Наблюдение за прорастанием лука в детском саду

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Проблема данного исследования: Дать детям представления об экспериментировании, вырастить зеленое перо репчатого лука в комнатных условиях и научить их делать простейшие выводы о пользе исследуемого объекта.

Цель работы: вырастить лук на перо, изучив необходимые для этого условия, для последующего употребления в пищу.

Познакомить детей с посадкой лука на подоконнике;
Формировать знания детей об уходе, необходимости света, тепла, воды для роста луковиц;
Провести эксперименты по выгонке репчатого лука на перо двумя способами: высадка в грунт и в воду;
Продолжать прививать правильное и бережное отношение к природе;
Закреплять умение выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда;
Заинтересовать родителей актуальностью данной темы, сделав их единомышленниками в осуществлении данного проекта.

Подготовительный этап:

Познакомить детей с историей овощной культуры, особенностями строения и условиями выращивания;
Выяснить какими лечебными свойствами обладает зеленое перо лука;

Подготовка посадочного материала: подбор здоровых луковиц, срезание верхушек, замачивание в теплой воде;

Высадка одной луковицы в грунт на глубину 2-3 см, помещение второй луковицы в емкость с водой; Приложение 1 (рис. 1)

Проведение наблюдений за ростом растений; Приложение 1 (рис.2, 3)
Уход за растениями: полив, замена воды в емкости; Приложение 1 (рис.4)
Фиксация наблюдений в таблице №1; Приложение 2

Лук, выращенный в грунте выше (15-17 см), листья широкие и сочные, цвет зелени более темный и насыщенный, чем у выращенного в воде;
Лук, выращенный в воде, вырос только до 10-12см, цвет зелени светло-зеленый, листья узкие. Этот лук быстро рос только в начале эксперимента, потом перестал;
Процесс и результаты исследования зафиксированы в таблице наблюдений №1; Приложение 2

Вывод: Из этих способов выращивания лука наиболее эффективным является выгонка зелени в грунте, так как таким образом, увеличивается урожай зелени.

Этап

Деятельность педагога

Деятельность детей

Формирует проблему.
Определяет задачи.
Осознает и личностно воспринимает проблему.
Принимают задачи проекта.

Помогает в решении задачи.
Помогает спланировать деятельность.
Организует деятельность.
Объединение детей в рабочие группы.

Практическая помощь (организует работу над проектом).
Побуждает детей к решению проблемных ситуаций, Реализует ситуацию на равных партнерских позициях.

2. Ищут решение задачи с помощью педагога.
3. Формирование специфических знаний, умений и навыков.

Подготовка к презентации.
Презентация проекта.
Готовят продукт к презентации вместе с воспитателем.

Развитие растения в грунте

Развитие растения в воде

Подбор посадочного материала, срезание верхушек

Замачивание лука в воде

Высадка лука в грунт

Помещение нижней части лука в стакан с водой

Появление первых листиков

Полив растения и рыхление почвы через день

Замена воды в стакане каждые 2 дня

Репчатый лук — источник витаминов группы В, С, эфирных масел,кальция, марганца, меди, кобальта, цинка, фтора, молибдена, йода,железа, никеля.

В соке зеленых перьев лука содержится много каротина, фолиевой кислоты, биотина. Сок лука богат витаминами, эфирными маслами, углеводами. Острые по вкусу сорта лука намного богаче сахарами, чем сладкие. Богаче сахарами внутренние чешуйки луковицы, чем внешние.

Лук возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, повышает тонус организма, оказывает антисептическое, антимикробное, бактерицидное, противовоспалительное, антисклеротическое и противодиабетическое действие. Лук помогает бороться с низким давлением и содержит флавониды, препятствующие образованию раковых клеток. В некоторых странах сырой лук принято прикладывать к пяткам во время простудных заболеваний. Сырой лук содержит больше полезных элементов, но при обработке он почти не теряет своих свойств. Можно есть сырым — класть в бутерброды и салаты, а можно запекать с мясом, добавлять в супы и рагу.

Смазывайте проблемные места смесью из равных частей лукового сока и меда, это средство быстро излечивает грибок.

Пропустите через мясорубку большую луковицу и яблоко. Смешайте получившуюся массу с 1 ст. ложкой меда и употребляйте по 1 ч. ложке перед едой.

Лечение бронхита луком Большую луковицу натрите на терке, смешайте с гусиным жиром и втирайте в грудь 2-3 раза в день или на ночь, после чего тепло укутывайтесь.

Данные рецепты носят рекомендательный характер, при первых признаках заболевания необходимо обратиться к врачу.

Золотистый и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
Когда чистишь – слезы льешь.
(Лук)

В десять одежек плотно одет,
Часто приходит к нам на обед.
Но лишь за стол ты его позовешь,
Сам не заметишь, как слезы прольешь.
(Лук)

Л. Громова
Жертва я ужасных мук, -
Ненавижу резать лук!
Щиплет он мне нос, глаза,
Все лицо уже в слезах!

Е. Жуковская
Ох, уж этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.
Т. Казырина
Баба Таня чистит лук
Убежал из кухни внук
Он хоть мал, но твердо знает
Лук за глазки покусает
Л. Шмидт
– Какое горе! – крикнул Лук.
– Я приношу так много мук!
Хозяйка слёзы льёт полдня,
Лишь только шубу сняв с меня.
Альвазор
Вверх зелёная стрела
Прямо в луке проросла,
Лук не даст лететь стреле –
Бородой прирос к земле.

Хе Лена
Лук растёт на огороде,
Он большой хитрец в природе,
В сто одёжек он одет,
Ребятишки на обед
Не хотят его срывать,
Зачем слёзы проливать!?
Е. Попова
Там, на кухне, что за запах,
Что сбежал оттуда папа?
Там на кухне, что за звук?
Это мама режет лук!
Режет лук и плачет.
Что все это значит?
Кто же мамочку обидел?
Но когда я лук увидел,
Тоже плачу в два ручья…
Почему же плачу я?
Мне не больно, не обидно,
А слезам конца не видно!
А. Тесленко
Вот на грядке лук зелёный,
Ярким солнцем освещенный,
Стрелы вытянулись в ряд,
Как солдатиков отряд.
Знают все, что лук полезен,
Витаминами богат,
Но немного горьковат.
В этом лук не виноват.
От природы он такой,
Очень скромный и простой.
Ешьте все зелёный лук,
Он здоровью верный друг!

Работы учащихся - Проращивание лука

09.09.2003 я воткнул луковицу в банку с водой, а затем лег спать.
Утром 10.09.2003 в 6:00 было первое изменение - вода потемнела, и в ней появились пузырьки воздуха. Длина корней оставляла 5 мм, а начали появляться новые (белые) корешки.
Утром 11.09.2003 было второе изменение - вода стала еще более желтой, а корни выросли до 20 мм. А днем корни выросли еще на 20 мм.
12.09.2003. Появились еще 2 изменения: 1. из воды ушли пузырьки воздуха, 2. длина корней луковицы стала составлять 58 мм.
13.09.2003. Четвертое изменение - корни выросли всего лишь на 3 мм.
14.09.2003. Пятое изменение - вода чуть-чуть посветлела, а корни выросли до 74 мм.
15.09.2003. Луковица стала гнить, в воде стал плавать какой-то мусор, а длина корней уменьшилась аж до 58 мм.
16.09.2003. То, что луковица стала гнить - это оказалось неправдой, потому что стал появляться зеленый отросток.
17.09.2003. Корни увеличились до 60 мм, а зеленый отросток увеличился до 25 мм.
18.09.2003. Корни увеличились на 10 мм, длина отростка 35 мм.
19.09.2003. Длина корней - 74 мм, длина отростка не увеличилась.
20.09.2003. Корни не увеличились, отросток тоже не увеличился, но появилось еще четыре отростка.
21.09.2003. Чуть-чуть увеличился один из отростков, и корни увеличились до 79 мм.
22.09.2003. Корни увеличились всего на 1 мм, старый отросток опять не увеличился, а самый большой из новых отростков стал больше старого на 5 мм.
23.09.2003. Корни не увеличились, старый отросток увеличился до 40 мм, а новый - до 48 мм.
24.09.2003. Корни 80 мм, старый отросток - 40 мм, а новый - 50 мм.
25.09.2003. Корни не увеличились, 1-й отросток не увеличился, 2-й отросток тоже не увеличился, 3-й отросток - 30 мм, 4-й отросток - 5 мм, 5-й отросток - 15 мм.
26.09.2003. Ничего не изменилось.
27.09.2003. 1-й отросток - 35 мм, 2-й - 55 мм, 3-й - 33 мм, 4-й - 5 мм, 5-й - 15 мм.
28.09.2003. Все так же.

Новые вопросы в Биология

Якщо на карті між двома містам вiн відстань 30 см. Яка буде відстань між містами в реальності, якщо масштаб становить 1: 10 000 000 000

Лабораторная работаТема:Изучение особенностей различных покров телаЦель работы:выявить сходство и различие в покровах тела животныхОборудование:биолог … ические рисунки, фотографии

Задание No2. Прочитайте предложения о кольчатых червях. Выберите неверные суждения, в которых допущены биологические оттоки 1.Все кольчатые черви не и … меют на теле сегментов. 2. Кровеносная система кольчецов замкнутая. 3.Органы передвижения кольчецов - ложноножки (псевдоподии).4. Нервная система представлена Окологлоточным кольцом и брюшной нервной цепочкой. 5. Отсутствуют у кольчецов практически все органы чувств. 6.Тело червей снаружи покрывает кутикула, Т.Внутри всех кольчатых червей имеется вторичная полость тела. 8. Тело дождевого червя разделено перегородками. 9. Для всех кольчецов характерна лучевая симметрия тела. 10. Как и круглых червей, укольчецов имеется аналное отверстие. Неверные суждения:

Читайте также: