Опишите строение семени кукурузы
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 21.09.2024
Пройдите где-либо на тоге в августе между рядами хорошо возделанного кукурузного поля. Вам покажется, что вы в настоящем лесу. Стройные стебли кукурузы обычно бывают 2—3 м, но часто достигают 3—6 м в высоту. Ее мощные, широкие листья заполняют между растениями все свободное пространство. Смотришь и с трудом веришь, что кукуруза — это однолетнее травянистое растение из семейства злаков.
Привезенная Христофором Колумбом из Южной Америки в 1493 году, кукуруза широко распространилась в европейских странах. В XVII веке она появилась в России. Ее стали возделывать на зерно на юге.
Сравнительно недавно кукурузу стали выращивать и в средней полосе нашей страны. В настоящее время культура кукурузы продвинута далеко на север. Но в умеренном климате початки кукурузы большинства сортов часто не вызревают. Поэтому в районах средней полосы кукурузу обычно выращивают только на силос для скармливания сельскохозяйственным животным. Однако за последние годы выведено несколько сортов кукурузы, дающих зрелые початки не только в средней полосе, но и в Сибири.
На юге же кукуруза — ценная зерновая продовольственная и кормовая культура. Она служит сырьем и для промышленности.
Из кукурузы изготовляют до 150 технических и продовольственных продуктов.
Рис. 145. Кукуруза.
Рассмотрим кукурузу. Урожай ее зерна на юге достигает 50 ц и более, а зеленой массы — около 1250 ц с гектара. Зеленую массу кукурузы силосуют вместе с початками молочно-восковой спелости.
Корни кукурузы сильно развиты в пахотном слое. Они уходят глубоко в почву, достигая в длину 150 см и более. В нижней части стебля развиваются крупные придаточные корни. Они повышают устойчивость растения против ветра и поэтому называются опорными. Окучивание кукурузы землей усиливает образование придаточных корней. Это улучшает питание растений.
Стебель кукурузы в отличие от других злаков толстый и не полый, а заполнен рыхлой сердцевиной. На нем расположены крупные узлы, от которых отходят листья.
Листья большие, длиной до 1 м и шириной до 12 см, имеют параллельное жилкование. На скороспелых растениях расположено 8—10 листьев, а позднеспелые, высокорослые сорта имеют по 40 листьев и больше.
Цветки кукурузы собраны в соцветия двух видов. Пестичные цветки образуют соцветие початок. Початки расположены в пазухах листьев главным образом в средней части стебля. Пестичный цветок имеет округлую завязь с длинным шелковистым столбиком, похожим на нить. Верхний конец столбика заканчивается длинным раздвоенным рыльцем. Початки пестичных цветков сверху закрыты зеленой обверткой из видоизмененных листьев.
Тычиночные цветки собраны в раскидистое соцветие метелку, расположенную на верхушке стебля. Метелка состоит из колосков. В каждом колоске по два цветка с тремя тычинками.
Рис. 146. Придаточные корни на стебле кукурузы.
Рис. 147. Початки кукурузы.
Пыльца в тычиночных цветках созревает на 2—4 дня раньше, чем появляются из початка рыльца пестиков. Поэтому самоопыления у кукурузы почти не бывает. Созревшую пыльцу ветер переносит на рыльца пестиков соседних растений. Семена кукурузы лучшего качества теперь получают при опылении одного сорта пыльцой другого. Семена, полученные после такого, опыления, называют гибридными. Растения, выросшие из гибридных семян, отличаются высокой урожайностью и хорошим качеством зерна.
Рис. 148. Соцветия, цветки и проросток кукурузы: 1 — тычиночное и 2 — пестичное соцветия; 3— тычиночный и 4 — пестичный цветки; 5 — плод-зерновка; б — проросток кукурузы.
Чтобы вырастить высокий урожай, нужно учитывать южное происхождение кукурузы, хорошо знать биологические особенности этого растения.
Кукуруза — теплолюбивая культура, ее высевают, когда почва прогреется до 10—12 градусов.
Корни кукурузы нуждаются в хорошем доступе воздуха. Поэтому тщательная обработка почвы перед посевом и рыхление ее в течение лета — обязательное условие, которое соблюдают, выращивая кукурузу.
Кукуруза, особенно в молодом возрасте, — светолюбивое растение. Чтобы каждое растение хорошо освещалось солнцем, кукурузу высевают рядами с широкими расстояниями между ними.
По сравнению с другими культурными растениями кукуруза засухоустойчива, но все-таки каждому растению требуется около одного литра воды в сутки. Чтобы сохранить влагу в почве, при выращивании кукурузы проводят рыхление.
При внесении удобрений скороспелые сорта кукурузы дают высокие урожаи зерна и зеленой массы даже в районах средней полосы и в Сибири.
Лучшее удобрение для кукурузы — это полуперепревший перегной с добавлением азотных, фосфорных и калийных минеральных удобрений.
Убирают кукурузу до наступления заморозков, так как взрослые растения повреждаются даже при 1 градусе мороза.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
При помощи семян размножаются все цветковые растения. Семя содержит всё необходимое для роста нового растения.
Главная часть семени — зародыш , который является зачатком нового растения. Чтобы зародыш мог развиваться, в семени находится запас питательных веществ. Семя снаружи покрывает семенная кожура .
Зародыш — зачаток будущего растения. В его состав входят зародышевый корешок и зародышевый стебелёк с зародышевой почечкой . К стебельку прикреплены семядоли .
Зародышевый корешок — зачаток нового корня. При прорастании семени он развивается первым, разрывает кожуру семени и закрепляется в почве.
Зародышевый стебелёк — зачаток нового стебля. Он расположен между зародышевой почечкой и зародышевым корешком.
Семядоли — это первые листья зародыша. По числу семядолей в семени все цветковые растения разделяют на два класса: однодольные и двудольные.
Двудольные составляют очень большую группу растений. Например, огурцы, тыквы, горох, фасоль, яблоня, маргаритки являются двудольными.
Питательные вещества могут быть отделены от зародыша и находиться в особой запасающей ткани, которая называется эндосперм ; или могут находиться в его семядолях.
Попробуй обнаружить зародыш, находящийся в семени фасоли. Если у размоченной фасоли снять семенную кожуру, то семя легко разделяется на две части и можно увидеть зародыш.
Цель работы:Изучить морфологию кукурузы и определение подвидов кукурузы.
Кукуруза (ZeamaysL.) — однолетнее однодомное растение с раздельнополыми соцветиями. По морфологическим признакам она сильно отличается от других зерновых хлебов.
Корневая система кукурузы мочковатая, мощная, состоит из четырех ярусов корней — зародышевые (не более 4), эпикотельные (2—7), узловые (20—30) и воздушные. Глубина проникновения корней до 2-—3 м, они распространяются в радиусе до 1 м. До 60 % массы корней находится в пахотном слое.
Стебель прямой, от 0,6 до 6 м высоты и от 2 до 7 см толщины, внутри выполнен рыхлой паренхимой. На нижних надземных узлах образует воздушные или опорные корни, которые препятствуют полеганию растений, а при углублении в почву улучшают питание последних. Стебель способен ветвиться, образуя 2—3 боковых побега (пасынка).
 |  |
| Рис. 13. Строение растения кукурузы: 1- метелка; 2 - лист; 3 - рыльца; 4 - початок; 5 - листовая обертка початка; 6 - нижний неразвившийся початок; 7 - мелкие корни; 8 - воздушные корни; 9 - корневая система. | Рис. 14. Соцветие кукурузы: 1- мужское (метелка н колосок); 2- женское. |
Листья линейные, с широкой пластинкой и коротким прозрачным язычком; их влагалища охватывают стеблевые узлы. На одном растении образуется от 8 до 40 листьев и более. Число узлов и листьев — устойчивый сортовой признак.
Соцветия кукурузы двух типов — метелка (мужское соцветие) ипочаток (женское). Метелки находятся на верхушках главного стебля и боковых разветвлениях, а початки — в пазухах листьев на высоте 50—90 см. Чем выше стебель, тем больше листьев и позднеспелее сорт.
Колоски с мужскими цветками располагаются на боковых веточках попарно (оба сидячие или один на короткой ножке) в два вертикальных ряда, а на главной оси — в несколько рядков. Колосковые чешуи широкие, кверху заостренные, слегка опушены, с 3—9 продольными нервами. Цветковые чешуи пленчатые, тонкие. Колоски двухцветковые, с тремя пыльниками в цветке. В метелке до 2,0—2,5 тыс. цветков, которые дают до 15—20 млн. пыльцевых зерен.
Початки бывают цилиндрической или слабоконусовидной формы, снаружи покрыты оберткой нз нескольких видоизмененных листьев.
Початок состоит из стержня, заполненного мягкой сердцевиной, В ячейках стержня вертикальными рядами попарно размещаются колоски. Поэтому в початках число рядов зерен всегда четное — от 8 до 30. В каждом колоске расположено по два женских цветка, из которых развивается только один.
Колосковые чешуи женских колосков в початке мясистые, небольшие, цветковые чешуи пленчатые, слаборазвитые.
В женских цветках завязь сидячая, столбик очень длинный, нитевидный, рыльце раздвоенное. При цветении столбики выходят из обертки наружу. Метелка зацветает на 3—8 дней раньше, чем початок. Кукуруза — перекрестное ветроопыляемое растение.
Зерна кукурузы крупные, реже мелкие, округлой или удлиненной формы, чаще белой или желтой окраски, располагаются на початке в несколько вертикальных рядов (8—30). Масса 1000 семян у мелко семенных сортов 100—150 г, у крупносеменных — 300—400 г.
1 2 3 4 5 6
Рис. 15. Початки различных подвидов кукурузы:
1- зубовидная; 2 и 4 -кремнистая; 3 -крахмалистая; 5-сахарная; 6 -лопающаяся.
В зависимости от сорта и условий выращивания в початке образуется от 200 до 1000 зерен (в среднем 500—600). Выход зерна 75—85 % массы початка и 40—45 % сухой массы всего растения. В эндосперме зерна кукурузы есть мучнистая и роговидная части. Роговидный эндосперм имеет более плотное строение и повышенное содержание белка. У мучнистого эндосперма строение рыхлое,- а содержание крахмала повышенное.
Определение подвидов.Вид культурной кукурузы ZeamaysL. включает 8 подвидов, различающихся между собой по следующим признакам: крупность и поверхность зерна, строение верхушки зерна, развитие в зерне роговидного и мучнистого эндосперма и др. В таблице 23 представлены наиболее известные подвиды кукурузы.
Рис. 16. Схема строения зерна различных подвидов кукурузы:
1 -крахмалистого; 2 - зубовидного; 3-кремнистого; 4 -лопающегося; 5 - сахарного.
Материалы и оборудование:
1. Семена кукурузы в пробирках.
2. Разборные доски, лупы, ленейки.
3. Учебники, таблицы, рисунки.
4. Электронные весы.
Ход работы.После определения повидов кукурузы заполняют таблицу по следующей форме, а также разработать технологическую карту возделывания кукурузы на зерно.
Таблица 19. Отличительные признаки подвидов кукурузы
| Признак | Зубовидная | Кремнистая | Крахмалистая | Восковидная | Сахарная | Лопаюшаяся |
| Крупность зерна | ||||||
| Поверхность зерна | ||||||
| Верхушка зерна | ||||||
| Роговидный эндосперм | ||||||
| Мучнистый эндосперм |
Таблица 20. Технологическая схема возделывание кукурузы на зерно.
| Операция | Машины, орудия | Срок проведения | Агротехнические требования | Обоснование |
Контрольные вопросы:
1. Морфологические особенности кукурузы.
2. Вид культурной кукурузы.
3. Урожайность в зависимости от сорта и условий выращиваниии.
4. Особенности агротехники.
© 2014-2022 — Студопедия.Нет — Информационный студенческий ресурс. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав (0.004)
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Описание презентации по отдельным слайдам:
Давайте вспомним! Какие группы растений являются высшими, а какие низшими? Почему водоросли относят к низшим растениям? Назовите представителей одноклеточных зеленых водорослей (хламидомонада, хлорелла). Многоклеточные водоросли (улотрикс, спирогира). Как называют тело многоклеточных водорослей? Что такое ризоиды и какова их роль? А какие органы есть у покрытосеменных растений? На какие две группы делятся эти органы?
Актуализация знаний Какие органы растений вы знаете? К вегетативным относятся … К генеративным относятся…
Семя – орган полового размножения и расселения растений. Где находится семя? Сколько их может быть в плодах? Что такое семя?
Строение семени Кожура – плотный покров семени. Главная функция: зашита от повреждений и высыхания, проникновения болезнетворных организмов и от преждевременного прорастания.
Строение семени Рубчик – след от места прикрепления семени к стенке плода. Семявход – маленькое отверстие, которое находится рядом с рубчиком, через которое в семя проникает вода, после чего семя набухает и прорастает. Зародыш – это миниатюрный спорофит (бесполое поколение у растений, представленное диплоидной фазой и развивающееся из зиготы).Зародыш обычно образуется из оплодотворенной яйцеклетки и представляет собой зачаток новой особи. Зигота - клетка, образующаяся в результате оплодотворения Из зиготы образуется новая особь (животное или растение)
Строение семени Эндосперм – запасающая ткань семени. Зародыш нового растения в семени имеет две хорошо различимые части: зародышевый побег и зародышевый корень. Цветковые растения, имеющие зародыш семени с одной семядолей, называются однодольными, а с двумя – двудольными. Совокупность всех корнейрастения называют корневой системой.
Многообразие семян Семена одуванчика Семена льна Семена арбуза Семена томатов Семена фасоли
Читайте также: