Морковь на балконе выращивание

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Многие задаются вопросом о том, можно ли вырастить овощи в домашних условиях. Не у всех есть собственный огород или дачный участок, а ведь так хочется порадовать себя и близких свежим урожаем, выращенным своими руками. В качестве собственных экологически чистых продуктов питания вы будете уверены на 100%, кроме того, вы получите моральное удовлетворение от результатов труда.

Растения в период цветения или плодоношения способны украсить любой балкон, и это еще один фактор, подталкивающий к созданию мини-огородика в домашних условиях. Существуют сорта овощей, которые наилучшим образом подходят для выращивания в квартире, именно они позволяют добиться богатого урожая. Достаточно знать главные правила ухода и запастись терпением. Естественно, к делу нужно относиться с душой, тогда результат вас приятно удивит!

Какие же овощи можно вырастить дома? Список немаленький: огурцы, томаты, баклажаны, сладкий и горький перчик, горох, редиска, морковка, листовой салат и другие. Давайте более подробно остановимся на конкретных примерах.

Выращивание помидоров

Эта культура довольно неприхотлива для жизни в домашних условиях.

Но в этом случае лучше выбирать карликовые сорта с низким ростом кустика, потому как для корневища высокого куста понадобится большое количество почвы.

А нам для ограниченного пространства лоджии такой вариант не подходит.

Их кусты небольшие и декоративные, но дают хороший урожай в квартире. Плоды маленького размера, но имеют насыщенный сладкий вкус и ярко выраженный аромат.

Уход за томатами

Емкость и освещение

Для выращивания потребуется: емкость объемом от 2-5 литров, плодородный почвогрунт и дренаж.

Помидорки, как и любые овощи, любят хорошее освещение, поэтому расположите контейнеры с ними на западных или восточных окнах.

Полив и подкормка

Если на улице жара, то производите полив каждый день, а если погодка пасмурная — один раз в семь дней. Растению не нравится чрезмерно увлажненный воздух, поэтому в опрыскивании оно не нуждается. Удобряйте томаты 1 раз в 30 дней, этого вполне достаточно. Не срывайте незрелые плоды, а подождите, когда они полностью доспеют на кустике. Обычно семена томатов сеют в землю в феврале-апреле, плоды созревают через 3,5-4 месяца.

Инструкция по выращиванию помидоров

Выращивание моркови

Всем известны полезные свойства этой культуры и ее влияние на организм человека.

Кроме того, свеженькая морковка очень вкусная, так почему бы не попробовать вырастить ее в домашних условиях?

Можно смело сказать, что при должном уходе, у вас получится неплохой витаминный урожай! Какие виды растения подойдут ?

Зачастую посев семян производится в апреле-мае, а так как плоды созревают через три месяца, то в июле-августе вы уже можете наслаждаться вкусом этих замечательных овощей, выращенных своими руками.

Для посадки на балконе берите сорта с маленьким ростом, например, Шантане или Дюймовочку.

Морковь любит свет, поэтому установите ящики в хорошо освещенной зоне. Возьмите питательный почвогрунт и заполните емкость глубиной не менее чем на 13-15 сантиметров. Поместите семя в землю и присыпьте одним сантиметром почвы. Чтобы быстрее появились первые всходы, не обильно, но регулярно поливайте грунт. Он должен быть немного влажным, но не мокрым. Когда сеянцы вырастут до 3 сантиметров, их прореживают или рассаживают по разным горшкам. Дальше ухаживают стандартным образом: поливают, рыхлят грунт и т. д.

Выращивание редиса

Уход за редькой похож на уход за морковью, но имеет некоторые нюансы.

Для этой культуры подойдут как солнечные участки, так и полутеневые.

Для этой же цели, при посеве между семенами образуют интервал в 4-8 см. Сеют семена сразу в постоянные емкости, пересаживать всходы не нужно.

Редиска растет быстро, поэтому после сбора созревших корнеплодов можно сразу сеять другие семена. Полив производится один раз в два-три дня, но если жарко — ежедневно, чтобы редька не была сухая. В период формирования корневища сорвите несколько нижних листочков, чтобы корнеплод лучше развивался.

Овощи на балконе: 5 секретов урожая

И, конечно, не забывайте о дренаже, питательной почве и правильно выбранном сорте, тогда ваш урожай будет выше всяких похвал! Удачи вам в домашнем земледелии!

На балконе вполне успешно можно возделывать огород. Приятно растить овощи на балконе — хрустящие огурчики, ароматные помидорчики, пряные перцы прямо к столу. Процесс выращивания овощей на балконе не только увлекательный, но и достаточно простой.

Выбирайте виды овощей, соответствующие размеру балкона, контейнеров и, самое главное, количеству времени, которое вы можете им уделять. Если у вас его мало, не выращивайте виды, за которыми трудно ухаживать. Достаточно, если балкон будет достаточно солнечным, и вы будете регулярно ухаживать за растениями. Конечно, если ваш балкон выходит на оживленную улицу, от выращивания овощей лучше отказаться. Для выращивания на балконе идеально подходят овощи с коротким вегетационным периодом и небольшими размерами.

Выращиваем овощи на балконе

Обустроить город на балконе — замечательная идея, а для некоторых теплолюбивых растений это даже полезно. Все потому, что на балконе нет резких изменений суточной температуры, поэтому растения чувствуют себя здесь комфортно и, что не менее важно, они защищены от различных болезней и вредителей.

Для начала необходимо определиться с тем, какие именно овощи на балконе вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай.

Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией. На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.
Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.
Если вы не любите возиться в земле, но хотите выращивать собственные овощи круглый год, хорошей альтернативой станет метод гидропоники.

Овощи на балконе: контейнеры и грунт

Для выращивания овощей на балконе вы можете выбрать контейнеры из различных материалов они могут быть керамическими, пластиковыми, деревянными. Важно, чтобы в них всегда были отверстия, просверленные на дне, или дренажный слой на дне контейнера для слива избыточной воды. Контейнеры должны быть достаточно большими и достаточно глубокими (при слишком малом наполнении грунт быстро высыхает).

Деревянные ящики, облицованные агротекстилем, идеально подходят для выращивания овощей на балконах, также подходят большие керамические горшки и пластиковые балконные ящики значительных размеров.

Субстрат для овощей, выращенных в контейнерах,должен быть плодородным и богатым питательными веществами. Вы можете купить готовые средства для выращивания овощей в магазине или приготовить их самостоятельно, смешав садовую почву, компост и разрыхлитель (гравий, керамзит, перлит или полистирольные шарики).

Кроме того, вы можете использовать препараты, которые увеличивают водную емкость, например, гидрогель (он будет удерживать воду в почве, что сделает полив растений менее частым).

Перед посадкой заполните контейнеры с субстратом и слегка поливайте их. Овощную рассаду лучше всего сажать в пасмурный день или вечером, когда солнце мало работает. При посадке старайтесь не повредить корни. После посадки поливайте растение (выливая воду на землю в контейнере, а не на растение) и устанавливайте все контейнеры в предварительно отведенных местах

Время посева семян

На солнечной южной стороне семена растений сажать в грунт можно в конце апреля. На западных и восточной стороне закладка огорода происходит немного позже — с середины до конца мая. А если балкон расположен на северной стороне, то овощи высаживаются в конце июня рассадным способом — томаты, огурцы, цуккини, баклажаны, сладкий и горький перец, морковь. На южных балконах можно выращивать еще и клубнику, и даже кустики черники.

Как вырастить морковь на балконе

Комнатные сорта моркови высаживают в конце апреля или в мае и часто готовый урожай можно собирать в конце июля или начале августа.

Для выращивания моркови понадобится светлое место на балконе. Заполнить контейнер на ¾ грунтом. Горшки для посадки моркови должны быть не менее 13 см в диаметре, с минимальной глубиной 12 см. Посеять семена в почву и присыпать их слоем грунта не более 1 см. для быстрого прорастания семян необходим легкий полив, чтобы земля была постоянно влажной, но не мокрой.

Когда растения прорастут и достигнут высоты около 2,5 см их можно проредить или рассадить в другие контейнеры и не забывать периодически поливать их.

Выращивание редиски в контейнерах

Таким же способом, как и морковь, можно выращивать редиску. Редис хорошо растет на солнце и в полутени.

В то же время нужно помнить, что слишком много солнца может вызвать разрастание листьев в ущерб корневой системе. Поэтому лучше посадить редис с более крупными растениями, чтобы они создавали небольшую тень. Контейнер для выращивания редьки не должно быть слишком мелкой, минимум 10 см глубиной.

Во время посева семян стоит оставлять достаточно пространства для образования вкусных корнеплодов. Оптимальное расстояние составляет около 5-10 см . Семена сеют мы непосредственно в контейнеры, нет необходимости делать пересадки.

Большинство видов редьки растут довольно быстро. Поэтому можно повторить посевы после сбора урожая.

Поливать растения нужно каждые 2-3 дня, в теплую погоду чаще, чтобы редис получился мягким и сочным. Когда редис начнет формировать корни, можно удалить по несколько нижних листьев, чтобы дать возможность растению сформировать корнеплод.

Какие помидоры можно выращивать на лоджии

Помидоры — самые неприхотливые растения из балконных овощных культур, достаточно урожайны и декоративны. Для выращивания на лоджии, лучше брать низкорослые, карликовые сорта. У высокорослых томатов очень мощная корневая система, для ее развития понадобится много грунта.

Низкорослые сорта:

сорт Минибел — небольшие округлые красные плоды, срок плодоношения 15-17 дней;
сорт Анжелика — скороспелый сорт, плоды красные, яйцеобразной формы с носиком;
сорт Жемчужина- абсолютно неприхотлив, переносит жару, недостаток влаги и полезных веществ, плоды малинового цвета.

Помидоры Черри:

сорт Вишенка красная, плоды соответственно тоже красные;
сорт Вишенка желтая;
сорт Вишенка черная, плоды фиолетово-коричневые;
сорт Вишенка розовая.

Как вырастить рассаду?

Сеять семена можно с февраля до апреля. Если посеять в феврале — урожай можно будет снимать в конце июня. Растения, посеянные в апреле, принесут плоды в сентябре.

Перед посевом семена замачиваются на ночь в теплой воде (приблизительно 50 градусов), удобно при этом использовать термос. Землю можно использовать с парков, огородов или купить готовую.

Емкости для посева заполняются грунтом, затем в них делаются бороздки глубиной один сантиметр. Бороздки поливаются водой и в них посеять семена. Через несколько дней появятся всходы, которые нуждаются в большом количестве света. Так же нужно следить, чтобы всходы не пересыхали.

При появлении у сеянцев второго листочка, растения пикируют. Сеянцы аккуратно извлекаются из грунта и помещаются по одному в пластиковую посуду с грунтом. Хорошо подойдут обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под сметаны. Рассаду необходимо полить и на один день оставить в тени.

Поливается рассада 1-2 раза в день. Необходимо следить, чтобы она не пересыхала, но и чрезмерно увлажнять тоже не нужно. Через 10 дней делается первая подкормка. Купить ее можно в специализированном магазине. До высадки растений в горшок, необходимо будет еще дважды подкормить их.

Когда рассада достигнет возраста 30 дней, ее пересаживают в постоянный глубокий горшок. Для одного растения низкорослых сортов нужно 1,5 литра почвы. Заранее политое растение, аккуратно перемещают в горшок или ящик, контейнер.

Дальнейший уход заключается в поливе, рыхлении. Необходимо удалять больные листья, лишние пасынки (всего над цветочной кистью оставляется два пасынка).

Выращивание огурцов на балконе

Существуют специальные сорта огурцов, выведенные для выращивания на лоджии: Бирюза, Московский тепличный, Стреза.

Подойдут также сорта: Неженский, ранний Алтайский, Изящный, Рытовский.

Идеальная почва должна содержать торф, навозный перегной, древесные мелкие опилки, дерновую землю. Все компоненты берутся в равном количестве. Затем на ведро такой смеси нужно добавить столовую ложку нитрофоски, стакан древесной земли, чайную ложку мочевины. А можно купить готовую смесь.

Рассада огурцов выращивается аналогичным способом, как и рассада томатов. После появления 3-4 листа рассада готова.

Готовую рассаду высаживают в контейнеры, ящики, горшки. На одно растение нужно около пяти литров почвы. Иначе в период плодоношения грунт будет сильно пересыхать.

На 4-5 листочке необходимо оторвать ростовую почку. Поливать огурцы лучше вечером и утром. Вода должна быть комнатной температуры. Следует помнить, что огурцы не любят сквозняков.

Овощи на балконе: кабачки

Кабачки – интересный и простой вариант озеленения. Ухаживать за этими растениями довольно просто, а требования к составу грунта минимальны.

Выбор контейнеров

Для выращивания кабачков подойдут ящики из дерева, высотой 15-25 см. Длина ящиков не должна быть равна точному размеру балкона, а быть немного меньше, дабы позволить плодам расти. На дне ящика обязательно нужно проделать отверстия (для стока воды), и под сам ящик организовать поддон с краями.

Если вы решили приобрести пластиковый ящик, для того чтобы вырастить кабачки на балконе, то выбирайте емкость максимально высокую. Дренаж займет около 5 см (используйте песок или гравий). Используйте специальный грунт для рассады.

Опыление

Для того чтобы плоды завязались, кабачку необходимо опыление. В открытом грунте с этой задачей превосходно справляются пчелы и осы. Однако в городе, особенно на высоких этажах, с естественным опылением могут возникнуть проблемы. В этом случае кабачки необходимо опылять искусственно, потерев мужской цветок растения о женский.

Разница между мужскими и женскими цветами видна сразу. У женских цветов есть маленькие кабачки у основы. Мужские цветы имеют длинные и тонкие стебли. Они более многочисленные, чем женские цветки.

Если балкон располагается не выше пятого этажа, то можно опрыскать кабачки раствором сахара или меда. Сладость привлечет пчел и других опылителей.

Если квартира расположена на последних этажах многоэтажного дома, отдайте предпочтение сортам кабачков, не требующим опыления.

Сорта компактных кабачков

Анна;
Гибрид F1 Белогор;
Грибовские 37;
Одесские 32;
Ролик;
Якорь.

Сорта цуккини

Аэронавт;
Зебра;
Куанд;
Цукерша;
Кавили F1;
Искандер F1;
Черный красавец.

Выращивание овощей на балконе: соседство растений

Выбирая растения, следует помнить о принципах сочетания видов. Некоторые овощи выделяют вещества, благотворно влияющие на другие.

Среди них есть такие, которые не вырастут, если рядом разовьется другой, недопустимый, овощ.

Помидор не будет хорошо расти рядом с огурцом.
Помидоры с базиликом — при совместном использовании они хороши на тарелке, но также составляют хорошую пару на клумбе.
Шпинат предпочитает быть рядом с редисом.
Морковь и лук — это самый известный пример успешного овощного соседства.
Укроп станет более здоровым и пышным, если его посадить с огурцами. Он не только стимулирует рост огурцов, но и обогащает их вкусовые качества при мариновании.
Редис с корнеплодами (морковь, петрушка) — редис прорастает очень быстро — в течение недели после посева семян.

Выращивание овощей на балконе не занимает много времени и не сложно. Сделав первые шаги, не бойтесь действовать интуитивно. Стоит позаботиться об овощах и полюбоваться их ростом, потому что сбор урожая собственных культур приносит большое удовлетворение и чрезвычайно полезен.

Создав все условия, овощи будут не только украшать ваш балкон, но и давать хороший урожай.

На огороде овощи можно выращивать только лишь на протяжении определенного периода, но если хочется иметь на своем столе свежие овощи на протяжении всего года, то стоит заняться их самостоятельным выращиванием. Например, дома на подоконнике можно достаточно просто вырастить морковь и лакомиться ею на протяжении всего года. Вот некоторые советы по выращиванию этого овоща.

Зачем выращивать морковь в помещении?

Когда этот корнеплод растет на огороде, ему приходится пробиваться через плотную корку почвы. Это приводит к тому, что в процессе роста овощ может стать деформированным, а также вкусовые качества у него не всегда хорошие. Это может быть по причине того, что в почве содержится слишком много азота или недостаточно калия. В итоге образуется много листьев, а сам корнеплод невкусный.

Кроме того, при выращивании моркови в огороде мы не в состоянии регулировать температуру воздуха. Именно поэтому, чтобы получить вкусные корнеплоды, стоит начать выращивать их в помещении, где можно легко контролировать температуру воздуха, состав почвы и уровень влажности. Кроме того, это поможет наслаждаться свежими овощами на протяжении всего года.

С чего начать?

Первое, что нужно сделать, - это решить то, сколько места вы сможете выделить для своего огорода. От этого зависит размер контейнера и сорт моркови.

Если у вас мало места на подоконнике для того, чтобы поставить на него кашпо с растениями, то стоит выбрать подвесные контейнеры, которые являются очень удобным и функциональным вариантом.

Контейнер должен быть не менее 20 см в глубину с основанием не менее 10 см в ширину. Можно использовать контейнер большего размера, чтобы собрать более хороший урожай.

Как высадить морковь?

Для выращивания корнеплода потребуются: хорошо дренируемая и рыхлая почвосмесь, удобрение, лампа для дополнительной подсветки.

Изначально нужно наполнить контейнеры почвосмесью, смешанной с удобрением, содержащим небольшой количество азота. Сделать ямки глубиной примерно 0,5 см на расстоянии 5 см друг от друга и посеять в каждую ямку по 2-3 семена.

Присыпать почвой и опрыскать водой. Землю нужно держать увлажненной до тех пор, пока семена не прорастут.

Поставить контейнеры в солнечном месте или под лампой для проращивания. Через 14-17 дней должны появиться первые всходы.

Когда саженцы подрастут до 2,5-5 см, нужно слабые побеги обрезать ножницами, чтобы остались только сильные и крепкие ростки, расположенные через каждые 5 см.

Уход за морковью

При выращивании моркови в помещении нужно помнить о нескольких важные правилах.

Прежде всего, нужно очень внимательно относиться к вопросу полива почвы. Увлажнять ростки желательно каждые 2 дня, однако, если земля быстро сохнет, то можно поливать ежедневно.

Чтобы морковь хорошо росла и корнеплоды были сладкими, нужно вносить удобрения. Когда саженцы достигнут в высоту 7,5 см, и на них появится 3 и более листов, то нужно внести подкормки с низким содержанием азота.

Для этого нужно 0,5 ч. л. удобрения нанести на поверхность почвы, окружающей каждое растение. Затем полить. Проводить подкормку желательно каждые 3 недели.

При выращивании моркови в помещении нужно остерегаться попадания на овощи прямых солнечных лучей. Освещение должно быть рассеянным. Можно выращивать морковь при искусственном освещении. При этом стоит помнить о том, что лампа должна быть включена 6-8 часов ежедневно. Периодически нужно приносить в комнату вентилятор, чтобы имитировать ветер.

Полезные советы по выращиванию

Нужно выбирать тот сорт моркови, который сможет нормально разместиться в выбранном контейнере и корнеплоду не будет тесно. Также стоит убедиться в сто, что лампы для подсветки расположены достаточно близко к растениям. Обычно это расстояние составляет 7-12 см. Очень важно обеспечить равномерный уровень влажности почвы, однако, не стоит допускать ее переувлажнения.

Борьба с болезнями и вредителями

Поскольку вы выращиваете морковь в помещении, то единственное, о чем действительно нужно беспокоиться – недостаточная влажность или грибковая инфекция.

Если саженцы без видимой причины завяли и верхушки опустились вниз, то причиной этого может быть недостаток влаги или же чрезмерное переувлажнение.

Среди грибковых болезней чаще всего встречаются фитофтора, фузариоз, ризоктония. Если началось отмирание листьев, то спасти растение уже не получится. Заболевание распространяется очень быстро, уничтожая все саженцы.

Чтобы все это предотвратить, нужно учитывать правила высадки семян, строго выдерживая расстояние между ними. Также нужно снять укрытие с контейнеров сразу же после появления ростков. Важно убедиться в том, что почва достаточно рыхлая и хорошо дренируется.

Если поддон поражен грибковыми заболеваниями, то нужно вылить из него жидкость, очистить и продезинфицировать. Точно также стоит поступить с зараженным контейнером.

Сбор урожая

Когда корнеплоды полностью созрели, то на поверхности почвы должны появиться оранжевые верхушки. Период созревания указан на упаковке с семенами. Если на протяжении длительного времени оранжевые верхушки не показываются, то стоит слегка отодвинуть почву около основания стебля. В зависимости от выбранного сорта корнеплода, часть моркови около стебля будет в диаметре примерно 4-5 см.

Для сбора урожая нужно крепко взяться за основание морковки прямо над корнем и осторожно вытянуть ее из земли. Перед сбором урожая рекомендуется дождаться того момента, когда корнеплод полностью созреет.

Учитывая все эти правила, вы легко сможете получить урожай вкусной, свежей и сочной моркови.

Решили заняться огородничеством в квартире, но боитесь, что первого урожая придется ждать очень долго? Разумеется, если речь о картофеле, помидорах или лимонах, придется ухаживать за растениями не один месяц, прежде чем угоститься собственноручно выращенными "плодами".

Но есть и хорошая новость – существуют скороспелые растения, которые могут попасть к вам на стол уже через 20-30-40 дней после посева или посадки! Сегодняшний материал именно о таких культурах, которые, к тому же, совсем не сложно вырастить на подоконнике или на балконе. Особенно если подобрать подходящие сорта и гибриды.

Итак, какие растения могут порадовать вас быстрым урожаем?

Листовой салат

Среди множества видов салата существуют такие, которые нетрудно вырастить прямо у себя дома. Быстрее всего урожай можно получить у листовых форм салата – скороспелых, исключительно витаминных, неприхотливых в выращивании, красивых, сочных, вкусных.

Семена салата посейте на глубину около 1 см в контейнер со смесью перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 2:2:1. Сейте рядками, расстояние между которыми будет около 1,5 см, старайтесь соблюдать такое же расстояние и между растениями.

Каждые 1-2 дня поливайте растения, а при ярком солнце защищайте от прямых лучей и перегрева (для этого закройте часть окна светлой тканью). Также выращивать салат можно полностью под искусственным освещением – для непрерывного сбора урожая.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-5 см – примерно через 20-30 дней после посева. Сегодня существуют сорта листового салата, которые полностью созревают уже к концу второй недели после посева! К ним относится, например, Бейби Ливз цветной.

Популярные сорта дубового салата (оаклиф): Дубрава, Астерикс, Красный дубовый лист, Зеленый дубовый лист, Мазератти.

Популярные сорта кораллового салата (лолло): Лолло Росса (красный), Лолло Бионда (зеленый), Эвридика, Эстафета, Ника, Барбадос, Маджестик.

Горох

Нет, мы не предлагаем вам найти чудо-сорт гороха, который порадует спелыми стручками уже через месяц – даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют.

Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, "укутайте" в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.

После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.

Когда ростки проклюнутся, переставьте емкость с горохом в светлое теплое место и не забывайте поливать по мере подсыхания почвы.

Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.

Редис

При выборе семян редиса надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветушности, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды: Дабел F1, Диего F1, так и суперранние сорта: 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие.

Приготовьте рыхлый питательный субстрат из огородной земли (желательно чернозема), компоста и речного песка (в соотношении 1:2:1). Перед использованием его продезинфицируйте. Контейнеры (или горшочки) для выращивания редиса обязательно должны иметь отверстия для стока излишней влаги и слой дренажа. Их глубина должна быть не менее 15-20 см.

Посадка редиса в слабокислую почву вместо нейтральной может привести к его заболеванию килой.

Перед посевом семена проращивают во влажной салфетке на батарее. После этого – заделывают во влажную землю, заглубляя на 1,5-2 см и выдерживая расстояние 5 см.

Поверхность опрыскайте из пульверизатора и укройте пленкой. После того как появятся всходы, укрытие снимите, а емкости с редисом перенесите на застекленный балкон или в другое светлое помещение с температурой не выше 10°C. Через 3-4 дня, когда растения закалятся и у них разовьются корешки, верните сеянцы в комнату, расположив подальше от батарей.

Дальнейший уход за редисом прост: регулярно увлажняйте и грунт и воздух рядом с растениями, проветривайте помещение и затеняйте стрелкующиеся сорта, выдергивайте редис по мере созревания.

Редис созревает через 20-30 дней после появления всходов, а его прореженные ростки вы успешно можете использовать в салатах еще раньше.

Хотите похрустеть свежей редиской в начале мая? Тогда настало время разобраться с ее выращиванием, выбрать сорт и приступать к севу!

Шпинат

Шпинат – культура очень светолюбивая, а вот к температуре не слишком требовательная. Семена его прорастают даже при 4°C, а оптимальная температура для роста после появления всходов – 15°C. Притом взрослые растения выдерживают даже резкое понижение температуры до 6°C.

Учитывая огромный список полезных веществ, которые содержатся в листьях шпината, его можно назвать незаменимым растением для комнатного огорода.

Предварительно семена шпината на 1-2 суток замачивают, а непосредственно перед посевом немного подсушивают.

Почва для посева желательна плодородная и рыхлая. Глубина посева – 2-3 см, расстояние между растениями – 10 см, между рядами – 30 см.

Как только проклюнутся ростки, подвиньте емкости как можно ближе к окну. Шпинат нужно обильно поливать как до прорастания семян, так и в фазе вегетации. В возрасте 20 дней сеянцы по желанию можно подкормить комплексным микроудобрением.

"Урожай" собирают в фазе 5-6 листьев, примерно через 25-30 дней после посева. Дольше держать его в земле нет смысла – листья грубеют и становятся невкусными.

Зеленый лук

С выгонкой лука на перо справится даже ребенок.

Для этого нужно плотные среднего и крупного размера луковички репчатого лука поместить нижней частью в емкость с водой. Важно не заглублять луковицу в воду, а установить ее на горшке (стакане) с водой так, чтобы растущие корешки касались воды. Верхнюю часть луковички при этом можно срезать, чтобы образование перьев шло активнее.

Можно, разумеется, растить лук и в почве, но это требует чуть больше усилий по подготовке посадочных емкостей, дренажа и грунта – за ним будет нужно тщательно следить, чтобы не допустить пересыхания.

Сорта лука для выращивания на окне: Черниговский, Ростовский, Союз, Бессоновский, Тимирязевский, Спасский и другие многозачатковые сорта.

Кресс-салат

Кресс-салат, он же клоповник, – однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные с мелкими листочками пикантного вкуса.

Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.

А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.

Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.

Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.

Петрушка

Петрушка также очень любит свет, а вот невысокие температуры или небольшой недостаток влаги при выращивании может "перетерпеть".

Растить ее можно из семян, а можно выгонять свежую зелень прямо из корневищ.

В первом случае посейте предварительно замоченные и пророщенные семена петрушки в широкий контейнер с высотой стенок не менее 15 см, заполненный плодородной почвой. Полейте посевы водой комнатной температуры и поставьте их в хорошо освещаемое место, накрыв пленкой до появления всходов.

Для выгонки выберите некрупные и непересушенные корневища, замочите их на несколько часов в воде, а затем высадите в горшки с плодородной почвой так, чтобы почва не попала на точку роста зелени. До появления всходов держите горшки в затененном месте, а затем перенесите на свет и поливайте дважды в неделю. Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике: Бриз, Астра, Бутербродная, Волшебница, Глория, Кудрявая, Обыкновенная листовая, Прима.

Отличный вкус сделали петрушку популярной зеленной культурой. Если вам нужна ранняя зелень, можно выращивать ее и через рассаду.

Что еще можно выращивать на балконе или подоконнике в надежде на скорый урожай через 3-4 недели? Это могут быть рукола, овощной портулак, укроп, мангольд, сарептская листовая горчица, листовые капусты мизуно и тат-сой, валерианелла, бораго, кервель, базилик, даже репа – на зелень.

О многих из них мы подробнее поговорим в следующем материале – не пропустите!

Читайте также: