Перец болгарский урожай удачи
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 21.09.2024
Перец стал сегодня традиционной овощной культурой для российских дачных участков и огородов. Этот южанин освоил не только среднюю полосу России, но и северные регионы, казалось бы, непригодные для выращивания этого любителя солнца и тепла.
В то же время необходимо помнить о прихотливости этой культуры, которая потребует соответствующего ухода, обеспечения оптимальных температурных и влажностных показателей, регулярного полива и своевременной подкормки. Зная все секреты выращивания на приусадебных участках сладкого перца, можно получить на даче отличный урожай.
Особенности выращивания
Сладкий болгарский перец – это однолетняя культура, которая отличается урожайностью, на сегодняшний день выведены десятки различных сортов, которые районированы даже для северных регионов. Одной из особенностей ее выращивания являются медленные темпы роста в начале периода вегетации, и лишь на 50-60 день после появления первых всходов перец начинает активно расти и хорошо плодоносить.
При обеспечении соответствующих условий за период вегетации на одном мощном растении может образоваться до сотни цветоносов, при этом оплодотворяются лишь 20% из них.
Температура
Болгарский перец – это южное растение, поэтому оно крайне требовательно к теплу. Прорастать семена начинают при температурах выше 13 градусов, а всходы могут появиться после посева даже на 25 день. А вот при температурах выше 25 градусов первые сеянцы появляются из-под земли уже через неделю-полторы после их посадки.
Оптимальная температура для роста и плодоношения у перца составляет 22-25 градусов. Взрослые растения могут цвести и формировать завязи даже при температуре 15 градусов, однако в подобном случае показатели урожайности существенно ухудшаются, а при большем похолодании растения вскоре гибнут.
Садоводу при выращивании болгарского перца необходимо помнить о том, что такие растения крайне плохо переносят жару, поэтому потребуется обеспечить теплицам и парникам качественную вентиляцию. В сухом воздухе с температурой больше 35 градусов цветы и побеги опадают.
Влажность
Как и любые другие растения южных широт, болгарский перец крайне требователен к показателям влажности воздуха и земли. В условиях высокой температуры и сухой почвы развитие этой культуры практически останавливается, растения ослабляются, отмечается их угнетение и быстрая гибель. Поливать почву необходимо каждые 2-3 дня, а в теплице следует вкопать кадку с водой, которая позволит поддержать оптимальные показатели влажности.
Грунт
Получить наилучший урожай можно, исключительно используя плодородный правильно подготовленный грунт. В теплицах перец высаживают на хорошо структурированной, богатой гумусом почве. Также растения не переносят повышенной кислотности, поэтому землю следует в обязательном порядке известковать, внося в неё с осени органические удобрения, а непосредственно перед посадкой — минеральные составы с азотом, калием и кальцием.
Правильное внесение удобрений
Обязательным условием получения отличного урожая перца станет регулярное и правильное внесение удобрений. Часто садоводы отказываются от использования минеральных подкормок, мотивируя это тем, что применение химии не позволит им вырастить на участке экологически чистый урожай. Однако при соблюдении дозировок какого-либо ухудшения качества перца не отмечается, при этом достигается максимальная урожайность и отличная эффективность использования площади грядок.
Перец до начала плодообразования будет нуждаться в азотных удобрениях, которые ускоряют вегетативные процессы и стимулируют рост корневой системы. Во время созревания урожая растениям понадобится фосфор, без которого нижние листья быстро засыхают и умирают. На протяжении всего периода роста и развития перцу потребуется магний, кальций и калий.
Необходимое освещение
Сладкий перец – это светолюбивое растение, которому для нормального развития потребуется короткий 12 часовой световой день. Установлено, что укороченный световой день положительно сказывается на росте растений, улучшает их цветение и ускоряет плодообразование. При разбивке грядок и установке теплицы в тени деревьев и хозпостроек на даче отмечается быстрое пожелтение листьев, опадение завязей и бутонов. Ветки растений в таких условиях становятся ломкими и хрупкими, существенно ухудшаются показатели урожайности. Установлено, что более восприимчивы к освещенности позднеспелые сорта, а вот раннеспелые гибриды можно успешно выращивать даже при определённом затемнении грядок и теплиц.
Успешная методика выращивания
Обязательным условием получения на приусадебном участке отличного урожая является использование качественной жизнестойкой рассады. Большинство садоводов выращивают сеянцы на подоконниках в домашних условиях, используя для этого готовую питательную почвосмесь, которую готовят из 1 части крупнозернистого песка, 3 частей дерновой земли и аналогичного количества перегноя. На ведро полученной земли добавляют один стакан золы.
Семена для посева следует использовать от прошлогоднего урожая, которые предварительно в течение 20 минут выдерживаются в однопроцентном растворе марганцовки, после чего промываются проточной водой и просушиваются на свежем воздухе. Высаживать рассаду следует в конце февраля, а первые ростки всходят уже через 2 недели. Ящик с рассадой переносят в прохладное хорошо освещенное место, что позволит исключить вытягивание сеянцев.
Уход за рассадой не представляет особой сложности, необходимо поливать растения по мере высыхания грунта, выполнять их пикировку и пересаживать в большую тару. В конце мая переводят уже подрощенные саженцы в открытый грунт, используя схему посадки для высокорослых сортов 70 на 30 сантиметров и для компактных – 60 на 30 сантиметров. В каждую посадочную лунку следует добавить одну столовую ложку нитрофоски, после чего используемая подкормка тщательно перемешивается с почвой.
Опытные садоводы рекомендуют выполнять мульчирование грядок, что предупреждает повреждение корневой системы возвратными заморозками, сохраняет в почве живительную влагу, практически полностью решает вопросы с появлением сорняков. Для мульчирования грядок можно использовать торф, опилки, различную другую органику. Слой защитного материала составляет 5-8 сантиметров. Обновлять используемую мульчу следует ежемесячно.
Рекомендации опытных садоводов
При выращивании сладкого перца следует в обязательном порядке учитывать севооборот, возвращая на одно и то же место грядки не ранее чем по прошествии 4 лет. В противном случае избежать характерных болезней растений и существенного ухудшения урожайности будет невозможно.
Не следует сразу же высаживать новый сорт перца по всей площади грядок. Будет достаточно 30 кустов, что позволит убедиться в правильной агротехнике выращивания и соответствии нового сорта конкретному типу грунта.
Основная сложность при выращивании перца – это правильный полив, корневая система у этого растения находится у самой поверхности, поэтому даже малейшее высыхание почвы приводит к быстрому увяданию посадок. В идеале следует выполнять полив каждые 2-3 дня или организовать на приусадебном участке капельную систему орошения. Последние сегодня не столь дороги, универсальны в использовании, позволяя на 15-20% улучшить показатели урожайности грядок и теплиц.
Низкая урожайность болгарского перца может объясняться несвоевременной уборкой созревших плодов. Цветение у этой садовой культуры ремонтантное, то есть непрерывно продолжающееся до самых заморозков. Садоводу нужно будет своевременно снимать созревшие плоды, что предупреждает ослабление растений, стимулируя новое цветение.
Лучшие сорта для средней полосы России
Одним из обязательных условий успешного выращивания на приусадебном участке сладкого перца является правильный выбор сорта. В садоводческих магазинах можно подобрать сотни различных разновидностей и гибридов этой культуры. Подмечено, что крупноплодные сорта не столь урожайны, также следует учитывать тот факт, что мощные растения быстро затемняются, а это приводит к значительному опадению цветков. Поэтому предпочтение следует отдавать среднеплодным разновидностям и гибридам с компактными небольшими кустиками.
Из лучших сортов для выращивания в теплицах в средней полосе России выделяют такие разновидности как:
Видео о выращивании сладкого перца от А до Я
При правильной подготовке почвы, своевременной посадке саженцев и последующем уходе за растениями можно получить на приусадебном участке отличный урожай.
Сладкий перец, семена которого вы можете заказать здесь,– довольно популярный овощ семейства пасленовых. Эта культура широко распространена в кухнях многих странах мира.. Вырастить это растение на участке не сложно, однако для его высадки требуются соответствующие условия, в которые входят: определенные температурные условия и своевременный полив.
Перец Калифорнийское чудо 0,3гр. ХИТ х3
Перец Толстячок 0,2 гр.
Перец Богатырь 0,2 гр. лидер
Перец Калифорнийское чудо 0,3 гр.лидер
Перец сладкий Белозерка 0,3гр. лидер
Перец Факир 15шт.
Перец Болгарский 79 0,2 гр.
Перец сладкий Агаповский 0,3 гр.лидер
Перец Голубчик 0,3 гр. сер. Русский вкус! Н11
Перец Воловье Ухо 15 шт.
Перец сладкий F1 Пончик 0,1гр.
Перец сладкий Золотой Юбилей 0,2 гр.
Перец Сибирский князь 15 шт.
Перец сладкий Эверест 0,1гр.
Перец сладкий Пышка 0,1 гр.
Перец Морозко 15 шт.
Польза болгарского перца из семян, выращенного на вашем участке, не вызывает сомнений. Степень содержания витамина С в нем даже больше, чем в цитрусовых и чёрной смородине. В овоще также присутствуют витамины Р, А, В1,В2,В6, РР в нужном количестве для поддержания здоровья человека. Его употребление в пищу помогает в борьбе с депрессивными состояниями, бессонницей, ухудшением памяти, упадком сил, авитаминозом и диабетом. Помимо витаминов продукт также богат минеральными солями, клетчаткой, алкалоидами, белками и углеводами. Данные элементы поддерживают нормальный уровень гемоглобина в крови, улучшают мозговую деятельность, повышают иммунитет.
Выращивание болгарского перца – довольно нелегкий труд, который невозможен без соответствующих знаний и опыта. Для нормального роста и развития этого овоща необходимо создать приблизительно те же условия, что и для помидоров, только с более высокой температурой и влажностью воздуха. Культура – довольно влаголюбива, поэтому нуждается в регулярных поливах. Продолжительные засушливые периоды приводят к опаданию завязей. Перец чувствует себя оптимально при +27°С. Овощ является излюбленным лакомством для паутинного клеща и тли, а потому для профилактики и борьбы с вредителями нужно заранее запастись кельтаном или хотя бы карбофосом.
Срок посева семян болгарского перца на рассаду определяется климатической зоной и сроком высадки рассады в почву. Так или иначе, их требуется засеять в небольшие 100 мл стаканчики или кассеты не позднее первого марта. В городских квартирах это можно делать уже в феврале, чтобы ко времени высадки рассады в мае растения уже зацвели и имели завязи. Пикировать рассаду ни в коем случае нельзя. Поэтому успейте своевременно купить семена перца по самой выгодной цене только у нас!
Сегодня речь пойдет об уходе за болгарским перцем. С прошлого года начал вести дневник всех манипуляций и подкормок растений, что и вам рекомендую. Например, подвязали перец – записали, подкормили – записали. Анализ сего дневника дает положительный опыт на будущие годы, особенно если записывать свои наблюдения, как юный биолог!
Урожай 2017
Записи из дневника.
Рассада
Сразу оговорюсь, что посадка перца в теплицу происходила без применения органики из-за отсутствия хорошего перегноя, а компост не успел вызреть. Все к одному…
Посадка в теплицу
Цветение
Клипса
Подвязка с помощью клипсы
14 июня. Первая внекорневая подкормка удобрением по листу. Опрыскивание 0,2 % раствором кальциевой селитры (10 г на 5 л воды) для предотвращения такой неинфекционной болезни, как вершинная гниль. За сезон можно сделать несколько таких опрыскиваний-подкормок.
Селитра
Созревание
Лигногумат в виде порошка
Плодоношение
Вот, собственно, и вся моя технология подкормки в этом суровом 2017 году.
Раннее чудо
Перечное дерево
От клещей
В качестве защиты от вредителей, таких как белокрылка и тля, пользуюсь давно проверенным средством. Беру ненужное ведро, заполняю соломой, ставлю в середину теплицы и поджигаю. Произвожу за сезон три-четыре таких окуривания, в вечернее время, закрыв наглухо теплицу. Вредителей нет, а выделяемый при горении углекислый газ плодотворно влияет на процесс фотосинтеза. Другими средствами защиты не пользуюсь ввиду отсутствия необходимости.
Ведро с соломой и др.
Обработка от насекомых
Дымовая завеса. Вредителей НЕТ.
За весь вегетационный период трижды приходилось подвязывать перец, как уже писал, это легко производить используя клипсы. На мой взгляд, перец сам подсказывает, когда его нужно подвязать. Время от времени ветки под тяжестью плодов начинают отклонятся от ствола – это и есть сигнал к подвязке.
Клипса в двух вариантах — с пружиной, как прищепка, и без..
В августе месяце у нас установилась жара, температура в теплице доходила до +37°C. Посчитав, что это перебор, приобрели и натянули поверх поликарбоната затеняющую сетку зеленого цвета, 35% затенения. Очень много статей написано о применении в качестве затенения именно сетки. После установки сетки температура в теплице снизилась до+ 32°C, а солнечный свет стал более рассеянный.
Сетка на теплице
Случайно увидев какую-то передачу по выращиванию овощей (там речь шла о газе этилен, который способствует созреванию плодов), меня осенила мысль. А может, и мне воспользоваться подобной технологией. В теплицу поставил 30-литровый бак, добавил куриного помета, перегноя, сорванных сорняков, немного сахара и долил воды, хорошо перемешал, закрыл пакетом и начал ждать. Дня через три при снятии пакета с бака у меня просто заслезились глаза от такого аромата. Процесс выработки этилена и углекислого газа пошел… В конце августа примерно половина перца была уже в биологической зрелости.
После первой уборки
Витамин
Рядом с генератором этилена перец лучше краснеет.
'Биг Мама'
'Игало'
'Клаудио', уже красненький
Зреет
Подводя итоги, скажу, что процесс выращивания овощей в теплице это своего рода творчество, например, как художник пишет картину. Мазок за мазком, там поправил, тут удалил, а в итоге вышла отличная картина — хороший урожай и довольный художник.
Урожай
Очень вкусно, особенно когда все со своей грядки
А то, что не поели — в лечо.
Перец в открытом грунте — мои 5 секретов большого урожая
Любой перец полезен для организма, но больше всего полезных веществ в красном перце, максимально созревшем.
1. Не пикирую рассаду
В первую очередь, для хорошего урожая нужна хорошая, здоровая рассада. Семена перца обычно очень долго проклевываются. Поэтому я сначала замачиваю их в воде из растаявшего снега. В такой воде меньше или почти нет солей, которые препятствовали бы проклевыванию семян. И делать это я начинаю уже в феврале.
Известно, что корни перца плохо умеют регенерировать, и он с трудом переносит пикировку. Поэтому я решила его вообще не пикировать, а проклюнувшиеся семена сразу сажаю в постоянный горшочек. И больше я мой перец до самой высадки на грядку не трогаю, только поливаю, подкармливаю и не забываю закалять.
2. Место посадки — солнечное, но защищенное от зноя и ветра
В мае я высаживаю рассаду перца на огород, прямо в открытый грунт. Перец не любит заглубления при посадке, и нужно быть очень аккуратным с корнями, он очень чувствителен к их повреждению.
Я проживаю на юге, и весна у нас приходит рано, возможность заморозков в мае сомнительна. В условиях более северных регионов высаживая перец в открытый грунт, нужно ориентироваться на третью декаду мая. Желательно подготовить для перца теплые грядки и иметь возможность укрыть их на случай возвратных заморозков.
Но место для него выбираю с одной стороны солнечное, а с другой стороны так, чтобы была некая защитная ширма (в моем случае роль ширмы выполняет кукуруза). Если подует сильный ветер или наступит полуденный зной, мой перец — под защитой.
Грядки я делаю узкие по 45 см, а проходы огромные 1 метр и больше.
Главное, что нужно запомнить о выращивании перца — ему нужно много воды! © walmart
3. Много воды
Несколько лет назад я переехала жить в деревню, до этого всегда была городским жителем. И вот как-то прихожу к соседке (пожилой бабушке) в гости посмотреть на огород, узнать, что к чему у нее, перенять опыт, так сказать. Мое внимание привлек перец, который рос прямо на грядке в открытом грунте, и был он просто огромный!
Здоровенные перчины наливались прямо на глазах и были даже больше, чем в магазине. Я спрашиваю:
— А чем вы их кормите?
— Да ничем, водой.
— Ну что-то же ему нужно из удобрений?
— Нет, — говорит бабка. — Только вода. Воды надо очень-очень много…
Читайте также: