Сорт томатов батяня подробное описание характеристика

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 20.09.2024

Сорт помидоров Батяня — это высокоурожайный крупноплодный вид, быстрого срока созревания, адаптированный к непростым климатическим условиям. Стойко переносит перепады температур и неприхотлив в уходе. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте.

Происхождение томата

Томат Батяня был выведен путём селекционных работ в XXI веке. Авторами сорта стали сибирские учёные В. Н. Дедерко, О. В. Постникова, Г. В. Ботяева. В Российский государственный реестр сорт внесли в 2008 году. В 2010 году томат Батяня получил патент выдающегося достижения российской селекции.

Знаете ли вы? Вытяжку из листовых пластин помидора используют в парфюмерии. Эфирное масло, содержащееся в листьях помидора, придаёт свежий, ненавязчивый аромат с солоноватой ноткой морского бриза.

Описание и характеристика сорта

Общая характеристика сорта помидоров Батяня:

разновидность раннего срока созревания — урожай появляется спустя 90–100 дней с момента пикировки рассады в грунт;
кусты индетерминантного типа достигают в высоту 1,9–2,1 м;
растение формирует много длинных боковых стеблей, поэтому требует обязательного пасынкования и подвязки;
листовые пластины крупногабаритные, тёмно-зелёные, перистые;
на кусте формируется по 8–10 соцветий, состоящих из 4–6 цветков простого типа;
плоды грушевидной формы окрашены в розовый и малиновый цвета;
средняя масса одного плода — 500–600 г;
на каждом кусте вызревает от 10 до 24 плодов;
плодоношение длительное, плоды созревают поочерёдно;
кожица глянцевая, тонкая, склонна к растрескиванию;
мякоть сочная, мясистая, сахаристая с еле заметной кислинкой;
сорт, как и его подвиды, предназначен для столовых нужд, подходит для изготовления соусов и томатного сока;
урожайность высокая — 5–7 кг с куста;
сорт устойчив ко многим характерным для паслёновых заболеваниям;
габариты кустов позволяют размещать на 1 кв. м не более 2 экземпляров.

Преимущества и недостатки

Преимущества сорта:
высокая урожайность;
продолжительное плодоношение;
устойчивость к грибковым заболеваниям;
нетребовательность к составу почвы;
хорошие адаптационные способности;
возможность самостоятельно собрать семена с полученного урожая с целью дальнейшего размножения.

Недостатки сорта:
склонность к растрескиванию при длительном нахождении на кусте созревших плодов и переизбытке влаги;
высокий рост кустов;
образование большого количества пасынков;
средняя всхожесть семян;
обламывание веток под тяжестью плодов.

Посадка и выращивание помидоров в домашних условиях

Чтобы получить хорошую урожайность, для помидоров необходимо организовать полноценный уход. Условия при выращивании в открытом и закрытом грунте будут немного отличаться.

Оптимальный микроклимат для выращивания

В слишком засушливых условиях, при резких сменах ночной и дневной температуры плоды могут не завязаться. Сорт больше предпочитает прохладные условия содержания. Кусты полноценно развиваются на хорошо освещаемых участках, защищённых от сквозняка, при температуре +15. +25 °C и влажности воздуха 70%.

При выращивании в теплице из поликарбоната у растениевода появляется возможность самостоятельно контролировать микроклимат и не зависеть от погоды, но при этом нужно организовать элементарную вентиляционную систему, чтобы растения не страдали от нехватки воздуха.

Для хорошего развития томатов в теплице необходимо установить:

систему автоматического проветривания;
дополнительное освещение — светильники с натриевыми или светодиодными лампами;
инфракрасный обогреватель, если целью является получение урожая круглый год;
термометры для возможности контроля температурного режима и его коррекции;
систему капельного полива;
водостоки для эффективного использования осадков в качестве увлажнения.

Досвечивание в теплице составляет 15 часов. Температура воздуха — +12. +25 °C. Влажность почвы — 80%, воздуха — 60–70%, при полноценном проветривании.

Обработка земли

Почву для томатов начинают готовить сразу после уборки урожая. Растительные остатки нужно собрать и утилизировать за территорией участка. В открытый грунт вносятся органические удобрения. Проводится перекапывание на глубину 20–25 см. Органику можно заменить минеральными удобрениями.

Из расчёта на 1 кв. м потребуется:

40 г суперфосфата;
25 г калийной соли.

Весеннюю обработку начинают за 1–2 месяца до пикирования рассады.

В почву на каждый кв. м вносят:

1 кг птичьего помёта;
2 кг золы;
25 г сульфата аммония.

Такой состав служит не только полноценным удобрением, но и эффективно уничтожает вредителей и грибковые споры, зимующие в верхних слоях грунта.

Важно! За весь период до пересадки рассады на постоянное место нужно перекопать землю вилами 2–3 раза. Это помогает уничтожить личинок медведки и колорадского жука, которые закапываются в землю и зимуют в ней.

При выращивании в теплице из поликарбоната почву начинают готовить в феврале — для отапливаемых помещений, в марте — для неотапливаемых.

Подготовка почвы в теплице состоит из двух этапов:

Оздоровление.
Обогащение питательными веществами.

10 см верхнего слоя почвы полностью убирают. Далее проводится обработка раствором медного купороса — 15 мл вещества на 10 л воды. Пролив тщательно почву, её оставляют в таком состоянии на 2–3 дня.

Затем проводится обогащение почвы минералами или органикой в зависимости от состава:

лёгкие чернозёмы — 5–7 кг компоста на кв. м, смешанного в равных пропорциях с песком;
тяжёлые суглинистые — по 7 кг торфа и компоста на кв. м;
торфяники — 5–7 кг дерновой земли, смешанной с компостом, на кв. м;
песчаные — торф и перегной по 5–7 кг на кв. м.

Если кислотность в почве повышена, её регулируют путём внесения доломитовой муки по 600 г на кв. м. После обработки грунт вскапывают и приступают к формированию грядок.

Грунт для рассады смешивают в равных пропорциях из:

песка;
торфа;
дерновой земли;
компоста.

Перед использованием землесмесь предварительно поддают тепловой обработке в духовом шкафу. Дезинфекцию можно провести при помощи горячего раствора с древесной золой. На 10 л воды добавляют 500 г золы и кипятят 3–5 минут. Раствор сразу после кипячения заливают в почву. Как только грунт остынет, можно производить посев.

Обработка семян

Семенной материал помещают в стакан с 1% раствором марганца на 2 часа. Всплывшие экземпляры отбраковывают, осевшие на дно промывают проточной водой и заворачивают в увлажнённую марлю на 18 часов.

Знаете ли вы? Мякоть спелых помидоров помогает заживить раны и быстро избавиться от боли при ожогах. Её прикладывают к повреждённому месту на 10–15 минут, а затем смывают прохладной водой.

Затем приступают к подготовке почвы для рассады и высеиванию.

Технология посева

Для посадки семян используют общие ящики или отдельные ёмкости. Набухшие семена высеивают на глубину 0,5 см с шагом 5–7 см и аналогичной шириной между рядами. Семена укладывают в борозды или лунки (при одиночной посадке) и присыпают почвой.

Затем ёмкости накрывают плёнкой или стеклом и содержат при температуре +25 °C и относительной влажности 70–80 % в полузатемнённом помещении. С появлением всходов, плёнку снимают и понижают температуру до +20 °C днём и +16 °C — ночью.

Подготовка к пересадке рассады

В процессе роста рассаду пикируют с появлением 3 полноценных листовых пластин, затем через 20–25 суток высаживают. В процессе пересадки прищипывают главный отросток корня и заглубляют в грунт стебель на 5 см.

Такой подход позволяет укрепить корневую систему и препятствует вытягиванию рассады, что очень важно при выращивании высокорослых томатов.

Через 55–70 дней томаты сорта Батяня пикируют на постоянное место. Примерно, за месяц до этого начинают подготавливать растения, выполняя процедуру закаливания. Температуру воздуха в помещении снижают до +18 °C.

При наличии застеклённого балкона или лоджии рассаду начинают выставлять туда на 30–40 минут в день. Длительность процедуры увеличивают ежедневно на 30–60 минут, с 5-го дня дополнительно открывают окна на 1–2 часа. Перед высадкой на постоянное место рассада должна проводить на балконе по 20–24 часа.

Высадка рассады на постоянное место

Высадка рассады проводится в грунт, прогретый до +10 °C — для теплиц. При высадке в открытый грунт лучше дождаться установления стабильно тёплой погоды, когда минует опасность возвратных заморозков.

Знаете ли вы? В пекинском парке развлечений Walt Disney World Resort выращивают осьминожьи томатные деревья. В среднем одно растение даёт 14 000 помидоров.

Схема посадки одинаковая для открытого и закрытого грунта. Растения высаживают в лунки глубиной 25 см, сохраняя между ними расстояние 60 см и 70–80 см между рядами.

Процесс посадки:

Сформируйте грядки и выкопайте лунки.
В посадочные ямы внесите по 20 г суперфосфата и залейте по 1,8–2 л воды.
Как только жидкость впитается, заполните ямы на треть грунтом.
Рядом с ямами установите опоры для подвязки.
Достаньте осторожно растения из ёмкостей, стараясь не повредить корни.
Поместите корневую систему в лунку и присыпьте грунтом.
Утрамбуйте грунт и влейте в каждую лунку по 500–800 мл воды.
Подвяжите рассаду к опоре.
Замульчируйте грядки.

Как ухаживать за томатами

Урожайность томатов зависит от особенностей организации ухода за ними. В тепличных условиях до начала плодоношения помидоры содержатся при температуре +19. +22 °C. При вступлении в фазу цветения нужно снизить влажность воздуха до 50%.

Чем он будет суше, тем проще будет отделяться пыльца от пестиков. Чтобы опыление прошло успешно, одного проветривания недостаточно. Необходимо в дневные часы встряхивать верхние цветники, чтобы пыльца оседала на нижние, или переносить её при помощи ватных палочек.

В остальном уход за помидорами в теплице и открытом грунте практически не отличается.

Подкормки

За сезон проводится 3 подкормки:

через 10 дней после пикировки рассады в грунт — жидкий коровяк + опудривание лунок золой;
через 10–14 дней после первой подкормки — 500 г птичьего помёта + 40 г суперфосфата на 10 л воды;
в период формирования завязи — 10 г дрожжей на 10 л воды.

Полив

Воду вносят непосредственно под корень. Попадание жидкости на зелень приводит к развитию грибковой инфекции. Температура воды для полива — +18. +20 °C. Используют только отстоянную мягкую воду.

В открытом и закрытом грунте лучше всего применять капельную или канавную систему полива. Это позволит экономно распределять воду и поддерживать оптимальную влажность грунта, исключив переувлажнение.

Пасынкование

Мелкие боковые отростки не приносят плодов, а забирают питательные вещества и воду, что препятствует нормальному развитию плодов.

Важно! Удалению подлежат отростки длиной 3–5 см. Если они больше, обрезать их не стоит — велик риск занести инфекцию.

Кроме побегов, удаляются лишние кисти. В тепличных условиях прищипывают листья и кисти каждые 7–10 дней.

В открытом грунте ориентируются не только на эти сроки, но и на погодные условия. Процедура не проводится сразу после полива или дождя, нужно дождаться, пока высохнет почва.

Схема пасынкования в 1 побег:

прищипывание основного стебля после формирования 5–6 кистей;
на втором побеге верхушку прищипывают при формировании 1 кисти;
после завязывания основного количества плодов — 6–10 кистей, остальные соцветия удаляют;
удаление старых листьев под завязью и одного над ней проводится по мере вызревания;
каждый побег надёжно фиксируется к опоре.

Прищипывание мелких побегов проводится чистыми руками — это меньше травмирует растения, чем обрезка ножом.

Подвязывание и формирование куста

Подвязывание проводится сразу после пересадки на постоянное место. По мере роста все побеги фиксируются к опоре.

Для подвязывания используют несколько вариантов:

Колья — растения фиксируют к деревянной опоре, которая превышает их предполагаемый рост на 20–30 см. Подходит для кустов, сформированных в 1 стебель.
Горизонтальные и вертикальные шпалеры — в начале, в конце и середине грядок устанавливают опоры, на которые крепится проволока горизонтально или вертикально. По мере роста растения фиксируют на разной высоте.
Сетка — между грядками устанавливают сетку. Конструкция сходна с предыдущей, но позволяет фиксировать по 1 растению с каждой стороны, что сэкономит время на организации индивидуальных опор.

Формирование куста возможно в 1, 2 или 3 стебля. В первом случае удаляют все боковые побеги и кисти при помощи ножа, оставляя 6–8 завязей на основном побеге. Во втором случае оставляют один сильный боковой побег, сформированный под первой кистью. В третьем случае оставляют на кусте побег, сформированный под 2-й кистью.

Важно! Все работы проводятся чистым, продезинфицированным в спирте инструментом. Главное — не допускать попадания сока на руки, и после каждого растения обрабатывать инструмент. Наличие грибковых спор в грунте или на растениях заметно не сразу, а передаются они с соком от больного к здоровому томату.

Рыхление почвы

После каждого полива, внесения жидких удобрений и дождя проводится рыхление почвы с последующим мульчированием. Оптимальная глубина аэрации — 5 см около растений, 10 см — в междурядьях. Одновременно с рыхлением проводится удаление сорных растений.

Трудности выращивания

Возможные болезни:

Фитофтороз. Возбудитель — грибковые споры, которые быстро размножаются во влажном грунте. При появлении тёмных пятен на листьях их нужно сразу удалить и сжечь за территорией участка. Далее проводится обработка 3% раствором бордоской жидкости. Спустя 20 дней следует повторная процедура. При необходимости проводится третья обработка, но до момента завязывания 4 кистей. После опрыскивания зрелые плоды не пригодны в пищу ещё 3 недели.
Кладоспориоз. Заболевание также вызывает грибок. Решается проблема аналогично вышеописанной.

Из вредителей опасны:

Чтобы избежать проблем с распространением грибка и вредителей, нужно соблюдать агротехнические приёмы.

Самыми важными моментами в этом деле являются:

вспашка участка осень и весной на 20–25 см;
профилактическая обработка растений 1% раствором бордоской жидкости с 10-го дня жизни растения на постоянном месте;
пасынкование нижних побегов и листвы;
тщательная уборка растительных остатков с участка.

Сбор и хранение урожая

Собирают помидоры по мере созревания, чтобы не допустить обламывания веток. Плоды осторожно отделяют от кисти вместе с плодоножкой. Сохраняют в картонных или деревянных ящиках, выкладывая в один слой, в затемнённых прохладных помещениях. Цельные, не повреждённые плоды с плодоножками сохраняют свои первоначальные качества на протяжении 7–10 дней.

Знаете ли вы? Швейцарский садовод М. Коберт вывел гибрид томата и яблока. Этот плод отличается кисло-сладким вкусом, напоминающим яблочный. Внешне походит на яблоко, а внутри — настоящий томат. Яркий цвет плода сохраняется даже после термообработки, а его сок становится похожим по вкусовым качествам на клюквенный.

Сорт томатов Батяня отличается хорошей урожайностью и высокими адаптационными способностями. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте.

Характеристика и описание сорта Батяня

Помидоры Батяня относятся к индетерминантным, растения способны вытягиваться вверх до двух метров. Представляют собой крепкие ветвистые кусты с большими объемными листьями. Из-за обилия растительности требуют формирования и пасынкования. Соцветие на томатах простые, по восемь цветочков на каждой кисти, плоды из них дают только 4-6 завязей. Помидоры резистентны не только к плохой погоде, но и к большинству заболеваний пасленовых.

Помимо представленных свойств, которыми обладает томат Батяня, описание сорта включает характеристику плодов и вкусовых свойств, продуктивность, использование в хозяйстве.

Плоды

Несмотря на то, что сорт томата Батяня не относится к гибридным, помидоры вырастают крупные, массой около 300 грамм. Иногда встречаются плоды-рекордсмены, весящие более пол килограмма, что считается редкостью для раннеспелых томатов. Цвет помидоров розовый с оттенком малинового. Форма конусообразная с заострением в нижней части. Покрыты толстой кожицей, защищающей спелый плод от растрескивания.

При разрезе просматриваются четыре семенных камеры с небольшим количеством семян. Внешний вид томатов представлен на фото.

Помидоры вне куста хранятся в прохладном месте, при этом не допускается укладывать томаты друг на друга. Портиться начинают спустя три недели.

Вкусовые качества

Характеристика вкуса неоднозначна. Одни отмечают сочность, мясистость и сладость плодов, другие жалуются на недостаточную насыщенность и водянистость. Те, кто сажал этот сорт уже не раз, знают, что на вкусовые свойства влияют условия произрастания, внесение подкормок, поливы.

Несмотря на противоречивость мнений, специалисты по дегустации отмечают, что томат Батяня заслуживает хорошей оценки по данному критерию.

Урожайность

Получить первые плоды можно через три месяца после возникновения всходов, что свидетельствует о ранней спелости сорта.

При неблагоприятных погодных условиях сроки созревания откладываются, помидоры вырастают спустя 100-105 дней.

Томат Батяня дает среднюю урожайность от 4 до 5 кг с одного куста, таким образом получается 15-18 кг с м.кв. Хотя изначально при разрабатывании сорта селекционеры рассчитывали на более низкую продуктивность, планировалось получать всего 1-2 кг с куста. Добиться высокого результата можно только при регулярном качественном уходе.

Использование

Сорт томатов Батяня является салатным, поэтому хорошо дополняет свежие овощные блюда. Помимо основного назначения, помидоры применяют в горячих блюдах, консервации, приготовлении томатной пасты и сока. Из плодов получается вкусная аджика, кетчуп и другие соусы.

Выращивание рассады

Так как сорт относится к раннеспелым, разведение происходит с помощью рассады. Однако имеется главный недостаток, которым обладает томат Батяня: отзывы свидетельствуют о неполной всхожести.

Чтобы не разочароваться и получить много ростков, необходимо заранее определить продуктивность семян. Для этого в мисочку с теплой водой вносят 10 грамм поваренной соли и тщательно перемешивают. В получившийся раствор вносят семена и наблюдают.

Спустя три минуты всплывшие семечки извлекают как нежизнеспособные. Оставшиеся, промывают проточной водой от следов соли и используют в посадке.

Посадка семян

Сеют томат в конце февраля – начале марта, ровно за два месяца до планируемого перемещения рассады в грунт. Отобранные семена помещают на 10 минут в слабо концентрированный раствор перманганата калия (марганцовки). Процедура проводится с целью уничтожения бактериальных микроорганизмов и насыщения калием и марганцем. Продукция, приобретенная в магазине, может быть уже протравленной и не нуждаться в дополнительном обеззараживании. Поэтому следует ознакомиться с инструкцией.

Так как томат Батяня не относится к гибридам, для проращивания подойдут семена, изъятые из переспелых помидоров с прошлого урожая.

Посев осуществляют в сухой просторный ящик, наполненный прокаленной и увлажненной почвой. Грунт можно приобрести в цветочном магазине, опытные огородники изготавливают самостоятельно из торфа, песка, гумуса и перегноя. Посадку производят на глубину 1см, после землю утрамбовывают, закрывают пленкой и убирают в темное место.

Заметить первые расточки можно через неделю. Как только показались всходы, пленку убирают, томаты переставляют в теплое светлое место.

Полив

Полив осуществляется отстоявшейся комнатной водой, чтобы корневая система не страдала от перепада температур. Не должен быть чрезмерным, излишняя влага приводит к стремительному гниению.

Рассаду взбрызгивают из пульверизатора, взрослые растения поливают под корень. После помещения рассады в открытый грунт первую неделю практикуются ежедневные орошения, затем частоту снижают до одного раза в семь дней, а в засушливую погоду проводят раз в пять дней.

Полив осуществляют в утреннее время. Важно следить за состоянием почвы, не допускать пересыхания.

Пикировка

Распределение рассады в отдельные емкости проводится после формирования двух настоящих листочков. Томат допускается сразу высадить в парник или теплицу, главное немного прищипнуть корни. Пикировка требуется для лучшего развития корневой системы и активного роста стебля, и листвы.

Высадка в грунт

Перемещение рассады на участок происходит спустя 60 дней после появления всходов, при неблагоприятной погоде откладывают еще на 10 дней. Рекомендуется дождаться стабильной теплой температуры воздуха, без заморозков.

Сорт не терпит легкий грунт, на нем дает малую продуктивность, поэтому в приоритете тяжелые почвы. Следует придерживаться правильного севооборота.

Томат хорошо растет после таких предшественников как капуста, кабачки, морковь, огурцы, зелень, лук. Перечисленные культуры не страдают заболеваниями пасленовых, поэтому почва не содержит опасных для сорта патогенов. Если на участке располагались помидоры, картофель, перец или баклажан, земле требуется отдохнуть пару лет от пасленовых.

Важно не передержать томат в ящике: слишком высокие растения хуже приживаются и теряют нижнюю плодовую кисть.

Для лучшей акклиматизации рассады и профилактики увядания практикуют закаливание. За 10 дней до пересадки растений в грунт рассаду выставляют на улицу на четверть часа. Процедуру повторяют ежедневно, постепенно увеличивая временной интервал.

После перемещения рассады в почву, рядом с каждым кустиком устанавливают двухметровые колышки. Предназначены в качестве опоры для дальнейшей фиксации растущих стеблей и ветвей томатов. Первую подвязку проводят через 7 дней после высадки.

Качественные и количественные показатели урожая томата Батяня не зависят от типа выбранного грунта. Сорт хорошо себя чувствует как в парниковых условиях, так и на открытой местности.

Чтобы растениям хватало влаги и питательных веществ, выращивают по 3- 4 куста на м.кв. Такой интервал дает возможность вести растение в два или три стебля, что увеличивает продуктивность. Если площадь участка не позволяет такую посадку, можно расположить рассаду плотнее и вести в один ствол.

Особенности ухода

Томат Батяня дает желаемый урожай только при должном уходе. Для этого необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Из-за активного роста побочной зелени на кусте, требуется пасынкование не реже одного раза в неделю. В противном случае плоды получат меньше питательных элементов, что негативно скажется на их качестве.
Куст подлежит формированию. В зависимости от условий выращивания ведут в 1, 2 или 3 стебля.
Так как томат Батяня очень рослый, его крепят к опоре. При этом подвязывают не только главные стебли, но и ветки, страдающие от высокой нагрузки помидорами.
Следует периодически избавляться от сорняков, рыхлить и поливать почву.
Подкармливание проводят 5-6 раз за сезон. Впервые удобряют спустя полторы недели после пикировки, затем после высадки на улицу. Подойдет молочная сыворотка, перекись водорода и древесная зола.

Собрав плоды, растение также требуется подкормить. Используют смеси из марганцовки, суперфосфата, калия и медного купороса.

Устойчивость к болезням

За счет небольшого количества листьев на томате, куст хорошо продувается и проветривается, что является природной профилактикой фитофтороза. Однако в последний месяц лета рекомендуют проводить опрыскивания бордосской жидкостью.

В борьбе со спорами грибка помогает орошение настойкой из чеснока. Для этого 200 грамм зубчиков нарезают и заваривают литром кипятка, оставляют на сутки. Затем переливают в пульверизатор и опрыскивают. Такой способ отпугивает и насекомых-вредителей.

Важно следить за состоянием листьев. Необходимо своевременно удалять пожелтевшую, пятнистую зелень, это поможет избежать многих заболеваний. При повышенной влажности срезают и нижние листья.

Достоинства и недостатки сорта

Томат Батяня обладает рядом положительных качеств и является востребованным среди фермеров и огородников.

раннее созревание плодов;
непривередлив к грунту, может произрастать даже на глинистых почвах;
весь период плодоношения дает крупные качественные томаты;
универсальность в использовании помидоров;
естественная устойчивость к неблагоприятной погоде и типичным патологиям пасленовых;
помидоры не растрескиваются, не повреждаются при перевозке;
долгий период плодоношения;
возможно длительное хранение до трех недель.

Помимо положительных сторон, томат Батяня имеет и недостатки:

при повышенной влажности предрасположен к гниению;
малая всхожесть семян;
вкусовые свойства слабо выражены, аромат отсутствует;
требуется частое подвязывание хрупких кистей;
избыточное количество лишней зелени, как следствие частое пасынкование.

Отзывы огородников

Игорь, Киров:

На участке отдаю предпочтение большим увесистым помидорами. Отзывы о томате Батяня свидетельствовали, о крупноплодности и раннеспелости сорта. Рассада мне не понравилась, стебельки тоненькие и хилые, однако при пересадке в грунт окрепли, превратились в мощные кусты. Урожай получился приемлемый, вел в два стебля. Томаты вкусные и сочные, очень понравились.

Татьяна, Тюмень:

Томат Батяня посеяла впервые, привлекло описание сорта. Рассада взошла не вся, о чем говорили и отзывы. Сажала на открытом участке, вела в три ствола. Уход после посадки несложный, главное своевременно подвязывать, пасынковать, удобрять калийными подкормками. Урожай получился приличный, по 4 кг плодов с куста. Томаты крупные, сочные, внутри мясистые, пришлись по вкусу.

Оксана, Екатеринбург:

На выбор сорта Томат Батяня меня подтолкнула возможность сажать в открытом грунте. Рассаду перенесла в мае, растеньица быстро окрепли, поднялись почти до двух метров. Продуктивность сорта для нашей местности довольно высокая, плоды получились большие и очень красивые. На вкус пресноваты, выраженного запаха помидоров нет. Прекрасно переносят транспортировку, трещины и вмятины отсутствуют. Порадовало и долгое хранение, лежали около месяца.

Томат Батяня является востребованным за счет неприхотливости к погодным условиям и состоянию почвы. Помимо этого фактора ценность сорта заключается в ранней спелости, длительном плодоношении, хорошем качестве помидоров.

Автор статьи: Мнекина Олеся Витальевна

Сорт томата Батяня интересен тем, что он один из самых скороспелых в крупноплодной весовой категории. Немалая часть урожая краснеет на корню даже в открытом грунте средней полосы, Сибири, Урала. Этот современный сорт сибирской селекции быстро обрёл популярность не только по всей России, но и в Ближнем Зарубежье – в Белоруссии, на Украине, в Молдавии, в Северном Казахстане.

Сибирский характер

Помидоры Батяня – селекционная удача знаменитого коллектива ученых: В. Н. Дедерко, О. В. Постниковой, Г. В. Ботяевой. Выведенные ими сорта томатов появляются на свет и проходят первые испытания в непростых погодных условиях Новосибирской области и Алтайского края. Томат Батяня – детище XXI века: в 2008 году он был включён в список Российского государственного реестра сортов, а в 2010 году получил патент как выдающееся достижение российской селекции. Не является гибридом.

Сортовые особенности

Плоды

Масса одной помидорины в среднем составляет 280 г. Даже верхние кисти формируют плоды весом по 150-200 г, а на нижних могут наливаться гиганты по полукилограмма.

Форма у Батяни – классическая сердцевидная, книзу сужается на конус («носик” не заострённый, а слегка притупленный). Помидоры ровные, стандартные, уродливых форм практически не бывает.

Основное назначение – свежие салаты, но не только. Зрелые плоды долго не хранятся и их пускают в переработку. Отличными получаются сок, томат-паста, лечо, кетчуп. Помидор Бятяня прекрасно подходит для бочкового засола по старинным рецептам. Он хорош и для маринования дольками в желе.

Кусты

Высота растения в закрытом грунте составляет 170-220 см. Даже под открытым небом стебель вымахивает до полутора метров, имеет немного плакучую форму.

Томат Батяня относится к категории индетерминантных, его безудержный рост ограничивают только погодные условия, либо воля хозяина.

Место посадки зависит от настроения огородника. Сорт Батяня можно высадить и в теплицу, и в открытый грунт (на улице понадобятся высокие колышки или крепкая шпалера). А вот в вазоне дома или на балконе Батяню размещать не стоит – у него слишком высокий стебель и обширная корневая система.

Урожай

Срок поспевания первых плодов – спустя три месяца после всходов. Это непривычно быстро для такого крупноплодного сорта. Из-за крупных размеров куста отдача овощной продукции происходит долго и постепенно.

Плодовая кисть завязывает по 3-6 помидорок. В благоприятных условиях с куста снимают не меньше десятка полновесных плодов, рекордное количество – 25 штук.

Урожайность томата Батяня напрямую зависит от агротехники. С одного квадратного метра посадок на улице снимают от 6 до 12 кг помидоров, в теплице – до 17 кг. Вполне достижимый сбор с одного куста – 4 и даже 5 кг. Высокая потенциальная урожайность генетически заложена тремя факторами: скороспелостью, крупноплодностью, высоким ростом куста.

Выносливость

От того, гибрид или нет конкретный сорт помидоров, зависят многие его характеристики, в частности:

сопротивляемость инфекциям,
устойчивость к погодным факторам,
подверженность плодов растрескиванию.

Об инфекциях

Как правило, гибридные помидоры менее подвержены грибковым заболеваниям, особенно в тепличных условиях. Томат Батяня – не гибрид, поэтому не застрахован от болезней. Если хозяин помидорной теплицы ежегодно сталкивается с инфекциями, сорт Батяня там тоже может заболеть.

И в теплице, и в грунте этому помидору требуется защита от фитофторы, кладоспориоза и других вредоносных грибков, а также разумная профилактика.

Влияние микроклимата

Если в теплице слишком жарко, велик перепад дневных и ночных температур, – негибридные томаты (в том числе Батяня) плохо завязываются. К похолоданию сибирские сорта более устойчивы, поэтому они неплохо себя чувствуют в уличных грядках.

Трещины на плодах

У гибридных помидоров с плотной кожицей и мякотью почти не наблюдается растрескивания плодов. А мясистые и тонкокожие плоды сорта Батяня иногда могут лопаться после обильных поливов.

Тонкости агротехники

Посев на рассаду не должен быть слишком ранним. Оптимальный срок – за два месяца до высадки растений в теплицу или грядку. У переросших кустиков часто теряется первая кисть – самая крупноплодная.

На одном квадратном метре размещают:

в теплице три куста;
в уличной грядке – на 1-2 корня больше.

Растения должны хорошо освещаться солнцем. В грунте место посадки подбирают не слишком ветреное. В теплице, наоборот, организуют хорошее сквозное проветривание в жару. Главное – баланс 🙂

Кустам требуется крепкая подвязка на всю высоту рослого стебля. Массивные кисти тоже прикрепляют к опорам, чтобы они не подламывались.

Ответ однозначный: пасынковать обязательно! За сезон к кусту придётся подходить много раз, так как пасынковать нужно регулярно. Выщипывают все боковые ответвления, ведя томат в один стебель (максимум – в два). За месяц до ожидаемого конца сезона верхушку стебля отрезают.

Питание и полив должны быть регулярными и умеренными. Кислые почвы предварительно известкуют.

Как уже упоминалось, необходимы профилактические меры защиты от инфекций.

На семена оставляют типичные плоды со второй или третьей кисти.

Потенциал у помидора Батяня огромный – и по скороспелости, и по урожайности, и по вкусовым качествам. Стоит приложить немного усилий – и будет достойная отдача.

Опыт овощеводов

Любительские отзывы о сорте томатов Батяня нельзя назвать единодушными. Одни томатоводы расхваливают сладость плодов как главное достоинство, другие бывают разочарованы вкусом. Секрет кроется в том, что описание сорта изначально содержит противоречие: генетически заложено сочетание крупноплодности и раннеспелости, а быстрый рост, как известно, не лучшим образом сказывается на вкусе.

Чем хорош томат Батяня, так это ранними сроками созревания . Многие огородники констатируют, что Батяня начинает поспевать одним из первых. Но вкусовые качества при этом не всегда на высоте.

Для полноценного налива мякоти этому сорту нужно достаточное количество тепла и солнечного света, полноценное питание и водоснабжение, грамотное формирование куста.

Томат Батяня характеристика и описание сорта которого предложены в этой статье, рекомендуется для выращивания любителям крупных и мясистых помидор сердцевидной формы. Он очень похож по многим признакам на популярный сорт Бычье сердце. Однако сорт томата Батяня созревает намного быстрее, на первой и второй кистях плоды зреют даже в открытом грунте. Вкус плодов нравится практически всем огородникам, однако этот сорт не всегда дает хорошую урожайность, особенно если не придерживаться правил агротехники.

Ниже вы узнаете все о помидорах Батяня, их достоинства и недостатки, применение и отзывы тех, кто уже выращивал томаты Батяня.

Описание и характеристика сорта

Сорт томатов Батяня внесен в Госреестр в 2008 году. Он выведен для выращивания на всей территории России как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием.

Характеристика плодов

Плотные томаты большого размера, имеют сердцевидную форму и небольшой носик внизу, гладкие.
Плоды в среднем весят 300-350 г, иногда могут вырастать до 0,6 кг.
Цвет розовый или малиновый.
Мякоть мясистая, сочная.
Семенные камеры небольшие и в них практически нет семечек, поэтому помидоры прекрасно подходят для приготовления любых блюд и зимних заготовок.
В месте крепления плодоножки на недозрелых помидорах видно темно-зеленое пятнышко, которая при их созревании становится желтым.
Кожица плотная, благодаря чему помидоры не растрескиваются во время хранения и перевозки на длительное расстояние.

Интересно! По отзывам огородников, при достаточной подкормке сорт Батяня дает крупные и вкусные плоды даже на верхних ярусах все время плодоношения, в отличие от других сортов.

Далее посмотрите фото томата Батяня в недозрелом, спелом и разрезанном виде.

Достоинства и недостатки

Сорт Батяня имеет множество достоинств:

Быстрое созревание плодов.
Прекрасные вкусовые качества спелых томатов.
Крупные плоды, которые не растрескиваются.
Высокая урожайность.
Хорошая лежкость.
Устойчивость к транспортировке.
Неприхотливость в уходе, выдерживает небольшие понижения температуры.
Устойчивость к фитофторозу и другим заболеваниям пасленовых.

Среди недостатков серьезных выявлено не было. К ним можно отнести необходимость пасынкования и подвязывания куста и кистей, чтобы они не сломались под весом крупных помидор.

Особенности выращивания

Сорт Батяня, как и большинство помидор, рекомендуется выращивать через рассаду. Для этого сеют семена за 60 дней до высадки в теплицу или открытый грунт.

Перед этим посевной материал проверяют на всхожесть, даже если он был приобретен в специализированном магазине или у проверенного продавца. Семена опускают в стакан с теплой водой, в которой предварительно растворили 1 ч. ложку соли. Через 3-5 минут все семена, которые всплыли, вылавливают и выбрасывают. Это бракованный материал, который не даст ожидаемого результата.

Те семена, которые опустились на дно, используют для проращивания и дальнейшей посадки в грунт.

Важно! После процедуры посевной материал необходимо промыть под проточной водой, чтобы смыть соль.

Через 3-7 дней после посева появятся первые всходы. Когда на них сформируются 2-3 настоящих листочка, рассаду пикируют. До высадки на постоянное место всходы 2 раза удобряют. Для этого можно использовать:

молочную сыворотку;
древесную золу;
перекись водорода (20 капель на 1 л воды).

Высаживают рассаду по схеме 3 растения на 1 кв. метр.

Применение

Томаты Батяня считаются салатными, но из них получаются великолепные соки, кетчуп и пасты. Также многие хозяйки используют их для заготовки на зиму в различных овощных ассорти.

По отзывам огородников, помидоры Батяня отличаются сахаристостью, поэтому из них получается очень вкусный сок. Также они подходят для засола в бочках по рецептам наших бабушек и для маринования дольками в желе.

Посмотрите видео! Томат Батяня

Отзывы кто сажал

Томаты Батяня пользуется большой популярностью, и многие огородники выделяют этот сорт, указывая на его скороспелость, вкусовые качества и высокую урожайность. Мы выбрали реальные отзывы огородников экспертов, которые предложены ниже в нашей статье.

Анна Александровна, Тюменская область

Дарья Алексеевна, Ростовская область

Светлана Васильевна, Астраханская область

Помидоры нуждаются в рыхлой, хорошо пропускающей воздух и влагу, почве. Кислотность ее должна быть ближе к нейтральной.

Грядку для томатов делают там, где росли огурцы, кабачки, капуста, морковь или чеснок. После пасленовых: баклажанов, перца, картофеля, помидоры не сажают. У них одни и те же болезни.

Если помидоры развиваются в открытом грунте, то в середине июля верхушки растений прищипывают, чтобы прекратить рост и образование новых бутонов. Цветы обрывают, так как плоды из них не успеют вызреть.

При поливе используют нагретую солнцем воду. Нельзя заливать растения, они могут заболеть от чрезмерной влажности. Лучше использовать систему капельного полива. Хорошо, если почва под кустами будет замульчирована. Влага в земле сохранится дольше.

При подкормке их используют минеральные удобрения такие, как Фертика Кристалон, Керама. Рекомендуют проводить подкормку 2 раза в месяц. Противники химии забраживают в емкостях крапиву, одуванчики и другие сорняки. Добавляют туда золу и подкармливают, совмещая с поливом.

Кроме азота, фосфора и калия томат требует достаточного количества микроэлементов. Они повышают иммунитет, усиливают вкус и способствуют завязыванию плодов:

для оптимального обмена веществ и снижения кислотности в почву, под посадки, вносят кальций;
для увеличения в плодах витамина С опрыскивают их бором;
для интенсивного образования хлорофилла и улучшения кислородного обмена растениям дают подкормку магнием;
для хорошего усвоения азота томат должен получать йод.

Распространенные заболевания пасленовых

Помогают предотвратить болезни препараты Квадрис и Максим (это фунгициды). Есть старые проверенные средства: медный купорос, Фитоспорин, Профит Голд.

Представители природного земледелия описывают свои способы.

В 200 гр. теплой воды кладут 100 гр. чеснока, настаивают 3 дня, добавляют 1гр. перманганата калия. Все тщательно перемешивают, процеживают и опрыскивают кусты каждую неделю.

Томат Батяня Видео

Антонина
Ставропольский край.
Посадила семена сразу в грунт. Очень большие плоды. Вкусные и красивые. Ухаживала согласно описанию. Подробное описание по уходу брала в интернете. Формировала в два ствола, подкармливала по рекомендациям. Понравились. Буду с ними работать дальше.

Ксения
Кировская область.
Он у нас растет в открытом грунте и в теплице. В открытом грунте плодоношение заканчивается раньше. В теплице растет до начала октября. Вкусовые качества понравились. Сладкие, мясистые, на изломе – сахаристые. Но в таком количестве (большом) они не нужны. Только поесть. Сажать буду, но меньше. Кустов семь.

Читайте также: