Лук порей на второй год посадки

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Лук-порей — вкуснейший и полезный стеблевой овощ. Поклонников у данной культуры много, ведь порей гораздо более нежный и мягкий, нежели репчатый лук. Вырастить его на своем огороде очень просто, однако у него продолжительный вегетационный период (примерно полгода). И чтобы он успел вызреть в холодных регионах (Сибирь, Урал, Подмосковье) его необходимо выращивать через рассаду (ведь в таких регионах земля медленнее прогревается весной, а летом и осенью холода приходят раньше).

Когда сажать лук-порей на рассаду, в каком месяце

Чтобы к моменту всеобщей высадки рассады весной и летом сеянцы были готовыми и зрелыми, очень важно вовремя посеять их в домашних условиях. Когда же оптимально сажать лук-порей на рассаду? Исходить следует из возраста, в котором рассада высаживается в открытый грунт (ориентировочно в возрасте 50-60 суток). То есть сеять семена лука следует примерно за 2 месяца до высадки в открытый грунт (обычно это осуществляется с конца апреля до начала июня). Следовательно, посадить культуру оптимально в течение марта.

Так как погодные условия довольно сильно разнятся, трудно назвать точное время процедуры для всех. Однако можно назвать ориентировочные сроки посева лука-порея на рассаду в разных регионах:

В Средней полосе (Подмосковье) — ориентировочно в середине марта.
В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — спешить не стоит, лучше посадить порей в конце марта или в начале апреля.
На Юге (Краснодарский край) — хоть в южных регионах можно сеять семена сразу в открытый грунт, ничего страшного не произойдет и при предварительном посеве в квартире, сделать это можно в середине-конце февраля.

Совет! Обращайте внимание на упаковку, как правило, производитель указывает оптимальные сроки посева для конкретного сорта.

Также выбирать сроки посадки лука-порея можно по Лунному календарю 2022 года:

Благоприятные дни для процедуры:
- в январе: 10, 11, 15, 16, 17, 19, 20 число;
- в феврале: 7, 8, 12, 13, 14, 15;
- в марте: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25.
- в январе: 2, 18 число;
- в феврале: 1, 16;
- в марте: 2, 16, 17, 18, 31.
Как правильно посадить лук-порей на рассаду: пошаговая схема

В какую емкость сеять

Данная культура весьма чутко реагирует на любые (даже малейшие) травмирования корневой системы. При травмах корешков сеянцы могут стать слабыми, хилыми, долго приживаться после пикировки, и в самом худшем случае могут даже погибнуть. Поэтому данную культуру целесообразно выращивать без пикировки.

Поэтому перед посадкой важная задача — подобрать подходящую емкость для выращивания рассады лука-порея, в которой можно вырастить растения без пикировки! Из-за особенностей растения изначально семена лучше сеять в индивидуальную тару (пластиковые или торфяные стаканчики, горшочки, торфяные таблетки).

Давайте рассмотрим необходимые параметры емкости для рассады:
- объем одной тары должен составлять около 100 мл;
- она должна быть глубокой (не менее 10 сантиметров глубиной);
- на дне каждой емкости должны обязательно быть дренажные отверстия (за исключением торфяных стаканчиков, горшков и таблеток, они и так прекрасно пропускают влагу).
Как подготовить почвогрунт

Почвенная смесь — этот именно тот компонент, без которого нельзя вырастить любую рассаду. И что очень важно, не каждая земля подойдет для конкретной культуры.

Для выращивания рассады лука-порея необходимо выбирать легкую, питательную, рыхлую почву нейтральную по кислотности. Культуре не подходит тяжелый (глинистый) или слишком легкий (песчаный), кислый грунт.

В какую же землю сеять порей? Например, отлично подходит покупной универсальный грунт для рассады овощей. Помимо магазинного варианта, можно сделать почвенную смесь своими руками: смешайте в домашних условиях некислый торф (3 части), перегной (1 часть), огородная земля (1 часть), песок (1 часть). Если у вас нет торфа, то можно смешать землю с огорода, песок, перегной или компост (в пропорции 3:1:1).

Совет! Чтобы обезопасить свою рассаду от грибковых заболеваний (например, Черная ножка), рекомендуется заранее обеззаразить грунт.
Например, я уже не первый год пропариваю почву (просто держу над паром землю на ткани в дуршлаге и течение 1,5 часа, периодически помешивая). Очень важно после пропаривания пролить почву Фитоспорином-М.

Как подготовить семена

В принципе, семена лука-порея обладают хорошей всхожестью (если конечно, у них возраст меньше трех лет после сбора). Поэтому можно сеять их в домашних условиях даже без предпосевной подготовки.

Однако если вы сомневаетесь в качестве семян или просто хотите повысить всхожесть, то следует перед посевом обработать их. Например:
- замочить в растворе стимулятора роста, например, Эпин, Циркон, Энерген;
- просто обработать в теплой воде: погрузите семена в неглубокую тарелочку, налейте туда немного воды, накройте марлей и оставьте на сутки;
- если вы самостоятельно собирали семена или покупали их на рынке, у знакомых и боитесь, что они могут стать источником болезней, полезно их обеззаразить: эффективно обработать их раствором Фитоспорина (по инструкции), Хлоргексидином 0,05% в течение 30 минут (потом промойте семена чистой водой).
Инструкция по посеву лука-порея

Итак, выполнив всю предпосевную подготовку, можно смело приступать к самому интересному- непосредственному посеву. Мероприятие выполнить крайне легко, но важно выполнить посадку лука-порея на рассаду по правильной схеме:
- Желательно положить на дно каждой емкости дренажный слой (кроме изделий из торфа!), идеально подойдет перлит (оптимален слой в 1-1,5 см).
- Наполните каждый стаканчик или горшочек почвой. Не засыпайте тару до самых краев! Оставьте промежуток между землей и почвой в 2 см.
- Увлажните почву из пульверизатора чистой, теплой водой.
- Сделайте в стаканчике лунки (глубина — 1 см). Так как желательно положить по 2-3 семени в одну тару, на случай, если какие-то экземпляры не прорастут, то и лунок должны быть несколько.
- Посейте семена в тару: положите в центр одной тары по 1 (или 2-3) семени.
- Засыпьте семена в лунках слоем просеянной почвы (или песка) в 0,5-1 см.
- Еще раз пролейте почву из пульверизатора.
- Накройте каждый стаканчик полиэтиленовой пленкой или крышкой и уберите в теплое место.
- сделайте бороздки (глубиной 1 см, промежуток между ними — 2-3 см);
- положите в них семена лука-порея на расстоянии 3-4 см друг от друга;
- засыпьте просеянной почвой (или песком) и увлажните водой.
Схема посева порея в торфяные стаканчики

Правила посадки лука-порея в торфяные таблетки:
- Положите в поддон шайбы. Вверху должна быть часть шайбы без нетканого материала.
- замочите таблетки в поддоне теплой водой. Через минут 15-25, когда шайбы разбухнут, слейте остатки воды.
- Слегка взрыхлите верхушку шайбы зубочисткой.
- Положите в углубление таблетки по 1-2 семени, а потом слегка заделайте их торфом.
Уход за рассадой лука-порея в домашних условиях

В том, чтобы правильно посадить семена, нет ничего сложного. А вот чтобы вырастить здоровую, крепкую и хорошую рассаду лука-порея, нужно немного больше усилий. Впрочем, в агротехнике выращивания ничего сверхъестественного нет, достаточно обеспечить растения правильными условиями и уходом.

Ухаживать после посева и до появления всходов практически не нужно, главное, обеспечить следующими условиями:
- В момент прорастания семян каждая тара должна быть накрыта пленкой или крышкой для парникового эффекта.
- Рекомендуется периодически проветривать тару, снимая крышку на 15-25 мин.
- Температурный режим оптимален в районе: 22-25 градусов тепла.
- Освещение роли не играет.
- Почва, скорее всего не успеет подсохнуть. Но если это произойдет, следует увлажнить ее из пульверизатора.
Кстати! С момента посадки до появления всходов пройдет примерно 14-21 суток.

А вот после появления всходов уход за рассадой лука-порея приобретает конкретные очертания:
- Правильный полив — одна их основных составляющих ухода, необходимых для нормального роста и развития рассады:
  - Поливать лук-порей нужно по мере легкого подсыхания верхнего слоя почвы.
  - Ни в ком случае нельзя допускать пересыхания кома земли, или поливать чрезмерно часто и обильно (возрастет вероятность грибковых заболеваний, особенно опасной Черной ножки, плесени).
  - Поливать растения нужно очень аккуратно, чтобы не повредить стебли сеянцев или не размыть землю под корнями, вливайте воду не под корень, а по краю!
  - Необходимо периодически подсыпать почву в тару, чтобы луковица растения правильно формировалась.
  - Если вы изначально сажали лук-порей в питательную, плодородную почву, то можно обойтись без подкормок. При посадке в малопитательный субстрат подкормки благотворно повлияют на рост рассады лука-порея. Как правило, достаточно 2 подкормок за весь сезон выращивания: первый раз через 2 недели после прорастания семян, второй раз за 7 дней до высадки в открытый грунт. Растениям на данном этапе необходимы комплексные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор, например, подойдет Фертика-Люкс, Агрикола, Нитроаммофоска.
  - За 14 суток до высадки в открытый грунт необходимо закалить рассаду, чтобы она быстрее прижилась на новом месте и легче пережила стресс. В качестве закалки следует первые дни открывать на 1-2 часа окно (утром и вечером), затем следует выставлять емкости с рассадой на улице или на балкон (начинайте с малого, с 1-2 часов, постепенно увеличивая время).
  - Также за неделю до высадки на грядку следует обрезать листья рассады: просто слегка подрежьте концы, оставив стебли длиной 10 сантиметров. Процедура по уходу поможет корневой системе быстрее прижиться на грядке.
  Пикировка рассады лука-порея: особенности и правила
  
  Важно! Как уже было сказано выше, рассаду лука-порея лучше всего выращивать без пикировки (то есть изначально сеять в индивидуальные объемные стаканчики, горшочки или таблетки). Сеянцы тяжело переносят любые повреждения корешков.
  
  Если так получилось, что вы произвели посадку семян в общую емкость, то пикировать нужно крайне аккуратно! Проводят процедуру, когда растения достаточно подрастут (вырастет по 2 настоящих листочка) и им потребуется расширение площади питания.
  
  Почву можно использовать такую же, что и для посева семян. Емкость обязательно должна быть индивидуальной (стаканчики, горшочки).
  
  За пару часов до пикировки необходимо полить рассаду. Затем аккуратно изъять по одному растению из общей плошки с помощью деревянной палочки, важно при этом не повредить корешки. Перенесите растение в наполненную землей емкость с лункой в центе. Уплотните землю, полейте чистой водой. А потом желательно полить стимулятором роста, например, Эпин, Циркон, Гетероауксин, Корневин, чтобы улучшить корнеобразование и укоренение.
  
  Высадка рассады лука-порея в открытый грунт: сроки и правила
  
  Стандартные сроки высадки рассады лука-порея в открытый грунт приходятся на тот момент, когда у растений вырастет по 3-4 настоящих листика. Как правило, этот этап приходится на возраст 50-60 суток с момента появления всходов.
  
  Также выбирать время высадки нужно, исходят от климатических особенностей региона: на юге примерно в середине апреля, в Средней полосе — в середине мая, в Сибири, на Урале — в начале июня.
  
  Необходимо выбрать правильную грядку для порея:
  - Почва должна быть рыхлой, питательной, воздухопроницаемым, нейтральной по кислотности (если она кислая, то раскислите ее доломитовой мукой, мелом), без застоя влаги.
  - Место должны быть солнечным с хорошим освещением, защищенным от ветра.
  - Хорошие предшественники: бобовые культуры, томаты, капуста, картофель, сидераты.
  - Хорошие соседи для лука порея: свекла, земляника, морковь, сельдерей.
  Пересадка рассады лука-порея в открытый грунт производится по следующей схеме:
  - Сделайте бороздки на грядке глубиной и шириной 12 см, на расстоянии 15-20 см, промежуток между рядами — 40 см. Также можно просто сделать лунки (с такими же параметрами, на расстоянии 12 см друг от друга).
  - На дно лунок или бороздок насыпьте смесь древесной золы и перегноя.
  - Подготовьте рассаду:
    - За несколько часов полейте растения водой.
    - Обрежьте надземную часть на треть, на 1/4 (если не обрезали до этого).
    - Если по каким-то причинам у рассады открытая корневая система (например, земляной ком разрушился, вы пересаживаете из общей плошки), то следует обрезать корни на 1/4. А затем полезно макнуть корни растения в глиняную болтушку.
    - Произведите обильный полив, если почва осела, обязательно досыпьте до прежнего уровня.
    Конечно, выращивание лука-порея через рассаду кажется более хлопотным, чем непосредственный посев в открытый грунт. Однако этот дополнительный этап поможет жителям холодных регионах увидеть хороший и полноценный урожай. Тем более, что ничего сложного и трудного в посадке и уходе за культурой нет, можно сказать, что агротехника выращивания даже проще привычных культур (томаты, перцы, баклажаны).
    
    Лук-порей (Āllium pōrrum) – представитель популярного в огородничестве семейства луковых и близкий родственник лука репчатого и чеснока. В отличие от них, это двулетнее растение не имеет выраженного утолщения в прикорневой части, а стебель его выходит из центра собранных в цилиндрический пучок чешуек. Листовые пластинки лука-порея линейно-ланцетной формы.
    
    Цветет лук порей на второй год жизни небольшими удлиненными цветками белого или слегка розоватого цвета, собранными в крупные шаровидные соцветия. Время цветения совпадает с наступлением постоянного тепла (в средней полосе – конец июня, в более северных регионах – середина или конец июля). Плоды, трехгранные черные семянки, образуются к началу или середине осени.
    
    Лук-порей является относительно зимостойкой культурой. При дополнительном утеплении слоем торфа и опилок, а также при высоком окучивании, растения зимуют в условиях климата, характерного для средней полосы. К влаге лук-порей требователен, поэтому он лучше растет на высокогумусных и суглинистых почвах. Тем не менее, этот вид лука плохо растет на кислых переувлажненных участках.
    
    Польза лука порея
    
    Жемчужный лук (это второе ботаническое имя лука-порея) – чрезвычайно полезный для здоровья продукт. В нем содержится целая плеяда витаминов, а также биотин, минеральные соли, сера и эфирные масла. Порей рекомендуется при ревматических заболеваниях, подагре, мочекаменной болезни и ожирении.
    
    При регулярном употреблении в пищу он регулирует выработку ферментов в желудке и печени, нормализует процесс кроветворения и укрепляет иммунитет. Несмотря на свою пользу и питательность, лук-порей считается диетическим продуктом. В 100 г этого продукта содержится всего 36 ккал.
    
    Единственное противопоказание для применения порея в пищу – обострение гастрита и язвенной болезни желудка. Содержащиеся в нем эфирные масла могут раздражать слизистые пищеварительного тракта.
    
    Как вырастить лук-порей (видео)
    
    Лучшие сорта
    
    Чтобы насладиться пользой и замечательным вкусом жемчужного лука и заготовить его впрок, опытные овощеводы рекомендуют выращивать несколько сортов этого овоща с ранним, средним и поздним сроком созревания. Наиболее популярные сорта собраны в следующей таблице.
    
    Визуально отличить поздние сорта от ранних можно по внешнему виду растений, даже если высадить их вперемешку на одной грядке. У ранних сортов листья отходят от стебля под острым углом, и чем больше срок созревания лука-порея, тем больше угол между ними. У самых поздних сортов листовые пластинки располагаются практически параллельно к почве.
    
    Сроки и правила посадки
    
    Существует не так много способов выращивания лука-порея, точнее, их всего два – безрассадный и рассадный. Первый больше подходит для южных регионов, ведь только там температура почвы и воздуха позволяет растению завершить формирование корневой системы и наземной части. Второй идеален для средней полосы, сибирского и дальневосточного региона, а также для северных районов, так как там порею часто не хватает света и тепла для вызревания.
    
    Безрассадный способ
    
    Высевать лук-порей в грунт в южных регионах России начинают с 15 мая. При этом рекомендуется заблаговременно подготовить грядки, заправив их питательными органическими смесями и накрыв с осени черной пленкой, чтобы они быстрее прогрелись.
    
    Подготовленные (обеззараженные и пророщенные) семена высевают по схеме 12-15 х 15-20 см. Посадки хорошо проливают водой и накрывают прозрачной пленкой или куполом из поликарбоната (или любого другого светопроницаемого материала).
    
    Рассадный способ
    
    Рассаду лука-порея начинают сеять с середины февраля. Используют для этого обычные ящики или специальные кассеты с торфом (второй вариант предпочтительней из-за отсутствия необходимости в пикировке). Ранние сорта можно сеять на рассаду в начале апреля, но только при наличии обогреваемых теплиц.
    
    При посадке в ящики и теплицы семена располагают рядками с промежутком не менее 5 см. Расстояние между семечками порея в ряду должно составлять 2 см. До появления проростков рекомендуется ежедневно производить полив (в разумных пределах, не допуская застоя воды). В возрасте 4 недель рассаду лука-порея пикируют в горшочки диаметром до 5 см. Также важно соблюдать температурный режим, не допуская сильного нагрева воздуха и почвы. Рекомендуемая температура днем – до 20 градусов, ночью – не более 14 градусов. До конца апреля рассада нуждается в досвечивании фитолампами.
    
    Высадка в грунт при рассадном способе выращивания должна совпадать по срокам с окончательным установлением тепла. В средней полосе это последняя декада мая, в Сибири – первая декада июня.
    
    Подготовка почвы
    
    Для гарантированного получения урожая важно не только вырастить здоровую рассаду, но и подготовить грядку для ее дальнейшего роста. Для этого достаточно соблюсти несколько правил:
    1. Почва на грядке должна быть нейтральной. Для этого в кислую почву с осени добавляют известь или доломит, а в щелочную – немного торфа.
    2. Для повышения плодородия и физических характеристик грядку заправляют компостом или перепревшим навозом (6-8 кг на квадратный метр).
    3. Предшественниками лука-порея должны быть картофель, бобовые или тыквенные культуры.
    Для улучшения приживаемости рассады корни жемчужного лука обрезают на треть, после чего окунают их в глиняную болтушку. Глубина посадки должна составлять минимум 10 см.
    
    Совет! Высаживать порей лучше в отдельные лунки глубиной до 15 см. После помещения в них рассады вокруг растений образуется своеобразное кольцо, углубленное по отношению к плоскости грядки. Это защитит рассаду от неблагоприятных условий, а также облегчит подачу воды и питательных растворов непосредственно под корни растений.
    
    Как посадить лук-порей (видео)
    
    Особенности ухода
    
    Уход за луком-пореем состоит из набора классических агротехнических приемов:
    1. Полив – регулярный (не реже 3 раз в неделю) и обильный (чтобы промочить почву на глубину 7-10 см). Особенно хорошо порей отзывается на поливы в первой половине вегетации.
    2. Подкормки, которые совмещаются с поливами один раз в 2-3 недели. Для снабжения питательными элементами достаточно привычной всем дачникам органики – настоя куриного помета или коровяка, разбавленного водой в пропорции 1 к 20 или 1 к 8 соответственно.
    3. Окучивание, проводить которое необходимо не менее 4-х раз за сезон, а в идеале – раз в 2 недели. Это позволит получить более мощную ножку белого цвета. Рекомендуется проводить окучивание сразу после полива или спустя несколько часов после него.
    В остальном уход состоит из своевременных прополок и мульчирования междурядий хорошо перепревшим навозом или торфом.
    
    Проблемы при выращивании
    
    При возделывании посадок с луком-пореем дачники могут столкнуться с несколькими проблемами:
    - вирусными или грибковыми заболеваниями,
    - гнилями,
    - с нашествием вредителей.
    Чаще всего посадки терроризируют луковые мухи. Избавиться от них можно, добавляя в мульчу красный молотый перец и горчицу. Поможет избавиться от вредителя и высаженная в междурядьях лука морковь.
    
    Популярные рецепты
    
    Лук-порей используется в рецептах многих кухонь мира. Он применяется для приготовления супов, соусов, закусок и салатов, а также в начинку для пирогов, запеканок и жюльенов. Вот лишь несколько наиболее популярных и простых рецептов с луком-пореем.
    
    Запеканка
    
    Для приготовления этого не совсем обычного блюда потребуются:
    - для основы – 0,5 кг картофеля очищенного и отваренного, четверть пачки сливочного масла, 1 яйцо;
    - для начинки – по 3/4 стакана сметаны и тертого сыра, 30 г масла сливочного, 2 крупных стебля лука-порея, 2 яйца, немного специй (соль, мускатный орех протертый, перемолотый душистый перчик или паприка);
    - растительное масло для формы.
    Компоненты для основы превратить в пышное пюре и выложить в форму слоем не менее 1 см, закрыв дно и бока противня. Полученную основу смазать яйцом и поставить в духовку на четверть часа при 200 градусах.
    
    В это время порезанный порей обжарить на сливочном масле до легкой мягкости. Остальные компоненты смешать в миске и слегка взбить. На подрумяненную основу выложить начинку и залить сырно-сметанным соусом. Готовить запеканку полчаса при температуре не более 180 градусов.
    
    Суп с куриными фрикадельками и сыром
    
    Для приготовления 5 порций супчика потребуются:
    - литр воды,
    - 3 средние картофелины,
    - зелень порея,
    - средняя по размеру морковь,
    - сыр мягкий (желательно сливочный),
    - фарш из куриных грудок,
    - немного оливкового масла.
    На масле спассировать натертую морковь, лук и фарш, сформированный в виде маленьких шариков. По достижению их готовности посолить и поперчить содержимое сковороды. Сыр и картофелины порезать небольшими кубиками. В закипевшую воду заложить картофель, через 5 минут добавить туда пассировку с фрикадельками, а затем сырные кубики. Аккуратно помешивать суп до полного расплавления сыра. Снять супчик с огня и дать постоять минут 10.
    
    Лук-порей: уход (видео)
    
    Выращивать лук-порей порой нелегко, особенно в северных широтах. Однако все трудности с лихвой окупаются его пользой для здоровья и великолепным вкусом. Попробовать вырастить этот овощ на участке может каждый дачник. Главное – максимально точно соблюдать агротехнику и вовремя реагировать на признаки присутствия на грядках болезней и вредителей.
    
    Если вы решили вырастить лук-порей, но сомневаетесь в погодных условиях, можно попробовать выращивание через рассаду.
    
    Так вы сможете перенести в открытый грунт уже окрепшие саженцы, а мы, в свою очередь, поможем подобрать подходящие даты для посева семян.
    
    Когда высаживать семена лука-порея на рассаду
    
    Срок сбора урожая зависит от времени посева семян, поэтому при выборе оптимального времени для начала работы необходимо учитывать совокупность факторов, начиная от погодных условий и собственных предпочтений, заканчивая рекомендациями лунного календаря.
    
    🗺 В зависимости от региона выращивания
    
    В большинстве регионов лук-порей выращивают через рассаду, иначе от просто не успеет созреть из-за длительного вегетационного периода, причем сроки посева значительно разнятся по региональной принадлежности:
    - в Подмосковье и Средней полосе ранние сорта высевают с начала до середины марта, средние — с 20 февраля до первых дней марта, поздние в первую декаду февраля;
    - В Ленинградской области — примерно на 10 дней позже, чем в Подмосковье;
    - в Сибири и Зауралье климат переменчивый и суровый, поэтому посев преимущественно средних и ранних разновидностей проводят с конца марта-начала апреля;
    - на юге работу проводят рано, в конце февраля.
    🌗 По лунному календарю
    
    Для получения обильного урожая еще наши предки пользовались лунным календарем. Чтобы рассада активно росла и развивалась, не стоит сеять лук порей в новолуние и полнолуние: 1, 2 и 16 февраля, 1,2,3 и 18 марта. Работу лучше провести в такие благоприятные дни:
    
    Срок от посадки до переноса рассады в открытый грунт
    
    Порей хоть и довольно холодостойкий, но молодые растения еще не окрепли, заморозки могут погубить их. Поэтому в открытый грунт сеянцы переносят не ранее начала-середины мая, когда исчезнет угроза заморозков.
    
    Причем ориентировочные сроки нужно рассчитывать так, чтобы возраст рассады к моменту переноса в открытый грунт не превышал 2 месяцев.
    
    🧑‍🌾 Рекомендации по посадке
    
    При несоблюдении основных агротехнических правил, в лучшем случае, вырастет только скудная зелень, поэтому приведенные рекомендации нужно соблюдать довольно щепетильно:
    
    Подготовка семян
    
    Всхожесть любой культуры, в том числе и лука-порея, зависит от свежести семян, срок их выдержки не должен быть больше 3 лет. Перед посевом семена обеззараживают: пересыпают в марлевый мешок и погружают его в 1% раствор марганцовки на 30 минут. После чего семена промывают и замачивают в теплой воде на сутки. За это время оболочка набухнет и пробудится зародыш.
    
    Выбор грунта и тары
    
    Правильно подобранная тара крайне важна для успешного выращивания рассады лука порея. Растения после пикировки приживаются очень долго и тяжело, существенно сокращая драгоценное время на получение качественного урожая. Если корням не хватит места, вырастет ослабленная, мелкая рассада. Поэтому семена лучше сразу сеять в индивидуальные рассадные кассеты, с объемом ячейки на 1 семя не менее 100 мл, глубиной — порядка 10 см.
    
    Грунт должен быть питательным, легким и очень рыхлым. Лучший состав почвенной смеси — гумус + песок + торф + садовая земля в пропорции 1:1:3:1.
    
    Популярный у огородников лук-порей – полезный овощ с немного острым вкусом. Содержит необходимые организму человека витамины и микроэлементы. Выращивается в промышленных, фермерских и дачных хозяйствах. Для хорошей урожайности следует знать, как посадить лук-порей. Он имеет свои особенности посадки, роста, ухода в открытом грунте.
    
    Происхождение культуры
    
    Откуда появился этот овощ, доподлинно неизвестно. Селекторы склоняются, что родина его – Междуречье, так называется регион на территории Ирака и Ирана. Найденные археологами египетские манускрипты содержат сведения о том, что строители пирамид включали в рацион овощ, похожий на порей. Лук завезен в Средиземноморье из стран Азии, применялся в Риме, Греции, Европе. У предка современного порея луковица была более выражена. Сейчас культура выращивается повсеместно.
    
    Характеристики и описание порея:
    - двухлетнее травянистое растение;
    - относится к семейству луковых;
    - размножается семенами;
    - высота 0,4-0,9 м;
    - на первый год роста развивается корневая система, белая ножка вырастает до 12 см диаметром 2-8 см;
    - на второй год растение выпускает стрелку с семенами.
    Как выглядит лук-порей
    
    Другое его название – Жемчужный Принц. В России из-за особенностей выращивания и ухода лук-порей культивируют в основном в южных областях, но есть способы получить хороший урожай в других регионах. По частоте применения в питании уступает только репчатому луку и чесноку. В пищу используют свежим, отварным, тушеным, запеченным, маринованным. Вкус свежего овоща немного острый, но не жгучий.
    
    Высота растения от земли 0,4-0,9 м. Листья зеленого окраса или голубоватого.
    
    Цветки белые или розоватые, соцветие образует зонтик, похожий на большой шар, луковицу не формирует. Может отделить несколько луковичек-деток.
    
    Стебель толстый, белый. Листья длинные, растут пучком. Для наглядности на фото лук-порей:
    
    Сортовое разнообразие
    
    Известны ранние, среднеспелые и поздние сорта порея. К ранним относятся Хобот слона, Веста, Голиаф. Они созревают в августе, используются свежими или консервированными. Среднеспелыми являются Бастион, Победитель, Танго, Слон. Хранятся до 3 месяцев. Поздние сорта оставляют зимовать в земле, собирают ранней весной. Позднеспелый лук Карантанский, Элефант, Осенний гигант.
    
    Есть 2 способа, как вырастить лук-порей: из семян и рассады. При плохих климатических условиях выращивают из сеянцев, чтобы успел созреть. В южных областях почва прогревается быстро, поэтому допустимо сразу выращивать из семян.
    
    Полезные свойства и противопоказания
    
    Лук-порей содержит в своем составе натрий, кальций, железо, витамины A, C, E, H, группы B. Является диетическим продуктом, поскольку в нем мало калорий. Насыщен железом и витамином C. Это позволяет использовать овощ в профилактике и лечении анемии. Аскорбиновая кислота повышает защитные свойства организма, расщепляет жировые отложения.
    
    Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, создает благоприятные условия для развития полезной микрофлоры. Калий помогает регулировать артериальное давление. Эфирные масла лука-порея облегчают дыхание, помогают при гриппе, бронхите, сенной лихорадке. Овощ снижает высокий уровень холестерина, является профилактикой онкологических заболеваний (исключение – курильщики).
    
    Содержащиеся витамины, особенно каротин, укрепляют органы зрения. Лук выводит из организма шлаки и токсины, уничтожает болезнетворные микроорганизмы, помогает снять симптомы цистита. Обладает ранозаживляющим свойством, ускоряет метаболизм. Наличие фолиевой кислоты делает его полезным для питания беременных женщин.
    
    При наличии даже одного из противопоказаний стоит подумать, чем можно заменить порей в питании. Свежий овощ противопоказан при:
    - болезнях ЖКТ;
    - нарушении работы почек, мочевого пузыря;
    - мочекаменной болезни;
    - повышенном артериальном давлении;
    - индивидуальной непереносимости.
    В ограниченных количествах порей можно употреблять в пищу кормящим женщинам. Излишнее употребление овоща может вызвать головную боль. При диарее и повышенной кислотности желудка лук может усугубить ситуацию. При наличии опухоли, вызванной курением, употреблять нежелательно, поскольку может вызвать ее рост.
    
    Выращивание рассады из семян
    
    Порей – двухлетнее растение. Нежные листья, сочный стебель вырастают только на второй год его жизни. Но есть несколько способов, как вырастить лук-порей из семян за один сезон: ранний посев в парнике и предварительное выращивание рассады. У обоих способов имеются достоинства и недостатки, каждый огородник выбирает приемлемый для себя.
    
    Активный период роста 150-200 суток. Ускоряется этот процесс с помощью выращивания лука-порея через рассаду. Время посадки: конец февраля – начало марта.
    
    Семенной материал подготавливается, высаживается в отдельные емкости, баночки. Подросшая рассада переносится в грунт или теплицу (парник).
    
    Подготовка и посев
    
    Порею требуется предварительная посадка семян и уход за рассадой. Семена можно использовать 3-4 года после их сбора. Для получения большого урожая желательно брать молодые семена. Но для профилактики вирусных заболеваний, наоборот, полежавшие – только после 2 лет хранения.
    
    Семена лука-порея замочить в теплой воде на 25 мин., затем опустить в прохладную воду, достать. Иногда используется промывание проточным кипятком через сито с последующим окатыванием холодной водой. Далее завернуть во влажную ткань, оставить на несколько дней, периодически увлажняя. Это ускорит появление всходов. Перед посадкой семена немного просушить.
    
    Дальнейшие действия с посадочным материалом зависят от климатических условий, сорта овоща. В южных регионах раннеспелые сорта можно сразу высаживать в грунт. В остальных областях высеивать семена в заранее подготовленные емкости. Они должны быть глубиной от 12 см, обеззараженные, обработанные концентрированным раствором марганцовки. Важно, чтобы посадочному материалу было место для развития корневой системы.
    
    Емкости заполнить легкой перегнойной землей, немного утрамбовать, хорошо полить. Посеять семена через 5 см друг от друга, засыпать песком на 5 мм, сразу не поливать, прикрыть пленкой. Держать при 22-25C до появления рассады.
    
    Особенности ухода за рассадой
    
    Выращивание рассады лука-порея до всходов займет 2-3 недели. Потом емкости следует перенести в более прохладное место на 1 неделю (температура от 10C ночью, до 17C днем). Далее выращивать при ночной температуре от 13C и дневной до 20C. Важно обеспечить рассаде 12-часовой световой день. Для этих целей можно использовать светодиодные или фитолампы.
    
    Уход за рассадой лука-порея предполагает регулярный и достаточный полив. Высыхание почвы недопустимо. Через 1 месяц после всходов лук проредить, оставив между ростками 3-4 см. После того как порей вырастет на 10 см, подрезать рассаду через каждые 2 недели, оставляя эту высоту. Нужно сделать 2 подкормки: через 2 недели после появления всходов и за 1 неделю до высадки рассады.
    
    Внимание! Пикировка при выращивании порея нежелательна. Это может повредить маленькие корешки.
    
    Высадка рассады на грядки
    
    Выращивание лука-порея требует постоянного ухода: при выращивании сеянцев, после высадки в грунт. При соблюдении всех правил рассада дает крепкие саженцы со сформированными листочками. После высадки за саженцами также надо ухаживать, соблюдая правила полива, окучивания, подкормки. Нужно следить, чтобы не развивались вирусные, бактериальные, грибковые заболевания, не появлялись вредители.
    
    Когда сажать лук порей
    
    Растение должно быть окрепшим, корневая система – хорошо развита. В открытый грунт лук-порей следует высаживать, когда сформированы 3-4 листика. Обычно это происходит через 2 месяца после посева семян. Высота растения – около 15 см. При высадке рассады температура не должна опускаться ниже 0C даже ночью.
    
    Необходимо помнить, что заморозки губительны для молодого лука. Поэтому главным условием высадки является прогретая земля. В среднем – середина мая, через 55-60 дней после посева.
    
    За выращенной и высаженной в грунт рассадой лука-порея необходимо ухаживать и дальше. Есть сорта, которые остаются в земле на всю зиму, а урожай собирается весной. Их следует высаживать летом, и осенью уже можно употреблять в пищу молодой лук. Основной урожай остается до весны, при этом за зиму полезные вещества из листьев переходят в стебель, лук становится еще лучше.
    
    Подготовка грядки
    
    Перед тем как посадить лук-порей, необходимо подготовить грядки. Хорошо, если до него в этой почве росли помидоры, бобовые, картофель, капуста, баклажаны. На одно и то же место высаживать нежелательно чаще 1 раза за 3 года. Соседями порея могут быть свекла, морковь, клубника, сельдерей. С ними же можно чередовать грядки.
    
    Перед посадкой предварительно перекопать землю, удобрить. Если почва кислая (порей на таких не растет), можно добавить молотый известняк или доломитовую муку. Желательно заранее разметить линии высадки. Грунт не должен быть сухим, перед посадкой увлажнить, но не заливать.
    
    Технология высадки
    
    Важно знать, как правильно сажать лук-порей. Чтобы урожай был хорошим, выбирается светлое, открытое место, подготавливается грунт. Высаживать рассаду нужно в середине–конце мая, в некоторых регионах погодные условия позволяют это сделать в конце апреля, начале мая.
    
    На заметку! Перед высадкой рассады корни саженцев полезно для роста обмакнуть в болтушку: глина и коровяк (1:1) с водой.
    
    При высадке у рассады должно быть от 3 листочков. Предварительно обильно полить, подрезать корешки и листочки на 1 /₃. Высаживать в длинные V-образные борозды. Можно высаживать из индивидуальных емкостей в лунки. Заранее дно борозды хорошо взрыхлить, внести удобрение (например, навоз, золу). Между будущими растениями должно быть 10-15 см, а между рядами 35-50 см. После посадки луку-порею требуется уход.
    
    Прямой посев в грунт
    
    Еще один способ выращивания лука-порея – сразу из семян в грунт. Сроки высевания такие же, зависят от региона выращивания. Необходимо, чтобы почва успела прогреться, заморозки очень нежелательны, могут погубить урожай. Семена перед посадкой обработать: обеззаразить, также можно использовать раствор марганца. Замочить сначала в теплой воде, затем окунуть в холодную. Или сначала промыть горячей, а потом холодной водой. Подержать несколько дней в мокрой ткани, чтобы проросли.
    
    При посадке лука-порея в грунт почву необходимо предварительно подготовить (полить, удобрить, взрыхлить). Можно сделать V-образные борозды. Между рядами оставить примерно 10 см. Семена сеять на глубину 1 см. Высеивать лук-порей, только когда семена набухнут. Когда появятся всходы, их нужно немного притенить от солнечных лучей.
    
    В Подмосковье сажают лук-порей сначала в теплицы. Потом окрепшие растения выращивают на открытом грунте, обеспечивая уходом. Можно сажать лук с последующей зимовкой. В Сибири выращивание и уход за луком-пореем несколько отличается. Семенами в грунт не высеивают. Обязательно нужно вырастить рассаду, но высадить ее в землю следует не в середине мая, а в июне, когда нет опасности длительных заморозков. Для взрослого растения заморозки не страшны. Осенью можно не спешить убирать урожай. Используются раннеспелые сорта.
    
    На Урале посадка и уход за луком-пореем на открытом грунте значительно отличаются в разных его регионах: в Приуралье можно следовать правилам высадки лука, как в Подмосковье. а Зауралье схоже по климатическим условиям с Сибирью, там способ выращивания такой же.
    
    Особенности ухода
    
    Для получения большой урожайности с посадок важно знать, как вырастить лук-порей. Нужно соблюдать правила полива, внесения удобрений, окучивания. Порей плохо уживается с сорняками. Нужно следить за появлением вредителей и болезней, вовремя принимать меры. Далее более подробно, как ухаживать за луком-пореем после посадки.
    
    Главное условие успешного выращивания овоща – регулярный полив (каждые 4-6 дней), нужно орошать холодной водой по бороздам (1 ведро на 1 м 2 ). Чтобы сохранить влагу и не допустить роста сорняков, грунт между грядками покрыть соломой или торфом. Застой влаги также негативно влияет на развитие лука и может привести к болезням растения.
    
    Подкормка
    
    За весь период роста лука-порея его несколько раз подкармливают удобрениями с аммиачной селитрой, коровяком, золой или птичьим пометом. Через 2-3 недели после высадки в грунт между бороздами требуется пролить раствором аммиачной селитры (20 г), калиевой соли (15 г) на 10 л воды. Повторять каждые 2-3 недели.
    
    Перед окучиванием посыпать древесной золой: 1 ст. порошка на 1 м 2 . Подходят и органические удобрения: для разведения коровяка на 1 часть органики использовать 8 частей воды. Раствор из птичьего помета готовится в соотношении 1:20.
    
    Внимание! Азотсодержащие удобрения использовать нельзя. Азот вызывает гниение порея.
    
    Полив и окучивание
    
    После высадки саженцев в грунт или посева семян следует следить за поливом, не допускать застоя воды и пересушивания грунта. Первые 3 дня после посадки сеянцы не нужно увлажнять, потом поливать 1 раз в 4-5 дней. Лучше проводить полив по бороздам, сами растения не мочить. Почву посыпать соломой, сеном, высушенным навозом или торфом. Это сохранит влажность, убережет от разрастания сорняков.
    
    Выращивать лук-порей нужно при регулярном окучивании – за сезон 4-5 раз. Благодаря этому стебель лука (ножка) приобретает белый цвет. Почву рыхлить каждые 14 дней, сорняки обязательно убирать.
    
    Болезни и вредители
    
    Лук-порей вырастить на даче несложно, следует лишь соблюдать некоторые нюансы посева, выращивания, ухода. Но все усилия могут оказаться напрасными при заражении растений вирусами, грибками или поражении вредителями. Основные угрозы для лука-порея составляют:
    - корневой клещ;
    - скрытнохоботник;
    - луковая моль, муха;
    - журчалка;
    - нематода;
    - пероноспороз;
    - шейковая и бактериальная гниль;
    - зеленая плесневидная гниль.
    При заражении растущего лука-порея вирусами, грибковыми заболеваниями, поражении вредителями в большинстве случаев придется удалить пострадавшие растения. Для защиты посадок следует соблюдать следующие правила:
    - использование здоровых семян, лучше после 2-летнего хранения;
    - чередовать культуры растений, сеять лук на прежнее место только через 3 года;
    - сажать после картофеля, сельдерея, репы, капусты, огурцов;
    - перед посевом ошпаривать семена кипятком;
    - перед посадкой или во время подкормки в почву вносить Землин, Базудин или другие средства;
    - соблюдать правила полива, подкормки, рыхления, окучивания;
    - при необходимости опрыскивать инсектицидом;
    - по соседству можно сажать морковь или сельдерей;
    - чередовать грядки сельдерея и порея;
    - вовремя убирать созревший урожай;
    - соблюдать правила хранения;
    - с грядок полностью убрать остатки растений.
    Сбор и хранение урожая
    
    Желательно с порея, предназначенного для долгого хранения, не срывать листья во время роста. Собрать поспевший лук нужно до того, как температура опустится до -5C. Растения выкопать, немного просушить, руками убрать комки земли, при этом стараться, чтобы земля не загрязняла зеленую часть.
    
    Корни обрезать, оставив 1 /₃. Листья также можно подрезать, но для долгого хранения лучше оставить их длинными. Далее убрать лук на зиму, отсортировав все поврежденные и пораженные болезнями или вредителями экземпляры.
    
    Существует несколько способов, как хранить лук-порей:
    1. Хранение в ящике (ведре) с песком. Предварительно 30-40 мин. прокалить песок в духовке при температуре 200C. Перед закладыванием овоща песок слегка увлажнить, но не допускать, чтобы он стал мокрым. В ящик насыпать 5-7 см песка, вертикально поставить стебли порея. Досыпать еще песок, покрыв всю белую часть стебля. Накрыть крышкой, убрать в прохладное (около 0C) и влажное (80-85%) место – подвал, погреб. Если порей будет храниться на балконе, сверху накрыть ватным одеялом.
    2. В траншее на возвышенном месте. Вырыть траншею шириной 6-7 см, уложить в нее порей, присыпать землей, накрыть досками, оставив небольшие отверстия. В дождь и мороз сверху накрывать пленкой.
    3. В яме. Выкопать яму, в которой поместится весь лук в вертикальном положении. Загрузить порей, присыпать землей. В холода сверху закрыть сухими листьями. Желательно положить хвойные ветви на яму, чтобы отпугнуть грызунов.
    4. Парник. Можно поставить сооружение прямо над грядками порея. Лучше его предварительно выкопать и укоротить корни, это остановит рост, сохранит вкусовые качества. Нужно вкопать лук в землю наполовину, сверху собрать парник. Температура внутри должна быть не ниже 0C.
    5. В охлажденном или замороженном виде. Целые головки порея промыть, высушить, нарезать, сложить в пакет, наполнить воздухом, закрыть. Срок хранения – 1 месяц. Чтобы заморозить лук-порей на зиму, его также нужно вымыть и высушить, нарезать, разложить порциями и заморозить.
    6. Высушивание лука. Овощ промыть, просушить, нарезать, оставить на несколько дней при комнатной температуре. Сверху желательно накрыть марлей. Можно высушить в духовке в течение 15 мин. при 100C. Хранить такой лук герметично закрытым в сухом, прохладном месте.
    При соблюдении всех правил по выращиванию и уходу лук-порей дает высокую урожайность. Разнообразие сортов и множество способов сохранить собранный урожай позволяют обогащать рацион вкусным и полезным овощем в течение всего года. При использовании необходимо помнить о наличии противопоказаний к его применению.
    
    Сажать лук-порей на рассаду можно, но нужно соблюдать ряд простых требований по подготовке семян, их посеву и дальнейшему уходу. Этот метод имеет свои преимущества и недостатки, которые следует обязательно учитывать.
    
    Выбор сорта лука-порея
    
    При покупке семян в первую очередь следует обращать внимание на срок созревания растения.
    
    Раннеспелые сорта
    
    В длину вырастает до 80 см. Спустя 85 дней после посадки уже можно кушать.
    
    У него пикантный сладко-острый вкус. Данный вид лука хорошо переносит холодную погоду, редко болеет. С одного квадратного метра можно собрать до 5 кг. Созревание наступает спустя 4 месяца после посадки.
    
    Среднеспелые сорта
    
    Данный вид любит влажность, удобрения.
    
    Позднеспелые сорта
    
    Положительные и отрицательные стороны посева лука на рассаду
    
    Также минус в том, что полноценный урожай придется ждать дольше. Лишь на второй год лук приобретет необходимые качества.
    
    Когда сеять?
    
    Вегетационный период культуры длится около 200-210 дней в зависимости от сорта. Отсчитывается срок от дня посадки. Стандартно огородники советуют совершать посев семян лука-порея на рассаду в последние дни марта, тогда на постоянное место можно отправлять в начале мая.
    
    Если же климат в регионе суровый, то посеять на рассаду лучше в апреле, а в открытый грунт высадить только во второй половине июня.
    
    Правила посева лука на рассаду
    
    Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, нужно хорошо подготовиться к посеву и правильно совершить данный процесс. Ничего сложного в этом нет, просто необходимо четко следовать рекомендациям.
    
    Подготовка семян
    
    Перед посадкой обязательно подготавливают посевной материал, чтобы повысить его устойчивость к заражению патогенными микроорганизмами и увеличить всхожесть.
    
    Процесс подразумевает два простых действия:
    1. Поместить семена в слабый раствор марганцовки на 2-3 часа.
    2. Промыть материал, затем замочить его в теплой воде на сутки.
    Затем намочить салфетку и разместить на ней семена, накрыв сверху также влажной тканью.
    
    Оставить на 7 дней, чтобы проклюнулись, затем приступать к посеву.
    
    Подготовка грунта
    
    Можно вовсе не прилагать никаких усилий, а просто приобрести готовый грунт в магазине. Если же хочется сделать его своими руками, то нужно знать, что лук-порей не переносит тяжелую, плотную почву, особенно с присутствием большого количества глины.
    
    Огородники советуют готовить основу для рассады из:
    
    Выбор емкости
    
    Рассада лука негативно относится к пересадке, поэтому ее проблематично вынимать из ящиков для отправки в открытый грунт. По этой причине следует выбирать такие емкости, которые можно высадить в землю вместе с растениями.
    
    Наилучшими вариантами считают стаканчики из торфа или картона, а также торфяные таблетки. Они хороши не только тем, что облегчают пикировку, но и наличием в них полезных для культур веществ, улучшающих рост и развитие рассады.
    
    Правильный посев
    
    Посадка семян происходит просто и быстро. В подготовленные емкости с грунтом поместить семена, заглубив их на 1,5-2 см. Затем обязательно полить, используя отстоянную теплую воду.
    
    Уход за рассадой
    
    Мало просто посадить семена, нужно еще ухаживать за подрастающей рассадой.
    
    Правила полива
    
    Лук любит воду, но в меру. Почву требуется всегда поддерживать влажной, поливать по мере высыхания. Но стараться не допускать ситуаций, когда грунт остается долго слишком сухим или, наоборот, чересчур увлажненным.
    
    Если сильно заливать рассаду, то ее корневая система попросту сгниет.
    
    Температура и освещенность
    
    Если сделать теплее, то начнут образовываться стрелки!
    
    Освещенность также важна для луковой рассады.
    
    Пикировка и обрезка листьев
    
    Лук плохо переносит пикировку, поэтому ее лучше избежать. Сделать это просто – посеять семена в емкости, которые потом можно будет высадить на постоянное место прямо вместе с растениями. Это позволит предотвратить повреждение корневой системы.
    
    Обрезка луковых перьев же является обязательной процедурой. Она помогает активизировать рост и развитие мощных корней, формирование толстого стебля.
    
    А непосредственно перед посадкой в открытый грунт рекомендуется прищипывать верхушки примерно на четверть.
    
    Удобрение
    
    Первые раз вносить подкормку огородники советуют через 2 недели после появления первых ростков. Повторно удобряют за неделю до пересадки на постоянное место.
    
    Эффективно подкармливать лук раствором на основе птичьего помета. Для его приготовления нужно залить сырье теплой водой в соотношении 1:20. При его использовании важно вливать прямо под корень, не попадать на листья растений!
    
    Возможные проблемы
    
    Лук-порей достаточно устойчив к болезням и атакам вредителей, но все же риск столкнуться с данными проблемами есть всегда.
    
    Заболевания
    
    Среди болезней, которые могут поразить рассаду, выделяют следующие:
    
    Чтобы предотвратить появление болезней, нужно следить за уровнем влажности, температурой, не слишком увлекаться удобрениями.
    
    Также важно регулярно проверять рассаду на предмет подозрительных изменений, чтобы своевременно выявить заболевания, предотвратить их распространение.
    
    Вредные насекомые
    
    Из вредителей в первую очередь отмечают луковую муху. Ее личинки способны уничтожить рассаду за короткий срок. Но, к счастью, предотвратить ее появление очень просто. Достаточно поставить емкости с луком и морковью по соседству. Такие мухи не любят запах, который источает морковная ботва.
    
    Еще среди вредных насекомых выделяют трещалок, которые делают отверстия в листьях лука, что впоследствии приводит к их засыханию и гибели. С ними также справляются путем обработки спецсредствами.
    
    Пересадка в открытый грунт и дальнейший уход
    
    При пересадке рассады на постоянное место, нужно соблюдать следующие рекомендации специалистов:
    - между растениями выдерживать расстояние не менее 10 см, а между рядами –35-40 см;
    - заглублять светлую часть стебля полностью в почву;
    - придерживаться оптимальной глубины посадки в пределах 20 см;
    - после высадки землю хорошенько уплотнить, а потом обильно полить.
    Правила ухода за луком простые. Требуется регулярно полоть грядки, избавляя от сорной растительности, а также поливать по мере подсыхания почвы. Не стоит забывать и про рыхление грунта, оптимальная глубина – до 5 см.
    
    Если есть необходимость, кустики прореживают. Для того чтобы белая часть лука была наиболее длинной, следует периодически окучивать растения.
    
    Таким образом, выращивание рассады лука порея в домашних условиях – вполне реальное дело, никаких сложностей этот процесс не вызывает. Главное, соблюдать правила подготовки к посеву и дальнейшего ухода за растениями.
    
    Читайте также: