Огурцы проблемы при выращивании
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 20.09.2024
Ничто так не радует огородника, как получение долгожданного урожая. Однако садоводов, выращивающих огурцы, нередко подстерегают проблемы: плоды могут вырасти уродливыми, кривыми или горькими. Разберемся, что делать, если появляются кривые огурцы на грядке, и как избежать излишней горечи зеленцев.
1. Почему на грядках появляются кривые огурцы
1.1 Чего не хватает кривым огурцам
2. Почему огурцы растут горькими
3. Рецепт заготовки маринованных огурцов
Причины появления кривых огурцов
Почему огурцы в огороде становятся кривыми? Основные причины кроются в условиях выращивания культуры:
- Загущенность посадок. Зеленцам, растущим в тесноте, не хватает света, поэтому плоды могут неправильно развиваться и вырастать искривленными;
- Недостаток питания. Если ночные температуры понижаются, а кустику не хватает питательных веществ, он также может давать кривые плоды;
- Также искривление огурчиков может быть связано с появлением вредителей на растении.
Чего не хватает кривым огурцам
Бывает, что на грядках в теплице растут кривые грушевидные огурцы. Причины этого явления:
- Недостаток калия в почве. Чтобы избежать проблемы, культуру подкармливают в середине лета, когда зеленец уже вобрал в себя какое-то количество микроэлемента из грунта;
- Другой причиной может быть опыление растения партенокарпического сорта пчелами. Для выращивания плодов правильной формы их не следует опылять дополнительно.
Если на грядках в теплице растут огурчики с заостренным носиком, это говорит о недостатке азота в почве. Для самоопыляемых сортов причина также может крыться в чрезмерном опылении растения насекомыми.
Во избежание образования бочкообразных плодов, кустики необходимо хорошо поливать и своевременно собирать урожай. Переросшие зеленцы оставлять не рекомендуется.
На грядках также можно встретить сросшиеся растения. Причины патологии:
- Злоупотребление стимуляторами роста;
- Огурец недавно перенес стресс.
Причины появления горьких огурцов
Еще одна проблема, с которой сталкиваются дачники, заключается в том, что плоды правильной формы на вкус оказываются горькими. Если на улице стоит жаркая погода, а кустики при этом не получают достаточного количества влаги, они реагируют на это накоплением горечи. Кроме того, в жару листья кустов могут вянуть, что вызывает у них стресс (как и полив холодной водой в жару).
| Важно. Если в жаркую погоду притенять грядки, этой проблемы получится избежать. |
Нередко садоводы грешат тем, что неправильно поправляют плети огурчиков. При этом увеличивается риск повредить их, что также вызовет у растения стресс, на который оно будет реагировать горечью плодов.
При подкормке культуры азотом, используя навоз (или навозную жижу), дачники также рискуют получить горький урожай. Навоз для удобрения огурцов старайтесь не использовать. При выращивании кустиков на навозной грядке необходимо, чтобы их корни не касались удобрения.
| Обратите внимание. Горечь может быть характерным свойством определенного сорта растения. Например, горьковатый вкус имеют темные огурчики без шипов. |
Вещество, дающее горечь плодам, называется Кукурбитацин. В норме оно полезно для человека, но приятно на вкус далеко не каждому. Что делать, если огурцы растут горькими? От горечи плодов можно избавиться, замочив их в холодной воде на 30–60 минут. Процедура также помогает сделать подвядшие огурчики более хрустящими и предотвратить усыхание урожая.
Рецепт заготовки маринованных огурцов
Для приготовления маринада на 3 литра воды необходимо взять 4 столовых ложки соли и 7 ложек сахара. На банку объемом 800 грамм (или литровую) берут пару зубчиков чеснока, измельчают их и засыпают в емкость. На дно банки укладывают укроп, петрушку и лук, нарезанный полукольцами. Затем необходимо подготовить огурцы и нарезать болгарский перец.
| Совет. Для маринования лучше подходят те сорта и гибриды огурца, которые изначально приспособлены для изготовления заготовок. |
У огурчиков срезают носики и укладывают их в банку вертикально, параллельно им укладывают перцы, разрезанные на дольки. Сверху можно дополнительно уложить кольца лука и несколько горошинок перца.
Когда маринад закипит, в него следует добавить столовую ложку уксуса (на 3 литра маринада). Далее банки аккуратно заливают горячим рассолом, чтобы они не лопнули от кипятка, закрывают крышкой и дают остыть.
Чтобы банка не взорвалась, ее рекомендуется стерилизовать. Это можно сделать заранее, перед приготовлением маринованных огурчиков. Мы же рассмотрим вариант, как стерилизовать банки после закладывания в них ингредиентов:
- На дно кастрюли расстилают тканевое полотенце;
- Заливают емкость водой так, чтобы она на 1/2 или на 1/3 покрыла банку с маринованными огурчиками;
- Банку помещают в кастрюлю, после чего все вместе ставят на огонь, предварительно накрыв крышкой;
- С момента закипания должно пройти 5-7 минут (на литровую банку), чтобы емкость стерилизовалась.
| Важно. Ни в коем случае не доставайте банку из кастрюли сразу после закипания воды. Дайте ей остыть и закатайте ее прямо внутри кастрюли. |
__________________________________________________________________________________________________
Читайте другие познавательные статьи о выращивании и уходе за огурцами:
Как вы боретесь с патологиями огурцов? Поделитесь опытом с другими садоводами в комментариях!
МикорадМалсано 2.1
Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Trichodermaviride с фунгицидной активностью для защиты растений от корневых гнилей, грибных и бактериальных заболеваний, таких как: альтернариозы, антракнозы, кила капусты, курчавость персика, мучнистая роса, парша плодовых, ризоктониозы, пероноспороз, фитафтороз, фузариоз, черная ножка рассады. Подробнее ►►
Антонов Сад. Рассылка
КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА
САД И ОГОРОД
ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ
ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
-
Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©
Антонов сад – сайт для увлеченных дачников
Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.
Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.
Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.
Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?
Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.
Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!
Домашнее выращивание огурцов на подоконнике или балконе – эффективная альтернатива теплице и дачному культивированию овощей в открытом грунте. Этот нетрудоемкий способ широко применяется во всех регионах в любой сезон, включая зиму и области с очень холодным климатом. Несмотря на доступность методики, существует ряд правил, а также проблем, о которых необходимо знать, правильно применять или своевременно устранять, чтобы получить свежий урожай к запланированной дате.
Проблемы при выращивании огурцов на подоконнике
Большинство негативных результатов вызваны нарушениями агротехнических процессов, неудачным местом высадки или нехваткой микроэлементов для питания. Основные проблемы при комнатном выращивании огурчиков:
- плохой рост;
- отсутствие развития завязи;
- обилие пустоцветов;
- пожелтение зародышей и листьев;
- замедленное созревание плодов.
При правильном подходе к выращиванию огурцов на балконе или подоконнике, время сбора первого урожая наступает уже через 30-45 дней.
Огурцы плохо растут
Проблемы нормального развития зеленцов часто связаны с нарушениями в подготовке посевного материала. Необходимо использовать специальные патернокарпические сорта, не требующие опыления насекомыми. Большинство из них высокоурожайные гибриды первого поколения (маркировка F1):
Использование земли с дачного участка или клумбы для успешного выращивания огурцов на подоконнике предусматривает предварительное прокаливание высокой температурой (+120°С на протяжении 30-40 минут), чтобы уничтожить куколки насекомых и возбудителей болезней.
При высоте саженцев 5-10 см осуществляется пересадка в основную емкость для произрастания. Обратите внимание, что для здорового роста растения ему необходимо 2-4 литра почвы. Возможна парная высадка саженцев в горшки объемом 5-7 литров и больше.
Вас может заинтересовать:
Каждые 10-14 дней сеянцы подкармливается специализированным магазинным или самодельными удобрениями – 1/3 чайной ложки мочевины на 1 литр кипяченой воды или концентрированным настоем яичной скорлупы. Дозировка – 200 г раствора для одного саженца.
Не развиваются завязи
В домашних условиях необходимо использовать только патернокарпические сорта. Если на пакетике с семенами не указана информация о том, что огурцы самоопыляемые или не требуют опыления насекомыми, следуют отказаться от их приобретения. В случае неудачной покупки – можно не надеяться на появление бутонов, способных сформировать зародыш плода.
К другим причинам, негативно влияющим на развитие завязи, следует отнести:
- незакаленные семена;
- полив холодной водой;
- чрезмерное увлажнение;
- избыток азотных удобрений, добавок;
- излишняя загущенность кустов.
Обходимо своевременно формировать огурцы, выполнять прищипывание основного стебля, аккуратное пасынкование.
Если в грунте присутствует лишний азот, наблюдается активный процесс набора зеленой массы, можно внести небольшое количество суперфосфата, разбавив 1 столовую ложку вещества в 5 литрах теплой воды.
Пустоцветы
Большое количество пустых цветков указывает на нарушения допустимого температурного режима или использование сорта, требующего опыления. При наличии мужских и женских бутонов необходимо перенести пыльцу с первых на вторые с помощью мягкой кисточки.
Вас может заинтересовать:
Желтеют листья и зародыши огурцов
Другие причины, почему желтеют огурчики на подоконнике:
- нестабильный температурный режим со снижением до +10-12°С или повышением больше +35°С;
- теснота высадки и сильная загущенность;
- заболевание бактериозом из-за избытка полива.
Результативное лечение огуречного куста от бактериоза – опрыскивание бордосской смесью или темно-розовым раствором марганцовки.
Огурцы не вызревают
Залог успешного плодоношения огурчиков на балконе или подоконнике – регулярный уход за растущими кустами. В зависимости от сорта тщательно контролируется процесс опыления, густота зеленой массы. Индетерминантные виды требуют формировку стебля с пасынкованием боковых ростков и прищипыванием верхушки после 9-11 листочка. Особое значение приобретает постоянный полив водой без хлорированных примесей (отстоянная, кипяченая, дождевая, фильтрованная). Грунт обязательно должен содержать достаточное количество фосфора, калия, необходимых для развития плодов, но не быть кислым. Стандартный режим внесения подкормки – 1 раз в 2 недели.
Эффективной методикой преодоления проблемы невызревания комнатных огурчиков является опрыскивание борной кислотой. Рецепт раствора – 1 грамм вещества на 1 литр теплой воды.
Другие причины нарушения сроков созревания огурцов:
- излишек завязей, которые растение не может обеспечить достаточным количеством питания для роста (ориентир – не больше 30-35 цветков на кустик);
- ранее плодоношение, когда молодое растение без достаточного лиственного покрова и слабо развитой вегетационной системой выпускает боковые побеги с бутонами (лучше их удалить);
- избыточная влажность из-за недостатка проветривания, стимулирующая рост листочков, а не плодов;
- резкая смена температурного режима;
- жаркий микроклимат, снижающий интенсивность сокодвижения.
Следует тщательно выбирать место для размещения горшков, чтобы обеспечить хорошее освещение на протяжении всего светового дня. Для выращивания домашних огурцов оптимально подходит подоконник, который выходит на юг, юго-восток или юго-запад.
Распространенные болезни рассады и взрослых кустов
Недостаточный или неправильный уход за молодыми, окрепшими огурчиками может спровоцировать развитие опасных заболеваний даже в защищенной среде комнаты или застекленного балкона (см. таблицу).
Белесовато-мутный налет, похожий на просыпанную муку
Гибель куста, деформация плодов, снижение вкусовых качеств
Сложности своевременной идентификации из-за внутрипочвенного развития. Темные слизистые пятна в нижней части стебля
Полное уничтожение корней
Невозможно. Применяются профилактические мероприятия – дезинфицирование семян и грунта (пропаривание)
Бурые пятна и иссохшие участки
Грибковый недуг, повреждающий листья и плоды
Очень сложно и мало результативное. Используется бордосская жидкость (1%-раствор)
Пепельный налет с мокрой фактурой на всех участках растения
Глубокие поражения листочков, цветков, завязей и созревающих огурчиков
Известковая присыпка или медный купорос
Белая гниль (Склеротиния)
Быстрое загнивание на корню листьев и стебельков
Опрыскивание медным купоросом или посыпание пораженных участков мелкой известью
Главным микроклиматическим фактором, вызывающим болезни огурцов на подоконнике, является чрезмерная влажность, которая возникает из-за излишнего полива и из-за пренебрежения фактором частых проветриваний. Не стоит забывать и о вредителях, которые способны поселиться на огуречных кустах в условиях комнаты. Чаще всего встречается паутинный клещ и тля. Для профилактики и борьбы с этими опасными насекомыми применяется концентрированный луковый и табачный отвар соответственно.
Профилактическое обрызгивание огурцов
Опрыскивания для профилактики огуречной рассады и взрослых кустов позволяет упредить или уничтожить на ранней стадии множество опасных заболеваний, в том числе грибкового происхождения. При этом нужно стараться не переувлажнять почву и не провоцировать ожоги листочков, выбирая для обработки ранее утро или поздний вечер.
Вас может заинтересовать:
Если не растут огурцы на подоконнике, рекомендовано обрызгивание кисломолочной сывороткой, разбавляя ее водой в пропорции 1:5. Также применяются бордосская смесь, растворы марганцовки, древесной золы, медный купорос, хозяйственное мыло.
Освещение
Огуречные сорта для закрытого грунта принято считать менее требовательными к количеству ультрафиолета, чем аналоги для дачных грядок. Тем не менее, нужно предоставить растениям большое количество света (не менее 10 часов в сутки), чтобы получить своевременный, здоровый урожай. Не следует располагать емкости с огурцами на подоконнике, который направлен на север. Также следует избегать сильного затенения деревьями, соседними зданиями. При недостатке естественного освещения, особенно в короткие осенние и зимние дни, рекомендовано использование люминесцентных или светодиодных фитоламп с сине-красным спектром.
Растения всегда тянется к источнику света, поэтому огуречные ростки и взрослые кусты необходимо ежедневно разворачивать на 180°, чтобы обеспечить правильную симметрию и равномерный рост огурцов.
Прямые, жаркие солнечные лучи иногда способны вызвать перегрев огурчиков в комнатных условиях из-за проблемы постоянной подвижности воздуха (слабое испарение). Если становится заметно отвисание или увядание листиков, нужно выполнить затенение полупрозрачной тканью.
Полив
Часто огурцы не растут на подоконнике из-за нарушений поливного режима. Несмотря на их любовь к влаге, следует осторожно лить воду в горшок, соизмеряя регулярность, дозу с микроклиматом и сезоном. Избыток влаги провоцирует развитие болезней, корневой гнили, избыточной загущенности. Недостаток – усыхание вегетативной системы, плохую завязь, слабое развитие плодов.
Ориентировочная схема полива огурцов на балконе или подоконнике следующая:
- зима – 1 раз в 2-3 дня;
- весна – 1 раз в 1-2 дня;
- лето – ежедневно;
- осень – 1 раз в 1-2 дня.
Следует регулярно проверять степень увлажненности грунта для принятия окончательного решения о необходимости очередного полива. В холодные сезон для растения опаснее перелив. В теплый – недолив. Чтобы огурчики хорошо развивались, а почва могла свободно избавляться от излишков воды, нужно установить вертикальную подпорку высотой 50-70 см и выше, которую приобретают в магазине или изготавливают сами из дощечек, проволоки, трубок.
При ускоренном испарении влаги из грунта можно использовать мелкую мульчу из травы, опилок, соломы. В период массового цветения – полив прекращают на 2-4 дня, чтобы не провоцировать образование пустоцветов.
Температура и переохлаждение
Наиболее привередливый, трудно контролируемый фактор выращивания огурцов в квартире – температура. Идеальные показатели для роста, образования завязей +21-25 °С. Резкие температурные перепады, особенно в ночное время, приводят к переохлаждению грунта и повреждениям корневой системы. Сильный нагрев почвы способствует пожелтению листиков, огурчиков. Эффективным выходом из ситуации является мульчирование (сфагнум, опилки, измельченная кора), дополнительный обогрев лампами или затенение.
Посадочная емкость
Любое овощное растение чувствует себе комфортно только в условиях хорошей аэрации и достаточного для роста объема грунта. Корневая система огурцов расположена близко к поверхности и занимает значительную площадь, поскольку любит интенсивный солнечный прогрев, обильное орошение осадками.
Исходя из этих критериев осуществляется выбор посадочной емкости для огурцов на подоконнике или балконе. Оптимальный вариант – широкий, невысокий горшок объемом 3-5 литров. Часто используются обычные цветочные контейнеры 25х80 см, большие миски, тазики, ведра, прохудившиеся кастрюли, глубокие поддоны, обрезанные бутылки для воды объемом 5 и 10 литров. Минимальная толщина грунта – от 12-15 см. Емкость под выращивание огурчиков должна иметь дренажный слой и отверстия для беспрепятственного выхода избытка поливочной влаги.
Питание
Подкормка огурцов в закрытом грунте производится регулярно, с частотой 1 раз в 5-10 дней. Состав и сбалансированность удобрений зависит от этапа роста:
- набор зеленой массы – предпочтение азотным и фосфорным добавкам;
- формирование завязей – калий и раствор древесной золы (30 г на 5-7 литров воды);
- рост плодов, плодоношение – калий и фосфор.
Окончание сезона
Слабый стресс огурцов, вызванный ежедневные обрыванием плодов, заставляет растение формировать дополнительные завязи и увеличивать срок плодоношения.
Чтобы не столкнуться с проблемой, почему не растут огурцы на подоконнике, нужно уделить особое внимание выбору семян и места. Лучше использовать сверхурожайные патернокарпические сорта, не вызывающие сложностей с опылением. Также следует тщательно подготавливать почву, обращая внимание на обеззараживание и дренаж. Для выращивания рассады хорошо подходят торфяные таблетки, небольшие стаканчики. Оптимальная температура для всходов и роста +20-24°С. Особое внимание уделять регулярному поливу и подкормке.
Начинающие садоводы часто жалуются, что огурцы плохо растут или не завязывают плоды. Причинами неудач могут стать аномальные погодные условия или ошибки, допускаемые при культивировании овоща. Разберемся в нюансах выращивания культуры, какие агротехнические мероприятия помогут получить стабильно высокие урожаи огурцов.
Основные проблемы при выращивании
Огурцы взошли, но не растут
Случается, что всходы огурцов останавливаются в развитии или медленно растут. Проблема может возникнуть по многим причинам:
- холодная погода — весной часто наблюдаются похолодания, ночью температура опускается до слабоположительных значений, при температуре ниже +15˚С, рост огурцов прекращается;
- тяжёлая почва, корка на поверхности — слабые корешки сеянцев не получают кислорода, питательные вещества не усваиваются;
- неправильный полив — недостаток влаги или переувлажнение одинаково опасны для молодых саженцев;
- избыточная влажность воздуха в теплице (выше 80%), возникающая в непроветриваемых теплицах, в совокупности с холодной погодой часто приводит к развитию грибковых заболеваний — чёрной ножки, пероноспороза, мучнистой росы;
- избыток удобрений в почве может вызвать ожог корневой системы;
- всходы огурцов не любят сквозняков, в жаркие дни нуждаются в притенении в полуденные часы.
- засорённость почвы сорняками — мощная корневая система сорных трав подавляет развитие всходов.
Причины остановки роста культуры при посадке огурцов рассадой:
- повреждение нежной корневой системы при пересадке (лучший вариант — использование стаканчиков с выдвижным дном, либо посев в торфяные емкости);
- посадка переросших растений, они долго приживаются на новом месте;
- ранняя посадка сеянцев с семядолями — недоразвитые корешки не могут обеспечить питание, растение останавливается в росте, часто погибает.
Оптимальное время высаживания огурцов в теплицу или на грядки — рассада с 2-3 настоящими листочками.
Завязей много, но они не растут
Основные причины проблемы, когда огурцы обильно цветут, завязываются, но огурчики не увеличиваются в размерах, желтеют и засыхают:
- холодные ночи, большие суточные колебания температур;
- недостаток и не сбалансированность питания (в первую очередь дефицит калия);
- скудный полив или использование холодной воды;
- болезни и вредители — ослабленное растение не способно к плодоношению.
Нужно убедиться, что произошло опыление огурца. Для выращивания в закрытом грунте следует отдавать предпочтение партенокарпическим (самоплодным) сортам и гибридам. Если посажены пчёлоопыляемые сорта, для привлечения насекомых используют сладкий сироп, приготовленный на основе воды и мёда.
Не наливаются плоды
Основная причина — недостаток питательных веществ. Растение имеет высокую энергию роста, нуждается в больших количествах макро- и микроэлементов. При недостатке питания листва становится бледно-зелёной, плоды медленно наливаются, приобретают грушевидную форму.
Избыток азота в этот период вреден, его излишки приводят к наращиванию зелёной массы в ущерб цветению и плодоношению.
- загущенность посадок — огурцы, посаженные слишком близко друг от друга или неправильно сформированные, испытывают недостаток освещения, дают тонкие плети с плохо развивающимися плодами;
- отсутствие подвязки — боковые пасынки, стелющиеся по земле, не дают урожая, ослабляют растение;
- низкие температуры — затяжные холода приводят к нарушению усвоения культурой питательных веществ, замедлению плодоношения;
- несвоевременная уборка урожая — переросшие огурцы ослабляют растение, задерживают рост молодых зеленцов.
В начале плодоношения огурцы следует собирать каждые 3-4 дня, в разгар сезона — через день или ежедневно.
Причины остановки роста и решение проблемы
Залог высокой урожайности культуры — соблюдение основных агротехнических приёмов выращивания огурцов, своевременная защита растений от болезней и вредителей.
Условия выращивания
Огурец — культура с поверхностной корневой системой, вырастающая за короткий срок в мощное растение, дающее обильный урожай. Растение требовательно к плодородию почвы, температуре и влажности, отзывчиво на своевременное внесение удобрений.
Температура
Огурцы — теплолюбивая культура, оптимальная температура выращивания — +22-25˚С. При похолодании ниже +15˚С, корневая система теряет способность брать влагу из почвы. В затяжные холода огурец останавливается в росте, погибает даже при слабых заморозках. Овощ плохо переносит резкие суточные перепады температур: полуденную жару и холодные ночи.
Решить проблему помогает несколько приёмов:
- выращивание в теплице, парнике или под временными плёночными укрытиями помогает защитить растения от частых похолоданий в конце весны и начале лета;
- чтобы сохранить тепло, следует вечером пораньше закрывать форточки в теплице;
- в период похолодания в теплице устанавливают ёмкости с водой, которые ночью отдают тепло;
- укрывание грунта чёрной плёнкой или лутрасилом помогает повысить температуру почвы.
В холодную дождливую погоду можно помочь растениям экстренной внекорневой фосфорной подкормкой — 40 гр суперфосфата на ведро воды.
Освещение
Огурец — светолюбивое растение. Теплицы и грядки для выращивания культуры располагают в местах с хорошей освещённостью, вдали от высоких деревьев. Культивирование в полутени или загущение посадок приводит к формированию слабых побегов, опадению завязей, снижению устойчивости к патогенной флоре. Недостаток света оказывает негативное влияние на развитие корней и наземной части растения, задерживает цветение на 1-2 недели.
Нежные листовые пластины огурца подвержены солнечным ожогам. В жару рекомендуется притенять южную часть теплицы белым укрывным материалом для защиты от интенсивной солнечной радиации.
Полив
Огурцы поливают во второй половине дня, не допуская попадания влаги на листья. Полив холодной водой приводит к образованию микротрещин на стебле растения. Происходит закупорка сосудов, отвечающих за поступление жидкости и питательных веществ, в ранки проникают возбудители инфекций.
Состояние грунта
Подкормка
Для обильного наращивания вегетативной массы и высокой урожайности, огурец нуждается в регулярных подкормках в течение всего сезона. На начальной стадии развития растение нуждается в азоте, во время плодоношения — в фосфорно-калийных удобрениях.
Калий — определяющий элемент питания огурца. Также для растения важны микроэлементы: кальций, магний, бор, цинк. Рекомендуется чередовать органические и минеральные подкормки, использовать народные средства.
Сразу после всходов или высадки рассады молодые саженцы опрыскивают янтарной кислотой. Вещество улучшает приживаемость, служит стимулятором роста. При появлении 2 настоящих листочков растения опрыскивают раствором мочевины или аммиачной селитры 1 ст. л. на ведро воды — подкормка хорошо поддерживает саженцы в холодную и сырую погоду.
Варианты подкормок в период бутонизации (на 10 л воды):
Во время плодоношения важно обеспечить растения фосфором и калием:
- монофосфат калия — 1 ст. л на 10 л воды;
- 1-1,5 ст. л. калиевой селитры или 1 ст. золы + 1 ст. л. суперфосфата на ведро воды;
- 2 ст. л. нитрофоски (на 10 л жидкости).
Народные средства: подкормка из перебродивших дрожжей, молочная сыворотка, раствор нашатырного спирта, пищевой соды.
Антистрессовая обработка при неблагоприятных погодных условиях: 50 мл нашатырного спирта + 5 гр железного купороса + 10 гр салициловой кислоты разводят в литре воды, доводят объём до 10 л и опрыскивают растения.
Загущенность посадок
Огурцы, посаженные слишком часто, борются за своё существование, отнимая друг у друга питательные вещества. Растениям не хватает света, стебли соседних кустов переплетаются, нарушается нормальная циркуляция воздуха — увеличивается риск возникновения грибковых патологий. Насекомые-вредители привольно чувствуют себя в густых зарослях.
Оптимальная схема посадки огурцов в теплице: расстояние между растениями 35-40 см, между рядами 40-60 см. На 1 кв. м площади должно быть расположено не более 3-4 растений.
В открытом грунте при однострочной схеме посадки семена высевают на расстоянии 20 см друг от друга, рядки делают через 70 см. При ленточном способе посадки расстояние между растениями 20 см, в ленте 40 см, между лентами — 80-100 см. При выращивании шахматным способом лунки располагают по схеме 50х50 см.
Формирование огурцов
Боковые плети, образовавшиеся между 4-6 листом, укорачивают до длины 20 см, над 6-8 листом прищипывают на уровне 30-40 см. Пасынки, достигшие шпалеры, оставляют длиной 50-60 см. Основной побег прищипывают, когда он достигнет длины 2,3-2,5 м.
Современные сорта огурцов — Букет, Темп, Саровский, Валдай образуют мощный центральный стебель с укороченными боковыми побегами, не требуют формировки.
Болезни и вредители
Основные болезни огурцов:
Нежные побеги огурца нередко атакуют вредители: белокрылка, паутинный клещ, трипсы, тля. Особенно опасно нашествие насекомых при выращивании культуры в теплицах.
Профилактические меры
Комплекс мер, позволяющих снизить риск возникновения проблем при выращивании огурцов, способствующих повышению урожайности.
Подготовка грунта
Почву для посадки огурцов начинают готовить с осени. Грунт перекапывают с 7-8 кг перегноя или компоста на 1 м², для снижения уровня кислотности вносят гашёную известь, доломитовую муку, древесную золу. При осенней перекопке комья земли не разбивают.
Перед посадкой в лунку добавляют минеральные или органические вещества, содержащие азот, фосфор и калий. Между удобрениями и корнями должна быть прослойка почвы не менее 5 см. Избежать ожога корней позволяет использование раствора: на ведро воды берут 15 гр сульфата калия, 10 гр суперфосфата, 10 гр аммиачной селитры. На каждую лунку расходуют 0,5 л жидкости.
Соблюдение севооборота
Овощ не следует сажать на грядки, где в предыдущем году росли огурцы или другие представители семейства тыквенных. Хорошие предшественники культуры: зеленые овощи, бобовые, белокочанная и цветная капуста, редис. Допустимо сажать огурцы на месте, где рос картофель, репчатый лук, болгарский перец. Повторно проводить посадки культуры рекомендуется спустя три года.
Соседи на грядке
Произрастая поблизости, растения оказывают влияние друг на друга. В открытом грунте прекрасными соседями огурцов являются кукуруза и подсолнечник. Они служат опорой для плетей культуры, защищают нежные растения от ветров и палящего солнца.
Рядом с огурцами комфортно себя чувствуют все виды капусты. Бобовые обогащают почву азотом, что полезно для огуречных кустов. Травы и цветы со специфическим запахом — бархатцы, душица, розмарин, тимьян отпугивают вредителей.
Огурцы не рекомендуется выращивать в одной теплице с томатами. Растения нуждаются в противоположных условиях содержания и ухода.
Возникшие проблемы при выращивании огурцов требуют немедленного решения. Важно определить причину остановки роста или отсутствия плодоношения культуры. Её устранение позволит вырастить крепкие растения и собрать приличный урожай плодов.
Они растут в теплице или под открытым небом на грядке, но не всегда радуют урожаем: то плоды у них никак не завязываются, то зеленцы родятся уродливыми.
Рассказывает агроном Елена Горбунова:
Завязи не растут?
У пчелоопыляемых сортов и гибридов огурцов завязи образуются после опыления женских цветков пчёлами или другими насекомыми. Пчёлы могут не летать из-за плохой, дождливой или слишком жаркой погоды. А иногда их нет, потому что рядом не поселились пчелиные семьи.
Партенокарпические огурцы образуют плоды без опыления. Однако склонность к партенокарпии иногда проявляется слабее при неблагоприятных условиях выращивания. В жару или прохладную погоду, при слишком резких перепадах дневной и ночной температуры завязей образуется меньше. Период плодоношения у огурцов наступает позднее, если растения посажены слишком густо и не сформированы. Например, если у гибридов с сильным ветвлением не прищипывать боковые побеги и выращивать их на богатой, плодородной почве, то растения образуют мощную зелёную массу в ущерб цветению и плодоношению. При слабом развитии корневой системы и отставании её от надземной части завязи огурцов растут медленно. Учтите также, что партенокарпические завязи более активно образуются в верхней части растения и в меньшей степени — в нижних узлах.
Быстрая помощь
Пчёлоопыляемые огурцы опыляйте вручную. Партенокарпические гибриды выращивайте в наиболее подходящих условиях, избегайте стрессовых ситуаций, вовремя формируйте растения. В пасмурную и прохладную погоду для улучшения образования партенокарпических завязей используйте специальные регуляторы роста. Поставьте в теплице бочку с бродящим настоем травы или навоза, это повысит содержание углекислого газа в воздухе и ускорит рост завязей.
1. Перетяжки
Дефекты огурца в виде перетяжек — беда дачников выходного дня, у которых нет возможности организовать регулярный полив растений с помощью автоматизированной капельной системы. В жаркую погоду при недостаточной влажности почвы растения будут страдать от дефицита воды, а всего раз в неделю получат обильный полив. Подобные резкие перепады приводят к деформации плодов. Также причиной может быть полив холодной водой.
Быстрая помощь
Постарайтесь организовать регулярный полив. Если это невозможно, после полива тщательно мульчируйте почву торфом, опилками, сеном, другим доступным материалом, чтобы сократить испарение влаги. При этом избегайте чёрного нетканого материала или плёнки, под которыми корни в жару будут перегреваться. Поливайте огурцы только тёплой водой.
2. Весь скрючился
Изогнутые плоды образуются в результате действия комплекса факторов. Чаще всего это происходит по причине недостаточного освещения — из-за слишком плотной посадки, избыточного развития боковых побегов (не прищипываете), неудачного расположения теплицы или грядки в тени деревьев или строений. Зеленцы могут искривляться из-за недостаточного питания, отсутствия в почве азота, фосфора, калия и магния. Появление изогнутых плодов может быть вызвано низкими ночными температурами. Также ущерб огурцам могут нанести насекомые-вредители — тли или трипсы, при сильном поражении возможна деформация плодов.
Быстрая помощь
Следите за уровнем освещённости растений, вовремя прищипывайте боковые побеги. Не забывайте о регулярной подкормке огурцов комплексными минеральными удобрениями, чередуйте их с органикой. Тщательно осматривайте растения, вовремя уничтожайте вредителей. На плодоносящих растениях огурцов это следует делать с помощью биологических препаратов или настоев инсектицидных растений (лук, чеснок, острый перец, табак, горчица и другие).
3. Форма груши
Грушевидные огурцы появляются в результате проблем с опылением. У пчелоопыляемых сортов и гибридов неравномерное развитие плода вызывается неполноценным, некачественным опылением. Если на рыльце пестика попало мало пыльцы, то семена будут образовываться только у вершины плода, именно там будет активно расти сочная мякоть зеленца. Кроме того, так может сказываться недостаток элементов питания: растущим плодам необходим калий.
У партенокарпических гибридов, которые вовсе не требуют опыления, такие неприятности происходят после посещения цветков насекомыми-опылителями. В этом случае масштаб проблемы зависит от сортовых особенностей. Некоторые гибриды, преимущественно с короткими плодами, менее склонны к деформации. Длинноплодные партенокарпические огурцы чаще всего теряют форму при опылении. Также грушевидные плоды образуются при дефиците питания, особенно часто это случается при недостатке калия. Общее старение растения и ослабление всех процессов может привести к появлению грушевидных плодов (чаще всего к концу плодоношения).
Быстрая помощь
Дополнительно опыляйте пчелоопыляемые растения и старайтесь не допускать насекомых-опылителей в теплицу с партенокарпическими гибридами. Не сажайте огурцы разных типов в одну теплицу. В открытом грунте изолируйте партенокарпические гибриды с помощью укрывного материала, а пчелоопыляемым растениям обеспечьте доступ насекомых. Контролируйте питание с помощью регулярных подкормок. Продлите жизнь стареющим растениям с помощью некорневой подкормки азотом (15 г мочевины растворите в 10 л воды и опрыскайте растения по листьям).
4. Разные дефекты
Многие проблемы огурцов связаны с дефицитом определённых элементов питания. Например, при недостатке кальция у плодов увядают верхушки. При недостатке в почве азота могут образоваться заострённые или клиновидные в верхней части плоды. Утолщённые, бочкообразные зеленцы возникают при недостаточном поливе. Также с этим могут столкнуться невнимательные огородники, случайно оставившие на плетях переросшие плоды, что влияет на формирование молодых зеленцов. Такая склонность имеется не у всех сортов и гибридов.
Два или три зеленца срастаются в единый уродливый плод при неконтролируемом использовании стимуляторов роста. Также на деформацию может повлиять температурный стресс — слишком холодные условия в начальный период роста огурцов.
Быстрая помощь
Подкармливайте растения, исключите дефицит отдельных элементов питания. Регулярно (раз в 2–3 дня) и внимательно собирайте урожай, старайтесь не оставлять перерастающие плоды. Соблюдайте регламент при использовании стимуляторов роста, не превышайте рекомендованные дозы.
Читайте также: