Нужно ли поливать капусту поздней осенью

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Некоторые садоводы считают, что ухаживать за капустой надо на первоначальном этапе, а потом она будет развиваться самостоятельно. Но это неверное представление, так как даже незначительное изменение условий выращивания может привести к полной потере урожая. Важнейшим фактором хорошего развития растения является его правильный полив, поэтому мы рассмотрим, как часто следует поливать капусту в открытом грунте. Переизбыток влаги в почве, так же как и недостаток, могут привести к быстрой гибели корневой системы.

Как определить недостаток влаги в грунте

Необходимо серьезно отнестись к вопросу правильного полива, для чего нужно научиться определять недостаток влаги в грунте. Недостаточное количество влаги оказывает губительное воздействие на качество урожая. Нестабильный полив тоже является бесполезным занятием, ведь влага к корневой системе не успевает поступать, и рассада все равно испытывает жажду.

Внешнее состояние капусты является зеркалом, по которому очень легко определить, насколько овощной культуре хватает влаги. К примеру, летом в сильную жару можно часто наблюдать поникшее и вялое состояние листьев растения, даже если земля увлажнена. Это объясняется тем, что на фоне интенсивного испарения воды с поверхности листьев корневая система не справляется с ее подачей. Определить влажность почвы легче всего с помощью скатывания земляного шарика. По степени клейкости земли вы можете узнать о состоянии разных типов почвы на участке:

если скатанный земляной шарик рассыпался при нажатии, то суглинистая почва нуждается в поливе;
если не выходит сформировать земляной шарик, то полив нужен песчаной почве;
если при надавливании скатанный земляной шарик сохраняет целостность, но на нем появляются трещины, то следует полить тяжелые суглинки.

Советы, как правильно поливать кочанную капусту в открытом грунте

Капуста – это влаголюбивое растение, что объясняется неглубокими корнями и большой испаряющей поверхностью листьев. Больше всего воды она расходует, когда кочан только завязывается, поэтому в это время влажность почвы должна быть не менее 80%. Существует три главных метода увлажнения почвы, на которой растет капуста:

Полив по бороздам.
Капельный полив.
Дождевание.

Полив по бороздам из шланга рекомендуется проводить тогда, когда растение уже окрепло, а для орошения молодых кустиков этот вид не подходит – для них рекомендуется вносить воду прямо в прикорневую зону. Более эффективен капельный полив, когда подача воды производится малыми порциями. Этот способ обеспечивает поддержание оптимальной влажности почвы во время всего созревания капусты. Недостатком является высокая стоимость установки и возможность переувлажнения земли. Как выглядит капельная система полива грунта, можно увидеть на многочисленных фото в интернете.

Метод дождевания – это самый оптимальный выбор полива для капусты, ведь в этом случае увлажняется не только почва, но и приземной слой воздуха. Орошение земли происходит с помощью специальных дождевых установок, которые могут в широком диапазоне регулировать поливные нормы. При этом способе уменьшается возможность переувлажнения, заболачивания земли. Плюсом является и то, что вместе с водой можно вносить некорневую подкормку и совмещать увлажнение почвы с опрыскиванием препаратами, уничтожающими вредителей.

Подходящая температура воды для полива

Как часто и когда поливать капусту

Частота полива растений семейства крестоцветных на открытом грунте зависит от местности, на которой культивируется растение. Если климат дождливый, то частое увлажнение нецелесообразно, чтобы не произошло переувлажнение земли. При засухе жидкость испаряется мгновенно, поэтому полив следует производить чаще. Сразу после высадки рассаду следует поливать каждые 3 дня по 8 л/кв. м. В дальнейшем средний показатель полива – это 2 раза еженедельно из расчета 12 л/кв.м.

Ранние сорта белокочанной капусты рекомендуется интенсивнее поливать в июне, а поздние нуждаются в большем увлажнении в августе, когда происходит стадия формирования кочанов. Лучшее время для увлажнения грунта – утро и вечер. Если стоит засушливая погода, то не следует ждать пересыхания земли, и поливать в два раза чаще средних показателей. Дозировано распределять воду можно с помощью лейки, если на участке не установлены системы капельного или дождевого полива. Смотрите видео, в котором опытный огородник дает дельные советы по поливу капусты:

Подкормка

Хороший урожай ждет того садовода, который не только знает, как правильно производить полив растений, но и как их подкармливать. Капусту желательно удобрять в течение всего периода вегетации, а начинать еще с момента выращивания рассады. Для подкормки нужно делать такое удобрение: на ведро воды развести 40 г суперфосфата, 25 г аммиака, 10 г хлористого калия. Этим раствором нужно подкормить растения спустя 14 дней после пикировки. Еще через 2 недели надо провести повторную подкормку, для которой берется 35 г аммиачной селитры и 10 л воды.

После высадки капусты в открытый грунт проводится третья подкормка: на ведро воды разводится 80 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия. Последний раз подкармливать растения следует спустя 14 дней после высадки. В этот период рекомендуется удобрять ее коровяком или куриным пометом, что обеспечит рассаду необходимыми полезными веществами. Для этого растворяют по 500 г удобрений в ведре воды и выливают в каждую лунку по 1 литру. Некоторые садоводы удобряют капусту золой, для чего разводят 1 стакан на ведро воды.

Ответы на часто задаваемые вопросы:

Нужно ли поливать капусту в августе и сентябре?

Период обильного полива у поздних сортов – это август и сентябрь, если нет дождей. Для ранних и среднеспелых сортов – это период сборки урожая, поэтому полив этих растений должен заканчиваться за 2-3 недели до конца вегетационного периода. Переизбыток влаги может спровоцировать раскол вилки и недолгое хранение урожая. Для поздних сортов полив завершается за месяц до уборки.

Можно поливать капусту холодной водой?

Слишком холодное увлажнение не даст корневой системе полноценно развиваться, а вилок будет слабый или вообще может не завязаться. Холодная вода не только провоцирует болезни, но и полностью губит неокрепшие растения. Поэтому полив капусты из скважины или водопроводной водой не рекомендуется, ведь проходя по трубам под землей, она охлаждается еще больше.

Как поливать в жару?

В засушливую погоду норма расхода для крупных сортов составляет 7-8 на одно растение, а максимальный расход достигает 50 л/кв.м. Нельзя допускать сильного напора, чтобы грунт не вымывался из корневой системы. Нежелательно и избыточное увлажнение капустных грядок, когда вода после нескольких минут полива не уходит. Это может привести к тому, что кочаны станут слишком рыхлыми.

Грамотный полив – обязательное условие агротехники при выращивании любого овоща, в том числе и капусты. При правильном орошении она не покрывается трещинами, сохраняя привлекательный внешний вид, а вкусовые качества достигают пика. Чтобы получать качественный урожай, нужно знать особенности полива каждого вида капусты.

Требования к воде

Если кочаны растут в открытом грунте, очень важно, чтобы вода для полива была необходимой температуры. В этом случае орошение проводят только отстоянной и теплой водой. Так растение будет чувствовать себя комфортно и порадует полноценным урожаем. Воду заливают в специальные емкости, в которых она нагревается до нужной температуры, а все лишние примеси опускаются на дно.

Чтобы осенью или весной жидкость нагревалась быстрее, используют тару черного цвета, которая притягивает солнечные лучи. Рекомендованная температура воздуха колеблется от 18 до 23 градусов по Цельсию со знаком плюс. Вода с температурой ниже 12 градусов негативно повлияет на все разновидности белокочанной капусты.

На вопрос, можно ли поливать овощи холодной водой из шланга, специалисты отвечают отрицательно. Низкие температуры губительны для растения.

По этой причине не подойдет вода из колодца или скважины. Капуста любит воду и регулярное орошение, но только если оно проводится с соблюдением определенных условий.

Как часто нужно поливать?

Данная овощная культура предпочитает постоянный полив, частота которого зависит от погодных условий, состава грунта, сорта капусты и других характеристик. К примеру, в жару периодичность орошения увеличивается, чтобы поддерживать оптимальный уровень влаги. Только при достаточном объеме воды кочаны будут развиваться должным образом, а урожай получится сочным и ароматным. Это относится не только к белокочанной, но и цветной капусте. Только при достаточном поступлении воды этот овощ хорошо растет и набирает нужное количество соков.

Тип местности напрямую влияет на частоту орошения растений из семейства крестоцветных. Если в регионе установилась дождливая погода, постоянные поливы нецелесообразны. Если в описании сорта указано, что овощную культуру нужно поливать 2-3 раза в неделю, то частоту можно сократить до одного раза в неделю. При постоянных осадках от орошения можно вовсе отказаться. В знойное время года вода из почвы быстро испаряется, и грядки увлажняют чаще.

Сразу после переноса рассады в открытый грунт ее поливают каждые три дня, используя 8 литров жидкости на квадратный метр участка. После плантацию орошают 2 раза в неделю, расходуя по 12 литров воды на метр в квадрате.

При выращивании ранних сортов белокочанной капусты самые интенсивные поливы проводят в первый летний месяц. Поздние разновидности обильно поливают в августе, в этом время происходит процесс формирования кочанов. Каждый день капусту поливают в процессе ее адаптации на новом месте. Влага поспособствует быстрой адаптации и ускоренному развитию корневой системы.

Заметка: если овощная культура не будет получать достаточное количество воды, ее рост приостановится, а на поверхности появятся трещины.

Как понять, что в грунте не хватает влаги?

Определить, что в почве недостаточно влаги, можно по состоянию растения. Листья теряют упругость, начинают желтеть и увядают. Кочаны выглядят вялыми. Тургор растения начнет приходить в норму после полноценного полива. Листья вновь начнут обретать былую форму и окрас. Если в грунте не будет хватать питательных веществ и микроэлементов, капуста также будет выглядеть вялой. Кочаны уменьшаются в размерах и демонстрируют другие признаки ухудшения внешнего вида.

При восстановлении оптимального уровня влажности в почве важно не допустить переувлажнения. В противном случае вместо восстановления растение начнет темнеть, а корневая система – гнить.

Культивирование капусты обязательно включает в себя приготовление грунта, который будет пропускать воздух, питать растение полезными элементами и поможет поддерживать нужный уровень влаги. Залог успешного выращивания заключается в приготовлении правильной почвосмеси. Грунт принято подготавливать осенью или в начале весны. Самый распространенный вариант – смешать по одной части перегноя и земли с огорода.

Каждый компонент имеет определенные свойства.

Огородный грунт нужно брать с того участка, на котором будут расти овощи. В этом случае саженцы перенесут пересадку безболезненно и быстро привыкнут к новым условиям. Огородная земля нужна именно для адаптации.
Дерновой слой насыщен большим количеством микроорганизмов. Идеально подойдет грунт, собранный возле берез или в зарослях крапивы. Почва из-под дуба или ивы не подойдет. Большое количество дубильных компонентов негативно влияет на рассаду.
Лесная земля богата на питательные компоненты и микроорганизмы.
Песок используют в качестве разрыхлителя. Его добавляют не более 10% от общей массы.
Компост и перегной содержат в составе много азота. Этот компонент нужен для наращивания густой и здоровой зеленой массы.
Торф не только рыхлит грунт, но и помогает задерживать влагу внутри, что очень важно при выращивании капусты в условиях жаркого климата. Торф кислый, поэтому нужно снизить уровень кислотности грунта при помощи извести или мела.

Грунт оповестит о нехватке влаги состоянием верхнего слоя. Он покрывается трещинами и становится грубым. На определенной глубине земля не пересыхает, особенно если поблизости пролегают грунтовые воды. Процесс испарения воды в грунте происходит за счет взаимодействия с потоками воздуха. Также на процесс влияют свойства грунта.

Способы

Влаголюбивая овощная культура характеризуется неглубокой корневой системой и большой испаряющей поверхностью листьев. В процессе завязи кочана растение больше всего расходует жидкости. В данный период уровень влажности грунта должен составлять не меньше 80%. На сегодняшний день используют три основных способа орошения участка, на котором культивируют овощи.

По бороздам

Полив капусты по бороздам через шланг нужно проводить после того, как растения привыкнут к новой местности и достаточно окрепнут. Для ухода за молодыми растениями такой вариант не подойдет. В данном случае выбирают орошение под корень, чтобы вода не попала на листья. Орошение по бороздам выбирают чаще всего для открытого грунта.

Напор воды из шланга должен быть небольшим. Полив сверху можно осуществлять только вечером или ранним утром, во избежание солнечных ожогов.

Дождевание

Метод дождевания заключается в поливе по листу. Данный метод не используют для молодых растений. Основное преимущество заключается в том, что дождевание подойдет для орошения любых видов почв.

Технология выглядит следующим образом:

для начала нужно установить специальную систему, которая состоит из трубопровода переносного типа и различных насадок;
жидкость подают маленькими порциями, по регулярно;
под определенным напором струя устремляется вверх, а после падает вниз на грядку, имитируя дождь;
после полива нужно выполнять рыхление верхнего слоя грунта;
окучивание проводится по необходимости.

Главный минус такого метода заключается в постоянном рыхлении грунта. Под воздействием струй воды верхний слой уплотняется и покрывается коркой.

Капельное орошение

Этот вариант выделяется на фоне остальных высокой эффективностью и удобством, но при этом достаточно является затратным. Замечательно подойдет для теплиц. Систему капельного полива устанавливают в том случае, когда нет возможности уделять много времени огороду или если нужен уход за большим земельным участком.

Способ применения системы полива:

установка купленной или собранной самостоятельно конструкции, состоящей из шланга и труб;
активация системы;
вода будет поступать умеренными порциями сразу к корням растения.

При выборе этого варианта не нужно постоянно рыхлить землю. Капельная система сохраняет рыхлую структуру грунта. Для полива можно использовать родниковую, дождевую или отстоянную воду из крана. Данная установка будет поддерживать подходящий уровень влажности, не допуская пересыхания грунта или застоя влаги. До образования кочанов систему включает на 3 часа, в последующие разы достаточно 2,5 часа работы. Систему часто используют для одновременного полива и питания земли полезными веществами и микроэлементами.

Несмотря на многочисленные преимущества, у этого способа есть существенный недостаток – цена установки.

Нюансы полива

Установлены определенные нормы полива капусты, которые включают в себя рекомендации от опытных садоводов:

сразу после переноса рассады на постоянно место выращивания нужно орошать растения каждый день, утром и вечером. В сезон дождей частоту орошения сокращают до одного раза в 2-3 суток;
при поливе под корень на один кочан расходуют от 1 до 2 литров жидкости;
в знойную пору капусту прикрывают, чтобы сократить испарение влаги;
нужно периодически окучивать грядку для лучшего поддержания влажности;
если правильно увлажнять участок, капуста не будет растрескиваться;
после длительного засушливого периода нельзя сильно поливать овощи, иначе они начнут трескаться;
застой сырости опасен не только для качества урожая, но и состояния корневой системы, овощи не должны находится в воде больше 10 часов;
через несколько часов после орошения нужно выполнять рыхление земли вокруг растений, снимая сухую корку на поверхности;
частоту орошений снижают после окучивания.

При составлении графика поливов нужно обязательно учитывать климатические условия. Как правило, в южных регионах капусту поливают чаще, чем на севере и в других областях. Меняется не только количество поливов, но и объем используемой воды. Существуют определенные стандарты – от 7 до 8 литров воды на одно растение или 50 литров на квадратный метр грядки (в жаркий и засушливый период).

Несмотря на рекомендации, важно следить за уровнем влажности почвы и не допускать ее переувлажнения. Сырость сказывается не только на здоровье овоща, но также на лежкости. Кочаны становятся рыхлыми и теряют вкусовые качества.

Время суток также важно при поливе. Днем можно поливать овощи только в том случае, когда на них не попадают прямые солнечные лучи. Рекомендованное время – утро или вечер.

В разные периоды

Частоту и интенсивность поливов следует корректировать, учитывая период развития капуты. Важно соблюсти нужный уровень влажности после высадки рассады на участок под открытым небом. Ее переносят в мокрую землю с процентом влажности не менее 80. Чтобы условия были подходящими, территорию предварительно подготавливают. На квадратный метр расходуют от 10 до 15 литров воды.

Затем капусту орошают спустя 2 дня после пересадки. Теперь используют не более 2-3 литров на одно растение (или 8 литров на квадратный метр грядки). Далее полив производится по следующей схеме – раз в трое суток на период в 2-3 недели.

Второй особенный период наступает после укрепления овощной культуры. Молодые, но уже адаптированные растения поливают чаще. Примерно 2 раза в неделю кочаны поливают, используя 12 литров отстоянной воды на квадратный метр (при стабильных погодных условиях). Летом правила меняются, и чтобы овощи не пересыхали, на одно растение тратят 7-8 литров.

Третий период – процесс завязи вилков. Именно в данный период наблюдается ускоренное формирование кочана и нарастание листьев. Для поддержания оптимального уровня влаги на растение тратят не менее 10 литров жидкости. Также специалисты рассчитали норму в соответствии с размерами участка – 20-30 литров на квадрат, а в жару расходуют от 40 до 50 литров. Объемы используемой воды можно корректировать в зависимости от выбранного сорта и способа выращивания (открытый или закрытый грунт).

Поливы нужно прекратить за несколько недель (2-3) до сбора урожая. В это время полив только навредит растениям и плохо отразится на внешнем виде и сроках хранения овощей.

Вода должна поступать к корням растения регулярно, независимо от этапа развития. Недостаток влаги во время формирования кочанов приводит к тому, что внутренние листья начинают активно расти, а листки снаружи начинают разрываться. Появление трещин в этом случае неизбежно.

С учетом вида капусты

Еще одна особенность полива капусты заключается в учете разновидности овоща. Для получения богатого урожая белокочанной капусты нужно достаточное количество жидкости, но не только этот вид любит воду.

Брокколи также предпочитает регулярное орошение большим количеством воды. При ее выращивании используют 15 литров воды в неделю. Земля должна намокнуть на глубину не меньше 45 сантиметров, чтобы корни получили достаточное количество влаги.
При культивировании цветной капусты расходуют около 10 литров на протяжении 7 дней. Объем может варьироваться от погодных условий. Если за окном устоялась жара, частоту поливов увеличивают до 3-4 раз за неделю.
Систематический полив с одинаковыми промежутками между процедурами важен при выращивании пекинской капусты. Данный вид является скороспелым. Он предпочитает теплую воду, которая подается через систему дождевания. Такой вариант орошения избавит капусту от крестоцветной блошки. Эти насекомые нередко атакуют овощные культуры.
Еще одно влаголюбивое растение – брюссельская капуста. В процессе роста и во время плодоношения орошают плантацию более 10 раз. Опытные садоводы рекомендуют обеспечить глубокий полив, расходуя до 8 литров жидкости на квадратный метр участка. Расход возрастает при формировании овощей и достигает 10-12 литров. Корректируют полив в сезон выпадения осадков.

У каждого сорта свои сроки созревания, которые также оказывают влияние при расчете частоты поливов.

Совмещение с подкормками

Орошение часто объединяют с внесением подкормок. Садоводы используют как готовые составы, так и народные средства. Каждый компонент обладает определенными свойствами, которые нужно обязательно учитывать.

Большим спросом пользуются некоторые варианты удобрений.

Многие садоводы используют нашатырный спирт. В пяти литрах воды растворяют 50 миллилитров данного компонента, после чего рассаду поливают под корень. Такой раствор насытит капусту набором полезным микроэлементов, а также выполнит функцию инсектицида. Все опасные вредители будут держаться на большом расстоянии от грядки.
Второй по популярности компонент – йод. В процессе формирования листьев и созревания овоща используют воду, смешанную с йодом. Чтобы приготовить раствор, в 10 литров жидкости нужно растворить 5 капель данного вещества. Грядки обрабатывают после выпадения осадков или орошения.
Хороший результат демонстрирует комбинированный состав. Сделать его своими руками несложно. На ведро воды используют по 15 граммов хлористого калия и карбамида, а также 23 грамма суперфосфата.
Для приготовления следующего состава в ведре растворяют столовую ложку золы и три толовые ложки суперфосфата. На такую подкормку замечательно реагирует пекинская капуста, предпочитающая комплексные минеральные смеси.

В продаже можно найти большое количество готовых удобрений. Перед внесением их в грунт нужно растворить подкормку в воде до необходимой консистенции. При использовании любого из препаратов важно точно следовать инструкции на упаковке.

В целом, уход за капустой в августе не такой сложный, и сводится к выполнению нескольких правил. Но все они обязательны, иначе вместо урожая кочанов дачника ждут разочарования.

В целом, уход за капустой в августе не такой сложный, и сводится к выполнению нескольких правил:

поливать в зависимости от погодных условий, не допуская пересыхания почвы, стараясь не попадать на листья. Полив – утром или к вечеру, когда температура снижается;
мульчировать почву;
подвязать нижние листья в виде бутона (так капуста будет испарять меньше влаги и направит силы на завязывание кочанов);
внести калийно-фосфорное удобрение или зольный раствор по влажной почве;
защищать от крестоцветной блошки и гусениц (иначе можно остаться без урожая);
вовремя собирать урожай.

Белокочанная капуста любит полив

У каждого вида капусты есть и свои особенности выращивания, поэтому ниже мы разеберем их тонкости ухода.

Капустная блошка - лютый вредитель капусты

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста любит влагу. Норма полива (если год не отличается сильной засухой или, наоборот, повышенными осадками): около 10 л под растение или 20 л на 1 м 2 раз в три дня, промачивая почву минимум на 15 см. Высокая (свыше +25 °C) температура и низкая влажность воздуха и почвы плохо сказываются на формировании кочанов, поэтому в сухую погоду необходимо обильно поливать растения. Особенно когда завязываются кочаны, а в августе это как раз происходит у среднеспелых сортов.При нерегулярном поливе завязавшиеся кочаны могут трескаться.

В теплую погоду капуста оценит дождевание из шланга с распылителем

Но и избыток влаги, и застой воды вредны, особенно на тяжелых почвах. Это приводит к отмиранию корней капусты и ее гибели. Так что землю вокруг капусты периодически не забывайте рыхлить, особенно перед поливом в засушливую погоду.

Кроме того, белокочанную капусту в августе желательно подкормить фосфорно-калийным удобрением (1 ст. л. нитрофоски, 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. калия). Можно дать в начале августа подкормку зольным раствором, слабым раствором коровяка или биогумуса. Поздние сорта категорически нельзя подкармливать азотными удобрениями во второй половине лета - у них не будут завязываться кочаны и вы получите лишь ботву.

Кстати, один из популярных советов - обрывать у капусты нижние листья - многие огородники считают вредным. Нижние листья защищают почву от пересыхания, поэтому их потерю растение будет пытаться восстановить, образуя новые (вместо формирования кочана). Поэтому удаляют нижние листья, лишь когда они начнут желтеть и усыхать. Но если в нижних листьях обнаруживается скопление вредителей; если кочаны рыхлые и могут начать загнивать. нижние листья до земли необходимо оборвать.

Для защиты капусты от бабочек-капустниц грядки держат под сеткой

Вовремя начинайте убирать урожай. Так, раннюю белокочанную капусту начинают собирать с конца июня по мере созревания. Нельзя долго оставлять выросшие кочаны на грядке - они растрескаются. Среднеспелую убирают в сентябре. Позднюю - перед заморозками.

Брюссельская капуста

Предъявляет те же требования к условиям, что и белокочанная. Норма полива (если год не отличается сильной засухой или, наоборот, повышенными осадками): около 10 л под растение или 20 л на 1 м 2 раз в три-четыре дня. Благодаря мощной корневой системе она не так требовательна к поливу, как кочанная.

С подкормками нужно знать меру, чтобы рост листьев не замедлил формирование кочанчиков. Верхушечную точку роста на главном побеге у брюссельской капусты необходимо прищипывать, когда активно формируются кочанчики (раньше не нужно, иначе можно получить букет листьев вместо кочанов). Верхние листья оставляют. Нижние листья удаляют за две недели до сбора урожая, и то, если вы видите, что для этого есть основания: они больны или, наоборот, слишком активно растут в ущерб кочанчикам.

В этой стадии развития кочанчиков верхушку побега на брюссельской капусте можно прищипнуть, оставив листья

Во второй половине лета можно подкормить брюссельскую капусту калийно-фосфорными удобрениями. За месяц до сбора урожая верхушку стебля прищипывают, - это стимулирует рост кочанчиков. Их можно срывать по мере созревания.

Брокколи

Норма полива брокколи (если год не отличается сильной засухой или, наоборот, повышенными осадками): около 5 л под растение или 10 л на 1 м 2 раз в три дня.

Брокколи более устойчива к вредителями и болезням, чем другие виды капусты. Но все же при неблагоприятных условиях поражается теми же заболеваниями. Чтобы избежать обработки растений химическими препаратами, нужно применять профилактические меры: не сажать после других крестоцветных, хорошо произвестковать землю (иначе не избеать килы), не допускать замокания или пересыхания почвы, затенения и загущения посадок. А если не хотите собирать с брокколи гусениц, способных ее полностью обглодать, во время лета бабочек-капустниц накройте растения лутрасилом, а еще лучше – сеткой с мелкими ячейками.

Вовремя срезайте брокколи, иначе бутоны раскроются, и головка будет рыхлой

Отзывчива брокколи на подкормки. Подкормку раствором коровяка (1:10) проводят, когда завяжется головка. На одно растение расходуют литр раствора. Полезно делать подкормку после затяжных дождей. Перед внесением удобрений почву рыхлят, а после растения слегка окучивают.

Срезая головку, растение не удаляют. Через некоторое время на нем появляются боковые побеги с новыми соцветиями.

Цветная капуста

Норма полива (если год не отличается сильной засухой или, наоборот, повышенными осадками): около5 л под растение или 10 л на 1 м2 раз в три дня.

Цветная капуста требовательна к плодородию и структуре почвы, потому что ее слабая корневая система развивается в поверхностном слое. Обычно достаточно двух подкормок в начале лета раствором органических удобрений или комплексным минеральным удобрением с микроэлементами с интервалом 10–15 дней. Во второй половине лета подкормки цветной капусты (как и брокколи) прекращают, чтобы избежать избытка нитратов. В крайнем случае, строго под корень в августе можно дать раствор коровяка (1:5) из расчета 1,5-2 л на 1м2 посадок. Если удобрения попадают на листья, старайтесь их смыть.

Цветная капуста формирует головки

У ранних и среднеранних сортов и гибридов часто желтеют головки, не покрытые листьями. Этого нельзя допускать: в начале формирования урожая надломите несколько листьев и прикройте ими головки от солнечного света или свяжите "шатром" верхушки наружных листьев.

Пожелтение головок цветной капусты

Цветную капусту убирают, как только головки достигнут размера, соответствующего сорту. Нельзя дожидаться, когда они начнут цвести и "рассыпаться". Чтобы урожай лучше хранился, срезайте головки вместе с двумя-тремя кроющими листьями.

Кольраби

Кольраби не очень требовательна к условиям произрастания и менее влаголюбива, чем кочанная капуста. Норма полива (если год не отличается сильной засухой или, наоборот, повышенными осадками): около 8 л под растение или 15 л на 1 м 2 раз в три дня. Уход в августе заключается в прополке и рыхлении почвы.

Капуста кольраби

Семена кольраби можно высевать в течение лета несколько раз, чтобы получать свежие, а не перезревшие стеблеплоды. Осенью урожай позднеспелых сортов кольраби убирают до заморозков. Его можно положить на хранение.

Капуста — один из самых популярных овощей у огородников. Для его богатого и качественного урожая важно соблюдать базовые правила полива. В статье расскажем об уходе за капустой в летне-осенние месяцы.

Как часто поливать капусту в открытом грунте

Чтобы полив принес максимальную пользу, рекомендуется составить предварительный план. При соблюдении определенных правил грунт будет всегда увлажненным, корни не загниют и земля не заболотится.

Периодичность поливов зависит от вида капусты, почвы, сроков созревания, погодных условий и пр.:

Условия погоды. Если слишком сухо, полив проводят раз в день. Важно следить за тем, чтобы почва была увлажнена. Если дожди идут часто, овощ поливают раз в 3-4 дня.
Регион произрастания. В южных частях страны поливы проводят раз в 2 дня, в центральных регионах — раз в 7 дней.
Вид овоща. Белокочанная капуста требует больше всего влаги. Если ей не будет хватать воды, ее листья будут жесткими и сухими. Под куст выливают от 2 до 5 л. Полив брокколи осуществляют 1 раз в неделю. На 1 кв. м используют 15 л. На цветную капусту расходуют 10 л жидкости на 1 кв. м. Полив осуществляют раз в 7 дней. Пекинская капуста требует не более 12 л воды на 1 кв. м. Поливают ее раз в 7 дней. Воду вносят небольшими порциями.
В зависимости от вида почвы. Плотный грунт задерживает воду, поэтому важен контроль влажности почвы. Легкий грунт воду впитывает моментально. В этом случае уменьшают время между поливами. Рыхлая питательная земля хорошо впитывает воду и пропускает воздух. Почву с повышенной кислотностью капуста не любит. Если овощ высажен в такой грунт, в него вносят доломитовую муку или природный мел.

В период активного созревания овоща вносят около 12 л воды на 1 кв. м. В другие периоды развития растения выливают 7-8 л.

Как правильно поливать

Оптимальная температура воды — +18…+23°C. Ни в коем случае нельзя поливать овощ жидкостью, температура которой ниже +12°C. Она тормозит развитие корневой системы. Если используется вода из-под крана, ее отстаивают несколько дней.

К способу полива капуста непривередлива. Подойдет любой доступный метод.

Выделяют следующие способы полива:

Традиционный. Подходит тем, кто бывает регулярно на участке, а почва плодородная и рыхлая. При таком способе капусту поливают из шланга или лейки. Традиционный метод хорош в случае, если грядка небольшая.
Дождевой. Специальная дождевальная установка подает струю воды под напором вверх. Способ подходит для больших площадей. Его используют только рано утром или вечером, так как вода оседает на листьях.
Капельный. Подойдет тем, кто не может часто бывать на даче. Система капельного полива поддерживает влажность почвы.

В августе

Вода для капусты в августе очень важна. Это связано с тем, что кочаны в этот период начинают наливаться.

В августе капусту поливают раз в 5 дней. На кочан используют 10-12 л воды.

В сентябре

Полив капусты в сентябре осуществляют раз в 2-3 дня, если месяц выдался сухим. Под каждый куст используют 10 л воды. Под цветную капусту — 5 л.

В октябре

В октябре процедуру не проводят. Ранние сорта прекращают поливать за 14 дней до сбора урожая, а поздние — за месяц.

Уход за капустой осенью

Осенью капуста требует ухода, как и летом. Проводят следующие мероприятия:

Уборку сорной травы.
Опыление золой. Это и подкормка, и средство для борьбы с вредителями.
Внесение фосфорно-калийных удобрений. Они улучшают вкус и увеличивают срок хранения овоща.
Борьбу с тлей с помощью мыльного раствора.

Когда кочаны станут упругими, их срезают острым ножом, оставляя кочерыжку не более 3 см.

Заключение

Полив играет первостепенную роль в получении богатого урожая капусты. При этом важно соблюдать основные правила. Они зависят от вида растения, типа почвы, периода вегетации и других факторов. Если придерживаться правил полива, урожай будет хорошим и качественным.

Читайте также: