Перец султан описание сорта
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 20.09.2024
Толстостенными считаются перцы, перикарпий (стенка окружающая семена плода) которого обладает значительной толщиной, вплоть до 10 мм. Безусловно, подобные сорта овощей лучше и успешнее растут в южных широтах, где теплый климат обеспечивает "мясистость" и толстые стенки плода. Однако, и наши отечественные дачники, прикупив семена хорошего качества, умудряются вырастить на своих грядках различные сорта толстостенных перцев, коих выведено достаточно много.
Толстостенный перец, впрочем, как и все его собратья, любит тепло и боится минусовых температур, поэтому для увеличения периода плодоношения лучше его выращивать в теплице, при этом почва на участке должна обладать высокими плодородными характеристиками. Также производят высадку этих овощей на открытом грунте или в парник, при этом все они должны быть утеплены при помощи специальных укрытий, особенно в начале сезона.
Толстостенный перец – теплолюбивая культура, и, выбирая место для посадки, лучше позаботьтесь, чтобы на растение не падала тень от какой-либо дачной постройки или дерева. Сажать рассаду в грунт нужно не очень глубоко, но и не мелко, периодически рыхля междурядье, обогащая почву необходимым перцу кислородом. Сорта подобных овощей нуждаются в частом регулярном поливе, желательно тёплой дождевой водой, избегая при этом пересыхания или переувлажнения.
В результате, кропотливый труд будет щедро вознаграждён – вскоре на грядках появятся спелые, сочные и красивые толстостенные плоды, которые будут радовать вкусом и своими витаминными свойствами.
Уход за растениями в открытом грунте
Для качественного урожая посаженные растения нуждаются в постоянной заботе.
Полив, рыхление и прополка
Томаты предпочитают полив под корень отстоявшейся водой с температурой не ниже 18 градусов Цельсия. В прохладную весеннюю погоду воду можно прогреть до 25 градусов Цельсия. Попадание влаги на сами кусты губит цветы и препятствует завязи.
Регулярность полива обуславливается погодой: верхний слой почвы не должен пересыхать. На открытом грунте это происходит быстрее, чем в теплицах. Излишняя влага может привести к грибковым заболеваниями и гнили.
После увлажнения почву желательно прорыхлить. Параллельно удалите сорные растения. Рыхление позволяет корням дышать и получать влагу. Такая процедура должна проводится не реже 2 раз в месяц на глубину 5 см.
Когда растения подрастут, вместе с рыхлением почвы проводите и окучивание для формирования придаточных корней.
Пасынкование и подвязка
При уходе за томатами Султан важным моментом для качества урожая будет пасынкование. У детерминированных растений формируют 2-3 основных стебля, убирая все пасынки. Ближе к концу августа удалите верхушку, цветы и мелкую завязь для вызревания и роста более крупных плодов.
В тёплом климате с длинным летом помидоры можно не пасынковать.
Низкорослость Султана даёт обманчивые представления о необходимости подвязки. Неопытные дачники могут решить, что этот сорт не нуждается в дополнительной опоре, хотя это не так. За счёт высокой урожайности и крупноплодности растения начинают клониться к земле и могут сломаться. Чтобы избежать травм кустов, воспользуйтесь деревянными колышками или шпалерами.
Подкормка
За весь вегетационный сезон томаты подкармливают 3-4 раза. Рекомендуют чередовать минеральные удобрения с органикой. В качестве органических добавок отлично подойдут растворы коровьего навоза (1 к 10) или куриного помёта (1 к 15) из расчёта 1 литр на куст.
Из минеральных выбирайте комплексные с содержанием фосфора и калия.
Внесение удобрений проводят исключительно после полива.
Описание сорта Валентинка, отзывы, фото
Раннеспелый, низкорослый, высокоурожайный сорт сладкого перца, выведенный для выращивания в Сибири! Период от всходов до созревания 105-107 дней. Куст компактный, высотой 30-35 см. Лист крупный, светло-зеленый, морщинистый.
Характеристика плодов
Узкоконусовидные плоды направлены вверх. В технической стадии спелости перцы желтоватые, в биологической — темно-красные. Средний вес плода 41 -75 грамм, толщина стенки 5-6 мм, вкус отличный, без горечи.
Плоды эстетически привлекательны и годны к употреблению уже в фазе технической спелости.
Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Перцы толстостенных сортов (их названия и описание лучших сортов последуют ниже) неизменно пользуются популярностью среди дачников, ввиду своего прекрасного вкуса, неоценимых полезных свойств, получения из них отличных заготовок на зиму (таких, как салат или фаршированный) и внешних характеристик. Выращивание таких овощей дело достаточно трудоёмкое, так как необходимо правильно выбрать сорта толстостенных перцев, приобретя качественные семена, бережно вырастить здоровую рассаду, вовремя высадить её в грунт, соблюдать определённые условия ухода и полива, необходимые для хорошего богатого урожая.
Краткое содержание статьи
Описание толстостенных сортов перца
Толстостенными считаются перцы, перикарпий (стенка окружающая семена плода) которого обладает значительной толщиной, вплоть до 10 мм. Безусловно, подобные сорта овощей лучше и успешнее растут в южных широтах, где теплый климат обеспечивает "мясистость" и толстые стенки плода. Однако, и наши отечественные дачники, прикупив семена хорошего качества, умудряются вырастить на своих грядках различные сорта толстостенных перцев, коих выведено достаточно много.
Толстостенный перец, впрочем, как и все его собратья, любит тепло и боится минусовых температур, поэтому для увеличения периода плодоношения лучше его выращивать в теплице, при этом почва на участке должна обладать высокими плодородными характеристиками. Также производят высадку этих овощей на открытом грунте или в парник, при этом все они должны быть утеплены при помощи специальных укрытий, особенно в начале сезона.
Толстостенный перец - теплолюбивая культура, и, выбирая место для посадки, лучше позаботьтесь, чтобы на растение не падала тень от какой-либо дачной постройки или дерева. Сажать рассаду в грунт нужно не очень глубоко, но и не мелко, периодически рыхля междурядье, обогащая почву необходимым перцу кислородом. Сорта подобных овощей нуждаются в частом регулярном поливе, желательно тёплой дождевой водой, избегая при этом пересыхания или переувлажнения.
В результате, кропотливый труд будет щедро вознаграждён - вскоре на грядках появятся спелые, сочные и красивые толстостенные плоды, которые будут радовать вкусом и своими витаминными свойствами.
Названия лучших сортов перцев с толстыми стенками, с фото
Колобок
Один из самых любимых огородниками ранний толстостенный перец, толщина околоплодника которого может достигать 9 см, ввиду чего масса одного плода равна 150, или даже более, граммам. Этот сорт по праву заслужил своих верных почитателей, утверждающих, что "перцы-колобки" не болеют, устойчивы к увяданию, плесени и гнили. Кроме того, растения характеризуются ранним выспеванием, а также богатым урожаем сочных прекрасных овощей. Плоды у них круглые с гладкими внешними стенками, очень ароматны и отлично подходят для употребления как в сыром виде, так и для консервации.
Геркулес
Эти перцы, действительно, обещают богатейший урожай с поистине исполинскими по размеру плодами, вплоть до 300 грамм. Овощи этого цвета со стенкой толщиной около 10 мм имеют сладкий вкус и приятный яркий аромат. На стадии созревания зелёный цвет плода постепенно уверенно трансформируются в красный. К слову сказать, неповторимым сладким вкусом отличаются и зелёные и красные плоды. Плоды прекрасно транспортируются, благодаря высоким сохранным характеристикам и идеально подходят для консервации и замораживания, сохраняя свои витаминные свойства и неповторимый вкус.
Жёлтый бык и Красный бык
Сорта этого перца относятся к среднеранним. Плоды имеют околоплодник толщиной около 7-9 мм. Форма выспевших - вытянутая конусовидная, соответственно, жёлтого или красного цветов. Эти толстостенные овощи нуждаются в посадке в теплицах, при этом теплицы могут быть любого типа. Интересным является то, что с зимней хорошо обогреваемой теплицы урожай этих перцев будет значительно больше, чем с летнего, утепленного под обычной теплицей, грунта. Растения имеют отличный иммунитет к некоторым докучливым заболеваниям, таким как вирусы картофеля и табака.
Растения характеризуются мощной, раскидистой зеленью, высота которой может достигать 70 и более см. Сами перцы крупные, конусовидной формы, красивого яркого оранжевого цвета, с толщиной стенок 7-9 мм. Одним из главных достоинств плодов - богатство аскорбиновой кислотой, накопленной в перце. Кроме того, это идеальный сорт овощей для перевозки плодов на далёкие расстояния, они не мнутся, сохраняя свежесть и свои исключительные вкусовые качества. Вызревшие перчики можно перерабатывать, консервировать, замораживать или сразу подавать с грядки к столу.
Гелиос
Этот скороспелый сорт полностью вызревает всего за 130-140 дней. В целом, его можно назвать весьма компактным: зелень невысокая и не раскидистая, сами перцы небольшого размера - около 120 грамм, аккуратной круглой формы жёлтого или оранжевого цвета. Однако такие скромные, в сравнении с другими "собратьями", размерные характеристики отнюдь не влияют на вкусовые качества. Эти толстостенные овощи обладают приятным свежим ароматом, сочным богатым вкусом. Кроме того, опытные дачники рекомендуют этот сорт, как самый лучший вариант для приготовления аджики.
Золотое руно
Эти овощи отличается от других высокой урожайностью. Зелень перцев средней высоты, но с густыми листьями. Плоды ребристые и достаточно крупные, до 200 грамм. По форме напоминают приплюснутый шар. Толщина перикарпия овоща может превышать 10 мм, хотя обычно колеблется между 6 и 9 мм. Перцы "Золотое руно" отличаются сочностью и мясистостью.
Султан
Обладатель сладкого плода, с толщиной стенки около 7 мм. Выращивать перец можно как на открытом утеплённом грунте, так и в теплицах, при этом, более высокая урожайность будет наблюдаться именно при выращивании в тепличных условиях. Плоды малого и среднего размера, имеющие яркий красный цвет и вытянутую конусовидную форму. Кроме противостояния некоторым болезням, присущих этой овощной культуре, перец "Султан" не боится низких температур. Такой необременительный уход, в сравнении с более капризными сортами, а также замечательный вкус, обеспечили этому перцу, целую армию поклонников, высевающих ежегодно данное растение у себя на дачных грядках.
Айвенго
Один из самых ранних толстостенных сортов, который будет радовать своим урожаем уже на 110-120 день после восходов. Масса одного плода равна примерно 120 граммам. Толщина околоплодника составляет 5-7 мм. Перцы имеют красный или бледновато-белый с зеленоватым оттенком цвета. Овощи, успешно растущие при густой посадке, лучше устойчивы к целому комплексу заболеваний - увяданию, мозаике, различным вирусам.
Антей
Популярные перцы с мощными, густолиственными раскидистыми всходами. Насыщенно-красные конусовидные, слегка приплюснутые плоды, имеющие толщину перикарпия 7-9 мм, могут достигать массы более 300 грамм. Выращивание происходит исключительно через рассаду, высаженную в кассеты. Этот толстостенный сорт обладает высокими сохранными свойствами, прекрасно перевозится. "Антей" отличается замечательным насыщенным вкусом и высокими витаминными характеристиками.
Богатырь
Всходы и плоды этого сорта перцев полностью соответствуют своему "богатырскому" названию - густая, мощная зелень высотой более 70 см удерживает массивные спелые плоды в висячем положении. Кроме того, большим является и урожай этого сорта, достигающим более 6 кг с 1 кв. м. Овощи выращиваются как в открытом грунте или парниках, так и в пленочных или застеклённых теплицах. Одной из удивительных особенностей данного сорта является то, что плоды вырастают почти одинаковыми по размерам. Перцы долго сохраняют свои вкусовые и полезные качества, благодаря насыщенной сочной мякоти. Кроме того, эти овощи прекрасно подходят для любого вида консервирования.
Безусловно, это далеко не полный список существующих сортов толстостенного перца. И по сей день селекционеры экспериментируют с различными плодами, создавая гибриды, и пополняя список новыми сортами с уникальными вкусовыми качествами, которые неизменно радуют нас, попадая с грядки или теплицы на стол.
Толстостенными считаются перцы, перикарпий (стенка окружающая семена плода) которого обладает значительной толщиной, вплоть до 10 мм. Безусловно, подобные сорта овощей лучше и успешнее растут в южных широтах, где теплый климат обеспечивает "мясистость" и толстые стенки плода. Однако, и наши отечественные дачники, прикупив семена хорошего качества, умудряются вырастить на своих грядках различные сорта толстостенных перцев, коих выведено достаточно много.
Толстостенный перец, впрочем, как и все его собратья, любит тепло и боится минусовых температур, поэтому для увеличения периода плодоношения лучше его выращивать в теплице, при этом почва на участке должна обладать высокими плодородными характеристиками. Также производят высадку этих овощей на открытом грунте или в парник, при этом все они должны быть утеплены при помощи специальных укрытий, особенно в начале сезона.
Толстостенный перец – теплолюбивая культура, и, выбирая место для посадки, лучше позаботьтесь, чтобы на растение не падала тень от какой-либо дачной постройки или дерева. Сажать рассаду в грунт нужно не очень глубоко, но и не мелко, периодически рыхля междурядье, обогащая почву необходимым перцу кислородом. Сорта подобных овощей нуждаются в частом регулярном поливе, желательно тёплой дождевой водой, избегая при этом пересыхания или переувлажнения.
В результате, кропотливый труд будет щедро вознаграждён – вскоре на грядках появятся спелые, сочные и красивые толстостенные плоды, которые будут радовать вкусом и своими витаминными свойствами.
Уход за растениями в открытом грунте
Для качественного урожая посаженные растения нуждаются в постоянной заботе.
Полив, рыхление и прополка
Томаты предпочитают полив под корень отстоявшейся водой с температурой не ниже 18 градусов Цельсия. В прохладную весеннюю погоду воду можно прогреть до 25 градусов Цельсия. Попадание влаги на сами кусты губит цветы и препятствует завязи.
Регулярность полива обуславливается погодой: верхний слой почвы не должен пересыхать. На открытом грунте это происходит быстрее, чем в теплицах. Излишняя влага может привести к грибковым заболеваниями и гнили.
После увлажнения почву желательно прорыхлить. Параллельно удалите сорные растения. Рыхление позволяет корням дышать и получать влагу. Такая процедура должна проводится не реже 2 раз в месяц на глубину 5 см.
Когда растения подрастут, вместе с рыхлением почвы проводите и окучивание для формирования придаточных корней.
Пасынкование и подвязка
При уходе за томатами Султан важным моментом для качества урожая будет пасынкование. У детерминированных растений формируют 2-3 основных стебля, убирая все пасынки. Ближе к концу августа удалите верхушку, цветы и мелкую завязь для вызревания и роста более крупных плодов.
В тёплом климате с длинным летом помидоры можно не пасынковать.
Низкорослость Султана даёт обманчивые представления о необходимости подвязки. Неопытные дачники могут решить, что этот сорт не нуждается в дополнительной опоре, хотя это не так. За счёт высокой урожайности и крупноплодности растения начинают клониться к земле и могут сломаться. Чтобы избежать травм кустов, воспользуйтесь деревянными колышками или шпалерами.
Подкормка
За весь вегетационный сезон томаты подкармливают 3-4 раза. Рекомендуют чередовать минеральные удобрения с органикой. В качестве органических добавок отлично подойдут растворы коровьего навоза (1 к 10) или куриного помёта (1 к 15) из расчёта 1 литр на куст.
Из минеральных выбирайте комплексные с содержанием фосфора и калия.
Внесение удобрений проводят исключительно после полива.
Описание сорта Валентинка, отзывы, фото
Раннеспелый, низкорослый, высокоурожайный сорт сладкого перца, выведенный для выращивания в Сибири! Период от всходов до созревания 105-107 дней. Куст компактный, высотой 30-35 см. Лист крупный, светло-зеленый, морщинистый.
Характеристика плодов
Узкоконусовидные плоды направлены вверх. В технической стадии спелости перцы желтоватые, в биологической — темно-красные. Средний вес плода 41 -75 грамм, толщина стенки 5-6 мм, вкус отличный, без горечи.
Плоды эстетически привлекательны и годны к употреблению уже в фазе технической спелости.
Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Сладкие перцы очень полюбились садоводам. Такие сорта не только обладают интересным вкусом, но и имеют быстрые сроки созревания. Перец Звезда Востока отличается прекрасными характеристиками и красивейшим внешним видом, который привлекает многих дачников.
История выведения
Звезда Востока оранжевая;
Звезда Востока фиолетовая;
Звезда Востока гигантская красная.
Рассмотрим подробнее сорт Звезда Востока гигантская красная.
Описание сорта
Куст небольшой, среднерослый. Длина достигает 70-80 см. Крона формируется полураскидистой, но очень мощной. Листья широкие, округлой формы, немного заужены у кончика. На ощупь пластины нежные, мягкие, с небольшой шероховатостью. Цвет – светло-зеленый, глянцевый.
Бутоны белого цвета, на кусте образуется от 7 до 10 штук.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Плоды очень крупные. Длина в среднем составляет от 18 до 20 см. По форме овощи могут быть кубовидные, но встречаются и призмовидные трехгранники. Масса одного перца составляет от 300 до 400 г. Если урожай весит в районе 160-200 г, то, скорее всего, был приобретен сорт Звезда Востока красная. У гиганта мелких плодов быть не может.
Невызревшие перцы имеют темно-зеленый окрас, а полностью вызревшие приобретают насыщенно-красный цвет. Поверхность кожицы плотная, глянцевая.
Толщина стенок составляет 0,9-1,1 мм. Мякоть сочная и очень плотная. Внутри образуется небольшое количество мелких семян.
Благодаря хорошей лежкости и внешним данным сорт хорошо транспортируется на дальние расстояния при соблюдении всех норм. Плоды следует хранить в сухом и прохладном месте. Срок хранения составляет до 3 недель.
Назначение и вкусовые качества
Отмечается насыщенный и ярко выраженный сладкий вкус овощей. Горькое послевкусие полностью отсутствует. Аромат нежный, терпкий, но не очень выразительный.
Плоды имеют универсальное назначение, поэтому их можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд, а также для заморозки.
Сроки созревания
Культура относится к среднеспелым сортам. От восхода семян до начала плодоношения проходит в среднем 120-130 суток.
Урожайность
Схема посадки
Для лучшего роста культуры выбирается схема посадки 70х40 см.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Перец Звезда Востока гигантская красная предварительно проращивают. Семена подготавливают заранее, и посадкой занимаются в феврале.
Необходимо, чтобы между посевом и высадкой в грунт прошло приблизительно 65-70 дней.
Многие садоводы приобретают специальные готовые смеси грунта для рассадных ящиков. Некоторые дачники заготавливают весь материал самостоятельно. Стоит помнить, что при самостоятельном сборе почву необходимо прокалить в духовке при температуре 150°С в течение 15-20 минут для её обеззараживания.
Почва перед посевом должна быть обильно увлажнена. По всему периметру делаются неглубокие ямки (1 см) с расстоянием до 3 см между ними. После посева земля разравнивается, и все накрывается пленкой. Ящики убираются в теплое помещение с температурой до 24°С.
После того как семена полностью проклюнутся, пленку убирают, и ящики выставляют на подоконник. Необходимо следить за тем, чтобы солнечного света хватало. В среднем световой день должен составлять 14-16 часов. Для досветки многие приобретают специальные УФ-лампы.
Рассада поливается исключительно теплой водой. А подкормка вносится в жидком виде 1-2 раза за весь период выращивания в ящиках.
Перед высадкой рассады в открытый грунт саженцы выносят для акклиматизации на улицу.
Подготовкой места занимаются заблаговременно. Участок перекапывается и удобряется перегноем, древесной золой, вносятся полезные минералы. Почву также обрабатывают от вредителей. Это может быть раствор перманганата калия (марганцовки).
Место должно быть солнечным и полностью защищенным от ветра. Некоторые садоводы используют теплые грядки для выращивания перцев, утверждая, что так урожайность возрастает в несколько раз.
Читайте также: