Набор для засолки огурцов

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 20.09.2024

Я думаю , что меня поддержат все покупатели нашего любимого магазина , которые ждут поставку набора для засолки . Ведь купив эти наборы , мы одновременно с ними будем покупать и больше огурцов !

Фактический состав набора для засолки может незначительно меняться в зависимости от сезона. В наборе могут то появляться, то исчезать листья смородины, вишни и луковицы чеснока. Это могут быть либо головка, либо стрелки чеснока. Укроп тоже обязательно входит в состав – либо веточки, либо зонтики. Лист хрена будет обязательно.

Молодые листья смородины и вишни придадут вашим солениям приятный аромат. Хрен и чеснок уничтожат бактерии, чтобы ваши заготовки хранились дольше.

Солёные и малосольные огурчики - это традиционно русская кухня! В течении веков, в различных губерниях России, шел отбор лучших сортов, которые идеально подходили для засолки. Так были выведены такие сорта, как: Муромские, Новосельские, Нежинские, Дальневосточные, Алексеевские, Монастырские и др.

Эти сорта получили самые лучшие гены от своих предков, но за свой долгий селекционный путь они приобрели новые, лучшие свойства: это и устойчивость к болезням, и невероятная холодостойкость, а главное – великолепные засолочные качества. Огурчики всегда остаются плотными и хрустящими, в них полностью отсутствуют пустоты и горечь.

Соленые огурчики на столах появляются и в праздники, и в будние дни. Чаще всего упоминания об этой закуске проскальзывают, когда речь заходит об исконно русском алкогольном напитке - водке. Читай дальше…

Засолка огурцов

Однако, огурцами не только закусывают спиртные напитки. Соления используются в супах, салатах, в качестве украшения мясных блюд и гарниров к ним.

В их приготовлении нет сложностей. Обладая некоторым количеством времени, любая хозяйка, используя рецепты засолки огурцов, сможет заготовить данный овощ на зиму. Соблюдение рецептуры поможет не переборщить с количеством специй.

В обработанном виде зеленые плоды хранятся также просто, как делаются. Достаточно поставить банку в прохладное темное помещение. Сроки годности устанавливаются индивидуально, в целом заготовки не пропадают в течение двух лет со дня изготовления.

Еще одна проблема, подстерегающая неопытных кулинарок при закатывании в стекло даров природы, заключается в неправильной технологии обработки. По этой причине рассол может забродить, а крышки - взрываться. Опытные советы помогут избежать всех сложностей.

Умение создавать запасы по праву считается признаком хозяйственной женщины. Соленые огурцы домашнего приготовления будут радовать на протяжении долгого времени своими вкусовыми свойствами, подчеркивая статус прекрасной хозяюшки.

Вы можете купить набор для засолки с листьями хрена и зонтиками укропа с доставкой на дом и в офис, оформив заказ через сайт или контактный центр. Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД при заказе от 2000 рублей.

Читайте также: