Морковь детская сладость описание сорта
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 21.09.2024
Морковь (daucus carota subsp. sativus) Детская сладость получена в научно-производственной . В 2010 году она была включена в Госреестр селекционных достижений, рекомендована и допущена к выращиванию в областях Центрально-Черноземного региона Российской Федерации.
Авторы сорта Детская сладость – Виноградов З. С. и Семин А. С.
Морковь Детская сладость – одна из многих, созданных на основе сорта польской селекции Амстердамская (daucus sativus Amsterdamska). Ученые компании Spojnia получили его еще в конце прошлого века. Несомненные преимущества моркови Амстердамская – нетребовательность к грунту и погодным условиям. Именно они послужили причиной того, что польский сорт дал начало новым российским, в частности, Детской сладости.
Немного истории
Описание сорта моркови Детская сладость
Растение образует раскидистую розетку из рассеченной листвы средней длины. Ее цвет ярко-зеленый. Корнеплоды сорта Детская сладость плотные, выровненной цилиндрической формы, с заостренным кончиком. Поверхность гладкая, мякоть без стержня. Окрас ярко-оранжевый, равномерный по всему объему. При благоприятных условиях морковь достигает 20 см в длину и имеет вес около 200 г. Зрелые корнеплоды отличает высокое содержание сахара (8,4 г) и каротина (18 мг) на 100 г продукта. Благодаря сладкому вкусу ее используют в детском питании, употребляют в свежем виде и после термической обработки.
В период роста корнеплоды сорта Детская сладость часто выступают над поверхностью земли
Детская сладкая
Сорт моркови Детской сладкой является среднеспелым. Для созревания корнеплодов требуется 118 дней. Отсчёт ведут с момента появления поросли. Овощи отличаются красным цветом.
В 100 г продукта определяется 20 мг каротина и 9% сахара. Морковь очень нравится детям за её сладкую, хрустящую мякоть. Сердцевина выражена слабо:
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Анна (@annamikhee) 8 Сен 2021 в 7:10 PDT
Посев проводят поздней осенью или ранней весной. Сорт не склонен к стрелкованию и цветушности, хорошо переносит заморозки до -5 С. При посеве озимых семена укладывают на глубину 1 см, закрывают их лапником или опилками, забрасывают снегом.
Ещё по теме: Как хранить морковь?
При весеннем посеве семена укладывают в бороздку глубиной до 2-3 см. Чтобы защитить их от осадков, ветра и птиц, используют агротекстиль или плёнку.
Для моркови детских сортов рекомендуют заранее подготовить грунт. В него добавляют не только питательные вещества и удобрения, но и противогрибковые средства, инсектициды. Хлорсодержащие препараты, нитраты и органические удобрения не используют. При правильной подготовке грунта не требуется проводить обработку от насекомых. При необходимости используют раствор по народным рецептам.
В чернозёмы рекомендуют вносить песок или опилки, 5 кг/м2. Они смягчают грунт. Суглинистую и песчаную почву облагораживают перегнившим компостом. Его вносят по норме 20 кг/м2.
В глинистые почвы добавляют компост и песок, чтобы добиться рыхлости и мягкости грунта. При весеннем посеве все работы проводят осенью. При закладке озимых почву начинают готовить за 3 месяца до посева.
Перед самым посевом вносят минеральные удобрения: сульфат калия, калийную соль, суперфосфат. Калий и фосфор обеспечивают нормальное развитие корнеплодов, повышают иммунитет, защищают их от вирусов, бактерий, насекомых.
При посеве в грядку вводят золу, 100 г/м2. Это природный антисептик. Золу используют в качестве профилактики грибковой инфекции. Материал вводят в почву при сильной кислотности. Для выращивания культуры необходимы нейтральные грунты, рН 5,5-6,6 единиц.
Характеристика моркови Детская сладость
Сорт относится к среднеранним. Он морозостойкий, можно высевать весной или под зиму, когда температура воздуха снизится до +5 ⁰С. Морковь Детская сладость засухоустойчива, требует регулярного полива в первой половине вегетации. Вкусовые качества отличные, сорт рекомендуют для приготовления соков, пюре, заготовок на зиму. Корнеплоды обладают высокой транспортабельностью и длительным периодом хранения при соблюдении необходимых условий – температуры и влажности.
Период созревания
Для достижения технической спелости сорта Детская сладость необходимы от 110 до 130 суток после появления первых всходов. Чаще всего корнеплоды выкапывают и закладывают на хранение во второй декаде сентября. При посеве под зиму уборку начинают на 2-3 недели раньше обычного. Морковь можно использовать в свежем виде начиная с июля, но в этот период она недостаточно сладкая и не может долго храниться.
Важно! О готовности корнеплодов можно судить по наличию на них белых волосков.
Урожайность моркови Детская сладость
Выращивание овоща в промышленных масштабах дает урожайность 290-330 ц/га. При проведении сортовых испытаний наибольший результат был достигнут в Воронежской области – 647 ц/га. На приусадебных участках средняя урожайность составляет 4-7 кг/м2.
На показатели данной характеристики влияют несколько факторов:
- Освещенность участка.
- Качество грунта.
- Соблюдение сроков посева.
- Ежегодный севооборот.
- Своевременное прореживание растений.
- Регулярный полив, рыхление, удаление сорняков.
Выращивание моркови в тени не только снижает урожайность, но и не позволяет корнеплодам накопить достаточное количество сахаров
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Детская сладость не обладает особой устойчивостью к болезням и к поражению насекомыми-вредителями. Чтобы повысить эти показатели, следует провести предпосевное обеззараживание грунта и семян, соблюдать агротехнику выращивания моркови, своевременно убирать урожай, не наносить корнеплодам механических повреждений, правильно их хранить.
Регионы выращивания
Сорт моркови Детская сладость рекомендован к выращиванию в Центральном Черноземье, но, несмотря на это, его можно успешно культивировать в большинстве других регионов. Для получения гарантированного урожая следует корректировать сроки посева в зависимости от климатических условий:
- В средней полосе России проводить посадку в третьей декаде апреля.
- В Сибири – в начале мая.
- В южных регионах – в середине марта, пока почва остается влажной.
Детская радость
Сорт моркови Детская радость относится к среднеспелой группе. Её выращивают до 130 дней, чтобы получить зрелые и сочные плоды. Цвет корнеплода красный. Сердцевина тонкая. Мякоть сладкая и ароматная. Сорт привлекает крупными плодами и высокой урожайностью:
№ | Полезная информация |
1 | морковь Детская радость вырастает до 25 см в длину. Плод ровный, имеет цилиндрическую форму, конец тупой. Диаметр 3-4 см |
2 | куст пышный, раскидистый. При посеве между сеянцами оставляют до 7 см, между бороздами 30-35 см. Ботва затеняет грунт, но отстригать её не следует. Это нарушит обменные процессы в корнеплоде |
3 | вес корня 200-300 г |
4 | урожайность на открытом грунте составляет 8 кг/м2. Огородники оставляют на форумах хорошие отзывы о детской моркови |
5 | выращивают культуру не только на открытом огороде, но и в теплице. Для огородников северных и сибирских регионов это важно |
6 | сорт морозоустойчивый. Посев проводят поздней осенью, когда начинаются заморозки, или ранней весной, когда можно приступать к работам в огороде |
7 | оптимальная температура для созревания семян 3 С. Для развития корнеплодов требуется более высокий температурный режим 23 С |
8 | выращивают морковь в плодородных, мягких грунтах |
9 | сорт не склонен к стрелкованию и цветушности. Селекционеры защитили его от заболеваний и от вредителей |
Ещё по теме: Как выращивают морковь Дордонь?
Для корнеплодов важен правильный полив. Сеянцы не поливают. Их накрывают плёнкой. Под ней создаётся парниковый эффект. Плёнку необходимо ежедневно убирать, чтобы удалить лишнюю влагу и скопившиеся газы. Полив начинают проводить, когда из почвы появляются саженцы.
Используют лейку, чтобы не размыть корни. Жидкость должна быть подогретой и отфильтрованной. Объём 6 л/м2. Режим полива 1 раз в 2 недели.
После первого прореживания объём воды увеличивают до 10 л. После второго прореживания на 1 м2 должно приходиться до 15 л. За 3 недели до сбора урожая увлажнение почвы прекращают. Если поливать морковь и в дальнейшем, то концентрация сахара и каротина в ней будет снижена.
Преимущества и недостатки
Содержание сахара в сорте Детская сладость в два раза превышает средние значения для моркови.
Сладкий корнеплод идеален для приготовления детского и диетического питания
- отличный вкус;
- сочность корнеплодов;
- возможность выращивания в большинстве регионов;
- высокая транспортабельность;
- длительность хранения;
- устойчивость к понижению температуры воздуха;
- стабильный и регулярный урожай;
- получение семян с сохранением сортовых признаков.
- невысокий иммунитет к основным заболеваниям и поражению насекомыми-вредителями;
- необходимость окучивания корнеплодов, выступающих над поверхностью;
- высокая требовательность к плодородию грунта.
Особенности посадки и ухода
Морковь Детская сладость предпочитает легкую, рыхлую суглинистую или супесчаную почву. Ее тщательно перекапывают, удаляют сорные растения, а непосредственно перед посевом вносят комплексное минеральное удобрение. На приготовленных грядах делают бороздки глубиной 2-3 см с интервалом между рядами 20 см. Семена высевают в конце апреля, начале мая, когда температура воздуха достигнет +16-20 ⁰С. Гранулы располагают на расстоянии 3 см друг от друга, обычные семена – более часто.
До первых всходов бороздки поливают дважды в неделю, после появления сеянцев – сокращают до одного раза. За три недели до уборки урожая увлажнение прекращают.
Для получения качественных овощей необходимо прореживать всходы несколько раз. Сначала оставляют между растениями промежуток 2 см, а позже, когда диаметр корнеплодов достигнет 1,5 см, увеличивают до 5 см.
Важно! Чтобы удаленные растения не привлекали морковную муху, их необходимо сразу же выносить с участка.
Каждый полив завершают рыхлением почвы и окучиванием верхушек корнеплодов
Борьба с вредителями и заболеваниями
При неблагоприятных погодных условиях или нарушении агротехники возрастает риск заболеваний моркови Детская сладость. Следует периодически осматривать растения, чтобы начать лечение на ранней стадии.
Бактериоз
Самые первые признаки заболевания – пожелтение нижних листьев. Позже они становятся бурыми, а на корнеплодах появляются впалые коричневые пятна. Лечения болезни не существует, больную морковь удаляют и утилизируют.
Зараженные бактериозом корнеплоды издают неприятный запах
Бурая пятнистость
Грибковая инфекция возникает в результате нарушения технологии выращивания. Сначала листва становится коричневой, позже высыхает. После перехода болезни на корнеплоды они начинают гнить.
При первых признаках бурой пятнистости больные растения сжигают, а почву обрабатывают раствором медного купороса
Мучнистая роса
На черешках и листьях появляются белые споры, которые постепенно уплотняются. Позже на месте поражения образуются бурые пятна, листва сохнет и опадает. В качестве лечения применяют опыление золой и опрыскивание фунгицидами.
Морковная муха
Насекомое считается главным вредителем моркови, причем корнеплоды портит не сама муха, а ее личинки. Несмотря на то, что сорт Детская сладость считается более устойчивым к поражению вредителем, наносимый ею урон нельзя недооценивать. Для борьбы с морковной мухой используют инсектициды.
В целях профилактики необходимо своевременно проводить рыхление грунта, прореживание всходов, не допускать переувлажнения почвы.
Важно! За месяц до уборки урожая применение химических препаратов прекращают.
Первый симптом поражения морковной мухой – изменение цвета листвы на фиолетово-красную
Читайте также: