывает прикорневую гниль, погибает. Чтобы этого избежать, культуру можно высаживать на черный укрывной материал.

Необычные способы выращивания огурцов

Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.

Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.

Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.

Основные требования к температуре, свету, влажности

Огурцы – создания нежные, ранимые. Насколько правильно соблюдаются климатические показатели – температура, свет и влажность – настолько дружно они растут.

Температура

Огуречная культура любит тепло. При похолодании до +16-18 градусов она замедляет свой рост. При температуре +10-12 градусов – испытывает стресс, закрывает цветки, отказывается развиваться. Температура от 0 до +5 градусов и выше +40 убивает ее. Оптимально для культуры – +23-30 градусов.

Освещение

Огурцу достаточно 12 часов света в день. Более продолжительное освещение ускоряет его жизненный цикл. Укорачивается период плодоношения. Недостаток света заставляет всходы чрезмерно вытягиваться. Это ослабляет посевы, провоцирует заболевания, снижает урожайность. Завязи взрослых растений, не получая достаточно солнечных лучей, желтеют, опадают.

Влажность

Огурцу необходимо много влаги, ведь он на 96 % состоит из воды. Большая часть его корневой системы располагается в верхнем плодородном слое почвы, которая легко подсыхает под воздействием солнца. Недополучая воду, растение лишается и полноценного минерального питания. Плоды не могут набрать нужный объем, становятся вялыми, безжизненными. Горчат.

Горькие вещества в огурце полезны для кишечника – они стимулируют его работу.

Оптимальная влажность почвы – 80 %.
Рекомендуемая величина влажности воздуха – 95 %.

Как правильно готовить семена и рассаду

Потому как все огородники хотят получить хороший урожай, начинать надо с правильной подготовки семян. Сортовые представители могут доставить больше хлопот. Бывает, например, попадаются пустышки. Гибрид же более универсален и надежен. В любом случае, я рекомендую перед посадкой семена замочить, чтобы убедиться в их пригодности.

Семена сортовых огурцов имеют свойство биологически дозревать. На посадку берите 3-4-летние, а лучше 7-летние огуречные семечки.

Семена помещают во влажную среду. Это может быть пропитанная водой ткань, мягкая бумага или губка. Обеспечивают температуру +27-28 градусов. Постоянно контролируют процесс. Как только наметился миллиметровый корешок – пора сеять. Семена с ростками длиной более 0,5 см лучше не использовать. Растение будет вытянувшимся, слабым.

Для рассады берут специальные покупные или одноразовые прозрачные пластиковые стаканчики. У представителей тыквенных очень чувствительные тонкие корешки, повреждение которых может привести к гибели растения. Поэтому выращивание рассады в единой емкости с последующей пикировкой нежелательно. На дне стаканчика делают дырку.

Стакан на 1/3 объема заполняют питательной почвосмесью с добавлением биогумуса. Слегка утрамбовывают. Кладут подготовленное семя на ребро и присыпают землей на 1 см. Опять осторожно уплотняют, поливают, накрывают крышкой до всходов. Воду лучше лить не на землю, а в поддон с размещенными внутри него стаканчиками.

На какой день всходят огурцы после посева – зависит от сорта и условий проращивания. Обычно семени достаточно 3-5 дней. В открытом грунте – 5-7 дней. Как только росток показался, крышку снимают, выносят на хорошо освещенное место с температурой воздуха около +23 градусов. Растение высаживают на грядку через 25 дней после прорастания.

Какая должна быть земля для огурцов

Земля под огурцы должна быть легкой, дренированной, хорошо прогреваться, полноценно дышать. Уровень кислотности – нейтральный. Лучшие предшественники культуры в севообороте – картофель, бобовые, многолетние дикорастущие травы. Наиболее подходящий сидерат – озимая пшеница.

Огурец обладает прекрасным аппетитом. Для развития ему требуются:

При этом его корневая система не способна полноценно добывать необходимые вещества из почвы. Поэтому минералы должны быть в легкой для усвоения форме. В грунт дополнительно вносят азот и фосфор в период набора зеленой массы, калий – во время формирования плодов. Перебор с подкормками ухудшает общее состояние растения.

Как готовить грядку перед посадкой огурцов? Перекопайте землю с перепревшим компостом или перележавшим куриным пометом. Добавьте в каждую выкопанную ямку:

биогумус из расчета 1 литр на 1 растение;
костную или рыбную муку, 2-3 столовые ложки;
одну горсть яичной скорлупы;
одну горсть цеолита.

Как высаживать огурцы на грядку

Огурцы на грядку сажают семенами либо рассадой. Семя может прорастать при температуре +13-14 градусов. Но, появившись на свет, растет медленно, имеет сниженный иммунитет. При температуре ниже +13 градусов огуречное семечко пару недель сидит в земле и, как правило, погибает. Готовая рассада также уязвима к холоду, но при благоприятных условиях помогает получить урожай раньше.

Подходящее время для посевной в открытый грунт: конец мая – середина июня. Ориентируются на погоду, вероятность заморозков. Чтобы уберечь культуру от возможных холодов, используют пленочное укрытие. Рассаду сажают либо рано утром, либо вечером, избегая жары.

Заранее подготовленные лунки или траншею проливают теплой водой. Сажают по схеме посадки: 40 х 40 см. Огурцы не любят тесноту. Более того, при излишней скученности легче передаются болезни, труднее собирать урожай. Пчелоопыляемые виды разносят на расстояние до 50 см.

Молодую рассаду аккуратно достают из емкости, помещают в плодородную почву, присыпают землей. Не следует заглублять растение. Можно сразу подвязать будущую плеть, свободно закрепив один конец веревки у основания под листьями, второй – на дугах или шпалерах. Направляют стебель вокруг подвязки по часовой стрелке. Еще раз проливают рассаду под корень теплой водой.

Как ухаживать за посевами

Чтобы растение хорошо развивалось, не болело и активно плодоносило, ему нужно обеспечить правильный уход.

Следить за температурой воздуха, вовремя укрывать.
Регулярно поливать. Для полива используют теплую дождевую или колодезную воду. Ее льют под корень, стараясь не попасть на листья. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование скошенной травой или мелкой соломой.
Раз в 2 недели подкармливать. Применяют преимущественно азотные, а в период плодообразования калийные и комплексные удобрения. Обрабатывать растение фунгицидом. , рыхлить землю, окучивать.

Как формировать огуречные плети

По мере роста растения на первых 40 см стебля убирают все завязи. Это необходимо культуре, чтобы развить корневую систему, сформировать толстую плеть, набрать вегетативную массу. В противном случае молодое растение лишается полноценного питания и само сбрасывает первые 5-6 цветков. Вместе с завязью удаляют пасынки и усы.

У самоопыляемых гибридов женские цветки располагаются на центральном стебле. Таким образом, основное плодоношение происходит в пазухах главной плети. У этих видов растений прищипывают боковые побеги над вторым листом. Зеленцы здесь формируются рано, в основании первого листа.
Пчелоопыляемые огурцы на главном стебле имеют мужские цветки. Они пустоцветы. Женские же плодообразующие цветки находятся на боковых ветвях. Поэтому коротко прищипывать их нельзя. Делать это можно только над четвертым листом. Опыляемые насекомыми огурцы дают плоды позднее, чем партенокарпические – необходимо около двух недель, чтобы окрепли боковые стебли.

Причины возникновения болезней

Если у растения не формируется плод, а завязи опадают, то, возможно, ему не хватает влаги. А недостаток влаги вызывает нехватку полноценного питания. Или это молодое растение, и оно не готово к воспроизводству. Подкормите огурец настоем трав, биогумусом, перепревшим куриным пометом или компостом.

Знаете ли вы? В некоторых европейских странах огурцы с острыми шипами называют “русскими”.

Если появляются желтые точки на листьях, подсыхают края, то, скорее всего, это пероноспороз (ложная мучнистая роса). Такое грибковое заболевание – результат излишней сырости или краткосрочных похолоданий. Пораженные спорами листья обрабатывайте триходермином через день, 3-5 раз. Обязательно проводите профилактику фитодоктором, фунгицидом.

Если меняется форма плода, то причин может быть несколько:

нехватка влаги;
неправильное питание;
вовремя не убрали, огурчик перерос.

Сбор урожая

В конце июля – начале августа приходит время сбора урожая огурцов. И хотя, на первый взгляд, здесь нет ничего сложного, я остановлюсь на некоторых моментах.

Зеленцы следует убирать вовремя. Засидевшийся огурчик отбирает питание у своих младших братьев. Сам же теряет вкусовые качества, полезность. Повышается нагрузка на все растение, уменьшается общая продолжительность его плодоношения.
При сборе плодов легко повредить плеть. Это может привести к гибели растения. Не тяните за огурец, а мягко нажмите на его плодоножку большим пальцем. Часть плодоножки должна остаться на плоде – так он лучше сохранится.
Собирать урожай рекомендуется рано утром. Зеленец будет свежий, налившийся. Потому как огурцы растут ночью. Днем они поглощают минеральные вещества, насыщаются углекислым газом, греются на солнышке.
Проводите санитарную чистку растения. Вместе с хорошими огурцами удаляйте больные, поврежденные, подгнившие плоды.

Заключение

В заключение приведу интересные данные об огурцах.

Огурец имеет уникальный состав: 96 % его массы – это вода. Богат калием, магнием, фосфором. Витаминами: С, В1, В2, В5, В9, каротином. Сконцентрированы они, в основном, в кожуре. Содержит ферменты, улучшает пищеварение.

Применяется в косметике и народной медицине. Считается эффективным средством от прыщей. Обладает мочегонным, желчегонным и слабительным свойствами.

Выращивайте огурчики и делитесь секретами овощеводства в комментариях. Будьте здоровы!

Среди самых нетрадиционных способов выращивания огурцов – использование принципа вертикальной грядки в мешках и бочках, в пластиковых бутылках.

Зачем высаживать огурцы в мешках

Этот способ удобен тем, не небольшом дачном участке можно получить мобильные грядки. Ведь поставить мешок можно в любом месте, занести его в теплицу, даже в дом.

Фото: Pixabay

Да и уход за растениями упрощается, отпадает вопрос с прополкой, собирать урожай легко и просто.

Какие взять мешки для высаживания огурцов

Нужны мешки из плотного полиэтилена, похожие на упаковку от покупной земли. Для высадки огурцов подойдут мешки объемом 50-60 л.

Вниз мешка кладется скошенная газонная трава, затем питательная смесь, садовая земля, смешанная с перегноем или компостом. Можно добавить золы, чтобы огурцы чувствовали себя прекрасно и давали отличный урожай.

Огурец – популярное растение на фермерских хозяйствах и огородах любых регионов нашей страны.

Обильного плодоношения достигают при правильном уходе и подборе районированных сортов. Эта культура подходит для выращивания в закрытом и открытом грунте.

Содержимое обзора

Описание

Огурец – это травянистое однолетнее растение, представитель семейства Тыквенных. Растения имеют стержневую корневую систему с ответвлениями. Огурцы обладают способностью образовывать дополнительные корни.

Стебель молодого растения прямостоячий. Но постепенно с ростом становится стелющимся, начинает ветвиться.
В пазухах листьев развиваются усики. Они цепляются за любую опору, и плети могут расти в любом направлении.
Длинна стебля зависит от сорта и может достигать до 2-2,5 м.
На фото можно увидеть кустовые сорта огурцов, которые выведены специально для выращивания в открытом грунте. Весь стебель покрыт многочисленными волосками.

Черешковые листья располагаются поочередно на стебле. Листовые пластины 5 лопастные, сердцевидной формы.

Желтые цветы образуются в пазухах листьев. Растение однодомное. Требуется опыление насекомыми. Однако выведены сорта для теплиц, которые образуют завязи без помощи насекомых-опылителей.

Плод – тыквина. Продолговатый плод имеет гладкую или бугорчатую поверхность. Сроки плодоношения зависят от сорта. Раннеспелые сорта образуют первые плоды на 35-40 день вегетации.

Условия выращивания

Практически все сорта огурцов подходят для выращивания в открытом грунте. Основные требования для их выращивания: богатая азотом почва, наличие в прикорневом слове воздуха углекислого газа и правильный полив.

Почвенные условия

Огурцы прекрасно растут на богатых гумусом рыхлых почвах. Отлично подойдут супесчаные и легкий суглинистый грунт. Плотную суглинистую почву необходимо улучшать. Для получения хорошего урожая, в нее добавляют перегной, компост, навоз и разрыхлители.

Идеальная pH среда для огурцов 6,5-7,0. В закисленные почвы для нейтрализации добавляют известь, древесную золу.

Органика в грунте должна быть хорошо перепревшей. Свежий навоз вносят только осенью под перекопку.
В почву под огуречные грядки вносят много навоза, практически 50 на 50%.
Если количество навоза ограничено, то на кв. м используют 7 кг навоза, ½ стакана калийной соли и 1/3 стакана суперфосфата.
Навоз можно заменить на 9 кг торфа или 5 кг перегноя. Минеральные добавки можно заменить на стакан древесной золы.

При закладке грядок под огурцы стоит учитывать севооборот. Специалисты рекомендуют выращивать огурцы на том же месте только через 4 года.

Самые лучшие культуры-предшественники:

Не рекомендуется выращивать огурцы на участке, где росли другие представители тыквенных. Подобные профилактические меры снизят вероятность заболевания растений.

Посев и высадка рассады

Огурец – теплолюбивое растение. Высевают семена, когда воздух прогреется до +15 градусов, а почва на глубине 10 см до +12 градусов минимум. Теплая погода без заморозков в каждом регионе устанавливается в разные сроки. В средней полосе РФ – это начало, а в Сибири – конец июня. Если существует угроза заморозков, то необходимо укрыть посадки.

После посева и высадки, грядки поливают теплой водой и мульчируют тонким слоем опилок, соломы или торфа. Затем устанавливают шпалеры с сеткой.

Агротехнические приемы

Для получения высоких урожаев необходимо правильно ухаживать за растениями на каждой стадии роста.

Полив

В зависимости от погодных условий выстраивают режим полива огурцов в открытом грунте. Для всходов потребуется около 5 л воды на кв. м. Начиная со стадии 3-4 настоящих листочков до формирования первых завязей снижают влажность почвы, чтобы ускорить наступление цветения.

При образовании завязей возобновляют полив. Во время цветения и плодоношения для каждого куста потребуется 10-12 л воды. Для полива используют только теплую отстоянную воду. В противном случае растение начинает болеть, форма плодов искривляется.

Подкормка

Огурец очень отзывчив на подкормки, которые необходимо вносить с учетом этапа развития растения. Молодое растение нуждается больше в азотсодержащих удобрениях для наращивания листовой массы. Чем подкормить огурцы в открытом грунте, если в почву при формировании грядки не внесли в достаточном количестве навоз?

Можно провести внекорневую подкормку раствором мочевины. Для приготовления раствора используют 5 г вещества на 10 л воды.

В качестве азотного удобрения, в отсутствии навоза, применяют удобрение, которое изготавливают из травы.

Отлично подходит крапива, скошенная газонная трава или сорняки после прополки.
Сырье плотно закладывают в бочку, добавляют дрожжи, либо немного огородной земли.
Емкость заливают до верха водой и закрывают крышкой. Через несколько дней или неделю, при прохладной погоде, после окончания брожения раствор готов.
Для корневой подкормки раствор разводят с водой в соотношении 1:9.

Во время цветения у растения возрастает потребность таких микроэлементах как калий и фосфор. В подкормке огурцов используют коровий навоз или куриный помет, древесную золу.

В период обильного плодоношения лучше всего использовать комплексные минеральные удобрения для огурцов: Агрикола, БиоМастер, Фертика, Биогумус. Применять удобрения следует по инструкции.

Формирование куста

Для увеличения женских цветов на сортовых огурцах необходимо делать прищипку после 4-5 настоящего листа. Такой пример приводит к образованию боковых побегов. Именно на таких побегах образуется максимальное количество женских цветков.

На фото огурцов в открытом грунте можно видеть, что именно на боковых плетях самое большое количество завязей.

Формирование гибридных огурцов производят совершенно по другой схеме.
На упаковке с семенами гибриды имеют маркировку F1.
У гибридов идет максимальное образование завязей на основном стебле.
Поэтому на стадии 3-4 листочка удаляют пазушные побеги и цветки.
При достижении плетей длины 1-1,5 м подвязывают к шпалере и прищипывают.
Боковые отростки направляют вниз и прищепляют на высоте 1 м от уровня почвы.

Подвязка

Существует два вида выращивания культуры в открытом грунте: вертикальное и горизонтальное. Последний вид выращивания применяется в жарких климатических условиях. В умеренных климатических зонах подходит вертикальное выращивание. Подвязанные огурцы существенно экономят место, меньше подвержены грибковым заболеваниям.

Как осуществляется подвязывание огурцов в открытом грунте? При вертикальном способе огурцы выращивают на сетке, на опорах, на шпалерах, на решетках.

При этом способе необходимо учитывать несколько нюансов:

При подвязке обеспечить усики опорой.
Рассаду нужно сажать ближе к шпалере
Побеги не должны перекручиваться и менять направление несколько раз.

Огурцы, при правильной агротехническом уходе, дают высокие урожаи в открытом грунте. На рынке представлено богатое разнообразие сортов и гибридов, что позволяет выбрать подходящий вариант для любых почвенно-климатических условий.

Читайте также: