Перец каролина рипер выращивание в домашних условиях

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 21.09.2024

Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red.

5 семян
или
Рассада
1 кустик в стаканчике 0,3л-0,5л
Доставляем в Санкт-Петербург и отправляем в регионы ТОЛЬКО В ТЕПЛОЕ ВРЕМЯ ГОДА.
Видео в ватсап перед отправлением посылки (для почты и СДЭК)

Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red можно купить в СПБ с доставкой курьером.
Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red можно купить с Доставкой по РФ почтой и ТК.

Описание

Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red

Оригинальное название: Carolina Reaper Red.
Другие названия: Каролина Рипер, Каролинская Коса, Перец Каролина, Каролина риппер, Королевский жнец.

Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red Характеристика

История

Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red Выращивание и Уход

Посев семян

Семена перца Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red высаживают в неглубокие лунки (0,5 см), расположенные на расстоянии не менее 5 см друг от друга, иначе растениям будет тесно.
Сверху их нужно присыпать небольшим слоем почвы, сбрызнуть водой и накрыть стеклом или полиэтиленом.

Для полноценного культивирования острого перца Каролина Рипер важно обеспечить подходящий этой культуре температурный режим (от 15 до 35°С), полив (умеренный) и отличную солнечную освещенность.

Первые ростки над поверхностью почвы появляются примерно через 5-7 дней – после этого емкость следует переставить в солнечное место.
Пересаживать растения в отдельные горшочки следует после того, как на них появятся первые настоящие листочки, причем для последующего выращивания в открытом грунте лучше выбрать торфяные горшочки.
Они позволяют выполнить пересадку так, чтобы не тревожить корни, благодаря чему молодые перчики лучше приживутся.

Выращивание Перца Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red в домашних условиях
Главное условие успешного выращивания острого перца в домашних условиях – достаточное количество света.
При его недостатке растения будут слишком слабыми, а плоды – мелкими и бледными.

Идеальное место для выращивания – подоконник или балкон, который выходит на юго-западную или юго-восточную сторону.
Оптимальная температура в среднем составляет 22-25°С летом и 16-18°С зимой.
Еще один важный момент заключается в том, что световой день перца чили в природных условиях длится 18 часов, поэтому в зимнее время место, где он будет расти, нужно оборудовать источниками искусственного освещения.
Лучше всего для этого подойдут лампы с сине-фиолетовым излучением, или комбинация люминисцентных с обычными лампами накаливания.
Расстояние от верхушки растений до ламп должно составлять не менее 25-30 см.

Для выращивания перчиков в домашних условиях рекомендуется выбирать не слишком глубокие горшки, иначе корневая система растений будет развита лучше, чем плодоносная верхушка.
Что же касается материала, то лучше останавливаться на пластиковых горшках с дренажными отверстиями.
Глиняные или терракотовые емкости часто вытягивают из почвы необходимую для кустов влагу, и они могут просто-напросто засохнуть.
Помимо поддержания температурного и светового режима, уход за перцами чили заключается в регулярном поливе (почва должна быть увлажненной, но не слишком мокрой) и ежемесячной подкормке растений – для этого подойдут смеси, которые используются для удобрения помидоров.

Как только кусты достигнут высоты 30-50 см, верхушки лучше прищипнуть, чтобы они хорошо разветвлялись и образовывали больше плодов.

Выращивание Перца Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red на дачном участке
Первый вопрос, который задают себе многие садоводы – где лучше выращивать перцы чили, на открытом участке или в теплице?
Ответ на этот вопрос однозначный – в теплице можно поддерживать постоянные условия температурного режима и влажности, поэтому кусты могут достигать метра в высоту, и дают хороший урожай.
В открытом грунте, где эти показатели могут меняться несколько раз в сутки, перец растет хуже, но такой вариант тоже возможен.

Для посадки необходимо выбрать хорошо освещенное место с питательной, нейтральной или слабокислой почвой.
Перчики крайне негативно относятся застою воды, повышенной влажности и солнечным ожогам, поэтому за несколько недель или месяцев до высадки рассады необходимо улучшить дренаж почвы, внеся немного речного песка и компоста.
Пересаживать молодые растения в грунт следует после того, как они хорошо пустят корни и вырастут до 12-15 см, и только тогда, когда пройдут последние весенние заморозки.

Перед посадкой перчики необходимо закалить, чтобы смена места жительства не стала для них слишком большим шоком.
Для этого горшки каждый день выносят на свежий воздух, постепенно удлиняя пребывание растений на улице.

На выбранном участке выкопать ямки немного больше, чем корневая система, на расстоянии 50 см друг от друга.

Растения высадить в ямки, засыпав землей верхнюю часть корней, но не утрамбовывая почву слишком сильно, так как лучше всего чили растет на рыхлых, хорошо дренированных участках.

После высаживания кустики следует полить, но очень важно следить за тем, чтобы почва была влажной, а не мокрой насквозь.

Прежде чем пересаженные растения начнут цвести и принесут первые плоды, пройдет не меньше месяца, в течение которого перчики требуют тщательного ухода.
Полив – регулярный, не слишком обильный, но и не скудный: не стоит допускать, чтобы возле растений появлялись трещины или лужи.
Процедуру лучше всего проводить теплой водой, в утренние или вечерние часы, когда еще нет слишком яркого солнца.
Дождевой метод полива лучше не использовать – капли воды на листьях могут спровоцировать солнечные ожоги.
Кроме того, нужно регулярно удалять сорняки, ежемесячно вносить компост и удобрения, содержащие калий, а также удалять цветки и стебли, которые растут внутрь куста.

Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red Отзывы

Если вы выращивали Перец Каролина Рипер Ред Carolina Reaper Red, оставьте пожалуйста свои отзывы о них в комментариях, напишите пожалуйста чем он лучше или хуже других перцев.

Как вы оцениваете его устойчивость к климату в вашем регионе?
Как он показал себя в комнатных условиях?

Вкратце опишите достоинства и недостатки этого перца на ваш взгляд.

По возможности прикрепите к комментарию фото.
Этим вы поможете многим садоводам объективно оценить этот сорт и решить стоит его сажать или нет.

В 80-х годах прошлого века Эд Карри проживающий в Рок-Хилле, штат Южная Каролина увлёкся выращиванием острых перцев у себя дома и вскоре это увлечение переросло в крупный бизнес. В начале 2000-х Эд по совету жены Линды, обзавёлся собственной фермой в городке Форт Миилл, Южная Каролина и сегодня она стала одной из крупнейших ферм на восточном побережье Америки, на которой ежегодно выращивается до 100 000 кустов острого перца.
Сортовые семена Каролинского Жнеца были получены путём скрещивания перца Habanero Caribbean Red с карибских островов и Naga Viper уроженца Пакистана (в 2011 году он попал в книгу рекордов Гиннеса с рейтингом 1 382 118 SHU).

Ботанический вид	Capsicum chinense
Bысота куста	Высокорослые 120 — 130 см
Форма плода	Округлая, вздутая, с жалообразным хвостиком
Форма поверхности	бугорчатая
Размеры плода Длина (L) x Диаметр (d) (cм)	3.5-5.0 x 3.0-4.0
Масса плода (г)	6 — 9 г
Окрас плода
— в технической спелости	Светло зелёный
— в биологической спелости	Изначально ярко — красный (в настоящее время выведены разновидности с другими оттенками плодов: жёлтый, шоколадный)
Расположение плода на кусту	Висящие вниз
Вегетационный период (дней)	Позднеспелые 240 — 270 дней
Фаза сбора урожая	В технической спелости
Жизненный цикл	Многолетнее растение
Содержание капсаицина SHU	1 569 383 — 2 200 000 000 по регистрации 2013 года в книге рекордов Гиннеса.

Достаточно интересно, что Carolina Reaper не был продуктом какой-то грандиозной схемы по созданию самого острого перца, а скорее счастливой случайностью ботанических экспериментов Карри.

В 2013 году мечта Эд Карри сбылась. Сорт был официально признан самым острым в мире и занесён в книгу рекордов Гинесса. Средняя острота перца на тот период составляла 1 569 383 единиц Сковиллей, а пиковые нагрузки доходили до 2 200 000 SHU. 11 августа 2017 года, согласно тестам, проведенным Университетом Уинтропа в Южной Каролине США, среднее значение остроты перца было зафиксировано в параметрах 1 641 183 SHU и сейчас это новый рекорд для Carolina Reaper.

По внешнему виду перец Каролина Жнец очень похож на другой гибридный сорт карибского чили — Trinidad 7 Pot Primo, имеющего такой же узнаваемый хвостик. Для его выращивания необходимо обеспечить оптимальный температурный режим (от 15 до 35°С), а также умеренный полив и полную солнечную освещённость. Стоит учитывать и то, что самому острому перцу в мире требуется достаточно места для корневой системы – при выращивании сорта в контейнере, объем емкости не должен быть меньше 20 литров на куст. Растет перчик медленно (до восьми, девяти месяцев со дня посева), однако плодоносит обильно, на растении может одновременно созревать до 30 — 40 плодов.

В кулинарии Carolina Reaper в основном используется для приготовления экстремально острых соусов.

Сорт пользуется большой популярностью, как у садоводов-любителей, так и у профессионалов. Однако еще большим интересом плоды пользуются у любителей острого, которые каждый год устраивают соревнования по поеданию этого плода на время и количество. На данный момент мировой рекорд принадлежит некому Уэйну Алдженио, умудрившемуся съесть 119 грамм плодов за 60 секунд. Представьте себе: есть плоды Жнеца — это как прыскать себе газовым перечным баллончиком в рот.

Описание: внешний вид и особенности

Каролина Рипер — перец с достаточно высокими кустами, которые вырастают до полутора метров в высоту. При этом длина боковых побегов может достигать 100-120 сантиметров. Созревшие плоды чаще всего окрашиваются в красный цвет. Однако иногда можно встретить зрелые перчики с другим оттенком.

Внешне плоды этого сорта очень напоминают острый перец Скорпион. Главным отличием можно считать удлиненный кончик у зрелых плодов Рипера.

Этот сорт очень урожайный, так как на каждом кустике может навязываться около сорока перчинок. Длина каждого из них достигает семи сантиметров. Весят они немного, около 5-6 грамм. Стенка у созревших перцев плотная, толщиной в 2-3 миллиметра.

Дополнительная информация! Перец Каролинский жнец начинает цвести через три с половиной месяца после высаживания. Созревание плодов начинается через 30-35 дней после цветения.

Особенности выращивания

Шаг 1. Выращивание из семян или небольшого ростка (если из ростка, то переходим на Шаг 3).

Каролина Рипер постоянно нуждается в тепле и свете. Так что настоятельно рекомендуем при прорастании семян создать для них особые условия с постоянной влажностью и температурой 23 — 25 °C. Для этого нужно сделать изолированный мини-парник.

Семена высаживают в подготовленный контейнер, на дно которого выкладывается керамзит для дренажа, после засыпается земля с pH 5.5 — 7.0 (идеальный pH 6.0 — 6.5). После проведения полива производят посадку семян. Глубина заделки — 5 мм. Расстоянием между семенами 3 см. Контейнер плотно накрывается пленкой и ставится в теплое место.

Шаг 2. Прорастание семян.

Обычно семена прорастают на 10 — 14 день. По возможности, переместите их на солнечное место или подсвечивайте лампами. В этот период подкармливать растения минеральными удобрениями не стоит. Раз в 2 дня снимайте пленку, чтобы растения получали свежий воздух. Следует следить за влажностью земли, она должна быть постоянно влажной, но не переливайте.

Шаг 3. Пикировка.

При появлении 3 — 5 настоящих листьев требуется провести пикировку растений — рассадить их в отдельные емкости большего объема. При пикировке не стоит повреждать корневую систему перца. Пересаженные растения следует поставить на солнечную сторону. Следует помнить, что Каролина Рипер — сорт солнцелюбивый. Поливают растения по мере необходимости.

Шаг 4. Выращивание.

Теперь, когда ваше растение пересажено в бОльшую емкость, оно начнет быстро расти. В это время необходимо провести одну подкормку азотно-фосфорными удобрениями. Температура воздуха должна быть 23 — 30 °C.

Шаг 5. Цветение и завязывание плодов.

Теперь растение требует постоянных подкормок, так как достигло больших размеров и начинает цветение. В рацион необходимо ввести калий и микроэлементы. Перец Каролина Рипер дает очень много цветов. Но многие из них опадают. Чтобы предотвратить опадение цветов, растение можно опрыскать 1 — 2% раствором борной кислоты. В принципе, растение само определяет, сколько плодов оно может вытянуть. При обработке борной кислотой будет завязываться больше плодов, но они будут маленькими по размеру. У необработанного кустика плодов будет меньше, но они будут крупнее. Не стоит сильно поливать растения, так как плоды могут начать растрескиваться. Сбор перцев можно проводить, когда они полностью покраснеют.

Если вы хотите получить свои качественные семена этого перца, то соберите созревшие плоды, разрежьте их пополам и возьмите семена, которые находятся ближе к жалообразному кончику. У них будет 100% всхожесть, у остальных 90%.

Достоинства и недостатки

Каролина Рипер, как и другие разновидности перца, обладает рядом преимуществ и недостатков. К основным плюсам этого сорта можно отнести следующее:

Высокий уровень урожайности. Если правильно ухаживать за посаженными кустами, с каждого из них можно будет собрать по 30-40 дозревших перчинок.
Продолжительное плодоношение. Формирование новых плодов длится около 20-30 дней.
Острота. Плоды этого сорта находятся на первых позициях по шкале остроты. Некоторые люди даже считают такой перец опасным, однако на самом деле это не так.
Неприхотливость к климату. Этот сорт обладает стойкостью к заморозкам и температурным перепадам.
Стойкость к заболеваниям. Перец Каролина Риппер обладает отличным иммунитетом, который защищает кусты от большинства инфекционных и грибковых заболеваний.
Ценный состав. Созревший перец содержит немало витаминов и других полезных компонентов.

Несмотря на немалое количество достоинств, у этого сорта есть и несколько недостатков:

нуждается в хорошем освещении для нормального плодоношения;
противопоказан людям, у которых имеются проблемы с сердцем.

Вкус плодов

По вкусу — в первые несколько секунд можно разобрать фруктовый привкус, после вас накрывает острота. Однако острота не такая, как у перца чили, она по восприятию другая. У вас не жжет рот, а он горит — это как взять в рот сотню мелких раскаленных угольков, присутствуют постоянные покалывания. После наступает стадия анестезии, у вас частично происходит онемение ротовой полости, лицо краснеет, пробивает на пот. Длится действие плодов около 30 минут.

Если вы набрались смелости, попробовали перец и поняли, что острота для вас чрезмерная, попробуйте нейтрализовать действие перца молоком, йогуртом или мороженым. Это помогает, но не так сильно, как хотелось бы.

Для каких регионов подходит

В северных регионах выращивать перец надо в теплицах

Люди, которые решили заняться выращиванием душистого перца Каролина, должны заранее ознакомиться с подходящими для этого сорта регионами.

Этот перец можно считать универсальным, так как он обладает стойкостью к заморозкам и комфортно себя чувствует практически при любых климатических условиях. Однако несмотря на это, есть несколько регионов, где перец плодоносит лучше всего. Для выращивания идеально подойдет Ленинградская область и Подмосковье. Также вырастить хороший урожай могут жители Якутии и Хакасии. Неплохо растут кусты на территории Беларуси и Украины.

Дополнительная информация! В северных регионах сажать перцы нужно в тепличных конструкциях. Это поможет в разы увеличить урожайность.

Каролинский жнец (Carolina Reaper). Самый острый перец в мире. Мини обзор.

Зачем, вы спросите, я заказал себе этот перец? Ну во-первых я люблю острое, а во-вторых, как любитель острого, я должен был это попробовать. И ещё многое другое, но пока остановимся на сабже.

Пришёл он вот в таком конвертике

Конвертик был вскрыт по требованию таможни. Я даже догадываюсь почему. Маленький конвертик, внутри маленький пакетик с каким то порошком ))))

На пакетике указана граммовка, название перца и третья строчка каракулей, если кто не разобрал, это адрес их сайта BmoreSpicy.

Как только я извлёк пакетик из конверта я сразу же почувствовал запах перца. Это немного схоже с запахом обычного измельчённого чили. Высыпал немного перца на бумагу, что бы сфоткать, подцепив его кончиком небольшого ножа для устриц.

Пока делал фотки частички перца видимо достигли моего организма, хотя действовал я аккуратно. Я раз семь чихнул, глаза начали слезиться, а в горле першить. Это мне понравилось, значит перец точно острый. У меня на данный момент нет дома ни молока, ни мороженного что бы гасить остроту во рту, поэтому пробовать я буду маленькую порцию перца. Кстати говорят, что ещё можно просто горячую воду пить, что бы сбить остроту.

Эту дозу я высыпал себе на язык и слизнул остатки с лезвия. Сначала я вообще ничего не почувствовал. Потом просто появился вкус перца во рту. Затем начало жечь. Причём не резко а постепенно, набирая обороты. Но жгло в основном в середине языка, куда я и высыпал перец и немного нёбо над этим же местом. Я не сказал бы что это было капец как остро, но однозначно острее всех перцев которые можно купить у нас. Здесь ещё стоит сделать поправку на то, что я люблю острое и постоянно его ем. И для меня в порядке вещей заедать обычную еду маринованным халапеньо из банки, а оставшимся маринадом запивать водку. Понаблюдав за своими ощущениями и поразмышляв на эту тему, я решил что это недостаточный тест и нужно увеличить дозировку. И взял перца побольше.

На этот раз жечь стало практически сразу, потому что у меня ещё и от первой порции язык не отошёл. Поскольку на этот раз перца было побольше, я распределил его по всей полости рта и частично проглотил. После этого уже загорелся весь рот и горло. Даже появились лёгкие, едва заметные болевые ощущения. Пока я скачивал фотки из облака, уменьшал их и писал обзор, жечь стало значительно меньше. Но видимо перец добрался до желудка. А поскольку сейчас первый час ночи, то ел я пять часов назад, и поэтому ощущения в желудки стали не очень. Пожалуй увеличивать дозу я не буду. Но у меня не было прям такого эффекта, как у многих на ютубе, когда они пробуют Кровь Сатаны или Чипсу с каролиной рипер. Но это гарантированно самый острый молотый перец, что я пробовал. Я не могу утверждать, что это сто процентов Каролинский жнец, но с другой стороны если продавец в Штатах занимается специями, смысл ему обманывать. Я не думаю, что этот перец там стоит каких-то больших денег. Наверное нужно достать Кровь Сатаны для сравнения.

Всем спасибо за внимание.

Урожайность

Пятнистое увядание — заболевание, которым часто болеет Каролина Рипер

Начинающих огородников, которые только собираются сажать Рипер, интересует, сколько он дает урожая. Плодоношение перца напрямую зависит от того, как за ним ухаживают и в каких условиях он выращивается.

Чаще всего при выращивании в открытом грунте с каждого кустика удается собрать 400-500 грамм острого перца. В теплице урожайность увеличивается до килограмма с растения.

Описание и характеристики сорта Carolina Reaper

Сперва может показаться, что Каролина Рипер схож с перцем Тринидат Скорпиона. Однако, одним из главных отличий этого вида, является вытянутое жалообразное окончание. Всего лишь на едином перце может созреть до 30 – 40 перцев. Его масса составляет от 5 до 10 г, а длина – от 3 до 7 см. Вверх перец возвышается до 130 см, а вширь – до 120 см.

В современном мире существуют перцы с различным цветом, но в среднем окрас имеет красноватый цвет. Перцу требуется освещение либо от солнца, либо же от искусственного источника света не более 6 часов в день. Плод является многолетним, именно поэтому лучше всего сажать его в ноябре.

Так же можно забирать его домой сразу после сбора урожаю осенью, дома нужно оставить его в прохладном месте без частого полива. В таком случае, весной плод можно заново сажать в теплицу, тем самым увеличить количество и качество урожая.

Болезнеустойчивость

Выделяют несколько заболеваний, к которым у этого сорта есть устойчивость. К ним можно отнести:

Вертицилез;
Фитоплазмоз;
Черная ножка;
Фитофтороз.

Однако есть и болезни, которыми может заразиться Каролинский Рипер:

Пятнистое увядание. При развитии этого недуга поверхность листвы покрывается фиолетовым и бронзовым налетом. Со временем пятнистость приобретает коричневый оттенок, после чего листки постепенно увядают.
Кладоспориоз. Распространенное заболевание, появляющееся при выращивании в теплице. При кладоспориозе на листьях появляются бурые пятна.
Мозаика. На начальной стадии развития болезни на листьях формируются желтые пятна. Затем они начинают скручиваться и увядать.

Посадка

Сначала следует дать растению привыкнуть к солнечным лучам, холодному воздуху, дождливой и ветреной погоде. Следует выносить растение в эти самые условия, но не стоит перегружать его, потому что оно может просто погибнуть.

Размещение саженцев в лунки производится на ту же углублённость, на которой они выросли в рассаде. Не советуют оголять корни и прикапывать его прикорневую шейку. Ряды следует приподнять на 25 – 55 см, поскольку растение долго не проживёт в холодном грунте.

Сорт пользуется большой популярностью, как у садоводов-любителей, так и у профессионалов. Однако еще большим интересом плоды пользуются у любителей острого, которые каждый год устраивают соревнования по поеданию этого плода на время и количество. На данный момент мировой рекорд принадлежит некому Уэйну Алдженио, умудрившемуся съесть 119 грамм плодов за 60 секунд. Представьте себе: есть плоды Жнеца - это как прыскать себе газовым перечным баллончиком в рот.

Характеристики сорта

Растение может достигать до 130 см в высоту и 120 см в ширину. Плоды, в основном, красного цвета, однако, в настоящее время выведены растения и с другими оттенками плодов.

Плоды Каролины Рипер очень похожи на плоды Тринидад Скорпиона. Главное отличие Рипера - это длинный жалообразный кончик плода. На растении может одновременно созревать до 30 - 40 плодов. Длина плода варьирует от 3 до 7 см; масса - от 5 до 10 грамм. Стенка плода до 2 мм, на изломе выделяется бесцветный сок. Семян немного - до 20 штук. По запаху напоминает Тринидад Скорпион, но с более выраженным острым ароматом. Зацветает перец через 100 - 110 дней от всходов, плоды созревают еще через 30 - 40 дней. Растение многолетнее.

Особенности выращивания

Для этого нужно сделать изолированный мини-парник. Семена высаживают в подготовленный контейнер, на дно которого выкладывается керамзит для дренажа, после засыпается земля с pH 5.5 - 7.0 (идеальный pH 6.0 - 6.5). После проведения полива производят посадку семян. Глубина заделки - 5 мм. Расстоянием между семенами 3 см. Контейнер плотно накрывается пленкой и ставится в теплое место.

Обычно семена прорастают на 10 - 14 день. По возможности, переместите их на солнечное место или подсвечивайте лампами. В этот период подкармливать растения минеральными удобрениями не стоит. Раз в 2 дня снимайте пленку, чтобы растения получали свежий воздух. Следует следить за влажностью земли, она должна быть постоянно влажной, но не переливайте. Шаг 3. Пикировка.

При появлении 3 - 5 настоящих листьев требуется провести пикировку растений - рассадить их в отдельные емкости большего объема. При пикировке не стоит повреждать корневую систему перца. Пересаженные растения следует поставить на солнечную сторону. Следует помнить, что Каролина Рипер - сорт солнцелюбивый. Поливают растения по мере необходимости.

Теперь, когда ваше растение пересажено в большую емкость, оно начнет быстро расти. В это время необходимо провести одну подкормку азотно-фосфорными удобрениями. Температура воздуха должна быть 23 - 30 °C.

Теперь растение требует постоянных подкормок, так как достигло больших размеров и начинает цветение. В рацион необходимо ввести калий и микроэлементы.

Перец Каролина Рипер дает очень много цветов. Но многие из них опадают. Чтобы предотвратить опадение цветов, растение можно опрыскать 1 - 2% раствором борной кислоты. В принципе, растение само определяет, сколько плодов оно может вытянуть. При обработке борной кислотой будет завязываться больше плодов, но они будут маленькими по размеру. У необработанного кустика плодов будет меньше, но они будут крупнее. Не стоит сильно поливать растения, так как плоды могут начать растрескиваться. Сбор перцев можно проводить, когда они полностью покраснеют.

Как видно из выше написанного, вырастить перец Каролина Рипер может каждый. Другой вопрос состоит в том, что не каждый сможет его употреблять в пищу, хотя, если понемногу, то можно со временем привыкнуть.

57.JPG" />

Пришёл он вот в таком конвертике

Пока делал фотки частички перца видимо достигли моего организма, хотя действовал я аккуратно. Я раз семь чихнул, глаза начали слезиться, а в горле першить. Это мне понравилось, значит перец точно острый.
У меня на данный момент нет дома ни молока, ни мороженного что бы гасить остроту во рту, поэтому пробовать я буду маленькую порцию перца. Кстати говорят, что ещё можно просто горячую воду пить, что бы сбить остроту.

Эту дозу я высыпал себе на язык и слизнул остатки с лезвия. Сначала я вообще ничего не почувствовал. Потом просто появился вкус перца во рту. Затем начало жечь. Причём не резко а постепенно, набирая обороты. Но жгло в основном в середине языка, куда я и высыпал перец и немного нёбо над этим же местом.
Я не сказал бы что это было капец как остро, но однозначно острее всех перцев которые можно купить у нас. Здесь ещё стоит сделать поправку на то, что я люблю острое и постоянно его ем. И для меня в порядке вещей заедать обычную еду маринованным халапеньо из банки, а оставшимся маринадом запивать водку.
Понаблюдав за своими ощущениями и поразмышляв на эту тему, я решил что это недостаточный тест и нужно увеличить дозировку. И взял перца побольше.

На этот раз жечь стало практически сразу, потому что у меня ещё и от первой порции язык не отошёл. Поскольку на этот раз перца было побольше, я распределил его по всей полости рта и частично проглотил. После этого уже загорелся весь рот и горло. Даже появились лёгкие, едва заметные болевые ощущения.
Пока я скачивал фотки из облака, уменьшал их и писал обзор, жечь стало значительно меньше. Но видимо перец добрался до желудка. А поскольку сейчас первый час ночи, то ел я пять часов назад, и поэтому ощущения в желудки стали не очень. Пожалуй увеличивать дозу я не буду.
Но у меня не было прям такого эффекта, как у многих на ютубе, когда они пробуют Кровь Сатаны или Чипсу с каролиной рипер. Но это гарантированно самый острый молотый перец, что я пробовал. Я не могу утверждать, что это сто процентов Каролинский жнец, но с другой стороны если продавец в Штатах занимается специями, смысл ему обманывать. Я не думаю, что этот перец там стоит каких-то больших денег. Наверное нужно достать Кровь Сатаны для сравнения.

Читайте также: