Сорта капусты сады россии
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 21.09.2024
В нашем каталоге представлено около 400 сортов и гибридов капусты разных видов. На ваш выбор мы предлагаем капусту:
- белокочанную,
- краснокочанную,
- листовую,
- цветную,
- брокколи,
- кольраби,
- савойскую,
- пекинскую,
- китайскую,
- брюссельскую.
Капуста различается не только своим видом, но и способами применения в кулинарии. Например, самой универсальной можно назвать белокочанную, так как ее можно употреблять в свежем виде, использовать в различных блюдах, мариновать, заквашивать. Некоторые ее сорта подходят и для длительного хранения целыми кочанами.
Цветную капусту и брокколи часто используют для детского или диетического питания. Ее можно отваривать, запекать, жарить во фритюре, замораживать для хранения.
Листовые виды капусты своим видом и вкусом напоминают салаты. Употребляются они чаще всего в свежем виде, также их можно добавлять в различные овощные рагу и другие блюда.
Вырастить этот овощ совсем несложно, с такой задачей справятся даже не слишком опытные огородники. Мы предлагаем вам качественные семена капусты, удобрения и средства защиты растений от болезней и вредителей. Вашей задачей будет выполнение самых простых приемов агротехники: регулярные поливы, прополки, при необходимости – обработки и подкормки овощной культуры. И тогда отменный урожай станет наградой за ваш труд.
Описание лучших сортов белокочанной капусты — по отзывам садоводов
Капуста белокочанная — холодостойкая листовая овощная культура с двухлетним циклом. О том, как выбрать хорошие семена капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.
Из-за низкой жаростойкости и недостаточной засухоустойчивости белокочанная капуста слабо распространена на юге, но прекрасно чувствует себя в Средней полосе. В южных регионах рекомендуют выращивать скороспелые гибриды капусты, мягкие зимы позволяют проводить подзимний посев.
По срокам созревания сорта и гибриды капусты белокочанной разделяют на 4 группы:
- Ультраскороспелые — завязывают кочаны, пригодные для срезки, через 55 — 60 дней после высадки рассады или через 90 — 95 дней после всходов; отличаются нежностью листьев; кочаны рыхлые и легковесные, салатного назначения; подходят для тепличного выращивания.
- Раннеспелые — техническая спелость наступает через 100 — 120 дней после всходов; кочаны рыхлые, используются для свежего употребления.
- Среднеспелые — формируют кочан за 85 — 120 дней после посадки рассады на постоянное место; кочаны подходят для хранения в течение 3 — 4 месяцев после срезки; высокое содержание сахаров делает их пригодными для квашения.
- Позднеспелые — для формирования тугого и крупного кочана требуется 140 — 180 дней; основное назначение — зимнее хранение вплоть до нового урожая ранних сортов; отличаются самыми крупными размерами и весом кочана, превосходят по сочности и содержанию витаминов.
Белокочанная капуста выращивается со времен зарождения овощеводства, ее питательная ценность и целебные свойства были известны еще в Древнем Мире. Правильный подбор сортов разного срока созревания позволит обеспечить семью необходимыми витаминами на весь год.
Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты | 1 | Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.) | 9.8 / 10 | 20 |
2 | Спринтер F1 (в реестре с 2007 г.) | 9.7 / 10 | 25 | |
Лучшие ранние сорта и гибриды капусты | 1 | Старт F1 (в реестре с 2000 г.) | 9.8 / 10 | 25 |
2 | Трансфер F1 (в реестре c 1993 г.) | 9.8 / 10 | 15 | |
3 | Взрыв F1 (в реестре с 2009 г.) | 9.7 / 10 | 22 | |
Лучшие сорта капусты среднего срока созревания — на засолку | 1 | Слава 1305 (в реестре с 1940 г.) | 9.8 / 10 | 15 |
2 | СБ 3 F1 (в реестре с 1990 г.) | 9.8 / 10 | 30 | |
Лучшие поздние сорта и гибриды капусты — для зимнего хранения | 1 | Валентина F1 (в реестре с 2004 г.) | 9.9 / 10 | 10 |
2 | Агрессор F1 (в реестре с 2003) | 9.8 / 10 | 32 | |
3 | Атрия F1 (в реестре с 1994 г.) | 9.8 / 10 | 30 |
Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты
Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.)
Проверенный гибрид капусты, допущенный к выращиванию в большинстве регионов России. Растение низкорослое, образует приподнятую розетку из мелких широко-овальных листьев со светло-зеленой окраской и слабым восковым налетом.
Кочан округлый, среднеплотный, массой 900 — 1300 г, с короткой внутренней кочерыгой. Листья нежные и сладкие. В разрезе кремово-белый.
Растения компактные и позволяют уплотненные посадки. Внешняя кочерыга короткая и хорошо держит кочан без окучивания. Сильнее прочих сортов страдает от вредителей и болезней, поэтому проводят профилактические меры.
Читайте также: