Помидоры без семян внутри
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Японские ученые из Университета Токусимы создали метод генного редактирования, позволяющий выращивать помидоры без семян, сообщает New Scientist . Метод получения томатов без косточек основан на технологии CRISPR-Cas9 , открытой несколько лет назад.
Японские ученые повысили уровень гормона ауксина, который стимулирует развитие овощей без формирования семян. Генно-модифицированные томаты внешне практически не отличаются от обычных, в том числе по размеру. Их выдают лишь более крупные листья не столь сложной, как у обычного помидора, формы. Это связано с тем, что ауксин влияет также на формирование листьев. Такие помидоры не нуждаются в опылении, а значит, их росту не помешает отсутствие пчел. Разводить такие овощи придется исключительно черенками. Пока ученые не пробовали полученные помидоры, но надеются, что по вкусу они неотличимы от обычных.
В настоящее время создан ряд овощей и фруктов без косточек, например виноград, огурцы и бананы. Но все они были получены методом селекции или возникли благодаря случайной мутации.
ПОЧЕМУ В ТОМАТАХ НЕТ СЕМЯН? ПРИМЕНЕНИЕ - ЗАВЯЗЬ, БУТОН, ТОМАТОН.
Многие из огородников знакомы с такими препаратами, как Завязь, Бутон, Томатон. Они рекомендованы при плохих условиях выращивания томатов. Но не стоит увлекаться этими препаратами, даже если вы уверены, что настало время и стоит воспользоваться пульверизатором.
Попытайтесь понять, при каких именно условиях у ваших томатов могут осыпаться цветы или отсутствовать завязь. Допустим, они уже осыпались, а вы беретесь за препарат. По времени - уже поздно. Это надо было делать за неделю до свершившегося факта.
Почему я не рекомендую применять препараты непосредственно после или во время сброса цветов.
Действующее вещество в растворе Завязи или Бутона -диссоциированная гиббереловая кислота.
Подобно ауксинам, гиббереллины способны вызывать партенокарпию (т.е. завязывание плодов без опыления). В Калифорнии их регулярно применяют для обработки виноградников. В результате такой обработки грозди получаются более крупными и лучше сформированными.
Говоря простым языком, в результате вы можете остаться без семенного материала. Это касается в первую очередь тех огородников, кто применяет все рекомендованное с ходу и не соотносит необходимость применения со своими субъективными условиями выращивания. Если семена не нужны - смело пшикайте всё сверху вниз.
Если через пару дней погода станет для томатов более комфортная, то применять Завязь и т.п. не стоит.
Если идет похолодание, дожди, возможны заморозки, а на томатах только-только начали формироваться первые кисточки, раскрываться первые цветы, то опрыскивание можно сделать выборочно, а не все подряд. Все должно быть в меру.
Научный факт.
Гиббереллины широко распространены в растениях и регулируют целый ряд функций. К 1965 году было идентифицировано 13 молекулярных форм гиббереллинов, очень сходных химически, но весьма различающихся по своей биологической активности. Среди синтетических гиббереллинов чаще всего применяется вырабатываемая микробиологической промышленностью гибберелловая кислота.
Важный физиологический эффект гиббереллинов – ускорение роста растений.
Известна, например, генетическая карликовость у растений, при которой резко укорочены междоузлия (участки стебля между узлами, от которых отходят листья). Как выяснилось, это связано с тем, что у таких растений генетически заблокировано образование гиббереллинов в процессе метаболизма. Если, однако, ввести в них гиббереллины извне, то растения будут расти и развиваться нормально.
Многим двулетним растениям для того, чтобы выбросить стрелку и зацвести, требуется в течение определенного времени пребывание либо при низкой температуре, либо на коротком дне, а иногда и то и другое. Обработав такие растения гибберелловой кислотой, их можно заставить зацвести в условиях, при которых возможен только вегетативный рост.
Во время прорастания семян решающую роль играет взаимодействие гиббереллинов и ауксинов. После набухания семени в зародыше синтезируются гиббереллины, которые индуцируют синтез ферментов, ответственных за образование ауксина. Гиббереллины также ускоряют рост первичного корешка зародыша в то время, когда под влиянием ауксина оболочка семени разрыхляется и зародыш растет. Первым из семени появляется корешок, а за ним и само растеньице.
Высокие концентрации ауксина вызывают быстрое удлинение стебелька зародыша, и в конце концов верхушка проростка пробивает почву.
Читайте также: