Посадка перца в теплицу

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

С наступлением теплых весенних дней огородники начинают интересоваться — когда и как правильно высаживать рассаду перцев в теплицу? Перец является теплолюбивой культурой, поэтому торопиться с его высадкой не следует. В противном случае вы получите торможение в развитии растений, которые к тому же в холодной почве при низких температурах легко поражаются различными заболеваниями. Высаживать перчики можно в прогретую минимум до +10 градусов почву. Среднесуточная температура воздуха в теплице должна быть от +15 градусов. Как только установится теплая погода, пора подготавливать грядки. Варианты схем посадки, когда в 2022 году сажать и как посадить правильно рассаду перцев в теплице – тема нашей статьи.

Когда в 2022 высаживать перцы в теплицу по Лунному календарю

Большинство огородников при посадке рассады перцев изучают Лунный посевной календарь. Если ориентироваться на фазы Луны, то в 2022 году сажать в теплицу перцы можно в следующие благоприятные дни:

с 6 по 8, 11, 12, 13, с 19 по 22, 25, 26 марта;
3, 4, 8, 9, с 15 по 18, 21, 22 апреля;
с 5 по 7, с 12 по 15, 18, 19, с 27 по 29 мая.

Еще раз напоминает, что к моменту посадки саженцев почва должна быть теплой. Если весна в этом году холодная и даже в закрытом грунте земля не прогрелась, с высадкой рассады торопиться не стоит. Лучше передержать ее дома, чем загубить растения, посадив в холодную землю.

Вам будет интересно узнать: Зола для подкормки сладких перцев: как развести, как и когда подкармливать

Схемы для посадки перцев в теплице по одному и по два в лунку

От ширины грядок и сорта растений зависит на каком расстоянии надо сажать перцы в теплицу или открытый грунт под пленку. В Подмосковье, Ленинградской области, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке летом не очень жарко, поэтому выращивают перчики по одному в лунке. Сажать их можно по следующим схемам:

Ленточная двурядная посадка предполагает расстояние между грядками 80 см, а дистанцию между рядами – 45 см. Между самими растениями расстояние от 15 (низкорослые перцы) до 40 см (высокорослые).
Ленточная однорядная схема посадки перцев – 70 см между рядами и 30 см между растениями в ряду.

На Юге страны, где летом активное солнце, огородники практикуют схему посадки и выращивания перцев по два в лунке. Дело в том, что это растение солнцелюбивое, но плоды обязательно должны быть прикрыты, иначе их будут обжигать солнечные лучи. Посаженные в одну лунку два растения в скором времени разрастутся, и их листья будут прикрывать перчики. В результате вы получите качественные плоды.

На фото посаженные в одну лунку два перца

Схема посадки: 90 см между грядками, 50 см – дистанция между рядами и 30 см между лунками.

Это важно! Если вы не знаете где и как разместить перцы в теплице, имейте в виду, что культура эта боится сквозняков. Поэтому, если постройка у вас широкая, сажайте перчики на крайних грядках у стенок, а посередине — помидоры или баклажаны, которые любят проветривание.

Подготовка почвы на грядках

Для хорошего роста и развития растениям нужны питательные вещества. Поэтому в каждую лунку добавляем по 2 кг компоста или перегноя и 100 г золы.

Но что делать, если перегноя, компоста и золы нет? Опытные огородники советуют за неделю до высадки рассады перекопать и полить почву настоем из травы или куриного помета. То есть тем настоем, который потом разводится и используется для подкормки растений. В этом случае разводить его не надо. Следует хорошо пролить и накрыть грядки темным материалом. Через неделю земля получится такой же питательной, как если бы вы в нее внесли перегной.

Кстати, что еще можно добавить в посадочную ямку и как ухаживать за перчиками первое время после высадки рассады, вы сможете узнать, кликнув на ссылку.

Как сажать правильно перцы в теплице

При посадке в почву перцы заглублять нежелательно, поэтому лунку выкапываем глубиной, равной высоте рассадной емкости плюс несколько сантиметров на удобрения.

Внимание! При посадке перцы не заглубляем! Земляной ком с корнями должен быть на уровне участка. Почву насыпаем вокруг, а ствол засыпать нельзя.

Как правильно посадить саженцы:

В лунку наливаем воду.
Аккуратно достаем из горшка кустик и помещаем его в лунку, даже если вода еще не полностью впиталась.
Вокруг земляного кома с корнями насыпаем почву и немного уплотняем.
Поливаем саженцы и насыпаем вокруг еще немного почвы. Сам ствол не присыпаем.
Делаем вокруг растения лунку, в которую будет наливаться вода.

Нередко погода нас подводит и в мае или июне могут быть похолодания. Чтобы теплолюбивые перчики не пострадали от холодных температур, даже в теплице рекомендуется прикрывать их пленкой или специальным укрывным материалом.

Видео: мастер класс высадки рассады перцев в теплицу

Вам будет интересно узнать: Посев перца на рассаду в Сибири и на Урале по срокам и Лунному календарю в 2022 году

Выберете подходящую для вашей теплицы схему посадки, правильно подготовьте почву, высаживайте рассаду перцев в теплую землю и они отблагодарят вас отличным урожаем. Не забудьте выбрать для посадочных работ благоприятный день в 2022 году по Лунному календарю.

Перец содержит большое количество витаминов, имеет разные расцветки от зеленого и желтого до красного и фиолетового.

Перец - растение теплолюбивое, предпочитает короткий световой день, всего 12 часов. Если световой день длится меньше 12 часов, то перец начинает быстрее плодоносить и может дать более высокий урожай.

Для того чтобы вырастить хороший урожай перцев, придется потрудиться. В его выращивании имеется ряд особенностей, которые нужно знать и учитывать при его посадке на участке.

Срок созревания перца очень долгий - от 100 до 130 дней. Поэтому в средней полосе России перцы лучше всего выращивать в теплице, там для развития этой культуры можно создать более благоприятный микроклимат. В теплице рассаду перцев можно высадить на 1-2 месяца раньше, чем в открытом грунте, соответственно и урожай тоже можно получить раньше. Помимо этого в теплице перцы защищены от изменений погоды, ветра и дождя.

Кроме сладких перцев многие садоводы выращивают и острые. Агротехника у этих видов одинаковая. Но важно знать то, что вместе выращивать оба вида нельзя, т.к. сладкие перцы переопыляются и становятся горькими. Горькие перцы высевают на рассаду раньше сладких примерно на 20 дней и вредители на них нападают реже.

Конечно, лучше всего сажать перцы через рассаду, т.к. начинать посадку некоторых сортов перца нужно в конце февраля, завершают посев в середине марта, не позже, иначе перцы не успеют созреть.

Выбор сорта перца для теплицы

Семена перцев гибридов продают обработанными препаратами, обычно их окрашивают в зеленый или другой цвет, поэтому они не требую предварительной подготовки.

Подготовка семян перца для теплицы

Если семена не обработаны, то прежде чем высаживать их следует сначала подготовить:

1. Для начала семена нужно проверить на всхожесть. Их опускают в небольшую емкость с подсоленной водой (1 ч. л соли на стакан воды), те которые останутся лежать на дне считаются всхожими.

Перед тем, как высаживать семена, их рекомендуется положить на проращивание. Для этого после обработки семена выкладывают на любой материал, увлажняют, закрывают пленкой и убирают в теплое место до прорастания (не забывая при этом увлажнять).

После того, как семена прорастут (появится небольшой хвостик), их высаживают в подготовленный грунт. Семена можно сеять и без проращивания, эта процедура не является обязательной.

Подготовка грунта для перца

Грунт перед посадкой семян тоже требует подготовки. Он должен быть рыхлым, плодородным, с нейтральным pH.

Состав грунта: перегной, песок, земля в пропорции 2:1:1, туда же рекомендуется добавить золу (на 1кг смеси 1 ст.л золы). Для рыхлости следует добавить перлит или вермикулит.

Грунт нужно обязательно обеззаразить, пропарить при температуре 60°С или пролить горячим темно-розовым раствором марганцовки.

Можно купить готовую землю в магазине специально для перцев, но им также подходит грунт для пасленовых (томатов, баклажан).

Правила посадки семян перца

Высаживают перец на глубину 1-2 см, сбрызгивают водой и присыпают рыхлой землей. После этого стаканчики накрывают полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта и ставят в теплое место с температурой воздуха 25-28°С.

Когда рассада прорастет, а всходит она через 4-5 дней (если семена пророщенные, то раньше), пленку снимают. Температуру воздуха нужно снизить до 22-25°С (ночью ниже).

Уход за рассадой перца

Перец - светолюбивое растение, но 11-12 часов в сутки ему хватает, если держать при свете его дольше, то рассада начинает вытягиваться. В первое время, когда весенние дни еще короткие, ее досвечивают фитолампами (40-60 Вт), если день пасмурный можно лампу оставлять на целый день (с 7 утра до 7 вечера), а после закрывать от света.

Перец боится сквозняков, если рассада стоит на подоконнике нужно следить, чтобы на нее не дуло, иначе она может заболеть и погибнуть.

Полив рассады осуществляют каждые 2-3 дня теплой водой (30°С), от холодной она будет болеть. Почва в стаканчиках не должна быть сухой, но и от переувлажнения рассада может поражаться грибковыми заболеваниями. Через месяц после посева семян можно немного полить рассаду водой со стимулятором роста.

Пикировка (прищипывание центрального корешка) перцу не нужна, он плохо переносит повреждение корешков. Но если вы все же посадили перец в общую емкость, то ему нужна перевалка в большие емкости. Это нужно делать через 15-20 дней после посева, когда появляются семидольные листики. Почву увлажняют и аккуратно, не травмируя корешки (с комочком земли) пересаживают рассаду в более объемный горшок.

Подкормку рассады можно проводить через 2 недели после появления настоящих листочков и лучше всего совмещать их с поливом:

1 подкормка - на 5 л воды следует добавить 15 гр суперфосфата и 3 гр мочевины;
2 подкормка (за 5 дней до высадки в теплицу) - на 5 л воды нужно добавить 25 гр суперфосфата и 15 гр сульфата калия.

Можно делать раз в неделю для рассады перца внекорневые подкормки по листу раствором любого гумата слабой концентрации (согласно инструкции).

Когда высаживают рассаду перца в теплицу

Высаживают рассаду в теплицу обычно в конце мая - начале июня. Именно в это время температура воздуха в теплице прогревается до температуры 15-17°С, прогревается и почва. Это оптимальные условия для развития перца. Если температура воздуха будет держаться ниже 13°С, то рассада может погибнуть.

Рассада для высадки в теплицу должна быть возрастом не менее 60-80 дней. Здоровая рассада должна быть крепкой, высотой 20-30 см, иметь 6-12 листиков, на ней могут уже завязываться бутоны. По таким же признакам ее нужно покупать и в садовых магазинах, в том случае если вы не выращивали ее сами.

Подготовка грунта для перца в теплице

Грунт в теплице под перцы нужно готовить заранее, лучше всего осенью после уборки урожая. Помещение теплицы освобождают от остатков растений, перекапывают и обеззараживают медным купоросом (1 ст.л на 10 л воды).

Верхний слой земли (5-1 0см) лучше убрать и заменить новым, который должен содержать перегной (10 кг на 1м²), компост (10 кг на 1м²), речной песок и перепревшие опилки.

Земля под перцы должна быть не только легкой, но и умеренно плодородной. Осенью если почва кислая (pH ниже 5.5) нужно добавить известь от 300 до 500 гр на 1м² земли. Зимой в теплицу при возможности рекомендуется накидать снег, который весной напитает влагой землю, и почва будет мягче.

Весной почву вновь перекапывают, предварительно внеся на 1м² суперфосфата 30 г и мочевины 15 г, а также 1 стакан золы. Удобрения вносят за 2 недели до посадки перца.

Порядок посадки перца в теплицу

Высаживать рассаду лучше вечером или в пасмурный день, так она лучше приживается. Высаживают рассаду перца в теплице с расстоянием между рядами - 60 х 80 см, между кустами:

низкорослые сорта – 20 х 25 см;
средние и высокорослые сорта – 35 х 40 см.

Кусты перца, высаженные густо будут мешать друг другу.

Затем перцы аккуратно достают из горшков с комом земли и, не заглубляя стебель, помещают его в лунку, слегка прижимают землю вокруг стебельков, сверху мульчируют рыхлым перегноем.

Уход за саженцами перца в теплице

Дальнейший уход заключается в формировании кустов перца, поливе, рыхлении, подкормках и своевременной обработке кустов от вредителей и болезней.

Температура воздуха

Температуру воздуха необходимо поддерживать на уровне 20-26°С днем и 16-19°С ночью, во время плодоношения ее еще желательно держать ближе к минимуму. Перегрев воздуха в теплице приводит к сбрасыванию цветков и завязей у перца.

Проветривание

В жаркую погоду ежедневно следует проветривать теплицы (днем по 2-3 часа). Делается это для того, чтобы снизить температуру воздуха. Лучше всего если теплица, где будет расти перец, будет оборудована форточками, но если их нет, то при проветривании нужно открывать двери теплицы только с одной стороны, т.к. перцы не переносят сквозняков.

Полив перца

Поливать перцы следует регулярно, каждые 3-4 дня (1-2 л на одно растение), так как перец имеет небольшую корневую систему. Поливают перцы тепловой отстоянной водой (25°С) до цветения методом дождевания, а после - только под корень. Когда кустики перца будут подрастать, объем воды увеличивают.

Оптимальная влажность почвы должна составлять 85%. Переувлажнение тоже негативно сказывается на развитии перцев.

После полива землю под перцами рекомендуется слегка прорыхлить, а можно замульчировать укрывным материалом или скошенной травой (соломой и т.п.), влага не будет испаряться с почвы, и это поможет сократить частоту поливов.

Подкормка перцев

Основную часть удобрений садоводы вносят тогда, когда подготавливают грядки. Но после 2 недель роста в теплице перцам нужно восполнить запас питательных веществ (калий, азот, фосфор и др. микроэлементы). И садоводы начинают подкармливать их. Необходимо чередовать органические и минеральные удобрения.

Удобряют перец 3 - 4 раза за сезон, через каждые 1,5-2 недели. Делать это надо лучше в вечернее или утреннее время. Перед тем как проводить подкормку перцы обязательно поливают.

Первую подкормку проводят через 2 недели после посадки рассады в грунт. Используют органическое азотно-калийное удобрение на основе настоя коровяка (1 часть навоза и 10 частей воды – готово через 5-7 дней) или настоем куриного помета (1:20), 1 л готового настоя разводят в 10 л воды и уже тогда поливают перцы.

Можно органическое удобрение заменить минеральным, его состав – на 10 л воды 20 г мочевины, 40 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия. Она нужна для роста растения и его корней.

Вторую подкормку делают во время цветения и образования бутонов. Можно приготовить настой трав и внести туда комплексное минеральное удобрение, в составе которого есть фосфор (30-40 г на 10 л воды).

В это же время делают внекорневые подкормки борно-магниевым удобрением (1 ч.л на 10л воды), которые предотвращают опадение завязей.

Хорошей подкормкой во время начала плодоношения считается настой древесной золы в пропорции 200 г на 10 л воды, в него же можно добавить 10 г аммиачной селитры и 20 г калийной соли. На одно растение необходимо 3 литра настоя.

Хотя перцы самоопыляемые растения, иногда им можно помочь. Если вы видите, что перцы плохо завязываются, можно, проходя мимо, просто встряхнуть их.

Формирование перца

Удалять лишние побеги перцев или нет, зависит от сорта:

Низкорослые сорта перцев (50см) обычно не пасынкуют;
Высокорослые перцы (более 1м) формируют, оставляя обычно 2 самых сильных побега, удаляют также же все отростки и листья ниже первой развилки. Затем, когда и на оставленных побегах появляются ветви, также оставляют более сильный побег.

Прищипывая побеги, важно оставлять один листик, так как он питает завязь, находящуюся ниже самого листа.

Проводят пасынкование перца каждые 10 дней и лучше это делать утром в жаркую влажную погоду. А за месяц до последней уборки плодов прищипывают и верхние части побегов.

Пасынкование помогает растению, все его силы пойдут на формирование плодов (их тоже на кусте надо оставлять не больше 15-25).

Перцы обязательно нужно подвязать к опоре (колышки или шпалера), иначе потом при формировании плодов они могут сломаться (ветви у перцев очень ломкие).

Сбор и хранение урожая перца

Собирать плоды начинают в июле и заканчивают в октябре, все зависит от того какой сорт посажен и когда его посадили. Затягивать со сбором урожая не стоит, убирая плоды, вы даете шанс быстрее поспевать следующим.

У перцев две степени созревания плодов:

техническая - только начинает окрашиваться в бледные оттенки цвета своего сорта, становятся глянцевыми;
биологическая - плод глянцевый, приобретает яркий сортовой цвет.

Плоды технической спелости уже можно смело собирать. Сбор плодов осуществляют 1 раз в неделю. Делать это лучше с помощью секатора, срезать плоды нужно с плодоножкой.

Перцы, достигшие технической спелости хранятся при температуре от 1-10°С до месяца, а если переложить бумагой, то и до 2 месяцев. При более высокой температуре хранения плоды технической спелости начинают спеть быстрее.

Зрелые плоды (биологическая спелость) долго не хранятся, максимум до 10 дней при температуре 1°С и влажности воздуха 90%.

Если соблюдать все правила выращивания перца, то особенно в теплице можно получить хороший урожай этих вкусных, полезных и экологически чистых овощей.

Посыпочный грунт, который используется для строительных, ремонтных работ и создания ландшафтного дизайна.

В этой статье мы поговорим о материалах, которые можно использовать для отсыпки в ландшафтном дизайне. Разберем виды декоративной отсыпки, правила ухо.

В этой статье мы разберем, какие болезни и насекомые-вредители чаще всего поражают лук, а также как с ними бороться и меры профилактики.

Казалось бы, чем опасны маленькие, неторопливые слизни? На первый взгляд, они совершенно безобидны. Однако это далеко не так. Особенно опасны слизни в.

В этой статье мы разберемся, какие тары для выращивания рассады бывают, рассмотрим их особенности, достоинства и недостатки.

Весенние работы на дачном участке всегда начинаются с санитарной уборки. И, в первую очередь, это касается обработки теплицы из поликарбоната, потому как весеннее солнышко быстро прогреет помещение, и огородники приступят к высадке рассады перцев и томатов.

Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

После зимы на огороде всё выглядит немного уныло и серо. Зелени еще нет, да и на грядки ступить невозможно. Это самое удобное время, чтобы заняться уборкой в теплице из поликарбоната и её дезинфекцией. Важно не упустить момент и провести работы минимум за 2-3 недели до посадки растений.

Обработка теплиц

Если осенью огородник не успел убрать растительные остатки предыдущего сезона, то весенние работы начинаются именно с этого мероприятия.

Выдёргиваем, выкапываем и выносим за пределы теплицы растительные остатки. Убираем опоры, шпагат и весь рабочий инвентарь. Внимательно осматриваем конструкцию на предмет повреждения.

Если на металлическом каркасе будет обнаружена коррозия, понадобится устранить дефект. Самый простой способ, это протереть повреждения срезом сырой картофелины. Затем загрунтовать и нанести краску .

Пока помещение проветривается, подготовимся к влажной уборке теплицы. В ведро горячей воды следует настругать брусок хозяйственного мыла и оставить на некоторое время для растворения. А пока смываем основную грязь либо из шланга, либо с использованием мягкой тряпки.

Понадобится швабра с телескопической ручкой, чтобы дотянуться до высоких частей теплицы и малярная кисть, чтобы забраться в труднодоступные места.

Раствор мыльной воды подходит в том случае, если овощные культуры предыдущего сезона не подвергались поражению болезнетворных микроорганизмов. В противном случае следует применить более действенные средства.

Раствор хлорной извести готовят из 400 г препарата и 10 л воды. Суспензию настаивают 2-3 часа, процеживают и используют для внутренней дезинфекции. Густой осадок сгодится для обработки деревянных конструкций теплицы.

Раствор медного купороса обладает широким спектром обеззараживания. Он эффективно борется с болезнями, с вредителями и их личинками, которые наверняка остались зимовать в теплице. Рабочий раствор готовится из 10 л воды и 100 г препарата. В работе используют распылитель.

Перманганат калия самый доступный и бюджетный (но не менее результативный) вариант весенней обработки теплицы. Раствором насыщенного розового цвета проводят опрыскивание всех поверхностей теплицы.

Обработка почвы

Зачастую в теплице несколько лет подряд выращиваются одни и те же овощные культуры. А это неизбежно ведёт к накоплению в почве вредоносных грибков, бактерий и личинок насекомых-паразитов. Чтобы оградить себя от хлопот по борьбе с вредителями и защитить урожай, необходимо своевременно позаботиться о земле-матушке.

После обработки внутренней поверхности теплицы переходим к обработке почвы.

Полив горячей водой очень действенный и финансово не затратный метод. Воду доводят до кипения и сразу же проводят полив почвы в теплице. Политый участок накрывают полиэтиленовой плёнкой – для сохранения тепла и достижения большей результативности.

Если в предыдущем сезоне в теплице наблюдались заболевания, применяют растворы следующих препаратов:

Против зимующих личинок применяют:

После обработки почвы необходимо восстановить полезную микрофлору и в течении 2 недель к посевам и посадкам рекомендуется не приступать.

Посадка рассады перца в теплицу

За зиму огородники соскучились по работе на земле и их желание как можно скорее приступить к посевам и посадкам вполне понятно. Но всё-таки следует руководствоваться здравым смыслом и климатическими условиями своего региона.

Сроки посадки

Ориентировочные сроки высадки рассады перца для средней полосы России приходятся на начало мая. Огородники Сибири и Урала могут приступить к работе, начиная с середины мая. Это при условии, что температура в теплице не опускается ниже 15-18⁰С в ночное время.

Рассада готова к смене места выращивания, если:

её возраст не менее 2 месяцев;
имеет 10-15 листочков;
началась закладка бутонов.

Важно предусмотреть вероятность возвратных заморозков и приготовить всё необходимое для дополнительной защиты растений в теплице.

К моменту посадки растений в теплицу почва должна быть обработана и обеззаражена. Следует учитывать требовательность перцев к её плодородию и структуре. Бедные почвы обогащаются перегноем или готовым компостом с внесением минеральных удобрений. Кислотность снижают внесением древесной золы, доломитовой муки или извести-пушонки.

Схема посадки перцев в теплице

При определении расстояния между растениями, огородник должен руководствоваться сортовыми характеристиками перца. Он знает это наверняка, если рассада была выращена самостоятельно. При покупке же обязательно узнавайте сорт и ищите информацию о нём.

Низкорослые перчики высаживают ближе к стенке теплицы, для обеспечения достаточного количества солнечного света. Расстояние выдерживают в 30-35 см между растениями. Междурядья должны составлять около 50 см.
Для высокорослых экземпляров схема расположения перцев увеличивается до 40-45 см и 50-60 см соответственно.

В земле выкапывают лунку, чуть большую объёма стаканчика, в которой росла рассада. Осторожно извлекают корневую систему и сажают, не заглубляя стебель. Почву вокруг растения уплотняют и проводят полив, расходуя 2-3 л воды на корень.

С какими культурами совмещается перец

Небольшую площадь теплицы хочется использовать по максимуму.

Потому в качестве уплотнителя в междурядья можно посадить лук на зелень и базилик. На соседней грядке рядом с перцем отлично будут себя чувствовать томаты или огурцы.

По большому счёту из теплицы можно сделать коммуналку для растений, правильно распределив высокорослые и низкорослые культуры. Такое рациональное использование площади меньше истощает почву, уменьшает вероятность повреждения насекомыми паразитами.

Режим полива рассады перца в теплице

Сладкий болгарский перец – культура тепло- и влаголюбивая. Однако должен быть оптимальный баланс между температурой в теплице, влажностью воздуха и состоянием почвы.

Первый и обильный был сделан во время высадки рассады в теплицу. Надо дать растениям время для адаптации и не тревожить корневую систему поливами в течение 5-7 дней. Конечно же, если стоит чрезвычайно жаркая погода и вода испаряется очень быстро, интервал сокращают.

Водой для полива наполняют специальные большие ёмкости заранее, чтобы она отстоялась и прогрелась. В вечерние часы, когда солнце катится к закату, приступают к поливу перцев. Однако стоит отметить, что полив на ночь значительно увеличивает влажность воздуха и теплицу необходимо хорошенько проветрить.

Поливы в утренние часы более рациональны в плане поддержания оптимальной влажности внутри помещения.

Можно проводить поливы методом дождевания, но только в отсутствии горячих солнечных лучей. Иначе капельки влаги на листьях будут выступать в роли увеличительного стекла, что непременно приведёт к ожогам.

Методом прекращают пользоваться в период раскрытия цветочных бутонов, чтобы не смыть пыльцу и не остаться без урожая.

В период формирования завязей растения поливают через 3-4 дня.
В период созревания плодов и до окончания сбора урожая – 1 раз в неделю.

Зачастую на поверхности почвы после поливов образуется корка, которую необходимо систематически рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе.

Подкормка рассады перца в теплице

Через 2 недели после высадки рассады перца в теплицу проводят первую корневую подкормку. В этот период особую ценность имеют органические удобрения.

1 часть настоя коровяка или птичьего помёта добавляют к 9 частям тёплой отстоянной воды и используют для полива.

Следующее внесение удобрения осуществляется спустя ещё 2 недели, и состоять она должна из комплекса:

О недостатке питательных веществ можно судить по внешнему виду растений.

Для устранения недостатка применяют растворы:

аммиачной селитры;
карбамида;
сульфата аммония.

Настой коровяка для опрыскивания не применяют.

Чем подкормить перцы во время цветения и плодоношения

Во время появления бутонов и в период цветения перца, соотношение микроэлементов в составе комплексных удобрений меняется. Содержание азота сводится к минимуму, а содержание фосфора и калия должно быть максимальным.

Эти же параметры распространяются на период плодоношения.

Если перцы испытывают недостаток фосфора, то:

происходит резкое снижение количества соцветий и завязей. Листья приобретают фиолетовый оттенок, с последующим увяданием и отмиранием.

Устранить причину можно опрыскиванием по листу раствором суперфосфата или фосфата калия.

Недостаток калия в пору цветения и плодоношения выражается:

опаданием соцветий и завязей, усыханием листовых пластин по краям.

В такой ситуации рекомендуется применять калимагнезий или сульфат калия.

Хорошо отзывается перец на внесение древесной золы и травяного настоя.

Приготовить его на садовом участке довольно просто:

Большую ёмкость на 2/3 заполняют измельчённой травой: одуванчиком, мать-и-мачехой, крапивой. Доливают доверху водой и выдерживают неделю для брожения. Применяют для полива под корень из расчёта 1 л настоя на ведро воды.

Формирование и пасынкование куста перца в теплице

Нужно ли формировать кусты перца в теплице? Ответ будет зависеть от того, какие сорта выращиваются. Если низкорослые, то формирование не понадобится, но это при условии, что были соблюдены правильные интервалы между растениями и в междурядьях.

Не требуется формирование специально выведенным гибридам со слабым ветвлением. Это Меркурий F1, Гудвин F1, Клаудио F1, Буратино F1, Отелло F1.

Слабоветвящиеся сорта перцев это Ласточка, Подарок Молдовы, Добрыня Никитич, Баргузин, Лумина (она же Белозёрка), Илья Муромец, Алёша Попович и др.

Средне — и высокорослые перцы в ограниченном тепличном пространстве подлежат обязательному формированию. Удаление лишних побегов улучшает вентиляцию растений, что в свою очередь препятствует возникновению заболеваний.

Итак, приступим. После высадки рассады в теплицу необходимо следить за развитием растений и не упустить момент закладки так называемого коронного бутона. Его необходимо удалить. Здесь начинается раздвоение стебля на два рукава. Это скелетные ветки первого порядка. Все отростки и листья ниже точки ветвления удаляют, но не за один приём, а по 2-3 листа в день.

Если планируется собрать свои семена перцев, на сортовых кустах оставляют коронный цветок. Образовавшийся плод обладает самыми здоровыми семенами.

На ветках первого порядка из пазух листьев появляются новые побеги – пасынки – их также удалят прищипыванием.

По мере роста стебли первого порядка также начинают раздваиваться, это побеги второго порядка. Из двух побегов оставляют тот, что сильнее, а другой обрезают, оставив 1 плод и 1 лист.

Побег второго порядка тоже со временем разовьётся и раздвоиться и это уже 3-й порядок. С ним поступают аналогично предыдущему.

За месяц — полтора до окончания сбора урожая прищипывают все точки роста, чтобы растения отдали все силы на укрупнение и вызревание плодов.

Секреты по формированию перца — видео

Сбор и хранение урожая

Какую радость доставляет садоводам период созревания плодов. Все приложенные усилия огородника в выращивании перца в теплице принесли заслуженную награду в виде крупных, блестящих, толстостенных и сладких плодов.

Теперь важно правильно и вовремя их собрать, чтобы использовать в пищу, или для приготовления заготовок на зиму, или заложить на хранение.

Обычно перцы в теплицах собирают 2 раза в неделю, по мере приобретения сортовых характеристик.

Своевременный сбор разгружает растения и способствует образованию новых плодов. Сладкий перец имеет две степени зрелости: техническую и биологическую и каждая из них имеет свои характеристики.

Техническая спелость перцев

Пора технической спелости перца определяется по следующим критериям:

размер и масса плода соответствуют заявленной в инструкции характеристике;
стенки плода стали упругими;
но он не приобрёл характерную для сорта окраску;
семена не вызрели.

Биологическая спелость перцев

Когда плоды на кусте приобрели характерный красный, фиолетовый, оранжевый или жёлтый окрас, это значит, что наступила пора биологической зрелости. В этот период плоды содержат максимальное количество витамина С и витаминов из группы Р. А также каротиноиды – очень важные для организма вещества.

Чтобы плоды на растении из технической спелости перешли в биологическую, понадобится дополнительных 20-25 дней.

Дозаривание плодов

Довести перцы, собранные в стадии технической спелости, очень просто в домашних условиях. Для этого среди зелёных плодов размещают несколько спелых. Причём это не обязательно должен быть перец. Подойдут красные помидоры или даже яблоки. Выделяемый этилен довольно быстро доведет перцы до спелости биологической.

Получение собственных семян

Среди выращиваемых в теплице перцев всегда найдётся 1-2 сорта, которые захочется увидеть на своём огороде в следующем сезоне. И готовить понравившиеся экземпляры надо заранее.

Прежде всего, отметьте их, привязав яркую тесьму к стеблю, иначе кто-нибудь из домочадцев обязательно похрустит красавцем, не отходя от грядки.

Для сбора семян подходят чистые сортовые перцы. Плоды, выросшие из семян с пометкой F1, для сбора семян не годятся: они не сохраняют материнских качеств.

На семена оставляют плод, выросший из коронного бутона или 1-2 плода с веток первого порядка. Семена этих перцев будут самыми здоровыми и всхожими. Желательно, чтобы плоды достигли биологической зрелости непосредственно на корню.

Затем его срывают и оставляют для дозаривания в помещении. Семена можно извлекать, когда плод потеряет упругость и кожица станет сморщенной.

Острым ножом аккуратно разрезают стенки перца вдоль плода и берут семена, которые расположены ближе к плодоножке.

Можно сразу провести ревизию на наполняемость:

Зёрнышки опускают в стакан с водой и убирают те, что оказались на поверхности.
Те, что выпали в осадок, выкладывают на просушку.
Через 3-5 дней их упаковывают в бумажный пакет и наносят маркировку с указанием сорта и датой сбора.

Семена перцев сохраняют всхожесть 3-4 года.

Такой срок хранения позволит выращивать полюбившийся сорт, даже если его не окажется в нужный момент на полках специализированных магазинов.

Выращивание урожайного перца от семян до уборки урожая — видео

От высадки рассады перца в теплицу и сбора урожая пройдёт больше двух месяцев, наполненных ежедневным трудом и заботой о своих зелёных питомцах. Но результат обязательно принесёт удовольствие от вида разноцветных плодов, которые будут спеть в теплице до осени.

Культура требовательна к окружающей среде, своевременному проведению мер агротехники.

Полноценный уход за болгарским перцем в теплице от посадки до сбора урожая позволит растению получить все необходимое для роста и развития, что благоприятно скажется на количестве, размере, качестве плодов.

Важно знать, как правильно ухаживать за ним, поскольку даже небольшая ошибка может стать причиной гибели кустика.

Преимущества тепличного выращивания

Болгарский перец является культурой южных широт, плохо переносящей холод, перепады температуры, сквозняк и прочие неблагоприятные условия. Создание и поддержание оптимальной среды для роста и развития растения значительно снижает риск гибели кустиков или получения плохого урожая. Вероятность заражения инфекциями или повреждения вредителями тоже уменьшается.

Посадка и уход за сладким перцем в теплице имеет преимущества перед открытым грунтом:

возможность ранней высадки рассады;
сокращение срока вегетации;
обеспечение благоприятного микроклимата;
защита от ветра, града, росы, дождей;
облегчение основного ухода;
повышение урожайности;
сокращение материальных трат.

Требования к микроклимату

Правильные выращивание и уход за перцами в теплице позволит получить большой урожай крупных плодов при создании благоприятной окружающей среды.

Особое внимание следует уделить освещению, температуре и относительной влажности воздуха, проветриванию.

Немаловажно высаживать рассаду в питательный грунт, обеспечить своевременный и достаточный полив, подкормки, на определенных этапах развития формировать кустики.

Нельзя допускать сквозняки, резкие перепады температуры, недостаток или избыток влаги. Следует правильно выбирать соседей и предшественников, если верхний слой грунта не меняется.

Освещенность

Выращивать перец в теплице нужно при обеспечении 12-часового светового дня. Нехватка света приведет к вытягиванию рассады, остановке роста взрослого растения, слабой завязи, избыток – к замедлению образования бутонов. В пасмурную погоду нужно организовать подсветку лампами широкого спектра, подойдут натриевые, ртутные, металлогалогенные.

Культура плохо переносит тень, что следует учитывать при выборе соседей по грядкам. По той же причине нельзя высаживать перцы слишком близко или пренебрегать процедурой формирования куста, которая необходима при выращивании в теплице.

Температурный режим

В зависимости от этапа вегетации меняются показатели оптимальной температуры. От посева до появления первых всходов обеспечить +25-30 °C, 6-7 дней после проклевывания ростков +13-16 °C днем, +10 °C ночью. При дальнейшем выращивании благоприятны показатели +20-27 °C в дневное время, +13 °C в ночное. Для закладывания плодов оптимально +25-30 °C.

Критической температурой для сеянцев будет +5-6 °C, для взрослых кустиков -1 °C. При значениях термометра выше +30 °C завязи опадают, пыльца становится стерильной, что негативно сказывается на урожайности. При наличии обогревательной системы в поликарбонатной теплице поддерживать нужную температуру можно в течение всего года. При пленочном покрытии ориентироваться на погодные условия.

Уровень влажности

На стадии рассады в период роста и перед высадкой оптимальная влажность воздуха – 60 %, почвы – 70-75 %. При переносе саженцев перца на постоянное место выращивания воздух должен быть увлажнен на 80 %, почва – на 90 %. До конца вегетации поддерживать соответственно 65 % и 80 %. Недостаток влаги приведет к осыпанию цветочков, уменьшению размеров плодов. Избыток вызовет загнивание, развитие грибковых инфекций.

Подготовка к высадке рассады

Ежегодно конструкцию требуется готовить к весенним работам. Основную часть можно проделать осенью, а перед высадкой рассады в теплицу останется создать благоприятный микроклимат. Независимо от материалов, из которых сделана постройка, и произрастающих в ней культур, основные мероприятия:

зачистка от растительных остатков;
создание теплых грядок;
мытье, обеззараживание каркаса;
подготовка верхнего слоя почвы.

Главное, чтобы перед весенней посадкой постройка была чистой. Часть работ можно провести непосредственно перед переносом рассады.

Осенью теплицу помыть мыльным раствором. Внимательно просмотреть места стыков на наличие плесени или бактериального налета. После обработки проветрить и просушить.

Обеззараживание

Для дезинфекции построек из поликарбоната применяется опрыскивание, обсыпка или окуривание препаратами комплексного действия. Обработка производится после предварительного мытья всех элементов конструкции и зачистки грунта от растительных остатков. Металлический профиль достаточно помыть раствором марганцовки. Деревянные детали пропитать строительными антисептиками, обмазать известковым осадком.

Стекла и поликарбонатные щиты помыть снаружи средствами бытовой химии, внутри раствором марганцовки или составом, содержащим хлор. Работы проводить в специальной одежде и перчатках. Инвентарь и тару вынести из теплицы во время обработки. Перед входом рекомендуется постелить коврик, пропитанный медным купоросом, аммиачной селитрой, хлорированной известью.

Дымовые шашки для окуривания считаются самым эффективным, но дорогостоящим способом. Заменить их можно металлическими противнями на раскаленных углях, в которые укладываются куски серы (50-80 г на 1 м3). Опрыскивание проводится раствором хлорной извести, медного купороса или Хлорпикрина. Обсыпать можно гашеной известью.

Подготовка почвы

Для обустройства теплых грядок продезинфицировать грунт, снять верхний слой почвы. Для обеззараживания полить кипятком или раствором марганцовки. На дно положить толстый слой соломы и опилок или компоста, далее навоз. Сверху насыпать предварительно снятую землю, накрыть темной пленкой или замульчировать сухой травой и листьями. Зимой накидывать снег, убрав пленку при ее наличии.

Весной почву перекопать, глинистую структуру улучшить внесением песка. За сутки до посадки рассады внести удобрения – на 1 м² понадобится 25 г селитры, 1 ст. суперфосфата, 1 ст. древесной золы, перегной. В случае кислой среды потребуется нейтрализация. Известкование провести осенью или весной добавить доломитовой муки. Перед переносом саженцев землю прорыхлить, сформировать лунки, полить.

Технология высадки рассады

Изменение условий выращивания тяжело переносится болгарским перцем, поэтому необходимо максимально сгладить этот процесс. За 2 недели до процедуры рассаду нужно начать закаливать. Молодые саженцы должны постепенно привыкнуть к солнечному свету.

Выполнение основных агротехнических мероприятий ускорит процесс адаптации. Почву подготовить заранее, питательный грунт необходим в этот период.

Главное, что следует учесть при посадке рассады в теплицу из поликарбоната или другого материала:

допустимые соседи по грядкам;
срок проведения переноса на постоянное место выращивания;
схема и правила посадки.

Совместимость с другими культурами

Вместе разрешается высаживать пасленовые (перец, баклажаны, томаты) ввиду схожих требований к микроклимату. Опасность заключается в том, что болезни и вредители у них одинаковые, если вовремя не принять меры, то пострадают все посадки. Допустимо соседство с луком, базиликом, морковью, кориандром, сидератами.

Нельзя рядом располагать фасоль, фенхель, кольраби. Острый перец нежелательно сажать рядом, поскольку могут переопыляться друг с другом. Несовместимые культуры при необходимости разрешается распределять в разных концах теплицы.

Сроки высадки рассады

На Урале и в Сибири следует ориентироваться на конец мая-начало июня. Выращивание перцев в регионах с неблагоприятными погодными условиями в пленочных теплицах проводить после того, как минует угроза заморозков. Почва должна прогреться выше +10 °C. Растение в высоту 25-30 см, имеет от 2 соцветий.

Схема посадки

Высаживать рассаду перца следует в соответствии с рекомендациями к каждому сорту. Для низкорослых разновидностей лунки делать на удалении друг от друга на 25-30 см, для высокорослых расстояние при посадке 35-40 см. Между рядами оставлять 60-70 см.

Сажать перец лучше вечером, в пасмурную погоду. Земляной ком не разрушать, бережно переносить саженцы методом перевалки в подготовленные лунки в парнике или теплице. Сильно не заглублять, культура имеет корневую шейку, поэтому сажать на том же уровне, как перец рос до этого. Предварительная подготовка рассады заключается в обильном поливе накануне, первые 3-5 дней после пересадки увлажнять нельзя. Культура медленно адаптируется к новым условиям.

Особенности формирования куста

Тепличная среда является показанием к обязательному проведению процедуры. Загущение негативно отразится на урожайности, чревато развитием заболеваний, замедлением развития.

Важно правильно формовать кустики, чтобы не снизить способность к плодоношению и скорость созревания плодов.

Растущий в теплице болгарский перец следует:

пасынковать;
формировать;
подвязывать.

Проведение процедур зависит от сорта, нередко они нужны весь период вегетации. Особое внимание уделить растениям, у которых побеги очень хрупкие. Вовремя проведенные агротехнические мероприятия способствуют направлению сил растения и питательных соков на формирование, рост и созревание плодов.

Формировка и пасынкование

Первым делом выламывается коронный бутон. Единственное исключение – необходимость получения семенного материала, тогда его следует оставить, позволить полноценно созреть и срезать для извлечения семян. Уход за сладким перцем в теплице из поликарбоната обязательно включает формирование и пасынкование, поскольку растения вырастают более высокими, плоды формируются крупнее.

Культуру формируют в 2-3 стебля. Для этого до места разветвления основных побегов (минимум до 15-20 см) требуется обломить все листочки и веточки. Далее выломать все ненужные пасынки, особенно слабые, растущие вовнутрь куста. При пасынковании удаляются лишние побеги, цветки, листья. Рекомендуется оставлять 15-25 завязей на одном кустике, тогда выращиваются крупные плоды. Удаляя побег, нужно оставлять 1 листочек, потому что от него питается завязь, расположенная под ним.

Основные стебли несколько раз за период вегетации прищипывать. Когда плоды перейдут в состояние технической спелости, листочки на данном стволе перца обрезать. Последний раз удалять их не позднее, чем за 1,5 месяца до конца сбора урожая. Те же сроки для завершающего прищипывания скелетных веточек. Сразу все листочки убирать нельзя, растение может погибнуть, за раз нужно срезать не более 2-3 шт.

Подвязывание

При подготовке теплицы требуется установить шпалеры и на высоте 2 м протянуть проволоку. С помощью ленточек или шпагатов, прикрепленных к ней, подвязывать кустики. Для низкорослых сортов можно установить опору рядом с каждым растением. Подвязку сладкого перца в теплице проводить аккуратно, стараясь не повредить веточку. Петлю из шпагата делать свободную, как для баклажанов, в нижней части обкрутить стебель. Остальные побеги подвязать вкруговую еще несколько раз за сезон.

Тонкости ухода

Повысить урожайность перца в теплице можно, если его правильно выращивать, соблюдать все агротехнические рекомендации. Благоприятный микроклимат значительно облегчит уход, но для требовательной культуры его необходимо постоянно поддерживать. Некоторые нюансы могут быть связаны с сортовой принадлежностью, потому при покупке семенного материала следует ознакомиться с описанием.

Теплицу каждый день проветривать, избегая сквозняков. Посадки регулярно просматривать на наличие симптомов нездоровья, нехватки питательных веществ, сильной загущенности.

Культура опыляется самостоятельно, но небольшое встряхивание кустиков благоприятно сказывается на формировании плодов.

Ухаживать за сладким перцем в теплице нужно, соблюдая:

режим полива;
проведение подкормок;
рыхление;
мульчирование;
формирование куста;
профилактику болезней и вредителей;
поддержание оптимального микроклимата.

Режим полива

Важнейшим мероприятием по уходу за болгарским перцем в теплице является обеспечение его влагой. Первые 3-5 суток после высадки рассады не поливать. Затем нужно использовать только отстоянную теплую воду, поскольку от холодной растения могут погибнуть. Процедуру проводить утром, при необходимости повторить вечером. Оптимально поливать 1 раз в 2 дня. В период цветения и плодоношения кратность сократить до 2 раз в неделю.

Расход воды на 1 кустик – 0,5-1 л. При использовании шланга напор делать небольшим, чтобы не оголились корни. Культура лучше других реагирует на капельный полив.

Режим подкормок

Выращивание в теплице сладкого перца предполагает регулярное внесение органических и минеральных добавок. Органика необходима для формирования зеленой массы. Свежий навоз использовать запрещено, можно вносить перегной или компост. Птичий помет делает среду кислой, потому также нежелателен для перцев, но допустимо использовать в разведении 1:20. Хорошо зарекомендовали себя подкормки настоями трав. Из минеральных удобрений предпочтение отдавать комплексным, разработанным специально для данной культуры.

Первый раз подкормить растения через 2 недели после переноса в теплицу. Ориентиром служат молодые листочки, образующиеся после того, как саженцы приживутся на новом месте. Получить хороший урожай можно, удобряя после этого каждые 14 дней. Практикуется проведение внекорневых подкормок, особенно при появлении симптомов нехватки какого-либо нутриента.

Рыхление и мульчирование

Разведение перца в теплице требует устранения плотной земляной корки, образующейся после полива. Доступ воздуха необходим для корневой системы, иначе кустик может погибнуть. Мульчирование проводится с целью облегчения ухода, поскольку избавляет от необходимости рыхления, препятствует росту сорняков, удерживает воду в почве.

Замульчировать почву можно соломой, шелухой подсолнечных семечек, компостом или опилками.

Болезни и вредители

При выращивании болгарского перца в теплице регулярно просматривать кустики на признаки инфицирования или заселения насекомыми. Наиболее опасны:

мозаика;
бактериальный рак;
белая гниль;
фузариоз;
тля;
оранжерейная белокрылка;
паутинный клещ;
проволочник;
слизни.

Защиту растений обеспечивает профилактика. При появлении симптомов нездоровья требуется незамедлительно принять меры, используя разрешенные биопрепараты и народные методы. Заболевшие кустики сразу удалять с грядок и уничтожать, поскольку по теплице инфекция распространится быстро, пострадать может не только перец, но и соседние культуры, в первую очередь пасленовые.

Как ускорить созревание перцев в теплице

Все агротехнические мероприятия можно разделить на тщательный уход и меры по стимулированию. Первое позволит избежать задержки формирования и созревания плодов. Второе в неотапливаемой теплице добавит 2 недели к окончанию периода плодоношения, поспособствует ускоренному созреванию. В отапливаемой постройке перец вызревает круглый год.

Получить урожай можно быстрее, если обеспечить:

регулярное рыхление почвы на глубину 5-7 см;
внекорневую подкормку настоем золы;
сбор плодов, дошедших до технической зрелости;
прищипывание коронного бутона, пасынкование побегов, расположенных ниже плодов;
достаточные освещение и температура.

Сбор урожая

Плодоношение выращенного в теплице перца продолжается до наступления устойчивой холодной погоды. В отапливаемых конструкциях собирать урожай можно круглый год. Раннеспелые сорта вызревают за 90 суток, позднеспелые – за 130 дней. Снимать плоды рекомендуется при достижении ими технической зрелости – нормальный размер, но цвет не характерен сорту. Овощ аккуратно срезать ножницами вместе с плодоножкой. Недозревшие перчики могут пролежать до 2 месяцев и дойти до биологической спелости.

Срок хранения таких плодов больше, их удобно транспортировать. При физиологической спелости урожай долго храниться не будет, потому требует переработки.

Болгарский перец в теплице дает высокую урожайность. При выращивании в закрытом грунте легче создать благоприятный микроклимат. Важно вовремя пасынковать растения, оставлять не больше 2-3 стеблей.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Сроки плодоношения у теплолюбивых растений в регионах с коротким тёплым сезоном ограничены. Поэтому многие овощи выращивают под укрытием. В статье пойдёт речь о том, как получить урожай перца в теплице, какие условия для роста и развития необходимы этой культуре.

Правила выращивания перца в теплице

Теплицы могут быть сделаны из поликарбоната, с полиэтиленовым или фольгированным покрытием. Выращивая перец в теплице любого типа, необходимо придерживаться правил.

Знаете ли вы? Перец помогает снизить кровяное давление и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Это источник антиоксидантов, которые уберегают организм от вредного воздействия свободных радикалов, укрепляют иммунитет и регулируют обмен веществ.

Температура

Перец требует много тепла. Тепловой режим зависит от фазы роста: температура в пределах +24. +27°C подходит для прорастания семян, для плодоносящих растений — +20. +27°C днём и +16. +20°C ночью. В теплице необходимо поддерживать нужную температуру, так как снижение до +15°C и менее приводит к остановке растений в росте и опадению цветов и плодовых почек. Температура почвы должна находиться в диапазоне +18. +22°C. Показания термометра ниже +10°C означают торможение роста и невозможность корневой системы растений впитывать воду.

Перец — культура короткого дня. Необходимое время освещения в течение дня — 12 часов. Во время цветения и плодоношения время освещения может быть увеличено до 14 часов. Минимальная интенсивность света должна составлять 3000–4000 Люкс.

Орошение

В дополнение к поддержанию высокой температуры, в теплице должна быть отрегулирована и относительная влажность воздуха и почвы.

Знаете ли вы? В отличие от многих других овощей, при термической обработке перец сохраняет большую часть пищевой ценности.

Потребность в воде зависит от фазы развития:

При посеве семян — субстрат должен обладать влажностью 75–80%, а влажность воздуха быть на уровне 65–70%.
Во время появления из земли первых ростков влажность субстрата — 70–75%, а воздуха (вплоть до фазы формировки плодов) — 70–75%.
В период плодоношения содержание влаги в субстрате должно составлять примерно 80% от полного насыщения. Почву нельзя иссушать. Недостаточная влажность воздуха приводит к опадению цветов и завязи. Также может появиться сухая верхняя гниль. Оптимальная относительная влажность воздуха в это время — 75–80%.

Углекислота

Стоит обогатить воздух в теплице углекислотой, как тут же увеличивается количество образовавшихся завязей и их качество.

Обогащение тепличного воздуха углекислотой можно сделать двумя способами:

открыть в теплице баллон с газом CO2, что редко применяется из-за высоких финансовых затрат и технических соображений;
установить в помещении теплицы большие ёмкости с находящимся в процессе брожения раствором воды и птичьего помёта — в результате брожения фекалий, в воздух регулярно поступает углекислый газ.

Как выбрать сорт?

Сорта отличаются формой, размером и цветом плодов. Они могут быть жёлтыми, оранжевыми, красными, фиолетовыми или кремовыми. Для выращивания в теплице отбираются сорта, характеризующиеся ранним плодоношением, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням и вредителям. Некоторые обладают устойчивостью к мозаичному вирусу Tm и вирусу картофеля Y, PVY.

Важно! В теплице нельзя сажать одновременно сладкий болгарский и горький стручковый перец — эти разновидности легко переопыляются между собой, и в результате огородник получит крупные плоды горького перца.

Самыми ценными являются перцы с толстой, сочной и сладкой плодовой стенкой. В зависимости от цели, выбирают сорта с тонкой или толстой кожицей. Более толстая кожица позволяет транспортировать плоды на дальние расстояния и дольше их хранить. Сорта с тонкой кожей выбирают для выращивания семенного материала и употребления в пищу.

Сорта, рекомендуемые для посева под укрытием:

Сроки для посадки перца в теплицу

Посадка перца в теплицу происходит с февраля по март для получения ранней продукции, и на рубеже конца июня — начала июля для получения осеннего урожая.

Подготовительные работы

До начала выращивания культуры перца, овощеводы занимаются предварительной подготовкой теплицы и грунта (субстрата), что является обязательным условием для получения высоких урожаев.

Знаете ли вы? Помимо сладких сортов перца, есть пряные сорта, которые содержат капсаицин — алкалоид, который стимулирует перистальтику кишечника и секрецию желудочного сока. Капсаицин отвечает и за острый вкус перца.

Подготовка теплицы

Перед началом эксплуатации теплицы необходимо:

Вымыть плёнку, поликарбонат или стекло с обеих сторон так, чтобы стены и крыша теплицы стали максимально прозрачными.
При выращивании растений на грунте, почву в теплице периодически меняют, так как она истощается и заселяется вредителями и вирусами.
Проводят обработку антисептиком всех поверхностей теплицы и используемого инвентаря (паллет, горшков, шлангов, леек и инструментов для обработки почвы).
Проводят обработку теплицы от грызунов и насекомых вредителей, обычно окуривают горящей серой.

Подготовка грунта

Для различных способов выращивания, нужна разная подготовка почвы:

В тепличной почве. Чаще используется во время посадки летом и ранней осенью. Почва должна быть гумусной, проницаемой и свободной от соли. Для удобрения почвы используют навоз крупного рогатого скота из расчёта 1–1,5 тонны на 100 м².
В индивидуальных контейнерах. Используется торфяной субстрат или пропаренный при высокой температуре мелкий верховой торф. В качестве подготовки к посадке саженцев, контейнеры на 2/3 заполняют обеззараженным субстратом.
На соломенных тюках. Перед высаживанием рассады, соломенные тюки сильно нагревают. После охлаждения соломы примерно до +25°C, тюки готовы к высадке рассады.
В мешках. Мешки, заполняют торфяным субстратом, опилками или корой деревьев не смоляных пород, завязывают и укладывают на бок в ряд.
На минеральной вате. Маты из минеральной ваты пропитывают жидкой питательной средой, после чего в них прорезают отверстия, куда чуть позже и будет высаживаться рассада.

Важно! При тепличном выращивании нередко используется механическое опыление растений, методом вибрации куста. В некоторых тепличных хозяйствах для опыления перца используются шмели.

Схема высадки рассады

Соблюдение расстояния между растениями в ряду и в междурядье зависит от выбранного способа выращивания перца в теплице.

Используемые схемы выращивания перца:

Выращивание и уход за перцами в теплице

Уход за саженцами перца включает: регулирование температуры и влажности, орошение, рыхление почвы, формировку растений и опыление цветов, борьбу с болезнями и вредителями, а также сбор плодов. Для улучшения качества и размеров плодов каждые 2–3 недели удаляют ненужные части растений: плодовые почки из первой вилки основного побега, боковые побеги, сухие или самые нижние листья. Также удаляют обломанные ветки, увядшие или заражённые вирусами растения. Вершины побегов выше последнего плода удаляют, чтобы ускорить созревание перцев.

Важно! Любой вид подкормок проводят после полива или одновременно с ним, и только тогда, когда температура воздуха в теплице опустится ниже +25°С.

Полив

В теплице перец поливают методом капельного полива, что позволяет влаге попадать непосредственно под корень растения в заданном объёме. Такая технология полива не увеличивает влажность воздуха, а значит, не способствует развитию грибковых заболеваний на перце. Через систему капельного полива удобно подавать к корням растений, вместе с водой, необходимое количество жидких подкормок.

Под каждое взрослое растение перца в теплице ежедневно должно поступать не менее двух литров влаги. Полив дождеванием по листу применяют в единичных случаях, когда существует необходимость немедленно снизить температуру воздуха и охладить растения. Сразу же после проведённого дождевания в теплице открывают форточки и двери для создания сквозняка, который поможет быстро высушить растения.

Внесение удобрений

Перец требует хорошо удобренной почвы, особенно при выращивании в теплице. Очень важны азот, калий, кальций и соответствующая кислотность почвы (рН 5,5–6,0). Наибольший спрос на питательные вещества приходится на фазу плодоношения культуры. Это связано с более высокой биологической доступностью питательных веществ для плодов.

На перце проводят две корневые подкормки и неограниченное количество подкормок по листу, исходя из потребностей растений. Интервал между подкормками — не менее 14 дней. Первую корневую подкормку проводят через 2 недели после высадки рассады на постоянное место, вторую — в период цветения и образования завязей. Все последующие подкормки проводят только по листу, с учётом состояния растений.

Борьба с болезнями и вредителями

Перцы подвержены таким же заболеваниям и вредителям, что и томаты.

Вредители перца в теплице:

тля;
трипсы;
листовертки;
паутинный клещ.

Важно! При использовании химических препаратов или инсектицидов в теплицах, следует применять индивидуальные средства защиты, поскольку прямой контакт с этими веществами может нанести ущерб человеческому организму.

Самые опасные вредители перца в теплице:

Знаете ли вы? Содержание витаминов и питательных веществ различно в зависимости от цвета перца. Большинство витамина C и бета-каротина находятся в красном перце. Жёлтый — отличный источник лютеина и зеаксантина, который хорошо влияет на глаза. Зелёный является источником витамина E и фолиевой кислоты.

Распространённые заболевания:

Сроки сбора и хранения урожая

Перец, достигший необходимого размера, можно снимать с растения, не дожидаясь полной окраски плода, зелёным. Перцы способны к дозариванию (созреванию вне куста), через некоторое время плоды приобретут характерную для сорта окраску. Это свойство перца позволяет транспортировать плоды на дальние расстояния без потери свежести продукции. Чтобы получить хороший урожай перца в теплице, необходимо обеспечить культуре своевременный уход, заключающийся в поливе, подкормках, защите растений от болезней и вредителей.

Читайте также: