Перец слоновое ухо описание
Добавил пользователь Alex Обновлено: 20.09.2024
Если Вы хотите купить и посадить перец сладкий Воловье ухо (volove ukho volove ukho) у себя, то заходите на .
Выращивать буду только этот сорт. Из своих семян! Характеристики и нюансы выращивания. Мой Инстаграм .
семенаболгарскогоперца Болгарский перец очень вкусный и полезный овощ. В осенний период, период различных .
Обзор сорта сладкого перца Воловье ухо. Это урожайный сорт перца с вкусными плодами. Купить семена перца Воловье .
Продолжаю подводить итоги сезона по перцу. Какие же сорта оказались лучшими на мой взгляд в ОГ этим летом?
Обзор самых урожайных сортов сладкого перца из нашей коллекции, по итогам 2020 года. В обзоре 7 сортов: сладкий .
Сладкий перец - любимец огородников с большими преимуществами для здоровья. Многообразие сортов, как обычно, .
Выбирая сорт сладкого перца для посадки на своем участке, необходимо учесть климат региона, способ выращивания, желаемый вкус и цели дальнейшего кулинарного применения овоща.
Мы собрали ОГРОМНЫЙ рейтинг сортов перца с описанием и фотографиями, чтобы вы могли сделать осознанный выбор семян для посадки рассады. Поехали!
Разнообразие Перечных
В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.
Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).
Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:
- Пряные виды — настоящие культуры, к ним относят черный и белый перцы, яванский, кумукус, долгий, африканский.
- Сладкие — так называемый болгарский перец, который в основном и выращивается на грядках и в теплицах.
- Острые — сорта красного стручкового перца, например, чили, халапенью, кайенский, индийский.
- Ложные — не относятся к Перечным, в их число входит кумба и ароматная ксилопия.
- Душистые — в этой группе объединены ямайский, японский и малагетта.
Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.
Рейтинг семян перца с описанием и фото
Если вы еще не определились с выбором семян для посадки перца на рассаду, то поторопитесь! Среди разновидностей болгарского перца незыблемую славу себе снискали такие сорта, как:
Этот среднеранний сорт, срок вызревания около 120 дней после посадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не потерял своей актуальности.
Кусты отличаются мощью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину больше 6 см. Имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.
Вначале зрелости плоды имеют зеленую окраску, а затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность доходит до 10 кг с одного квадратного метра.
Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-е годы прошлого столетия молдавскими селекционерами. При среднем показателе созревания в 150 дней, урожайность с одного квадрата составляет 7 кг.
Отлично подходит для потребления в сыром виде, тушения, запекания на гриле.
Один из сортов, оптимально подходящих для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются формой в виде конуса с плотной кожей.
Вес колеблется в пределах 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.
Плоды бывают разного цвета зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.
Один из самых сладких сортов, имеющих итальянское происхождение. Среднеспелый, урожай собирают на 130 день после всходов.
Высота куста 60-80 см. Плоды достигают в размере 10 см и веса 150 грамм, имеют красную окраску.
Отлично подходит для фаршировки мясом, рисом и овощами из-за своей нежной, но не очень тонкой кожицы. Из-за своей продолговатой формы больше напоминает горький перец.
Перец раннего созревания, созданный для суровых северных территории российскими учеными. Теперь получил широкое распространение в средней и центральной полосе России.
Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными плодами в форме куба желтого цвета, весом до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.
Куст компактный и крепкий. Плоды применяют для приготовления лечо, салатов и фаршировки.
Известный еще с 1970-х годов молдавский перец отлично выращивается на всей территории РФ, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительно выращивать на солнечных участках открытого грунта.
Небольшие кусты позволяют получать плоды, выращивая перец даже в горшках на балконах. Плод в момент зрелости приобретает светло-красный оттенок.
Сорт или гибрид — что выбрать?
Сортовые культуры — это натуральные или прошедшие искусственный отбор виды перцев. Их плоды могут быть приспособлены к определенным условиям, например, климатическим, и из них можно получить семенной материал. Таким образом, сэкономив на покупке семян в новый сезон и получив возможность выращивать полюбившийся вид перца.
Созданием гибридов занимаются ученые-селекционеры. Гибрид F1 всегда лучше, чем его предшественник, но из него нельзя получить семена для дальнейшей работы и отсутствует приспособленность к определенным условиям.
Важно! Ранее считалось, что у гибридных продуктов менее выражен вкус и аромат, но современная селекция позволяет вырастить такой овощ с превосходными вкусовыми качествами.
На самом деле, если приобретать семена от проверенных производителей, не так уж важно, гибрид это или сорт. И в первом, и во втором случае можно получить хороший урожай вкусного перца. Гораздо важнее условия, в которых будет выращиваться овощ, и верный уход за ним.
Популярные сорта
Лучшие гибриды
К лучшим гибридным сортам сладкого перца можно смело отнести такие как:
Классификация по срокам созревания
По срокам созревания сладкий перец классифицируется на:
- ультраранние сорта — срок вегетации 80-90 дней
- ранние перцы — 90-115 дней
- среднеспелые — 115-130 дней
- поздние — около 140 суток
Необходимо отметить, что различают техническую и биологическую спелость. При наступлении технической зрелости перец можно сорвать с куста и положить на дозревание до биологической спелости. Разница между ними может составлять 15-45 дней.
Суперранние перцы (80-90 дней)
Ультраранних сортов перца выведено небольшое количество и самыми популярными считаются:
Раннеспелые (90-115 дней)
В раннеспелых перцах гораздо больше разнообразия. Лучшие сорта перца раннего срока созревания:
Среднеспелые (115-130 дней)
В этом сегменте выбор еще обширнее, но остановимся на некоторых, особо популярных сортах среднеспелых перцев:
Позднеспелые (до 140 дней)
Поздние сорта перца встречаются гораздо реже, например:
По способу выращивания
Среди сортов перца можно встретить универсальные, те, что в равной степени подходят для открытого и закрытого грунта. Но есть и такие сорта, которые предназначены для посева только в определенном месте.
Сорта перца для открытого грунта
Для открытых грядок хорошо зарекомендовали себя такие семена болгарского перца, как:
Сорта перца для теплицы
К лучшим семенам сладкого перца для теплиц, парников и закрытого грунта сезона 2021 года, без сомнения, относятся:
Классификация по высоте куста
В зависимости от высоты растения перцы делятся на:
- высокорослые с высотой растения 90 см и выше;
- среднерослые — кусты от 60 до 90 см;
- низкорослые — кусты до 60 см высотой.
Высокорослые сорта
Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:
Низкорослые перцы
Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.
Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.
Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:
Выбор сорта в зависимости от региона
Выбирая семена перца для посадки необходимо учитывать регион, где планируется вести огородничество. Если вы проживаете в северных районах, то нелишним будет поинтересоваться, к какой климатической зоне относят тот или иной сорт растения. Для северных районов не подойдут позднеспелые перцы по причине короткого лета с солнечной и не жаркой погодой.
Сорта перца для Подмосковья
Для районов центральной России, в частности Подмосковья, хорошо подойдут следующие семена:
Сорта перца для Средней полосы
Особенностью средней полосы России является достаточно прохладное лето, поэтому для этого места созданы специальные сорта и гибриды перца:
Сорта перца для Сибири и Урала
В северных регионах достаточно сложно вырастить этот овощ: нужны частые укрытия либо наличие теплиц. Для такого климата создавались специальные семена перцев для сурового Сибирского и Уральского климата:
Новые сорта болгарского перца 2021 года
Селекционеры не только России, но и зарубежья постоянно совершенствуют сорта овощей, пытаясь добиться более высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, улучшению вкусовых качеств.
К новым, недавно созданным сортам болгарского перца относятся:
Лучшие перцы голландской селекции
Среди голландцев хорошо зарекомендовали себя несколько сортов:
Сорта перцев, выведенные в России
Множество из существующих и пользующихся спросом сортов созданы именно в России с учетом наших климатических условий. Наибольшую популярность получили:
Лучшие высокоурожайные сорта
Среди самых высокоурожайных сортов сладкого перца особое признание получили:
Некоторые из этих сортов собирают до 15 кг с каждого квадратного метра.
Лучшие сорта по вкусу, размерам и цвету плодов
Самые вкусные сорта перцев
К особенно вкусным и ароматным сортам болгарского перца относятся:
Рейтинг самых крупных перцев
Среди сладкого перца есть настоящие великаны с плодами весом более 300 г:
Толстостенные и сочные сорта
Отличные толстостенные перцы для потребления в свежем виде и для заморозки:
Самые сладкие сорта
Лучшие сладкие сорта болгарского перца:
Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами
Основная масса видов болгарских перцев имеют плоды красного цвета, но среди них тоже есть свои фавориты, характеризующиеся отменным вкусом и наличием большого количества витаминов:
Популярные сорта с плодами желтого и оранжевого цвета
Среди желтых видов перца популярностью пользуются:
Знаменитые сорта перца с зелеными плодами
Почти все перцы, достигнув стадии технической зрелости, приобретают зеленую краску, но редко какие остаются с ней до момента биологического созревания. К таким относятся:
Лучшие виды острого перца
Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:
Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году
Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:
Советы садоводам — как выбрать семена для посадки?
Огромное разнообразие сортов и гибридов позволяет каждому выбрать растение согласно своим предпочтениям. При выборе семян перца для посадки важно обращать внимание на такие аспекты, как климатическая зона, размер посадочных грядок, освещение, тип грунта (открытый или закрытый).
Все особенности выбора сорта мы рассмотрели выше в нашей статье. Можете вернуться к ее содержанию и отобрать для себя лучшие перчики для своего региона и климата, для теплицы или открытого грунта, по цвету, высоту или урожайности.
Важно! Перцы относятся к самоопыляемым растениям, однако, при наличие пчел может произойти переопыление. Поэтому не следует сажать разные сорта рядом друг с другом. Особенно это относится к сладким и горьким разновидностям этого овоща.
Желаем всем нашим читателям, чтобы полученный результат в конце сезона принес удовлетворение от проделанной работы. Вкусного и сладкого вам перчика, дорогие друзья! 😉
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Популярный среднеспелый сорт. Плод перца имеет гофрированную конусовидную удлиненную форму; его длина составляет 12-16 см, а стенки толщиной 6-8 мм. Плод достаточно крупный. Вес одного из них в отдельных случаях достигает 210 г. Применять рекомендуется как в свежем виде, так и в переработанном.
Агротехника
Посев производится под плёночные теплицы, однако вариант с перемещением семян внутрь открытого грунта не исключается. Почва для посева должна быть легкой, заранее удобрена разными видами подпитки. Очень хорошо в таком случае подойдут перепревший навоз или компост. Начинать посев можно 10-20 марта; рассаживать окрепшие ростки можно уже 10-20 мая. Расстояние между грядками должно составлять 40-50 см, между рядами – 60 см.
Главное в уходе – своевременный полив растений. Особенно если рассада высажена не на затененных территориях. После обильных поливов, как правило, грунт уплотняется, а это, в свою очередь, вредит нормальному росту перцев. Поэтому необходимо периодически разрыхлять почву между рядами.
Период от появления первых ростков до появления спелых плодов может составлять от 120 до 130 дней. Зрелость плода всегда можно определить по окраске. Готовый к сбору перец Воловье ухо окрашивается в яркий красный цвет. С 1 квадратного метра Вам удасться собрать 3,2 кг урожая. Можно без страха перевозить этот перец на большие расстояния – он обладает повышенной транспортабельностью и долго сохраняет свежий привлекательный вид.
Статьи по теме
Если вы хотите вырастить сладкий перец – следует обеспечить растениям корректный уход. Перец любит тепло, попал к нам он из Америки в 17 веке. При этом прижился далеко не.
Выращивание перца – задача не такая уж и простая, как это может показаться. Иногда, например, долгожданный урожай приносит разочарование – почему-то вместо сочных сладких.
Плоды перца подвергаются гниению не только в открытом грунте, но и в теплице. Настоящим шоком для садовода может обернуться эта проблема, возникшая в период формирования .
Перцы считаются огородниками капризной культурой и это мнение вполне оправданно. При нарушении агротехники эти растения существенно снижают урожайность. Формирование куст.
Садоводы ценят сорт перца Воловье ухо за универсальность плодов, неприхотливый характер и сладкую, сочную мякоть. Согласно описанию, эта разновидность подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице. А как показывают фото, плоды сорта отличаются ярким красным окрасом и конусовидной формой.
Особенности сорта перца Воловье ухо
Перец Воловье ухо (описание сорта, фото приведены в материале) относится к универсальным разновидностям. И его можно выращивать как в теплице, так и на грядках.
Достоинства и недостатки
Сорт Воловье ухо пользуется спросом у дачников, ведь он обладает такими преимуществами:
- хороший вкус плодов;
- устойчивость к транспортировке;
- повышенная лежкость;
- иммунитет к большинству заболеваний, характерных для перца;
- урожайность и скороспелость;
- плоды можно употреблять как в сыром виде, так и использовать для консервации.
К недостаткам сорта относят его невысокую морозостойкость, необходимость к посадке на солнечных участках, непереносимость жары.
Еще к минусам относят низкую засухоустойчивость, из-за которой растение нужно часто поливать. Также семена разновидности обладают слабой всхожестью, а молодые сеянцы плохо переносят пикировку.
Описание культуры
Срок созревания
Перец Воловье ухо (описание сорта, фото подтверждают крупный размер его плодов) относится к среднеспелым. И с момента посева до технической зрелости овощей проходит около 125 суток. В средней полосе и на севере выращивать растение можно только рассадным способом. И с момента посадки сеянцев в грунт до спелости плодов проходит приблизительно 70-80 дней.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт нельзя назвать засухоустойчивым. И при длительном отсутствии осадков растение понадобится часто и обильно поливать. Морозостойкость культуры также невысока.
И высаживать рассаду культуры в открытый грунт можно после установления тепла, ведь молодые сеянцы погибают при малейшем заморозке. Также дополнительно укрывать перец в сентябре понадобится в северных регионах. Иначе снижение температуры негативно скажется на урожае.
Внешний вид растения и плодов
Растение достигает до 70 см в высоту. У него раскидистая крона, густо покрытая темно-зелеными, слегка морщинистыми листьями. Побеги культуры тонкие и довольно слабые, поэтому их стоит подвязывать к опоре.
Перец Воловье ухо отличается крупными плодами.
Судя по описанию и фото, они достигают до 16 см в длину. А вес каждого перца варьируется от 170 до 200 г. Плоды обладают пониклой, конусовидной формой и глянцевой кожурой. Изначально она окрашена в темно-зеленые тона, но со временем приобретает насыщенный красный цвет.
Мякоть перца мясистая, плотная, и ее стенки достигают до 7 мм в толщину. Она отличается приятным сладким вкусом с насыщенным ароматом. При этом у перца отсутствует горький привкус даже при незрелости плодов. Сорт подходит для приготовления сырых салатов и смузи, но также его можно использовать для консервации.
Урожайность
Урожайность сорта Воловье ухо выше средней, и с каждого кв. м посадки при правильном уходе удается собрать 3-3,5 кг плодов.
Особенности посадки и выращивания
Перец Воловье ухо следует выращивать рассадным способом. И так как всхожесть семян сорта достигает 50 %, то их понадобится правильно подготовить.
Подготовка и посев семян
Приступать к выращиванию рассады следует в первой-второй декаде марта. Для начала следует отсортировать семена, замочив их в воде с комнатной температурой на 5 мин. Те зерна, что всплывут на поверхность нужно выкинуть, так как они непригодны для посева.
Остальные понадобится замочить в воде, влажной салфетке или слабом растворе марганцовки с температурой +26…+28 °C на 3-4 дня. Чтобы жидкость не остывала, можно поставить емкость с посадочным материалом на батарею или возле нее.
Также нужно подготовить питательный субстрат. Для выращивания перца можно использовать универсальную смесь, предназначенную для рассады. Но лучше взять грунт с участка, где в дальнейшем будет выращиваться перец, и смешать его с песком в соотношении 5 к 1. Смесь нужно простерилизовать, чтобы ростки не пострадали от бактерий и вредителей.
Сделать это можно такими способами:
Так как рассада плохо переносит пикировку, то выращивать ростки перца лучше в индивидуальных горшочках. Подойдут любые емкости с объемом в 0,5 л, например, пластиковые стаканы. Но в них нужно заранее сделать дренажные отверстия. также подойдут торфяные таблетки.
Высевать семена нужно по такому алгоритму:
- Емкости заполнить питательным субстратом, не доходя до края на 1 см.
- В грунте сделать углубления с глубиной в 2 см. В них высадить по 2-3 семени, и присыпать их землей.
- Посадку сбрызнуть водой из распылителя и накрыть стеклом или прозрачной пленкой. Теплицу поставить в светлое место с температурой +18…+20 °C. При необходимости сбрызгивать посадку водой и снимать с укрытия конденсат.
- Когда взойдут сеянцы, с теплицы снять укрытие. Рассаду проредить, оставив самые сильные ростки.
- Уход за посадкой состоит из регулярного, но умеренного полива и рыхления. Каждые 14 дней стоит подкармливать сеянцы, используя минеральные комплексы, предназначенные для рассады.
За 7-10 дней до посадки в открытый грунт нужно закалить растения. Для этого понадобится выносить их на улицу на 1-2 ч., ежедневно увеличивая продолжительность таких сеансов.
Почва и алгоритм посадки
Для выращивания перца Воловье ухо стоит выбирать хорошо освещенные места, закрытые от сквозняков и резких порывов ветра. Желательно, чтобы на участке до этого росли сидераты, бобовые, капуста или огурцы. Не стоит высаживать растения после томатов или картофеля.
Также выбранное место следует заранее подготовить. Для этого почву нужно перекопать на штык лопаты, и внести в нее перегной и древесную золу. Высаживать рассаду перца стоит в конце весны, когда исчезнет риск возвратных заморозков.
В процессе нужно придерживаться такой инструкции:
- Для растений выкопать посадочные ямы с глубиной в 15 см. Между ними соблюдать дистанцию в 50 см. Ширина междурядий должна достигать 60 см.
- Рассаду хорошо полить и оставить на 30-40 мин.
- Растения аккуратно достать из емкостей, стараясь не разрушать земляной ком, и высадить в подготовленные углубления. Корневая шейка растений должна оказаться чуть выше уровня земли.
- Почву слегка утрамбовать и обильно полить водой.
Обрезка
Чтобы повысить урожайность перца, важно правильно сформировать его крону.
Сделать это можно таким способом:
- Удалить коронный цветок. Этот бутон образуется на первой развилке стебля, и он вытягивает большинство питательных веществ, замедляя рост оставшихся плодов. Этот этап обрезки стоит проводить еще на стадии выращивания рассады, тогда молодые растения будут правильно развиваться.
- Когда рассада адаптируется после посадки в теплицу или в открытый грунт, на каждом кусте оставить 2 главных побега, а остальные пасынки удалить. Такой способ обрезки идеально подходит для выращивания в теплице. Но в открытом грунте стоит оставлять по 3-4 стебля. Тогда они будут отбрасывать тень на основании куста, предотвращая перегрев корней.
- Листья до первой развилки полностью удалить. Благодаря этому основание куста получит больше кислорода, что снизит риск развития грибковых болезней.
- В конце сезона, когда ночная температура начнет опускаться до +13 °C и ниже, нужно удалить все пасынки с бутонами. Сформироваться плоды на них уже не успеют, при этом растение будет тратить силы на их развитие.
На каждое растение понадобится использовать по 1-2 л воды. Причем ее стоит предварительно прогревать до температуры +25…+30 °C. Иначе от взаимодействия с холодной влагой корни перца заболеют. Саму процедуру полива стоит проводить вечером.
У перца поверхностные корни, и рыхлить грядку с культурой не рекомендуют. А чтобы предотвратить образование плотной корки, перекрывающей доступ к корням, желательно мульчировать междурядья скошенной травой, опилками, соломой, перегноем. Слой этих материалов также защитит корни растений от перегрева, и поможет удерживать влагу в почве, благодаря чему поливать грядки понадобится реже.
Спустя 2 недели после посадки кусты нужно начать подкармливать.
Болезни и вредители
Перец Воловье ухо (описание сорта, фото представлены в далее статье) обладает сильным иммунитетом, и практически не болеет.
Но культуру могут атаковать такие вредители:
Зимовка
Перец сорта Воловье ухо не переносит зимовку, и его выращивают как однолетнее растение.
Сбор урожая
Существует 2 вида спелости перца Воловье ухо:
- Техническая. Наступает через 125 дней после посева растений. К этому моменту плоды только начинают краснеть. И собирать перец технической спелости нужно для дальнейшего хранения, транспортировки или продажи. Он способен дозревать вне грядки.
- Биологическая. Наступает на 145-150 день после посева. Плоды к этому моменту плоды становятся ярко-красными. Они не подходят для длительного хранения, и их стоит использовать сразу после съема с куста.
Чтобы добиться максимального урожая, лучше снимать плоды, достигшие технической спелости. Проводить эту процедуру стоит каждые 6-8 дней, выбирая максимально крупные перцы. Их понадобится срезать острым секатором или ножом, стараясь не повредить побеги кустарника. При регулярном сборе плодов плодоносить кусты будут до конца сентября.
Хранение
Для длительного хранения подходят плоды, достигшие технической спелости, без трещин, вмятин. Их нужно срезать вместе с плодоножкой, и рассортировав по размерам, разложить в ящики или полиэтиленовые пакеты с мембранами для перфорации. Чтобы повысить лежкость, каждый плод стоит обернуть в бумагу.
Хранить перец стоит при температуре +8…+10 °C и влажности 80-90 %.
Спустя 2 месяца, когда плоды достигнут биологической зрелости, их нужно перенести в более прохладное место, с температурой в +1 °C. Не стоит держать перец рядом с другими продуктами, так как он быстро впитывает их запахи.
Регионы для выращивания
Сорт перца Воловье ухо подходит для всех регионов. Но на севере его стоит выращивать только в теплице.
Способы размножения
Растение размножается только семенным способом.
А чтобы собрать посадочный материал, нужно придерживаться такой инструкции:
- Во время обрезки оставить на 2-3 кустах коронные цветы.
- Когда из них сформируются крупные перцы и они достигнут биологической зрелости, срезать плоды и разложить их в теплом и светлом месте. Держать их в таких условиях понадобится от 3 дней до 2 недель.
- Когда плоды станут мягкими и вялыми, разрезать их пополам, и извлечь семена. Лучшей всхожестью обладают те зерна, что расположены ближе к плодоножке.
- Собранные семена залить водой. Те из них, что вплывут, сразу выбросить, так как они пустые.
- Оставшиеся зерна разложить на бумаге и оставить в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха.
- Просушив семена в течение 2-4 дней, сложить их в бумажные или тканевые конверты.
При хранении в сухом и темном месте они не теряют всхожесть на протяжении 3-4 лет.
Где купить, сколько стоит
Семена перца можно приобрести в специализированных магазинах и на интернет-ресурсах. И при их покупке стоит обращать внимание на срок годности. Стоимость семян невысока, и за упаковку весом в 0,1 г придется заплатить около 10 руб.
Воловье ухо станет отличным выбором для тех, кто хочет вырастить на приусадебном участке сладкий перец. Сорт отличается крупными плодами, что подтверждают многочисленные фото. И судя по описанию и отзывам, его мякоть не содержит горького привкуса. К тому же сорт относительно неприхотлив, и обладает устойчивостью к большинству болезней.
Популярный среднеспелый сорт. Плод перца имеет гофрированную конусовидную удлиненную форму; его длина составляет 12-16 см, а стенки толщиной 6-8 мм. Плод достаточно крупный. Вес одного из них в отдельных случаях достигает 210 г. Применять рекомендуется как в свежем виде, так и в переработанном.
Агротехника
Посев производится под плёночные теплицы, однако вариант с перемещением семян внутрь открытого грунта не исключается. Почва для посева должна быть легкой, заранее удобрена разными видами подпитки. Очень хорошо в таком случае подойдут перепревший навоз или компост. Начинать посев можно 10-20 марта; рассаживать окрепшие ростки можно уже 10-20 мая. Расстояние между грядками должно составлять 40-50 см, между рядами – 60 см.
Главное в уходе – своевременный полив растений. Особенно если рассада высажена не на затененных территориях. После обильных поливов, как правило, грунт уплотняется, а это, в свою очередь, вредит нормальному росту перцев. Поэтому необходимо периодически разрыхлять почву между рядами.
Период от появления первых ростков до появления спелых плодов может составлять от 120 до 130 дней. Зрелость плода всегда можно определить по окраске. Готовый к сбору перец Воловье ухо окрашивается в яркий красный цвет. С 1 квадратного метра Вам удасться собрать 3,2 кг урожая. Можно без страха перевозить этот перец на большие расстояния – он обладает повышенной транспортабельностью и долго сохраняет свежий привлекательный вид.
Статьи по теме
Перцы считаются огородниками капризной культурой и это мнение вполне оправданно. При нарушении агротехники эти растения существенно снижают урожайность. Формирование куст.
Перец есть практически на всех дачных участках и огородах. Его выращивание имеет определенные тонкости, которые нужно учитывать. Если вы постоянно срываете плоды зелеными.
Если вы хотите вырастить сладкий перец – следует обеспечить растениям корректный уход. Перец любит тепло, попал к нам он из Америки в 17 веке. При этом прижился далеко не.
Сладкий перец - это культура, искренне любимая многими российскими садоводами. Однако, несмотря на все свои достоинства, она отнюдь не является популярной для выращивания.
Читайте также: